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麻辣燙作文

時(shí)間:2024-07-09 01:29:52 推薦作文 我要投稿

麻辣燙作文

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編整理的麻辣燙作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

麻辣燙作文

麻辣燙作文1

  每個(gè)地方都有自己的特色小吃,經(jīng)常令外來(lái)游客垂涎三尺。告訴你,我們溧陽(yáng)的風(fēng)味小吃也別具一格呢!

  昨天晚上,我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時(shí),小店門前已經(jīng)排起了很長(zhǎng)的隊(duì),為了一品它的美味,我們便耐心地在一旁等待。

  我仔細(xì)觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸,然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色,師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會(huì)兒。最后,連湯一并盛起,一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

  當(dāng)一碗誘人的麻辣燙端上桌時(shí),我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣,一股香味撲鼻而來(lái)。我再也抑制不住了,連忙抽出一雙筷子,夾起粉絲猛吸一口,嗯,潤(rùn)滑爽口,口感真好!豆腐和香菇看起來(lái)香嫩可口,我狼吞虎咽地吃了幾口。細(xì)細(xì)回味:粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體,真稱得上是江南名吃,就一個(gè)字絕!

  我吃得起勁極了!可是越往后吃,越感到辣,真是名副其實(shí)麻辣燙!我辣得滿頭大汗,幾乎連哈出來(lái)的氣也帶著一股濃濃的.辣味,瞧,我的鼻涕都流出來(lái)了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹,但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃,因?yàn)槔钡糜袆牛钡盟冢钡米屓嘶匚稛o(wú)窮。可能吃得太猛了,我嗆了一下,弄得滿喉嚨都是辣味,但美味終究勝過(guò)了辣味,我還是一口氣把剩下的吃了個(gè)精光。此時(shí)我也已經(jīng)“紅光滿面”了,止不住地往外哈氣!

  這次,我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨(dú)特的滋味,還領(lǐng)略了蘊(yùn)藏在家鄉(xiāng)溧陽(yáng)古老的美食文化。

麻辣燙作文2

  麻辣燙,我相信大家都吃過(guò)吧!把一串串早已串好的食物放到開(kāi)水里煮,煮熟后放到碗里,再加辣湯,一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了!有酸甜苦辣,美味極了!在打羽毛球時(shí),也有酸甜苦辣。

  今年六一兒童節(jié)那天,我們學(xué)校里搞活動(dòng),到下午12點(diǎn)就結(jié)束了,我就想:今天是屬于兒童的節(jié)日,可以玩一玩,要不打羽毛球吧!于是,我叫了三個(gè)好朋友,我們就出發(fā)去浦東游泳館了。

  就在出發(fā)時(shí),蔡子豪爸爸說(shuō):“我?guī)銈冞^(guò)去吧!”“好的!”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上,我們個(gè)個(gè)都滿臉堆笑,有時(shí)我們互相還開(kāi)開(kāi)玩笑。我對(duì)蔡子豪說(shuō):“‘猴子’,待會(huì)打好點(diǎn)。”“好的。”蔡子豪說(shuō)。

  到了游泳館,買好票后,就激烈的開(kāi)始打了。一上來(lái),因?yàn)檫沒(méi)進(jìn)入狀態(tài),所以老是要撿球,后來(lái)我們打得好了。我發(fā)球后,蔡子豪把球輕吊到網(wǎng)前,我步伐快速地移動(dòng)到網(wǎng)前接住了球。“他跳起來(lái)了,”周之昕說(shuō),“小心!”我接住了蔡子豪的`扣球,反而導(dǎo)致他回球下網(wǎng),我和周之昕贏了。

  打好了,我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說(shuō):“我們以后再打吧!”“好啊!以后約好時(shí)間。”王靖怡說(shuō)。再回去的路上,我們?nèi)匀幌残︻侀_(kāi)。

  我們四個(gè)人在一起是那么開(kāi)心,那么歡快,那么有趣,就像一碗沸騰的麻辣燙。

麻辣燙作文3

  昨天,姐姐的好朋友戴丹燕去廈門旅游回來(lái)了,由于上個(gè)星期天一起去買衣服的時(shí)候說(shuō)好了等她回來(lái)時(shí)去萬(wàn)達(dá)的優(yōu)衣庫(kù)看衣服,她還帶了一盒廈門的餅干給我們吃。

  老媽11時(shí)的時(shí)候把我們送到萬(wàn)達(dá),她大約11點(diǎn)半到麥當(dāng)勞,我門到了麥當(dāng)勞后,聊了一會(huì)兒去哪里吃飯,姐姐就提議我們?nèi)コ月槔睜C,因?yàn)楹镁脹](méi)吃了。那家店在星動(dòng)力旁邊的那個(gè)大門一直直走,就到了。進(jìn)去之后,我們選了自己愛(ài)吃的菜,姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西,戴丹燕選的東西和姐姐差不多,她們兩選的幾乎都是素的 。雖然我也選了很多東西,但我選的大多數(shù)選的是葷的,我選的了3串里脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買了3瓶飲料,2元一瓶,這么多東西一共40元,老姐請(qǐng)客。老板問(wèn)我們要不要加辣,我們說(shuō)不要,老板說(shuō):“吃麻辣燙不麻不辣怎么能叫麻辣燙呢?”我說(shuō):“因?yàn)槲覀兏鷦e人不一樣,是特殊的`人。”我乘老板在燒我們的午飯時(shí),我四處觀察了一下那里的環(huán)境,那里很干凈,桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。

  不一會(huì)兒,就燒好了。湯沒(méi)了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來(lái),把它們都夾進(jìn)自己的碗里,又把湯舀進(jìn)了自己的碗里。姐姐也把湯舀進(jìn)了自己的碗里,加了一點(diǎn)自己選的菜進(jìn)去,還加了一點(diǎn)醋進(jìn)去。我不停的說(shuō):“姐姐愛(ài)吃醋,姐姐愛(ài)吃醋……”我吃的時(shí)候,看到了一種透明的、粗粗的面,很多根橫放在像一條小溪。一起盆里的菜漸漸消失了,都跑到了我們的肚子里去了 。

  這家店的麻辣燙真好吃啊!我以后還要來(lái)這兒吃。

麻辣燙作文4

  那是一家生意非常紅火的小店,到了中、晚吃飯點(diǎn)的,常常人滿為患。而我,在媽媽不想做飯時(shí)也來(lái)這兒吃,只為了滿足味蕾的幸福。

  那是一個(gè)寒冷的夜晚,我又來(lái)到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的,一進(jìn)店,溫暖的氣息撲面而來(lái),還夾雜著一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺,沖廚房喊:“一碗麻辣燙,中辣,多放點(diǎn)面筋。”里面總是傳來(lái)一聲“好”。

  我走到廚房門口,靜靜的觀看。只見(jiàn)師傅拿了一個(gè)盆,把生菜,芋頭粉,粉條等,還特意多加了點(diǎn)面筋。動(dòng)作一氣呵成,非常嫻熟。接著,他把盆子里面的東西盡數(shù)倒入砂鍋,立刻想起“滋”一聲,緊接著,他用鍋鏟炒了一下,我急不可耐地坐在了我的位置上,等待著我親愛(ài)的麻辣燙。

  端上來(lái)了。服務(wù)生大聲喊:“誰(shuí)的麻辣燙?”我把手舉得好似要戳破天:“我的!我的!”生怕被別人會(huì)搶走似的。

  我尊敬地盯著這碗熱氣騰騰,散發(fā)著千股幽香的麻辣燙,抄起筷子夾起一塊面筋,傾城地把它放到嘴里。頓時(shí),麻辣燙特有的香味,在口中蔓延,我小心地咬下了第一口,湯汁濺出。麻辣的味道刺激著我的味蕾,也只有在這兒,我才能領(lǐng)略到“辣是一種痛覺(jué)”的感受。但是這種痛并不能阻止我對(duì)它的`熱愛(ài),反而,我對(duì)他更加狂熱——就像吸毒品的人一樣,明知道對(duì)自己不好,還是一味的吸。我對(duì)麻辣燙的情感大多也是這樣。

  咬斷一根芋頭粉,膠紙性的粉立刻充盈在我口中,嚼碎一顆生菜,清脆的口感讓人陶醉……更妙的是當(dāng)你把除了粉條外,所有東西都吃的一干二凈時(shí),倒入大量的醋,使其變成酸辣粉,在狼吞虎咽的吃罷,把酸辣湯喝的一滴不剩,捂著圓圓的肚子,所有煩惱都隨著這一碗麻辣燙不見(jiàn)了蹤跡,這時(shí),你可以感嘆一句:生活,真美!

麻辣燙作文5

  星期天,爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃,是因?yàn)樗⑾恪⑽毒闳也捎米杂山M合的吃法,品種繁多,在國(guó)內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。

  那天我們等了很長(zhǎng)時(shí)間,我才搶到一個(gè)位置,生怕被別人占去,害得我腿都站酸了,我甚至埋怨起這家生意太興旺了。

  終于輪到我們了,我來(lái)到冰柜前,手里提個(gè)籃子,自購(gòu)自選,甭提有多興奮了。“哇!”竟有這么多的食物:海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購(gòu)著,不一會(huì)兒,竟堆滿了整個(gè)籃子。

  我出于好奇,便來(lái)到廚房看了個(gè)究竟,原來(lái)做法極其簡(jiǎn)單:把選好的食物洗凈后放入漏勺里,在湯里來(lái)回燙上兩三分鐘,放入香料,再澆勺四川特有的辣醬,然后盛入碗里,倒上鮮美的蝦米熬制成的湯。這樣,一碗香飄十里的佳肴就做成了。

  看著呈現(xiàn)在我面前的麻辣燙,我垂涎三尺,迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來(lái)。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別啊!外滑內(nèi)軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口;香腸的`皮薄肉嫩;油果的可口無(wú)比……這時(shí),晶瑩剔透的粉絲仿佛開(kāi)口說(shuō)話了:“快來(lái)吃我呀!”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉,咦?怎么沒(méi)有盡頭?爸爸見(jiàn)了我那可愛(ài)而傻乎乎的樣兒,差點(diǎn)笑出聲來(lái)。

  看我這吃相,你是否動(dòng)心了?心動(dòng)不如行動(dòng),快來(lái)嘗嘗吧!

麻辣燙作文6

  很愛(ài)吃麻辣燙,只是因?yàn)樗切〕裕诮诌吘涂梢猿缘臇|西,可以肆無(wú)忌憚的吃,不必在乎別人的眼光。

  走在路邊,不時(shí)的像兩旁看著,天氣很冷,我把頭縮在高領(lǐng)毛衣的領(lǐng)子里,把手收到袖子里,背著重重的書包,嘴里不停的說(shuō)著好冷啊!

  一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光,心里想著,好土的名字,但是,看到熱氣和香氣從里面?zhèn)鱽?lái),我又不由的走了進(jìn)去,摸摸兜子,只剩下2元錢了,但是我還是坐了下來(lái)。

  “我要10根麻辣燙。”

  “馬上”

  我吃著麻辣燙,一股股熱氣從身體向上冒,感覺(jué)好舒服,吃完了,我也許是我太著急想回家,居然忘記了給錢,我正要往出走,突然,一個(gè)小女孩拉住了我的手,然后又送開(kāi)了,這時(shí)我看到了我的手里抓著一張小紙條,上面寫著:

  “姐姐你好,請(qǐng)到門口的錢罐里交錢。”

  霎時(shí),我感到了一股溫暖,比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺(jué),原來(lái)這就是這家小小的麻辣燙店的魅力,它的魅力不僅僅是那往外冒的`香氣和熱氣,而是那個(gè)小小的錢罐,那個(gè)讓我感動(dòng)的瞬間。

  我把2元錢放進(jìn)了錢罐,突然發(fā)現(xiàn),沒(méi)有任何驚異的目光,看來(lái),這還真是老顧客了!就在我這樣想的同時(shí)我看到了,在桌子上寫著,各位親愛(ài)的顧客,請(qǐng)到門口的錢罐里交錢。

  看著那給人送麻辣燙的小小背影,我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂(lè),這溫暖把我那好冷的語(yǔ)句感動(dòng),暖化,讓我感到世界是溫暖的!朋友,你感到了嗎?

麻辣燙作文7

  從小到大,我吃過(guò)的小吃可不少,最讓我懷念的是“麻辣燙”了。

  我的媽媽和我的性格是差不多的,甚至連我們的口味都差不多相同,我的媽媽喜歡吃辣,當(dāng)然,我也喜歡吃辣,不過(guò),每次吃辣的東西,我的媽媽都會(huì)阻止我不能多吃。那年冬天,我給媽媽準(zhǔn)備了一個(gè)驚喜,帶媽媽去吃麻辣燙。心想:媽媽肯定會(huì)樂(lè)滋滋的。

  到了麻辣燙店鋪門口,媽媽對(duì)我說(shuō):“我怎么也沒(méi)想到過(guò)你的驚喜是帶我來(lái)吃麻辣燙。”我那開(kāi)心的笑容對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我們進(jìn)去吧!”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物,吃過(guò)之后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的,麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似,我們把挑選好的食材放入籃子中,交給老板,老板將其放入一個(gè)漏勺,再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進(jìn)大鍋里,幾分鐘后,拿出漏勺放入燒開(kāi)的大鍋里,左右晃動(dòng)幾下,再熟練地倒入一個(gè)大碗里,加入自家秘制的鮮湯,撒上調(diào)味料與花生米,淋上幾滴辣椒油,再抓一小把香菜灑在上面,一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗里盛滿漂著油花,蔥花的'湯,湯里泡著粉絲,粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸,金黃的油豆腐,把鼻子湊上去聞一聞,那香辣味直沖腦門。

  吃麻辣燙的時(shí)候講究的是一個(gè)“燙”字,當(dāng)它還冒著熱氣的時(shí)候就要趕緊吃,因?yàn)檫@樣你才能感受到它的麻、辣、燙,在冬天吃最合適了,當(dāng)我看到媽媽辣到汗流浹背,我急忙遞一張紙巾,媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“女兒,謝謝你。”麻辣燙不僅色、香、味俱全,而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過(guò)一次后就念念不忘。

  我看見(jiàn)媽媽那開(kāi)心、甜甜的笑容,我心里也自然開(kāi)心了。友情提醒下,吃多了,小心上火!

麻辣燙作文8

  我的家鄉(xiāng)有許許多多的風(fēng)味小吃,紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面……然而讓我最難忘的是麻辣燙。

  大街小巷,菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車上,放一個(gè)爐子,爐子上放一個(gè)大大的鋼桶,里面裝半桶湯,熱氣騰騰。車上有好幾十種菜,有葷有素,任你挑選。車旁放兩三張小桌子,十幾個(gè)小椅子。如果你走累了,坐下來(lái)休息一會(huì)兒,品嘗一下自己喜歡的麻辣燙,你會(huì)立刻神清氣爽。

  麻辣燙的確是辣,吃過(guò)還會(huì)讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的,真是名不虛傳。看!大碗里盛著滿票著蔥花,油花的湯,湯里泡著亮晶晶的粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來(lái)。慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地品嘗,再喝幾口湯,那可真是一種享受哇!辣得到位,麻的舒服,吃完真想再來(lái)一碗。

  據(jù)說(shuō)麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱,最初的'時(shí)候是船夫和纖夫造出來(lái)的吃法。行船的纖夫們拉纖之余,就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐,舀幾瓢江水,拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜,沒(méi)有蔬菜就就地取材,撥些野菜,放入花椒海椒等材料,涮燙一下就吃。后來(lái)碼頭的小販見(jiàn)這種涮燙方式有理可圖,便將菜品和爐具加以改造置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,路人紛紛圍著擔(dān)子享用起來(lái)。

  現(xiàn)在麻辣燙是因?yàn)榉奖恪⒆灾挠悬c(diǎn),成為喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃。

麻辣燙作文9

  今天我們?nèi)胰コ曰疱仭?/p>

  蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……點(diǎn)完菜后,服務(wù)員將太陽(yáng)一樣的火點(diǎn)燃,面上漂浮著茄片、菌類、忽的清湯紋絲不動(dòng)。外婆將醋、鹽等調(diào)料放進(jìn)鍋里。紅色的辣椒在湯里翻騰著,一陣?yán)蔽稉浔嵌鴣?lái)。

  可清湯還是保持著原樣,依舊是:“風(fēng)平浪靜”。記得我簡(jiǎn)直就要跳起來(lái)了。眼看著姐姐們已經(jīng)將毛豆、毛肚放進(jìn)紅湯里燙了一會(huì)兒就拿出來(lái)吃了!可以清湯仍然不動(dòng)。過(guò)了一會(huì)兒清湯終于冒氣泡。我連忙把蟹肉條、金針菇、豆皮等一些食物放進(jìn)去,只等再次冒泡了!我拿起筷子,將金針菇夾起來(lái)到嘴邊,結(jié)果掉了!我又一次將金針菇夾了起來(lái)!到了嘴里一股香味兒貫穿了身體!真是“萬(wàn)綠從中一點(diǎn)紅”。到了肚子里嘴里還回味著那股香味。

  吃完金針菇我又吃了蟹肉條。這次快活似神仙!咦!哦對(duì)了還有豆皮呢,我?jiàn)A了半碗開(kāi)始大吃起來(lái)看旁邊的姐姐、外婆等親人;有的在笑、有的在大吃、有的在喝可樂(lè)。我乘人不注意從紅湯里夾出一個(gè)肉丸子,不管三七二十一就往嘴里送。哇!好辣!我一下吐了出來(lái)又好麻,嘴里像著了火一樣!我拿起了橙汁就往嘴里喝!太好了“火”終于滅了。

  過(guò)了一會(huì)兒姐姐笑著:“誰(shuí)要吃小湯圓?”小湯圓可是我最愛(ài)吃的'“寶貝”之一!我連說(shuō):“我要!我要!。”我連忙一勺勺的吃起來(lái)。只可惜湯圓太少了!我三下五除二就干光了。感覺(jué)我吃的連身子都直不起來(lái)了!

  吃完之后我們就快快樂(lè)樂(lè)的回家了!

麻辣燙作文10

  麻辣燙是一種有名的風(fēng)味小吃,我最喜歡的小吃就是麻辣燙。

  一開(kāi)始,我對(duì)麻辣燙可一點(diǎn)兒也不熟悉,自從哥哥有一次叫了一份外帶麻辣燙,我便深深地被這色、香、味俱全的美味小吃給吸引了。一個(gè)塑料的大碗里,白色的是鮮嫩的魚圓,黑色的是營(yíng)養(yǎng)的海帶,綠色的是無(wú)污染的香菜和青菜,再用勺子攪一攪,哦~還有那黏黏的年糕和又滑又細(xì)的粉絲,望著這碗五顏六色的麻辣燙,就知道它一定很好吃!

  我經(jīng)常去那家“重慶麻辣燙”,所以也十分熟悉麻辣燙的'做法:在一個(gè)自制的鐵皮鍋里有一大鍋辣椒湯,當(dāng)顧客選好了所需要的葷菜和素菜時(shí),就可以把火打開(kāi),等辣椒湯發(fā)出“嘟嘟嘟”的聲音,而且又冒泡泡時(shí),就能把菜倒入一個(gè)鐵絲圍成的漏勺里,在湯里搖晃上三四分鐘,將菜撈上,放進(jìn)塑料碗里,再把香菜放在熱騰騰的湯里,哇!一碗令人“口水直下三千尺”的麻辣燙就做好了.

  每次吃麻辣燙時(shí),我都特別興奮,因?yàn)槌月槔睜C很刺激,每當(dāng)吃豆腐疙瘩時(shí),一咬,里面又辣又燙的湯汁就弄得滿嘴都是,這種感覺(jué)比坐過(guò)山車還爽快!等把大碗里的所有美味可口的食物一掃而光后,我便開(kāi)始細(xì)細(xì)品嘗那鮮辣的湯,喝一口,香,喝兩口,真香,就這樣一口一口的喝,不一會(huì)兒這碗令人回味的湯也被我喝光了,最后飽得連碗都放不下了,“嗝”的一聲,一個(gè)飽嗝一打,滿嘴都是濃濃的麻辣燙的味道。

  吃麻辣燙總是如此的帶勁,我愛(ài)吃風(fēng)味小吃——麻辣燙。

麻辣燙作文11

  麻辣燙是我們這有名的風(fēng)味小吃。街頭小吃店有,自己家里做起來(lái)也很方便。

  就像上個(gè)禮拜天,我從外面回來(lái),一走到樓梯上,就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進(jìn)家門一看,原來(lái)是媽媽在做“麻辣燙”呢!我高興得跳了起來(lái)!因?yàn)槲乙幌氲侥蔷К撎尥傅姆劢z,有著燒烤味的羊肉串,又小又綠的“海帶結(jié)”,還有那白白嫩嫩的“豆腐串”,真是口水直流。

  于是,我馬上將書包放下,洗了手,急匆匆地跑向廚房吃了起來(lái)。我特別喜歡吃里面的“粉絲”,而吃的方法當(dāng)然也很有意思了,我先將“頭”找到,接著“噓”一下地吸進(jìn)了嘴里,這樣一根一根地吃,比較爽口。當(dāng)然,吃別的菜也少不了方法呀!豆腐串一個(gè)個(gè)慢慢咀嚼著吃,在細(xì)嚼慢咽中品嘗著什么叫鮮美;羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”,我比較喜歡留到最后吃,因?yàn)殡m然是兩道素菜,但因?yàn)橛辛恕皽钡墓冢椭黄鸪裕r而不膩,清香爽口,照樣別有滋味!“麻辣燙”的'湯可是一點(diǎn)也不能浪費(fèi)的,最后咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去,感覺(jué)又辣、又香、又鮮”,真是一道色香味俱全的風(fēng)味小吃。

  麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備一只碗,在里面放上新鮮的麻油和香菜,放上一些料,然后將泡好的粉絲放進(jìn)裝著熱湯的大鍋?zhàn)永铮么笊鬃釉诶锩婊蝿?dòng),燙上個(gè)兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進(jìn)碗里,再把準(zhǔn)備好的配菜,都放在一個(gè)大漏勺里,在有配料的鍋?zhàn)永锘蝿?dòng),最后倒入碗里。仿佛變戲法似的,一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字:叫做“開(kāi)胃湯”。

  有機(jī)會(huì)請(qǐng)你也上我家來(lái)嘗一嘗吧,包你愛(ài)上它——麻辣燙!

麻辣燙作文12

  我一直以為麻辣燙是北方才有的特色美食,沒(méi)想到在我所居住的小城市里面也見(jiàn)到了麻辣燙的身影,還是最出名的楊國(guó)福麻辣燙,迄今為止,我們這已經(jīng)有三家麻辣燙了,每家麻辣燙的店名都不一樣,不知道哪個(gè)是正宗的哪個(gè)是盜版的。

  在上大學(xué)前,我才吃過(guò)一次麻辣燙,辨別不出來(lái)它的好壞,就像吃其他東西一樣,沒(méi)什么特別的感受;上大學(xué)后,與三個(gè)北方的室友相處久了,經(jīng)常約在一起吃麻辣燙,楊國(guó)福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過(guò),鑫龍福的麻辣燙是我到現(xiàn)在為止最喜歡的一家,我被它種草了,我的三個(gè)北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國(guó)福麻辣燙,也被我們最近嘗到的鑫龍福麻辣燙吸引了。

  我最喜歡他們家的咖喱口味,是我吃過(guò)最好吃的口味,每次我們?yōu)榱巳ニ页裕要坐上十分鐘的出租車,來(lái)回花費(fèi)好幾塊錢才能吃到它的美味,但它并沒(méi)有讓我們辜負(fù),吃了一次還想吃一次。

  我在外面的地方吃麻辣燙的時(shí)候,麻醬是他們的標(biāo)配,甚至我覺(jué)得沒(méi)有麻醬,那就是不正宗的麻辣燙了,比較在我們這邊是買不到麻醬的,所以我們這邊麻辣燙的店里不會(huì)出現(xiàn)麻辣燙的身影,也可能是我們吃不慣它的味道。

  麻辣燙很受年輕人的喜歡,品種多,款式多種多樣,口味也符合絕大多數(shù)人的口味,使麻辣燙走進(jìn)了年輕人的'生活。要是一對(duì)情侶去吃,就可以點(diǎn)一大碗的麻辣燙,兩個(gè)人分一碗麻辣燙,很有情趣和儀式感,也可以增進(jìn)彼此之間的感情。

  回家后,我也從網(wǎng)上學(xué)習(xí)到了麻辣燙的制作方法,會(huì)自己買材料回來(lái)動(dòng)手做,雖然沒(méi)有外面賣的那樣完美,但還是很好吃的,而且自己做的比外面賣的還健康、便宜,自己喜歡什么食物都可以加進(jìn)去。

麻辣燙作文13

  別看我骨瘦如柴,要是提起吃來(lái),我可比誰(shuí)都能吃。我愛(ài)吃的有紅燒肉、炸雞腿、藕等。可我最愛(ài)吃的就屬麻辣燙了。最近,我家小區(qū)問(wèn)口開(kāi)了一家“麻辣燙”。星期五,附近中學(xué)的學(xué)生放學(xué)后,總會(huì)去哪兒美美地吃上一頓再回家。

  看著大哥哥大姐姐們吃得那么爽,我不免也有些嘴饞了。星期六,我央求媽媽帶我去吃一吃,嘗一嘗新鮮,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  我們一路小跑來(lái)到“麻辣燙”,看見(jiàn)店里顧客還真不少,有些顧客邊吃邊連連說(shuō):“嗯……好吃,好吃!”

  我和媽媽拿著籃子和鉗子,走到大冰柜前,挑選了一些自己喜歡的菜,有里脊、火腿腸、豆腐干、年糕……挑選好后,就把籃子遞給廚師,便坐在一張餐桌旁,等著我們的麻辣燙上桌。

  過(guò)了五分鐘左右,熱氣騰騰的麻辣燙端上桌。一看,高高的大碗罐里面的面條像媽媽的卷發(fā),一片片里脊肉像大扇子……湯還冒著氣泡。

  我喜歡先喝一口辣湯開(kāi)胃,然后吃一個(gè)麻辣丸,頓時(shí),嘴里火辣辣的。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳,辣極了。不一會(huì)兒,我的額頭上就出現(xiàn)了豆大的`汗珠。就連家里的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了,額頭上直冒汗。我們就吃一會(huì)兒,歇一會(huì)兒。就這樣吃吃歇歇,歇歇吃吃,一碗美味的麻辣燙就這樣進(jìn)入了我們的肚子。

  這麻辣燙的香味卻令我回味不已……

  如此令人回味的美味,惹得我們都饞涎欲滴呢!有時(shí)候,美文也能帶給人比美食更好的享受。

麻辣燙作文14

  俗話說(shuō):“民以食為天”,說(shuō)到“食”,最令人回味的還是家鄉(xiāng)那鮮美的麻辣燙。

  麻辣燙的顏色五彩繽紛。一份細(xì)細(xì)滑滑的閃著亮光的粉絲靜靜地躺在黑色的碗里,猶如絲絲銀線,一片片粉嫩的肉和綠油油的蔬菜陪伴著粉絲,一些星星點(diǎn)點(diǎn)的油面筋和百葉結(jié)散落其間,著實(shí)好看。

  麻辣燙的制作方法也非常簡(jiǎn)單。來(lái)了客人,抓一把粉絲,放在鋼絲線做的漏勺里(當(dāng)然,也可以選擇放面條),再放入有著高湯的鍋里燙并在另外一個(gè)漏勺里放入蔬菜和肉,燙上五分鐘,就可以出鍋了,在一個(gè)大碗里放上粉絲,然后擺上蔬菜和肉,最后澆上用許多香料制成的秘制湯汁,放上花椒,澆上紅亮的辣油,一碗色、香、味俱全的麻辣燙就閃亮登場(chǎng)了。

  麻辣燙的.吃法也很多。小家碧玉的女子用筷子挑上一兩根,放在嘴里,細(xì)細(xì)品嘗;身強(qiáng)力壯的漢子,挑起一排粉絲,狼吞虎咽的吃起來(lái);頑皮可愛(ài)的小孩子,挑起幾條粉絲,轉(zhuǎn)動(dòng)筷子,像吃羊肉串一樣擼著吃。而我的吃法與他們都不一樣,我吃粉絲時(shí),總是先用勺子盛一些湯水,然后,挑起幾條透明的粉絲,放入勺子內(nèi),再將勺子放嘴邊,最后,“啊嗚”一口吃下去,頓時(shí),湯汁立刻沾滿了我的嘴巴,幾條滑爽的粉絲在我的嘴里來(lái)回扭動(dòng),那個(gè)鮮,那個(gè)美,真是無(wú)法形容。

  聽(tīng)到這里,同學(xué)們是不是已經(jīng)“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”了呢?心動(dòng)不如行動(dòng),快來(lái)品嘗麻辣燙吧!

麻辣燙作文15

  星期日,我和弟弟看完電影出來(lái),肚子好像在抱怨了,我們就走進(jìn)了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館,點(diǎn)了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好,等待著美味的到來(lái)。弟弟說(shuō),這是一個(gè)男子漢必須吃的小吃。

  服務(wù)員端來(lái)一碗遞到我的面前,頓時(shí)一股辣味穿過(guò)我的眼簾,使我“熱淚盈眶”。我看了看,有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油面筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶,將四周環(huán)繞起來(lái),黃色的油就像一朵朵黃昏時(shí)的云,將湯面點(diǎn)綴,從湯里散發(fā)出一縷縷白煙,粉絲晶瑩剔透,讓人真的感受到了“麻辣誘惑”!

  我在等它散熱時(shí),看到了麻辣燙的做法。首先將所有的菜分類,在長(zhǎng)方形的鍋里放一個(gè)有六個(gè)方格的網(wǎng)子,每個(gè)方格里放上菜,朝里面加湯,從網(wǎng)孔之間滲透,再加點(diǎn)油進(jìn)去,放上香菜,最后把網(wǎng)子拿開(kāi),所有的肉菜混到了一起,攪拌一下倒進(jìn)碗里加上辣油,就成為一道美味了。

  我開(kāi)始品嘗佳肴,先從葷菜入手,將羊肉和湯一起吃進(jìn)嘴里,感覺(jué)十分有彈性,鮮嫩多汁,讓人吃起來(lái)欲罷不能。粉絲讓我不禁聯(lián)想到了尼龍線,我將它“咻”的一聲吸進(jìn)嘴里,軟軟的,像果凍一樣軟,又和冰淇淋一樣可口。當(dāng)然,我覺(jué)得最好吃的.是那香噴噴的火腿片,邊緣是火紅色的,正面是粉紅的,像一個(gè)少女穿著火紅的舞裙在翩翩起舞。當(dāng)細(xì)細(xì)咀嚼時(shí),那香味立即噴發(fā)至口鼻中,美味極了。

  我吃得滿嘴油鹽,有一種幸福的辣,果然像弟弟說(shuō)的那樣,更像男子漢了,感覺(jué)有一團(tuán)團(tuán)熱火在心中燃燒,氣壯山河!

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