麻辣燙作文（通用18篇）
無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編精心整理的麻辣燙作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
麻辣燙作文 1
出門在外總會不習慣吃那邊的菜，特別是我爸爸總是喜歡吃家鄉的菜——白米飯加幾個小炒
每次去香港玩，我爸都會帶我們去一個叫“中國廚房”的'餐廳吃飯，因為那里有他吃得慣的菜。而我則喜歡到“大食代”美食廣場，因為那里吃的東西好多而且價格實惠。這次我硬要爸爸到“大食代”去吃一次。我給爸爸點了個牛肉醬飯，他說雖然不難吃但還是想吃白米飯加菜。第二次又在我的堅持下去了那里，這次我給爸爸推介了麻辣燙加一個白米飯，沒想到他會愛上了麻辣燙。首先，他選了一樣一樣自己喜歡吃的食材，叫廚師給他下最辣的，5分鐘后一鍋香噴噴的麻辣燙就出來了，爸爸趕緊狼吞虎咽的吃了起來，看來味道不錯，他還叫我們也償償他的，一個勁地說他的好吃、他的鮮~~，我很高興這次給他點對了。
第三天，還沒等我們決定到哪吃飯，他主動提出要再去“大食代”吃，又照例點了個最辣的麻辣燙，一會兒稀里嘩啦吃個精光。結果回到家里爸爸覺得吃什么都不鮮美，還想著那個麻辣燙，哎！爸爸，你的口味又加重了。
麻辣燙作文 2
昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去廈門旅游回來了，由于上個星期天一起去買衣服的時候說好了等她回來時去萬達的優衣庫看衣服，她還帶了一盒廈門的餅干給我們吃。
老媽11時的時候把我們送到萬達，她大約11點半到麥當勞，我門到了麥當勞后，聊了一會兒去哪里吃飯，姐姐就提議我們去吃麻辣燙，因為好久沒吃了。那家店在星動力旁邊的那個大門一直直走，就到了。進去之后，我們選了自己愛吃的菜，姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西，戴丹燕選的'東西和姐姐差不多，她們兩選的幾乎都是素的。雖然我也選了很多東西，但我選的大多數選的是葷的，我選的了3串里脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買了3瓶飲料，2元一瓶，這么多東西一共40元，老姐請客。老板問我們要不要加辣，我們說不要，老板說：“吃麻辣燙不麻不辣怎么能叫麻辣燙呢？”我說：“因為我們跟別人不一樣，是特殊的人。”我乘老板在燒我們的午飯時，我四處觀察了一下那里的環境，那里很干凈，桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。
不一會兒，就燒好了。湯沒了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來，把它們都夾進自己的碗里，又把湯舀進了自己的碗里。姐姐也把湯舀進了自己的碗里，加了一點自己選的菜進去，還加了一點醋進去。我不停的說：“姐姐愛吃醋，姐姐愛吃醋……”我吃的時候，看到了一種透明的、粗粗的面，很多根橫放在像一條小溪。一起盆里的菜漸漸消失了，都跑到了我們的肚子里去了 。
這家店的麻辣燙真好吃啊！我以后還要來這兒吃。
麻辣燙作文 3
我的家鄉有很多風味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷、菜市場旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上，放一個爐子，爐子上放一個大大的鋼桶，里面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來歇一會兒，涮幾樣自己最愛吃的菜，會立刻覺得神清氣爽。
麻辣燙的確麻辣，吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的。看，大碗里盛滿了漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，五彩繽紛。湊上去聞聞，那香辣味直沖腦門兒，口水直往肚里咽。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。顧客把挑選好的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放入一個高高瘦瘦的漏勺里，再把漏勺掛在桶邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然后拎出漏勺，來回晃動幾下，把菜熟練地倒入一個大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的'面前。
慢慢咀嚼，細細品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管直到胃里，辣得到位，麻得舒服，真是一種享受啊。
據說，麻辣燙起源于長江之濱，是船工和纖夫創造出來的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山一帶，水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，抬些干柴生火燒鍋。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙一下就吃，滋味美不可言。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝。路人可以圍著擔子享用美味的麻辣燙。
麻辣燙漸漸上了岸。現在，麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優點名揚大江南北，成為大眾喜愛的小吃。
麻辣燙作文 4
說起麻辣燙，還得先從我媽說起。麻辣燙可是她的最愛啊！一個月不吃，她心里就不舒服，弄得我老爸總是說什么麻辣燙是不健康的食品啦，吃多了會得什么什么病之類的.話。這時老媽就有理由了：“我又沒老吃，一個星期吃一次你說說也就罷了，我才一個月吃一次！”哎呀呀，反正就是媽媽去吃時，他從來不奉陪。
說實話，一開始，我也不怎么喜歡麻辣燙。記得小時候老媽給我吃了一塊，媽媽呀，太辣了，眼睛都辣紅了，連喝幾口冷水才慢慢不辣，從此我對麻辣燙產生了恐懼感。可能是因為我天生怕辣的關系吧。可因為老爸死活不肯去，媽媽自己一個人也不想去，所以她只好帶我去。每當我不想去時，她總是軟磨硬泡：“好兒子，乖兒子，陪媽媽去一下，ok？大不了你吃燒烤……”弄的我不得不去，當然，還有一點是我喜歡吃燒烤。
有一天，媽媽對我說：“你就吃一點吧，不放辣，總可以吧。”我答應了。吃了一小口。哇！太好吃了。于是我把整碗全吃完了，恨不得再來一碗。我真后悔以前為什么不早點感到麻辣燙好吃，媽媽看出來了，笑瞇瞇的對我說：“總算找到知音了。”我忍不住笑了起來：“媽媽你真逗啊”
通過這件事讓我明白，做什么事都要勇于嘗試，不然你永遠也嘗不到你喜歡的東西。
麻辣燙作文 5
麻辣燙，我相信大家都吃過吧！把一串串早已串好的食物放到開水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的.麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時，也有酸甜苦辣。
今年六一兒童節那天，我們學校里搞活動，到下午12點就結束了，我就想：今天是屬于兒童的節日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三個好朋友，我們就出發去浦東游泳館了。
就在出發時，蔡子豪爸爸說：“我帶你們過去吧！”“好的！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上，我們個個都滿臉堆笑，有時我們互相還開開玩笑。我對蔡子豪說：“‘猴子’，待會打好點。”“好的。”蔡子豪說。
到了游泳館，買好票后，就激烈的開始打了。一上來，因為還沒進入狀態，所以老是要撿球，后來我們打得好了。我發球后，蔡子豪把球輕吊到網前，我步伐快速地移動到網前接住了球。“他跳起來了，”周之昕說，“小心！”我接住了蔡子豪的扣球，反而導致他回球下網，我和周之昕贏了。
打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說：“我們以后再打吧！”“好啊！以后約好時間。”王靖怡說。再回去的路上，我們仍然喜笑顏開。
我們四個人在一起是那么開心，那么歡快，那么有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。
麻辣燙作文 6
嘿嘿，老師讓寫日記，說什么看著周圍，身邊的事物來寫，如麻辣燙、小攤、小店，一聽到麻辣燙，我就垂涎三尺了，說吃就吃，說寫就寫。
放了學，我就嚷嚷著要吃麻辣燙，我說：“媽，帶我去吃麻辣燙唄，我要寫日記的。”媽媽聽了，說：“寫日記，還能寫麻辣燙?行！走！”迎著稀瀝瀝的小雨，我們來到了古礦西區的一個三輪車的'攤前。我經常來這吃麻辣燙，店長也認識我，我過去熱情的打了招呼，店長看到我，點了點頭，這個店長瘦瘦的，高高的，笑起來是個月牙眼，看起來很精明。今天，過去只見他穿著個藍色褂子圍裙。在手忙腳亂的拿著菜，他說了一聲：“吃什么，拿吧。”（就是把菜放進一個小籃子里）邊說還邊給我個小籃子，我挑了我最愛吃的獅子頭，苦菊，芋頭粉......
我們坐在三輪車后的桌子旁耐心等候。有兩張桌子，旁邊坐了許多人，吃得津津有味，讓我在一旁看著直流口水，等時沒事做，看到這個電動三輪車，想起以前來吃時還是搭個小棚子，現在都買上三輪了，還是電動的，這個小生意做得還不錯嘛！這時，菜好了，終于可以吃了，三個大大的獅子頭美味極了，加上可以敗火的苦菊，真是“美味佳肴”呀！要不是我還沒寫作業，也快下雨了，我一定會慢慢地，仔細的品味。現在只能“囫圇吞棗”了。
這篇日記大功告成，麻辣燙這美食已記在心上了。
麻辣燙作文 7
星期天，爸爸帶我去吃牛肉拉面，我說我要吃麻辣燙，老爸說不過我，只好帶我去吃“四川麻辣燙”。
麻辣燙的小攤上彌漫著一股濃郁的香味，這香味就像此事一樣緊緊地把我吸在攤前。攤上架著兩個長方形的托盤：一個是放的辣味的`麻辣燙，一個是放的不辣的麻辣燙。兩個盤子除一個放辣椒，一個沒放辣椒以外，其他配料基本上是一樣的。調料水沸騰著，咕嘟咕嘟的冒著泡兒，就像趵突泉一樣。調料水上面都漂著一層油。“泉”里浸泡著許多好吃的：什么蝦卷，牛肉啦應有盡有。他們全都穿在竹簽上，看著就叫人垂涎欲滴。日記大全
見此美食，我迫不及待地拿了幾串肉和菜，再拿來夾子把竹簽抽出來，把食物放在碗里，又盛了半碗調料水，然后再把芝麻醬，辣椒油，孜然粉等調料抹在了食物上。最后我和老爸端著冒著熱氣的食物找個地方坐了下來，準備開始大吃一頓。我們把麻辣燙送進嘴里。那味道堪稱一絕：麻，辣，燙全部融入到食物中去了。這下子我終于明白了這玩意兒為什么叫麻辣燙了。我一邊貪婪的吃著，一邊連聲稱贊麻辣燙的味道就是好，什么東西的味道都比不上它。我吃得滿嘴流油，老爸打趣地說：“就你這吃相，就連豬八戒看到也得兒甘敗下風。”人人都說麻辣燙“一辣解三饞”，今日一嘗，果然名不虛傳。
吃麻辣燙實在太過癮了，下次我還要再吃一頓。
麻辣燙作文 8
麻辣燙不僅味道好，看相也好，因為吃的菜是各種各樣的素菜組成、用的湯汁調料有辣油、甜醬等調制而成，人們可以根據自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。
麻辣燙的做法十分的簡單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰柜里或保鮮區挑選自己喜歡吃的'東西，將這些挑好的品種放進籃子里，然后交給廚房的窗口。這時候麻辣燙的老板會將漏勺中倒進客人們端來的食材，放入滾燙的湯鍋里進行侵泡，大約過五分鐘后，麻辣燙的老板提起漏勺，甩一甩放進預備好的碗里，加上湯汁，根據每個食客的口味自行加入各種調料汁后，這時候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現在人們的眼前了。
我也端著熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時一陣陣香味彌漫開來。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看著那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚丸是米白色的，個個都是十分的潤滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進了我的肚子里，再喝著那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個精光。
這就是舌尖上的美食——麻辣燙。
麻辣燙作文 9
今天早上，我陪姥姥去超市買東西，我忽然發現自己家附近不知什么時候多了這么多得小吃店，各種小吃應有盡有：麻豆腐，豆汁，焦圈，糖耳朵，炸糕……可最受歡迎的竟然是我從沒吃過的麻辣燙！
我從小到大幾乎什么小吃都吃過了，可就是沒有勇氣吃這么辣的麻辣燙。所以我看到后沒有想吃的欲望。就在我從小店后走過的一剎那，我竟像著了魔似的，不由自主的走過去，那種香味令人難以抗拒。一群二三十歲的姐姐，阿姨，在那里津津有味的吃著沾滿辣椒的肉串。我疑惑的問她們：好吃嗎？她們都停不下嘴來，埋著頭“唏溜唏溜”的`接著吃，好像沒有感覺到我的存在。當我第二次問的時候，一個大姐姐終于回答了：“好吃！你也來一串吧！”可我看見鍋里那一個個張牙舞爪似乎要朝我撲來的紅色水泡時，我又退縮了。“沒事！好吃！”那個大姐姐說。我本來想放棄的，可那個誘人的香味再次把我的饞蟲勾起來。我鼓起勇氣要了一串。我咽了咽口水，咬了一大口。“哇！好辣！”我不停的用手在嘴邊扇風，喘著粗氣。不過味道真不錯！我又要了一串！雖然有些辣，卻越吃越過癮。寒冷的天氣里最適合吃辣東西了！在我吃的過癮時，姥姥說：“該回家了！”于是，我戀戀不舍的離開了。 小小一碗麻辣燙也有不少文化。顧名思義，麻辣燙就是又麻又辣，所以有暖胃的作用，聽說還能去風濕呢！
雖然我只吃了小小一碗，就出了滿頭大汗。雖然在寒冬時節，卻一點也不冷！
麻辣燙作文 10
昨晚路過一家久違的麻辣燙，終是沒能抵抗美食的誘惑，于是跑進去消息了。
我很喜歡他們門口的那句廣告詞：一個人的美味火鍋。
想想還真的是，其實這麻辣燙可不就是涮火鍋有點像嘛，重點是你要現吃，如果是打包外賣啥的，那味道就不一樣了，尤其是如果你點了面條的話，那可能就糊了。
每次去的時候，我都會盡量挑一些平時很少吃到的菜，就是平日里不怎么買的，像是一些平菇呀，日本豆腐、還有筍尖、蓮藕之類的。
就是想嘗試一下新口味，不過他們的調料味很好，就算是再普通的.素材也給煮的很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點麻辣燙解饞，可味道還是不及人家。
只是簡單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱重，有的是按個算。賬單出來，27元。
還可以，我看到旁邊一女孩花了35元，估計是葷類拿得多了些吧。
店的顧客不少，有兩閨蜜一起的，也有小情侶，也有幾個兄弟一起的，估計都是喜歡上這家的口味。
不一會我的那一份就上來了，沖著那香氣，我放下手機，很專注地吃，只到肚子撐的不行。
果然還是點多了，可又舍不得剩下，硬著頭皮都吃了。
看來真是不能太過貪婪，寧愿點少一些，少花點錢，可以下一回再吃嘛。
這就是所謂很寫實的，吃一塹，長一智吧。
麻辣燙作文 11
小時候，我家門口每個星期天都會來一位賣麻辣燙的大叔，挑著熱騰騰的鋁鍋和爐子，鹵香四溢，牽著我的魂。他很高也很壯，扁擔都被他的肩膀頂彎了。
每當星期天，我總是將儲存一星期的零花錢拿出來，一聽到這位大叔用洪亮的'嗓門叫道：“麻辣燙，又香，又辣，又燙。”，我便像離弦之箭一樣跑出家門，買上一碗麻辣燙解饞，在冬天如果吃上一碗麻辣燙呀，身體就會感到暖和極了，整個冬天都不用愁了。
我最喜歡往麻辣燙那放苕粉、火腿和菠菜。有一年冬天，外面下著鵝毛大雪，還冷極了，就算在屋內也感到寒氣逼人，我們正愁著吃什么好呢?突然我想起來今天是周天，賣麻辣燙的大叔應該來了吧?我提議去買湯汁濃厚的麻辣燙，爸媽都同意了，我們一家扛著寒風，向賣麻辣燙大叔攤位走去，我們每人點了滿滿一碗。開吃了，我用筷子夾住苕粉往嘴里送去，哇!苕粉猶如一條絲帶在我的口中喉嚨里游蕩著。我輕輕地咬了一口香腸，Q彈調皮，頓時心里暖烘烘的，我又抿了一口菠菜，細膩絲滑，湯汁充盈我的口腔，我吹了吹湯喝了一口，頓時全身充滿了活力，熱血沸騰，小店外寒風刺骨，毫無生機，小店內溫暖至極，生氣勃勃突然一陣冷風襲來，吹拂著我的臉，居然感到凜冽的寒風變成和煦的春風蕩漾著我的心……
那年冬天過后，我便搬了家，一直沒有見過那位大叔和大叔家的麻辣燙了，此刻腦海里仿佛出現了那位大叔叫賣的聲音：“麻辣燙喲，又香，又辣，又燙。”
麻辣燙作文 12
自從上了大學之后,我發現我接觸到了很多新鮮的東西吃到過我以前從未吃過的東西，發現了更多有趣又好玩兒的東西。可謂是開闊了我的眼界呀！畢竟大學里匯聚的都是來自五湖四海的同學們，有來自不同地區的人，我們相聚在一起，有了更多共同的話題，一起探索發現更多新鮮有趣的事情，豐富了我們的大學生活。
從飲食上來說，我來自廣西,就讀的大學也在我們廣西這,距離家也不遠，所以對當地的飲食還是比較了解的，不像來自外省的同學們那么陌生。但學校里面的飯菜也匯聚了全中國各地區的特色,有來自天津的煎餅果子、陜西西安的涼面、涼皮、東北的麻辣燙、冒菜……各種美食擺在我們眼前，供君選擇。
我最喜歡的就是麻辣燙了，我從未想過那么多的食物放在一起煮，它的味道那么美味,香氣撲鼻,看上去就很有食欲。于是我在學校里就經常吃這的麻辣燙,回到家后自己也嘗試買了材料回來決定在家里面自己動手實踐,做一個簡單版的麻辣燙,比外面的還干凈、便宜,想吃什么食物就加什么食物，不用擔心價格。
我買了郫縣豆瓣醬、牛奶、蔬菜、火鍋底料等食材,根據視頻上的`步驟一一實踐，最后的效果還不錯，雖比不上學校里的那么豐富,但它也擁有屬于自己的特色,低配版麻辣燙就那么簡單輕松的完成了，好吃又實惠，喜歡麻辣燙的朋友一定要在家里自己動手試試看,說不定比外面賣的還好吃。
麻辣燙作文 13
我的家鄉有許許多多的風味小吃，紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面……然而讓我最難忘的是麻辣燙。
大街小巷，菜市場旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車上，放一個爐子，爐子上放一個大大的'鋼桶，里面裝半桶湯，熱氣騰騰。車上有好幾十種菜，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾個小椅子。如果你走累了，坐下來休息一會兒，品嘗一下自己喜歡的麻辣燙，你會立刻神清氣爽。
麻辣燙的確是辣，吃過還會讓你覺得嘴唇麻麻的，真是名不虛傳。看！大碗里盛著滿票著蔥花，油花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來。慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝幾口湯，那可真是一種享受哇！辣得到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗。
據說麻辣燙起源于長江之濱，最初的時候是船夫和纖夫造出來的吃法。行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，撥些野菜，放入花椒海椒等材料，涮燙一下就吃。后來碼頭的小販見這種涮燙方式有理可圖，便將菜品和爐具加以改造置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍著擔子享用起來。
現在麻辣燙是因為方便、自助的有點，成為喜聞樂見的小吃。
麻辣燙作文 14
說起家鄉的招牌美食，我會立馬想到火鍋。我最喜歡吃火辣辣的、爽到心底的紅湯火鍋了。每次路過火鍋店，我都會被空氣中飄來的香味香得邁不動步子，口水直流“三千尺”。
重慶火鍋又稱為重慶“麻辣燙”，能讓人品嘗到地地道道的麻、辣、燙。瞧，一說起火鍋，我的口水又來了，它會情不自禁地從舌頭底下冒出來。當服務員把鍋底端上桌時，鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的花椒、胡椒會緊緊地勾人食欲，我實在經不住那誘惑，肚子里的讒蟲開始“大鬧天宮”。等不及菜品上來，我會先撈幾粒胡椒嚼著吃，剛開始時，嘴里會感到一絲清香，再過一會兒嘴就會麻得不停顫動，盡管如此，還是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整張嘴都麻得不能動彈了。如果你忍住誘惑沒有嚼，算你運氣好，不然，你也會跟嚼的人一樣的狼狽。
鍋里除了鮮紅的湯和漂在湯上的`胡椒，還有數不清的大約五六厘米長的紅辣椒。有了辣椒的味道，火鍋味才會顯得更加“變態”，食后，那辣的感覺仿佛會讓人發瘋，有時會產生天旋地轉的錯覺。就算是最能吃辣椒的重慶本地人，也會“呼，呼，呼”地大口吸氣。由于鍋里的油十分多，湯里面的熱氣出不來，所以菜會很燙。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜燙傷了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃燙的東西對食道不好。
聽完我的介紹，你一定直流口水了吧？趕快來我的家鄉——山城重慶品嘗一下重慶“麻辣燙”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好燙！好爽啊”！
麻辣燙作文 15
俗話說：“民以食為天”，說到“食”，最令人回味的還是家鄉那鮮美的麻辣燙。
麻辣燙的顏色五彩繽紛。一份細細滑滑的閃著亮光的粉絲靜靜地躺在黑色的碗里，猶如絲絲銀線，一片片粉嫩的`肉和綠油油的蔬菜陪伴著粉絲，一些星星點點的油面筋和百葉結散落其間，著實好看。
麻辣燙的制作方法也非常簡單。來了客人，抓一把粉絲，放在鋼絲線做的漏勺里（當然，也可以選擇放面條），再放入有著高湯的鍋里燙并在另外一個漏勺里放入蔬菜和肉，燙上五分鐘，就可以出鍋了，在一個大碗里放上粉絲，然后擺上蔬菜和肉，最后澆上用許多香料制成的秘制湯汁，放上花椒，澆上紅亮的辣油，一碗色、香、味俱全的麻辣燙就閃亮登場了。
麻辣燙的吃法也很多。小家碧玉的女子用筷子挑上一兩根，放在嘴里，細細品嘗；身強力壯的漢子，挑起一排粉絲，狼吞虎咽的吃起來；頑皮可愛的小孩子，挑起幾條粉絲，轉動筷子，像吃羊肉串一樣擼著吃。而我的吃法與他們都不一樣，我吃粉絲時，總是先用勺子盛一些湯水，然后，挑起幾條透明的粉絲，放入勺子內，再將勺子放嘴邊，最后，“啊嗚”一口吃下去，頓時，湯汁立刻沾滿了我的嘴巴，幾條滑爽的粉絲在我的嘴里來回扭動，那個鮮，那個美，真是無法形容。
聽到這里，同學們是不是已經“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”了呢？心動不如行動，快來品嘗麻辣燙吧！
麻辣燙作文 16
麻辣燙是成都小吃，里面飽含了成都人民的風情。雖然這不是我的家鄉菜，但我吃過之后贊不絕口！
麻辣燙又自助又方便，是一個值得品味的小吃！
麻辣燙味兒好，看相也好。黃色的豆腐、碧綠的青菜、紅色的`火腿腸、還有泡饃散落在里面，喜歡吃粉絲的人，可以在里面加上粉絲，這樣味兒會更好！讓人看著真是口水直流！
三龍有許多麻辣燙店，“重慶麻辣燙”、“骨湯麻辣燙”等。只要客人來了，就開始燒水煮湯，然后放入客人點的菜，煮個3分鐘就好了。這是不是很方便！吃辣的人，還能放辣油。
有一天，我去“骨湯麻辣燙”店吃麻辣燙，我點了豆腐，青菜，雞翅，生菜，火腿腸，泡饃，粉絲。剛坐下來，3分鐘不到，一碗香味十足的麻辣燙就端上來了。
我先是用勺子喝了一口骨湯，“啊！”的一聲就出來了。這樣表示很好喝！吃泡饃時，我喜歡先把里面的湯擠出來，在慢慢的吃。吃青菜、生菜時，我喜歡從頭到尾的吃。但我吃豆腐就沒有那門文雅了！我先把豆腐分成兩份，再大口大口的吃。所以吃麻辣燙也是很有講究的！
我發現這家麻辣燙的生意冬天好，夏天不好。冬天的時候人山人海，夏天的時候寥寥無幾！因為夏天熱，麻辣燙也是熱的。而冬天不一樣，冬天很冷，如果加上這碗熱騰騰的麻辣燙就會很暖和。
我愛麻辣燙！
麻辣燙作文 17
很愛吃麻辣燙，只是因為它是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。
走在路邊，不時的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領毛衣的領子里，把手收到袖子里，背著重重的書包，嘴里不停的說著好冷啊！
一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面傳來，我又不由的走了進去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。
“我要10根麻辣燙。”
“馬上”
我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個小女孩拉住了我的手，然后又送開了，這時我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫著：
“姐姐你好，請到門口的`錢罐里交錢。”
霎時，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個小小的錢罐，那個讓我感動的瞬間。
我把2元錢放進了錢罐，突然發現，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時我看到了，在桌子上寫著，各位親愛的顧客，請到門口的錢罐里交錢。
看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂，這溫暖把我那好冷的語句感動，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？
麻辣燙作文 18
星期日，我和弟弟看完電影出來，肚子好像在抱怨了，我們就走進了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館，點了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好，等待著美味的到來。弟弟說，這是一個男子漢必須吃的小吃。
服務員端來一碗遞到我的面前，頓時一股辣味穿過我的眼簾，使我“熱淚盈眶”。我看了看，有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油面筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶，將四周環繞起來，黃色的油就像一朵朵黃昏時的云，將湯面點綴，從湯里散發出一縷縷白煙，粉絲晶瑩剔透，讓人真的感受到了“麻辣誘惑”！
我在等它散熱時，看到了麻辣燙的做法。首先將所有的菜分類，在長方形的鍋里放一個有六個方格的網子，每個方格里放上菜，朝里面加湯，從網孔之間滲透，再加點油進去，放上香菜，最后把網子拿開，所有的肉菜混到了一起，攪拌一下倒進碗里加上辣油，就成為一道美味了。
我開始品嘗佳肴，先從葷菜入手，將羊肉和湯一起吃進嘴里，感覺十分有彈性，鮮嫩多汁，讓人吃起來欲罷不能。粉絲讓我不禁聯想到了尼龍線，我將它“咻”的一聲吸進嘴里，軟軟的，像果凍一樣軟，又和冰淇淋一樣可口。當然，我覺得最好吃的.是那香噴噴的火腿片，邊緣是火紅色的，正面是粉紅的，像一個少女穿著火紅的舞裙在翩翩起舞。當細細咀嚼時，那香味立即噴發至口鼻中，美味極了。
我吃得滿嘴油鹽，有一種幸福的辣，果然像弟弟說的那樣，更像男子漢了，感覺有一團團熱火在心中燃燒，氣壯山河！
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