包餃子的作文（精選）
在學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的包餃子的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子的作文1
往年過年，爸爸媽媽會帶著我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會做面食了，我在北京過年的時候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重復吃的。餃子，面條，春餅……想想就流口水了。
今年過年，因為搬了新家，很多東西需要整理，我又去了新加坡玩了一個星期，所以我們全家就在新家過年了。
要過年，最有年味的就是包餃子了。
這次我們要做的是白菜豬肉餡的餃子。
早上爸爸就開始了揉面工作，首先，先把干面粉倒在盆子里，然后加水，開始揉啊揉，揉到面團光滑了，就拿濕毛巾蓋在面團上醒面。
接著，爸爸就把姜末、鹽、醬油都拌在了肉末里，用筷子朝一個方向攪動，讓肉餡變得更有任韌性
再來，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然后拿了兩把菜刀很威武的開始剁白菜了，只見兩把刀上下翻飛，一會功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜里的水分擠干后和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。
開始包餃子咯，先把面團拿出一塊，搓成長條，再切成一小塊,一小塊的，拿起搟面杖把小塊搟成圓形，放在手上，里面放上餡，在把面團捏幾下，一個餃子就做好了。
我拿出餃子神器，也做好了一個，不過我的`餃子是躺著的，爸爸的餃子是坐著的，可漂亮了。
一會兒功夫，餃子都包完了，可是面團還有的多，怎么辦呢？剩下的面團可以做面條喔，很好吃的！
燒一鍋開水，水里加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開以后，把餃子一個一個放進鍋里，邊放邊用勺子攪動，蓋上蓋子，中途要煮開兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦！
過年吃一頓熱騰騰的餃子好美味啊！
我情不自禁地大口大口的吃了起來。
包餃子的作文2
過年時，大家一定吃過餃子吧？今天，媽媽要給我包最心愛的大肉餃子了。
我一聽說家里要包大肉餃子了，就疾步如飛地跑到廚房，可媽媽還沒開始呢，她還在刷盤子、洗菜呢。媽媽說，要想吃到香噴噴的餃子，還要等一會兒呢！
我只好去看電視了，邊看邊想，包餃子有那么難嗎？會不會是媽媽需要一個助手，還是包餃子很費時間？重重疑問在我心里產生，這時，我最愛看的節目到了沸騰的時段，就把包餃子的事拋之腦后了。
等我看完電視，來到廚房，見媽媽正在包餃子，我想干脆我來當媽媽的的助手吧，一是可以快點兒吃上餃子，二來還可以得到媽媽的夸獎。說干就干，可當我把這個想法告訴媽媽，她卻說，包餃子可是個技術活，可不像你想的那么簡單。我看了看媽媽包的餃子，說：“這能難倒我嗎？”媽媽見我這么有信心，就答應我了。
可當我包了幾個餃子后，才知道真的不想我想象的那么好包，餃子皮在我手里怎么也不聽使喚，不是包的餃子張著嘴，就是里面的餡總也包不進去。最后我還是請“大師”媽媽教了我。首先搟面皮要一個手向前，一個手向后，轉著圈搟，這樣餃子皮就不會變成小小的面餅，包的'餃子才會好吃。包餃子餡時，要用筷子把餡按一下，根據餃子皮的大小用好量，不要太多也不要太少，然后把餃子皮合攏用力捏緊，這樣煮出來的餃子就不會爛了。按照媽媽說的方法，慢慢地我也能包出圓滾滾的餃子了。
不久，開飯了，我拿著筷子，看著有些奇形怪狀的餃子，笑了起來，他們雖然不怎么好看，卻讓我心里就像是吃了蜜一樣甜，因為這是我的勞動成果。
包餃子的作文3
今天媽媽出去上班，臨走時告訴我把餃子包好，等老媽回來煮餃子吃。這下我有事干了。在回想老媽教我怎么包餃子時，我突然靈機一動。可以把餃子包的大一點，做一個大面包似的餃子。也許這個想法太可笑了，餃子就是餃子變不成大面包。可是對于一個愛創造新鮮事物的我，還真想試一試。
于是手忙腳亂的把面和好，然后準備好工具和肉餡。最后開始捏餃子了。我很愛捏泥人，更愛挑戰。我就把捏餃子當成一場戰斗。我先把皮兒輕輕的放在手上，在用筷子把餡兒一點一點的加到皮兒上，然后裹起來，最后把皮兒慢慢地捏好。包的時候，先對折好，在用手用力地捏住分界處，左捏一下右捏一下。我認真的`把第一個餃子包好了。雖然不是很好看，很像曾吃過的動物形餅干，奇形怪狀的。
就這樣我做好了三十個大餃子，不過有的已經露餡兒了。沒關系，我自有辦法，我拿起針和線給它們補了補衣服。這下它們知道我的厲害了，任我處治。
過了一個鐘頭，我手上，臉上都沾滿了面粉和肉餡渣。哎，可惜沒有拍下我的外貌和餃子的外形，你看見后準保你笑掉大牙。看吧！這里猶如打了一場鬧劇戰——一團亂。我指揮著餃子士兵，讓它們聽從我的指揮。戰斗暫時告一個段落。進入下一場戰斗了，我又手忙腳亂的收拾廚房。我先拿起布，用力地把板子擦了一遍，然后用笤帚清洗一番。
哎，累死走了。可是，對于一個從來沒有包過餃子的人來說，覺得這很不錯了，我心里美滋滋的。晚上，老媽回來開始煮餃子。煮完，香噴噴的餃子上桌了。在吃之前我剛想起來，我忘把線拉出來了，只能吐出來了。老媽瞪著我，用力打了一下我的頭，說：“哪有你這么調皮的孩子，餃子是用來吃的，不是用來玩的”。不知為什么，我好開心，這是我第一次惡作劇也是我第一次包餃子。一個人的成功在于努力和堅持。
包餃子的作文4
那年春節，我和父母回到了老家，我看見大人們在包餃子，我認為包餃子很容易，便打算親自試試看。
我拿起搟面杖，把面搟成一個圓形，然后，我學著大人的樣子，拿起一個大勺子，挖了一大塊餡放在面上，再用兩邊的面包住餡，一個餃子就做好了“好了”。我得意洋洋地說“好了。”“好了？你自己看看。”媽媽說，我低頭一看，咦，這是餃子嗎？明明是一個穿著破“衣服”的餡兒。
首戰雖然失敗了，可是，我并不灰心，又開始了第二次嘗試，這次，我拿了一個很小的勺子，心想：這么小的勺子，我就不信還會撐破面。可是，這樣一來，餡又太小了，餃子變成了“包子”。
我忍不住了，對餡兒大叫：“連你也和我作對，一會兒大得像蘋果，一會兒小得像綠豆。”這時，爸爸來了，對我使出了“激將法”，”剛才是誰說簡單的呀！”我連忙說：“剛剛只是失誤，這次，我一定可以弄好。”“真的？”爸爸問。“真的”。我堅定地回答。
這次，我仔細觀察叔叔阿姨的動作，才開始小心翼翼地把餡放在面上，結果，我把注意力都放在餡上了，所以面被弄得不成樣子，我抱著頭叫道：“討厭，剛弄好餡，這面又來找我麻煩。”媽媽過來安慰我：“沒關系，正所謂世上無難事，只怕有心人呀！”我一聽，對呀，我要堅持下來。
我再次起信心，一會兒調整餡的多少，一會兒調整面的.美觀程度，終于，“完美餃子”誕生了，然后，我又用這種方法，又做了許多“完美餃子”。
吃餃子時，我嘗了自己做的餃子，哇！自己做的就是不一樣。
通過這件事，我明白了：事上無難事，只怕有心人。再困難的事，只要用心去對待，總能成功。
包餃子的作文5
我的寒假生活，是豐富多彩的。每一件事都令我十分難忘。其中有一件事是讓我最開心的。那就是我學會了一種生活的本事：包餃子。
今天是除夕，媽媽正忙著包餃子。媽媽包出的餃子好看極了！整齊的排放在蓽子上，那一個又一個的餃子，從心靈手巧的媽媽手里誕生出來，有的像白白胖胖的小鴨子，有的像肥肥的“胖墩”……姿態萬千，漂亮好看。我看了以后，也覺得手癢癢了。心里不由地打起了小鼓：我何不自己試著包幾個？便情不自禁的說:“媽媽，也讓我大顯身手，包一次餃子吧！媽媽，好不好？”媽媽見我這么誠懇，便答應了。
我按著媽媽的方法來學包餃子。他認真的邊說邊做示范，我則真像那么一回事地邊聽邊學媽媽的'動作，只因我求勝心切，只顧照貓畫虎，媽媽的話我一點也沒領會。左手里拿著一個餃子皮，右手里拿著餃子餡，將餃子餡放在皮中，合起來，用力一捏，餃子就成了，正當我得意之時，以外發生了。
餃子餡從餃子的左方漏了出了，而且餃子餡又從餃子的左方跑了出來，真是氣死我了！干脆一不做，二不休，我雙手用力捏住餃子左右兩方，呀！不好！餃子一下四分五裂了，我真是不甘心呢！決心一定要學會包餃子。
媽媽又一次給我做示范，說:包餃子不能用蠻勁兒，要用巧勁兒，我按媽媽說的，全心全意地學，右手捏住中間，然后左右對齊，左右對齊，輕輕一捏，餃子就成了，嘿！還別說，我的這只小胖墩還挺帶勁呢！
雖然我包的沒有媽媽的好看，但吃到嘴里，我覺得特別香，因為我終于吃上了自己包的餃子，自己做得才精彩！
包餃子的作文6
今天，剛吃過早飯，媽媽對我們說：“我們來包餃子吧！”我和妹妹聽完后，高興得一蹦三尺高。
我們到菜市場買回了彩色的餃子皮，肥瘦相間的五花肉，穿著綠衣裳、長著長胡子的玉米，潔白如雪的馬蹄...接著媽媽開始剁肉，不一會兒，廚房里傳來了“咚...咚...咚...”的聲音，好像一首節奏十足的樂曲。而我一手拿著削皮刀，一手拿著胡蘿卜，學著媽媽平時的樣子，用力一削，哪知道胡蘿卜不聽使喚，一下跳出我的.手心，嚇了我一跳。我才知道，平時看似很簡單的事情，也是要經過多次實踐練習才能做好。于是我小心翼翼地，一點一點地削起來。我的旁邊，妹妹正在認真地把玉米一顆顆地剝下來。
材料準備好后，我自告奮勇地對媽媽說：“今天讓我來調味道吧。”媽媽笑著說：“那讓我們來看看你的廚藝。”我加入了2匙醬油、3匙蠔油、少許的鹽和雞精后，開始使勁地攪拌。媽媽擔心我沒把味道調好，還特意把一小塊肉末下去煎熟，媽再嘗嘗味道，就直呼道：“太好吃了，味道剛剛好！”
于是我和妹妹迫不及迫地拿出餃子皮，放在桌面上，我舀了一小匙餡料放在餃子皮上，在四周涂了些水，然后把另一邊的餃子皮折疊過來蓋在另一面上，并使勁壓了壓下餃子皮的邊緣，一個好看的餃子就做好了。妹妹一看馬上有樣學樣地包了起來，可惜她放的餡太多了，怎么也合不起來，只好摳出來一點，重新包。再看下媽媽，她正以驚人的速度包好了好幾個餃子。排好的餃子看上去就像是一排整整齊齊的將軍。不一會兒，餃子盒上便擺著各種形狀的餃子，有四邊形的、圓形的、三角形的、小豬形狀的、元寶形的……
吃著自己包的餃子，望著媽媽和妹妹，我覺得一家子一起勞動，一起分享成果，是一件非常快樂和幸福的事情！
包餃子的作文7
周末姥姥家包餃子，并讓我們回去吃飯。剛剛走到底下，仿佛我就聞到陣陣餃子的香味。
上了樓進了家門，我看姥爺在客廳里包餃子，姥姥呢？哦，原來在廚房正在為我們下餃子呢。看著姥爺左手拿皮，右手往餃子皮里放餡兒，然后兩手用力一捏一個餃子就閃亮登場了。我一邊看一邊摩拳擦掌，躍躍欲試，最后我也嘗試了一下，像姥爺要了一個餃子皮包了起來，我按老爺的方法先往餃子皮里放餡，之后兩手一捏，一個“嬰兒”出生了，我把我這幾個放到姥爺包好的餃子一比，咦？剛才我的“大金剛餃子”還很大呢，為什么在姥爺包好的餃子軍團一比，簡直小了一圈！看看姥爺的餃子，個個像威猛的大將軍，好像馬上就要出戰了，而我的呢？像一個婀娜的舞者，好像一拿就會散架，于是我垂頭喪氣的坐在一邊，哼！不包了！
這時姥爺回過頭來看見我不包餃子了說：“為什么不包了孩子？”我把剛才的事情來龍去脈說了一遍，姥爺笑了笑“這樣你就被打敗了嗎？包餃子也不是件容易事，我教你吧。”說著姥爺拿起一個餃子皮遞給我，開始教我一步一步的.包餃子，姥爺邊包，還說著小口訣“先進人，后關門，再一捏，一個‘大將軍’出世了。”照著姥爺教我的方法，我又包了幾個餃子。這一回比以前的餃子好看多了，經過反復練習，我現在包的餃子又好看又快，真像是丑小鴨變天鵝！終于學會了包餃子，擦了擦額頭上的汗，我開心的笑了，做什么都需要堅持，包餃子也一樣，雖然第一次包餃子包的不是很好看，可是看這自己辛辛苦苦勞動做出來的成果吃的可香了。
通過這次包餃子，使我明白了看花容易，繡花難！做什么事情都要有耐心、細致，不能半途而廢才會取得成功。
包餃子的作文8
元旦的時候，我們辦舉行了包餃子活動。我之前從沒有包過餃子，但為了當時不要包得太難看，我決定先“練練兵”。
我基本上是吃速凍餃子，很少看到別人包餃子，所以，當看到面前擺放的一碗清水，一摞餃皮和一盤餃餡時，我一時竟不知應該先動哪一樣。“不會包吧，我來教你！”祖母笑盈盈地走了過來。之間，他拿起一張餃皮，加一些餃餡放在餃皮中央，兩只手熟練的翻飛起來。一只雪白，飽滿的餃子轉眼間就出現了。看到祖母包餃子這么快，我心想：“這肯定非常容易。”“太簡單了吧，我會了。”我大聲說。接著，還沒等祖母阻攔，我就搶了一張餃皮放在手心里。該放餡了，我心想：“餡肯定是越多越好吃。”我拼命地往餃皮上放餡，中間的餡都堆成了一座小山。然后，我把餃皮對折，輕輕一捏，滿以為這樣就大功告成了。沒想到餃餡弄得我滿手都是——糟糕，餡放多了，漏餡了！我趕緊拿了一張餃皮堵住這邊的口，可那片也漏了，我又急忙拿了一張皮兒去補。中雨，我手忙腳亂地完成了我的第一個餃子。可是，我這個圓不圓扁不扁的丑八怪，和祖母的餃子簡直相差太遠了！祖母看了我的作品，笑著說：“這哪是餃子啊，明明就是餡餅嘛！”這時，我的作品也裂開了“大嘴巴”，好像在嘲笑我。看看我的“杰作”，我心想：“包餃子雖然看起來容易，做起來卻很難。下次我不能妄下評論，一定要親自試過才知道。剛才，我太急躁了，這樣是學不好的，應該認認真真，腳踏實地。于是，我靜下心來，跟著祖母一步一步地學。終于經過兩個小時的'苦練，我也可以爆出和祖母一樣漂亮的餃子了，我的心了，比吃了蜜還甜。
”有付出就回報“，自阿幾天后的包餃子活動上，我包的餃子受到了大家的好評。
包餃子的作文9
我們中國的傳統節日——春節來到了！家家戶戶忙著辦年貨，準備過年的美味佳肴，最傳統的美食就是吃餃子，我們家也不例外。
除夕那天，爸爸在廚房里“咣咣咣咣”地剁著餡兒，媽媽忙著和面，而我呢，卻在一旁一遍一遍地懇求他們同意我包餃子。經過我的軟纏硬磨，媽媽終于同意了。我高興地手舞足蹈，連忙搬來凳子，坐在桌旁，焦急又耐心地等待著。
終于開始包了。首先是媽媽給我做示范，只見她把一個面皮放在左手上，拇指和食指的外側輕輕地夾住面皮的一邊，右手用筷子把餡兒放在面皮上，再用右手把邊對折，然后雙手合作把邊捏緊捏實，這樣，一個胖乎乎的、穿著漂亮褶皺裙的餃子從媽媽手中誕生了！這個餃子多可愛呀，就像是一個小精靈！這時，我怎么也按耐不住自己急迫的心情，拿起面皮就開始包了。可是，看著容易做著難，餡兒弄的太多了，搞的手上粘糊糊的，餃子邊上露著餡兒，怎么捏也捏不緊，有點難為情，臉都紅了！媽媽連忙安慰我說：“不要灰心，剛開始不熟練，都這樣。我小時候學時還不如你呢，多練習練習就好了。”聽了媽媽的話，心里也不那么慌了。心想，下一個一定要包好，不能再露餡兒了。于是，我便更用心的.包了起來。第二個，雖然沒有露陷兒，但有點兒扁，沒有媽媽包的飽滿，但已經比第一個強了！隨著越包越多，漸漸地我找到了訣竅：餡兒要不多不少，太多捏不緊，太少不好看，更不好吃。經過一番努力，餃子終于包完了，我長長的舒了口氣。
看著那一圈圈精靈般的餃子，一個個“挺胸抬頭”，“精神飽滿”，就像是列隊的士兵一樣，我興奮地給它們照了張相。媽媽笑瞇瞇地說：“我的女兒長大了，會包餃子了！”爸爸也豎起了大拇指，說：“你真棒，今天要吃我女兒包的餃子了！”聽了爸爸媽媽的夸贊，我心里樂開了花。通過學習包餃子，讓我明白，無論做什么事，都要用心，只有掌握了訣竅，才能做的好！
包餃子的作文10
假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了。家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。
別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”。這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的'餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒辦法。奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊。超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”
吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！
包餃子的作文11
大家日夜盼望的新年到了，新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來到爺爺家，到家時，餃子已經做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。“真好吃”當我拿起筷子，準備又吃時，媽媽一把叫住我，問：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
見我一愣，媽媽接著說了下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。據說，餃子源自“醫圣”張仲景“冬至舍藥”。東漢時期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮制成“祛寒嬌耳湯”，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發熱，寒氣頓消。凍耳很快治好，1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”
這時爸爸走過來說：“我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的`耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。”
我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應該要努力學習才是啊！于是便打趣地說：“看來我要好好學習才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。
包餃子的作文12
在媽媽做的所有面食中，我最喜歡餃子。可是我自己不會包，我決心跟媽媽學。
機會總算來了。今天是星期天，中午，媽媽對我說：“寶貝，好久沒吃餃子了，你這個小饞貓想吃餃子了吧？”我一聽高興地連蹦帶跳，說：“太好了，這回我也要學包，我想吃自己親手包的餃子。”看看我急切想學的樣子，媽媽答應了。
于是，我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。唉！看似簡單，做起來卻很難。我這才知道，原來包餃子可不是一件容易的事。我捏好這邊，那邊的餡就冒出來了。我急忙用雙手捏，沒想到，兩邊沒露餡，可餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿來一張面皮，把它的“肚子”給補上了。折騰了大半天，弄得餃子里外都是餡，氣得我哭笑不得。
我把自己包好的餃子放在面板上，和媽媽包的餃子一比較，媽媽包的餃子像一只只美麗的“白天鵝”，而我包的餃子卻成了“丑小鴨”。看著這么難看的餃子，我對自己一點信心都沒有了，就不想再包了，于是對媽媽說：“包餃子這么難，我還是別學了。”媽媽耐心地對我說：“做事不能半途而廢呀，不能一遇到困難就退縮，媽媽相信你一定能行。”在媽媽的鼓勵下，我又增強了信心。仔細看著媽媽包餃子的'動作，學著媽媽的樣子，先把餃子皮放在手掌尖，餡放的不多不少，再順著邊慢慢地捏，直到封口。雖然這次包的餃子長了點，但是總算成功了。我又連續包了幾個，越包越熟練，越包越好看。媽媽看著我包的餃子，滿意地說：“哈，廚藝很出眾嘛！”我感到驕傲極了。
吃飯時，吃著自己親手包的餃子，我感到特別香，因為它不但使我體會到了勞動的樂趣，更重要的是它增強了我戰勝困難的信心。
包餃子的作文13
餃子，是過年時必不可少的美味。
這不，離除夕還有好幾天，勤勞的媽媽便忙開了：先是出門“征集”包餃子的必備原料，再是切餡、和面。望著媽媽忙碌的身影，我突然感覺著一切是多么的祥和。媽媽熟練的包著餃子，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有樣學樣的包起來，一勺餃餡放在皮中間，把餃皮對折。咦！同樣大的'餃皮，同樣多的餡兒，在媽媽手里成了可愛的小胖子，在我手里卻是個干癟的小瘦子，我暗自納悶：怎么回事，媽媽也就放一勺餡兒啊？仔細觀察，哦，原來媽媽包餃子時，總是把餃子邊折幾下，這應該就是原因了吧？果然，我再試一次，雖然還沒有媽媽包的好，但也有些相似了，信心大增，于是我包了一個又一個，越包越好看，耶！我會包餃子了。
在晚上，在路邊散步，大客車一輛輛飛馳而過，我雖然不明白為什么那些人為了過個年，都從四面八方來湊春運的熱鬧。但還是祝愿他們一路平安，快快到家，吃到家人包的美味餃子。
“啪啪啪……”鞭炮聲將除夕夜拉開序幕，大家圍成一桌，年夜大餐就這樣開始了。飯桌上觥籌交錯，其樂融融。我望著爺爺奶奶臉上慈祥的笑容，突然發現，爺爺奶奶原來那滿口整齊的牙齒，居然都少了幾顆，我的心一震：他們老了。是啊，爸爸媽媽忙著工作，很少有時間陪他們，我也忙著上學，幾個月都沒有回來看望他們了。“喔”好香的味道，一股濃濃的餃香味兒把我的思緒拉回現實，我趕緊站起來，盛上滿滿兩碗餃子，恭恭敬敬的送到爺爺奶奶面前，大家都夸我長大了，有孝心。可是我卻想：這兩碗餃子根本表達不了我此時的心情。
我覺得在這一刻，我望著爺爺奶奶蒼老的容顏，突然明白了那些歸心似箭的游子的心情，更明白了團圓餃子的真正含義。
包餃子的作文14
即將到冬至了，我要跟著媽媽學習包餃子，學習了從擇菜、和面、到包餃子，包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗干凈，準備工作做好了。
首先是和媽媽一起和面，先把面舀幾碗放到面盆里，然后用水一點一點的灑在面上準備把面粉和成團。我是頭一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團。“媽媽，快來看看啊？我怎么就弄不會？”我都著急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也干干凈凈的。
其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的.菜葉摘掉，然后把白菜洗干凈，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一邊。（切白菜時要撒些鹽，白菜就不會亂跑了、白菜里的水分就容易擠出，肉餡里就不會有太多的水了）
最后，我們把切好的白菜放到早就準備好的肉餡里，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真的好香！
我和媽媽開始搟餃子皮，媽媽對我說：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉，知道了嗎？”我在媽媽的指導下一個餃子皮搟好了（真難？）。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對折邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個餃子，我很開心。
終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶說防止凍耳朵呢！你看餃子的形狀多像耳朵呀！媽媽說冬至要吃餃子，我問為什么冬至要吃水餃呢？媽媽說：“因為這是中國的傳統節日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。”爸爸說冬至這一天白天會很短，夜晚會很長。
包餃子的作文15
我最喜歡吃餃子，我也想包餃子，但總得學。第一次包餃子是在小時候，我用一小塊面團包了一個很小的“包子”（因為它實在太像個包子），那次包得不怎么樣。
第二次包餃子時，我拿了一片餃子皮，媽媽看我是第一次包餃子，所以只給我一點點的餡，我把餃子一合攏，一捏，餡漏了一點出來，我只好向媽媽“求救”。媽媽故意笑我連餃子都不會包，我不服氣了，說：“那你包一個給我看看！”媽媽就拿了一片餃子皮，包啊包啊，最后一個長滿了整齊的皺紋的餃子就出現在我的'眼前，我目瞪口呆。于是我也想嘗試著再包一個，媽媽又給了我一片餃子皮，把餡鋪上去，我把餃子皮合攏，捏緊，這次不錯，餃子皮沒漏。我又開始想著皺紋是怎樣包出來的，我想可能是用指甲刮出來的，我就開始刮，刮到一半，我停下來看了看，這哪里像媽媽包的餃子啊？根本就是老太婆一個嘛！媽媽過來教我說：“包餃子要先捏攏中間，再捏攏旁邊，然后掐出皺紋。”我還想再包一個，但餃子皮已經用完了，實在是遺憾，只能等下次了。
（數月后）愿望終于實現了。今天，媽媽要包餃子，我上去拿了一片餃子皮，裝了點餡，就包了起來，先合攏，捏緊，再將兩端收起一捏，竟然捏出了整齊的皺紋，我把它拿給媽媽看，媽媽很是驚訝：“不錯嘛，厲害，再給你一片，去包吧。”說著又給我一片餃子皮，我還是按照媽媽講的方法：先捏攏中間，再捏攏旁邊，然后掐出皺紋。又一個水靈靈的餃子出現了。我還想玩點花樣，于是就把餃子揪起一塊，搓成了一條尾巴，拿給媽媽看，媽媽看了，那個夸呀，滿廚房都是唾沫星子啊。正好當天晚上是我的生日，我是屬牛的，所以我想包一個牛形的餃子留著晚上吃，說干就干，我就包了起來，還是老辦法：“揪、扭和捏”，不一會兒，一只餃子牛出現在了桌子上，現在輪到媽媽目瞪口呆了。
晚上，吃著自己包的餃子，真香啊！
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