過年吃年夜飯的作文

過年吃年夜飯的作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的過年吃年夜飯的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

過年吃年夜飯的作文1

　　農(nóng)歷除夕的晚上，人們都會回家吃年夜飯，目的是在過年前一家團聚并共度農(nóng)歷新年。早在南朝梁宗懔于《荊處歲時記》就有記載“歲暮家家俱肴蔌，詣宿歲之位，以迎新年，相聚酣飲。”即是逢歲晚，家家戶戶準備肉類和蔬菜（肴蔌），守歲迎接新年，家人相聚飲酒，吃團年飯。而這次要調(diào)查全國各地的年夜飯都是怎樣的。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子餛飩長面元宵等，而且各有講究。在北方，人們過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲餃子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢，發(fā)大財。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模�用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到現(xiàn)在。人們都在寒冷的`冬至和除夕晚上吃餃子，暖和又吉祥。

　　南方是個細膩的國家，年夜飯也自然做的很精致，要蒸糕點，吃糯米粑粑，也吃雞肉魚三樣。雞要求是雄雞，將其整只清燉，裝盤時要讓其頭昂起；魚要選用白鰱，將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒，象征年年有余五谷豐登。各家各戶還會吃元宵，寓意團團圓圓……

　　年，是我國最傳統(tǒng)的節(jié)日，歷來受到人們的重視，過年的習(xí)俗也保留到了現(xiàn)在，年夜飯是一家人和和美美的一餐，相當于美國的圣誕晚宴，即使是長年在外的的游子，也要在此時和家人團聚……

過年吃年夜飯的作文2

　　門外的鞭炮已經(jīng)發(fā)出了新年的喝彩，龍年的腳步越來越近了。我家的廚房里，今夜的主角——大廚師外公已經(jīng)忙會開了：一會兒洗菜切菜；一會兒炸魚燉湯；一會兒收拾廚房；一會兒修改菜單；忙得不易樂乎，為晚上的大餐做好了充足的準備。

　　我們這些配角有的圍著電視嗑瓜子；有的.抱著電腦玩游戲；還有的端著茶壺品茗茶；等待著除夕大餐的盛大開吃。五點半，隨著外公的一聲令下，全家人圍坐在大圓桌旁，大餐開席啦！

　　首先，上場的是一盤身穿桔紅色外衣的清水大蝦，個個身強體壯，肥多肉厚。剝開外殼，沾上陳醋，咬上一口，肉Q汁鮮，吃得真過癮呀！一盤蝦兵就這樣被我們消滅精光。接下來上場的是爆炒魷花，碩大的魷魚在外公的如來刀法下變成了一朵朵盛開有菊花，加上青椒蘿卜，旺火爆炒，吃得我們都看不見嘴啦！大家紛紛夸外公的廚藝不減當年，不亞于酒店大廚。這下外公更加賣力了，又陸續(xù)端上了幾道美味佳肴。讓我這只“超級饞貓”就回味無窮的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口氣就狼吞虎咽地啃了好幾塊大排骨了，真是唇齒留香，回味無窮呀！知我者外公也，接下來的幾道都是我的最愛——醋溜黃花魚，油爆螃蟹。黃花魚酸甜可口，咸鮮美味；螃蟹香甜咸香，香得冒油。這么多美食一下肚，小肚子立即變得圓鼓鼓的！大人們端起手中的酒杯，互相祝福著，祝福在新的一年里事業(yè)更上一層樓，身體健健康康！

　　大家酒足飯飽了，忙碌了一天的外公也坐下來了。可桌上已經(jīng)所剩無幾了，可外公還是很滿足地吃著剩菜。因為菜剩得越少，說明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀！

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