蟹黃湯包作文

蟹黃湯包作文錦集（14篇）

　　無論是在學校還是在社會中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的蟹黃湯包作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　蟹黃湯包作文 篇1

　　我摸著饑餓的肚子，抬頭看見了幾個讓人流口水的大字“蟹黃湯包”。

　　我走上前去，問到：“蟹黃湯包多少錢一個？”

　　“15元，15元”

　　“給我來一個”。我把15元錢遞了上去。

　　只見那個中年人熟練地把蟹黃湯包往身邊一扔，“咚”，剛好落在盤子里，他拿起一根吸管，往湯包的頂端一插，遞給了我，我小心翼翼地接過，打量起這個湯包，外皮十分地薄，在燈光下依稀可以看見里面流動的汁水，讓人垂涎欲滴，我剛想咬一口，爸爸連忙說，吃蟹黃湯包不能直接咬，要“先開天窗，后喝湯，最后吃光光”，像我這樣，說著爸爸用吸管在湯包頂端弄破了一個口子，這就是天窗……，還沒有等爸爸表演玩畢，我就拿起吸管，一插，一吸……啊！心急吃不了熱熱“湯包”，沒想到表皮冷冷的湯包里面那么燙，害的我舌頭都快起泡了……。

　　我只得小心地吸汁水，啊！太好喝了，蟹黃的鮮味全在里面，時不時能吃到一塊蟹肉，讓人吃了還想吃。

　　湯喝掉了，最后，我要吃光光啦！

　　我連皮和肉一起咬下去，蟹的.美味伴著薄薄的皮特別的香，并且油而不膩，我三下五除二，把它吃了個精光！

　　還沒等我回過神來，發現原來像潮水般的游人都止步了，人手端個盤子，到處是吸管吸湯的聲音，吃的那個香啊！

　　“秋風起，蟹腳癢”蟹黃湯包的美味是否也讓你垂涎三尺了呢？

　　蟹黃湯包作文 篇2

　　揚州有許多美食，如三丁包，燙干絲，肴肉，獅子頭，千層油糕，揚州炒飯，藕圓等等。但最讓我垂涎欲滴的還是蟹黃湯包。

　　揚州湯包雖然很有名，可終究要到瘦西湖邊兒的著名老字號“冶春”茶社品嘗才算得上美味，因為“冶春”茶社是一座久負盛名的百年老店。我們點了幾樣美食后就開始期待。我從來沒有吃過湯包，很好奇它是什么樣子？該怎么吃呢？真想它快點上桌呀！

　　正想著，幾小碟蟹黃湯包便端上桌了。湯包盛放在專門的白色小碟里，扁扁的，有精美的褶子，看上去，就像漂浮在水面上含苞欲放的睡蓮。這湯包一點不像成都的鮮肉包。鮮肉包的肚子鼓鼓的，很飽滿，并且蒸熟后很香，老遠就能聞到鮮肉里蔥濃郁的`香味。湯包沒有那樣的香味，它很含蓄地送給人們鮮美的湯汁。

　　我注意到在湯包旁邊，有一根吸管。把吸管插進薄皮里，小小地吮一口，便會感到濃濃的蟹黃味兒和鮮肉味兒在你的口里蔓延，一時間，你的味蕾全部都聚集在一起，讓你恣意品嘗。吸完湯汁后，就該吃皮和肉餡。但我實在太喜歡那湯汁，我又讓媽媽買了一個，再次品嘗了那濃而不膩，味厚鮮美的湯汁。

　　回到成都后，我仍然戀戀不忘那美味的湯包。因為它的美味早已美在了我的心中。

　　蟹黃湯包作文 篇3

　　你知道南京有哪些美食嗎？鹽水鴨、鴨血粉絲湯、糖芋苗等，都讓人垂涎三尺，而我最喜歡的是蟹黃湯包。

　　還記得我第一次吃蟹黃湯包的情景。當服務員端上來他們的“鎮店之寶”時，我驚呆了。這個蟹黃湯包比一般的湯包大好幾倍，它的皮是那么薄，仿佛吹彈可破，隱約可以看見里面的餡兒和湯，在燈光的.照射下閃閃發亮。我小心翼翼地把湯包拎了起來，它的大肚子直往下墜，真有分量。我輕輕地搖了搖，感覺里面“翻江倒海”。

　　該如何下口呢？我環顧四周，發現每個人的湯包上都插著一根吸管。我恍然大悟，也學著將吸管從湯包頂部插了進去。我正想用力吸時，媽媽連忙阻止我，笑著說：“小心燙著！”我含著吸管，輕輕吹了口氣，湯包立刻變成了一個大胖子。過了一會兒，包子不燙了，我輕輕吸了一小口。哇，湯汁鮮而不膩，真是美味極了！我迫不及待地大口大口吸光了湯汁，真是讓人唇齒留香、回味無窮啊！

　　喝完了湯汁，我用筷子將湯包剖開，咬了一小口，肥美的豬肉加上新鮮的蟹黃，那味道真是無法用語言來形容。我一連吃了三個還覺得不夠，但店里的湯包已經賣光了，只能下次再來了。

　　這就是我最愛吃的蟹黃湯包，聽了我的介紹，你有沒有垂涎欲滴呢？

　　蟹黃湯包作文 篇4

　　一提到南京，我就會想到南京的美食特產——蟹黃湯包，它的味道著實令人垂涎三尺。

　　記得第一次吃蟹黃湯包是四歲那年。那是個陽光明媚的早晨，爺爺和我去包子店吃蟹黃湯包，我們邁著輕快的步伐走向包子店。一陣伴隨著美食香味的秋風向我襲來。我區區一平凡兒童怎能抵擋得住如此魅力可佳的香味呢，于是便拉著爺爺的手如一匹奔馳的駿馬沖向包子店。

　　幾步跨到了包子店門檻上，放眼望去，吃客們的身影在蒸騰的熱氣中顯得忽隱忽現而擁擠，這也成了一道獨特的清晨風景。

　　我和爺爺好不容易找了一張小桌子坐了下來。趁著等待的工夫，我悄悄觀察起師傅的手藝來。他們專注地做著包子，似乎身旁的吵鬧聲和人群的擁擠都化成了空氣。只見他們熟練地將絲瓜狀的面團摘成均勻的小份，搓成條，壓成凹起到迷你小碗狀，再將那些流著金黃蟹油的餡飛快地灌進去，然后兩只手配合默契地捏著包子小姐的裙擺，這就可以上籠了。

　　我左盼盼，右盼盼，終于盼到了那鮮美多汁的蟹黃湯包。只見我如一只餓狼狼吞虎咽地吃起來，櫻桃小嘴立即塞得滿滿的，滿臉幸福樣。可一個不小心，舌頭給燙到了，爺爺立刻給我灌了一口水，并指正我說：“吃東西不能像餓虎撲食一樣，一定要細嚼慢咽——原因一不雅，原因二會噎到或燙到，原因三這樣就品味不到美食正真的味道了。明白了嗎？”

　　好一套吃貨法則，我小雞啄米般點頭，便開始了淑女吃法。我拿起筷子艱難地夾了個蟹黃湯包，優雅地咬了一小口，細細品味起來，油膩的湯水，嫩嫩的`肉和軟軟的包子皮融合，搭配得天衣無縫，這時爺爺說：“拌點香醋更美味呢，來！拌點？”“嗯！嗯！我也要拌！”我拿起小盤子，吃貨性又犯了。爺爺給我倒了小盤子的3/1，剛倒完，我便迫不及待地沾了點香醋，輕輕地咬了一小口，果然跟剛才的味道有些不同，那種酸酸的味道真是令人清爽了許多呢！到了最后，我咂巴著小嘴，舔了舔嘴上的油漬，打了個飽嗝，摸摸小肚皮，依依不舍地跨出了包子店店門。

　　怎么樣？聽了我的介紹，你是不是心動了呢，如果已經心動，那我就獻句金言：“心動不如行動，快趁著金秋蟹肥的日子里來品嘗品嘗吧！

　　蟹黃湯包作文 篇5

　　前幾天是十一小長假，爸爸媽媽帶我到江蘇揚州游玩。去之前，我和爸爸媽媽做了旅游攻略。揚州除了瘦西湖、大明寺、何園、個園等特色風景外，它的美食更勝一籌、享譽海內外。揚州美食是中國四大菜系之一的淮揚菜系，以選料鮮嫩、制作精細、調味清淡而馳名中外。我最喜歡的就是蟹黃湯包。

　　蟹黃湯包外形看起來像一只掏空了餡的新豐大包，有點扁、有點軟；包子皮白白的、嫩嫩的，像杭州春天里的白玉蘭；包子最上面有一個漂亮的旋兒，由很多皺褶組成，層層疊疊、整整齊齊，像杭州秋天的杭白菊；包子皮特別薄，薄得近乎半透明，隱隱約約可以看見包里的.蟹黃。

　　蟹黃湯包的吃法很獨特。老板告訴我們要“慢慢提、輕輕移、先開窗、后吸湯”，意思是要先用吸管把包子戳個孔，再吸包子里的湯。哇，我還是第一次聽說吃包子要用吸的，所以迫不及待地拿起吸管在湯包上戳了個小孔，往里面放了點醋，輕輕一吸，啊！湯汁熱熱的、鮮鮮的，妙不可言、回味無窮。特別是蟹黃和肉汁的美妙結合，從齒縫里往外鉆，整個嘴里彌漫著難以形容的鮮香滋味，我整個人都陶醉在這只湯包里了。

　　小朋友們，蟹黃湯包實在是太美味了，保證讓你吃完一只還想吃第二只。聽爸爸媽媽說，現在正是螃蟹最肥嫩的季節，用現在的螃蟹做出的蟹黃湯包也是最美味的，所以，有機會的話，大家快去嘗嘗吧。

　　蟹黃湯包作文 篇6

　　“金風九九，中秋早過，正當蟹肥時。”說到蟹，我最愛的就是蟹黃湯包了，現在正是時節，當然得去好好品味蟹黃湯包這一美味佳肴。

　　靖江“蟹黃湯包”是中華六大名點之一，享譽大江南北已有200年的歷史。其特點：稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多味美。剛出籠時“放在盤里如座鐘，夾在筷上像燈籠”，蟹油金黃，輕輕晃動，宛如一枚軟雞蛋。我和媽媽一起來到一家陳世榮湯包店，到了店里，撲鼻而來就是香味，我一邊聞著香氣，一邊觀摩著師傅的手藝，他們專注地做著包子，似乎一點不受四周的影響，熟練地將那發酵的精白面團摘成均勻的小份，搓成條，用手掌壓成薄薄的圓皮凹成小碗狀，將流著金黃蟹油的餡飛快灌進去，捏上褶子。

　　但另一師傅做的就十分不一樣，他用一個非常大的面皮澆上更多的蟹黃餡，讓人看了就直流口水，他把面皮邊用拇指和中指捏攏，就封住了包子的口，成了湯包的“頸項”。

　　很快，就等來了蟹黃包。先上的是一籠小巧玲瓏的，外形和小籠包沒什么兩樣，但隱約可見的`蟹黃和濃郁的鮮香使人垂涎欲滴。

　　媽媽為我講解了吃蟹黃包的“三部曲”：“輕輕提、慢慢移、先開窗、后吸湯”。也就是輕輕提起包子頂端，放進小碟子，再把蟹黃

　　包咬一口，輕輕地吸。我在碟子里澆上醋，放上姜絲，咬了一口蘸了姜絲醋的包子，香味就溢滿了口腔，金黃的蟹黃汁流到口中，已經不是很燙了，這還等什么，我不再細嚼慢咽，而是直接狼吞虎咽起來。

　　我吃著蟹黃湯包，想到了關于蟹黃湯包的歷史典故：傳說，蟹黃湯包在三國時就有制作。孫尚香因聽聞劉備死于白帝城，便投江自盡，東吳的尉役吳老頭弄了些蟹黃、蟹肉與豬肉拌在一起，作包子的餡來祭奠孫夫人，他對大家說這叫“蟹黃燙包”，但眾人聽作“蟹黃湯包”并一直流傳下來。

　　就在我吃得津津有味的時候之時，“巨無霸”蟹黃包來了，它直徑約有十厘米，整齊地布滿褶子，被熱氣籠罩著，皮雪白晶瑩，十分薄，像個鼓著臉的娃娃，讓人恨不得把她吃掉。

　　我拿起吸管，小心翼翼地戳在它頂上靠近中心的位置，把嘴湊過去一吸，立刻陶醉在了蟹黃的鮮美之中。香味一直從嘴里流到心里，包子慢慢癟了下去，直到吸干。

　　我用手拉開它的皮，哇，里面的蟹肉金黃，能看見一絲一絲的，甚至還有油在冒，一陣獨特的香味飄來，在我鼻腔中蔓延，一個字——鮮！。

　　我從皮的邊上咬起，十分有韌勁，香噴噴的，很快又吃到蟹肉，飄香四溢，不久，盆就見底了。

　　蟹黃湯包，真是湯包中極品，令人流連忘返！。

　　蟹黃湯包作文 篇7

　　秋季，一個金風送爽，丹桂飄香的季節，正是菊黃蟹肥時，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家鄉，有“湯包之鄉”美稱的曲霞，美味一絕的蟹黃湯包上市啦！

　　踏入小鎮，正值就餐時間，一陣陣微風把鮮美的湯味送到了大街的每一個角落，當然也鉆進了我的鼻子里，瞬間我“口水直流三千尺”，“真美味啊！”我不由得感慨。走進一家老店，一進大門，只見一個個大蒸籠上冒著熱氣，一股蟹香撲鼻而來，我的口水不自覺的又望外冒了。吃湯包的人排起了長龍一樣的隊伍，“老板，再來一籠”的聲音此起彼伏。再看店里，早已座無虛席。有的人明明吃飽了，卻還意猶未盡，好像在回味著。

　　一籠熱氣騰騰的包子上來，我抑制住自己想迅速解決它的欲望，先一飽眼福，仔細觀賞它。與普通包子不一樣，它扁扁的，胖胖的，薄得有點透明的'包子皮里晃動著黃澄澄的汁液，像一個“稀泥將軍’，看起來吹彈可破，實則牢固著呢。你用手碰一碰它，碰左邊，右邊鼓起，碰右邊，左邊鼓起，真像一個可愛調皮的娃娃。包子的上面一道道皺褶繞著中心，一道跟著一道，像一個大風車在旋轉著，好像在說“快來吃我吧，快來啊”。蟹黃的香味讓我忍不住開吃了。

　　蟹黃湯包有兩種吃法。第一種我給它取名“樂開花”。輕輕咬上一小口，黃黃的湯汁迫不及待地溜了出來，滿嘴都是蟹黃的味道，一個字“鮮”。我閉著眼睛，美美地感受著湯汁沁入你的每一個細胞，感受它帶來的美味。再咬一口，里面露出了金燦燦的蟹肉，我將蟹肉放入嘴中，咸咸的，鮮鮮的。摻雜著濃濃蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起來更有韌勁，更有味道。不過這樣吃一定要小口小口地咬，否則會汁液飛濺——燙傷你的嘴。第二種吃法是最安全的，老家有一種說法叫“先開窗，后吃湯”。就是拿來一根吸管，把湯包扎開一個口子，讓湯汁順著吸管緩緩進入你的嘴中，鮮味頓時充滿口腔，舍不得咽下……

　　怎么樣，看到這兒，你有沒有垂涎三尺呢？心動不如行動，快到我的家鄉——泰興市曲霞鎮來，淳樸的曲霞人歡迎你的光臨！

　　蟹黃湯包作文 篇8

　　皮薄、汁濃，味鮮的蟹黃湯包是名副其實的靖江名點佳肴，別有風味。幾乎每個去靖江的人都要去一品這個特色小吃。

　　八月末，我就去靖江品嘗了正宗的美味湯包。無論大酒店、小飯館，無不打著蟹黃湯包的招牌。

　　我們走進一家口碑很好的飯店，一品這風味小吃。不到七點半，店中已經有不少人，大家吃得津津有味，讓我更想品一品這湯包了。

　　沒等多久，第一籠上桌了。一開蓋，就冒出了一陣白氣，隱隱露出四個比碗口大的“胖家伙”，可看上去又扁又平。皮薄得可以隱隱看見里面的湯汁，讓人口水直打轉，很好吃的樣子哦！

　　我心急地等待著，服務員緩步端來了一瓶醋和一小盤刀工精細的姜絲。我急忙倒了點醋，夾了點姜絲，把筷子對準了期待已久的湯包，卻遲遲不敢下筷。這么薄的皮，能受得了我這一夾嗎？弄破了可太浪費了。

　　服務員阿姨好像讀懂了我面對美味只能看不能吃的“痛苦”，在我即將出筷毀了這一美味之時，迅速戴上手套，輕輕一捏，快速拎起一個湯包。湯包在服務員手中顯得有些軟塌塌，搖搖晃晃，透過皮兒能隱約看見湯汁這兒一撞、那兒一撞，湯包仿佛一個充滿了水的'氣球，好像隨時要炸了似的。“啪”一下，湯包已經四平八穩躺進了盤子，居然完好無損，這可真是個技術活，我真是大開眼界呀！

　　黑色的醋擁著白色的包子，加上黃色的姜絲點綴，讓人胃口大開。我學著別人的樣子，兩手托平盤子，小心湊上前，咬開一個一丁點大的口子，湯汁不等我吸，就自己迫不及待涌了出來，好燙啊！我不敢讓湯汁在嘴中久留，一入口就咽了下去，自然是豬八戒吃人參果——食不知其味了。我不敢大口大口吃了，只是一小口一小口細細品嘗。湯汁甜而不膩，略帶微咸。我品嘗著這美味，停都停不下來，很快，就吸不出一點兒湯汁了。

　　本來狀如滿月的湯包變得松松垮垮，成了一張平整的白紙。我干脆咬開一個大口子，大口吃著，咬了好久，才發現了餡料。蟹肉紋理分明，十分鮮嫩，吃在嘴里滑潤爽口，彌散著湯汁鮮香的美味。細細品，香！實在香！而且絲毫不腥，只有濃厚的鮮味了，這一絲絲的蟹肉不僅味兒好，還嚼勁十足呢！蟹黃的美味那就更不用說了，吃得我滿口生香，唇齒留鮮。

　　好吃！我忍不住又吃了一個，感覺味兒更美了。不過，湯包也僅僅是“湯飽”而已，不吃點別的，小心你的肚子咕咕叫哦！

　　蟹黃湯包作文 篇9

　　蟹黃湯包，泰州人應該無人不知，無人不曉了。無論是它的美味，還是那句讓人難忘的“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，一掃光，滿口香。”他與干絲一起，成了泰州早茶的代名詞。

　　相比干絲，蟹黃湯包的制作工序繁瑣的多，干絲只不過十步，而蟹黃湯包就不同了，竟多達四十多不，從此出就明顯卡女戶蟹黃湯包的制作困難程度了。

　　湯包最難制作的步驟有兩步。一是：取出蟹黃，蒸螃蟹必須是適中。時間，火候一定要嚴格控制。不然的.話，湯包就將不好吃。二是：制作豬皮凍，這件東西必須在前一天晚上準備好。為什么呢？因為沒了他，湯包將無法做，就算做出來也不會好吃。只會是一個普普通通的包子，根本算不上蟹黃湯包。

　　會賓樓的湯包，可以說是最好的包子，但是那兒的包子必須預定。只有預定才可以吃到。雖然難預定，但是味道我卻無法形容。那晶瑩剔透的湯包，皮如紙，清晰的看見里面的湯汁。香飄十里。我不忍心一口吞下，又怕小偷把它們偷走。咬下來一口，將汁水吮吸，再把蟹黃放入口中好好品味，最后把姜絲塞入，十分美味，如果再有一些鎮江香醋的話，那就更錦上添花了。吃進肚中，回味無窮，再拿一個，再一次品嘗品嘗這個讓人回味無窮的美味食品。

　　哎呦，我肚中的饞蟲又抗議了，還是不說了，萬一馬上我“口水直流三千尺”。

　　蟹黃湯包作文 篇10

　　金秋十月，丹桂飄香，正是大閘蟹最為肥美之際。此時此刻，若能品嘗幾只蟹黃湯包，再喝上一杯熱茶，可是再愜意不過了。星期六，身為一枚吃貨的我歡呼雀躍。為何？當然是為心心念念的美食——蟹黃湯包啦！

　　我和媽媽來到古月樓，只見這兒人滿為患，看來蟹黃湯包的魅力可真不小呢！

　　過了一會兒，蟹黃湯包端上了，只見它安靜地躺在蒸籠中，霧氣環繞，面皮呈半透明狀，可以隱隱約約地看到里面的湯汁和鮮美的蟹肉、蟹黃。輕輕地用筷子碰一下面皮，里面的湯汁便帶動面皮搖晃起來，顫顫巍巍的樣子使你禁不住想大快朵頤，再配以濃郁的香氣，也只有《西游記》中白白嫩嫩的人參果能與之匹敵了。

　　如此美味當前，我怎能不動心？“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，而后一掃光。”這句俗語可是早有耳聞了。我小心翼翼地將湯包放入一個盛滿醋的碟子中，用牙齒輕輕咬開一個口子，然后吸了一大口湯包內的湯汁。

　　哇！湯包內鮮美香醇的雞湯和蟹黃被窩吸入口中，挑動著我的.味蕾。待它們慢慢溶化，唇齒留香，回味無窮。我又咬了一口面皮，嫩滑可口，飽浸湯汁，真是“此肴只應天上有，人間能得幾回嘗”啊！

　　如此美味，自然不是尋常手藝就能做成的。蟹黃、蟹肉要精選九、十月份的大閘蟹，湯是鮮香味美的老母雞湯，面皮更選用高筋面粉，僅制作工序就３３道，這般講究，做出來怎會不好吃？

　　蟹黃湯包，誰與爭鋒！

　　蟹黃湯包作文 篇11

　　蟹黃湯包是我們這兒有名的風味小吃。

　　一天，我來到一家名叫“龍袍蟹黃湯包”的店里準備品嘗一下我夢寐以求的——“蟹黃湯包”。我點好了餐，十分鐘左右，湯包便擺在了我的面前，頓時，一股淡淡的螃蟹香味撲鼻而來。蟹黃湯包雪白晶瑩，靜靜地躺在碗里，里面的湯汁若隱若現。“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”照著這句話，我先輕輕地夾起蟹黃湯包，然后慢慢移到了面前，咬下一口。皮薄如紙的包子皮一咬就破，鮮美的湯汁一涌而出。我趕緊吸了一口。啊，湯汁嫩滑，在我的口中轉了轉就滑進了食道里。皮摻著蟹肉和蟹黃一起嚼，由于餡被湯汁浸泡過，所以還有些湯汁的味道在里面。美味的肉餡加上鮮美的湯汁，難怪和普通的'湯包不一樣呢！大家在品嘗的時候一定要細細地咀嚼，慢慢地感受，這種入口不膩的感覺是在吃普通包子時感受不到的。

　　既然它的味道與眾不同，那它的做法一定也很有講究吧？事實確實如此。第一步先得將螃蟹洗干凈，用繩子捆綁好，上籠后用大火蒸二十分鐘至熟，再取出放涼，去殼取蟹肉、蟹黃備用。第二步把豬油燒至六成熟，入蔥末，姜末炒香，入蟹肉蟹黃，翻炒至出蟹油……看來只有做法考究才能做出美味的湯包啊！

　　蟹黃湯包，那無與倫比的口感和鮮嫩味美的湯汁，都已經深深地烙印在我的味蕾深處。我永遠也忘不了這令人垂涎三尺的人間美味——蟹黃湯包！

　　蟹黃湯包作文 篇12

　　我的家鄉在六合，那里有許多美味的風味小吃，豬頭肉，活珠子......，其中，我最喜歡吃的就屬蟹黃湯包了。

　　蟹黃包的汁，味好，看相也好。黃燦燦的蟹肉與蟹黃裹在晶瑩剔透的皮兒里，油燦燦的汁在蟹黃包里來回流動，咬一口，鮮嫩無比，吸一口，鮮美無比。它的的樣子如同一個頭小頸粗身大的`小胖娃娃。真是令人垂涎欲滴。

　　在這個陽光明媚的早晨，我和爸爸去吃蟹黃湯包。

　　瞧瞧，這家店門頭上只寫了四個字——“華峰湯包”，別小看這四個字，店里整天人流如潮。剛到門口，我就被這一陣陣香氣給征服了。人們在店里來回穿梭，總會聽到食客們贊美蟹黃包的話。

　　我和爸爸四處張望，好不容易找到一張桌子。過了一會，蟹黃包就閃亮登場在我們桌上。我記著媽媽告訴我吃蟹黃包的方法：“輕輕移，快快提，先開窗，后吸湯。”我把蟹黃包提到一個盛有醋的碗里，輕輕地咬了一口，把蟹黃包里的湯汁一點一點的吸到嘴里，細細地品嘗著湯汁的鮮美，然后大口大口地吃蟹黃包。總覺得吃到滿嘴是油才意猶未盡的離開。

　　我回頭望瞭望這家店，心想：“我一定會再來品嘗你——蟹黃包”。

　　蟹黃湯包作文 篇13

　　一個地方的美食，是這片土地上勞動人民汗水的結晶和智慧，也體現了一個地方的歷史文化底蘊。說起江陰的美食，最著名的莫過于蟹黃湯包，這里的蟹黃湯包，據說已有上千年的歷史。

　　周末來到陶興寶小吃店，我就迫不及待地點了個蟹黃湯包。沒多久，一個冒著熱氣的湯包就映入我的眼簾。這真是件藝術品啊，我這樣想。

　　它軟白圓潤，上面布滿了一道道細巧均勻的折痕，像一條平鋪著的精致的百褶裙。頂上還撒著幾根淡黃的姜絲，像是裙上細碎的流蘇。那皮是那么飽滿、那么柔嫩、那么水靈、那么吹彈可破。我輕輕挪動盤子，隱約看見里面金黃的湯汁涌動，它們好像要爭先恐后地掙脫這層脆弱的束縛。我小心翼翼地想要用吸管戳破它，但那看似柔嫩的.面皮一下子把吸管給彈了回來。戳開一個小口，頓時滲出些油亮的、金燦燦的甘露。輕輕呷上一口，頃刻間，一股蟹油的鮮香便在口中四溢，讓人頓時回味無窮，贊嘆嘖嘖。我貪婪地吮吸完美味的湯汁，接著便開始品嘗里面的蟹肉。輕輕撕開面皮，一塊塊如紅寶石般的蟹黃零星地散落在米色的蟹肉絲中，仔細嚼上一口軟糯細嫩的蟹肉和金紅腥香的蟹黃，幸福滿滿。

　　吃蟹黃湯包時，自然少不了香醋。油膩的湯汁、軟嫩的蟹肉和入口即化的面皮搭配得天衣無縫，這時，蘸上一點香醋，瞬間唇齒留香，滿足感和自豪感油然而生，我深深地被江陰人民的勤勞與智慧所折服。

　　蟹黃湯包的做法十分考究：先用火煮透大閘蟹，肉不能太爛，也不能太硬。接著取出蟹肉和蟹黃，用小火燉出蟹油，再和雞湯翻炒，這樣餡就算做好了。接著要和面，再搟出半透明的薄皮，把餡兒包起來。餡兒要適中，多了，容易在蒸包時破裂；少了，便達不到“湯足如泉”的效果。折皺也特別講究，要細巧均勻，美觀整潔。

　　記得我第一次吃蟹黃湯包時還發生了一件趣事呢！那天我買了個湯包來解解饞，當看到里面晶瑩剔透的汁水熱鬧地晃來晃去，我便迫不及待地一口咬上去，頓時金黃的汁水四濺，濺到了手上，噴到了臉上，燙得我嗷嗷亂叫，真是心急吃不了熱湯包啊！

　　美食文化源遠流長，它是中華五千年文化進程中的一朵奇葩，而江陰蟹黃湯包無疑是奇葩中最耀眼的一朵。愛美食，愛湯包，愛上江陰造！

　　蟹黃湯包作文 篇14

　　九月，當秋姑娘邁著輕輕的腳步到來之時，六合的蟹黃湯包也就跟著上市了。

　　深秋，媽媽帶著我去外婆家，順便帶我去品嘗當地最有特色的蟹黃湯包。路上，一輛輛汽車堵得水泄不通，連一只貓也別想進去。過了大約三十分鐘，我們終于挪到了龍袍車站。

　　我和媽媽來到龍袍最有名氣的飯店——龍袍人家。只見一個玻璃門內，幾位叔叔阿姨正在忙活著：第一位叔叔正在把發好的面團滾成做蟹黃包的面皮，其他兩位阿姨從一個裝滿蟹黃與肉糜做的餡的瓷盤里舀了餡，放入面皮中，仔細嫻熟地捏出許多道褶子，這樣一個蟹黃包的雛形基本完成了。最后，再放入蒸籠中蒸10—15分鐘，香噴噴的蟹黃湯包就做好了。

　　我迫不及待地夾起一個蟹黃湯包，小心翼翼地咬了一口，濃郁的湯汁立刻在嘴中彌漫開來，再嘗嘗蟹肉的餡，更是鮮香無比。媽媽都笑我是個“小饞貓”。

　　說起家鄉龍袍鎮，它雖不是中國的名鎮，但濱臨長江，也是魚米之鄉。我最喜歡那里的水杉大道。春夏秋冬，各有特色。春天，萬物復蘇，水杉路也換上了淺綠色的外衣。夏天，路邊的`格桑花海姹紫嫣紅分外迷人，挺拔翠綠的水杉擋住了如火驕陽，漫步于木質的棧道上，格外清涼舒爽。深秋時節，水杉樹的葉子漸漸黃了，風一吹，葉子紛紛落下，像美麗的蝴蝶在空中飛舞。冬天，大雪過后，一層層厚厚的雪給水杉樹蓋上了一層皮外衣，給路邊的小草也蓋上了一層厚厚的被子。萬籟俱靜，也別有一番風味。

　　龍袍鎮！我心中最美的江南小鎮！

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