（經典）學包餃子作文15篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的學包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
學包餃子作文1
年三十家家戶戶忙著包餃子，這不我和媽媽也開始忙活起來了，我先洗干凈小手媽媽幫我穿上圍裙，這身打扮立刻讓我變成了一位小廚師。
媽媽先把和好的面放在盆里醒一醒，利用醒面的時間媽媽開始調餡。媽媽把切好的蔥、姜、白菜、十三香、醬油、香油、鹽放進肉餡里攪拌均勻。媽媽告訴我一個小訣竅：鹽到油香，意思是說鹽味到了肉餡自然就香噴噴的。
開始包餃子了媽媽先讓我從搟皮學起，我拿起一個小面團照著媽媽的樣子按扁搟了起來，面團和搟面杖好像天生就是好朋友，面團老粘在搟面杖上死活都搟不成。媽媽告訴我：“像這樣的'情況就要撒上一些干面。”果然如此再搟起來就輕松多了。可是新的問題又出來了，我搟的皮里薄外厚根本沒法包。媽媽告訴我手上要有巧勁才能搟出好皮，包出的餃子才不爛。“功夫不負有心人”終于我搟出的餃子皮又圓又好。
學會了搟皮媽媽開始教我包餃子，吸取搟皮的失敗經驗，我這次讓媽媽手把手的教我。我學著媽媽的樣子拿出一個餃子皮放在左手的手心里，用筷子夾起一團肉餡放在皮上，肉餡放的太多會撐破肚皮，肉餡放得太少包出的餃子像一個發育不良的嬰兒，所以放的餡要適中。把餡放在皮中間用筷子往下按一按，拿起皮的邊對折把餃子皮捏緊，就這樣一個小貝殼就誕生了。經過反復的練習我越包越好，越包越漂亮！把我累得腰酸背疼。
通過包餃子使我明白了一個道理：看起來不起眼的小事也是一門功夫，要經過一番認真學習才能成功！
學包餃子作文2
過年了，每家每戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終于有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和媽媽的一比較，實在是差得太遠了，于是我向媽媽求教，媽媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是媽媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。
漸漸的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的'餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！
學包餃子作文3
我特別喜歡吃餃子，可是卻一直不會包餃子，真是慚愧呀！媽媽是一位包餃子能手，今天她又要包餃子了，我躍躍欲試，打算跟她學一手。
媽媽調好餡兒，搟好餃子皮，萬事俱備，開始包餃子了。只見媽媽把餃子皮放在手掌心，舀上一勺餡兒，手指沿著餃子皮邊緣，從左向右使勁捏，還悄悄打上了一圈密密的褶皺。轉眼間，一個像月牙兒一樣的餃子便呈現在我眼前了。
我學著媽媽的樣子，一手托著餃子皮，用勺子舀了一點兒餡兒放在它中間，小心翼翼地對折，手指使勁捏，可是這餃子就像個搗蛋鬼，一會兒這邊餡兒露了，一會兒那邊皮兒又破了，好不容易捏緊了，一看，怎么成了一個扁塌塌的.、還扭著身子的小怪物？我自言自語道：真難看呀！媽媽笑著說：沒關系，第一次包嘛！再試一試，肯定會越來越好的！我鼓起勇氣，不慌不忙、仔仔細細地包著，連著包了好幾個，果然越來越好看了，它們挺著胖胖的肚子，活像一個個小元寶，我得意極了！
不一會兒，盤子里就裝滿了排列得整整齊齊的餃子，真像一列列待命出發的士兵啊！看著自己的杰作，我想：原來事情并沒有難易之分，只要用心去做，就能學會，就能做好！
學包餃子作文4
今天我回奶奶家了，奶奶教我學包餃子。奶奶告訴我先把一個小面團按平，然后兩手拿搟面杖在面團上一前一后的推，面團就會隨著轉圈，一會兒小面團就變成了一個圓圓的餃子皮，我看著很簡單，就想自己試一試。
我學著奶奶的樣子，又轉又搟，可是面團怎么也轉不起圈來，我就只好用手幫它轉一下，好不容易搟出來一個餃子皮，可是形狀怪怪的，不像奶奶的那么圓，看來搟餃子皮也不是那那么簡單的事情。奶奶說：“你第一次就能搟成，再多搟幾次，就趕上奶奶了。”聽了奶奶的鼓勵，我有了精神，又搟了幾個，果然比第一個好多了。
搟完皮就該包餃子餡了。奶奶說：“把餃子皮放在手上，擱上一點餡，你是第一次包餃子，得少放一點，這樣不容易露餡，然后把面皮對折，把上面的皮從左到右捏緊，這樣，一個餃子就包成了。”我學著奶奶的.樣子，用自己搟的餃子皮，小心翼翼地放上一點餡兒，再仔細的捏住，哈，一個餃子包好了，真好玩，再包幾個..........看著全部包好的餃子，我心里美滋滋的，這里面可有我的杰作。
不一會兒，餃子下好了，吃著自己包的餃子，心里特別高興。
學包餃子作文5
春節是中國的傳統節日，在這天每家每戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節聯歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也非常熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的'樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”
在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
學包餃子作文6
大年初一，一大早起來，老媽交給我一個任務。
老媽把包餃子的面和餡兒都準備好了以后，我們便開始了。老媽快速地搟好了一些餃子皮，我拿過來一個，學著老媽的樣子，先夾點餡兒放在皮上，然后開始包，可是我怎么也包不好，不是餡兒跑出來了，就是皮被我扯壞了。老媽看了看說：“小寧，少夾點餡兒在中間，再把皮往一起捏。包的'時候要先把中間的地方捏住，然后再把兩邊往里一捏，一夾，就好了。”老媽邊說邊給我做示范。
我看了一會兒，說：“我會了。”說完，照著老媽教給我的方法包起來。可我還是沒成功，有時包不住餡兒，有時餃子不成形，這時我心里開始煩躁起來。老媽看我沒耐心的樣子，便說：“不管學什么，都要有耐心，反復實踐，這樣才能學會做好，來，老媽再教你!”
經過不斷的實踐，我終于慢慢學會了。雖然我包的餃子東倒西歪，不如老媽包的漂亮，但看到我的勞動成果，我還是開心地笑了。
餃子煮好了，我吃著自己親手包的餃子，真香呀！這時，我才真正明白了老媽的話，做任何事情，都要有耐心，反復練習，最終會成功！
學包餃子作文7
今天早上，爺爺說要包我最愛吃的餃子給我吃，我想爺爺都這么大年紀了，我應該給爺爺幫幫忙，于是我對爺爺說:“我也來幫忙吧！”爺爺微笑著說:“真不愧是我的好孫子，知道幫爺爺忙了。”爺爺這么說，我都有點兒不好意思啦。
開始包餃子了，我和爺爺把手洗干凈。我說:“爺爺，我幫你搟皮吧？”“好，那我來包餡兒。”爺爺爽快的答應了。我拿起搟面杖，看著面團，不知道該先怎么辦？爺爺笑著說:“來，我教你”我認真的學著爺爺的樣子，用用搟面杖仔細的壓著面皮。第一次面皮撒的'面太少了，站到了案板上，但是我沒有灰心；第二次我多撤了一點面，這次面皮沒有沾到搟面杖上，而且搟的挺圓的。爺爺看我會搟餃子皮了，也去做自己的工作去了，我們分工明確，不到十分鐘就把餃子做完了。
接下來爺爺端來一個鍋，倒了點水進去，我剛想把餃子放在水里面的時候，爺爺說“在水沒有滾之前是不能把餃子放進去的。”我奇怪的問“為什么？”爺爺說:“如果這樣的話，餃子會泡爛的”。“為什么餃子會泡爛”。我打破砂鍋問到底，爺爺說:“水溫高的話可以把餃子皮煮的有彈性水。”水燒開了，爺爺把一個個餃子留著過邊兒滑了下去，這個我懂，是因為怕濺出水來的開水傷到人，然后用勺子推幾下，最后蓋上鍋蓋兒。
不一會兒，餃子熟了，我和爺爺看著圓鼓鼓、熱騰騰、香噴噴的餃子，臉上笑開了花。吃貨們也眼饞了吧！有去有空也要來我們家嘗嘗我爺爺，我爺爺親手做的餃子。
學包餃子作文8
在寒假中，我發生了許多有趣的事情，但最有趣的還是幫媽媽和奶奶一起包餃子的那件事。
有一天我在屋子里面寫作業，突然媽媽跟我說：“光普出來幫我和你奶奶一起包餃子！”我一想，對了，今天是大年三十，我記得上一年我和媽媽和奶奶一起包的餃子，又大又圓，象征了我們一家團團圓圓，我就在媽媽說話的.話音落下之前就說：“好，等著我給你們搟外薄里厚餃子皮吧！”我說完了，我洗了洗手去搟餃子皮了。
我和媽媽跟奶奶開始干活了，我前幾個搟的不是太好，于是我下定決心一定要把餃子皮搟又大又圓還外薄里厚，讓我們一家人吃的非常多，因為這說明我和媽媽還有奶奶一起包的餃子口感好。
我下定了決心，就開始認認真真的搟餃子皮了，我搟的餃子皮開始和上一年越來越像了，從下午三點到晚上七點多，我們一直在包餃子，快八點的時候，我們收工了，在中途中，我叔叔問我：“光普，你累不累呀？讓我來干，你去休息一會兒？”我說：不，我還要搟！”叔叔又說：“小子，搟餃子皮搟出感覺了？”說完叔叔就走了，我和媽媽還有奶奶一起包的餃子，又大又薄，這樣就說明了我們在新的一年里會繼續團團圓圓，餃子快煮好了爺爺讓，我去放火鞭，我點著了火鞭，就趕緊跑。餃子出鍋了，一年就這樣過去了。
我相信在新的一年里，我們一家一直會團團圓圓，和和美美。
學包餃子作文9
今天一大早，媽媽就把面粉加水和成面團，等把肉餡攪拌好后，就準備包餃子。
我把手洗干凈，也準備和媽媽一起包餃子，我想：包餃子其實挺簡單的，就是把餡料放到餃子皮包起來就行了。
媽媽開始包了，她先把和好的面揉成面團，切開一長條，揪成一塊一塊的'，再用搟面杖搟成餃子皮，一開始我自信滿滿地拿來一張餃子皮，夾了一大塊肉餡放上來，對折，輕輕一捏，可是捏左邊右邊的餡料冒出來，捏右邊左邊的冒出來，我就兩邊一起捏，結果中間的皮破了，搞得我焦頭爛額，我往桌上一扔不包了。媽媽說：“做什么事都要有耐心，只要你掌握好方法，事情就簡單了，不能半途而廢。你看你剛才肉餡弄得太多了，所以不好包。”媽媽演示了幾遍給我看，我重拾信心，拿來餃子皮學媽媽那樣夾餡料，對折，兩邊捏緊，經過幾次反復后，我終于包了幾個有模有樣的餃子，我可開心了！媽媽煮好餃子后說：“來，嘗嘗你親手包的餃子！”我覺得太好吃了！
這件事讓我明白了以后不管遇到什么困難都不能怕，要有耐心。
學包餃子作文10
大年三十包餃子，是我們中華民族傳統習俗之一，今天就是大年三十，我早早就開始準備了。
首先是制作餃子的餡。我把洗好的羊肉用刀切細，再剁上10——15分鐘，把肉剁碎。然后，再把事先洗好的大蔥去葉留白，切成蔥花，再加適量姜末、食鹽和十三香、味精、植物油（芝麻油為宜）等，攪勻盛在盆里。最后加入少量的'韭菜碎。
餡做好后，就是和面搟皮了。我把餃子粉和適當的水放入盆中就開始揉搓，面和成后要醒上10分鐘左右。然后將面團揉成核桃粗細的長條，再切成棗樣大小的菱形塊。搟皮時需要兩只手配合得當，同時活動，一推一拉，進退自如，搟出的面皮既圓又勻稱，簡直令人有藝術創作的快感。
面皮搟好后，就要開始包了。我快速地包了幾個，女兒也迫不及待地拿過一張餃子皮，學著我的樣子包了起來。等她包好一個，哈哈！餃子成了“面皮”，像一塊餅干躺在桌子上，怪模怪樣的。我就邊包邊告訴女兒包餃子的方法：先把一小勺餡放在餃子皮中間，接著把餃子皮對折，將最頂端捏緊，然后將左右兩邊各折三下，最后把對折的位置捏緊，這個餃子就算完成了。
往鍋里下餃子必須等水燒開之后才行，然后還要用勺推一推，以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。沒過幾分鐘，香噴噴、美滋滋的餃子就出鍋了。
學包餃子作文11
近日，我參加了小記者包餃子活動。首先，老師問我們餃子的來歷，一個同學舉手回答，她說：“餃子是醫圣張仲景發明的，在古時候天氣寒冷，很多人因為寒冷而生病。張仲景就用面皮把羊肉、胡椒等驅寒的藥材包在一起給病人吃。”老師對我們同學豎起了大拇指：“你講得真好，看來你的閱讀面很廣，大家多向他學習哦。”
老師開始教我們搟餃子皮。先把面粉倒入盆中，再加入適量清水，接著將水和面粉攪拌均勻，再把攪拌好的'面粉揉成面團，力道要均勻。經過一段時間的發酵，從面團上掰下一小塊把它搓圓，再用搟面杖把它搟成餃子皮，要注意的是桌子上要撒一層干面粉，防止面團粘在桌子和搟面杖上。
做了那么久的餃子皮，終于可以包餃子了。老師給我們演示了做法：包餃子的方法是把肉餡放在餃子皮中間，再把它對折，接著用力把餃子皮捏緊，一個完整的餃子就做好了。當然，老師還給我們演示了幾個不同形狀的餃子，真是琳瑯滿目呀。
通過不懈的努力，我們現學現做的餃子終于“問世”了。大家做的餃子奇形怪狀，有圓形的，有葉子狀的……回到家中，媽媽看到我做的餃子，哈哈大笑：“不錯，自己動手做的餃子，能吃就行。”
學包餃子作文12
餃子是中國的傳統美食，也是每逢過節都要吃的東西，在寒冷的冬天也要吃餃子，不吃餃子耳朵就會被凍掉。
今天老師說讓我們準備包餃子的東西，明天包餃子。咦，是老師讓我們包餃子，下鍋吃嘛，大家議論著。可其實材料確實有限，但餡兒皮是用橡皮泥做的。
第二天大家都帶著材料來了，這樣的大家都帶著不同顏色的橡皮泥和不同的餡兒。有肉餡兒、豆腐餡兒、韭菜白菜豬肉餡兒等。開始包餃子了，我先挑了三種顏色，再選擇其中一種顏色揉成圓團吧，再把橡皮泥捏皮好把餡兒放進去，再捏幾下，一個餃子就做好了。我做的還不錯，我看了一下旁邊的人好幾個都做壞了，我心里很得意，我想我一定可以做好多個。
我做得的越來越快了，我做的`餃子很小。很快我的餡兒就用完了，于是我向旁邊的人借了一點兒下，繼續做，到最后我竟然做了21個餃子。
老師還夸我動手能力強。從這次的活動中，提高了動手能力，鍛煉了我們今后的生活技能。
這樣有趣的事，我喜歡！
學包餃子作文13
大年三十下午，我們全家圍坐在桌子旁，熱熱鬧鬧包餃子。
奶奶提前準備好餃子餡，餡兒是用韭菜和豬肉做的，還放了許多香油，看起來油光發亮，聞起來香氣撲鼻。
爸爸把發好的面揉成細長條，切成小塊，再壓扁，做成面皮。媽媽則一手捏著面皮旋轉，另一只手拿著搟面杖快速滾壓，面皮逐漸變薄變大，僅僅幾秒鐘，一個餃子皮就完美出爐。我也有樣學樣地模仿媽媽的動作，可搟了幾下，面皮就黏在搟面杖上，原來是面粉沒抹均勻，我只好往面皮上撒了許多面粉，重新再來，這回多多少少有點樣子。
開始包餃子了。姐姐嫻熟地在餃子皮中間放上肉餡，然后對折，先捏合中間，再用兩指從側面壓，逐步做出花邊，完美！我也照著姐姐的樣子，把肉餡放到餃子皮中間，可捏的時候卻是從兩邊往中間捏，這樣既沒了花邊，餡也擠出來了，把手弄得黏糊糊的，唉，真是事倍功半。包第二個餃子的時候，我的`肚子突然唱起了空城計，腦子里想的全是食物，結果餡兒放多了，皮包不住，都漏了出來，等我醒悟過來，已是悔之晚矣！可我并不灰心，繼續做第三個，第四個我做的越來越好，還做了太陽、海豹的形狀呢！就連奶奶都夸我真能干。
一會兒，三鍋排餃子包好了，當爺爺把熱氣騰騰的餃子端上餐桌，大家聚在一起邊吃邊聊，每個人的臉上都洋溢著幸福的光彩，我心里甭提多高興了！
學包餃子作文14
今年的冬至過得格外特別。
今年冬至恰逢周六，原以為會和平常一樣簡單的應付了事。沒想到學校“搞事情”，想了個法子，提前一天過。周五上午第三節課的時候，我們領導就通知準備開工。于是，老師們都忙活起來了。老師們各顯其能，不一會兒鍋碗瓢盆都弄過來了。學校食堂也貼心地為我們準備好了餃子餡和已經和好的面。我們老師開始了分工，搟餃子皮、包餃子忙的不亦樂乎。特別是我們男老師，也參與其中。雖然有的人不會弄，但是也要插一手。就這樣，過了一會兒各種各樣奇形怪狀的餃子就包好了。然后就是各種拍照，發朋友圈等等。不過有的`餃子包的實在不好看，我們想了個法子就煎著吃。快中午的時候，餃子下好了，我們老師就一塊品嘗自己的勞動成果。別說，看著不好看，但是味道卻很好吃。
冬至，第一次這樣過，好久沒有這么熱鬧過了。我是一個不太喜歡表達的人，以前節日的時候大部分是和同學一起出去吃個飯，玩一玩。畢業后直到現在上班又感覺像是回到大學一樣人多又熱鬧，真好。一年中為數不多的節日為我們的工作增添了不少樂趣，我們會繼續加油努力奮斗的。
學包餃子作文15
今天，我們來到高老師家，和同學們一起包餃子。
剛到家，高老師就開始和面，王子叔叔調餃子餡，不一會兒，一切準備工作都做好了。剛開始，我看高老師包起餃子來的樣子很簡單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。高老師說：“楷超，你先包一個試試看。”于是，我連忙拿了一個餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然后，學著大人的樣子包了起來，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的我又包了幾個，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，高老師見我那驕傲勁已經過了，就和藹的對我說：“楷超，別泄氣，我來教你。”我虛心的說：“好吧！”于是高老師又說：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后餃子皮上放適當的餡，一只手掌半握著，另一手輕輕將中間一捏，接著再將兩邊一捏，最后用手的拇指和食指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊。”高老師一邊講一邊演示，果然，一個又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。
我按著高老師的方法，又包了一個，效果還真不錯，雖然餡少了點，樣子也不是很好看，但已經能夠通過檢閱了。我又多包了幾個，包的'一個比一個好，最后都能和大人包的餃子比美了！
今天，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！從中我還懂得了一個道理：不管做什么事，只要認真學，認真做都能做好。
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