我家的年夜飯作文

我家的年夜飯作文精選【7篇】

　　在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的我家的年夜飯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我家的年夜飯作文1

　　在大家心中的年夜飯，是什么模樣呢？是鮑魚、魚翅、滿漢全席等大魚大肉、山珍海味嗎？很多家庭的年夜飯很豐盛，雖似大飯店的可口佳肴，但全家人吃飽后就各自忙碌，沒有特別的互動。我不向往那種“年夜飯”，我喜歡。

　　除夕圍爐，在我家何等重要呢？家中習俗從掌燈時分開始，家人團聚、歡聚一堂、子女全都集中，承歡膝下、共敘親情、除舊布新，一同迎接美好的未來。

　　再來說說我家的年夜飯吧：發菜湯，又意謂“發財”；年糕，取其“年年高升”；魚，代表“年年有余”；元寶，更表示“財寶滾滾”、“發大財”。我們家非常重視傳統習俗，所以這些年菜都是不可或缺的喔！尤其是元寶（水餃），每年都是爺爺親自下廚的祖傳絕活，我們這些小孩好奇的`探頭探腦，有時甚至拿起餡皮兒嘗試包著肉餡，想要幫忙，好不容易捏出了一顆“水餃”，哎喲！說它是水餃實在太勉強了，應該算是一個掉在地板上，被踩扁的肉包子！還好，經過爺爺的再三鼓勵與教導，終于讓我做出有模有樣的餃子，并成為那晚的“小幫手”！

　　等菜準備好陸續的端上餐桌時，我們早就迫不及待的蜂擁上去。哇！紅通通的干燒魚配上碧綠發菜湯，銀元寶配上翠玉白菜，還有一大盤眷村鹵牛肉、牛肚，淋上醬汁，光用看的就覺得很美味！炒三鮮更是色香味俱全，整桌滿是山珍、盡是海味，令全家人垂涎三尺，繼而大快朵頤，盡情享用！闔家歡樂融融，吃得津津有味，笑聲回蕩在滿屋中。吃飽后，大家仍然舍不得離開餐桌，繼續談天說地、哄哄鬧鬧，我一開心便鉆入媽媽的懷里撒著嬌，媽媽也慈祥的摸著我的頭。真希望這一頓飯可以永遠不要結束。

　　我家的年夜飯，雖然菜少，卻不單調；雖然人少，卻不冷清。然而少不了的，永遠是溫暖的親情~“它”補滿了空洞，注入了歡笑，“它”不曾在我家消逝過，也不曾在年夜飯的桌上偷溜過！這樣的家，這樣的年夜飯，你羨慕嗎？每次的年夜飯，是我難以忘懷、充滿親情的一串童年回憶，不斷的納入了我內心的相簿中，讓持續成長的我可以隨時一頁一頁的瀏覽，回味親情、回憶菜香！

我家的年夜飯作文2

　　香噴噴的饅頭，熱乎乎的餃子，喜滋滋的心情，在寒風刺骨的冬日，穿梭著忙碌著的身影。光陰似箭，日月如梭，又是一年始時，陽光暖暖的時間慢慢的，督促我用慵懶的雙手，寫下這個佳節的繁瑣與喜悅。

　　天色漸晚，千家萬戶亮起燈火，支起圓桌，家家的廚房就熱鬧上了。嬸嬸與奶奶也在廚房中，制作一大家子的年夜飯。嬸嬸手里舉著菜刀，在剁肉，“咚咚咚，咚咚咚”，剁得十分有節奏有氣勢。奶奶一邊指揮嬸嬸剁肉，一邊在鍋旁捧著碗調料，小勺子上下翻飛，醬油、鹽、糖一樣樣往鍋里擱，“叮叮當當”仿佛奏響了一曲喜慶的“跨年樂”。

　　“滴答、滴答……”時間一分一秒地流逝，“上菜嘍！”在時針指向七時，終于開飯了，大家圍坐桌旁，孩子們連蹦帶跳地從消毒柜中取出碗筷，男人們舉起杯子，斟滿酒，在碰杯聲中說句“干杯”！一盤盤色香味俱全的美味佳肴，行云流水搬上桌。有象征著年年有余的清蒸鯉魚，它靜靜地躺在盤子中，一身銀灰色的外套上撒著切得細細的蔥姜，周圍滴著鮮美的醬油，一看就讓人垂涎三尺。還有寓意，年年高升的紅燒排骨。它的外衣被一層層香濃的醬汁包裹著，外焦里嫩，讓人看了兩眼直冒金光。

　　“開飯嘍！”爺爺舉起盛滿酒的杯子，站起身來，另一手拿起公筷，夾了一塊魚肉。頃刻間，所有人都齊刷刷地拿起了筷子，捧起碗，開始大快朵頤起來，你瞧，弟弟的腮幫子被食物塞得鼓鼓的，他左手捧著碗，右手夾一塊排骨，眼睛的余光還不住的瞥著盤子里的菜，真恨不得長出三頭六臂！堂哥的吃相也沒有比他好多少，他正狼吞虎咽地吃東西，左手抓著鹵鴨腿，嘴里吧唧吧唧的`嚼著魚肉，眼睛還盯著盤中的一個個元寶似的餃子。我也在埋頭津津有味地往嘴里扒飯，忽然一抬頭，爸爸指著我，哈哈地打趣道：“呀！萱兒你的臉和衣服也吃著飯呀！”，頓時大家都不約而同地將目光投向了我，我羞紅了臉，低下了頭，一邊用手把米粒一顆顆的摘下來，大家哄堂大笑。唉，這就算我給這頓年夜飯增添的一抹樂趣吧！

　　“噼里啪啦！噼里啪啦！”門外傳來了響亮的爆竹聲。頑皮的孩子們在空曠的院子中放起了鞭炮，他們時而歡呼，時而雀躍，時而尖叫。爆竹的火光照亮了孩子們歡喜又摻著絲絲恐懼的小臉龐……

　　爆竹加快了回家的步伐，春聯凝聚著美好的心愿。餃子包裹著團圓的喜悅。新的一年即將開始，那歡樂的氣氛融入了每個人的心中，愿新的一年大家都能牛運亨通，牛氣沖天。

我家的年夜飯作文3

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，放了寒假，春節的腳步也慢慢逼近，我整日整夜的盼著，盼著，終于，盼到了那個值得我興奮的夜晚--除夕。

　　“過年啰！過年啰！”在孩子們的歡聲笑語中，迎來了“牛”年的到來，我的家里處處喜氣洋洋，大人們都在廚房里準備豐盛的年夜飯，小孩子們則在一旁盡情地玩耍，整個房子里都充滿著過年的氣息。

　　我家的年夜飯可謂是“一級棒”，在制作時，每個人都要分工合作，各司其責，。爸爸是“制片人”，其他的“負責人”需要把菜全部都準備好，然后交到爸爸的手中，一道美食就“現出身”來，但這還不夠，還要交到“圖畫師”媽媽的手中，讓她加上幾道點睛之筆，一道道美味佳肴就誕生了。

　　就在這時，調皮的小妹妹也不會閑著。她就是負責“偷吃”的.，菜做好后，她總以嘗嘗菜的咸淡為借口來偷吃做好的菜，。但，好景不長，因為他的嘴太“饞”了，一不小心把美味的烤雞腿吃了個精光，讓爸爸又要重做一份，媽媽輕輕打了一下妹妹的小手，她害羞地笑了笑，我看著她那被醬汁畫花的臉，捂著嘴，邊笑邊說:“瞧你那饞樣！”

　　不久后，我們的年夜大餐正式開始了。一道道色香味俱全的飯菜端上桌來，讓大家一個個都眼花繚亂，小孩子們還沒吃就已經垂涎欲滴，。今年是由爸爸第一個發話，只見他拿起手中的杯子，舉到了胸前，恭恭敬敬地說:“在這樣熱烈祥和，繁華喜慶的節日氣氛中，真是令人心潮澎湃啊！在這里，我就先祝大家在新的一年里開開心心、健健康康、事業有成，來，干杯!”說著，我們舉起手中的杯子，“嘭”的一聲，然后喝下了杯中的飲料。接下來，輪到我了，“祝爸爸媽媽在新的一年里事業有成，祝太爺爺太奶奶長命百歲，壽比南山，祝妹妹弟弟開開心心……”一串串的祝語在我那紅彤彤的臉中，像炮彈似的吐出。“好了，開吃吧!”媽媽大聲地說道，早就忍不住的弟弟，像饑餓的小老虎般撲向了美食，左一手，右一手，吃得滿嘴流油，逗得大家哈哈大笑，我手拿筷子夾走了紅燒鯉魚的肉，“這道菜是我們每次年夜飯都會出現的菜，郁郁著年年有余魚，吃完以后將魚頭對著長輩表示尊重”爸爸向我說道，我一邊將魚肉夾進碗里，一邊似懂非懂地點了點頭，然后我們一家邊吃著年夜飯，邊看著精彩的春晚節目。

　　吃完了年夜飯，我們一家來到平地上，仰望天空，這時耳旁的鞭炮聲已變得稀稀零零，取而代之的是漫天耀眼的煙花，我不禁感嘆道：“今年的年夜飯真是令人滿足啊！

我家的年夜飯作文4

　　大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非常高興。

　　吃完飯后，我問外公：“為什么要吃年夜飯年夜飯是怎么來的”外公回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子 ，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節(過年) 十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

　　我又問外公：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀”

　　外公笑著說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。 傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔里以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉。”

　　“外公，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的.”我又問外公。外公喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，后來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐。”

　　這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢”外公說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

　　吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀!

我家的年夜飯作文5

　　誰的笑容燦如春花？誰的安慰暖如春陽？誰的關心細似春雨？不等你回答，我定會不假思索的告訴你，是她！

　　忙碌的身影

　　“啪！“循聲我便飛奔進廚房，映入眼簾的是她正蹲在地上小心翼翼地拾起那一片片危險的玻璃碎片。我忙說：”我來幫你吧！“她緩緩抬起頭，額頭上除了歲月留下的一道道溝壑以外還有密密麻麻的汗珠。她嘴角微動，露出一抹笑容，虛弱地吐出幾個字：“不用了。”她趕我走，我卻只是倚靠在門框上并未走遠，默默地注視著她的身影，不斷穿梭在專屬于她的“戰場”。我再一次對她說：”我來幫你吧！“她回過頭來，又是那抹笑容，還是那句話：”不用了。“她接著說：”你去玩一會兒吧！”我無可奈何地走出去了。回眸，只剩她忙碌的身影。我不由地加快了步伐，把這個“戰場”留給她一人。

　　幸福的笑容

　　大約半個時辰后，年夜飯都擺上了餐桌，菜式琳瑯滿目，應有盡有。其中倍受我青睞的有美味可口的羊肉，香味撲鼻的魚肉，柔嫩爽滑的豬頭肉，佐以顆粒飽滿的米飯，熱氣騰騰的饅頭，真讓人垂涎三尺啊！看到這些香氣四溢的美食，我以迅雷不及掩耳之速將這些美食消滅的一干二凈。不經意的抬頭間，看到的是她默默立在窗邊的一個瘦弱的背影，我走上前去問他為什么不吃，她只是露出一個幸福的笑容說：“我飽了。”在看到她笑容的那一刻，我似乎明白了許多，許多從未讀懂的，一切都只在她的笑容中。

　　疲憊的身影

　　年夜飯后，她獨自去洗碗。我依舊倚在門框，看著她的.身影。我看到她現在的身影中又多了一絲疲憊，但那只是身體上的，她的心中永遠充滿著幸福、滿足、開心。哪怕她的身體已是疲憊不堪，但她的心靈永遠是充滿朝氣、純潔無瑕的。忽的一剎那，她差點摔倒在地上，我一個箭步沖上前去想要扶起她，她卻推開我，并沒有說話。我明白了，我明白了，一切我都明白了，今天是她——我的母親的主場，她想用自己的雙手讓我過一個開心，快樂，意味深長的年。

　　幸福的年，熱鬧的年，快樂的年，傷心的年，而我過的這個年，卻是無法用任何語言來形容。這個年，我懂得了許多許多。——后記

我家的年夜飯作文6

　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。放寒假了，新年的腳步也臨近了，我特別激動，為什么呢？嘿嘿，過年了我能領壓歲錢，還可以和家人開開心心看春晚。當然今晚還有個壓軸大戲，是什么呢？因為我要做年菜。

　　第一件事，先去菜場里買菜，我在那邊精挑細選，媽媽也在旁邊指導我，她告訴我：要買黃瓜，要買有刺的那種，摸上去很扎手那才新鮮；還有挑菌菇要挑好看的……在菜場里，我從媽媽那里學到了許多買菜的常識。

　　第二件事，開始洗菜，食材的衛生可不能少，不然吃了會拉肚子。光洗菜也不是一件小工程，我要細心的把不好的拿走，好的留著。這便是我們今天的菜，還有一個，生蠔和那個啥啥來著？算了，不說了，不說了。在清洗生蠔的時候，我好幾次差點把苦膽給點破，爸爸告訴我，不能把苦膽剪破了，這個生蠔就不好吃了。

　　第三件事，開始切菜，然后炒菜。我先把洗好萵苣開始切，一開始我切出來的都是圓的。媽媽趕緊過來制止，她告訴我，切萵苣可不是像平常那樣橫著切，而是要斜著切。我趕緊按媽媽的方法開始學著切了，不一會兒我就掌握了，而且切的順順利利。我繼續用這種方法，很快的把菜全部切好了。開始炒菜，我還按照原來的方法，先放油，再放肥肉，熬出油后，再放精肉，翻炒。然后放入萵苣，炒的差不多的`時候加點鹽，加點水，繼續翻炒。最后一步，把炒好的菜裝進盤里了……不一會兒，我燒好了其他的菜。

　　開始吃年夜飯了。我們四世同堂，我、姐姐、媽媽爸爸、奶奶還有太太。他們都夸我長大了，懂事了！我聽了心里樂滋滋，心想下次還要繼續做菜，因為大家都這么支持我。到了晚上，我們的壓軸大戲出場了，那就是“烤餅干”。我們是第一次烤餅干，感到非常好奇和開心。我們烤的餅干，有月亮形的，心形的，還有我們創造出的字母形狀，我覺得我們好厲害哦。

　　當我們吃得正香時，突然姐姐跳起來說：“春晚馬上要上演了。”于是我們一家人趕緊坐到電視機旁，邊看著電視，邊吃著餅干，其樂融融。

　　躺在床上，我心想，這真是完美的一天。不過這也讓我體會到了大人做菜的辛苦，而是特別的辛苦！我以后也要幫爸爸媽媽做些力所能及的事。

我家的年夜飯作文7

　　每年春節，網絡、微信等媒體上總有不少人曬自家的年夜飯，我也“隨波逐流”曬一下我家的年夜飯與大家共享。

　　今年我家的年夜飯雖不豐盛，但意義非凡，因為這頓年夜飯凝聚了我們一家人的汗水。

　　除夕夜前一天，我們一家四口就商議今年的年夜飯做什么，最后達成共識由大家共同完成，八仙過海，各顯神通，每人做一道自己拿手的好菜。先給大家報一下菜單：媽媽做的全家最愛“紅燒大蝦”，姐姐做的是北方傳統名菜“過年菜”，我做的是已經練好幾年的非賣品“蒜臺炒雞蛋”，老爸做的是下酒菜“涼拌生菜”。

　　媽媽先動手做她的“紅燒大蝦”，我、姐姐和爸爸在一旁評頭論足，說笑中一份美食出鍋。爸爸看媽媽快做好了，喊：“王尚政做準備“。爸爸把圍裙給姐姐系上，姐姐接著忙起來做她的“過年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做準備。”我不慌不忙也系上裙，站在炒鍋前，點火、放油、放蔥花、放蒜臺、加鹽、放雞蛋、加調味品、出鍋。在這里雖然我記述的是分解動作，但都是要看火候、察顏觀色的，我有一點“大廚”的.范兒吧，私下告你們做“蒜臺炒雞蛋”還是前年母親節的時候，媽媽教我的。做菜過程中還有一個小插曲，我姐姐過來故意給我添亂，把她的圍裙系在我后面稱要為我穿戴全身護甲，我大叫，媽媽立馬阻止姐姐添亂，沒等我的“作品”出鍋，爸爸已動手擇菜、洗菜、切菜、剝蒜、搗蒜等，開始忙活起來了。雖然我們的菜不算豐盛，但讓我充分理解了勞動能夠帶來快樂和健康的真諦。

　　“上菜。”媽媽邊喊邊和姐姐把菜端到桌子上，擺上高腳杯，爸爸喝白酒，媽媽喝紅酒，我和姐姐喝果汁。“滿上。”爸爸一聲令下，姐姐把我們的杯子都倒上。我雙手把杯子遞到爸爸手中，姐姐雙手把杯子遞到媽媽手中，并祝他們“身體健康！工作順利！天天開心！”爸媽祝我和姐姐“學業有成！健康快樂！”我們互相品嘗著每個菜，聽到外面不時響起的鞭炮聲，欣賞著春節聯歡晚會，又說又笑，其樂融融，這不就是中國典型的年味嗎？

　　我們這個家是和睦、團圓和快樂的家庭，我忽然想起“但愿人長久、千里共嬋娟”的詞句，借花獻佛，也祝我家永遠和睦，團圓和快樂！