舌尖上的美食作文(匯編15篇)
在平凡的學習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編收集整理的舌尖上的美食作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
舌尖上的美食作文1
作為一個學生兼吃貨,不僅要“識得天下字,還要吃遍天下食。”在我的印象中,好吃的美食數不勝數。鮮香勁辣的小龍蝦,清爽清涼的椰子雞,甜而不膩的珍珠奶茶……但這些卻都比不上我的心頭愛——“螺螄粉”。
螺螄粉俗稱"聞著臭,吃著香”。麻辣鮮香的湯汁穿梭在面粉與小料之間,散發著勁辣的湯汁中透著絲絲臭味,十分誘人。
夾起一大片腐竹,淺淺的肉色中隱約透著鮮紅的湯汁。上面大大小小的`小泡如同平地上的地雷,“地雷”中裹滿了鮮辣的湯汁。一口,腐竹與辣味融合的恰到好處。兩口,鮮辣的湯汁爆裂開來,翻滾至我的舌尖,鮮辣的味道蔓延到我的味蕾,激蕩在我的每個腦細胞中,躥跳在我的神經里,那味道簡直是不可描述的美味。舀起一小只木耳,充滿湯汁的木耳蜷縮在玉白色的湯勻中,烏黑發亮,面泛油光。咬出一口,汁水流出,柔軟的木耳撫摸著我的味蕾,游走在我的神經中,將美味裹滿我每一個細胞。再夾起整碗螺螄粉的靈魂一一酸筍。那淺綠色的酸筍被麻香的湯汁包圍染成鮮紅色。一個個酸筍浮在湯上,好像在泡烈艷溫泉似的。細看,一個個酸筍上還有許多密密麻麻的“鋒芒”似的。咬上一口,酸甜可口,香脆
誘人一口都在撞擊我的味蕾,麻香的湯汁噴滿我整個口腔。徘徊在我的神經中,意猶未盡。
品完各種小料后,夾起一根根晶瑩的面條,軟糯香甜,甜味與辣味相間,那味道,無比奇妙。那勁道面條,還有彈性,在牙齒之間擠壓,在舌尖神跳。
這就是我的心頭愛“螺螄粉”。真是絕妙不可言論!
舌尖上的美食作文2
眾位小記者在老師的帶領下,來到了王森烘焙學院,正應和著陽光大好,我們的心情也不禁澎湃激動。來到烘焙教室,我們先找好座位坐好。
首先映入我眼簾的是一架扁底高腳可旋轉托盤,以圓心一點向外擴出三個圓,圓心上則端端正正擺放著一塊圓柱形的三層蛋糕胚。我仔細端詳著桌上的器具,心中不免驚喜:看來這是要做蛋糕啊!認真學習了老師的蛋糕做法,我便躍躍欲試了。
等待老師把打發好的奶油與水果呈上桌時,我便迫不及待地將三層蛋糕胚分離,然后抄起長刀,往奶油桶里蘸上一下,便往第一層蛋糕胚上抹去。我用長刀刮平堆積一團的奶油,使其變得均勻,第一層算是簡單,不需要太過華麗,接著就是第二層了。第二層起初和第一層一樣,只需抹得均勻便可,隨后便是零零碎碎取上一些火龍果碎塊壓在第二層奶油上,用長刀將其壓實,再蓋上第三層蛋糕胚,即可。最復雜麻煩的是第三層,我用長刀抹了大半些奶油先抹在表面上,再利用長刀的兩面反復傾斜刮平奶油。隨后再次抹上奶油,準備往整個蛋糕的.側面上進行鋪面,與第三層一樣先大概抹在側面上,此時此刻,旋轉托盤的作用就體現出來了,我用長刀側面輕輕觸碰著蛋糕側面,再緩緩旋轉托盤,奶油便神奇地隨刀平鋪蛋糕側面,隨后我再次加厚奶油,整個蛋糕的體型大了一圈,也變得飽滿了。
最后,便是水果點綴。我從盆子里取出些藍莓往蛋糕表面的棱角邊沿處均勻裝飾,再拿出幾瓣草莓少量的點綴,之后再在蛋糕的圓心處圍上一小圈芒果,水果點綴也就成功了。
當我興致勃勃地望向我的成品,心中也得到了幾絲欣慰。即使勞累,但自己的勞動成果永遠是最為寶貴的。
舌尖上的美食作文3
啊!排了這么久的隊終于是吃上了這道心心念念的美食——水煮魚。
菜一上來就令人目瞪口呆。它色色俱全:紅彤彤的湯汁泛著誘人的油光,還有像小球似的花椒在湯汁里泡澡。黃的豆芽散布在四周,青的'黃瓜切成長條狀,綠的大蔥襯托著白中帶黃、黃中帶綠的白菜,大片菜圍成一個大圓形,像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜:魚。那黑白的魚肉被切成薄薄的魚片,看上去晶瑩剔透,富有彈性。魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜,看起來別具一番風味。
這些食物組成的這道菜讓人垂涎三尺,我已經迫不及待地想要夾一塊魚肉嘗一下了。“嗯!真是太美味了!”我夾起一片魚肉放入嘴中,頓時,一股微辣的味道飄入嘴里,像幾名舞者在我的舌尖上跳起了踢踏舞。我嚼了幾下,覺得它似清蒸的小黃魚一般軟軟的,滑滑的,只是沒有后者難以去除的魚腥味。輕輕一咽,那魚肉像滑滑梯似的,穿過我的食管,飛快地滑到了胃里。
“啊!這塊肉是我的,你別吃嘛!”“不!這是我先夾到的!”弟弟和表妹的爭吵聲把我從美食的世界中拉回現實。我見了,不由得暗笑:“真是兩個小吃貨。不過這也不能怪他們,畢竟沒有幾個人能阻擋水煮魚的誘惑啊!”他們你不讓我,我也不讓你,結果一片魚肉就被他們兩個撕成了兩半。這才使他們平息下來。可見這魚肉多么受大家的歡迎。
這可真是一道美味的水煮魚呀!色香味俱全,人們一吃就會贊不絕口,一吃就會終生難忘。
舌尖上的美食作文4
我吃過無數美食,有炕土豆,有肉糕,還有臘香腸……但我最愛的還是粉蒸肉。
昨天,我在媽媽的指導下做了一次粉蒸肉。首先準備一塊肥瘦相間的五花肉,一個“特大號”的土豆。然后把五號肉切成小拇指厚的肉片,再把土豆那身沾著土的外套刮掉,切成“滾刀塊”鋪在蒸格的最底下。
接下來就開始炒醬料啦!先把鍋清洗干凈,放在灶臺上,剛一開火,灶就“嗞——”的'一聲冒出了火花,小火苗像舌頭一樣舔著鍋底。水慢慢被燒干。我趕緊倒油,燒了一會兒,油熱了,開始冒煙了!我把早準備好的醬、花椒面和姜末倒進鍋里,剛一下鍋我就飛快地翻炒,炒了一會兒它們就像一個個好朋友抱成了一團,這就能出鍋了!
我把醬料盛在一個大盆里,和五花肉、玉米面混在一起。讓每片肉都“雨露均沾”,我又把土豆上也撒上了玉米面,再將肉一片一片擺成花形。
蓋上蓋子,等半小時,就做好了!
“叮——叮——”鬧鐘響了,半小時到了!等我再次打開蓋子的時候,一陣肉香撲鼻而來,同時也伴隨著一陣熱氣,肉色變成了金燦燦的。
我迫不及待地拿起筷子,戳了一下土豆,哈!熟了!
我趕緊拿來小飯碗,夾起一片香氣飄飄的肉,放進嘴里,玉米面沾滿嘴唇,輕輕一咬,一口肉油沖進味蕾,滿嘴都彌漫著一股肉香。我吃的正香,妹妹突然沖進廚房,吞了一塊說:“此味只應天上有啊!姐姐這真美味!”
怎么樣,你心動了嗎?心動不如行動,快來我的家鄉嘗嘗吧!
舌尖上的美食作文5
俗話說得好:“民以食為天”,我們生活就離不開一個字——吃,而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。
說起紅燒排骨,真讓我口水直流,它的味兒特別好,就連聞著都香噴噴的。它不但味香,而且顏色非常亮,讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的,小巧的排骨放在盤里紅通通的,當然綠油油的香菜,黃澄澄的.姜片也是缺一不可的。
媽媽給買回來的排骨,首先把排骨切成一小塊一小塊,然后再向鍋里加入水,放進排骨,大火燒開排骨,把血水弄出來才可以。然后給排骨倒出來,用水清洗。接下來先給鍋燒紅,倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香,加入排骨,再反復地炒一炒直到香味濃郁,撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水,煮上半個小時,一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了,看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣,讓人一聞就想迫不及待地去吃。
它不但味香,而且顏色非常亮,一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤里紅通通的,當然綠油油的香菜,黃澄澄的姜片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴里,咬一口,咸咸的有點絲甜味兒,油而不膩,其中還有包含著一種特別的味道,有一種漫步在仙境的感覺,每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴,我的最愛!”
我接著又吃了一塊,吃著吃著,汁水濺到我的嘴邊來了,弄得我狼狽不堪,弄得滿桌全是,要是一不小心弄在衣服上,那就倒大霉了,因此我將它稱為“調皮搗蛋的家伙”。
現在,紅燒排骨是我家里最受歡的一道菜了。
舌尖上的美食作文6
如果有一種美味能從靈魂深處將你吸引過來,那便是龍蝦。龍蝦的種類、做法繁多,最好吃的就是十三香龍蝦。
十三香龍蝦幾乎處處都有賣,但去吃龍蝦的最佳去處,應該是安徽的“龍蝦一條街”。隨便走進哪家店,都可以聞到十三香龍蝦誘人的氣味。隔著一層玻璃,可以清楚地看到制作十三香龍蝦的整個過程。先用毛刷把每一條龍蝦的肚板清洗干凈,再將整盆龍蝦用水沖洗。然后在鍋中放入紅辣椒、綠山椒,切成丁的蔥、蒜、姜等佐料,用菜籽油翻炒一下,味兒就出來了。隨后把龍蝦倒入鍋中,與佐料一起大火爆炒。待龍蝦已經微紅時,蓋上鍋蓋,用小火燜燉20分鐘左右,15分鐘時,還要加入食鹽來提升味道。最后連著佐料把龍蝦盛入精美的盤中,澆上一勺滾燙的辣油,一盤色香味俱全的龍蝦便做好了。
不一會兒,熱氣騰騰的龍蝦被端上了餐桌。那股濃油赤醬的香味撲鼻而來,光看賣相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龍蝦的殼也煞是好看,紅通通的硬殼上澆著金黃的辣油,顏色搭配得十分協調、亮麗。開始品嘗了!我先是掰下龍蝦的頭,吸取著其中的汁水,讓油而不膩的.湯汁在我嘴里打轉,那味道講究的是一個鮮字。然后我將龍蝦殼剝開,輕輕一吸,就吃到了鮮嫩的龍蝦肉,這龍蝦肉真可謂是“滋養之佳品,補腦之尤物”。那口感講究的是一個辣字。
十三香龍蝦麻辣爽口、鮮嫩多汁,真不愧是安徽的著名美食!
舌尖上的美食作文7
沸騰魚,似乎是四川人的最愛,雖然紅中透著辣,但是,這辣的恰到好處。
這一碗里面裝著豆芽,海帶,黃瓜,韭菜,香菜。當然啦,最重要的還是那魚啦!沒有它,就沒有了整碗菜的精華。
這魚,似乎不太愛,也不太敢“闖進”人們那深不可測的“無底洞”一般,你的筷子輕輕碰一下它,它就會飛快的`“游”走,它這模樣,給它添了幾分俏皮。它白白的,就像一片片,一朵朵雪花,柔軟極了。可那些黏在它背后黑漆漆的皮,似乎是一些嫉妒者,打擾了它的顏值。
你把鼻子湊近聞一聞,有一股香辣味直沖你那小小的鼻孔,使你一下子,不禁連連咳嗽,讓你想起一句廣告詞:這酸爽-才正宗!但,你又不禁更想咬一口這無法讓你忍受的味道了!仿佛身臨其境:空中飄散著清香,在近旁翠綠的樹叢中,夜鶯婉轉歌唱。啊!這感覺太美了!
終于,你可以嘗這人間的美食了呢!
它,正在慢慢而緊張的“闖”入你的嘴中。當你想咬下去時,就像小小的鵝肝一般,等不及你咬下一口,好好嚼時,你吐出了刺,魚入口即化,“跑”入你的味蕾,味蕾悅動著,讓你感到這個時刻是十分美好的。不知怎么的,我想到了爺爺,眼淚在眼眶打個轉。不行,你不能哭!“啊!好辣啊!”我的鼻子如著了火一般,再加上咬都沒咬,我的嘴巴張的大大的,不停的哈氣,猶如一只狗在夏天覺得悶熱,不停的吐舌頭。剛剛的美感煙消云散:“水!水!水!我要水!”我快要掉眼淚啦!”媽媽拿來一杯水,我一口氣喝完,結果不妙!因為口中的辛辣感還在,一喝完水,口中就瞬間像著了火一般,有一種焦灼感,所以,你知道的,我更辣了!“救命呀!”
這就是沸騰魚,讓我又愛又恨的沸騰魚!它在我們的舌尖上綻放著溫暖的熱度,使人欲罷不休!
舌尖上的美食作文8
我們班要舉行了一個活動,名叫《舌尖上的美食》。我和媽媽準備什么呢?那當然是我最愛吃的香噴噴的包子。什么餡的包子呢?我和媽媽在小紅書和下廚房上找到了許多的包子餡料,一個即好吃又簡單的餡料被我們選中了香菇雞腿包。
說干就干,先要準備材料,主要材料有:500克面粉、5克酵母粉、雞腿、香菇;配料:五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉燒醬。首先,倒入準備好的500克面粉加入5克酵母粉和300克溫水,揉成光滑的面團用保鮮膜把盆包裹好發酵至兩倍大。為了加快發酵速度,媽媽說放在家里燒飯的大鍋上,用余溫發酵。這時,趁機把雞腿的骨頭去掉切成丁,香菇切丁。鍋中放入一點的油,把切好丁的雞腿放入鍋中炒至白色之后加入又叉醬、胡椒粉、老抽和生抽,再加入香菇丁,炒香炒熟,備用。
發酵成兩倍大的面團拿出來,撒一點干面粉在桌上,然后把面拿出來揉搓排氣。接下來就是重頭戲啦,包包子。先把揉好的面團分成一段一段的小劑子,然后壓扁放入炒熟的`餡料。雖然我提前用橡皮泥練過包包子的手法,可是看著簡單,真正加入餡料的時候就不那么容易捏了,雖然捏成了一個,可是卻是一個豬豬包,捏好的破了兩個洞;我繼續捏第二個,第二個我餡料放少一點,捏的時候好捏一點了,終于又成功了一個;三個、四個、五個,終于,我和媽媽一人一半,有大有小的十一個包子完成了。
最后就是蒸包子了,我們分兩次蒸。最后出鍋的包子雖然不怎么好看,但味道真的好極了。我一口氣吃了兩個,還想吃的時候被媽媽制止了,怕我吃多了不舒服!
自己動手,豐衣足食、世上無難事,只怕有心人這是我這次做包子的最大心得體會。下一次我一定會做得比這次更好!
舌尖上的美食作文9
一年一度的涼都國際美食節開始了,放學后媽媽就帶著我去美食節吃美食。到了美食街的門口,美食的香氣撲面而來。我和媽媽迫不及待的跑了進去,里面是由數十個帳篷搭建而成,這些帳篷分別排列在道路的兩邊。里面人來人往,有好多美味可口的美食啊!進來的第一家就是羊湯鍋,后面還有油炸冰激凌 意式大雞排 白家肥腸粉 馬桶冰激凌等等,看得我眼花繚亂。
我和媽媽逛了一圈后,決定先去吃印度飛餅,他們將一塊用面粉做好的面團摔在案板上,轉著圈,飛餅象跳舞一樣,不一會兒,餅奇跡般的變得又大又薄。餅弄好之后,在上面放些水果,然后象疊被子一樣疊好,最后放在鍋里炸,很快餅就被炸得金燦燦的'。炸好之后切成小塊,放進盒子里。我拿起一塊金子般的飛餅迫不及待的咬了一口,味道香脆可口,還帶了一些水果味,美味極了,真好吃。
然后我們又去吃火神烤肉,烤肉的那個人戴著瓜皮小帽,穿著綠大褂,扎著長辮子,戴著夸張的小眼鏡,邊跳舞邊烤肉。一會兒拿出一張紙,上面寫著“你好漂亮”,一會兒又拿出一張紙,上面寫著“嫁給我吧”,一會兒又裝可憐。最后拿出一把扇子,上面寫有“我是霸王”,逗得我們哈哈大笑。
不知不覺,天慢慢的黑了,路燈也亮了,我和媽媽依依不舍的回家了。這次美食節我和媽媽吃了好多美食,真開心呀!明年的美食節我還要來。
舌尖上的美食作文10
說到我最愛吃的美食,那肯定要數披薩了。據說披薩最早是由意大利的旅行家馬可。波羅受到中國蔥油餅的啟發而發明的。披薩就像一個百寶箱,里面裝著各種各樣美味的食物。聽我這么介紹,你們肯定也想吃了吧。你看,我都已經垂涎三尺啦。
我央求著媽媽教我做披薩。盼星星盼月亮,媽媽終于把食材買來了。這天晚上,媽媽像個大廚指揮著我做起了披薩。我先把面粉、水、酵母等混合在一起,接著擼起袖子,使出了我的降龍十八掌,嘿哈嘿哈地喊起了口號,用上了我吃奶的'勁,原本粉末狀的面粉慢慢地和那些好朋友融合在一起,變成個白胖胖的雪娃娃,最后把它放到一旁靜靜地等待發酵。
趁著面團發酵的時間,我開始準備配料。洗切完成后,蘑菇、蝦仁、豌豆像跳傘員一樣,快速地從我手中的砧板上降落在鍋中。它們有的跳起了舞,有的彈起了吉它突然,鐵鍋廣場著火了。我驚慌失措,嚇得連忙后退幾步,鏟刀也從我的手中咻地飛了出去。媽媽趕緊過來,一邊忙著救火,一邊喊醒了嚇破膽的我。在媽媽的支援下,火寶寶們這才敗陣。這真是有驚無險地小插曲啊。
1個小時過去了,雪娃娃像被施了魔法一樣,變成了一個大雪球。我拿起魔法棒揮了幾下,大雪球搖身一變,又成了一個愛心型的滑雪場。一切準備就緒,我用叉子在滑雪場上扎了好多小孔,又刷上了一層棕色的披薩醬,還請來奶酷來做客。這時,配料寶寶們也做好準備,興奮地進入了滑雪場。最后再鋪上一層奶酪,放進烤箱烤上15分鐘就大功告成啦。
叮披薩做好了。一陣誘人的香味從烤箱里散發出來。我急吼吼地咬上一口親手做的披薩,啊真香啊,心里頓時充滿了甜蜜,壞心情都飄到九霄云外啦。我真喜歡自己做的披薩。
舌尖上的美食作文11
沒有一塊石頭能永遠閃耀,鉆石做到了;沒有一朵鮮花能永遠美麗,玫瑰做到了;沒有一種信念能永遠長久,愛做到了;沒有一種食物能永遠站在我的美食巔峰,冰淇淋菠蘿包做到了!
話說冰淇淋菠蘿包能永占我心中重要的位置也不是沒有原因的。
我第一次吃它是在一個冬天,我正在和爸爸媽媽逛街,那里人山人海,車水馬龍。雖然身在室外,卻被洶涌的人潮擠得密不透風,我被擠得大汗直流,大喘粗氣。我忍不住一抬頭,卻不經意間看見不遠處有一個冰激凌店,仿佛如枯死的樹看到了甘露一般,我拉起父母的手就往那跑。經歷了“九九八十一”難后,我們終于來到店子門口,我迫不及待的點了一個抹茶味的,等了一小會兒,終于把它盼來了,可一看到它,我就傻眼了——因為我看到的是一個菠蘿包里夾著冰激凌。
它是由一個菠蘿包從中間切開再放上冰激凌的,黃的加上綠的搭配在一起顯得十分的協調,冰激凌右側夾了一塊米老鼠樣子的小脆片,左側則有一串用竹簽串起來的小草莓,上面擠了一些黑色的蜜汁,沾了點冰激凌,一口咬下去,便開啟了我味覺盛宴的'門。咬下一大口菠蘿包和冰激凌,立馬感覺身處兩個極端,冰與火相互撞擊著,一起跳躍著,一起在我肚子里翻江倒海,咬一口脆片,那“嘎嘎”的聲音十分解壓,手中這冰激凌菠蘿包,吃一口渾身爽,吃兩口不煩惱,吃三口開心跳。
這創新又美味的食物,我已成為它的手下敗將,你呢?
舌尖上的美食作文12
在兒時的記憶中,外婆做的餃子,是我從小吃的最好吃的食物,至今令我回味無窮。
秋天時,外婆便開始準備食材,為我們做一道最鮮美的食物——海鮮餃子。這個餃子做工繁瑣,但也是我最喜歡吃的。
一大早,天才蒙蒙亮,屋外十分安靜,外婆推上小推車去買最新鮮的.海鮮。等買好回來時,小推車里裝了不少食材,有螃蟹,花甲,蝦,蔥,再加上農家養的土雞蛋。
外婆回到家里,放好小推車,從里邊拿出一袋蝦。先把蝦拿出,剝去外殼,處理時,蝦死命掙扎,一看就知道很新鮮;把白白嫩嫩的肉切成一段一段的,再把螃蟹花甲煮熟,趁著熱把肉和黃一起拌著,把蛋打碎放進鍋里不停地鏟著,不能讓它們粘在一起。這時蛋香四溢,把我饞得口水都流成河了。最后灑一把蔥花,拌在一起,黃、紅、綠、白四種顏色合在一起真漂亮!
外婆把面皮拿了出來,把一大勺餡放進里面,不一會兒,皮就變成了大肚將軍,從上往下看,好似一個金元寶,個個做得好看,個個都十分飽滿,很有神氣。
“下鍋了!”外婆讓我快點過來,剛剛出鍋的餃子是最好吃的,水一開,把一個個“金元寶”投進水里,過了幾分鐘它們就接連從水里浮了上來,是不是澡洗完了?我把它們撈了上來,迫不及待地吹了吹,咬了一大口,餡很多,蟹黃里的油流了出來,太美味了!面皮薄如紙,吹彈可破,色香味俱全,即使沒放什么調味也是那么鮮,那么美味,讓人吃一口就回味無窮。
這碗餃子獨一無二,因為這是外婆親手為我做的,包含著愛的味道。
舌尖上的美食作文13
深秋的夜晚, 涼 風習習,月光是隔了樹影照過來的,朦朧的月影,像一幅煊染出來的國畫,極具韻味。晚風掠過靜悄悄的小路,吹動了潔白的落地窗簾。
轉過街角,我的鼻子被一股香氣侵襲,禁不住仰天打了個痛快的噴嚏,我及不情愿的揉了揉鼻子,朝著這香氣中夾帶有一絲絲腥味的氣味,大步流星的走了過去。
在彩色霓虹燈的襯托下,“江蟹明”這幾個大字,更加突出了。來到頂樓天臺~~~露天吃火鍋。上樓梯前,我原以為是人和人亂成一鍋粥,火鍋的材料一拿出來就會馬上一掃而光的現象。可是,現在呈現在我眼前的.卻是另一番景象,一桌一桌,整整齊齊。生意很火,顧客絡繹不絕,但大家井然有序,文明和諧。
來到“江蟹明“一定要吃螃蟹,這兒的蟹各式各樣,江蟹、河蟹、蚘蠓蟹氏家族大集合,醉蟹、蒸蟹、江蟹生五花八門。這螃蟹小巧玲瓏,但肉卻豐滿,鮮紅的外殼,張牙舞爪的八只腳,兩只大大的鉗子。蟹不是畫的,也不是編的,而是如假包換的真螃蟹。放入火鍋里就更美味了,每個人都吃了滿嘴油。
汪曾祺先生對美食可是情有獨鐘的,特別是螃蟹,尤其是蟹中極品——醉蟹。可是在他的文章中卻對醉蟹一字未提,這是為什么呢?不要以為汪曾祺先生不愛螃蟹,而是他覺得醉蟹味兒太鮮美了,好吃到所不能用語言來表達,只可意會,不可言語。在四大名著《紅樓夢》中,湘云在宴請大家吃蟹時,也曾以蟹為題作詩,其樂無窮。
菊黃蟹肥秋正濃,把蟹放入沸水之中,于是蟹紅了,熟了,配上親手調制的獨特秘醬,那就大口嚼吃吧!管她淑女不淑女呢!
看到這兒,你是不是也垂涎三尺了呢?別再流口水了,趁著秋季好時光,趕緊去“江蟹明海鮮城“解解饞吧!
舌尖上的美食作文14
這幾天媽媽眉頭緊鎖一點兒都不開心,為了讓媽媽開心一下,但又不知道做什么,正好老師讓我們做美食,有的人選的是可樂雞翅,有的人選的是烤雞翅,還有的人選的是香脆土豆球,我思前想后,終于想到了做“笑口常開”,媽媽吃了它肯定每天笑得合不攏嘴!
我先拿出剛買回來的糯米粉,又拿了碗和紅棗,把碗里放點溫水,再倒進糯米粉,可是倒的水太多,都粘在手上了。我著急起來,爸爸告訴我:“粘在手上了,就再倒一點面粉。”我按爸爸說的`做,果然手感很好,幾下子就把糯米粉變成一個光滑的面團,又把面團揉成了一個個小條條。再拿出一個碗,倒了些清水,把紅棗放進水里泡到軟才行,紅棗泡得像一個紅胖娃娃才可以切。20分鐘過去了,下一步是最驚心動魄的:讓紅胖娃娃張開嘴笑起來。怎樣才能讓紅胖娃娃張開嘴笑起來呢?要用刀把紅棗切出一個大口子,但又不能切斷。一開始我怎么也不敢切,爸爸告訴我:“要把手放在刀片旁,慢慢的往下切,切到一半的時候停下來。”我漸漸熟練起來,過一會兒就把這些胖娃娃解決了。再把糯米小條條塞進它們的嘴里,“笑口顏開”就大功告成了。
我把“笑口顏開”放進鍋里蒸了20分鐘終于出爐啦。別說吃了,就是聞聞就會讓你口水直流三千尺。后來,我跟爸爸還擺了一個“笑口常開”的圖形,爸爸說還挺像呢!
這個“笑口常開”里的紅棗又紅又甜,寓意著生活紅紅火火,甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢?因為他讓紅色的嘴巴張得大大的,像笑起來了一樣,所以我給它取名叫“笑口常開”。媽媽看見我做得如此辛苦,終于喜笑顏開了!
舌尖上的美食作文15
再有一次,奶奶帶著我到公園里散步時,我正好在旁邊看到了一輛雪糕車,但因為我那時還小,不敢和奶奶說,所以說錯過了這大好的機會。
奶奶帶著我來到了一條小巷里,手上拿著那殘缺不齊的五元錢,買了兩個火燒,當時我雖然還小,但也懂得一些,直到我們家境貧窮,奶奶也不容易,也只能靠走路撿些瓶子,賣點錢,所以我不得不放棄賣雪糕。回到家后,奶奶讓我喝著米湯,把火燒吃了,而奶奶就吃中午,剩下的一些饅頭和菜吃了,當時我吃的正好,也不知道奶奶在那里頭干什么?之前他一時半會就出來,說自己有點累,去臥室里躺會兒了。
明天一大早,發現奶奶不在我的身邊,躺著,只見到了一張字條,上面我只認識幾個字,“奶奶”“出”,我立馬就著急了起來,出去找奶奶,但卻沒有找著,只能放棄,一個人哭著回到家中,躺到被子里面繼續睡覺,希望一睡醒就可以見到奶奶了,但我睡醒時已經11點了,可奶奶卻還沒有回來,我出去坐在小石墩上等奶奶,等著等著,奶奶不知啥時候已經來到了我的身邊,手里還拿著一根雪糕,說這是他出去買蔬菜的.時候正好買的,我感動的抱住了奶奶,對奶奶說“謝謝奶奶”。這是奶奶用她的血汗錢給我買,他為了讓我吃上一口雪糕,付出的非常的多。
它永遠都在我的心中忘懷不了———雪糕。
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