我喜愛的美食作文（精選）
在學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的我喜愛的美食作文，歡迎大家分享。
我喜愛的美食作文1
如果有人問我最喜愛的美食是什么？我會毫不猶豫地告訴他——那就是廈門特有風味的“姜母鴨”。
是的，說起姜母鴨，那可真是歷史悠久呀。商朝時，它曾由一代名醫精心制作。由于它具有能讓血液流通的功效，因而倍受宮廷青睞，享有“宮廷美食”稱號！時至今日，姜母鴨有幸得以流傳，更是成為廈門一道特有的招牌小吃，深受海內外游客喜愛！而我也更不例外，是這位宮廷美食“姜母鴨”的鐵桿粉絲！
第一次見到姜母鴨，那是好幾年前的事了。記得那是一個冬天的晚上，爸爸下班回家。剛到家門口，人未進門，一股香氣便已搶先一步飄入家中，我循著香氣不自覺地來到老爸跟前，雙眼直盯著老爸的手提袋，口水不聽話地在喉嚨里發出吞咽聲，饞死我了！爸爸似乎也猜出我的心思，故意賣弄著提高袋子，大聲地說，“瞧！寶貝女兒，這是……”沒等老爸把話說完，我已一個箭步沖過去，一手奪過老爸手中的袋子。當我打開盒蓋時，光是那滿屋飄溢的鴨香與姜香已讓人垂涎三尺啦，哪還顧得上父母平日里的諄諄教導——“女孩子要有吃相”的要求，兩只小手已不聽使喚地抓起露在最上面的“大鴨腿”，迫不急待地先品嘗起來！
那味道那色澤至今仍記憶猶新——油黃發亮的外表冒著熱騰騰的香氣，沒等你開口品嘗，只那一縷的香氣便已讓人“唇唇欲動”。當你輕輕地咬上一口，里面的肉細膩而又入味，沒有半絲油膩的感覺，更沒有平時吃鴨肉那種咀嚼難咽的感覺，讓平時對肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷戀其中。那富有彈性的外皮更是一絕，就連我這個從不吃皮的挑剔小家伙也不由得豎起了大拇指，那味道簡直就是妙不可言，好吃到我幾乎不能用語言來描述。它渾身上下全都是寶，每個味道都是那么獨特，那么令人回味無窮，就連里面的'配料老姜，也讓我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鴨渾為一體的絕妙美味留給我細細品嘗……帶給我無限美味的遐想！
從此，這位絕對稱職的“宮廷美食---姜母鴨”便成為了我家的常客，有事沒事就來我家餐桌上一聚，帶給我們美美的生活享受！親愛的朋友，當你來到廈門時，千萬別忘了找個地道的小店，一品我們這道特色的廈門小吃——宮廷美食“姜母鴨”喲！
我喜愛的美食作文2
一聽到“爬猴”這兩個字兒，你肯定會驚恐地問：“‘爬猴’該不會是昆蟲吧？沒錯，你答對啦！你肯定又會問：“昆蟲能吃嗎？”但我卻可以堅定的回答：“我可以讓你愛上它。”
爬猴，它就是“大嗓子”歌唱家知了的幼蟲，又叫幼蟬猴。它的眼睛黑溜溜的，看起來像兩個珠子；而腿很像蟋蟀的腿。而它的蟬尾，又胖又大，很像一個粗筆尖。偷偷告訴你一個秘密哦，爬猴里面有肉，就藏在爬猴的背部和尾巴里面。而它的全身深土金色的，一油炸，顏色變得更深啦！
雖然這爬猴兒長得丑陋，但味道卻十分美味，光是聞起來就可以引出你的口水，就變成了“三千尺”啦！油炸爬猴一上桌，你就看到了它們的樣子：無數爬猴安靜的“躺”在碗里。它們的眼睛好像有神似的，讓你總覺得它們在“盯”著你。再看看它們土黃色的外殼，還有那奇怪的腳和腦袋，你是不是瞬間沒有了吃的欲望？沒事，菜不美，但味兒特棒。
我知道，看著這些長相不凡的爬猴，你肯定會吃不下吧？沒事的'啦，你只需閉上眼睛，聞它那醉人的香氣，在想象它美好的樣子，放入口中。這時你嘴里就會發出“滋粑”的聲音，同時也會嘗到一種說不出的美味，香脆可口，油而不膩。而當你吃到它的尾巴和背部時，就會感覺那里就像羊肉一樣，鮮美多汁。而這也正如我前面所說，那里就是它的肉。吃完之后你嘴里充滿了菜香。沒想到吧，原來這種“外丑內美”的昆蟲，竟還有美肉，甚至還勝過牛肉吧？再給你透露一下，這菜還含有豐富的蛋白質和營養呢。
說完它的味、形，該說說油炸爬猴的做法，否則你們就會天天去小吃店里跑來跑去。哦，對了，這菜看似簡單，但做法不簡單呦。
首先，把活知了悶死后，用手指將前頸撕破，先剝去頭皮；接著將胸脯皮分別向兩翅撕開，棄去翅膀；再將后背皮、前胸皮同時往下剝至腿部；最后棄去尾巴，整理成光雀；再用二指緊捏肋下腹部皮，將全部內臟從腹部擠出，剪去嘴尖殼和腳爪，洗凈晾干。將菜油放入炒鍋內，用旺火燒至七成熟，放入幼蟬猴炸五分鐘左右。待淮腦袋炸至呈白色、幼蟬猴浮起就可以撈出來了。再撒點椒鹽就更美味啦！
當當當當！這樣一盤飄香四溢的油炸爬猴就完工啦！我得趕快開吃啦，不跟你說了，拜拜！
我喜愛的美食作文3
民以食為天。面對美食，有誰能抵抗它的誘惑呢?我也不例外。我不完全是喜歡吃美食，而是喜歡到處收集美食。無論去哪兒旅游，回來時總能帶回來一大包一大包的特產。這可使我的弟弟妹妹們享福了。
有人問我，既然我吃了這么多地方的美食，那哪兒的美食是最好吃的呢?我是湖南人，自然是家鄉的美食最能引起我的味蕾的共鳴啦!俗話說得好：金窩銀窩，不如自家的狗窩。不過，這“狗窩”來形容咱們湖南的美食，還真是太不恰當了呢!
說到湖南的美食，大家腦海里浮現出的東西，首當其沖的便是臭豆腐了吧!這種異常奇特的東西，可是作為湖南的有名小吃，享譽國內外的呢!就連毛主席都十分喜愛它的美味，給予了它高度的評價：“臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。”的確臭豆腐其貌不揚，渾身炭黑，仿佛剛從煤炭井里爬出來的礦工似的，而且香味。名副其實。在沒有嘗過它的味道之前，你永遠不會覺得它能攀上“美食”這一串列表中來。我第一次接觸臭豆腐時亦有此感，我覺得，這玩意，就好似榴蓮，要看你喜不喜歡那種味道了。抱著試一試的心情，我嘗了一口，頓時覺得滿口的酥脆，一股濃郁的鹵味順著破開處流進我的口腔，使我不由自主地嚼了起來。外酥里嫩，再配合香菜的調料，我連連叫好，又多吃了好幾塊才肯罷休。我想，稱它為“美食”的外地人大概也都在品味它的奇異吧!
另一種美食，卻也稱得上“奇特”二字。而且，一聽到它的`名字，你就能立馬想到，它與咱中國的偉大領袖——毛主席有著不小的淵源呢!沒錯，它的名字叫做毛氏紅燒肉!說到這里，便不得不引出它背后的故事：那時就中國積貧積弱的年代，中國國民的物質基礎及生產力都很落后，每年都有很多人因此而死。毛主席他們家是富農，自然不會有挨餓的危險，但是他們吃肉的機會同樣很少，頂多一星期買回來一點肥肉，但是，毛主席的母親善于烹飪，便總在年節之時將精心烹調的五花紅燒肉奉上，得到了親朋好友的一致好評。后來，毛主席當政后，這項美食便在民間廣為流傳了。毛氏紅燒肉，葷而不腥，油而不膩，尤其是入口之后，停留在口腔那種黏黏的感覺，令人回味無窮。我想，能細心品味它的人，多半在品味它的歷史吧!
湖南的美食，僅僅是中國美食文化的一個縮影。管中窺豹，中華各種文化的博大精神，也可見一斑。
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