第一次做菜作文（精選25篇）
在日常學習、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的第一次做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次做菜作文 1
光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，并且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩。“這一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常。“這一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動節，譚老師要我們和父母學做一道菜。我的心理是1萬個不愿意�？墒菐熋y違呀！我之后讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。
首先我要完成一個偉大的.使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個雞蛋，狠狠的往碗邊一敲�！鞍パ�！”由于力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼里面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個雞蛋來打，邊打邊想:“已經有兩個蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好�！惫Ψ虿回撚行娜�！這兩個雞蛋終于被我打動了，任我打，任我攪拌。然后就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場大戰。西紅柿如同一個頑童，左滾滾，右滾滾，一點兒也不聽話。我幾次想去其他都差點切到手，最后我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。
到了最后，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋里面發出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋里不停的翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了，我心想:“我終于可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅持，就一定能成功！”
第一次做菜作文 2
今天是星期六，老師給我們布置了一個特殊的任務，這個任務就是學做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。
我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學做菜，非常開心：喲！咱們家小瑞瑞想學做菜啦！媽媽今天一定教你學會做一道菜。你想學做什么菜呢？泥蒿炒臘肉吧。我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。
媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的`食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生姜、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗干凈，然后把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材準備好了，接下來就是開始炒了。我把鍋洗干凈，再把打火灶點燃。不一會，鍋里的水干了，這時，我把油倒入鍋中，油加熱后，就把生姜片倒進鍋里，再把臘肉倒進去炒，把臘肉炒熟之后，又把理好的泥蒿倒進去，接下來翻炒泥蒿，然后放進南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反復復要好十幾次呢。因為是第一次，我的動作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到灶臺上了。炒好之后就要裝盤了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進盤子里，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說：看起來真好吃呀！她拿起筷子嘗了一根，簡直就是色香味俱全�。寢屬澰S地點了點頭，嗯！不錯！
通過這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現在終于體會到母親是多么偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。
第一次做菜作文 3
每個人的人生中一定都有許多的“第一次”，第一次縫衣服，第一次洗衣服，第一次洗碗。這一個個“第一次”，就像一串串的珍珠，撒在我們每一個人成長的道路上。在我記憶的寶盒中，就有一顆最閃亮的珍珠，那就是——我第一次做菜有趣的經歷。
那一天，爸爸媽媽都不在家，我一個人無趣的在家中神游，總想做點什么。我漫不經心的來到了廚房，看見了桌上五顏六色的.蔬菜。突然腦門靈機一動，想到了一個有趣的想法：要不做一盤雞蛋炒黃瓜給爸媽嘗嘗鮮！也好增強我的動手能力。
我左思右想，終于下了決心：做！
首先當然是準備食材。從柜子中拿出一個玻璃碗，在從袋子里掏出兩個滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭，在玻璃碗的邊緣輕輕一敲，脆弱的雞蛋殼瞬間裂開一條細縫，兩手輕輕向外一掰，黃和蛋清自然的滑到了碗里。但是，調皮的雞蛋殼不知什么時候掉落到了碗里，我緊張的從碗里挑出蛋殼。
食材終于準備好了。緊接著就是燒菜了。把油倒入熱鍋中，過了一會油就熱了，冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手，小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中，雞蛋頓時就在熱鍋里成了型，冒出一個個小泡泡。我手忙腳亂的拿去鍋鏟胡亂一翻，不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型，怎么也不肯掉下來，我無奈的用鍋鏟刮下來。
雞蛋算是艱難的做好了。接下來就是雞蛋和黃瓜一齊炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中，“唰……”鍋里的油瞬間點燃了激情，油無所忌憚的亂跳起來，那畫面簡直慘不忍睹。
慌慌忙忙的終于完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經歷，真是讓人哭笑不得�。�
第一次做菜作文 4
編者按：《第一次做菜》描寫了作者在家第一次做西紅柿炒雞蛋的事情，作者從是都不會做，到燒焦失敗，體會到了做菜的不容易。
有一天，爸爸打算讓我一個人做一道菜，我呆住了，我既不會開火，又不會調味，這菜要怎么做啊!
我去尋問爸爸，讓我做什么菜，他回答：“你要做的菜很簡單，就是我經常做給你吃的西紅柿炒雞蛋!”我暗暗松了口氣，得意忘形地想：“這太簡單了，還以為是什么難做的菜呀!”俗話說的.好，沒吃過豬肉還沒見豬跑呀!
于是，我先開始準備食材，雞蛋、蔥、西紅柿、糖……準備工作做好后，我開始在電磁爐(因為我不會開液化氣罐的開關)上的鍋里放油，再放入切好的蔥，這時心里美滋滋地想：等油熱了，我就放西紅柿和雞蛋。然后就大功告成!這太簡單了，對我來說真是小菜一碟，還能得爸爸媽媽和哥哥的贊美，豈不是一舉兩得!想到這，油已經熱了，我不管三七二十一，拿起西紅柿和雞蛋就往鍋里倒，再趕緊蓋上蓋子，就不管了。
不一會，突然聽到“呯呯”的聲音，我嚇得連滾帶爬往爸爸屋里沖，嘴里還喊著：“救命啊!不得了了!”爸爸趕緊帶我去廚房，打開鍋蓋，鍋里的菜全是焦黑的、糊的，一片狼籍，我慚愧的低下了頭。
第一次做菜就這樣以失敗告終了，盡管我沒做出來一道好菜，但我懂得了爸爸和媽媽做菜的不易。
第一次做菜作文 5
今天我打算親自下廚看看，算來應該是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一湯：一個臘肉炒藠頭，一個羊肉炒芹菜，一個油淋青菜，一個肉餅湯。
當然，做菜的第一個步驟就是去菜市場買菜了，所以我一大早就來到了菜市場。呵，這里如果是熱鬧非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一個貼著一個的過去了。首先來到一個冰柜專賣的地方，據說這里有專門做好了的暈菜賣。不一會兒，到了，果不其然，這里有各種弄好了的葷菜，有雞丁，咸魚，豬肚，肥腸，鴨雜，小黃魚，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了個羊肉，買了5塊錢了。
走了不遠，來到了豬頭專賣，這里賣肉的人太多了，眼花繚亂，真是難以選擇啊，隨便挑了一家，買了半斤豬肉。之后，我再來到蔬菜專區，買了藠頭，芹菜和青菜。一切都準備就緒了。
半小時后，我來到廚房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已經變得非常精細了，直接用個鐵碗裝好，加好調料直接放鍋子里煮了。然后我再一一的青菜，芹菜和藠頭擇好，洗好。首先做得是臘肉炒藠頭，我特意準備了點小紅辣椒的，所以最后做出來真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜，先把鐵鍋燒熱，之后倒上1兩左右的金龍魚，等到7成熱的時候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小紅辣椒一起放入翻炒。不一會兒，感覺菜色不錯了，然后再把切好的芹菜放進去，芹菜最好不要太多才好。最終菜的'香味也出來了。翻炒了小段時間，把鹽，味精，料酒全部放入……
不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來了……
這就是我第一次做菜的經歷，總是那樣的難以忘懷。
第一次做菜作文 6
一天，我問奶奶，我和表哥凌玲自己做了晚飯，奶奶欣然同意了。別提我們有多開心了。開始做飯，我負責做飯，切菜，玲玲年齡大的小便讓她洗菜，做飯。經過談判，我們計劃做我們最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我翻了翻柜子，離開廚房，身體不適地去找調料。奶奶看著我，輕輕地搖了搖頭。凌凌從冰箱里拿出番茄，仔細洗過，你看她多認真啊��！用胖乎乎的小手輕輕地洗。洗完后，她把西紅柿放在板上煮熟了。
！我發揮積極的作用，畢竟這是第一次做飯，拿起不同厚度的.十分笨拙，西紅柿切片，奶奶看著喊道：“現在，先生，減速，不啟動切割”奶奶順手拿因為菜刀，“當當”幾個，錯落有致的大小，像彎曲船兒童行看到這一點，我驚嘆。我模仿的方式奶奶一下一下地切割患者。越到后面，晃動多動手，因為手后面的空間越來越小，我怕切手。終于完成剪裁，全身滿是汗水。我看了看“戰果”，奶奶連連說：“是的，是的，有進步”的鍋，我把油倒入鍋中。半分鐘后，中石油“噼里啪啦”的聲音的方式。我打破了雞蛋，大鼓起勇氣，蛋白和蛋黃寶寶流放入鍋中，然后就出來了“噼里啪啦”的聲音，我激起了用鍋鏟。如果沒有成熟的時候，我立刻加入鹽，雞精。最后，我把西紅柿倒入鍋內，翻炒一分鐘魚苗。我叫玲玲結束盤菜。雖然也做了米飯。
我們很高興地吃了“勝利果實”，雖然菜有點短，但我們倆的臉上洋溢著幸福的笑容。
第一次做菜作文 7
平時都是爸爸媽媽為我做飯，今天正好是假期有時間，于是我和媽媽商定由我來做菜，我準備做一道醋溜白菜。
首先，我從一棵大白菜上面扒下來幾片，放在水龍頭前洗干凈，我剛要放到菜板上急著切，媽媽說：“傻兒子，白菜是要片下來的，不能切，這樣薄薄的片，炒起來容易入味�！眿寢屢贿呎f一邊給我做示范。我也模仿著媽媽的樣子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有媽媽的幫助，我把片好的白菜收在盤子里。
開始炒菜了，我先打開電磁爐熱鍋，然后放入適量的.食用油，這時只聽鍋里發出“茲茲”的聲音，我連忙抓起鍋蓋擋住我的臉，生怕油濺起來燙到自己。媽媽告訴我，鍋里不進水，油就不會濺起來的。我放下鍋蓋，這時油已經開了。我從菜板上抓起蔥花扔進鍋里，馬上蔥香味撲鼻而來。我抓起鏟子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒進了鍋，然后用鏟子繼續快速翻炒，一分鐘后，白菜由剛入鍋的硬邦邦變軟了。我在鍋邊滴了幾滴醬油，撒了一小勺鹽，又翻炒了一會，我發現白菜由白色變成了淡黃色，而且散發出了香味。緊接著我撒了胡椒粉，又在鍋邊滴了幾滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一會后，終于一道“醋溜白菜”就做好了。
看著盛在盤子里的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！連平時不愛吃蔬菜的我都“大開吃戒”，吃著自己炒的菜可真香��！
第一次做菜作文 8
周六上午，我在媽媽的幫助下，做出了番茄炒蛋這道菜！
首先，我準備了三個番茄、兩個雞蛋、油、鹽、等食材和作料，接著，將兩個雞蛋打碎放入碗中攪拌，然后，將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子里面備用，把這些準備工作完成后，就輪到我大顯身手了！
首先，我在媽媽的幫助下，將少許油放入油鍋中，然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中，等雞蛋液凝結后，進行翻炒，將雞蛋炒成金黃色后放入盤中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看著這些金黃金黃的雞蛋，我不禁有一種滿意的成就感。接著，我便開展炒番茄，把切好的番茄放入油鍋中，哎呀！大事兒不好了�。ㄏ旅娴氖虑橥瓿沙龊跷业囊饬现猓┪乙驗榧庇谇蟪梢幌伦泳桶阉械姆讶慷嫉谷氲搅擞湾佒�，結果只聽見刺啦一聲，然后噼里啪啦幾聲巨響，許多小油點兒從鍋里面跳了出來，我頓時慌了手腳，還好媽媽及時指導說：“元元，趕緊先把火關小了！”果然，將火調小后，沒有油點兒濺出來了。媽媽拉著我的`手，左看右看，仔細觀察了一番，確定我沒有被熱油濺到，才放心了。最后，我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒，放入少許鹽，色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了！
看出我親手做出的番茄炒雞蛋，我百感交集，原來，做菜也有學問啊，同時，通過這一次的做菜體驗，我還明白了，不管做什么事情都不能夠急于求成，要耐心對待。
第一次做菜作文 9
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职。【瓦@樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的`心終于落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然后從這個小口把蛋殼掰開。”“一、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒�！辈灰粫䞍�，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰場呢！
第一次做菜作文 10
每個人都有第一次，在這個假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時，我總品嘗著媽媽炒的香甜可口的菜肴，非常羨慕媽媽的廚藝。
今天，我纏著媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。
我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗干凈后就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的�！蔽艺罩鴭寢尩�.話開始了。我先把西紅柿切成對半，接著切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關系，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好后，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我說：“接著我們來打蛋花�！眿寢屇闷鹨粋�雞蛋，朝著碗邊打去，雞蛋殼上出現了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照著媽媽的樣子，一步一步地學，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我打開煤氣，調好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進去，又從消毒柜里拿出一雙筷子不停地攪拌著。等蛋花熟了，加入調料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞著碗中香噴噴的佳肴，心里別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。
這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經驗告訴我，無論做什么事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。
第一次做菜作文 11
有些記憶在腦海里時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現，我腦海里最深刻的記憶是第一次學做菜。
一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！
想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開，在鍋里倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內。這時，鍋里的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊。”我問道：“媽媽，為什么你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣�。 眿寢屨f。
這時，我心里那團火又重新燃燒了起來。我把鍋里的肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿著食鹽罐，一手拿著調料袋，一起把它們倒了進去，再用鏟子在鍋里攪來攪去，發出“滋滋”的.聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現在只需要等著出鍋啦�！肮竟尽⒐竟尽睍r間到了，我跑的廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我說：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。
終于，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。
第一次做菜作文 12
放假前老師給我們布置了一道炒菜的作業，我一直在想：到底做什么菜好呢？我可從來沒做過菜呀!
過年那天媽媽一直在忙里忙外，精心準備年夜飯。我連忙請教媽媽，請媽媽教我一道簡單的菜。媽媽想了一下，說：“行，那我就教你做韭菜盒子吧�！蔽乙宦犘睦锞蜆妨�，這可是我在飯店里最喜歡點的一道菜了。
開始做菜了，媽媽幫我把做韭菜盒子的'餡切好，然后教我怎樣把餡攪拌均勻。餡準備好之后，只見媽媽輕輕地拿起一張春卷皮，往里面包上餡，然后在春卷皮的外面一圈沾上水，再對折，用大拇指和食指輕輕地捏幾下，一個韭菜盒子就做好了。我學著媽媽的樣子左折右折怎么也折不像，還經常是這里破個洞，那里破個洞。大家看到了，說：“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬過呀！”看大家捧腹大笑，我很不甘心。我繼續照樣子跟著媽媽學，慢慢地，我做得韭菜盒子一個比一個像樣了。
韭菜盒子做好之后，要進行最后一步了—油炸。媽媽往鍋子里倒上一定的油，把油燒到八成熱。然后讓我小心翼翼地把韭菜盒子放進鍋里。我剛把韭菜盒子放進去，就聽見油鍋里發出“啪啪”的聲音，嚇得我趕緊往后退。大約過了兩分鐘，我趕緊把韭菜盒子翻了個身，繼續炸兩分鐘，一道美味佳肴就出鍋了。
這是我學做的第一道菜，媽媽把我做得菜拍了照片保存在手機里。開始吃年夜飯了，媽媽向大家隆重介紹了我燒得韭菜盒子，大家直夸我能干，那一天我感到了前所未有的開心和成就感。
第一次做菜作文 13
我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經過她的巧手一處理，不一會兒色香味俱全的美味佳肴就會被端上桌，吃得我們津津有味。
上周日，下著蒙蒙細雨，我在做作業，媽媽在廚房準備午飯。休息時，我跑到廚房，要求學習做菜，媽媽高興的答應了，并且告訴我先從最簡單的菜學起，就教我炒一個芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開始在媽媽的'指導下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡單，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說沒有洗干凈，要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈，可是媽媽拿出幾根很細的芹菜讓我看，我發現有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜，我有點害怕，拿菜的手和刀相隔很遠，芹菜被我切的長短不一，媽媽安慰我：沒關系，第一次做不熟悉，以后會越來越熟練的。我想，這些事兒看起來很簡單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導下，我終于切好了這兩樣菜，準備開始炒菜了。點火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說：“沒關系�！币笪依^續炒菜，在媽媽的耐心指導下，我終于做好了這兩個菜，我不由自主的說：“做菜也不容易！”
雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開心，因為是我自己第一次做的菜。同時我也明白了一個道理：任何看似簡單的事情，只有多多練習，認真要思考，才能做好！
第一次做菜作文 14
生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。
那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃，只有一個西紅柿。西紅柿？西紅柿，對了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學著媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來，然后，把兩個雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。
等鍋熱了之后，我在鍋內倒入少許的'油，開中火，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發出刺耳的“噼里啪啦”聲，迅速凝固，形 成一個大蛋塊，慢慢的雞蛋膨脹得越來越大，簡直就像一朵盛開的大黃花。然后，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒有規則的圖形。反反復復翻了幾次后，我就 把蛋盛出來放在一個小盤子里，接著，我又把西紅柿倒進了鍋里來炒，我不停地翻轉著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進了鍋里，和西紅柿一起炒，大約過了兩分鐘，我把 西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，這樣西紅柿炒蛋就做好了。
這第一次不僅使我學會了做菜，更使我懂得：世上無難事，只怕有心人這句話的道理。
第一次做菜作文 15
在我的家里，媽媽是大廚。媽媽每天都會給我準備豐盛的飯菜�？粗刻烀γβ德档模液芟霂退謸�。這個周日，我和媽媽說，我想幫她做菜。媽媽一聽，可開心了，說，今天要教我做蒜蓉油麥菜。
首先，要準備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗干凈，摘好。把蒜掰開，放點鹽，然后開始搗蒜，搗成香香的蒜泥。把鍋燒熱。倒入油，過了一會兒，鍋里冒出了一陣油香。再過一會兒，油就開始往外濺了，嚇得我趕緊往后退，一動都不敢動，媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香，再放入油麥菜，我用鏟子在鍋里不停地翻炒，一會兒，菜的顏色就變成翠綠色，而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽，再勾芡。就這樣，我的香噴噴的'蒜蓉油麥菜出鍋了。這時，我才發現自己已經滿頭大汗了，原來做菜這么不容易呀。
雖然我忙的滿頭大汗，可是看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的油麥菜，心里別提多美了。通過這件事，我能體會到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜里有多少媽媽的愛呀，我感到很幸福。也在心里對自己說，我還要繼續學習，多會做幾樣菜，也讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
第一次做菜作文 16
今天大年三十了，當然也是除夕了，相信大家都要到外公家去吃飯吧？今天，媽媽帶我和弟弟去外公家吃團圓飯，而且在外公家，我親自做了一道菜，它可能會成為我拿手菜。
首先把蛋卷切成一片一片的，要大約一厘米厚的樣子，再在鍋里倒一些油，不需要很多，用手放在離鍋高三厘米的地方試一下，看熱不熱，熱的話就把蛋卷一片一片的放在鍋里，哦！對7，煎蛋卷的時候也要注意火力，如果火力太大的'話非常容易燒焦，剛說到這，我才想起來，我的火力是不是很大，哦不！我的火力很大，我連忙調小一點，我又把蛋卷翻過來看有沒有燒焦，哎，有一些蛋卷被焦的金燦爛的，可有一些蛋卷燒焦了一點點，而有一些是白色色的，我把白色的放在了中間，把金燦爛的蛋卷夾了出來，我覺得可以放一些辣椒粉進去炒一下會更香。
我嘗了一個，又香又脆，自我感覺良好，下一次我要學會做紅燒排骨，可樂雞翅，紅燒雞翅，想著我就會流口水。
第一次做菜作文 17
人生會有許許多多的第一次，比如：第一次會走路、第一次會自己吃飯……我也不例外。但是我記憶深刻的是自己第一次做飯。
那是個周末的中午，媽媽把我叫到廚房里，指著一袋土豆說：“今天，我要教你做一道菜—土豆餅，但是，我不動手，只在旁邊指導你，相信你可以做到�！蔽尹c頭答應了。
首先，我將那些土豆表面的泥給沖洗掉，水池的水立馬渾濁，土豆卻變得干干凈凈。然后，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剝下……土豆皮好像長了翅膀，有的飛到褲腿上，有的'粘到墻壁上，還有的幫我化妝，沾到我的臉上了。好一番折騰，終于把土豆削的光潔，皮子也放入垃圾桶了。
費了半天勁兒，我才從櫥柜里找到擦絲板，抓起土豆用力擦絲，一根根均勻的絲下來了，然后，我又用雙倍的時間，把土豆絲搓成絲和泥。
最后，準備煎餅了，媽媽要我把土豆絲里面的水分濾除，還說，不然待會兒煎的時候會散開，作不了餅。我照著媽媽的辦法做又加了一點淀粉進去。好啦，熱好鍋，加好油，舀起一團土豆絲泥放入鍋，頓時冒出好多油泡，有點白煙，還滋滋滋地響，接著我又放入一團，到了快要定型的時候，媽媽在旁邊對我豎起大拇指，說：“真棒！”還幫我擦掉額頭的汗珠。咦？我怎么就不知道什么時候出了那么多的汗水，天氣并不熱啊�？墒�，我心里美滋滋的，甭提多高興了。
那天我煎的土豆餅根本沒有媽媽做的味道好，但是我覺得特別好吃，這件事過了很久了，今天還記得，想起來就覺得自豪。
第一次做菜作文 18
正在后院觀察著，這時，媽媽說要交給我一個任務。
走進廚房，看見桌子上放著一碗切成薄片的黃瓜。心想，是不是讓我嘗嘗黃瓜的味道？這個任務我倒是很樂意接受噢。我盯著黃瓜，不懷好意地“奸”笑著。媽媽似乎看出我的心思，說：“又不是讓你吃，干嘛那樣望著，我是讓你來捏的。”“捏？怎么捏？”“就是在黃瓜上撒點鹽，然后用手隨便捏捏，直到把黃瓜里的水分捏出來就行啦�！薄皁k，包在我身上。”我左手扶碗，右手不停地捏著黃瓜，可沒一會兒，我就覺得手好酸呀。于是就“不務正業”，一會兒捏，一會兒揉，一會兒又抓起一小把，天女散花似的撒下來。媽媽看看我，又看看碗里，說：“差不多了�！�
這時我發現碗里的黃瓜不再鮮嫩，因為腌制加上揉捏早已面目全非，看上去皺巴巴的，一汪綠水彎在碗底的'一個角落里。
媽媽將多余的水過濾掉，又將腌好的黃瓜裝在盤里，淋了一些麻油，用筷子拌了拌，說“嘗嘗”。我夾了一些放到嘴里，輕輕一咬，啊，清涼、爽口、又脆又香。
第一次做菜作文 19
快到中午的時候，媽媽說：“中午每人自己做一道菜，不用太難�！蔽衣犕炅�，張大了嘴巴，我可是從沒做過菜。媽媽說你是小孩子，我可以幫助你。我想了想，哎，有了，我就做西紅柿炒雞蛋。
我學著媽媽平時的樣子，先把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到板子上切成小塊備用。又拿了三個雞蛋在碗里打碎，放上蔥攪勻。把炒鍋刷好放在灶上，一切準備好，打開煤氣灶，看到鍋里的水沒有了，放上油，看到油有點冒煙時，放上雞蛋炒好，最后放西紅柿，放上鹽。一會兒，西紅柿炒熟了，放了點香油，在媽媽的指導下這道菜就出鍋了。
吃飯了，我馬上讓媽媽爸爸弟弟嘗了一下，媽媽說做得非常好。爸爸的評價就不一樣了，爸爸說：“做的還行，因為切的蔥太大，太咸了�！蔽艺f：“我這么小，怎么能向你們大人一樣有數呢!”爸爸聽了，連忙用小孩的語氣說：“不錯，以后再做的時候注意一下。”我說：“以后做西紅柿雞蛋的時候一定要叫我做，以后爸媽上班不在家的`時候，我就可以自己做飯�！�
吃著自己第一次做的菜，心里美滋滋的!
第一次做菜作文 20
今天老媽不在家，她還犯了一個大錯誤——沒給我點外賣！餓得我呀暈頭轉向，沒辦法，只好自己做。
做飯主要是做菜。我先是拿出了豆角和豬肉，把豬肉剁成肉沫后，學著媽媽的樣子，開始做菜了。程序還是懂的，先放油，又放肉，再加鹽，再放豆角，便炒了起來。這剛過一會兒，我餓得實在不行了，便盛了出來。
不管三七二十一，我大口吃了起來，吃了一會兒才覺得有點異樣。我暈，沒熟，鹽也不夠。我只好放進鍋里再炒。炒的.時候我一個不小心，手一抖放了一大勺鹽，我只好又放水進去，一嘗又太淡。又放鹽進去，又放多了鹽，只好又放水進去。結果，好好的一鍋菜變成了一鍋湯。
沒法吃了，還有菜，再炒一盤。悲劇的是，放鹽的時候，我猛然發現，沒鹽了。沒鹽的菜是沒法吃的，我馬上去買鹽，傻得我呀，忘了關火，等我買鹽回來，鍋里的菜又糊了！
不能再折騰了，將就著吃點得了。
人人都有第一次，雖然第一次做菜很失敗，下次必定會成功。
第一次做菜作文 21
我第一次做菜是在三年級，那時媽媽說我已經長大了，必須獨立，肚子餓了必須自己做菜來吃。
媽媽教我的第一道菜是煮面，要先等水滾了，在放面，在放調味料，加蛋要在快好了的.時候加，中途雖有一點燙傷，不過媽說：“做菜前，一定要做好心理準備。”
當我技術越來越好，媽媽又教我一道炒飯，要先煮白飯，等白飯好了，加一點油在鍋子上，等油吱吱響，先炒蛋，接著放入適量的白飯，炒到一半的時，加入少許 的醬油，炒好了，我才加入蘿卜丁、小豆子、玉米�！�，不只是健康，還有裝飾效果呢！讓我食欲大大的增加了，媽媽說：“做菜時，要心平氣和，不要太激動，也不要太心急，更不要東張西望。”這樣自己才不會受傷，才能煮出一盤盤好菜。
因為媽媽溫柔的教我，我才能煮出美味可口的菜，下次我的技術更熟練，我就要請媽媽吃我煮的菜。
第一次做菜作文 22
暑假里，媽媽準備教我做雞蛋炒香腸，我以為肯定會很簡單�？墒�，做完的時候，我覺得過程非常難，但是最后我還是學會了，讓我來教你如何做雞蛋炒香腸吧！
媽媽首先叫我把雞蛋打碎，放進碗里，然后再讓我把香腸切成一塊一塊的`，也放進碗里，再放鹽和醬油，放好后再攪拌。
攪拌好后，媽媽叫我把油倒進鍋里，然后又叫我把攪拌好的雞蛋和香腸也倒進鍋里。最后，就開始炒雞蛋和香腸了，我一不小心被油燙到了，媽媽說要幫我炒，叫我別炒了�？晌矣惨矗瑡寢寷]辦法，只好讓我炒。最后，我自己一個人做完了這道菜。
然后，我把菜端出來，媽媽嘗了嘗，說“即使沒有我的幫助，你也會成功”。家人們也嘗了嘗說“你真棒！第一次就做得這么好吃”。那天，我真開心，受到了家人的表揚和稱贊。
第一次做菜作文 23
我的同學應該會做飯，但我不會。我羨慕我的母親，因為她靈巧的手能做美味的食物。
記得有一次，家里沒人的.時候，腦子里閃過一個想法；就是：給媽媽一個驚喜！我想，我該做什么菜呢？你做夢去吧。做土豆絲。于是，我先找到土豆，把土豆的皮割下來。然后用清水洗凈，用刀切成兩半，再慢慢切成小塊，最后把切好的土豆放入小盆冷水中。我準備了鍋，并在里面放了油。不知道油熟了沒有，就把土豆放進去了。我以我媽為榜樣，用筷子攪拌他們。我切了一些西紅柿，放在鍋里。我在里面放了一些鹽。我關了火，把土豆放在盤子里。我媽回來問：“你炸東西了？”我說：“對，你怎么知道？”我媽匆匆關了煤氣，我對自己說：“我不小心！我媽說：“媽，嘗嘗？"我媽終于教我做飯了。
今天我很開心，因為我學會了做飯，哈哈，如果有同學不會做飯，我教你。
第一次做菜作文 24
我們的生活中，有過許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開心的，有難過的，有恐怖的，一個個印在我的心里。
記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家里只剩下我一個人，媽媽臨走時還囑咐我： “今天中午就你一個人，要自己學著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全�！�
我開心極了，沒有人管我，我更自由。作業一完成，我就玩會兒這，玩會兒那！玩著玩著，我感覺有些餓，肚子開始抱怨，我一看，11 點了。趕緊走進廚房，看見有幾個大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的興奮早已飛到九霄云外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗干凈，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認真地切
著，半個小時過去了，一片一片的`土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說的話，我不甘心，在經過鍋與鏟激烈的爭斗后，我的手“光榮負傷”，兩盤菜終于在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯的，必竟是自己辛苦做出來的。
第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負傷”，但卻讓我有了更大的>收獲，不僅會了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會與你擦肩而過。
第一次做菜作文 25
每到中午、晚上吃飯前，媽媽就在廚房里忙進忙出地做飯，滿頭大汗。看著媽媽忙碌的樣子，非常心疼媽媽，心想：媽媽每天又要上班，還有回家給我們做飯，媽媽這么累，我能幫幫她嗎？
于是，我悄悄地在一天下午走到媽媽身邊，為她擦了擦汗，說：“媽媽，你每次做飯太辛苦了，我也想幫忙，今天的晚飯我來做，行嗎？”媽媽還沒來得及回答我，這些話被不“善解人意”的爸爸聽到了，他瞟了我一眼說：“你還是算了吧，別給你媽媽添麻煩了！”而媽媽卻露出了慈祥的笑容，對我說：“兒子，謝謝你關心媽媽，那今天晚上你就來幫忙吧！”
到了傍晚，該做晚飯了，對我第一次做飯不放心的奶奶也跟著我走進了廚房，我便拿起鍋照著奶奶的指揮做飯�！斑@個這樣打......那個放在這兒......”奶奶非常緊張，一步一步地教我，生怕我做錯了，傷著了自己。爸爸看著我笨拙的動作，在一旁哈哈大笑“就......就你這樣還能做好飯？”而我在一旁仿佛根本沒聽見爸爸的嘲笑，手上不停地忙著，一會兒在水池里洗菜，一會兒小心翼翼地用菜刀切菜，一會兒用鍋鏟炒菜，一會兒端著鍋盛菜……我手忙腳亂地做著菜，媽媽、奶奶在一旁緊張極了。
過了許久，我終于把菜做好了。當我端著豐盛的飯菜上桌時，連我自己都不敢相信我成功了，我真的能幫媽媽干活了！媽媽一邊撫摸著我的`頭，一邊說：“兒子，你真能干，學會幫媽媽做事啦。”奶奶在一旁松了一口氣，緊皺的眉頭解開了，氣喘吁吁地說：“呼，還好還好，沒有做錯�！边@時，之前譏笑我的爸爸，也只能摸摸頭，不好意思地走開了。
這第一次炒菜做飯的經歷，不僅讓爸爸媽媽對我刮目相看，都覺得我長大了，可以幫媽媽分擔了，我自己也覺得很有收獲，不管看起來多難的事情，自己要下定決心，敢于去嘗試，并且努力去做，就一定能成功！
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