牛肉面作文（精選43篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編為大家整理的牛肉面作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
牛肉面作文 1
今天上午放學，我在校門口發愁：中午到底該吃點啥才好呢？我媽媽說：“旁邊有一家牛肉面，挺不錯的，去不去？我自然是欣然答應了下來，畢竟沒有人會和好吃的過不去。
這家餐廳叫做化隆牛肉面，店主和店員全是新疆人，店里的環境以及裝飾都挺不錯的，媽媽要了兩碗牛肉面。經過了漫長的等待，面終于上來了，能被我寫進日記里的牛肉面，自然有它的不凡之處，到底是哪里不凡呢？請聽我慢慢道來。
這碗牛肉面最大的特點就是湯，它的湯是清的了，不知你可曾注意到一個細節，你吃過的牛肉面，哪碗的湯不是顏色發褐而渾濁的，我非常負責任的告訴你，那是湯料包熬出來的。這白色的'湯第一眼就給我了清新的感覺。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產生了鮮明的對比構成了這碗面的外在，好像這不是一碗面，而是一副散發著蒸汽的絕妙油畫一般，令人陶醉其中。
面里有蘿卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就沒別的了，這令我有些小小的驚訝。
這碗面不僅好看，更好吃，面條不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡適中，這些成了這碗牛肉面的內在。
這絕對是我吃過最好吃最走心的牛肉面。
牛肉面作文 2
牛肉面是蘭州的一道特色小吃。吃蘭州的牛肉面最講究的是“一清，二白，三紅，四綠。”清為湯清，白為蘿卜白，紅為辣椒紅，而綠則是香菜和蒜苗了。
牛肉面品種很多，有細的'，二細，三細，毛細，打寬，小寬等。牛肉面最主要成分——面，不是機器面，而是現場弄的手工面。等上五·六分鐘，就可以吃上香噴噴的牛肉面了。
你別看這么快，其實是老板拿起楸好的面段，一環一環地拉。不一會兒，無數條面條就像細細的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了，放進滾燙的鍋里燙上二三分鐘，撈上來，在加湯·蒜苗·香菜·蘿卜·辣椒和少量的牛肉丁，一碗香噴噴的面就做好了。
在吃牛肉面的時候，可以自己的口味加點醬油和醋，也可以加個雞蛋，這樣的牛肉面就會更可口了。
蘭州的牛肉面味美價廉，不愧是名勝小吃。
牛肉面作文 3
“兩碗牛肉面！”這里有著孩子對父親的愛。初讀這篇文章，我十分感動，一是這個男孩對父親的親情，二是店主的好意。
男孩大聲要了兩碗牛肉面，為的是叫給父親聽，但實際他卻要了一碗牛肉面一碗蔥油面。父親將碗中肉不斷地夾到了兒子的碗內，兒子又將肉夾回去。這使得盲眼父親認為肉很多，這家店真厚道。店主偷偷將一盤厚厚的牛肉放在了餐桌上，借口是“今天是開業慶典”……
蕭楚女有一句話說：“做人也要像蠟燭一樣，在有限的一生中有一份熱發一份光，給人以光明，給人以溫暖。”店主的一舉，有些人可能會說是多此一舉，沒必要。但是，仔細想一想，是誰讓店主“多此一舉”呢？我想，一定是那個孩子的`孝心感染了在場的每一個人吧，店主的牛肉就像一盞明燈，使孩子感受到了社會的溫暖。
近期的“5.12”地震也是這樣的。當汶川出現災情，社會各地并沒有袖手旁觀，他們都紛紛獻出了自己的愛。雖然不能親臨現場，但那兒的災情是千千萬萬人擔憂，一個個動人心弦的故事，一個個英雄事跡，譚千秋老師，樂劉慧……那兒的所有人也讓人牽掛。“給人以光明，給人以溫暖”，大家不能坐以待斃，大家要行動起來，幫助汶川重建家園。
……
牛肉面作文 4
蘇州的觀前街簡直是吃貨的天堂，各種美食散發著誘人的香氣，不僅味道鮮美，價錢也很便宜。
那天，我沿著街道走著，一股香味竄入了我的鼻中，直沖腦門。我停下了腳步，順著這股香氣來到了一家拉面館前，抬頭一看，招牌上寫著蘭州拉面四個大字。我情不自禁的走了進去，香氣更甚，讓我直咽口水。
老板，我要一份牛肉拉面！
好嘞！老板熱情地招呼著，讓我坐下稍等片刻。
面剛一上桌，我就迫不及待地拿起了筷子。只見青花瓷碗里，一粒粒大小均勻的牛肉粒鋪在面條上，紅色的湯里，一根根潔白如玉的面條仿佛在游動著，配上綠色的'香菜和青菜，看了就讓人食欲大開。
我用筷子夾起面條，哧溜一聲吸入口中，面條十分有嚼勁，順滑彈潤，帶著面粉的香氣。再嘗一口牛肉，咬下去以后，湯汁在嘴里四溢，肉質鮮嫩無比。吃完牛肉和面條，我端起碗，將湯一氣喝完，熱湯入肚，覺得無比滿足。
這真是讓我難忘的一碗面。
牛肉面作文 5
先我們花五塊錢到樓下小賣部買一袋面條，再買兩斤牛肉一些蘿卜和蔬菜，如果你喜歡吃辣可以，到菜市場買已經磨好的辣椒醬，如果你喜歡吃有味的.，那你也可以放少量味精，準備工作做好了，現在我們開始來做吧！先，把一升水放鍋里，用大火把水煮開，等水上起好時候，有種乎嚕呼嚕聲，放入面條，記得面條，這樣才好吃又美味，后來把切好的牛肉下鍋再放入做好的醬，然后才能把蔬菜下鍋，你不放味精放味精都行，后來讓它煮個十來分鐘，一碗香噴噴牛肉面就出現在你的眼前了。
煮完以后，你可以靜靜地享受它的美味你可以“虛”的一下，你就像進入了美食的世界，吃完一根面條后，別急放在嘴里，然后夾一根蔬菜，那就更好吃了，不相信你也可以去試試啊！
牛肉面不僅好吃，而且又好看，真是一位色香俱味俱全的美味佳肴啊！
牛肉面作文 6
面是故鄉的味道，是游子的回憶，是親人的關懷，品一碗冒著熱氣的牛肉面，千百遍也不厭。
“寶貝，吃面”，媽媽為我端來了一碗熱乎乎的牛肉面，剛才牛肉面的香味早就飄進了我的`鼻子，那味道差點把我抓進廚房，現在牛肉面終于來了，映入我眼簾的是香菜、蔥花、牛肉，還有白面和褐色的湯汁。我拿著小勺子輕舀起一勺小湯，色香味俱全，我臉上溢起幸福的笑容。
去外地出差的爸爸很不習慣外地的飲食，思鄉迫切，盼望著回家可以吃上那么一碗面，終于他回家了，媽媽特意為她做了牛肉面，爸爸狼吞虎咽那樣子，像是好幾天沒吃過飯。吃完面后，爸爸打了一個飽嗝，笑著說：“還是牛肉面好吃”。
除了家里的牛肉面，我還喜歡吃外面飯店賣的牛肉面。比如李先生家的牛肉面，在我還是孩提時期，就經常和媽媽去那兒吃一碗滾燙的牛肉面，配上爽口的海帶和花生，味道鮮美極了。我最喜歡那里的涼拌海帶絲。平時在家吃的海帶總是有腥味兒，可是這的海帶卻沒有。這兒面的口感自然也很好，滑溜溜的很入味，牛肉很鮮嫩，總之非常好吃。
牛肉面的味道，永存在我的心里無法忘懷。
牛肉面作文 7
兩碗牛肉面端上了桌，以前的男孩已經褪去了曾經的稚氣，穿上西裝之后，赫然就是一位風度翩翩的教授。這幾年他四處求醫，卻都不見父親的眼睛有什么好轉。這天，他聽聞有一家面館里面有一位高人，她的醫術可跟扁鵲相比，簡直就是華佗再世，他抱著希望來到這里，他發現這里竟是……
像十年前一樣，他的父親依舊還是夾著牛肉往兒子碗里送，兒子也是悄無聲息的'把牛肉送回父親碗里。我聞聲而來，發覺竟是那兩那為兒子對我說父子。那位兒子對我說：“原來你就是張醫生，請一定要治好我父親的眼睛。”看他懇求的目光，我輕聲說道：“你放心我一定盡力而為!”我為他的父親把人脈，經脈互通，當然也通眼，那經脈輕微的跳動著，就像一道希望正想破殼而出。我對兒子說：“你父親的眼睛還能治。”兒子的臉上布滿了笑容，那笑容就像一朵盛開的花。
三個月后，一縷陽光從窗外照射進來，父親看著這縷陽光，露出了久違的笑容，一旁的我和兒子也樂開了花。從此以后，這位父親和兒子開開心心的生活在了一起。
牛肉面作文 8
談起“甘肅牛肉拉面”，就不得不承認它的五大特點“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒著熱流的牛肉拉面，放到桌子。撲入眼前的就是那郁郁蔥蔥的，翠綠色翠綠色的蒜黃如江心上的小帆船兒漂在水中央。
剝開那一層蒜黃，下邊就是一層鮮紅色的，泛著油亮的油辣子。而這僅僅凸顯了朝天椒的色調，沒有一點兒辣椒籽。油辣子并沒有危害料汁的清亮，用筷子尖輕輕地剝開油辣子下邊的湯仍然是清亮的。翠綠色的蒜黃再加鮮紅色的油辣子一看就要人胃口暴增。
拌和一下，嘗一口。鮮香，甜味襲來，一瞬間，舌頭如同含著一團火，麻麻地熱辣辣的`。
不必朝天椒，也是一種享有！喝一口湯，覺得迥然不同：鮮美的料汁兒在嘴中轉圈，牛羊肉盡管沒吃到口中但香氣一再嘴中漸漸地溢開。若是天賦加點牛羊肉，那么就變香了！嘿咻嘿咻，不要著急往口中送，這連湯帶肉一起吃，才拍案叫絕呢！只需一咬那類一些咸一些鮮的味兒便噴涌而出。
牛肉拉面現做現吃，熱騰騰的碗上假如搭一雙筷子，不一會兒，木筷如同洗了桑拿洗浴一樣全身濕乎乎！
蘭州人就行這一口！一下吧牛肉面館出去的人，幾近都說在“非常好”“香”這類得話。
牛肉面作文 9
細膩的鮮豆腐，金燦燦的炸豆腐，配上褐色的大頭菜，合著細長的掛面，侵在香濃的大骨湯里。真是讓人聞香止步。
豆腐面的做法可講究了，光熬湯就要花一夜的.功夫。每天天一黑就要開始準備第二天早上做豆腐面的材料。
聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨。豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨。先把洗好的豬骨放在溫水鍋里，開著小火慢慢燉，在加上一個料包，著個料包是由桂皮。陳皮。花椒。胡椒。茴香……十幾種調料做成的。這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個小時，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了。
炸豆腐的做法也很費時，先把買來的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個小時，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了。
第二天客人來了，就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里，來回晃動一到二分鐘，再撈起來，放在碗里，在上面加上鮮豆腐。炸豆腐和大頭菜絲。香菜，最后用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了。
有一次我吃豆腐面的時，夾豆腐時，沒有夾緊，一下子掉到碗里，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了。所以我給豆腐面起了別名為－開心面。
牛肉面作文 10
人們說：“父愛如山。”父愛是無私的，父愛是偉大的。有這樣一個故事，讓我難以忘懷。
在一條小街上，有一家面館，生意十分興隆。有一天晚上，一位盲人和一個男孩來了，男孩大聲地說：“老板，來兩碗牛肉面！”然后，男孩對服務員做了手勢“1”，又用手指了指蔥香面，同樣做了手勢“1”。
兩碗面上桌了，此外，還有一盤牛肉。旁人用奇怪的眼光看著那盤牛肉，服務員馬上用眼神示意大家不要說話。
男孩把牛肉面推給他的父親，自己吃蔥香面。而那父親在牛肉面里左找找，右翻翻，好不容易找到一塊牛肉，就把牛肉放進男孩的`碗里，說：“快吃吧，吃飽了才有力氣上學！”男孩說：“嗯，好吃，真香！”說著把牛肉夾回他父親的碗里，又從那一盤牛肉中夾了幾片放進他父親的碗里。
飯后，男孩將剩下的牛肉裝進袋子里，和他父親推門而去。在牛肉盤子下放著六元錢，那錢數正好是一盤牛肉的價格。
世界上有很多種愛，父愛是其中一種，而父子之愛才是最讓人幸福的。
牛肉面作文 11
俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒10－20分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的.味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能夠噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
牛肉面作文 12
面食是我的最愛，最值得我回味的，卻是姐姐給我煮的一碗牛肉丸面。
午餐時間到，爸爸媽媽上班沒回來，我的肚子餓得咕咕叫，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。我想：如果我面前有一碗熱騰騰的面那該多好啊！
這時，我聽見廚房里叮叮咚咚一陣響聲，過了一會兒，只見姐姐滿頭大汗地端著一碗牛肉面從廚房里走了出來，就像雷聲后的`一道彩虹溫暖著我的心。我高興地謝過姐姐，然后大口大口地吃了起來了。我夾起一撮面，迫不及待地塞進嘴巴里，它們就像幾個調皮孩子在我嘴巴里跳來跳去，可他們也是逃不出被我大門牙關住的嘴巴。我又夾起一個牛肉丸放進嘴巴里，一瞬間，丸子里的湯汁象噴泉一樣在我嘴里噴灑，一股濃濃的香味鉆進我的肚子里，真是好吃極了。
姐姐看著我狼吞虎咽的樣子臉上不禁露出一絲微笑。
牛肉面作文 13
孝如詩。有孝心的人也有一顆金子般的心。在我的記憶里，有一件事是關于孝順的。
在我的記憶中，那是一個寒冷的夜晚。我們一家三口來到阿勇面館吃牛肉面。吃到一半，一對特殊客人——父子，來到店里。據說他們很特別，因為他們的父親是個盲人：一張布滿皺紋的黑臉，一雙灰色的眼睛茫然地盯著前方。他周圍的男孩小心翼翼地支撐著盲人。這個男孩看起來只有二十多歲，穿著樸素破舊的`衣服，但帶著濃重的書生氣，他是一名在校學生。男孩把老人帶到收銀臺附近的一張桌子旁坐下。
“兩碗牛肉面。”他大聲說。就在收銀員要開票的時候，男孩突然又和收銀員握了握手。收銀員詫異地看著他，他抱歉地笑了。然后指著身后的價格表，告訴收銀員只需要一碗牛肉面和另一碗蔥花面。一開始收銀員愣了一下，然后恍然大悟。原來他叫了兩碗牛肉面給他爸聽。事實上，他缺錢，不想讓他父親知道。
廚房很快端來了兩碗熱氣騰騰的面條。男孩把牛肉面帶給爸爸，小心翼翼的說：“爸爸，面來了，小心點。”父親并不急著吃飯，只是用筷子在碗里摸索著。終于抓到一塊牛肉，送到兒子的碗里。
“吃，你多吃點。”父親和藹地說。深深打動我的是，男孩沒有阻止父親，只是默默的接受了肉片，然后又悄悄的把肉片放回了父親的碗里。
雖然時間在流逝，但我永遠忘不了父親互相聯系的那一幕。雖然我不知道他們今天怎么樣，但我毫不懷疑這樣的兒子能為父親創造溫暖的生活。
牛肉面作文 14
我從小就非常喜歡吃方便面，在我很小的時候我就經常泡方便面吃，我覺得方便面的味道非常的不錯。方便面有許多的品牌，比如康師傅今麥郎五谷道場等等，其中我最喜歡吃的方便面的牌子就是康師傅了，康師傅的方便面還是非常的有名的，康師傅的方便面也有著許多不同的口味比如紅燒牛肉面黑椒牛肉面蘑菇燉雞面海鮮口味的等等，其中我最喜歡的口味就是紅燒牛肉面了。
就在昨天晚上，我感到非常的饑餓，所以我決定泡一桶泡面來作為我的`夜點心。我打開了櫥子，拿出了一桶紅燒牛肉面，我覺得紅燒牛肉面的味道真實太棒了，于是我趕快把這桶泡面拿到了飯桌上，生怕有人會把我的方便面給偷偷吃掉一樣。我馬上去廚房泡了一壺水來，用來泡我的心愛的方便面。
很快我在廚房泡的開水就開了，我打開了方便面的包裝，把它里面的醬料包調料包蔬菜包給全部倒了進去，我還買來了一根火腿腸，把這根火腿腸也給加了進去。然后往里面倒進去滾燙的開水，然后馬上把泡面的口給封住了。再把一個平板電腦給壓在了上面，這樣我就可以再幾分鐘以后吃到這份美味的方便面。五分鐘過去了，我打開了泡面，開始品嘗這份美味的方便面，味道真實是好極了，和我心里所想的味道是一樣的，真實美味，很快我就把這桶紅燒牛肉面給吃完了。我甚至把這些湯都喝了，真實太開心了！
牛肉面作文 15
一天中午，爸爸媽媽加班，我只好去吃牛肉面。
牛肉面館里，客人不是太多，我找了個靠窗的位置，要了一小碗面和一份牛肉，津津有味地吃了起來。這時，進來了一對父子，兒子小心翼翼地攙扶著父親， 在我對面的桌前坐下，然后去點菜。趁兒子點菜時，我端詳了一下老人，他滿臉皺紋，穿著一件十分陳舊的衣服，順著兒子的聲音，眼睛茫然地尋找著。這位老人竟 是盲人，我大吃一驚。
兒子端著兩碗面和一份牛肉、一個雞蛋，放在桌上，他剝好雞蛋，小心翼翼地將肉全部倒入父親碗里，細心地為父親加好調味品，便讓老人吃。可老人用筷子 在碗里來回攪動著，顫巍巍摸索著把牛肉夾到兒子碗里，兒子說：“爸，不要夾了，我和你的一樣，現在碗里都裝不下了。”又悄悄地把牛肉夾回父親的碗里。
大家都用欽佩的.目光靜靜地望著這對父子，什么話也沒有說。
過了一會兒，服務員為他們送來了一份牛肉，兒子疑惑地看了服務員一眼，說“我們再沒有要牛肉。”服務員說：“今天是我們的店慶日，免費贈送牛肉。”兒子聽了，也沒有說什么。
吃完面離開時，我順便掃了一眼那對父子剛坐的位置，只見盤子下面壓著3.5元錢，那正是一份牛肉的錢。
走出店門，天空萬里無云，陽光明媚，穿透歲月滄桑，我仿佛看到了金燦燦的親情和愛心。
穿越塵世間最昂貴的時光，他們的秘密只有一個：親情和愛是永恒的。
牛肉面作文 16
在這次甘肅之行的第七天，我們在甘肅威寧吃到了正宗的牛肉面。
這個面館的名字叫”金海盛宴”，面的類別讓人眼花繚亂，不是當地人是絕對弄不清楚這些的。我們點了幾份套餐，有許多小菜，還有每人一碗的面。
面做好了，面里的用料十分豐富，除了有牛肉、蘿卜片、香菜，還有蒜苗，本來能加些辣椒油的，但我沒加。蘭州牛肉面的標準是指“一清二白三紅四綠五黃”，“五黃”就指面條黃亮，看來這里的牛肉面是再正宗不過了。而且配料搭配顏色特別鮮艷，讓人更加有食欲，不過這么大一碗面，我擔心會不會吃不完呢！
我先聞一聞，一股濃濃的.牛肉香的味道就馬上縈繞在我面前，再小嘬一口牛肉湯，這牛肉的味道已經完全融入湯內了，品嘗起來就是一個字——鮮！這面是手工制作的，吃起來不硬不軟，很有?h道呢。剛將面夾入嘴中，才輕輕嚼了幾口，這面條就跟玩滑梯的小孩一樣，“嗖”一下就滑了下去。
先吃幾口面，再吃幾片牛肉，幾塊蘿卜，一點小菜，然后再喝幾口香鮮至致的湯，這感覺可真是太美妙了！本來感覺份量太足，感覺要吃不完的一碗面，不知不覺也干掉了一大半呢！
還有，面館里有自助供應的茶水，叫做“茯茶”。這茶是用玫瑰等泡成的，帶有些許甜味兒。吃了牛肉面后，再喝上幾口茯茶，咸渴之感都煙消云散了呢！
沒過多久，面就吃完了，湯和茶也喝了許多。總之吃完了雖然有些飽了，但這面的鮮午與茶的清香與微甜還是令人意猶未盡，回味無窮。
牛肉面作文 17
今天，我們家旁邊新開了一家蘭州牛肉拉面店。我想自己最喜歡吃牛肉面了，放學以后一定要叫媽媽去買一碗給我吃吃。
下午放學了，我們就排隊回家去了。回到家里，我就對媽媽說：“媽媽，我現在肚子有點餓了，我想吃一點東西，好嗎？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！這樣，我現在沒有空，給你錢，自己去店里買牛肉拉面吃！好嗎？”“好呀，真是太好了！那你就給我五元錢。”媽媽繼續工作，同時給了我五元錢。
我拿著錢就走出門去。來到了拉面店，我選了一處比較空的地方坐下，大聲說：“老板，來一碗牛肉拉面！”那位老板答應一聲，立刻從一團面上拿了一塊，然后就動手拉起了面來了。他先把面拉長，然后一個對折，拿住兩頭繼續往兩端拉。那面越拉越長，越拉越細。他拉了五六次，那面就變得像頭發一樣細。接著，他把面放進了一只鍋子里去燒。燒了不到三分鐘的時間，他就揭開鍋子蓋，把面撈起來放在一只大碗里面。接著，老板拿起一些燒牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面條的.上面。接著，他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊，一股牛肉香味直沖我的鼻子。香極了！真是太好了！
我拿起一雙筷子夾了一片牛肉吃了起來。嗯，真好吃！再夾起面條吃了一口。啊，這面條又細又滑，比我們這里的面條簡直好吃百倍。老板叮囑我：“小朋友，慢一些吃，不要燙壞了嘴！”我說：“知道了！”我津津有味地吃著，慢慢地品嘗著……
牛肉面作文 18
國慶節期間，我做了一件大膽又十分難忘的事：親手做牛肉面。雖然只是一件微不足道的小事，但卻是我人生中邁出的一大步，讓我受到了一次難得的鍛煉。
在一個不平常的中午，我大聲嚷嚷：“我要吃牛肉面！我要吃牛肉面！”爸爸媽媽被我磨不過，只好出去買了一些食材。食材買到家之后，我又指手畫腳地安排，告訴媽媽，這個要怎么做，那個要怎么弄。
媽媽不耐煩了，解開圍裙扔給我說：“你自己做！”說完，真的進屋去了。
“做就做！”我挽起袖口，自己動手做了起來。切肉、洗菜、切菜、熬湯等一系列動作都是在爸爸的指導下完成的，感謝我老爸的悉心指導，如果沒有他從旁協助，我將會做得一塌糊涂。
一個小時后，鍋里開始香氣四溢了，哇！我真的做成了！
再看看我的“戰場”，好像把柜子里的盆啊碗呀都給征來當兵了。可以看出，雖然說做成了牛肉面，但是還是有很多其他方面的欠缺，比如：做飯時手忙腳亂、鍋碗瓢盆沒能及時收拾、刀法太差導致肉塊不均勻等。同時我也真真切切得感受到了爸媽每日三餐做飯菜的不易！
面湯的味道居然還不錯，面條也很勁道，嫩綠色的菠菜，澄黃的胡蘿卜，大塊的'牛肉，這一碗面光看看就讓人垂涎欲滴了。這些應該主要歸功于爸爸，他傳給我的經驗教會了我很多東西，我又學會了很多生活本領。
吃完面后，我滿意地抹抹嘴，感覺剛才的勞累辛苦在這一刻消散了，取而代之的是無比的自豪與成就感。
我忘不了這碗難忘又美味的牛肉面。
牛肉面作文 19
俗話說得好“遠親不如近鄰”，這句話說得一點也不假。
那天，媽媽出差了，爸爸有急事，讓我先回家。我只好自己走路回家。已經是冬天了，北風呼嘯，寒風襲人。等我走到家門口，正想掏出鑰匙來，才回想起我把鑰匙放在學校了。壞了！進不了家門了，一陣寒風吹來，使我打了個冷戰。
正當我不知所措的時候，鄰居吳奶奶買東西回來，看我縮在家門口，十分驚奇地問：“欣欣，你怎么不進去呀？”
“我……我忘帶鑰匙了，爸爸媽媽還沒回來……”
“走走走，快到奶奶家來，奶奶給你做紅燒牛肉面吃。”說著，吳奶奶拉起我的.手。
我急忙說：“奶奶，我還是再等會吧！”
“傻孩子，那還不把你凍壞，你還拿吳奶奶當外人。”
在吳奶奶的盛情勸說下，我來到了吳奶奶家。她先給我泡了一杯姜糖水暖身子，然后帶我去吳爺爺的書房去寫作業，自己便忙著去做飯了。寫完作業，我正感到有點餓了，吳奶奶喊我吃飯了。一走到客廳，陣陣香噴噴的牛肉味撲鼻而來。吳奶奶急忙拉我到餐桌前，笑咪咪地說：“嘗嘗我的手藝，保證你吃了還想吃。”吳奶奶看著我吃得津津有味，情不自禁地笑了。吃完了飯，我要回家，吳奶奶說：“別忙，先打個電話。”電話通了，爸爸正因找不到我而著急，吳奶奶把事情經過告訴了爸爸，這才使爸爸松了口氣。臨走時，還親手給我圍上了圍巾。
走在回家的路上，我感到格外溫暖……
牛肉面作文 20
蘭州牛肉拉面是一道享譽全國的美味小吃。星期天，媽媽說帶我去吃蘭州牛肉拉面，我可高興了。
來到蘭州牛肉拉面館門口，一股特好聞的咸鮮味便撲鼻而來，讓我垂涎三尺。進了里屋，顧客可多了，我和媽媽好不容易才找到了兩個座位。媽媽點了兩份牛肉拉面，我們便坐在位置上等待。
閑著無聊，我便仔細地觀察起拉面師傅做面來。他先將溜好的一團面放在案板上，倒上點油，使面條不粘在一起，然后就開始拉面，他的`兩只手用力均勻地拉著面，一會兒工夫，一塊面團就在拉面師傅手上變成了一條條細長的面條。隨后，師傅就將拉好的面條放進鍋里煮，把已經調制好的熱湯倒入大碗中，等面煮好了，他把面撈進碗里，隨手抓了一點香蔥、香菜和熟了的片狀牛肉放進碗里，一碗色香味俱全的牛肉拉面就做好了。
服務員將拉面端在了我們面前，只見棕色的湯里浸著雪白的面條，綠綠的香菜、蔥，褐紅的牛肉撒落其間，再聞著咸香的湯味，更是讓我的胃口大開。我迫不及待地拿起來筷子，按照自己的口味在碗里倒上點酸醋，把面卷在筷子上大口地吃了起來，再伴著牛肉，這種美味真是讓人忘不了。吃完了拉面，嘴里一股咸鮮味，夠我回味的了。
同學們，聽了我的介紹，你們是不是也垂涎三尺了，那么就隨我去蘭州牛肉拉面館，品嘗蘭州牛肉拉面的美味吧!
牛肉面作文 21
暑假時，我和父母外出旅行。“咕……”。我的肚子吹起了號角。于是，我對媽媽說：“媽媽，我的肚子餓了，找個地方來吃午餐吧！”我們找到了一家牛肉面館，廣告上寫著“蘭州牛肉面，地道！”
我們走進面館，我拿著錢去買面票，等我買完票后，來到玻璃窗前面，只見玻璃窗口后面的廚師熟練地制作者牛肉面。他先將放在冒著冷氣的牛肉取出，切成大塊。
然后，他將大蔥、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草寇、肉寇、良姜、生姜、鹽、香葉等調料混雜在一起。
緊接著他將切好的牛肉放入高壓鍋加入半鍋的水，放入調料大火調制。撇去表面的浮沫。只聞到一股撲鼻的香味，不禁讓我食欲大增。高壓鍋上了閥，用大火燒制十分鐘后關掉大火，他又將和好了的面團拿起來，一拍，一拉，一合反復幾次，一條條細小的面條就做好了。
最后，將面煮好后，盛至碗中，加入滾燙的`牛肉湯，再放入牛肉丁、香菜末，然后再放入一點辣椒油，幾碗牛肉面就制成了。
我將三碗牛肉面端到了餐桌，我和父母吃起了所謂的蘭州牛肉面，我攪拌了一下，看著父母一臉享受的樣子。我也顧不上紳士風度了，不禁狼吞虎咽起來，真是太美味了。“色、香、味”俱全。
我向身邊的一位大哥哥說：“大哥哥，你經常吃牛肉面嗎？”他答道：“是的，小弟弟，我們這里的人一日三餐中都有牛肉面。光是面館就有幾千家呢！”
聽完之后，我驚愕不已。蘭州牛肉面是一種獨特的風味食品。正所謂：“一方水土養一方人。”
牛肉面作文 22
一說到牛肉面啊，我就想到了，我們小區樓底下那家牛肉面了，她家的牛肉面是六塊錢一碗，不貴吧，是不貴昂。但是吧，她的牛肉也太少了吧，一碗就兩三片啊，我去，你這是做生意嗎
但是今天我和宿舍人出去吃飯還是去她家了，因為這一塊地方我實在找不到哪里有好吃的了，啊啊啊。她們家的味道其實還是挺好的，所以我也挺喜歡吃的，就是牛肉太少了。這時候我就會想我我自己家的。我家里也是開牛肉面，只不過是開下外地兒，所以我吃不到啊，但是啊，我們家的牛肉放的每次都特別多，在表面上撒的都是牛肉，我甚至還總是問爸媽怎么給那么多牛肉，她們說做生意不能那么扣，你給的牛肉多了，喜歡吃你家牛肉的不也多了嗎。
是呀，一個人如果生意做得好，那么雖然人品還好，人品好了生意就上了，慢慢她們家自然就會賺的`錢多了。所以這種人開店才會長久，才能賺得多。就像我們小區下面這家牛肉面老板。雖然他牛肉給的少，但是它的味道好，所以每次到下午五六點的時候，屋里都坐滿了人。但是也有不足的我在夏天和同學去吃的時候。就我們兩個人，夏天那么熱，她連空調都不開，每次我們吃完都滿頭大汗的，這是煩死了，但是也不知道哪里有能吃的好吃的。
所以我覺得做生意還是不能太吝嗇，就算屋里就一兩個客人也應該在夏天把空調大概。這樣才不能不是客人呀！
牛肉面作文 23
在火車站廣場的旁邊，有一種香噴噴的一種味道，一條街上已經傳遍了，不僅把很多人吸引了過來，還把我這個“小吃貨”吸引了過來。 透著這股香味，可算把我折騰壞了，牌子上寫著“牛肉面”。我心想:這不是我最喜歡吃的牛肉面嗎？這次一定要飽餐一頓！可是，進去沒那么容易，前面一個個人排著隊，桌子上已經坐滿了人，都快要把小屋擠滿了。 我看見那位師傅把一大團面揉了許久，左邊揉著右邊揉，然后，再把面一甩一甩的，又合了起來，他的腳也跟著動了起來，好像再跳舞，然后，又把面團開始擰了起來，好像在擰毛巾，最后，又把面團搓成了細細的面，可算是減肥成功了，又把面下鍋里面了，好像是在洗澡。然后就把面放進了碗里，那種香味，讓人已經等不及了，再放點牛肉、配料，我的口水已往下直流。 那牛肉面已放入我眼前，我來不及聞、看什么了，直接像餓狼一樣吃了一口，天哪，那面，是多么的彈、軟、滑、潤。再吃一塊牛肉，那更是美味的不得了，那牛肉切的`很整齊，不大也不小，但是很多，這牛肉咬下一口并不油膩，而是很勁口、脆。讓人望而生畏，我的名字都要忘掉了。 再喝上一口湯，那湯讓我仿佛看到了草原，是多么和諧呀！不酸、不辣、不甜、不咸。有一種我說不出的味道，我忍不住把他們飯店的牛肉面全部吃掉！ 終于吃完了，但是那種味道還留在舌尖上，還在保留著，因為那是一種好味道。
牛肉面作文 24
蘭州牛肉面在全國可是大名鼎鼎，今天我來到蘭州，去回族人家里品嘗了正宗的，地道的牛肉面。牛肉面好吃不好吃，關鍵是牛肉湯，熬湯是一門絕活，上等的熬湯師傅每月能掙上萬元呢！
蘭州牛肉面的顏色十分好看，五顏六色的，上面有翠綠的蒜苗兒，幾片香菜，紅色的辣椒油。清清的湯底下能隱約看見面條和幾塊牛肉。蘭州牛肉面不僅顏色好，香味更是令人垂涎欲滴。剛做好的面端出來，香味立刻飄到鼻子里，啊真香！蒜苗兒的清香；牛肉的清香；湯的清香，我恨不得把那一碗面吃掉。
那么香，那么好吃的面是怎么做的呢?原來拉面師傅先把那白白的面粉和堿水一起揉搓。不一會兒，面粉變成了面團，拉面師傅還不停地揉搓揉搓。接著拉面師傅抓一把白白的面粉輕輕撒在面團上，面粉如同雪花飄落下來，輕輕的，輕輕的。突然，拉面師傅手握住面團兩端使勁地拉，一下又一下，面團越來越細，他又開始把面團上下擺動，面團瘋狂地舞蹈著，靈敏的手指將面拉成細絲，速度越來越快，如疾風，如急雨，如閃電……忽然，所有的.動作都戛然而止，一根根細得像頭發一樣的面條從他的手中滑落到鍋里。
看著熱氣騰騰的面，我先抿了一口湯，有點辣、有點麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進肚子，頓時感覺胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起來。那面條經過十幾次拉，根根順滑爽口，很有嚼勁，令我回味無窮。
蘭州牛肉面，面筋道，湯鮮美，誰吃了都叫絕！真是名不虛傳！
牛肉面作文 25
hello，大家好，我是一桶康師傅紅燒牛肉面，看看我一身火紅色的“戰袍”，你一定可以感受到我熱情和火辣吧！再來看看我戰袍上的圖案：你看這個碗，它又大又圓；再看這個面，它又細又長；還有這個胡蘿卜，它紅紅的，和它旁邊的青菜互相掩映，讓人垂涎欲滴………我還是中國航天事業的合作伙伴呢！看一看配料吧，我是由小麥粉、淀粉以及食用鹽等成分組成的，我的體重不重，刮掉頭發，脫了衣服的重量才106克，掀開我紅色的頭蓋，拿出我的面餅，摸一摸，硬硬的，凹凸不平，用手一掰，只聽“咔嚓”一聲，便粉身碎骨。
我有一個小名，叫泡面，只要泡上5分鐘，就可以食用了，掀開蓋子，里面的香氣撲面而來，定能打開你所有的味蕾。一眼看去，泡好的面就像南海海域上的白色浪花，再把我撈起來看，像極了大詩人李白筆下的那首舉世聞名的詩—《望廬山瀑布》中的一句千古名句，飛流直下三千尺，疑是銀河落九天，相信你一定會食量大增呢！
剛開始你可以小口小口的.品嘗我，這時候的我吃起來QQ的，軟軟的，幾口下去，相信你一定會忍不住大口大口的吃起來，恨不得一口氣把這碗方便面全吃了下去，一時間面和著湯，定能讓你唇齒留香，暢快淋漓。這樣還不夠，最后你一定會把湯也喝完了，最好再來一碗才過癮。
可是，雖然我很好吃，但也不能多吃哦！因為我屬油炸食品，吃多了不健康，而且還會發胖喲！
牛肉面作文 26
世界上的美食有很多，看到美食人們總是拒絕不了。每個人都有自己喜歡偏愛的，而我最喜歡的就是——蘭州牛肉面。
蘭州牛肉面，是蘭州歷史悠久、經濟實惠、獨具特色的地方風味小吃。
牛肉面最早始于清光緒年間，系回族老人馬保子首創。牛肉面不僅具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點，而且面條的`種類較多。有寬達二指的“大寬”、寬二指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細如絲線的“一窩線”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等，顧客可隨愛好自行選擇。
蘭州牛肉面被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。主要原料：高筋質面粉，辣椒，牛肉，面粉，蘿卜，蒜苗，香菜。口味有麻辣、鮮甜、原湯。
我第一次吃，是和媽媽一起逛超市。逛累了，找地方休息。在“美食代”，要了一份牛肉面。面端上來，我瞟了一眼，清湯寡水的，漂了幾片我討厭的白蘿卜，看著都沒食欲。媽媽態度強硬，必須吃！沒辦法，只好讓她少盛點兒。
嘗了一口，我立刻就改變了態度，沒想到特別好吃。湯看起來清淡得很，沒想到味道超好，面也很筋道。不一會兒，連面帶湯都進了我的肚皮，還搶著去吃媽媽的。豎起大拇哥，對著媽媽說：“味道真不錯！媽媽，這次你真選對了！”以后，每次來超市我都會去吃一碗。
牛肉面作文 27
生活中有許許多多讓我感動的事，身體不舒服了，爸爸帶我上醫院，是感動；口渴了，朋友為你倒了一杯水，是感動……之所以感動，是因為總是沐浴在愛中。
星期天早上，一陣鈴聲把我喚醒，我在床上伸了個懶腰，用手揉揉眼睛，把目光投向窗外，啊！風刮得好猛！我不禁打了一個噴嚏，穿上衣服走向窗邊，看到冷風吹得小樹東倒西歪，天空被烏云籠罩，變得黑不溜秋了，讓人不知是早上還是中午。我突然覺得好冷啊，渾身發抖！
“叮叮叮”一陣門鈴聲急促地響起，我很好奇，爸爸媽媽都上班去了，這么冷的`天是誰來我家呢？我開了門，原來是奶奶來啦。只見奶奶臉上凍得發紫，全身冒著寒氣。“奶奶，我凍死了，快點進來關上門。”我不耐煩地說。奶奶卻依然微笑著說：“我買了你最愛吃的牛肉面，快趁熱吃吧。”一瞬間，我走向臥室的腳仿佛有千斤重，怎么也邁不動了。我看著奶奶幫我準備碗筷的忙碌身影，心里好像塞了棉花一樣難受。“快來吃呀，涼了就不好吃了。”奶奶笑著催促我。我慢慢地走到桌邊，看著香噴噴的面條，覺得這碗有千斤重，怎么也放不到嘴邊。看著奶奶假裝生氣的樣子，我連忙低下頭夾起面條吃進了肚子里。看著我吃完面條，奶奶的眉毛舒展開來，我也感動地抱住了奶奶，輕聲說著：“奶奶，您真好。”
現在每當我聞到牛肉面的香味，總會想起奶奶對我的愛，謝謝您，奶奶！
牛肉面作文 28
你吃過蘭州的牛肉面嗎？沒吃過那就太遺憾了，有時間你去嘗一嘗，保你大飽口福，終生難忘。
既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黃師傅、余穆、沙家……五花八門，令人眼花繚亂，不知要選哪一個品牌，我最喜歡黃師傅牛肉面了。
牛肉面的種類也很多，分為寬窄和粗細，有一根線那么細的`毛細，有眼鏡框那么粗的二細，韭菜葉那么寬的韭葉，還有一根皮帶那么寬的大寬……我經常吃韭葉或毛細。
介紹完了品牌和種類，再看看它的看相。牛肉面講究“一清二白三紅四綠”，“一清”是湯很清，“二白”是面白和蘿卜白，“三紅”是紅色的辣子，“四綠”是綠油油的蒜苗。牛肉面上點綴著蒜苗和辣子，讓你垂涎三尺，食欲大開。
看到如此美的牛肉面，我想你應該很饞了吧！這面吃起來很勁道，一是面柔，在燙里泡二十幾分鐘，湯還是清的；二是清香，用牛骨頭煲燙加上特色調味品和蒜苗，清淡而香氣撲鼻；三是不膩，盡管有牛肉，但吃起來一點也不膩，你還可以隨心所欲地加一點如醋什么的調味品，所以可以說：味道好極了！非常美！很“牛”！
這樣好吃的牛肉面，你想肯定很貴吧！呵呵！你這樣想就大錯特錯了！牛肉面一碗，才3塊多，這樣的美味，可真是所謂物美價廉。
聽了我的介紹，我想你一定想吃牛肉面吧！來，我請你一碗。
牛肉面作文 29
大家都知道，母愛是無私的。我母親的這件事，令我十分難忘。
有一次，我發燒了，但我還是堅持上學。中午，我在補習班吃飯，可我一點也不想吃飯，只想吃面，但吃面就要提前告訴老師。上學之前，我告訴了媽媽：“媽媽，今天您跟補習班的老師說一下，我今天不吃飯，吃面。好嗎？”媽媽答應了。
到了中午，我打了個電話，問媽媽有沒有告訴補習班的老師我要吃面的事情。媽媽這才想起，可是已經晚了，再告訴老師來不及了。電話中傳來了抱歉的聲音，媽媽在電話中也聽到了我失落的聲音。我難過、失望地背著書包向補習班走去。
回到補習班，我看到了一個匆忙的身影，當然，很希望是媽媽。但仔細一看，我又低下了頭，那并不是我媽媽。我既難過又生氣。看著排隊拿飯的人群，看著那硬硬的飯和油油的菜，我更難受，但沒辦法。
我想了很久很久，傷心地落淚了，自己責備著：為什么要生病，為什么呀？
就在這時，眼前出現一個身影，她匆匆的，手里拿著什么，嘴里喊著什么，似乎望著我，一雙期望的眼睛，好像要表達什么。我仔細一看，大叫一聲：“媽媽！”媽媽微笑著來抱我。
我指著媽媽手上的.東西，問：“這是什么？”媽媽說：“是給你買的牛肉面呀！”我高興極了。
看著媽媽的身影慢慢地走遠了，我才轉身去吃牛肉面。我把媽媽給我買的牛肉面吃完了，連湯也喝個精光。這是媽媽對我的愛呀！
牛肉面作文 30
我的家鄉是成都和重慶兩大城市的咽喉要道—四川內江，這里美食多得數不清了，但我個人最欣賞的還是內江的牛肉面。
牛肉面，是我們內江人最愛吃的，它不僅色、香、味美，而且還帶著一些辣味，這特別符合內江的口味。牛肉面既然是巴蜀小吃之首，就有它獨特的做法：先把面放進已經燒開了的水里，讓面煮2、3分鐘，再拿一個大碗，里面要放一些味精、醬油、辣椒油、等一系列配餐，等到面煮好以后，再把它發進碗里，最后把煮好的牛肉鋪在面上，放好香菜，這樣，一碗香噴噴的牛肉面就做好了。那牛肉面吃起來，簡直就是一個字“香”，那面條吃起來，就像游絲一樣游進你的胃，讓你難以忘懷面的味道；而牛肉面吃起來，又嫩有好吃，味道剛剛好，吃碗牛肉面，讓人渾身都有勁了。
關于牛肉面都還有一個傳說：相傳，我們內江以前有個碼頭，叫做小米碼頭，當時的人們相當于黃河的纖夫，整天吃了上頓沒下頓。而那時的面條賣的相當火爆，因為面條不但便宜，而且還好吃，大家都爭先恐后地買，那時在碼頭工作的人，就時常把煮好的面條放進一些擁有鹽和辣椒的碗里，放上一兩塊牛肉，這就是早期的牛肉面。到了現在，基本上每條街至少都有一家牛肉面館，這些商家做的.味道不停、顏色的不同。我聽我的叔叔說，現在的牛肉面光是做法就是200多種，所以會說各家的商戶的牛肉面都不一樣。
我愛我家鄉的牛肉面，更愛我的美麗的家鄉—四川內江。
牛肉面作文 31
“哈哈，大家好！想知道我為什么這么高興嗎？我想你已經從題目中知道答案了吧！對，你猜對了，我要去吃我最愛的牛肉面！或許你會說，一碗牛肉面而已，至于這么高興嗎？那我的回答一定是：當然，牛肉面可是我的最愛，對我來說它可是食物中的精品。不跟你說了，我要去吃我的牛肉面了。走，老媽快點！”
我拉著老媽三步并作兩步地來到了“東方小吃”面館。推門進去，頓時一股面的香氣撲鼻而來，我咽了咽口水，迫不及待地對里面喊道：“一碗牛肉面，面多放些。”老板娘緊接著就重復了一遍我的話。我向四周望望，找到一個位子坐了下來，看著旁邊的人津津有味地吃著面條，手中的筷子不停地滾動，不時發出“唏嗦，唏嗦”的聲音，真是饞死我了。
我望了望廚房，還沒有好。“怎么這么慢？”我抱怨道。我決定去里面一探究竟。
我來到廚房，只見店老板正滿頭大汗地煮著面。從鍋里散發出牛肉面絲絲的香氣，饞得我忍不住問：“好了嗎？”店老板回答：“好了，回去坐著吧！要不就吃不到了。”店老板邊說邊把牛肉面從鍋里撈出來，放進一個大碗里，我趕緊坐在位子上，等待著我的牛肉面。
這時我的'牛肉面終于來了，我舔了舔嘴巴，聞了聞，頓時散發出一股誘人的香氣。再看看面，一根根圓潤飽滿，吸足了湯汁的味道；牛肉片更是晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。我的口水都要流出來了，實在忍不住了，我拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒，一碗牛肉面就被我消滅干凈，連一滴湯汁都不剩。我拍了拍肚子，抹了抹嘴巴，滿意地咂咂嘴巴，回味似地“嗯”了一聲，跟著老媽走出了面館。
聽了我的介紹，你覺得牛肉面好吃嗎？
牛肉面作文 32
大詩人雨果有句名言：人生是花，而愛是花蜜。愛是草原，一望無際；愛是森林，郁郁蔥蔥；愛是白云，游浮不定；愛是大海，博大寬廣。人間因有愛而豐富多彩，人間因有愛而生動美麗，人間因有愛而趣味橫生。所以，當人間充滿愛時，將是一個多么美好的境界啊！
有一個中年人，攙著自己年老失明的父親走進一家面館，緩緩地坐下，要了兩碗牛肉面。老板不一會兒就端了上來，熱湯上漂著幾片牛肉和幾根青菜。老人讓兒子把碗端近，然后費了好大勁，夾起一片牛肉，放到兒子碗里，然后又去找另一片肉。兒子也不舍得吃，又輕輕地夾回到父親碗里。父親把肉給兒子，兒子又給了父親，兩人就這樣夾來夾去。忽然，父親說：“這碗里怎么有這么多肉啊？”“是啊，這家的面特別實惠，肉都不少，你吃吧。”父親哦了一聲，開始吃面，但還是把肉留在了最后。在座的.老板和顧客無不深受感動。老板走過來說：“你們爺倆想吃什么，隨便點，我請客。”中年人只是笑了笑，并沒有說什么。等老人喝完最后一口湯后，中年人攙著父親走出小店，消失在朦朧的月光下。當老板收拾餐具時，發現其中一個碗底下有一張皺巴巴的10元錢。此時，在場的每個人心中又多了一分感動。
只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間。當別人遇到困難時，伸出你的援助之手。那么，當你有困難時，別人也會幫助你。心中要時刻想著他人，用行動去感動所有人，這就是愛。人生是花，愛就是花蜜；人生是水，愛就是小魚；人生是樹，愛就是果實。讓愛的花朵開滿人間，讓柔情的圣水灑滿大地，讓飽滿的果實解除我們心靈的饑餓，讓大愛永存于人間！
牛肉面作文 33
有人說，唇齒發最美的聲音，那就是：母親，父親。
那是一個陰沉的日子，我進行了一次語文測試，卻與第一名失之交臂，令人失落不已。這次考試我可足足準備了兩天，沒有成功，總得有點回報吧。抬頭一眼瞧見的就是陰沉沉的天，黑漆漆的地，心中的煩燥油然而升，雨水緩緩地落在地上，發出一聲聲清脆的響動，而我聽來，卻好似一聲聲嘲笑，水溝中蕩漾的波紋是可惡的笑臉中雜亂不齊，心神不定。
沖進房間，四周終于安靜了下來，耳邊得了以往的寧靜，靜得有些嚇人，我打開書包，迅速地抽出作業，狠狠地拍在了桌子上，用力翻開作業本，提起水筆，筆尖一落，快速謄寫著，一排排“龍飛鳳舞”的大字，整整齊齊地坐落在紙上。一分鐘，五分鐘，十分鐘，筆頭的速度變得緩慢，人心也顯得煩燥不安，心中放不下，忘不了，卻又無人可以傾訴，只得自己責備，自己煩惱。
這時，爸爸神不知，鬼不覺地走了過來，輕聲細語地說道：“兒子，遇到什么問題？我可能可以幫你！”我默不作聲地寫著，心里卻清楚的很：如果被媽媽發現了，又免不了一頓斥責。爸爸見我不語，便還想安慰我，我輕聲答道：“爸，走吧，不用你費心了，我會做。”爸爸走了，心中不免有些冷清，肚子也開始餓了起來。手指有些疲憊，速度也變得十分緩慢，視野也變得模糊起來，“眼冒金星”，餓地頭昏眼花，毫無力氣。
就在這時，媽媽和奶奶，爸爸各拿著水，湯和酸辣牛肉面出現我房前，我大口大口地吃著，鮮嫩的牛肉安撫了我受傷的.心靈，酸辣的面條溫暖了我的腸胃，鮮美無比的湯使我失去了餓感，還有在甜，清涼的清水，滋潤了我的咽喉。
原來，愛也是有溫度的。
牛肉面作文 34
蘭州的牛肉面可是大名鼎鼎的，這里做的牛肉面很有特點：一清、二白、三紅、四綠、五黃。看見它的人都會垂涎三尺。如果品嘗一口，真是叫人心曠神怡呀！
蘭州人做出的牛肉面，真可以稱得上是妙手丹青。廚師身穿廚衣，用有力的大手將白色的面團攪在一起，然后搓一搓，揉一揉，讓面變成一個很完整的半圓。最后，廚師拿起一把面粉，輕輕地灑在面團上，那面粉如同漫天飛舞的柳絮，如同潔白美麗的雪花，又像輕盈白色的蝴蝶，翩翩起舞的落在面團上。突然，廚師用雙手把它拿起，用熟練的手勢，有節奏地拉著面團。面團在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著。他的手可真厲害，速度太快了，如疾風，如急雨，如閃電……不一會兒，一團面就被靈活的大手變成了面條，如同銀絲般的落入鍋中。這時候，一碗香噴噴的牛肉面就做出來了。
蘭州牛肉面的廚師不但手藝嫻熟，而且做得味道也很香。
當面擺上桌時，熱氣騰騰。雪白的蘿卜，清清的面湯，火紅的辣椒，綠色的蔬菜，筋道的牛肉，構成了這個令人沉醉的牛肉面。拿起筷子，攪拌均勻，一股清香撲鼻而來。這種清香，讓我回憶起了我吃過的很多佳肴；這種清香，也給了我一種夢境般的'感受；這種清香，會讓你忘記憂愁，忘記煩惱。吃的時候，一定要小口品嘗，細嚼慢咽。面筋道，湯美味，吃一口面，再喝一口湯，會感到很興奮。柔柔的、香香的、滑滑的，其中還有蘿卜的襯托，蔬菜的陪伴，想起來就讓人陶醉。
蘭州的牛肉面是出了名的，不但顧客很多，而且服務態度也很好，味道也極其鮮美，我很喜歡吃蘭州的牛肉面。
牛肉面作文 35
一碗牛肉面，只不過是一碗面而已，記得前幾天我讀了一篇關于牛肉面的文章，這個牛肉面的故事讓我永生難忘。
這個故事主人公的父親是個盲人。有一天，他們到一家面館吃飯，這個男孩讓父親坐下，然后，自己就去點餐了，他對服務員說：“來兩碗牛肉面。”說完，他看了看價格表，然后他緊接著說：“不，還是一碗牛肉面和一碗蔥油面好了。”“沒問題。”看到這段，我十分生氣，難道他為了省錢，給父親吃蔥油面，自己吃牛肉面嗎？我心里不由自主地猜測著，但事實并不是這樣，我繼續往下面看，這個男孩卻把牛肉面給了父親，自己默默吃著蔥油面，而父親卻摸索著把牛肉夾給了兒子，兒子翻了翻面條，沒想到面條底下有好幾塊牛肉，他趕緊跟服務員說：“對不起，你們把面送錯了，我沒有點兩碗牛肉面。”服務員笑瞇瞇地說：“今天我們店搞活動，送的。”
其實，今天并沒有做活動，服務員只是被他們這對父子間的愛深深感動了。男孩說了聲：“謝謝！”又把碗里的牛肉不聲不響地一片一片放到父親的碗里。吃完飯后，這對父子離開了面館，服務員去擦桌子時，發現桌子上放著一碗牛肉面的錢，服務員望著遠去的父子，心里暖暖的，十分的感動。我也深深地被這對父子的愛感動了，眼睛不知不覺濕潤了。
剛好，當我讀完這篇文章地當晚，爸爸也做了排骨面，我也把碗里的排骨默默地夾給了爸爸，爸爸的臉上露出了幸福的.笑容，我很慶幸讀了這篇文章，爸爸和我邊吃面邊說：“你不需要用任何東西來表達你的“孝心”，你只要多聽話，好好學習，就是最好的孝心了。”此后，我便一直把爸爸的話記在心間！《一碗牛肉面》對我日后的生活啟發太大了。
牛肉面作文 36
昨天，我在家和媽媽學習做牛肉面，我非常興奮。
剛開始就遇到了一個大難題。以前，我看媽媽非常輕松地點煤氣，我以為煤氣一擰就點著，可是我親自擰，卻連煤氣按鈕都擰不動，媽媽耐心的教我：“必須得先把按鈕按下去，再往左擰。”我聽了媽媽的話又試了一次。能擰動，但是點不著。媽媽又說道：“你必須使勁擰過一個卡，才能點著。”說著馬上把煤氣擰回去，怕漏煤氣。我非常害怕。我按照媽媽的教導，鼓足勇氣，又試了好幾次。我終于把煤氣點著了。
我還沒來得及高興，就撞上了第二個大難題——炒雞蛋。我往鍋里倒兩勺油，看著鍋里已經冒出青煙，我真害怕熱油燙著手，碗舉得老高老高。“把碗放低，不然熱油會濺著手的`”媽媽說。我顧不得那么多，碗剛放低一點兒，就把雞蛋倒下去了。油鍋“噼里啪啦”的響起來，雞蛋的邊緣鼓起來了，猶如一個個吹起來的氣球，又像一朵朵盛開的小花。雞蛋很快就炒熟了。
接著我另起油鍋翻炒西紅柿，青椒，洋蔥，黃瓜，等待西紅柿出汁后，我又把燒好的牛肉，炒好的雞蛋放進去炒一會兒。這樣面條的鹵就做好了。
最驚險的是煮面條，開鍋剛放面條的時候也不覺得什么，漸漸地水面浮起來一層白白的，小小的氣泡。水面在慢慢上升。我保持著警惕，突然，水位迅速上升，我見勢不妙趕快操起一只碗，沖到池子邊，接了半碗水，又跑回去，面條馬上就要潽鍋了，我立刻把水倒入鍋中，翻滾的熱水一下子變老實了。看著水位慢慢下降，我那顆懸著的心才掉下來。
最后，面條煮好了，配做好的鹵，香噴噴的牛肉面就ok了。我真高興！
牛肉面作文 37
一碗熱氣騰騰的牛肉面上桌，我被籠罩在繞縈的熱氣中。
這熱氣，有著誘人的香味，夾雜著牛肉、青菜、白面和湯料的清香，這樣的一碗面，就勾起了我的食欲。
面是由上好的小麥制成，滑而不膩，放進嘴里，每一根都那么飽滿，富有韌性，吃上這么一口面，再喝上一勺湯，滿嘴的濃香，咸淡適中，油是豬油，但是絲毫沒有令人厭惡的油膩。油放得少，再加上青菜，它是素食，自然就掩蓋了豬油的味道。吃進這樣的面，這樣的湯和青菜，經過牙齒的“加工”之后，細細地，慢慢地向食道流去，再咽下，來到了胃里，那個過程是何等的愜意。
趴要桌上，仔細地觀察它的`樣子，長長的白面盤在碗中，細致，有著沉甸甸的感覺，淺棕色的湯料加上精心制作的牛肉湯，漫過了面，讓人禁不住想伸進筷子，牛肉被切得簿簿的，呈棕色，帶著些許棕紅的色彩，嚼入嘴中，肉質細膩，有著牛肉特有的清香，上面連著一些牛筋，和豬的肥肉是完全不同的兩種味道。它是淺黃的，讓人根本感覺不到油膩的存在，而是如此精致且富含嚼勁兒，由這些組成的面湯是非常好的一碗面，不會讓人吃厭，而是吃了還想吃，去稿勞稿勞自己的味蕾。
這樣滿滿的一碗面，很快就被我掃得干干凈凈。吃下肚去，牛肉、青菜、白面和湯料在胃里翻滾，熱乎乎的且又暖暖的，有著奇異的溫馨，讓人沉醉在這芳香四溢的牛肉面中，你掉口水了吧？只要你享用過，保你下次一定還會再來，只用7元錢，換來了滿嘴的濃香，換來了牛肉的美味和青菜的素凈，白面的營養，換來了滿肚子的好心情……
牛肉面作文 38
那是一個春寒料峭的黃昏，店里來了一對特殊的客人--父子倆。說他們特別，是因為那父親是盲人：一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上，一雙灰白無神的眼睛茫然地直視前方，他身邊的孩子看上去就二十來歲，衣著樸素，身上卻帶著沉靜的書卷氣，是個正求學的學生。男孩把老人攙到一張桌子旁坐下。
“爸，您先坐著，我去開票。”孩子來到我面前。
“兩碗牛肉面。”他大聲的說。我正要開票，他忽然又朝我搖搖手，我詫異的看著他，他歉意的笑了笑，然后用手指指我身后的.價目表，告訴我：只一碗牛肉面，一碗蔥油面。
我先是一怔，接著恍然大悟，他叫兩碗牛肉面是叫給他父親聽的，實際上是囊中羞澀，又不愿讓父親知道，我會意的沖他笑了，開出了票。她臉上露出了感激。
廚房很快就端來了兩碗熱氣騰騰地面。
男孩把那碗牛肉面移到父親面前，細心的招呼：“爸，面來了，小心燙著。”自己則端過那碗清湯面。
老人卻不著急去吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探來探去，好不容易夾住了一塊牛肉就忙不迭地把肉往兒子碗里夾。
“吃，你多吃點。”老人慈祥的說，一雙眼睛雖無神，臉上的皺紋卻布滿溫和的笑意。
讓我感到奇怪的是，那個男孩并沒阻止父親的行為，而是默默不作聲的接受了父親夾來的肉片，然后在悄無聲息的把肉片夾回父親的碗里。周而復始，那父親碗里的肉片似乎永遠也夾不完。
這篇文章讓我感受到了那個男孩的孝，知道了在社會中我們要做一個孝順父母，正直，誠實的人。
牛肉面作文 39
風味小吃中蘭州拉面是我的最愛。
我愛蘭州拉面的味道，也愛那麻辣爽口的湯汁。一根根嫩白細長的面條浸潤在米黃色的面湯中，看上去根根都十分飽滿誘人。面條上還蓋著幾片水煮牛肉，牛肉上還均勻地鋪著一層碧綠鮮嫩的香菜，一顆顆褐色的花椒散落其間。老遠就聞到拉面的香味，真讓我口水直流三千尺啊！
蘭州“拉”面，顧名思義，當然是拉出來的。客人來了，做面的師傅從一大團和好的面團中削下一塊，然后蘸點面粉和黃油涂在面團上，再把它在桌子上揉幾下，接著搓成一長條，就開始拉面。面師傅把面用力拉長，然后在空中甩幾下，劃出了一個優美的弧形，柔韌的面條頓時又被拉長了。接著他在桌上彈幾下，對折，再在空中甩幾下，在桌上再彈幾下，對折……看得我眼花繚亂。眨眼的.工夫，那胖胖的面團像變魔術似的在師傅的手中變成了一根根粗細均勻的面條了。他拉掉兩頭的面團，迅速地把面扔進一個大鍋子中，蓋上蓋子。
過了半分鐘，面條就出鍋了，因為要保持面條勁道、爽口。只見面師傅從另一口大鍋中舀出一勺冒著熱氣的面湯，放入裝面的碗中，然后夾幾片曬過的水煮牛肉，均勻地鋪在面上，再撒點花椒在湯里，最后放一點香菜，一碗色香味俱全的拉面就新鮮上桌了。看著熱氣騰騰的面，我先抿了一口湯，有點辣、有點麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進肚子，頓時感覺胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起來。那面條經過十幾次拉，根根順滑爽口，令我吃了久久不能忘懷。三下兩下，沒幾分鐘，面吃完了，湯也喝光了。我砸吧了幾下嘴，再一次被這美食征服。
牛肉面作文 40
我吃過很多美食。像道口燒雞，孟津黃河鯉魚，洛陽小吃胡辣湯……真的是舌尖上的河南。但是，我還是最喜歡我們平頂山的牛肉拉面。在我的感覺里，那是天下最美的美食了。
我家門前有一家拉面館，門面不大。但是從早到晚，總是人來人往，絡繹不絕。他們有的在店里吃，有的帶回家去吃。很多時候還會排起長隊。這拉面館的門口，放了兩口大鍋，一口鍋里燉的是牛骨頭湯，一口鍋里煮拉面。那大師傅是一個四十多歲的漢子，戴著白色的帽子，系著白色的圍裙，顯得干凈利索。只見他雙手用力拉面，那胳膊撐得像拉弓一樣，于是那面團在他的手里漸漸就成了細細的面條了，這時，他還會把那面條在案板上啪啪地摔幾下，于是，一大堆拉面就下到了鍋里了。這時，鍋下的紅藍相間的火苗，忽忽地舔著鍋底，像多情的舞蹈。面條呢，在鍋里上下翻騰著，就像胖娃娃扭動的腰肢。鍋里的'拉面，還不時吐出一縷縷白煙一樣的霧氣。不一會兒，一股面條的清香就撲鼻而來了。
這時，大師傅把面條撈在碗里，又放了好多骨頭湯，再放些蔥花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香氣，肉的香氣和湯的香氣，彌漫開來，再看那碗里有雪白的面條，粉紅色的肉塊兒，嫩綠的蔥和鮮紅的辣椒油，真的讓人覺得色彩繽紛，食欲大增啊。
我夾起些面條放入口中，只覺得是又滑又嫩又香，這時我旁邊的小朋友一邊吃還一邊贊不絕口說真好吃，說是還想再吃一碗。是的，牛肉拉面那種香氣，在我離開面館時還久久不肯散去。
我喜歡這牛肉拉面，它不僅有著我們平頂山的地方特色，還是我們心中的一方風情。
牛肉面作文 41
孝心如詩。擁有孝心的人也就擁有了一顆金子一般的心。在我的記憶中就有一件有關于孝心的事情。
記憶中那是一個春寒料峭的黃昏。我們一家三口來到阿勇面館吃牛肉面。吃到一半時，店里來了一對特別的客人——父子倆。說他們特別，是因為父親是一個盲人：一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上，一雙灰白無神的眼睛茫然地盯著前方。他身邊的男孩小心地攙扶著那位盲人。那個男孩看上去才二十多歲，衣著樸素寒酸，身上卻帶著沉重的書卷氣，是一個正在求學的'學生。男孩把老人攙到一張離收銀臺很近的桌子旁坐下。
“兩碗牛肉面。”他大聲的說。正當收銀員要開票時，男孩忽然又朝收銀員搖了搖手。收銀員詫異地看著他，他歉意地笑了笑，然后用手指了指身后的價目表，告訴收銀員，只要一碗牛肉面，另一碗是蔥油面。收銀員先是一愣，接著恍然大悟。原來他叫兩碗牛肉面是個父親聽的，實際上是囊中羞澀，又不愿意讓父親知道。
廚房很快就端來了兩碗熱氣騰騰的面，男孩把牛肉面端到父親的面前，細心地說：“爸，面來了，小心燙。”父親卻不急著吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探來探去。好不容易夾住了一塊牛肉，就把肉片往兒子的碗里送。
“吃，你多吃一點。”父親慈祥地說。讓我感動至深的是這個男孩并沒有阻止父親，而是默不作聲地接受了肉片，然后再悄無聲息地把肉片放回父親的碗中。
雖然時間在流逝，但我卻一直不忘記父親相濡以沫的那一幕。雖然我不知道他們今天可好，但是那樣的兒子一定能為父親營造出一份溫馨的生活，這一點，我深信不疑。
牛肉面作文 42
人家說：“吃飯皇帝大”，人們每天都得吃飯，但在記憶中，最挑動你的味蕾，最令你回味無窮的是什么滋味？是一杯香甜可口的珍珠奶茶？是一鍋嗆辣的麻辣鍋？還是一碗熱騰騰的──牛肉面？
在一個微涼的午后，我和同學們在球場上抱著籃球，經過一陣廝殺，大家早已滿頭大汗，肚子也餓得咕嚕咕嚕叫了。回到家，迎面撲鼻而來的是一陣陣濃郁的氣息，那是我熟悉的味道，沒錯，那是媽媽親手做的`牛肉面，散發出來的香氣擴及整間屋子，徹底的滲透在每一分每一寸的空氣中，更挑逗著我身體的每一個細胞。帶著深琥珀色的湯底，閃著油亮亮的金黃；一塊塊嚼勁十足的牛肉在其中載浮載沉，姿態如此誘人的沐浴；潔白的面條更是舞弄著纖長的身軀，傳承亙古的舞蹈美儀；用力吸起的每一口都是心滿意足的幸福，沒有令人作嘔的腥味，沒有過度的油膩，沒有過猶不及的火候遺憾，只有所有食物在口中融為一體所乍現的美好滋味，只字片語早已不足描述這種人間美味的幸福感受。
說到媽媽的牛肉面，可真是好吃到沒話說，除了要先費功的處理牛肉外，還要調理湯頭、慢火熬煮，最后再以悶燒鍋悶上半個鐘頭，耐心和等待也是不可或缺的功夫！如此繁復的程序，才得以烹調出一碗令人激賞，值得細細品嘗的牛肉面，同時也博得了全家大小的味蕾，收攬了一張張挑剔的嘴一顆顆苛求的心！
海南實是個名副其實的美食島，美食節目更是不勝枚舉，看著大排長龍的人們，似乎足以證明這些食物的美味程度，但不論這些食物再好吃，在我心中，永遠不及媽媽親手做的一碗牛肉面，因為他們都少了一種“愛”的味道，那是一種他人無法取而代之的滋味，充滿著家庭的幸福和溫暖，使我永遠無法忘懷。
牛肉面作文 43
母愛似明燈，為我照亮前方；父愛似保護盾，為我遮風擋雨。父母的愛對我極其重要，缺一不可。在我心中，最能體現父母對我的愛和我對父母的愛，是那七碗牛肉面。
天公真是不作美，那天我剛想趕回家吃午飯，天卻“嘩啦嘩啦”的下起了雨，起先是豆大的雨點，隨后就下起了傾盆大雨。現在的雨下得這么大了，爸媽肯定還沒回家，跑回家時路過（牛肉面館），我停下了腳步，買了三碗牛肉面打包回家；我覺得不能讓爸媽餓肚子，一回到家就有香噴噴牛肉面吃。
打開家門，家里靜悄悄的，爸媽果然還沒回家。過了一會兒，我聽見了一陣腳步聲，我推斷這熟悉的腳步聲——媽媽回來了！我手忙腳亂地將三碗牛肉面藏好，打算給媽媽一個驚喜。誰知，我一打開門，就有一碗牛肉面放在了我的面前，還有一碗牛肉面被一只龜裂的手端到了桌上。最后，我看見了濕漉漉的媽媽。我不由一愣，隨后把三碗牛肉面（被藏好的'）提到了媽媽的面前：“媽媽，您瞧瞧！”媽媽一見，哈哈……大笑起來：“哈哈……我的兒子長大了！”我心中蹦出了個疑問：“全家三口人啊！為什么……”
我還沒想明白這個問題，對聲音極其敏感的我，就聽到開門的聲音，門被全身濕透爸爸輕輕推開了，我和媽媽定睛一看，在爸爸手里，又有兩碗牛肉面！我和媽媽捧腹大笑起來，而爸爸卻糊里糊涂地問；“不就兩碗牛肉面嘛！你們笑什么？”真是當局者迷，旁觀者清啊！我和媽媽都拿出了各自打包回來的牛肉面。爸爸一看，也笑了起來！
沒過多久，我和爸爸，媽媽，正坐在餐桌上有說有笑地吃著七碗牛肉面呢！
這七碗牛肉面，其中三碗是我愛爸爸媽媽的象征。而其余四碗更是最能體現爸爸媽媽愛我！無私的象征！
【牛肉面作文】相關文章：
牛肉面作文04-16
牛肉面作文(15篇)11-01
一碗牛肉面作文01-28
紅燒牛肉面初二作文11-27
[合集]牛肉面作文15篇02-16
有關形容牛肉面好吃的句子05-28
做牛肉面條說明文（精選38篇）03-21
讀一碗牛肉面有感01-19
我與作文作文01-30