今天我當家作文（匯總15篇）
在學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的今天我當家作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
今天我當家作文1
今天媽媽交給我了一個“神圣”的任務------今天讓我當家。我聽了，心理里即激動又興奮，心想：媽媽這么相信我，今天我一定要當好這個家。首先要安排吃飯的問題，我拿著媽媽給我的五十元錢，來到了菜場。
買什么好呢？這時，我想起媽媽平時買菜總告訴我飲食要葷素搭配，營養均衡。既然肉家里已經有了，那我家買些蔬菜吧！我走到蔬菜攤前，這里的品種繁多，有西紅柿，茄子，黃瓜等等，我看了看，的生菜，我想：爺爺奶奶有病，要吃一些清淡的菜，青菜維生素豐富，媽媽也很喜歡吃。想到這，我便又買了一斤光滑鮮嫩青菜，賣菜的叔叔阿姨看著我老練的像個大人，都不停的夸我能干。
回到家，媽媽高興地接過我手中的菜，說：“小主人回來了，不錯，不錯，知道要顏色搭配，還買了我喜歡吃的'青菜呢，真是個孝順孩子！”
晚上，在媽媽的指導下，我完成了今天的晚餐。你看，多豐富呀！有清炒黃瓜，西紅柿蛋湯等等，大家都吃的笑呵呵的，奶奶還邊吃邊不停的說：“我的孫女長大了，會做飯了，真好！”特別是那盤蠔油生菜，吃起來覺得特別清新爽口，心里一種成就感油然而生。
啊！當家感覺真好，看來我以后要幫媽媽做一些力所能及的家務，減輕家長的負擔，成為家里真正的小主人。
今天我當家作文2
今日，媽媽出去辦事了，只剩我一個人在家里。我先打開電視，看看也找不到什么有意思的節目，于是就十分無聊的把電視關掉了。
在家里到處溜達的我無意間瞟到了廚房里媽媽準備包餃子的餃子皮和餃子餡兒，我就準備包餃子當做午飯。說實話，餃子我會包，但包的還真不好看，扁扁的。我一心想做一頓漂亮一點的餃子，于是我就打了個電話，向媽媽求助。媽媽告訴我，要想包出一個鼓囊囊的餃子，首先餡兒要多，但也不能夠要太多，這樣餃子到煮的時候就很容易漏湯。還有就是要把它旁邊的那個褶捏好，首先把餡兒放入餃子里，在餃子皮的周圍一圈涂上水，把中間粘合，將左邊的空隙做成雙三角，粘合，右邊也是如此。包了大概半個小時，好不容易把50個餃子包好了。
看看時間，還不到吃午飯，我看到地上有點臟了，我決定掃地我拿著掃把，把家里的桌子下頭，椅子底下都掃了個遍，之后，又把家里的每個角落掃一遍，掃完以后，我腰酸背痛，想起了媽媽平時在家里勞動，那也是很辛苦的呀！想到那里，我決定再把地拖一拖。我又開始拖地，拖地也不容易啊，要用很大的.力氣才能夠把地上的那些渣渣給弄干凈。最終，我拿了一塊抹布，把家里的桌子椅子以及所有家具都擦了一遍，這也不是一件容易的事情。之后，媽媽回來了，看到我把家里的所有地方都打掃了一遍，還做好了中午飯，表揚我真是一個不錯的小當家！我聽了，心里也樂滋滋的，因為只要付出了，就會有收獲。
今天我當家作文3
媽媽生病了，躺在床上，爸爸臨時有急事出門了。今天家里就剩下我這個閑人了。我不但要照顧生病的媽媽，還要自己動手做飯吃。我該先做什么呢？讓我回憶我生病時媽媽是怎么做的？哦，想起來了。
首先，我必須燒水給媽媽吃藥。這容易。用熱水壺接半壺水，插上電，我坐在旁邊等。咦，怎么十來分鐘了，還沒開啊，不會沒有電吧。起來按電燈開關，有電啊。這……哈哈，我忘記按開關了。我真粗心啦。
水開了，我先倒一杯給媽媽吃藥，再將剩下的開水裝進熱水瓶里，留著媽媽下次吃藥用。接著，我準備給媽媽煲粥。她身體虛弱，沒胃口，喝粥好些。
我請媽媽教我煲粥。媽媽用微弱的聲音一步一步地教我。我聽得比任何時候都認真。然后，我按媽媽的吩咐，淘米，放半鍋水，蓋好，接通電源。開關調到“強”檔位置，我在旁邊觀察著。等水開了，趕緊把開關調到“自動”檔。這下就只要耐心地等候了。
趁著煲粥的空隙，我把地掃了一遍，學著媽媽的把桌椅抹了一遍。感覺家里舒服多了。
一個小時后，粥煲好了。媽媽從床上掙扎著坐起來，叮囑我：“兒子，等下再盛粥，現在太燙了。”一會，我盛著香噴噴的'粥，小心翼翼地走到床前。媽媽見我忙得出汗了，既高興又心痛：“乖兒子，真難為你了。你快到媽媽身邊來歇歇吧！”
“媽媽，沒事的。您平時不都是這樣為我和爸爸操心的嗎？以后，我一定要多做家務，給您分擔勞動。”
媽媽的眼睛濕潤了。
我裝作開心的樣子說：“媽媽，簡單的事情我還行，但是，晚飯我從沒做過。爸爸又不知什么時候才能回來。要不，請奶奶過來呆兩天吧。”
“聰明的兒子，你還會安排了。”……
感謝媽媽的病，給了我當家的機會，讓我體會到了父母的艱辛。
今天我當家作文4
童年記憶里有悲傷，有快樂，有緊張，更少不了激動。
暑假里的一天，我剛從睡夢中醒來，就發現爸爸媽媽笑瞇瞇的站在床邊。我不禁嚇了一跳，心里想，難道今天是什么節日這時，爸爸打斷了我的思考，對我說。“今天老爸給你爭取了一次機會，今天由你來當家。”首先我把今天要做的事情一一列到了黑板上。
第一個任務是買菜。我穿上衣服，提上菜籃，像媽媽一樣開始逛早市。很快，我就買完了今天的早餐。但我回到家的時候卻發現，爸爸媽媽正在看電視。我氣呼呼的說道：“爸爸媽媽，你們為啥不做飯啊？”但爸爸卻一點也不著急，耐心的'給我解釋道：“當家，就是要自己干活”雖然一想到有那么多活要干，但我心里的激動仍然沒有減少。
做完飯后的下一個任務是，整理房間。但我忙手忙腳，被子還是一高一低，枕頭也是這邊一點那邊一點。這時，媽媽走進臥室對我說：“整理房間是有技巧的，首先要把床單的四個角整理好，然后再安置好枕頭。”我聽取了媽媽的建議，果不其然不一會兒的功夫就整理好了房間。
按照黑板上列的順序，現在該掃地了。我系上圍裙，拿起掃帚，掃地可是我的強項。不一會兒，我就把臟的像狗窩的家掃的一干二凈。下午是我自己的時間，我讀了一會書，又看了一會電視。
一天過得真快，晚上，爸爸媽媽和我一起總結了今天的事情。爸爸和媽媽贊揚了我做的好，我也高興的告訴他們，下一次我還當家。
今天我當家作文5
今天爸爸媽媽不在家，讓我自己照顧好自己。早上起來我就馬上拿起自己的一百塊零花錢到菜市場去買早餐。
我來到了賣早點的地方，哇!那里的早餐玲瑯滿目，看得我目不暇接，有煎包、饅頭、肉包、菜包、豆漿……我都不知道該選哪個好，我仔細想了想，我就跑到買早餐的地方問了一下價格，其中我最喜歡的`煎包，豆漿，價格都比較低所以我就買了這兩樣早餐回去，回到家中我把早餐先放在了桌子上，然后去洗手就開始吃早飯。
20分鐘過去了，我終于吃完早飯了，我剛剛要打開電視機看節目的時候，我的小叔打電話給我他說：“晨陽，我早上要去你家玩，你記得開門哦!。”我心里想：天啊，小叔又要來“試探軍情”了。我急忙回答：“小叔啊，今天我一個人在家沒有鑰匙，要不你改天再來吧!”(其實我有鑰匙。)小叔說：“那好，你記住下周五我再來，你記得開門啊!”啊，還是要來煩我呀，我暈倒了。
到了中午，我的肚子餓得咕咕叫，做午飯吧，我又不知怎么做?唉，還是把早上那些買早餐剩余的85。5塊錢去飯店吃了一餐多省事。我點了一盤清蒸魚，還有一碗干飯，一碗魚湯，美美地享用起來。
用完午餐，我回家時不想卻看見爸爸媽媽已經回來了，正在睡午睡呢，我就輕輕地踮著貓步走到了自己的房間，慢慢地躺到了床上睡覺。
嗨，今天我當家，說起來真慚愧，都是吃現成的!應該算是錢當家了!
今天我當家作文6
今天早上，我起床之后，向爸爸、媽媽提出了一個要求，那就是今天讓我當一次家。起初，爸爸媽媽都不同意，可在我的再三懇求下，他們也沒有辦法。
媽媽給我50元錢，讓我自己去買菜，我想，50元錢買什么呢？我便走到廚房，打開冰箱一看，里面還有一條鯉魚哩，我便想到了爸爸最愛吃魚了，可是，媽媽喜歡吃什么呢？我靈機一動。噢，知道了。媽媽最愛吃生菜，我便跑到菜場去買了1斤生菜，正往回走，又看見有賣青菜的，我想起了蔬菜是最有營養的。于是，我又精心的挑了兩斤青菜。
回到家，我就開始洗菜。哇！水好涼啊，我的.十個手指都凍僵了，想到媽媽平時幫我們洗衣服都不怕冷，更何況我只不過洗這點菜，我也太沒用了吧，不行，我一定要把它洗好。一會兒工夫，我終于把菜洗好了，于是便把煤氣灶點燃，把油倒進鍋里，等油熱了以后，把魚放在油鍋里煎，只聽“劈劈劈”響。油直往外冒，嚇得我直往后退，過一會兒，鍋里平靜下來了，我把魚翻了個身。看著火苗輕添著鐵鍋，心里很是歡喜。最后，我把鍋蓋掀開來，把醬油、味精、鹽、水放進去，蓋上鍋蓋，不到一刻鐘，香噴噴的魚就燒好了。
我把鍋子洗了一下，然后，把油倒進去，等油燒熱了，再放兩片生姜，這樣會有香味，接著，把生菜放進去，炒了炒，在放點鹽、味精、糖，把鍋蓋蓋起來蒙上幾分鐘，這樣，一盤綠油油的生菜做好了。
最后，我還炒了青菜。這樣，中午的飯菜便做好了。
哎，我休息了一下，爸爸、媽媽就回來了，我把飯菜端在桌上，讓他們品嘗。爸爸先嘗了魚，吃了一口，說：“真好吃。”媽媽又嘗了我的生菜，說：“味道真好。”他們夸我今天當家真不錯，我聽了心里美滋滋的。
今天我當家作文7
“叮鈴鈴、叮鈴鈴……”刺耳的鬧鈴聲把我從晨夢中驚醒。迷迷糊糊中，我揉了揉睡意惺忪的雙眼，翻了個身，想繼續做完被吵醒的美夢。突然，一個激靈，哦，今日可是我當家的日子呢！睡意立刻像陽光驅散晨霧般地消失了，我便一咕嚕爬起來，洗臉、刷牙、買早餐……期盼已久的當家一天終于來了！
一大早，我到了超市認真挑選購買了海帶、排骨、西紅柿、鯽魚、老姜、蔥，結賬后馬不停蹄的`回家了。
一回到家里，我就先把海帶放在水里泡10分鐘，然后開始把米放入水里淘洗。淘洗好后，放入電飯鍋里，插上電，按下開始鍵煮飯。飯已經開始煮了，緊接著就是燉湯了，我把洗好的海帶和排骨一起放入高壓鍋燉煮30分鐘。在煮湯的同時，我把西紅柿、蔥也洗好了，最后來破魚，把魚鰓和魚肚子里的東西全部清理干凈，打上花刀，撒上鹽，醬油腌制10分鐘。腌制結束后，在鍋中放油燒至7成熱，下魚用油炸至呈微黃色，再放入料酒、鹽、醬油、蔥、姜片和一碗水，剩下的就是煮了，煮成濃湯就可裝盤。
炒西紅柿雞蛋，要先把西紅柿切成大小不一的形狀，再把兩個家里的土雞蛋敲在碗里用筷子打勻，同樣在鍋里放油燒熱，先放入雞蛋液，再放西紅柿，翻炒幾下，最后放少許鹽再翻炒一下就可以出鍋。
飯菜做好后，我邀請爺爺奶奶品嘗我做的菜。他們夸獎我做得不錯，不過還要繼續加油。吃完飯后，我把家里的衛生打掃的干干凈凈。
今天的我雖然忙碌，但是我很開心，學到了很多東西，也幫爺爺奶奶減輕了一些負擔。
今天我當家作文8
“小當家的，起床給伙計燒早餐啦！”我呀！真不愧是“語言的巨人，行動的矮子”。昨天晚上，還自吹牛皮說：“哼！明天，張小二就要升職成當家張小三了。這個家，我一定會支撐好的！”可今天早上呢？我又耍賴了，躺在被窩里不肯出來。直到媽媽叫我，我才慢吞吞地起了床，開始吃飯。
早飯十分的簡單，只要把昨天晚上還未吃完的面條放進鍋里煮一煮，就OK啦！
嗯，不好吃，馬馬虎虎，我自己也感覺到了，慚愧呀！
俗話說：“亡羊補牢，為時未晚。”只要我努力，什么事也難不倒我！
我真的努力了。中午，我先把飯放進電飯鍋燒了起來，之后，我又把大白菜撕下了幾片白菜葉。嗯，白菜葉的葉柄白白的，又光滑又細嫩，葉子卷卷的，像波浪一般，搞得我都不忍心下手了，不過，最終還是要吃的，所以，我“快刀斬亂白菜”，把白菜切了個粉碎，然后，我又把一小勺油倒進了鍋里，不一會兒，油面上已經冒泡了。我急忙把白菜倒進了鍋里，“吱~”的一聲，鍋里炸開了！我迅速翻動著鍋鏟，均勻地灑了些鹽，菜在鍋的`精心照料下，慢慢地由原來的嫩黃變成了土黃，我馬上意識到菜炒好了，急忙把菜倒進盤子。呀！這道菜做的不錯，很好！是的，這菜就像歷史文物一樣，爸媽的照相機不停地喊著“好”。
后面的胡蘿卜炒黑木耳真是完全炒糊了，不用說，這道菜一定是“無口可歸”了，哎，可憐我辛辛苦苦燒的菜啊！湯也是蛋多湯少。米飯卻燒的還不錯……吃完還必須洗碗。
哎，不當家不知柴米油鹽貴，以后，我們一定要體會父母啊！
今天我當家作文9
從前，我多想和媽媽互換角色，但始終沒有機會。今天，機會來了，我可以做“媽媽”了。
早晨，鬧鐘“叮叮”地響起，我極不情愿地從床上翻下來。我看看鐘表，嗯，八點鐘了，該吃早餐了。我從精制的存錢桶里拿出沉甸甸的三十元。那可是我兩個星期的積累啊！我心里想。我跟“女兒”和爸爸說：“我去買早餐了，如果你們沒有特殊的要求，我就幫你們決定了。”他們都說沒問題。
來到早餐店，我跟據每個人的愛好買了牛角面包、包子、米絲。吃完早餐后我準備去洗衣服。我把衣服塞進洗衣機里。一想，襪子還要手洗呢！于是又把襪子拿了出來。我將洗衣液倒入水盆后，我開始洗襪子。原本以為洗襪子沒什么了不起的，畢竟以前也洗過自己的。可是今天要洗一家人的襪子，開始我的熱情滿懷，可是一會兒后我就大汗淋漓了。啊！終于洗完了。我趕緊去晾好。
很快洗衣機發出了聲音，叫喚我快點晾衣服。我拿起晾衣架，一勾把衣服順好，嗯，這可難不倒我。曬完衣服我喝了一杯水，準備要去小睡一會兒，“女兒”卻說她餓了！哎！我一看已經11點了。我不太情愿地走向廚房。在“女兒”的`引導下，我先把要煮的菜準備好。炒菜的過程我就不說了，以前幫媽媽打下手覺得炒菜也沒什么的，可是今天自己做的時候卻發現這比我想象中難多了。經過我九牛二虎之力，一頓香噴噴的飯萊上桌了。吃完午飯，收拾好碗筷和桌子，我拖著疲勞的身子，回去房間小睡一會了……
“咕嚕咕嚕”……晚餐鈴響了。可是我不想做飯了，于是我借用“女兒”的手機，點了外賣。
經過這次有趣的經歷，我體驗到了媽媽的辛苦，也體驗到了生活的意義和樂趣。我以后要多多幫媽媽做家務，減輕媽媽的負擔，做一個好孩子。
今天我當家作文10
這周天，天公真是“開恩了”，老媽出差，又不放心讓老爸當家，所以她很鄭重的把“大權”交給了我。我高興得一蹦三尺高。這下，可以好好體驗一下了“獨攬大權”的感覺了，不過，老爸好像不太好“管理”我得好好準備一下。
到了晚上12點的時候，我還不睡，因為我要等著老爸“出巢覓食”，我已經快要堅持不住了。這是，老爸的房門“吱呀”一聲，使我為之一振。“老鳥”果然餓了，他肯定又要去打麻將！他悄悄的走到了門口，剛想出去，卻發現門鎖了。我早就猜到他半夜會“偷溜”出去打麻將，他肯定沒想到會被我“封號”，他罵了一句，只好回房間睡覺。我也心滿意足的睡了。
早上八點，我出來做早餐。我的手藝也是不錯的。看，火腿加吐司，配上金黃的煎雞蛋，加上香濃可口的麥片粥，多么豐盛呀！我們狼吞虎咽的吃完早飯后，爸爸要去加班，照例問我要錢。我很大方地給了“十五元”，他的臉像苦瓜一樣，說：“不夠不夠！”我有板有眼的給他算賬：“坐車兩元錢，單位吃飯五元，還留下八元呢！”到了晚上，我又給他“加壓”，讓他買一斤蘋果回來。
到了晚上，他把蘋果往桌上一放，沒好氣的'對我說：“你真是一個大方的人！”以往媽媽當家的時候，爸爸當晚能留下50余元，在我管理的時候，他竟然奇跡般地只能留下5元錢。當然，我也不是光說不做，在周末，我把家里徹底的清理了一遍，連老爸都對我豎起了大拇指。
到了晚上，媽媽回來了，老爸像看到了神一般，說：“救世主，你可回來了！”然后又對我說：“昱開，你的黑暗統治終于結束了！”
今天我當家作文11
早晨,我一醒來，就走到飯廳,看看早晨吃什么，誰知道，媽媽給我留下了10元和一張紙條，紙上寫著：爭爭，今天爸爸，媽媽有事，要出去，這十塊錢是你的伙食，記住：住意安全！
我興奮不已，因為自己終于能當家了，我打開冰箱一看，啊，不會吧？該有餃子那些食品的，我一邊念著上天保佑，一邊小心翼翼地打開冰箱上層，哦，“上帝”終于顯靈了，里面還有半包餛飩呢！我將餛飩放進煮好的'鍋里，然后，又等著餛飩煮熱之刻，等呀等，我忽然聞到了一陣胡味 ，哎，餛飩之夜泡湯了，我只好把糊的倒掉，餓著咕咕直叫的肚子度過早上，中午，我從樓上下來，小心的走去旁邊的小賣部里，買了一盒方便面和一包薯條，一共用了3元雖然只能填飽肚子，但也行！
終于熬過了這個下午，我以為爸媽會回來，誰知道，（她）他們還不回來，我一邊埋怨到說：討厭，早上讓我餓肚子，。中午總算填飽了肚子，但晚上，你們卻還不回來。一邊走下樓，去了一個商店內買東西，我又買了兩個皮蛋，一包面包和一袋貴一點的方便面，這一下，就只剩下了1元錢，我忽然想到了什么，轉回商店把那一塊錢“換”成了兩盒龜零糕，因為媽媽最近喉嚨疼。我飛快地回了家，爸爸媽媽卻回來了，我見到他（她）們，我立刻將買回來的東西與爸爸媽媽分享，雖然我只吃了一點兒，但我仍然很開心！
今天我當家作文12
午飯后，媽媽說：“錦特，你已經長大了，應該幫媽媽做點事情了。”
我撓撓頭，說：“我會洗碗，中午就幫你洗碗了。”
媽媽把許多碗筷放進了洗碗槽，甩手把工作交給了我。
洗碗工作是左右家務活中最簡單的事情，一家人才十來個碗，清水沖一沖，抹布擦一擦，就萬事大吉了。
我給洗碗槽放滿水就開始“動工”了。水太滿了，我得小心翼翼地行動，如果盆子里的水溢出來，地上可就要成“汪洋大海”了。飯碗比較簡單，擦一擦就干凈，盆子有點煩，上面沾滿油膩，滑滑的，像泥鰍。我拿抹布把盆里盆外都揩了一遍。水里泛起了白色的泡沫，粘乎乎的油膩卻趁機跑到我的手臂上，幸虧我把袖子卷得很高，要不，洗碗之后還有附加工作——洗衣服。我用抹布去揩手臂上的油，哪知越揩越多，大有“抹布揩不凈，春風吹又生”之勢，弄得我不知如何是好，又擔心袖子掉下來被弄臟了，就這樣站著不敢動了。
媽媽進來了，看到我正站著發呆，又仔細地看了看洗碗槽里的水，說：“你是不是沒有放洗潔精？”
呀！我怎么把這茬給忘了。趕緊放入洗潔精重新開始我的“洗碗大業”。滴上洗潔精，把抹布揉一揉，白色的細膩的泡泡就一個一個冒了出來，真有趣。我拿著洗碗巾去擦碗，果真，碗上面的油漬一下子就清潔溜溜了。我一步一步地按著媽媽的方法做，洗碗工作進行得很順利。
我把所有的.筷子盤子碗都刷了一遍，看看盆子里的水已經變了顏色，趕緊把盆子拿到水龍頭底下換了一盆水。最后的收尾工作是，用干抹布把碗筷子盤子上的水擦干凈，就可以放進消毒柜了。
看著消毒柜開始發出紅光，我心里也高興得發光了。今天我學會當家，能夠幫媽媽做家務了。
今天我當家作文13
偶然心血來潮，征得爸媽同意后，我終于可以過把當家的癮啦。
我在爸爸的陪同下走進菜市場，便被吆喝聲包圍了。絲瓜、貝殼、萵筍……整個菜市場一眼收不盡。
番茄炒雞蛋是我的首選。想起媽媽的囑咐：家里已經有雞蛋了，那就先買番茄吧。來到蔬菜的攤位上，我問過價格，開始仔細挑選。看了又看，掂了又掂，撿了三個又紅又大的放在電子秤上。“一斤多一點點，就算你五塊錢好了。”阿婆笑著說。我樂滋滋地拿出五元錢，心想阿婆真大方。絲瓜燒湯也不錯，我從擺放整齊的絲瓜里挑選了一根胖乎乎的絲瓜，付了錢。
買完蔬菜，在爸爸的'指引下，我們去往了海鮮區。在一家賣蝤蛑的攤位前停了下來，我指著大蝤蛑問：“叔叔，蝤蛑多少錢一斤？”“108元一斤，小朋友今天你來買，算你便宜些！”這對我來說無疑是“天價”。我正躊躇，爸爸忍不住暫時剝奪了我當家的權利，果斷地挑了兩只放在秤上。“88元。”老板一邊說一邊把蝤蛑裝進袋子。我悻悻地掏出錢來，心里想為了美食，就忍痛出點錢吧。我們還買了些蝦、肉、水果，兩個人提著好幾大袋，開心地商量怎么燒菜。
爸爸媽媽合作燒了一大桌拿手好菜。而我的任務呢？哈哈，就是坐等美食。
這次當家盡管有點累，但很充實很快樂。我也體會到了媽媽平日里做家務、當家的不易。一件一件的小事，看著微不足道，其實做起來都很辛苦。
今天我當家作文14
明天就是三八婦女節了，學校少先隊組織了“今天我當家”的活動體驗，我想做一頓媽媽愛吃的菜。
我知道媽媽愛吃雞蛋糕、熗拌西蘭花和麻辣豆腐。于是，我就和媽媽一起去超市買菜。媽媽說雞蛋、豆腐比較好選，西蘭花一定要買顏色更綠的，因為綠色的更新鮮。
買完菜回到家，我們就開始做菜了，我卻不知道先干什么。這時，媽媽拿來三個雞蛋，讓我先把雞蛋在洗菜盆邊上磕碎，然后兩只手把雞蛋掰開，打入碗中，用打蛋器把雞蛋液攪散。我又加入了豆油和調料、水和牛奶，因為媽媽說放些牛奶味道更好，又攪拌了一會兒。之后放在電鍋里開始蒸，大約蒸了5分鐘后再打開鍋蓋，在已經凝固的雞蛋糕上面放了幾個蝦仁。在蒸雞蛋糕的同時，媽媽說可以處理一下西蘭花，我把西蘭花切好后，放在一個盆里加了一些鹽泡了一會兒，這樣能去除殘留的農藥。之后，我學著媽媽平時的樣子把西蘭花放在燒開的水里燙了一下，再用涼水沖涼、控干，放了白醋、鹽、雞精、蠔油、白糖，拌勻后在上面撒了一些白芝麻，第一道菜就做完了。這時雞蛋糕上的.蝦仁也由白變紅了，媽媽說這樣就可以出鍋了。最后一道菜是麻辣豆腐，媽媽教我先把調料調成料汁，豆腐在鍋里翻炒了一會兒，再把料汁倒進去，變粘稠了，豆腐就做好了。
三道菜都完成了，我累得胳膊有些發酸。雖然手忙腳亂，可是聽到爸爸媽媽贊不絕口地吃著我做的菜，我開心極了。通過今天給媽媽做菜，我體會到了媽媽每天變著花樣給我做飯的辛苦，在這里我要和媽媽說一句：“媽媽您辛苦了！提前祝您節日快樂！”
今天我當家作文15
“開什么國際玩笑，你這個衣來伸手，飯來張口的小男孩還當家？”自從我跟小伙伴說我明天要當家后，這樣的話語一直交織在我的耳際。
第二天，我起了個大早。想證明給他們那些說我現在不能當家的人看。
立刻沖進廚房，準備煮面給爸爸媽媽吃。“糟了，下多啦！則么辦！”我仿佛在安慰自己說：“這么好吃的`面怎么會吃不完。”我盛好了面，小心翼翼地端到桌上。之后就急匆匆地跑到爸爸媽媽臥室，“起床啦！”我向他們叫到。隨之，傳來異口同聲的“再睡會！”咦，爸爸媽媽在高模仿秀啊，我平常就是這樣的啊。我又對他們說：“面好了。”爸爸媽媽菜慢吞吞的起床，我悄悄的發現爸爸媽媽背著我在笑。我也沒在意，一起去吃早飯了。我吃著都快吐出來了，爸爸卻贊嘆到“真好吃！這是國際廚師煮的面嗎？”我知道爸爸是在鼓勵我，我也勉強的笑了。
吃完飯，媽媽說道：“碗洗了嗎？地拖了嗎？窗戶抹了嗎？”我幾乎崩潰，不過還是勉強的去做了。做了2個多小時，終于做完了。我立刻倒在床上，自言自語“這還讓不讓人活啊。”做好了家務，媽媽之后也沒在刁難我了。
一天下來，我被弄得“腰酸背疼。”心里想著，媽媽每天不正是這樣嗎？甚至做的家務活比我多出一倍，難道她就不累嗎？想到這些，我自己便不在埋怨了。心里想得更多的是，讓媽媽少做一點事，自己承擔自己力所能及的事情。
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