飯的故事學(xué)生作文
飯從哪里來？這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的問題，幾歲小娃娃也會(huì)回答，飯是用大米煮出來的；再問；大米是從哪里來的？也不難回答，大米是稻谷剝?nèi)タ窔さ漠a(chǎn)品，答案也很簡(jiǎn)單，稻谷當(dāng)然是農(nóng)民伯伯辛勤勞動(dòng)種出來的。我曾經(jīng)去許多學(xué)生飯?zhí)每纯辞嗌倌陚冞M(jìn)餐的情況，絕大多數(shù)場(chǎng)境都是，餐桌上琳瑯滿目，剩菜剩飯比比皆是，據(jù)管理人員介紹每餐都要收起幾大桶剩菜剩飯，白生生的大米飯被倒入臊水桶，多么的可惜啊！然而在許多學(xué)生飯?zhí)玫膲Ρ谏隙紡堎N有“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”的標(biāo)語，有的還配有畫圖。宣傳教育的作用并沒有起到多大的作用。浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象確實(shí)非常普遍，人們以為年年電視臺(tái)都在講糧食大豐收，而今市場(chǎng)上的大米品牌多樣，各取所需，保證供應(yīng)，沒有缺糧的危機(jī)感。給青少年學(xué)生們講述舊時(shí)代因?yàn)楸鸟R亂，因?yàn)樘鞛?zāi)，沒有糧吃的人們?nèi)绾坞x鄉(xiāng)背井，逃荒要飯的悲慘情景；50年代末三年大災(zāi)荒，沒有糧食，吃野菜仙米，上千萬人餓死的慘景。往往回答是；那是過去，那是歷史，那是上輩再上輩人的命運(yùn)，而今一切都變了，消費(fèi)是在拉動(dòng)內(nèi)需，糧食不成問題，國產(chǎn)不足可以向外國購買，泰國，越南的大米，加拉大的面粉，市場(chǎng)上處處可見，浪費(fèi)一點(diǎn)糧食，算得了什么！沒有經(jīng)受過災(zāi)荒，饑餓的人們，對(duì)糧食的危機(jī)和安全不會(huì)有太深感受，在甜水里泡大的獨(dú)生子女們更沒有，缺衣少吃的感覺。老人們提起吃飯，提起糧食，往往會(huì)追憶往事感慨萬千。
一個(gè)星期天，讀初中的小孫子問我；爺爺，老師要我們寫一篇“飯從哪里來的.短文”你過去在鄉(xiāng)下當(dāng)過農(nóng)民，一定能回答這個(gè)問題。于是我不假思索就把60多年前農(nóng)村傳統(tǒng)水稻種植，稻谷變成米的故事講了出來。
每年春節(jié)過后，二月初二文昌會(huì)，龍?zhí)ь^了農(nóng)村開始，育苕種，挑泥糞，平整秧田，清明前后就開始泡谷種，讓谷種生出初芽時(shí)便灑在平整好的秧田里，一天天秧苗長(zhǎng)出青葉，再施追一次農(nóng)家輕肥，讓秧苗長(zhǎng)得壯實(shí)；立夏至小滿正是農(nóng)村栽秧苗的大忙時(shí)節(jié)，農(nóng)田最需要水，常常遇旱，大家就來個(gè)互助合作搶水抗旱保苗，做到水田無空白，滿載滿插，才有豐收的希望；秧苗栽下去后要進(jìn)行田間管理，薅秧除草扯茅稗，施肥保水，五，六月是秧苗生長(zhǎng)最茂盛的時(shí)期，從稻子涵苞，出穗揚(yáng)花，到甩籽，都需要充足的陽光，如果遇上火風(fēng)，多雨都會(huì)影響水稻果粒的質(zhì)量。暑天溫度高，是水稻成熟好時(shí)節(jié)，立秋前后農(nóng)村開始收割水稻，邊打谷邊曬場(chǎng)，曬到谷粒放在牙上能脆想就可以入倉了。這短時(shí)期，農(nóng)村男男女女都有做不完的事，收集稻谷，還要把稻草曬干，綁在草樹上，以作為最忠實(shí)的農(nóng)民幫手——水牛的食糧。又是農(nóng)村蓋草屋的主要原材料。山上的瓜豆，玉米棒子也正是收獲時(shí)節(jié)，只有親手栽種過莊家的人，經(jīng)歷過汗滴禾下土的人，才知道粒粒皆辛苦。
水稻種出來了，要把稻谷變成白白的大米，也還有若干道工序。過去農(nóng)村都是山一家，水一家，過著自給子足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生活。要把稻谷變成米至少有八到工序，首先是用樏子退稻谷的糠殼，用米篩把余谷摶攏，再風(fēng)簸里去糠塵，然后運(yùn)去放在石碾里，用牛拉著石碾滾，一圈又一圈，把米碾熟，用風(fēng)簸去米皮。這樣才成為做飯的米。
當(dāng)然時(shí)代在進(jìn)步，而今栽秧苗有了插秧機(jī)，收割水稻用上了聯(lián)合收割機(jī)，減輕了繁重的體力勞動(dòng)，提高了工作效率。大米加工廠也用機(jī)器自動(dòng)化的生產(chǎn)，從稻谷進(jìn)去出來的就是打好包的大米。
對(duì)青少年一代進(jìn)行勤儉節(jié)約愛惜糧食的教育，不能只是口頭上泛泛而談，要組織他們?nèi)マr(nóng)村參觀調(diào)查，看看農(nóng)民是怎樣辛苦種莊家的，農(nóng)忙是還可以組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)，培養(yǎng)感情，熱愛勞動(dòng)珍惜勞動(dòng)成果；理直氣壯地講中國是個(gè)人口大國，我們?nèi)奔Z沒有任何一個(gè)國家可以拯救我們，要有糧食的安全感和危機(jī)意識(shí)。養(yǎng)成尊重勞動(dòng)成果，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費(fèi)的好習(xí)慣，真正從心底里認(rèn)識(shí)“粒粒皆辛苦”涵義。
各級(jí)各類學(xué)校學(xué)生的飯?zhí)靡惨芯抗芾矸椒�，如何讓服�?wù)更切合學(xué)生實(shí)際，把飯菜做的可口，讓學(xué)生吃得滿意，在數(shù)量上承認(rèn)差別，適當(dāng)調(diào)濟(jì)，加強(qiáng)宣傳，盡量減少浪費(fèi)。有的學(xué)校落實(shí)責(zé)任，光盤行動(dòng)見成效，一步一步培養(yǎng)良好的習(xí)慣，自然而然浪費(fèi)糧食之風(fēng)就減弱，珍惜糧食之風(fēng)氣就會(huì)漸漸形成。
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