學(xué)做菜作文集錦15篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的學(xué)做菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做菜作文1
今天是我第一次做菜，我很激動(dòng)，也很擔(dān)心。激動(dòng)是因?yàn)檫@是第一次，擔(dān)心是因?yàn)榕屡缓茫龀鰜?lái)不好吃。
我做這個(gè)菜的名字叫火腿蒜苔，準(zhǔn)備好原料，在做之前，我先向媽媽請(qǐng)教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說(shuō)著容易做著難啊，著實(shí)讓我費(fèi)了不少神……
表演開始了，我先拿出蒜苔，把它沒(méi)用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長(zhǎng)三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開扔掉，一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個(gè)不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進(jìn)去，只聽“啪、啦、啪、啦……”的'響聲，我趕快跑到門后面，油差點(diǎn)蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點(diǎn)，還不是太疼。等響聲小了點(diǎn)后，我又走過(guò)去，使勁來(lái)回地翻了翻。蒜苔快熟時(shí)，我又把切好的火腿倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)十三香、鹽、味精，攪動(dòng)了幾下，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒的功夫，我就聞到了誘人的香氣。
我迫不及待地把菜盛了出來(lái)，端到桌子上，把媽媽拉過(guò)來(lái)品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎(jiǎng)我，我也覺得比以前媽媽做的都好吃，因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太有“味”了。
學(xué)做菜作文2
番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。
周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點(diǎn)頭稱贊。
趁周末休息，我一蹦一跳地來(lái)到廚房，跟媽媽說(shuō)：“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨后我們一起去菜市場(chǎng)買食材。
到了做晚飯的時(shí)候，媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下，我開始了炒之前的準(zhǔn)備工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō)：要把蛋打蓬松，炒出來(lái)的蛋就越美味。
接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的'聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復(fù)炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí)，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前，真是色香味俱全啊！
吃著自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽夸我終于長(zhǎng)大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信心學(xué)做更多菜！
學(xué)做菜作文3
周末中午，爸爸正準(zhǔn)備炒菜時(shí)，我跑到廚房門口說(shuō)：我想學(xué)炒菜，您可以教我嗎？爸爸回答：好，我教你。
我走進(jìn)廚房，裝成一個(gè)廚師的樣子。像爸爸媽媽平時(shí)一樣，洗鍋，開油煙機(jī)，擰開燃?xì)庠睢？晌規(guī)洸贿^(guò)三秒，后面就不知道怎么做了。爸爸見了哈哈大笑，于是從冰箱里拿出一條鳊魚，往鍋里倒油，待油起泡泡時(shí)再放入鳊魚。只見滋啦一聲，一股白煙冒了出來(lái)。煎了約5分鐘后，爸爸讓我用鍋鏟把魚翻面煎另外一邊。翻了面的魚金黃金黃的，好看極了。另一面也煎了5/6分鐘了，這時(shí)的魚巴好像穿上了金衣裳，一股香氣撲鼻而來(lái)。爸爸讓我放入適量的水，老抽，生抽，姜，鹽，蒜蓉以及辣椒粉。蓋上鍋蓋，讓魚在鍋里沸騰了近10分鐘，最后放入蒜葉，看得我都流口水了。紅燒鳊魚終于可以出鍋了，我嘗了一口，感覺還可以。雖然沒(méi)有爸爸煮的`那么好吃，可自己動(dòng)手煮的，也別有一番滋味！
這次的學(xué)徒，讓我懂得了自己動(dòng)手，豐衣足愛的道理。也讓我明白，人的潛能是無(wú)限的，新的事物，只要你敢于挑戰(zhàn)，你也可以做好！
學(xué)做菜作文4
我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯，就對(duì)媽媽說(shuō)：“我喜歡吃雞翅，我們來(lái)燒可樂(lè)雞翅吧！”媽媽說(shuō)：“好啊。”于是我們就約好了一起燒菜。
媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂(lè)、生雞翅和醬油，然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮，把里面的臟東西煮出來(lái)。然后，用冷水把雞翅洗干凈。接著，把鍋燒干，加入一點(diǎn)油，調(diào)到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的.雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生姜、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂(lè)了！因?yàn)樘脹](méi)喝可樂(lè)了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說(shuō)：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后，開始燜煮十分鐘，可樂(lè)的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后，我已經(jīng)不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)！我大叫：“媽媽！你竟敢偷吃我的可樂(lè)雞翅！”媽媽說(shuō)：“不好意思。你做的實(shí)在太香了！”看來(lái)今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應(yīng)該感激他。
學(xué)做菜作文5
今天，爸爸教我學(xué)做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。
首先，我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥，切成蔥花備用。
材料備好后，我開始做菜了！打開燃?xì)庠睿瑢⒒鹫{(diào)到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里，把打勻的.雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品，我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說(shuō)：“我的乖女兒會(huì)做菜啦！”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“味道不錯(cuò)嘛！”聽了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來(lái)，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂(lè)趣。
學(xué)做菜作文6
今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過(guò)去說(shuō)：“姥姥，我來(lái)幫你吧，”姥姥答應(yīng)了。我仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子，我學(xué)著姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然后一個(gè)個(gè)大小不同的豆子像個(gè)調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來(lái)。有的乖乖的.到了籃子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。
首先姥姥拿來(lái)煮過(guò)的玉米，然后把玉米粒剝下來(lái)，有些是一粒一粒的，還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。
先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了說(shuō)了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我說(shuō)到哪了？哦，想起來(lái)了，先把黃瓜切成丁，然后把胡蘿卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。
往鍋里滴兩滴油，再放蔥，然后放肉，再放胡蘿卜、玉米，在快熟的時(shí)候放蝦仁，出鍋時(shí)放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因?yàn)檫@道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調(diào)味料，用五加三等于八，所以叫“八門”，和起來(lái)就是“五花八門”。
今天我又學(xué)會(huì)了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。
學(xué)做菜作文7
今天爸爸媽媽都上夜班，很晚才回來(lái)。做完作業(yè)玩電腦后，肚子開始唱《空城計(jì)》。我到處找，還是找不到吃的。我別無(wú)選擇，只能自己做飯。但是一到廚房，我就傻眼了。我是獨(dú)生子。我是家里的小公主。媽媽不讓我做飯，我只好看著。但是這次讓我自己做飯，我一個(gè)菜都沒(méi)做！這真的'讓我很尷尬，但是肚子還在咕咕叫，我別無(wú)選擇，只能硬著頭皮給自己做飯。
一上手就開始切豬肉。嘖嘖，奇怪的東西，這把刀在我媽手里那么好用，在我手里卻很重要！我盡力控制大刀，小心翼翼的砍。一個(gè)是不小心，因?yàn)榈短兀瑥奈沂掷锝?jīng)過(guò)。還好腳離大刀很遠(yuǎn)，只割了一點(diǎn)皮。最后花了很大力氣。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如紙的豬肉片，而是一些厚度為0的豬肉片。5 cm豬肉，大小不一。
開始炒菜的時(shí)候，打開煤氣爐，開了火，慌慌張張的放油。過(guò)了一會(huì)兒，只聽到“吱，吱”的聲音，知道油熱了，就把豬肉從半米開外扔了出去。沒(méi)想到一扔進(jìn)去油就跳出來(lái)了。當(dāng)時(shí)只聽到吱吱聲，讓我魂都沒(méi)了。冷靜下來(lái)后，我拿起鏟子，把豬肉翻來(lái)覆去，然后合上蓋子。豬肉快熟的時(shí)候，我打開蓋子，放點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后合上蓋子加熱。可以?shī)A出來(lái)吃。
我把飯加熱后，開始吃。我拿起一塊豬肉咬了一口。哦，真香！很好吃。
今天，我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯！
學(xué)做菜作文8
操作臺(tái)上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料，三位名廚穿著雪白的廚師服，帶著高高的廚師帽，已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。
首先，名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見大廚們邊解說(shuō)邊“噌噌噌”地幾十下，一大堆像火柴棍一樣粗細(xì)的土豆絲出現(xiàn)了，而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時(shí)候，一盤香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來(lái)。哇！不愧是名廚做的菜，色香味俱全，不得不伸出大拇指點(diǎn)贊。
“好戲開場(chǎng)了！下面我們做宛陵鹽焗雞，這是宣城特色菜，也是文苑山莊的特色菜。”我瞪大了眼睛，只見名廚先把清洗干凈的.母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥，然后快速撈出放進(jìn)涼水浸泡，并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑，然后放入鍋里燉煮，我們?cè)缫崖劦藉伬锷l(fā)出的香氣，個(gè)個(gè)垂涎欲滴，5分鐘后，名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞，一分鐘晾涼后將雞肉撕條，拌上特制調(diào)料裝盤，在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中，雞肉鮮嫩，雞皮脆滑，回味無(wú)窮，真是人間美味啊！
學(xué)做菜作文9
雖然我已經(jīng)十歲了，但是我卻從來(lái)都沒(méi)有親自做菜。在這個(gè)寒假，我強(qiáng)烈要求媽媽教我做一道菜，媽媽只好答應(yīng)了，媽媽說(shuō)就先教我簡(jiǎn)單的吧！因?yàn)榉彩孪纫缀箅y嘛，那道菜的名字叫做白糖西紅柿。
首先，媽媽帶我去選西紅柿，我問(wèn)媽媽：“媽媽，要挑什么樣的西紅柿才算好呢？”媽媽說(shuō)：“挑紅一點(diǎn)的就可以了。”“不用挑大的嗎？”我又問(wèn)。媽媽耐心的給我解釋：“不用了，只要是紅的就可以了。因?yàn)榍嗟臎](méi)有成熟，太大了可能加了膨脹劑。”“哦。”我似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
回到家里，媽媽就正式開始教我做了。首先，我們開始幫西紅柿“脫衣服”，給西紅柿 “脫衣服”可不是件好事，媽媽看我笨手笨腳的樣子，決定告訴我一個(gè)小竅門幫西紅柿“脫衣服”。先把西紅柿浸泡在白開水中，泡一兩分鐘，再撈起來(lái)，就好剝了。我得到了這個(gè)小竅門，立馬就照做。不一會(huì)兒，我的西紅柿就剝完皮啦。下一步，就要把它切成小塊來(lái)，媽媽怕我切到手，所以先給我示范了一遍。我照著媽媽的`樣子，很快就切好了。最后一步是撒白糖，我拿著白糖，稍微傾斜了一下，“唰”一聲就倒好了。接著我小心翼翼地端著白糖西柿放上餐桌。最后，我高興地大喊一聲：“耶，我終于會(huì)做菜了！”
今天，我會(huì)做了最簡(jiǎn)單的菜，以后我一定會(huì)做很多菜的！加油！
學(xué)做菜作文10
上次，我學(xué)的是炒雞蛋。這回，猜我又學(xué)會(huì)做什么菜了？你猜不會(huì)還和雞蛋有關(guān)吧？哈，那么你算是猜對(duì)了，我這次學(xué)到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋，因?yàn)橛兄俺措u蛋的經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)，所以我打雞蛋打的干凈利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里，我的動(dòng)作是那樣的嫻熟，像一個(gè)技術(shù)爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的`工序—攪拌雞蛋。這時(shí)，我的好助手—媽媽已經(jīng)幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時(shí)，數(shù)萬(wàn)朵油花就像一個(gè)個(gè)不安分的小精靈一樣，仿佛在家里憋壞了，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地從鍋里跳出，還有幾個(gè)落在了我的手背上，燙得我差點(diǎn)把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過(guò)我可受不了這種親熱。過(guò)了一會(huì)兒鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，仿佛是那些小精靈的父母對(duì)小精靈們出逃而感到極度憤怒而發(fā)出的吼叫聲。我在已呈現(xiàn)金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過(guò)一段時(shí)間，我用鏟子把它翻個(gè)面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過(guò)了一會(huì)兒一股濃濃的奇香撲鼻而來(lái)。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學(xué)們，你們會(huì)做什么菜呢？
學(xué)做菜作文11
今天是星期六，我在客廳里寫作業(yè)，剛寫完作業(yè)，媽媽就在廚房里喊道：“陽(yáng)陽(yáng)，你們老師不是說(shuō)讓你們學(xué)做一樣菜嗎？今天剛好晚上要做番茄炒雞蛋，你來(lái)炒吧。”我想：既然是老師說(shuō)的，今天又有菜可以做，我就勉為其難的做吧！想到這我便跑到廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽今天我來(lái)做這道菜吧。”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“好。”
我說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出來(lái)幾個(gè)雞蛋和幾個(gè)番茄，我先把雞蛋打在碗里攪拌均勻，然后把番茄切成一塊一塊的，然后就開始炒了。
我先在鍋里倒了一些油，然后鍋就開始噼里啪啦的直響起來(lái)，我都快要嚇?biāo)懒耍∵@時(shí)媽媽說(shuō)：“這是因?yàn)殄仜](méi)有燒干里面有水，這時(shí)放油進(jìn)去就會(huì)噼里啪啦地響。”我鼓足勇氣走上前，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。鍋里忽然發(fā)出“滋滋”的.響聲，我用鏟子翻炒了一會(huì)兒讓雞蛋均勻的受熱。我又把番茄倒了進(jìn)去，我開始翻炒了一會(huì)兒，撒上一些鹽和麻辣鮮調(diào)料，繼續(xù)翻炒，我看雞蛋結(jié)塊了，番茄快炒出汁了，我問(wèn)媽媽：“這是不是快熟了？”媽媽說(shuō)：“是的。”然后我把火關(guān)上把番茄炒雞蛋盛到盤子里，一盤番茄炒雞蛋就在我手中誕生了！我把菜端到客廳里叫媽媽來(lái)品嘗。媽媽嘗了后贊不決口地說(shuō)：“第一次炒就炒的這么好吃。”我和媽媽津津有味的吃了起來(lái)。
今天我不僅會(huì)學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋，還知道了炒菜的時(shí)候鍋一定要燒干不然就會(huì)“炸鍋”，真感謝老師布置的這個(gè)任務(wù)，讓我更加熱愛生活了！
學(xué)做菜作文12
“快！兒子！快來(lái)嘗嘗媽媽的手藝。”又是我的“廚神媽媽”正在做美味的料理，你們問(wèn)到底怎么一回事，讓我給你們慢慢講述吧！
上個(gè)月，我和媽媽出門買菜，路上，媽媽聽到有人小聲議論她連飯都不會(huì)做，這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場(chǎng)買了有幾十斤的食材，回到家中還在網(wǎng)上買了一本食譜呢。她對(duì)爸爸說(shuō)：“今天不用你做飯了，讓我來(lái)吧。”爸爸驚訝得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的這一幕。一般都是爸爸下廚的，媽媽難得做次飯。就這樣，媽媽拿著食材進(jìn)了廚房。
大約過(guò)了十分鐘，廚房突然傳來(lái)了媽媽的一聲尖叫，隨風(fēng)飄來(lái)的`還有黑煙。爸爸馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)了，蓋上鍋蓋，然后告訴媽媽哪里做錯(cuò)了，并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。
做好飯后，爸爸先嘗了一口，“嗯，不錯(cuò)！”我也吃了一口，有點(diǎn)焦有點(diǎn)淡。為了不傷媽媽的心，我們父子把這盤菜全都吃完了。從這以后，媽媽對(duì)做飯更加有信心，她經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些菜的做法，把它記在筆記本上，每天都要看好幾遍。經(jīng)過(guò)媽媽的不懈努力，她的廚藝越來(lái)越好，甚至都超過(guò)了爸爸。這都是媽媽堅(jiān)持不懈，善于學(xué)習(xí)的結(jié)果啊！
媽媽，您這種做事認(rèn)真，堅(jiān)持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一樣持之以恒。
學(xué)做菜作文13
今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。
首先準(zhǔn)備食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。
做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩嫒绻�有一絲水的話，油就會(huì)崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來(lái)。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬(wàn)一崩著我咋辦？萬(wàn)一媽媽在旁邊開玩笑地說(shuō)：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房。可以放西紅杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的.樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來(lái)，這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。
香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來(lái)吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯(cuò)得呀！爸爸媽媽給予了高度的評(píng)價(jià)。
有了他們的鼓勵(lì)，我心里高興極了，我想以后我還會(huì)經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時(shí)候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。
學(xué)做菜作文14
一天晚上，媽媽決定教我做個(gè)菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開始動(dòng)手了。
“你要先點(diǎn)火，”媽媽對(duì)我說(shuō)，“現(xiàn)在來(lái)倒油，我說(shuō)停就停。”于是，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進(jìn)了鍋中。我輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個(gè)金色的太陽(yáng)。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。
另外再準(zhǔn)備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過(guò)了一會(huì)兒，在我感覺手有些熱的時(shí)候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無(wú)名指碰到了鍋邊，“啊！”我被燙的`大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個(gè)深藍(lán)色的盤子里，只見碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的蔥花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說(shuō)：“周沫啊，今天你不但學(xué)了炒菜的本領(lǐng)，還學(xué)會(huì)了急救的知識(shí)。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次還要來(lái)炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。
學(xué)做菜作文15
俞老師說(shuō)：“小朋友們不僅要學(xué)習(xí)課本上的知識(shí)，還要學(xué)習(xí)生活中的本領(lǐng)。”這個(gè)星期讓我們學(xué)習(xí)做一道美食。
我喜歡吃肉，每次媽媽做的糖醋排骨都讓我垂涎三尺，不如就讓媽媽教我做糖醋排骨吧！第二天，媽媽去菜場(chǎng)買了些排骨回來(lái)，我就主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn)，準(zhǔn)備大顯身手！
系上圍裙，說(shuō)干就干。首先把排骨倒入開水中焯水，去掉腥味，把洗凈的排骨晾在一邊，接著切一些生姜和小蔥備用。媽媽看著我笨拙的切法，在一旁不時(shí)提醒我要小心，不要切到手。一切準(zhǔn)備就緒，我把油倒進(jìn)鍋里，油像斷了線的珍珠在鍋里滾來(lái)滾去，等油燒熱，把排骨倒入鍋中，只聽“嚓”的一聲，我立馬躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，媽媽提醒我快翻炒排骨，不然要燒糊了。我連忙拿起鏟子翻炒，然后放入生姜和料酒，等排骨變成金黃色，再放入一些老抽、鹽、糖、醋，最后倒一碗清水沒(méi)過(guò)肉，蓋上鍋蓋。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，鍋里就飄出陣陣的香味了，我連忙打開鍋蓋，嘗了一下，“咦，味道怎么有點(diǎn)淡呀？”我又在鍋里灑了些鹽，加了一點(diǎn)醋，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，大約過(guò)了二十分鐘，湯汁收干了，我把排骨盛出，灑上蔥花，一盤肉質(zhì)鮮美、酸甜可口的'糖醋排骨做好了。我忍不住先嘗了一塊，真好吃！我給媽媽也嘗了一塊，媽媽連忙豎起大拇指，夸我做的色香味俱全！我今后還要學(xué)習(xí)做更多的美食！
看似一份普通的菜肴，想要做好它可并不容易。通過(guò)這次鍛煉，我覺得，我們不能只當(dāng)飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手的小皇帝，要學(xué)習(xí)更多的生活知識(shí)，做生活的小主人！
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