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我家的大廚作文(通用25篇)
在我們平凡的日常里,許多人都寫過(guò)作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的我家的大廚作文,歡迎大家分享。
我家的大廚作文 1
每個(gè)人都有個(gè)偉大的爸爸,他們都有各不相同的特點(diǎn)。當(dāng)然了,我的老爸也不例外,他可是地地道道的大廚師。
記得那次,我一回到家,便聞到一股濃濃的魚(yú)香味。這可把我饞壞了,我順著香味走啊走,競(jìng)走到了廚房。一看,原來(lái)是“毛大廚”正在大顯身手呢!
“毛大廚”長(zhǎng)得胖胖的,不算高也不算矮。一雙炯炯有神的大眼睛下邊長(zhǎng)著一個(gè)十分靈敏的鼻子,鼻子下面還有一張紅紅的大嘴巴。
不瞞你說(shuō),我家的“毛大廚”最喜歡做紅燒魚(yú)了。先把魚(yú)打暈,去鱗,清洗后切開(kāi)肚皮,把內(nèi)臟掏出來(lái),再次洗凈。用鍋把油燒熱,把事先切好的.魚(yú)放入鍋中炸成兩面金黃色,再加上醬油、鹽、白糖、大蒜等等調(diào)料,撒一把紅椒又煮個(gè)幾分鐘,魚(yú)就出鍋了。嘗一口,那可是兩個(gè)字——美味!讓你饞得口水直流三千尺。
別看我老爸胖,他可是我們家的家務(wù)能手,掃地、拖地、都不在話下。你看他,剛吃完飯就又開(kāi)始忙活了,洗碗、擦桌子,一樣比一樣干得利索,不一會(huì)兒就打掃干凈了。仿佛就在那一眨眼的工夫,整個(gè)家變得煥然一新。
瞧,我家的“毛大廚”能干吧?厲害吧?我愛(ài)我的老爸!有興趣的話我可以請(qǐng)我家的“毛大廚”給你做頓大餐,保準(zhǔn)讓你滿意哦!
我家的大廚作文 2
我家有一位超級(jí)大廚,她面容慈祥、身手敏捷,說(shuō)起廚藝頭頭是道、眉飛色舞,光聽(tīng)著就讓人口水直流三千尺,她就是我的外婆。
外婆燒的最美味的菜是杭州的名菜——東坡肉,也是我最喜歡吃的一道菜?,我外婆出場(chǎng)了。先切肉,一大塊肥瘦相間的五花肉轉(zhuǎn)眼間被外婆切成了四方小塊,菜刀落在砧板上,發(fā)出有規(guī)律的撞擊聲,每塊肉大小均勻,透著誘人的油光。接著開(kāi)火熱油,外婆就像沉著冷靜的指揮家,姜片、冰糖、陳皮肉塊在她靈巧的雙手指揮下有條不紊地依次入鍋,在鍋中發(fā)出歡快的滋滋聲。緊接著,外婆手拿調(diào)料瓶,熟練地把料酒、醬油淋入鍋中,鍋中馬上蒸騰起的令人愉悅的香味。接下來(lái),就是幸福的等待了。終于,東坡肉出鍋啦,廚房里彌漫著濃郁的香味,外婆托著盤走出廚房,盤中裝滿晶瑩紅酥的肉塊,讓我讒言欲滴,食指大動(dòng),就像上天派來(lái)解救我這只饞貓的廚神,我不由自主地夸起外婆燒得好吃真好吃。這時(shí)的外婆臉上發(fā)出紅光,就滔滔不絕地講起學(xué)廚藝和拜師的故事來(lái),仿佛年輕了許多。
外婆不光會(huì)燒菜,她還非常懂營(yíng)養(yǎng),每次做菜,葷素搭配非常好,菜式多樣,色香味俱全,每一頓飯我都吃得飽飽的',肚子圓滾滾像皮球一樣。外婆看我吃的這么的開(kāi)心,臉上的笑容像花朵綻放。
外婆燒的菜,我從小吃到大,百吃不厭。她的菜里,有濃濃的親情,使我久久不能忘記。我愛(ài)我家的大廚,非常崇拜她。
我家的大廚作文 3
我家有一名“廚師”,炒菜做飯手藝特別棒,她每次都能讓我吃的飽飽的,那就是我的媽媽。
她有著一雙水汪汪眼睛,一個(gè)小巧玲瓏的鼻子,一張能說(shuō)會(huì)道的嘴巴,長(zhǎng)得不胖不瘦,大概是30歲吧,尤其是一雙巧手能做出各種美味食物。
媽媽今天要做一碗蛋炒飯。只見(jiàn)她準(zhǔn)備一碗米飯,一根香腸,一些香菇等等。首先,她拿出一把菜刀,當(dāng)!當(dāng)!當(dāng)!把所有材料切成大小一樣的小方塊兒。要打碎了雞蛋,只見(jiàn)她用一只手就把雞蛋打碎了,然后輕輕地將蛋清和蛋黃分離,并且打散,另一邊利索地把鍋燒熱,放入油滑滿整個(gè)鍋,再倒出來(lái),再放一點(diǎn)油,接著放入蛋清爆香,倒出來(lái)備用。然后順手放進(jìn)新鮮的蛋黃,炒散,放入材料,爆炒兩分鐘,放進(jìn)米飯,翻炒均勻,動(dòng)作那么熟練,再加一點(diǎn)醬油和蠔油,一邊說(shuō):“這能起到調(diào)色的作用,增加食欲!痹俪瓷蟼(gè)五分鐘。我看見(jiàn)媽媽的手在不停的`抖動(dòng)鍋,另一只手拿著鍋鏟翻炒,根本沒(méi)有閑下來(lái)的時(shí)間,真像一個(gè)大廚在工作。就這樣,一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了,我又吃了一個(gè)很好的晚飯。媽媽就像一個(gè)機(jī)器人似的,天天為我做好吃。
我的媽媽不光會(huì)做蛋炒飯,還會(huì)做其他好吃的呢。
我的媽媽今天做了一鍋牛肉湯,她準(zhǔn)備好一塊大牛肉,切成大塊,然后飛快地把玉米的衣服脫掉,切成圓形的小塊,放入材料,加鹽,雞精,放一壺水,燉兩個(gè)小時(shí)就可以了,那個(gè)味道十分鮮香,總是讓我吃飽打飽嗝。
這就是我的媽媽,一個(gè)家庭大廚,歡迎你來(lái)我家品嘗我媽媽的手藝。
我家的大廚作文 4
我家有一個(gè)超級(jí)大廚——張雨寧,我的表妹。
你們肯定不相信她會(huì)做飯,其實(shí)我也不信,原來(lái)她是拿著玩具做飯的。
她的長(zhǎng)相很甜美,一雙水靈靈的大眼睛,好像會(huì)說(shuō)話一樣;棕色的'眼睫毛,又長(zhǎng)又翹;紅櫻桃似的小嘴,讓人見(jiàn)了就過(guò)目不忘。
最近,她無(wú)意中看到一個(gè)小女孩兒做蛋炒飯的視頻,便纏著媽媽給她買了一套做飯的玩具。她像著了迷似的,學(xué)著媽媽的樣子,拔了幾根狗尾巴草,幾片花瓣兒,然后拿出她所有的“家當(dāng)”,先在她的小案板上飛速地切起了她所拿的材料,然后,她把刀使勁往案板上一敲,哇!所有的菜都飛進(jìn)了鍋里。然后拿著她的小鏟子“稀里嘩啦”地炒了起來(lái)。她還學(xué)著大人一樣翻鍋,再撒入她自制的調(diào)料,一道菜就完成了。
菜剛出鍋,她就把它盛到了粉色的小碟子里,綠油油的茸毛上還戴著黃色的花瓣,花瓣上還帶著土色的調(diào)料,這是什么“黑暗料理”!
“姐,你吃吧。這可是我的拿手絕活,不吃后悔終生哦!”
這就是我的神廚表妹,天真又可愛(ài),雖然她做的事常常令人哭笑不得,但我卻能從中感受到她對(duì)生活深厚的愛(ài)!
我家的大廚作文 5
我大姑50多歲,中等身材,她最拿手的就是做菜,不管是土豆、蘿卜還是鯉魚(yú)、小蝦,她都能把它們做成美食。就因?yàn)檫@樣,大姑成了我們家名副其實(shí)的大廚。
一個(gè)周末,大姑說(shuō)要來(lái)我家做客,我試探著問(wèn)大姑能不能當(dāng)一回大廚,大姑欣然同意了。這可把我高興壞了,要知道我想念大姑的手藝可有一段時(shí)間了,這回終于可以解饞啦!
大姑準(zhǔn)備的是我最愛(ài)吃的燴菜,她先嫻熟地切好了蘿卜、白菜和香菇,然后用蔥、姜、蒜熗鍋,接著把水倒入鍋中,再把切好的菜和調(diào)料放入鍋中。過(guò)了一會(huì)兒,大姑將粉條和準(zhǔn)備好的丸子、紅燒肉一起放入鍋中,在火上慢慢燉。不一會(huì)兒,撲鼻的.香氣彌漫了整個(gè)屋子,讓人不由得流出了口水。我著急地問(wèn):“大姑,飯什么時(shí)候好啊?”大姑笑著回答道:“小饞貓,還要等一個(gè)小時(shí)才能好!蔽已手谒劝〉龋L(zhǎng)的一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,燴菜終于上桌了。大姑幫我盛了一大碗燴菜,冒著香氣的碗里有煮得透亮的蘿卜片、嫩綠爽口的白菜、軟糯味香的香菇、醬色的丸子和紅燒肉,還有細(xì)滑的粉條。我不由得咽了一下口水,嘗了一大口,味道好鮮美!我吃著菜,喝著湯,沒(méi)一會(huì)兒工夫就吃了個(gè)底朝天,我忍不住對(duì)大姑說(shuō):“大姑,味道真是太贊了!”
其實(shí)大姑不光燴菜做得好吃,她包的包子也非常美味。有機(jī)會(huì),你一定要到我家來(lái)嘗嘗大姑的手藝,包你滿意哦!
我家的大廚作文 6
我們家有一位廚藝精湛的廚師,沒(méi)錯(cuò),這位廚師正是我親愛(ài)的老媽。
心靈手巧,這個(gè)詞用在老媽身上,可是再合適不過(guò)了。為什么呢?繼續(xù)往下看吧!
有一次媽媽在網(wǎng)上買了一個(gè)做香腸的模具,上面正好帶了個(gè)如何做香腸的菜譜,媽媽立刻興奮地按照上面的.方法做了起來(lái)。
吃飯的時(shí)間到了,聽(tīng)到媽媽的叫聲,我飛快地從屋里沖了出來(lái),看見(jiàn)餐桌上放著幾根灰色的東西,不過(guò)樣子長(zhǎng)得像香腸。我以為是我的眼睛看迷糊了,可又仔細(xì)看了一眼,還是灰色的。
我撅著小嘴問(wèn)媽媽:“這是給人吃的嗎?”媽媽皺著眉頭說(shuō):“你這話說(shuō)的,當(dāng)然是給人吃的,不然怎么會(huì)在餐桌上放呢?快來(lái)嘗嘗!”
原來(lái)這是媽媽新做的雞肉腸,看著她期盼的眼神,我將信將疑地拿了一根,輕輕地咬了一小口,注意是很小很小的一口,可是很快感受到了肉的香味。
我好奇地問(wèn)媽媽:“這是什么肉呀?怎么這么好吃?”媽媽說(shuō):“這是我新研究的雞肉腸!庇谑,我大口大口地吃了起來(lái)。
當(dāng)我吃到只剩下一根時(shí),媽媽說(shuō):“別吃了,給爸爸留一根,爸爸還沒(méi)吃呢!币?yàn)閶寢屪龅膶?shí)在是太好吃了,我還想吃呢,可是想想爸爸還沒(méi)吃,還是留給爸爸吧。
媽媽還會(huì)做好多菜,都可好吃了。
這就是我們家的大廚!等我長(zhǎng)大了我也要學(xué)會(huì)做菜,做給爸爸媽媽吃。
我家的大廚作文 7
我的奶奶有一雙炯炯有神的大眼睛,一對(duì)眉毛不粗也不細(xì),還稍微帶有一點(diǎn)兒藍(lán)色,彎彎的,真是眉清目秀。她的嘴小小的,嘴唇紅紅的,一雙帶有皺紋的手大大的。
奶奶會(huì)做很多事,但只要她一進(jìn)廚房,做出來(lái)的飯菜總會(huì)讓人贊嘆不已。
一天,我突然想到好久都沒(méi)吃冬瓜圓子湯了,于是,我對(duì)正在澆花的奶奶說(shuō):“奶奶,今天我想吃冬瓜圓子湯!”奶奶聽(tīng)了,笑瞇瞇地回答:“行!”于是,奶奶放下手中的活,馬上出門去買肉餡和冬瓜。
準(zhǔn)備工作做好了,于是,奶奶開(kāi)始做了起來(lái),她先將肉餡舀在手里,左滾一下右滾一下,那肉餡好像在說(shuō):“哎喲,別轉(zhuǎn)了,我好暈呀!”看著一個(gè)個(gè)圓子做好了,奶奶臉上露出了說(shuō)不盡的喜悅,而一旁的'我,卻早已驚訝地合不攏嘴“媽呀,怎么會(huì)這么快?”我驚嘆不已。
看見(jiàn)一個(gè)個(gè)圓子在冒煙的鍋里玩耍,奶奶臉上的笑容就越來(lái)越燦爛,還不停地說(shuō):“我孫女想吃冬瓜圓子湯,所以我一定要做好….”過(guò)了一會(huì)兒,圓子做好了,該切冬瓜了,奶奶手藝這么好,說(shuō)不定還會(huì)發(fā)生讓我驚訝的事呢!果然不出我所料,只見(jiàn)奶奶在廚房里拿了一把鋒利的菜刀,一只手控制住冬瓜,一只手不停地切著,“好厲害呀,切得那么快!”后來(lái),奶奶居然還邊看我邊切,太厲害了!
圓子湯做好了,我嘗了一下,圓子肥而不膩,湯汁鮮美可口,冬瓜口感鮮美,奶奶的廚藝真好呀!
我家的大廚作文 8
我有一個(gè)勤勞賢惠而又心靈手巧的外婆,波浪式的卷發(fā)披在肩上,一對(duì)像月牙似的眉毛,一雙水汪汪的眼睛,秀氣的鼻子下面有一張櫻桃小嘴能說(shuō)會(huì)道。
星期天的早上,外婆大搖大擺地走進(jìn)熟悉的廚房,迅速地系上圍裙。只見(jiàn)“啪啪”一聲,兩個(gè)橢圓形的雞蛋瞬間變成了蛋黃和蛋清,緊接著她將蛋黃,蛋清分別裝在兩個(gè)小碗中,菜刀在砧板上發(fā)出“哆哆”的聲響,似乎在演奏廚房的交響樂(lè)。只見(jiàn)她集中精神,眼中發(fā)光地把潔白的米飯來(lái)回在鍋中翻炒,再把透明的蛋清放入鍋內(nèi),“噼里啪啦”一個(gè)個(gè)白色的泡泡鼓起來(lái)了,蛋清像神通廣大的齊天大圣孫悟空正翻著他的獨(dú)門絕技“筋斗云”呢,外婆的眉頭被煙熏得皺起來(lái),嘴里也開(kāi)始咳嗽起來(lái),眼睛早已被熏成了蟲(chóng)子一般的大小,炒好蛋清后,再把金黃的蛋黃與輔料放入鍋中炒香,那香味讓人“口水直流三千尺”,只見(jiàn)外婆顛了一個(gè)大鍋,蛋炒飯?jiān)诳罩蟹艘粋(gè)跟頭,她的`手輕輕一抖,鍋里的食物,隨著她手的抖動(dòng)有節(jié)奏地翻滾起來(lái),越翻越高,最后她把鍋猛地一顛,“嘩”鍋被舉到空中,火苗“轟”的一下躥得老高,同時(shí)再利落干脆地來(lái)一個(gè)反手撒鹽,生抽,味精,蔥花“雨露均沾”,一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我為有一個(gè)這樣賢惠的外婆而感到幸福!
我家的大廚作文 9
我家有一個(gè)大廚--爸爸。雖說(shuō),家中的大廚必定是媽媽不可,可我家卻恰恰相反。相反在哪里呢?那你就看下面的吧!
爸爸做的飯“香飄十里”,與餐館里的美味比起來(lái)好不遜色。酸甜可口的西紅柿炒雞蛋,令人百吃不厭的.可樂(lè)雞翅,色香味俱全的油炸帶魚(yú),其中,肥而不膩的紅燒肉令我記憶深刻。
一天,我拖著疲憊的身子走在回家的路上,到了家門口時(shí),一陣濃濃的香味像磁鐵一樣吸引著我饑餓的肚子,今天肯定有美味。“爸爸,今天燒了什么好吃的呢?把我這個(gè)‘美食評(píng)論員’都迷住啦!
我忘了換鞋,也忘了把書(shū)包脫下,就直奔向美食生產(chǎn)地——廚房。我揭開(kāi)了鍋蓋,也顧不得燙手,一看,原來(lái)是肥而不膩,醬香突出,咸甜適口,令我回味無(wú)窮的紅燒肉。一塊普普通通的豬肉在爸爸手中竟變成了嫩而不柴,醬香四溢,色澤紅潤(rùn),口味濃郁的美味。
“怎么樣,爸爸厲害吧!卑职值靡獾赝摇
“那還不一定,”我說(shuō)道,其實(shí)心里已經(jīng)開(kāi)始流口水了,“我的嘗嘗看!
嗯,真香啊,顏色也很好看,金黃金黃的。我學(xué)著美食家的樣子,先用眼睛看菜的顏色,再用鼻子聞香味,最后我用力吹了吹,放進(jìn)嘴里慢慢品嘗了起來(lái)。太好吃了,然后我就不顧什么淑女風(fēng)范,一塊接一塊的往嘴里送,爸爸在旁邊看我吃得滿嘴油膩,樂(lè)得哈哈笑,說(shuō)明這道菜還挺成功的。
我家有一個(gè)會(huì)做飯的大廚,我這個(gè)嘴巴可是再也管不住了!
我家的大廚作文 10
我家有一位大廚。黑乎乎的頭發(fā),短短的,油密密的。皮膚黃黃的,透著紅潤(rùn)。眼睛大大的,卻布滿了血絲。他身材高高的,是個(gè)“左撇子”。他還很喜歡做飯呢!
我每次回到家里,都會(huì)聞到一股獨(dú)一無(wú)二的`菜香味。每次聞到那陣陣香味,我好像都忘掉了一切煩惱。有一次,我突然奇怪地問(wèn)爸爸:“這些菜您是怎么做出來(lái)的呢?有什么秘訣嗎?”爸爸轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),微笑著神秘地對(duì)我說(shuō):“既然是秘訣,當(dāng)然不能透露了!”
呵呵,真好玩!還保密?那我就偷看吧!我悄悄地躲在廚房門邊,看爸爸怎么做菜!哈哈,他切菜也是用左手的切的,因?yàn)樗亲笃沧。他切菜的時(shí)候,喜歡左腿站得筆直筆直的,右腿卻放得很輕松。他炒菜的時(shí)候,一只手抖動(dòng)著鐵鍋,使勁翻滾著里面的菜,那動(dòng)作真是帥極了!不久,一盤盤香氣誘人的菜就被他一一擺上了餐桌。
這么高明的做菜技術(shù),做出來(lái)的菜一定非常非常地好吃吧!我迫不及待地夾了一塊肉,放進(jìn)了我的嘴里。哇—真是神廚!燒得真是美味呀!
這就是我們家的大廚——我的老爸!
我家的大廚作文 11
在我的家里,有一位大廚。他在周末的時(shí)候,他會(huì)做飯,他想展示廚藝的時(shí)候,他會(huì)做飯,家里有客人的時(shí)候,他還會(huì)做飯。沒(méi)錯(cuò),這就是我爸爸。
我的爸爸很愛(ài)做飯,有一次,那是周末,我剛剛上完課回來(lái),早就饑腸轆轆了。這時(shí)一陣香味撲鼻而來(lái),我趕緊向廚房跑去。原來(lái)爸爸正在做飯。只見(jiàn)他一手拿著鍋,一手拿著鐵鏟,開(kāi)始爆炒。過(guò)了一兩分鐘,爸爸將一盤爆炒小龍蝦端了上來(lái),小龍蝦的殼紅彤彤的,像是被鮮血染紅的。我立馬剝了一只蝦,放到嘴里。哇,這蝦的肉又軟又彈牙,再帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味,真好吃。此時(shí)的'我仿佛就像在里遨游,看著一只只小龍蝦在我身邊游過(guò)。
我很好奇爸爸是生來(lái)就會(huì)做飯嗎?奶奶告訴我:爺爺和奶奶年輕時(shí)非常忙,沒(méi)時(shí)間照顧爸爸和叔叔,所以只能爸爸來(lái)照顧叔叔。起初他還不會(huì)做飯,老是出差錯(cuò),但經(jīng)過(guò)他的不斷努力,才有了現(xiàn)在高超的廚藝。我現(xiàn)在已經(jīng)是一名少先隊(duì)員了,我決定要向爸爸學(xué)習(xí),自己刷碗、自己做飯,學(xué)會(huì)在生活中自理,將來(lái)也成為一名家庭廚師。
我家的大廚作文 12
我家一共有四口人,老爸上班,我和弟弟上學(xué)校,那大廚當(dāng)然是我的媽媽了。
我媽媽廚藝高超,三十六門廚藝已經(jīng)練到爐火純青的地步。只要她開(kāi)始燒菜,我就和弟弟跑來(lái)目不轉(zhuǎn)睛地盯著那口鍋,聞著香味,等著出鍋的那一刻。一出鍋,我們倆便狼吞虎咽地飽餐一頓。
老媽有兩道招牌菜,一是糖醋排骨,二是清蒸鯉魚(yú)。只要誰(shuí)先聞到這兩種香味,誰(shuí)就會(huì)先撲上去,把這兩個(gè)菜解決。有一次,媽媽正在燒菜,第一道菜就是鼎鼎有名的糖醋排骨,我饞得“口水直下三千尺”,叫媽媽快點(diǎn),再瞧瞧弟弟也樂(lè)得跳起舞來(lái)。菜燒好了,一陣香味撲鼻而來(lái),頓時(shí),我的魂魄就飛到了排骨里,等了半晌才會(huì)過(guò)神來(lái),一會(huì)過(guò)神來(lái),我就大吃起來(lái),弟弟也沒(méi)放過(guò)。一陣風(fēng)卷殘?jiān),排骨所剩無(wú)幾。最后排骨都進(jìn)入我倆的.肚里。我感嘆道:“此物只應(yīng)天上有,人間難以幾回嘗呀!”
還有一次,老媽燒清蒸鯉魚(yú),我們不管三七二十一拿起便吃,沒(méi)等上桌就被我們 K了。
媽媽你廚藝好高,我好崇拜你哦!
我家的大廚作文 13
我是個(gè)會(huì)做菜的'孩子,尤其是擅長(zhǎng)做番茄炒雞塊。
今天一大早,我就和媽媽去超市,買了些雞塊,番茄,土豆,青椒,辣椒,準(zhǔn)備回家做菜。
我圍上圍裙,走進(jìn)廚房,把油,料酒,鹽,五香粉,雞精準(zhǔn)備好。這時(shí),發(fā)現(xiàn)媽媽不放心我,在廚房間門口轉(zhuǎn)悠,我連忙把她推走。我學(xué)著爸爸的樣子,先把雞塊放入鹽,五香粉,料酒腌制二十分鐘,再把番茄的皮剝掉,切塊后泡在水里浸泡,然后把爸爸事先幫我已去蒂去籽的青椒,辣椒沖洗干凈,接著往鍋里放油燒熱,爸爸走了進(jìn)來(lái)說(shuō):“我只看,不動(dòng)手!蔽也琶銖(qiáng)讓他呆在里面。我看見(jiàn)鍋開(kāi)始冒煙了,連忙把雞塊放進(jìn)去,炒到七成熟,盛出來(lái),再將土豆下鍋炒到八成熟,爸爸在旁提醒放點(diǎn)水,我加了水,蓋上鍋蓋燜,等到土豆軟了,再手忙腳亂地放進(jìn)青椒辣椒翻炒,最后放入雞塊和番茄,大功告成了。
我把菜端上桌,色香味俱全。爸爸嘗了一塊,夸張地掀了一下眉毛,用力咋著嘴說(shuō):“太好吃了,比我燒得好,真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)啊!”媽媽也嘗了一下,頻頻點(diǎn)頭。我也加入隊(duì)伍,狼吞虎咽地吃起來(lái),吃著自己燒得菜就是香。
我除了會(huì)做番茄雞塊,還會(huì)做漢堡,水果沙拉和烤雞翅。怎么樣,我很厲害吧!
我家的大廚作文 14
每次上學(xué)回家,都可以聽(tīng)見(jiàn)廚房中傳來(lái)美妙的聲音,那是我的爸爸在做晚飯。雖然他做得沒(méi)有頂級(jí)美食家那么好吃,可每頓都讓我吃的心滿意足,甚至停不下來(lái)。
我的爸爸皮膚黝黑黝黑的,一雙炯炯有神的眼睛顯得十分精神,嘴巴四周有一圈小胡子,常喜歡扎我臉。下廚的時(shí)候,他經(jīng)常穿著一個(gè)藍(lán)色圍裙,在廚房間忙碌。爸爸最拿手的菜,就是酸菜魚(yú)和香菜肉牛肉了。酸菜魚(yú)的制作工藝比較復(fù)雜,也很有技術(shù)性,可爸爸卻輕輕松松地做出來(lái)。他先將魚(yú)切成大小均勻的魚(yú)片,把魚(yú)頭魚(yú)尾等放入水中熬湯,等清湯變成白白的,再將一代酸菜放入其中,不一會(huì)兒,等酸菜的味道完全出來(lái)后,再把魚(yú)片放入當(dāng)湯中。如果想讓魚(yú)片鮮嫩可口,可一定要把握好時(shí)間,久了魚(yú)肉會(huì)老,影響口感,爸爸在這期間眼睛盯著菜,生怕魚(yú)片不好吃,接著再往里面放入配菜,最后倒入熱油,一鍋香氣撲鼻的.酸菜魚(yú)就做好了。
有了主菜沒(méi)有配菜可不行啊,爸爸發(fā)明了一道新菜:香菜牛肉絲。先把牛肉絲在淀粉水中過(guò)一下,然后把蔥姜辣椒等調(diào)料放入鍋中爆炒,放入牛肉絲,反復(fù)翻炒,炒出了陣陣香味。然后把牛肉絲盛出來(lái),再放入香菜不斷翻炒,鍋里時(shí)不時(shí)的發(fā)出吱吱的聲音,大概一半分鐘后,倒入剛剛盛出的牛肉絲,再翻炒,放入少許調(diào)料,便可出鍋。每次外出吃到可口的菜,我就會(huì)告訴爸爸,爸爸便會(huì)在百忙之中抽空研究,盡量做出讓我喜歡的美味。
家有大廚,我真幸福!
我家的大廚作文 15
我的媽媽很漂亮,皮膚白白的,燙著波浪式的頭發(fā)?蓯(ài)的娃娃臉上有一雙彎彎的眉毛像月亮一樣,小小的眼睛,特別有神就像一對(duì)探照燈。
她喜歡做飯,每次洗菜先把土粒撿出來(lái),再打開(kāi)水龍頭接著洗,最后把菜切成一小段一小段的,再放鍋里炒。還哼著歌呢!媽媽做完飯端著菜從廚房出來(lái)的時(shí)候會(huì)喊:“你爺倆洗手吃飯了。”媽媽炒出來(lái)的菜香極了,讓人直流口水。
因?yàn)檫@場(chǎng)疫情讓我在家多待了好久,每次寫作業(yè)媽媽都會(huì)坐在旁邊看著我,讓我認(rèn)真仔細(xì)檢查不要馬虎,可有時(shí)我還會(huì)寫錯(cuò),氣的她大發(fā)雷霆,一邊罵我一邊還要給我講題,天天讓我默古詩(shī)日積月累,可媽媽還會(huì)嘮叨說(shuō)不想讓我有多大的`成就,就是想讓我長(zhǎng)大找到一份自己喜歡的工作,做自己喜歡的事。
每年無(wú)論是暑假還是寒假,只要我的成績(jī)比較好,媽媽都會(huì)帶我出去旅游,因?yàn)樗f(shuō)過(guò)讀萬(wàn)卷書(shū)要靠自己努力,行萬(wàn)里路增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)她要陪著我。這就是我的媽媽!我愛(ài)我的媽媽!
我家的大廚作文 16
我有一個(gè)超能老爸,在我眼里老爸仿佛有孫悟空的七十二般變化,但最絕的還是老爸的第七十三變,無(wú)疑是我們?nèi)胰说?最愛(ài)。
沒(méi)錯(cuò),就是下廚!爸爸作飯的潛力比馬里亞大海溝還要深,還要奇妙。一次客人來(lái)到,爸爸做了一桌菜,花樣特別多,最受人稱贊的要數(shù)那道清蒸鯉魚(yú),魚(yú)肉感嫩滑,有入口即化的感覺(jué),讓我都有點(diǎn)為我的大廚爸爸驕傲。
這天,爸爸做了一道粉絲湯,味道特別好,當(dāng)我問(wèn)爸爸有什么秘決的時(shí)候,爸爸說(shuō)“我只管做你們只管吃就行,要是告訴你了,那我不是沒(méi)有秘密的特長(zhǎng)了嗎?”還有一次爸爸用胡蘿卜竟然做出了我喜歡的螃蟹味。哈哈,爸爸還真有七十三變呢!
我的超能老爸,每次做出來(lái)的食物色香味一應(yīng)俱全,是我們?nèi)胰俗钕矏?ài)的大廚。
我家的大廚作文 17
“紅燒肘子”、“魚(yú)香雞絲”、“清蒸鰈魚(yú)”、“油燜大蝦”……這些菜可不是出現(xiàn)在飯店的餐桌上哦!它們經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的餐桌上。因?yàn)槲壹矣幸粋(gè)愛(ài)做飯、會(huì)做飯、懂美食的“大廚師”——姥爺!
姥爺最拿手的菜就是魚(yú)香雞絲了!做菜前,姥爺總是精心挑選食材。我問(wèn)姥爺:“為什么要對(duì)食材這么嚴(yán)格?”
姥爺回答說(shuō):“好的食材是美味佳肴的保證!睕](méi)錯(cuò),姥爺每次選的胡蘿卜都是“體型勻稱”的;青椒都是“滋潤(rùn)飽滿”的;香菇也總是“肥肥胖胖”的……
說(shuō)起老爺切菜的功夫,真是令人嘆為觀止!姥爺左手摁住胡蘿卜,右手提起刀,只聽(tīng)“噠噠噠噠……”一根胡蘿卜瞬間變成了薄厚均勻的小片,每小片都薄的.像面皮兒似的。姥爺順勢(shì)將胡蘿卜片摁倒,又是一陣行云流水般熟練地切,胡蘿卜片變成了胡蘿卜絲,絲絲分明、粗細(xì)一致。我問(wèn)姥爺:“您為什么切得又快又好呢?”
“這是從小做飯一心一意,刻苦練習(xí)的成果啊!
是!想要練就一身好本領(lǐng),唯有一心一意,刻苦練習(xí),才能成功呀!
接下來(lái)就要炒菜了,只見(jiàn)姥爺把食材一一放到鍋里。他靈活地使用著鍋鏟,菜在鍋里來(lái)回滾動(dòng),仿佛這些菜聽(tīng)姥爺?shù)脑捯粯,自由地翻轉(zhuǎn)滾動(dòng)。姥爺左手端起鍋,猛地一抖手腕,只見(jiàn)食材在空中翻了個(gè)“跟斗”,再穩(wěn)穩(wěn)地落回鍋里。姥爺胸有成竹地說(shuō):“魚(yú)香雞絲,出鍋!來(lái)嘗嘗吧!”
姥爺做的魚(yú)香雞絲色、香、味俱全!真是令人垂涎欲滴,胃口大開(kāi)!姥爺看著我狼吞虎咽地吃著飯菜,心滿意足地笑了。
有這樣一個(gè)會(huì)做飯的姥爺,我感到非常自豪,非常幸福!
我家的大廚作文 18
“滋啦啦——”
放學(xué)回家,一進(jìn)門就聽(tīng)到這熟悉的聲音,“哇噻,今天有口福嘍!”準(zhǔn)是我家的“大廚”又在燒我最愛(ài)吃的紅燒魚(yú)了。想到那濃香四溢的紅燒魚(yú),我口水就控制不住地嘩啦啦流下來(lái)。你可能會(huì)說(shuō):“切,不就是紅燒魚(yú)嗎?有這么夸張嗎?”告訴你,這可不是一般的魚(yú),它是我家“大廚”的獨(dú)門絕技。
那話說(shuō)這“大廚”又是誰(shuí)呢?她就是我的奶奶,奶奶今年65歲,個(gè)兒不高,頭發(fā)雖然已經(jīng)花白,卻梳得一絲不茍,總是一副干凈利落的樣子。
此刻,我甩下書(shū)包,迫不及待地直奔廚房,果然看見(jiàn)“大廚”系著花圍裙,站在鍋灶前揮舞著大勺子,我大喊:“紅燒魚(yú)!”“大廚”紅彤彤的臉上掛著一個(gè)溫柔的`微笑:“哈哈!小狗鼻子還挺靈,猜對(duì)了!今天奶奶做魚(yú)給你吃!”說(shuō)著,只見(jiàn)大廚揮舞著勺子,把魚(yú)拋向空中,又穩(wěn)穩(wěn)接住!巴坂纾崃耍 蔽也唤氖纸泻谩V灰(jiàn)一條大魚(yú),在鍋中翻滾、旋轉(zhuǎn)、跳躍,好似一位專業(yè)舞蹈家,在閃亮的舞臺(tái)上盡情舞蹈,動(dòng)作優(yōu)雅。噼啪噼啪,嗞啦嗞啦,鍋?zhàn)永锏挠头路鹨苍诒M情伴唱。嘿!“大廚”牢牢抓住鍋柄,一掀,這條大魚(yú)在半空中轉(zhuǎn)了個(gè)完美的圓圈,瞬間披上了金光閃閃的風(fēng)衣!按髲N”笑呵呵的,嘴角微微上揚(yáng)眼睛瞇成一道縫。嫻熟地抓起一把蔥花,往上一撒,紅棕色的魚(yú)身配上碧玉似的蔥花,簡(jiǎn)直絕配!
“起鍋嘍!”香噴噴的鮮美之氣漫延迂回,縈繞鼻端,啊——我的口水早已是“飛流直下三千尺”了,我飛快地拿起筷子,夾起一塊魚(yú)肉放入嘴中,外焦里嫩,鮮美無(wú)比,怎一個(gè)“香”字了得!此魚(yú)只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊!“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃。”“大廚”一邊笑,一邊說(shuō),還輕輕拍我的背,和藹的臉上帶著的溫暖的微笑。品嘗著香噴噴的紅燒魚(yú),感覺(jué)我就是全世界最幸福的人了!還沒(méi)等開(kāi)飯,一條魚(yú)已經(jīng)被我吃得精光了。
我愛(ài)紅燒魚(yú),但更愛(ài)我家的“大廚”!
我家的大廚作文 19
我家有一位大廚。她有七十多歲了,個(gè)子中等,身材有些發(fā)福,擁有一頭灰白相間的特色頭發(fā)。微圓的臉上布滿了皺紋,像是歲月在她臉上刻著年輪。眼睛有些花了,有時(shí)候需要戴上她那有點(diǎn)夸張的老花眼鏡才看得清。牙齒也快掉光了,到了該安上假牙的時(shí)候了。她年紀(jì)是有點(diǎn)大了,可精神得很,她就是我們家的大廚——我的奶奶。
奶奶會(huì)燒一手好菜,她做的菜花樣繁多、香飄十里。只有你想不到的,沒(méi)有她做不到,雖然有點(diǎn)小夸張,卻是我們家名副其實(shí)的大廚。什么荔枝肉、糖醋排骨、清蒸魚(yú)、好燒蝦、海蠣煎蛋、茄子煲……光想到吃過(guò)的這些美食,我的`口水都要流下來(lái)了。
那天,我放學(xué)回家,剛走到樓梯口,就有一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻孔,“哈哈!一定是奶奶在做美食!”我一下子忘記了上學(xué)的疲倦,三步并作兩步直奔回家,一邊摁門鈴一邊高呼:“奶奶!快開(kāi)門!你又在煮什么好吃的!”進(jìn)入家門,我也顧不上脫鞋,直奔美食基地—廚房,揭開(kāi)鍋蓋一看,“哇!真香啊!”果然是我的最愛(ài):鹵豬蹄。我也顧不得燙手,捏起一塊使勁吹了兩三下就往嘴里送,“嗯,皮又嫩又香,肉肥而不膩,筋很有嚼勁,果然是肉中極品!人間美味!”我一邊大口大口地嚼著,一邊搖頭換腦地贊嘆著。奶奶在一旁看著我的這副饞相樂(lè)得哈哈大笑:“你這饞貓,慢一點(diǎn)吃!慢一點(diǎn)吃!沒(méi)人跟你搶哦!”遇到這等美食我豈能慢下來(lái),恨不得一鍋端起直接倒進(jìn)我胃總司令部,F(xiàn)在回想起來(lái)還回味無(wú)窮呢!
這下讓你長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了吧,我家的這位“特級(jí)廚師”的稱號(hào)可不是吹的吧。奶奶每天都會(huì)變著花樣給我們做各種好吃的。家中有這么一位大廚,也是我這吃貨的幸福啊。我愛(ài)我的奶奶!
我家的大廚作文 20
今天是星期天,我要看我爺爺燒菜。
第一道菜是紅燒排骨,爺爺先把排骨放進(jìn)水里煮上一會(huì)兒就撈起來(lái)。接著爺爺開(kāi)油鍋把排骨放進(jìn)油里炸,看上去有點(diǎn)金黃色就撈出來(lái),然后把排骨放進(jìn)鍋里,放上點(diǎn)鹽、醬油、味精、料酒等調(diào)味品燜燒。
起鍋時(shí)看上去色香味俱全,我迫不及待地挾起一塊,吃到嘴里有一股酥香味,感覺(jué)鮮美可口,非常好吃。
接著爺爺做的是糖醋魚(yú),爺爺把魚(yú)放進(jìn)了鍋?zhàn)永锛辶艘幌拢俜劈c(diǎn)水、糖、醋、鹽、味精、料酒、香蔥段等等。這道菜出鍋后,顏色非常好看,鮮艷,魚(yú)的背上有綠綠的蔥段……我又嘗了一口,魚(yú)的肉嫩嫩的,酸中帶甜,真夠味。
最后爺爺燒了個(gè)鯽魚(yú)湯,爺爺把水燒開(kāi)以后,把事先煎好的魚(yú)放進(jìn)去,放了點(diǎn)鹽、醬油、味精、料酒等。等到魚(yú)湯發(fā)白鯽魚(yú)湯就做好了。我喝了口湯確實(shí)很鮮,湯的顏色像濃濃的.牛奶。
今天我看到了我爺爺燒了幾道菜,以后我也要向他學(xué)習(xí),長(zhǎng)大以后我要自己動(dòng)手做菜,做更好吃的菜給爺爺他們吃。 今天早上,我和妹妹玩辦家家酒的游戲。我玩到一半忽然想到一個(gè)有趣的主意我對(duì)妹妹說(shuō):妹妹我們不要玩了,我們?nèi)ソo媽媽爸爸燒一頓泡面大餐媽媽爸爸上了一夜的夜班了回家還要弄給我們吃現(xiàn)在也該輪到我們大顯身手
我讓妹妹給我當(dāng)助理,我讓她給我拿三只雞蛋我先炒蛋,然后燒水拿面我放油鹽醬醋接下來(lái)就是等......
面好了,說(shuō)來(lái)也奇怪我面燒好媽媽爸爸也醒了。大概是聞到了香味才起床的
媽媽說(shuō)喲女兒今天給我和你爸燒中飯了。我說(shuō)恩,媽媽爸爸說(shuō)我們的女兒真是長(zhǎng)大了,越變?cè)焦粤?/p>
看這媽媽爸爸吃我們煮的面我和妹妹的心里像樂(lè)開(kāi)了花一樣
我家的大廚作文 21
媽媽是我家的五星級(jí)大廚。她今年30多歲,個(gè)子不是很高,但是很苗條。一頭披肩長(zhǎng)發(fā),眼睛炯炯有神。臉上的酒窩一笑起來(lái)就格外好看。
今天,媽媽做了我最喜歡吃的可樂(lè)雞翅?匆(jiàn)媽媽穿上圍裙,忙了起來(lái),她打開(kāi)煤氣,點(diǎn)著火,起鍋燒油,放入生姜,再小心的把雞翅放進(jìn)油鍋里,媽媽熟練地用鍋鏟把雞翅翻了一下又一下,雞翅變成了金黃色,然后放入各種調(diào)料,當(dāng)然還要加入我喜歡喝的可樂(lè),最后蓋上鍋蓋小火慢燉,過(guò)了一會(huì)一盤美味的可樂(lè)雞翅就出鍋了。饞的我口水都要流出來(lái)了,這時(shí),媽媽喊了一聲:“饞貓吃飯了!”我急忙夾了一個(gè)雞翅吃了起來(lái),我對(duì)媽媽說(shuō):“你做的菜真好吃!”
我的媽媽每天工作很忙,回家后還是忙,給我們做完飯,還要給我輔導(dǎo)作業(yè)。平常媽媽對(duì)我可好了,有說(shuō)有笑。如果我的作業(yè)寫的.不認(rèn)真,溫柔的媽媽就會(huì)大發(fā)雷霆,有的時(shí)候還會(huì)狠狠的揍我一頓。
我知道,媽媽是為我好,我一定會(huì)慢慢地改正,讓媽媽不再生氣。媽媽我愛(ài)您,希望您每天開(kāi)心快樂(lè)。
我家的大廚作文 22
我家有一位廚藝高超的大廚師爺爺。
每天放學(xué)回家都能聞到美食的香味,接著就可以吃到可口的飯菜了,這可真是我這個(gè)吃貨的福分啊。
爺爺每天燒飯時(shí),臉上都會(huì)露出燦爛的笑容,同時(shí)系上他那條花花綠綠的大圍裙,就好像一個(gè)真正的大廚,在燒制美味的佳肴。
今天,我家的大廚燒的是西紅柿雞蛋湯。
爺爺從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋,只見(jiàn)他手法干脆利落,先把雞蛋打開(kāi)弄?jiǎng)颍焖俚財(cái)嚢;再把洗好的西紅柿又快又準(zhǔn)地切成小塊,放入沸水中煮開(kāi);將攪拌好的'雞蛋倒入鍋中,煮一小會(huì)兒;最后,撒上小蔥,蓋上鍋蓋燜一小會(huì)兒。
掀起鍋蓋,哇!一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。爺爺拿著小碗,先盛一碗給我,我迫不及待地嘗了一小口,哦,真好吃啊。
我愛(ài)我家大廚。
我家的大廚作文 23
今天我要介紹的大廚是我家里的一名大將————我的爸爸。
在我記憶中凡是大廚,都是有點(diǎn)胖胖的。我的爸爸也是有點(diǎn)胖胖的,他外表沒(méi)有那么高大,但是在我的心里他是特別高大的',特別是他做菜的時(shí)候,一看就會(huì)讓人拍手叫好。下面就跟著我來(lái)見(jiàn)識(shí)一下吧!
記得有次聽(tīng)說(shuō)有客人要來(lái),他一大早就從超市里帶回來(lái)大包小包的蔬菜還有一些任人宰割雞鴨魚(yú)肉。
一吃過(guò)早飯,爸爸砰地一聲甩上門把自己關(guān)進(jìn)了廚房,“乒乒乓乓”一陣揮舞,由鍋碗瓢盆演奏變響曲就歡快在房子就跳了起來(lái)。
我走進(jìn)廚房對(duì)爸爸說(shuō):“要不要我?guī)兔?”爸爸說(shuō)“不用,這些都是小菜一碟!”
爸爸從袋子拿出兩個(gè)土豆洗好后,很快的便脫下了它們的衣服。接下來(lái)就來(lái)切菜了,爸爸從砧板上操起菜刀“刷刷刷,刷刷刷……”手起刀落,兩個(gè)圓土豆立刻被“分尸”了。
再仔細(xì)向砧板上看,哇,神了,切好的土豆絲,大小勻稱,粗細(xì)均勻,細(xì)如發(fā)絲。切完菜就要炒菜了,爸爸把鍋?zhàn)蛹芎,倒上油,等到冒出一絲絲白煙之后,再把大蒜切成小塊,丟入鍋?zhàn)永铩?/p>
等到燒出了大蒜味,就把切好的土豆絲一股腦兒全倒了進(jìn)去,還有一個(gè)拿手絕活,把鍋?zhàn)犹崞饋?lái),抖一抖,翻一翻。菜在鍋里上蹦下跳的,看起來(lái)特別好玩。有一次出于好奇我也想玩一玩,但是一拿起那鍋險(xiǎn)些摔跤,原來(lái)一直以為這鍋會(huì)很好拿,因?yàn)檫@個(gè)鍋在爸爸手里看起來(lái)特別輕松,但是事實(shí)證明我錯(cuò)了,大錯(cuò)特錯(cuò)。這鍋奇重?zé)o比,我兩只手才能提起來(lái),但十幾秒后,便拿不住了,更別說(shuō)像爸爸那樣讓鍋里的“小可愛(ài)”上蹦亂跳了。
土豆絲炒好了,爸爸會(huì)在上面撒了一點(diǎn)兒辣椒,又放了切成細(xì)條的小青椒。便再次入鍋,一會(huì)兒,一盤土豆絲便上桌了,再上面撒了一點(diǎn)蔥花,又把燒熱的花生油淋在了上面,那味道別提有多香了。我認(rèn)為爸爸燒的菜,比外面大飯店用的各種調(diào)味品燒出的還要好出幾百倍。爸爸的菜還沒(méi)有燒完,那從廚房溜出來(lái)的香味在一直戲弄我的鼻子,真的著實(shí)討厭。
老爸用最簡(jiǎn)單的食材做出來(lái)的菜,完全可以和大飯店燒出的菜媲美,有過(guò)之而無(wú)不及,真是很了不起。
這就是我家的大廚,一個(gè)胖胖的、“高大”的大廚。
我家的大廚作文 24
一聽(tīng)同學(xué)提到“大廚”這個(gè)稱呼,我就想起了我的奶奶。我的奶奶手藝超強(qiáng),幾分鐘就可以做出一盤糖醋排骨,味道非常鮮美,比飯店的還好吃。奶奶說(shuō),她最愛(ài)看我們把飯菜吃個(gè)精光。
有一次,我去奶奶家過(guò)年。剛剛進(jìn)屋就聞到一股濃濃的海鮮味。原來(lái)奶奶在給我做海鮮呢!我迫不及待地跑到廚房一看,是一群青色的蝦。奶奶說(shuō):“青色的蝦對(duì)我們的身體有好處,所以你們要多吃哦!蹦棠套鍪绿貏e認(rèn)真,給我們做菜就更加細(xì)致了。她先把蝦泡在盆里,泡兩個(gè)小時(shí),再把臟東西擦掉,把蝦頭剪掉,蝦線去掉,然后在鍋中加入油,放入蔥、姜、大料、花椒等佐料,最后把蝦倒進(jìn)鍋里翻炒,半小時(shí)后,一盤美味的剁椒大蝦就出鍋了。鮮紅的大蝦在鍋里直冒熱氣,香味撲鼻,看得我直流口水。
奶奶做的菜特別好吃,可真不愧是我們家的`大廚師。我知道奶奶在用她的手藝表達(dá)對(duì)我們的愛(ài),長(zhǎng)大了我們也要孝順奶奶,為她做出最愛(ài)吃的飯菜。
我家的大廚作文 25
說(shuō)起名人,大家可能覺(jué)得遙不可及。其實(shí),在我家就有一個(gè)“名人”——外婆,她是我們家大名鼎鼎的“大廚”。
我的外婆個(gè)子不高,比較瘦,飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了皺紋,但身體還比較硬朗。外婆會(huì)燒的.菜有很多:干鍋雞、紅燒魚(yú)、油燜大蝦、粉蒸肉……每天,外婆都會(huì)為我們一家準(zhǔn)備美味佳肴。我最喜歡吃紅燒肉,燒肉時(shí)外婆嫻熟地把豬肉切成塊,放入鍋中翻炒。豬肉中的油熬了出來(lái),那豬肉塊也像減了肥似的變小了。接著,外婆加入適量的調(diào)料和水,蓋上鍋蓋開(kāi)始煮。煮好后,繼續(xù)翻炒收汁。外婆一邊忙一邊說(shuō):“做紅燒肉一定要把油熬出來(lái),不然就不好吃了!蹦巧珴杉t亮、軟爛光滑的紅燒肉,真讓人垂涎三尺。我迫不及待地夾了一塊送進(jìn)嘴里,細(xì)嫩的肉雜夾著濃郁的湯汁,香糯而不膩口。我們都對(duì)這道菜贊不絕口,一盤紅燒肉一會(huì)兒就被我們消滅干凈了。
若是在鄉(xiāng)下,外婆每次做好吃的,都會(huì)送點(diǎn)給鄰里鄉(xiāng)親吃,大到粉蒸肉,小到煎豆腐。每逢左鄰右舍辦紅白喜宴的時(shí)候,都會(huì)請(qǐng)我外婆去掌勺,她便忙得不亦樂(lè)乎。人家要拿錢謝她的時(shí)候,外婆卻說(shuō)什么也不肯收下,總說(shuō)這是應(yīng)該做的。
我喜歡燒得一手好菜的外婆,更喜歡這樣慈祥、淳樸、樂(lè)于助人的外婆。
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