我的拿手好戲包餃子作文（精選62篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編收集整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
我的拿手好戲包餃子作文 篇1
廚房中輕霧環繞，一股餃子的淡香撲鼻而來，勾起我的胃口。那是我親自包的餃子，我的拿手活。
兒時，家人每逢佳節或客人來訪時，桌上總是會有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來的。憑著我聰穎的天資，再加上幾次實踐，就掌握的八九不離十。
除夕那天，家人團圓，大街上張燈結彩，掛上了火紅的`燈籠，一副喜氣洋洋的景象，自然也少不了那可口的餃子。剁肉，剁菜，搟面皮，一系列的工序繁瑣而又快樂著。
先是剁肉，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究，很考驗技術，“快，狠，力”，不僅下達的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可難剁了呢。不過，現在有了攪肉機，就省心多。
之后將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包餃子環節。兩根筷子插入餡中，快速的翻拌，順時針，再是逆時針，拌著拌著，餡會越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，無法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關，最嚴的一項。包得好，色香味俱全；包得不好，滿盤皆輸，下鍋之后會自動散開，成了四不像。父母在一旁認真地做著皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上，兩只手攤開餃子皮，夾起肉餡，放在居中，向內合攏，漸漸合上，再用指尖捏出一個一個的小褶皺。然后再反著再捏一遍，一個水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了。
看著一盤盤出鍋的餃子，色香，形美，味佳，為自己的拿手好戲暗喜著。
我的拿手好戲包餃子作文 篇2
一個星期天的午時，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學學包餃子。
我們準備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎樣也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。
之后外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最終一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就能夠到達要求啦……聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。之后，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有提高。外婆見了，夸獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時，我吃著自我包的'餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，并且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我的拿手好戲包餃子作文 篇3
我們全家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。
只見媽媽拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，之后在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最終攤開，一個像小船似的餃子就完工了。
我學著媽媽的樣貌，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來，更可惡的是，我還沒怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的那個餃子肚子癟癟的.。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了！”
算了，這么麻煩，不包算了！”我開腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請教，媽媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃著自我包的餃子，我的心里樂開了花。
我的拿手好戲包餃子作文 篇4
包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角，我們每年都會舉行一次盛大的餃子宴會和三年一次的餃子大賽，可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個巨無霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒有口福，但今年卻不一樣哦！
一片片餃子皮裝在四個袋子里，家庭包餃子大賽此刻開始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨著奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來，可是我一向處于下風。因為這個比賽不僅僅要有風一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個洞的或是口子沒有完全重合的.話，就算你是做的最快的也會被淘汰而我的技術不可是最不好的，并且速度也是最慢的，所以我通往冠軍的路就像一個無底洞永遠不可能走完。可是幸運之神偏偏就選中了我，想不贏都很難啊！
就在這時，姐姐已經搶先一步包完了。但因為包得太快，忘記了要包得好，所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀！爸爸是一個大廚，媽媽又何嘗不是呢！此刻麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應萬變了。
爸爸媽媽同時包完了，但爸爸一不細心把盤子打翻了，媽媽又沒在奶奶嚴苛的審查下經過，此刻我就是全場的焦點了。我包的速度又慢了一點，以防包的不好。最終，皇天不負有心人，我最終獲得了這場比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運年。
在吃蛋糕時，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。
我的拿手好戲包餃子作文 篇5
今日是星期天，媽媽說我喜歡吃餃子，就準備包一頓餃子，讓我這個“小饞貓”解解饞。
吃完早飯，我們便開始行動了。我和爸爸、媽媽一起到超市買了肉、白蘿卜、蔥、韭菜、姜等食材。回家后，爸爸負責剁餃子餡，媽媽負責軋餃子葉，我呢，則負責擦桌子，拿案板，準備碗筷、勺子，也忙得不亦樂乎。
四十分鐘后，我們最終準備好了，“萬事俱備，只欠東風”。開始包餃子了，爸爸提議，我們三人分組進行包餃子比賽，我和媽媽都很贊同。爸爸一組，我和媽媽一組，別看我小，我在六歲的時候都已經學會了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法，先把餃子葉在手上放平，小頭朝上，大頭朝下，然后用勺子在餃子葉上放適量的餡，用葉包住餡，從上往下卷，再用兩手捏住餃子葉的兩邊，最終往中間一對，再捏幾下，一個餃子就包好了。我抓緊一分一秒的時間很快地包著，媽媽也快速地包著。旁邊的爸爸不甘示弱，已經包了四排了。比賽在激烈地進行著，媽媽不斷給我鼓勵：“小雨，加油呀！”“嗯，必須要超過爸爸。”我自信滿滿地說。經過近一個小時的努力，我們最終大功告成了。我迫不及待地數了數，我和媽媽共包了八十五個餃子，爸爸包了八十個餃子。啊，我和媽媽贏了，我真高興呀！
中午，我吃著香噴噴的'餃子，心里別提有多高興了，因為那里面也有我的一份功勞！這次包餃子真趣味，真讓我難忘，今后我還要多做這樣的家務勞動，體驗勞動的歡樂！
我的拿手好戲包餃子作文 篇6
我是一名五年級的小學生，在學校里我是同學眼中的好標兵，教師眼中的好幫手。可是在家里我就不一樣啦，在家里我只想當“小皇帝”，不愿意做家務，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊？我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時也想不出什么好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因為我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，必須要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，教師經常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎了我，我這心里美滋滋的。包的`越來越熟練，干的越來越帶勁。不一會，餃子就擺滿了一桌子。
這一次包餃子，讓我體驗到了勞動的歡樂，干家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人，真正做教師的好幫手，家長同學眼中的好學生。
我的拿手好戲包餃子作文 篇7
每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
第一次包餃子是在去年的.除夕夜，窗外鑼鼓喧天，鞭炮聲不絕于耳。我想著媽媽一人在廚房忙活，便去幫忙。走進廚房，我超叫媽媽像是分了身一般，一會兒到那兒切菜，一會兒到這兒炒菜。“媽媽我來幫你吧！”“你？你個小丫頭到這兒能幫什么忙？”“您可別小瞧我！我……我會包餃子！”“哦？我怎么都不知道你還會包餃子？”“那你等著瞧吧！”話一出口我就后悔了，我其實根本沒包過什么餃子，唉，話說出了口也就只好硬著頭皮上了。我拿起餃子皮放在手心，學著媽媽的樣子包起來，可是和媽媽包的卻是天差地別，一個個都是奇形怪狀的。餃子了下了鍋更是一個個都散了架，我也不免被家人嘲笑一番，那時我便下定決心，一定要學會包餃子。
從那以后，我空閑時便多加練習，終于功夫不負有心人，我包的餃子得到了大家的一致好評。
包餃子的事情讓我明白了：無論學習什么，都應該勤加練習。
我的拿手好戲包餃子作文 篇8
俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚，我的拿手好戲是——包餃子!
每逢過年過節或周末有空閑時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。
媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了!
下面，輪到我亮相了。端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會擠出來。 接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃! 然后先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個“肉娃娃”穩當當地立在了桌子上，看著就有食欲!
時間似流水，一個個飽滿的餃子做成了! 現在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的.鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個美味。 妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就一口吞進肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個餃子，丟進嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嘗著里面的餡兒，伴上“醋友”，美味!好吃!
餃子，是我們的傳統美食，更是我的拿手好戲!
我的拿手好戲包餃子作文 篇9
以前媽媽經常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心夢想這么好吃的餃子是怎樣做出來呢？于是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導下我開始準備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。之后將香菇洗凈，細心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。之后就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因為我的刀功還可是關，切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就能夠開始包了。
媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學著媽媽的'動作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，之后我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾僅有所提高了。
那晚我們一家人吃得可開心了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇10
我是一名五年級的小學生，在學校里我是同學眼中的好標兵，老師眼中的好幫手。可是在家里我就不一樣啦，在家里我只想當“小皇帝”，不愿意做家務，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊?我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時也想不出什么好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因為我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，一定要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，老師經常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的.正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎了我，我這心里美滋滋的。包的越來越熟練，干的越來越帶勁。不一會，餃子就擺滿了一桌子。
這一次包餃子，讓我體驗到了勞動的快樂，干家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人，真正做老師的好幫手，家長同學眼中的好學生。
我的拿手好戲包餃子作文 篇11
俗話說：八仙過海，各顯神通。每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
每逢過年，既是家人團聚的時候，也是吃餃子的時候，所以媽媽會買上一疊餃子皮、肉、白菜和胡蘿卜等食材。媽媽把肉剁碎，白菜和胡蘿卜切成丁，再放上醬油等調料攪拌在一起，這樣餃子餡兒就做好了。
下面就是我亮相的時候了！
端上一碗清水，拿起一片餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上一點兒水，這樣餃子皮容易粘在一起，要不然在煮的時候會破掉就不能吃了。
接著，再在餃子皮上放上適量的餡兒，不能太少，要不然既不好吃又不好看，讓人沒有胃口。
最后，把餃子皮對折，用手邊對邊的捏起來，這樣，一個飽滿的“肉娃娃”就立在了桌子上，看上去都誘人，更別說吃起來有多美味了，看著我包的餃子讓我想起了弟弟包的，他包的東倒西歪，一煮就破了，而我的`就像一個白色的娃娃。
現在，就差左后一步了，先燒一鍋水，等水燒開后，將“肉娃娃們”，下鍋開煮，如同幾十條白色的小舟在水面上漂浮著，等煮好的餃子就可以撈上來，端上桌了。
一輪明月當空，星星閃爍著，一家人圍坐在桌前歡歡喜喜的吃著餃子，沾上一點醋，咬上一口，汁水噴在口中，那個香啊，讓人久久忘懷
之所以我現在包的餃子既好看又好吃，那是因為在小時候媽媽包餃子時，我常常在旁邊學著一起包，就這樣年復一年，日復一日，慢慢地就學會了。
餃子，既是中國的傳統美食，也是我的拿手好戲。
我的拿手好戲包餃子作文 篇12
十八般武藝，樣樣是好戲！每個人都有自己的拿手好戲。有的人會跳舞，會剪紙，會做面條，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
因為我喜歡吃餃子，所以自然要學會包餃子了。有一次我看到奶奶正在包餃子，我想了想：我這么無聊，還很喜歡吃餃子，不如幫奶奶包餃子吧。我想玩后，便跟在奶奶身旁學起包餃子。
奶奶拿了一個餃子皮，開始包餃子了，我也細心的聽了一遍。但是包出來的餃子還是很難看。我就重新像奶奶精新的學了一遍，包出了一個挺像樣的`了。我接著越包越好看了。
有一次過年，我睡得正香的時候，突然表妹把我叫醒了。表妹跟我說：“今天是新年啊！有餃子包。”我聽到包餃子這三個字的時候，我想到：今天我的拿手好戲派上用場了。我剛想完后，就像猛老虎一樣沖去刷牙。刷完牙后，就去包餃子了。剛過去就看到表弟表妹已經包了好幾個，我也不甘示弱，跑到人群中拿到一片餃子皮，就開始包起餃子了。一個挺著將軍肚的餃子便包好了。表弟看到，夸到：“表姐，你包得怎么那么好看啊。”接著就是一些阿姨來夸我包得好。我都有點害羞了。
我的拿手好戲——包餃子。你們的拿手好戲是什么呢？
我的拿手好戲包餃子作文 篇13
今日我來到了生活體驗館，看到包鉸子的臺子，上頭還養的魚和各種小植物。我異常激動，因為我今日就要和同學們一起包餃子了。
我開始包了，先把面皮搟平，搟圓。再把餃餡用雪糕棒挑到面皮中間，把邊上多出來的面皮對折在一起，捏緊，一個餃子就包好了。
我們一個接一個地包著餃子，包完以后，我們到教室休息了幾分鐘。教師說：“B組的同字出力最多，我讓B組先吃。”我高興地跳了起來，不用說，大家肯定已經明白我是B組的'了。我跑到餃子館，抱起碗，拿起筷子，就不停地把餃子往碗里夾。
吃之前，我對大家說：“大家快吃，要不然搶餃子的人就來了。”搶餃子的人是下課的是別的班的同學們。
我們不停的吃，把我們的肚子吃的圓鼓鼓的。就在這時，下課鈴響了，生活體驗館門口立刻人山人海，他們像一窩蜂似的沖了進來，我們異口同聲地說：“餃子已經沒有了！”但他們還是不走，僅有教師出馬，幾句話就讓他們回去了，還是教師厲害。
今日的包餃子的活動就到此為止，我們玩得太開心了，我還想包一次餃子。
我的拿手好戲包餃子作文 篇14
每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的'漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子作文 篇15
“包餃子啰！包餃子啰！”一聽外婆說要包餃子，我趕緊來到桌旁旁，準備加入“戰斗”！
餃子皮又白又薄，看上去就像一只只精美的玉盤；餃子餡盛在餃子皮里，就像一盤盤美味佳肴。
我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類繁多的餃子“怪獸”哩！
先攤開一塊餃子皮，在它的邊上細心冀冀地抹一點水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個半成品了。再把餃子皮對折，在它的邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的餃子就做好了！
如果還想做“怪物”的話，那就得把花紋捏在一起，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。
我和外婆樂此不疲地包了一個又一個“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛的'小兔子，肥肥的小豬……
“戰斗”很快就結束了，望著那一排排形態各異的“戰利品”，我興奮地對外婆說：“外婆，我們明天又吃餃子！”
我的拿手好戲包餃子作文 篇16
冬至的前一天，媽媽教我拌餃子餡：先把肉剁成肉餡，拿料酒等調味品腌好，接著又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中，接著媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。
冬至這天，我和爸爸學和面，爸爸教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團。可能是因為我第一次和面，面總是揉不成一團，爸爸看著我急得手忙腳亂的樣子，笑著接過面盆幫我收拾殘局，面團在爸爸手里三下五除二就光溜溜的.和成團了，爸爸說讓它醒一會兒。接著，媽媽把昨天拌好的肉餡從冰箱里拿出來，姐姐負責搟餃子皮，媽媽和我負責包餃子，我用小勺挖點餡放到面皮上，在媽媽指導下，我沿著邊一點一點的把餃子對折捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想只要多包幾個就熟能生巧了。
該下餃子了，姐姐在鍋里添上水等水燒開，姐姐說“下餃子時，一定要慢，否則會被濺出的熱水燙傷。”我掀開鍋蓋，小心翼翼地將餃子放入鍋中，水開了后，餃子們就像小精靈一樣，一個個浮出水面。餃子熟了，盛在盤子上的餃子個個香氣撲鼻，光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夾起一個咬了一口，啊！太好吃了！
吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的自豪感。
我的拿手好戲包餃子作文 篇17
到除夕晚上，家家戶戶都要吃餃子。除夕下午，我和媽媽就一起為晚上的大餐做準備，當然最上心的就是包餃子了。
媽媽和我洗了手，拿好食材就開始包餃子。
記得第一次包餃子的時候，我準備和面。當我看到盆里的面和旁邊的水，沒多想就“嘩啦”一下，把水全倒進了面盆里，接著用手攪和起來。在媽媽飽含深情的眼神下，我成功的把手糊住了。媽媽才又幫我倒了一些面粉，費了好大的'勁兒，才把面和好。
媽媽把餃子餡調好了，雖然是生的，但我還是很想吃一口。接下來就是重頭戲——包餃子。
媽媽把皮兒搟好了，我迫不及待的把餃子皮拿起來，用筷子夾了一大塊餃子餡，結果一包餃子破了。經過第一次的失敗，第二次我加了少許肉餡，放到餃子皮中間，折疊一下后捏好邊。如果說媽媽的餃子是一個白胖的小嬰兒，那我包的就是一個骨瘦嶙峋的老人。我沉默了一會兒，抓住餃子的兩邊往回圓，一個“元寶”餃子出事了。直到最后，我也只會包這一種餃子。包了一些后，餃子就下鍋了。
吃餃子時，我覺得自己包的餃子特別香。其實，餃子的味道沒變，變了的是我心中的感受，那種無法言表的欣喜和滿足。
我的拿手好戲包餃子作文 篇18
時間過得真快，轉眼就到大年三十了，今天我們要包餃子。
媽媽先把餃子餡兒盤好了，又開始和面，接著把面切成三角形狀，最后把面按成圓片。媽媽負責趕餃子皮，爸爸負責包餃子。
我拿了一點面，用小勺子挖了一點餃子，餡放在餃子皮上，然后我照著媽媽的樣子捏著餃子。可是我怎樣捏都捏不好，只能捏成圓圓的，像湯圓一樣。媽媽看我不會包，就慢慢地教我，不一會兒，我終于學會包餃子了。
我和媽媽還有爸爸就這樣一直包一直，直到我們把餃子餡兒包完為止，我包到最后，餃子的形狀還是和大家的腳都不一樣。還是很像圓形，但是，我努力了。
接著媽媽就到廚房把鍋放在火上加滿了水，等到水開了，他把餃子放到鍋里面。我們坐在桌子上，等一會兒餃子熟了，媽媽把香噴噴的那個小餃子就放在桌子上了。我們吃的津津有味，特別是，吃到了自己包出來的`餃子。
通過這次包餃子，我體會到了快樂，知道了，吃餃子不容易，很辛苦，包餃子很難，我決定以后要多幫媽媽包餃子。
我的拿手好戲包餃子作文 篇19
開始我包的餃子“四不像”，有的餡太多，肚子鼓得大大的，有的餡太少，像個耷拉頭的小兔子，更有的慘不忍睹……奶奶說：“別灰心，萬事開頭難！熟能生巧,多包幾次就好了。”不一會兒，媽媽下班歸來了，看到我們的戰果她狡徒地說：“這是在進行選丑比賽嗎？”頓時逗得我們哈哈大笑！
奶奶先熟練地把事先活好的大面團切成小面團，搓成長條型，又用刀切成一塊塊的按壓一下。然后用搟面杖把壓好的面片橫搟一下，豎搟一下，再轉動著皮搟，眨眼間一個中間厚、周邊薄的'餃子皮就搟好了。接著奶奶手把手地教我包：先在餃子皮的中間放上肉餡，然后用食指和大拇指把餃子皮的邊緣對折，捏出一道花邊，來回捏兩遍，這樣一個餃子就包成了。
下午放學，我一回到家就聽見廚房傳來了“咚咚咚”的聲音。走進廚房一看，奶奶在剁肉餡。奶奶說：“今日冬至，要吃餃子。”我說：“好啊，我最愛好吃餃子了！”因此從速放下書包，麻利地洗完手分開桌子前，籌辦大展身手包餃子。
吃飯時，當然我懂得自己包的餃子不好看，但我感受特別好吃，特別香……
我的拿手好戲包餃子作文 篇20
星期天，我正在看電視時，看到爸爸在準備包餃子的材料，我心里一陣高興，因為我一直想學包餃子，今天終于有了機會。
我對爸爸說：“讓我幫你包餃子吧。”爸爸說“你不會包，去玩去吧。”可是我不肯走開，就又對爸爸說“我想學包餃子，就讓我包吧。”爸爸沒辦法，只好讓我把手給洗干凈，叫我看看他是怎樣包的。
我心里想：包餃子有什么難的，不就是把餡包進皮里就行了。但是我包第一個時候就事與愿違，我把餃子皮放在桌子，然后將餡放在眼里餃子皮里，但是我怎么也不能把餃子皮很好地拿起來，一拿餡就掉了下來。我看了看爸爸是如何包的，原來他是把餃子皮放在手上的，知道了。但是我還是一樣包不進去。只好請教爸爸，爸爸說：“要先認準餃子皮的正反，再把一點餡包進皮子的正中間，再拈點水……”聽了爸爸的講解，我迅速地按照爸爸的方法包了第一餃子，成功了，又迅速地包了第二餃子。但是我發現我包的.餃子沒有爸爸的漂亮，就問爸爸怎么回事？爸爸回答我說，做事不能只圖快。我又細心地包了幾個，再跟爸爸包的餃子比較，已經差不多了。我終于學會包餃子了。
通過這次學包餃子，我想：做什么事都要認真，細心，不能馬虎，只有這樣才能取得成功。
我的拿手好戲包餃子作文 篇21
今天，我和張夢冉一起去蔡老師家玩兒，正趕上蔡老師在包餃子，我們也自告奮勇地說：“我也要包！”
蔡老師很快同意了我倆的要求，我們來到廚房，先搟餃子皮，我拿起搟面杖，照著一個面團搟了起來，可是，我搟的皮兒左面高高的，寬寬的，右邊卻小得不能再小了，蔡老師告訴我，要均勻的搟，力度也要合適，以給我拿了一個面團，我按照老師的.“秘訣”搟了一個又一個，搟完了，“真棒！”蔡老師夸我說。接下來，就要調餡兒，包餃子了，我爭著調餡，
老師說，要加一點醬油，一點兒鹽，我左手穩拿醬油，右手緊握鹽，來個“雙管齊下”，嘿嘿，灑到了餡上，拿個筷子一拌齊活！開始包餃子了，我把面皮兒擺在手心上，把餡放在面皮上，一捏，嘿！真簡單！可是，我發現我放的餡太多了，把皮兒擠得成了“開口笑”，我只好重包，我一連包了好幾個，發現我包得千姿百態。有的包得干巴巴的，像個骨瘦如柴的老爺爺，有的包得像一個個飛碟……但是，我手下的餃子還是受到了老師的稱贊。
這次包餃子，我真正地體會到了勞動的樂趣。
我的拿手好戲包餃子作文 篇22
一個星期二晚上，我心情很好。你知道為什么嗎？告訴你，媽媽教我包餃子。一開始媽媽先把蔥洗好，然后把蔥切成小塊。過了一會兒，廚房里傳來了咚咚的聲音和香氣。我跑過去一看，媽媽開始剁碎餃子肉了。媽媽用肉、香菇、核桃、調味料、鹽、揉搓切碎。媽媽像閃電一樣迅速地把刀切開，過了一會兒就受傷了。她說：“包餃子吧！”正在練習書法的我聽到這個消息很高興。我飛快地洗手，以流星般的速度沖向廚房。開始包餃子了。我帶了一張餃子皮媽媽說。“今天餃子皮總是不一樣的。這次皮膚很有韌性。”媽媽說的是真的嗎？包起來才能知道。我包了錢包一樣的.餃子，果然像媽媽說的那樣，“錢包”沒有破。我媽媽和我又包了各種餃子。比如“小籠包”、“飛碟”、“枕頭”但是大部分奇怪的餃子是我做的，媽媽平時只和“小籠包”包餃子。
取得了巨大的成功，開始蒸餃子。媽媽把餃子放在蒸籠上，我耐心地等著。時間一分一秒地過去了，我的肚子咕咕叫著，媽媽說：“吃餃子吧！”大喊大叫。“我沖進餐廳，大吃起來，開始吃了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇23
包餃子星期六上午，我早早得起了床，因為媽媽說今天要包餃子。一聽要包餃子，我高興極了，我也非常喜歡吃餃子。我還是第一次包餃子。
我和媽媽提著籃子去菜市場買包餃子的料:首先買餃皮，然后買餃子里面的餡。回到家，我把豬肉、豆腐干還有蔥都洗干凈放到木板上，然后學著媽媽的樣子用刀把這些東西切成細條。媽媽又給我示范了包餃子的過程，她先拿來餃皮，再把餡放進去，然后兩邊同時捏住頂端，以風馳電掣般速度將餃皮按住。就這樣，一位挺著肚子的“先生”出現了。我也學著拿來餃皮，把餡放進去，捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來；捏住那邊，這邊的`餡又冒出來。我又像放電影一樣回顧剛才媽媽的動作，接著同時按住餃子兩端，兩邊都不露餡了，但它的“肚皮”又破了，肚皮里的食物又露了出來。我又拿另一張餃皮把肚皮補上，總算包好了一個，而媽媽卻包了七個。包到下午，總算包完了。看著我包得餃子東倒西歪，媽媽哈哈大笑。
媽媽把餃子燒好，吃到我包的餃子時，總覺得自己包得比什么都格外香。今天的包餃子真開心。
我的拿手好戲包餃子作文 篇24
今天，奶奶教我們包餃子。
一開始，我拿了一張皮，用小勺子盛了一點餡，發現餡多了，用勺子盛回了一點點，感覺很滿意了，就用手指封了口。可是剛才捏得太輕，皮一下子像手榴彈一樣炸了開來，害得我又得重新包了。我心里悄悄地說：“這么簡單的事情這么都學不會？完全丟光了自己的臉。”
旁邊的.奶奶看了，慈祥的臉上露出了微笑，顯得更慈祥了。她輕輕地對我說：“孩子，別著急，慢慢來，你一定能成功的！”。我聽了也笑了起來，把之前的步驟重新來了一次，這次速度比原來長了一些，一個完美的餃子終于出爐了！我高興得跳了起來。奶奶那嘶啞的聲音這時又響起：“虛心使人進步，驕傲使人落后。"“我知道了！"我高興地說。
后來，我按著這樣的方法把餃子一個個包出來了，速度也加快了許多。旁邊的奶奶一邊看一邊笑，那神情似乎在說：“孩子，你可真棒！”等我捏好最后一個餃子，就等待奶奶把餃子放到蒸籠里蒸了。
今天，奶奶教我包餃子，讓我明白只要堅持，任何事都一定會成功，還讓我勇敢克服困難，不要再縮回“蝸牛殼”了，也不要怕累。
是的，所有付出的都一定可以有回報的。
我的拿手好戲包餃子作文 篇25
餃子，我隔三差五的當早飯吃，媽媽買菜順帶打包，一元一個，一口一個，蘸點兒醋，配碗綠豆湯，兩個字“美味”。但是如何讓這美味順手而來呢？這不，讓我大顯身手的機會到了。
今天是周末，每天吃著油膩膩的菜，媽媽提議換個花樣——包餃子。我們去菜市采購了些原料，有餃子皮、五花肉、芹菜、香菇、蔥、香油等。
首先把五花肉洗凈，放入絞肉機絞碎撈出，再把芹菜香菇洗凈切成微小的丁塊，蓋在肉沫上，放入適量的白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它們抓勻，這樣芹菜餡完成了。
美麗的食物總能勾起人的食欲，接下來是包餃子，皮是現成的，看著我媽拿起一塊皮，用調羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指輕輕一捏，三下五除二，一個豐滿又好看的白娘子站在了面粉盤上，老爸那真是一個敬佩又好奇的眼神盯著它。不過，我比老爸聰明，知道技術上肯定不如老媽，我就從抽屜里找來了夾餃子的磨具，只是出來的是一群瘦瘦的白娘子。
熱騰騰的'餃子上桌了，我們迫不及待地品嘗了一口，異口同聲的稱贊，不但形狀美，味道更是美，我們決定再多包一些，放在冰箱，這樣我們的美味就能順手而來了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇26
今天放晚學剛走到家門口，一股熟悉的菜香味撲鼻而來，媽媽又在給我包餃子了！
我心中雀躍，隨即放下書包，站在桌前看著媽媽包餃子，只見她左手拿著餃子皮，先在餃子的邊沿沾上水，然后用筷子把菜餡夾到餃子皮的中間，最后兩邊同時一捏，一個漂亮的餃子就誕生了。啊！原來包餃子是那么容易啊！我心癢癢，撒嬌地說：“媽媽，我也想包餃子嘛。”媽媽見我這么想學就愉快地答應了。我學著媽媽的樣兒去包，可是我捏住餃子這邊，菜餡從那邊跑出來；我捏住餃子的那邊，菜餡又從這邊跑出來；我兩邊同時捏住，沒想到兩邊的菜沒擠出來，但是“肚皮”破了。煩躁、焦急一起涌上心頭……媽媽看了笑得合不攏嘴。我臉一下子就紅了，剛才那股勁兒全沒了，像泄了氣的皮球。我不服氣地撅著嘴，心里暗自下定決心，今天一定要包出一個漂亮的餃子來。媽媽仿佛有讀心術看出了我的`心思安慰我：“沒關系，包壞了可以再來嘛！”在我反復練習下，在一次次失敗中找原因，終于包的一個比一個好了。看著一個完美的半圓形的餃子出現在我手中時，心里真比吃了蜜還甜。
通過這次體驗，我明白了：世上無難事，只要肯攀登。
我的拿手好戲包餃子作文 篇27
時間流逝地真快，轉眼間，我又長大了一歲。這代表著新的一年又要開始了。春節是大家最愉快的節日。每當煙花怒放時，我就會想起宋代詩人王安石所寫的爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符《元日》這首詩。
春節最讓人回味無窮的事，就是包餃子了！媽媽給我準備了我最喜歡吃的玉米餡兒和韭菜餡兒，再把面和好，我們就開工了。媽媽先給我包了幾個示范，不一會兒，幾個像貝殼一樣的餃子就出現在我的眼前。我看媽媽包得那么熟練，就試著媽媽的樣子包了一個，本以為包餃子是一件簡單的事，可誰知那個小調皮故意和我作對，露出餡兒像嘲笑我似的'。唉，真難看，凹凸不平！可我并沒有放棄，我吸取了上次的教訓，餡兒不能太多，也不能太少，果然這次做的比上次做得好看的多了。我用自己的雙手創造出了許多美麗的小貝殼。讓我笑的不亦樂乎。我們把這些小貝殼都放在鍋里煮，不一會兒，熱騰騰地餃子就誕生了，我們吃的津津有味，我的心里像吃了蜜一樣甜。
春節到處充滿了生機與活力！真是人如潮車如海，到處熱鬧非凡、人聲鼎沸，處處洋溢著春節的氣息，人們臉上蕩漾著快樂地笑容。
我的拿手好戲包餃子作文 篇28
今天是星期天，媽媽說今天有時間，我給你們包餃子吃，我說行，媽媽，我也想學學，您正好教教我吧！媽媽說：好啊！
媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了，媽媽先給我做了示范，包了幾個，媽媽包的可熟練了，不一會兒像小貝殼一樣的小餃子，就一個個的立了起來，我看媽媽剝的那么熟練，包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡兒多，就是皮破了，要不就是站不起來，我又急又氣，心想老天爺故意和我作對的吧，不讓我包好，媽媽好像看出我的心思了，問我是不是覺得難了？包餃子要有耐心，媽媽一邊說一邊給我示范，這回我吸取了教訓，餡不能太多也不能太少……然然，這次包的好多了，媽媽夸我有進步，我還有點驕傲呢？
最后，我竟包的和媽媽的一樣了，我用自己的手包出了美麗的`小貝殼餃子，把我樂得合不攏嘴，收工了，我再看看自己簡直成了小白人。
水開了，媽媽把一個個小貝殼的餃子放進鍋里煮，煮好后，我們吃著熱乎乎，香噴噴的餃子，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋。
我的拿手好戲包餃子作文 篇29
大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說：“可以呀!”我又去征求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，母親這才答應了我，真不容易呀!
我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學著，先拿一塊面，搓成扁扁樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點早已拌好餡，最后再包起來，放到鍋中煮。
我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃著自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個寒假我收獲真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。
我的拿手好戲包餃子作文 篇30
記得那天，學校舉行了包餃子活動。同學們都帶著笑容，眼睛閃著快樂的光芒。
上課了，同學們分成四小組，爭先恐后地去洗手，又像箭一樣沖了進去，戴上口罩和手套，一副迫不及待的樣子。大人們拌好餡后，只見一位阿姨一手拿餃子皮，一手用勺子舀了一點餡，放到餃子皮里，折一下，再弄個褶皺，一個完好無損的'餃子呈現在我眼前。我心想：包餃子原來這么簡單，不就是先弄點餡在餃子皮上，再折一下嗎？這可難不倒我。于是，我開始“工作”了。我先包了第一個餃子，餡放太少了，包的餃子像紙一樣薄。我再包下一個，結果，餡放太多了，都擠了出來。我本想打退堂鼓，不干了，但又不想我的“作品”就只有這么兩個。轉眼又看見同學們東拿拿西拿拿，也不給我留個位子。我像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。忽然，一位女同學給了我一張餃子皮，我眼前一亮，信心又裝滿了我身體，我一個一個地包了起來。我包的餃子一個比一個好，四組的餃子都包好了，大家脫下手套和口罩，等待著享受今天的勝利果實。
那天，不僅僅帶給我快樂，還讓我明白了一個道理：做什么事都要有耐心，不能一遇到困難就輕易放棄。
我的拿手好戲包餃子作文 篇31
又是除夕了。我要和媽媽一起包餃子。因為我覺得包餃子很有意思，所以很想試試。
一大早起來吃早飯的時候，就迫不及待的開始和媽媽一起準備餃子。我準備了餃子制作工具。我媽用搟面杖把餃子皮搟出來。它又圓又白又嫩，我似乎不忍心碰它。我又開始準備餃子餡了。先把肉剁成肉末，再把準備好的菜剁碎，最后拌在一起成為餃子餡。終于準備好包餃子了！我高興得跳了三尺高，心里充滿了喜悅！
一開始我很自信地想：“爸爸媽媽包餃子很容易，我也應該可以。”我拿起一個餃子皮，放在手心里。然后我開始捏包裝紙的邊緣。但是我好像少放餃子餡，看起來又低又長。餃子似乎站不起來，東倒西歪。我又拿了一個餃子皮，重新包了一遍。最后我多放或少放餃子餡，但不管捏不捏，好像都在對我咧嘴笑。我突然像個失意的球。這時腦海里浮現出一句話：失敗是成功之母，于是我重整旗鼓，開始包裝，包裝還是歪歪扭扭的'，漸漸變好，最后越來越好，越來越漂亮，被爸媽夸得心里想吃蜂蜜一樣甜。
包餃子很有趣。也教會了我，只有堅持才能成功。我會在以后的學習中持之以恒！
我的拿手好戲包餃子作文 篇32
今天是星期四，是我值得難忘的一天，因為這天我們班上舉行了一個有趣的活動，包餃子。
下午第二節課開始，大家都去衛生間洗手，然后回到教室把準備u好的東西拿到桌上，我帶的是醬油醋調料，有的.帶餃皮。有的帶肉餡，之后老師就開始教我們包餃子，一共分為9個小組，首先把皮拿到手上在挖一勺肉餡對折在對折然后往中間捏起來，就包成一個好看的餃子了，我又包了一個又一個，同學們包的都好開心，餃子是什么形狀的都有，最后一組一個大盤子里面都是放著滿滿的餃子，老師還把它發到學習群里讓家長投票，我是第六組竟拿了第一名，大家都歡呼著笑的合不攏嘴。
接下來就是家長代表煮餃子，大家都排著隊等不及要吃了，隊伍排得好長，你推我我推你把我推到了最后面，我還是耐心的等待，終于排到我了，自己親手包的餃子味道就是好吃，仍不住吃了一碗有一碗，同學們也都吃的帶勁，回家晚飯都不用吃了。
一次愉快的勞技課就這么結束了，期待下一次還有這有趣的活動！
我的拿手好戲包餃子作文 篇33
“哈哈哈……”教室里笑聲如大浪一般，一浪接一浪，把整個教室都要掀翻了。告訴你吧，我們在包餃子呢！哎呀，香氣四溢，讓人口水直流三千尺。
瞧！我們班的郭可怡同學那組包的餃子既快又好。她們包的餃子五彩繽紛：有紅似火、綠如玉、粉如霞……十分漂亮！別看她年齡小，還不到十歲，她包的餃子卻比大人還要好，所以我們給她取名叫“餃子大王”。
再看看我們這組，人人都分工明確！我們有的給面皮沾水，有的給面皮挑餡，有的給面皮封口，還有的在給面皮捏花紋。這樣分工合作，才大功告成。最后老師叫我們一邊擺形狀，一邊數個數，啊！一共包了五十多個，我們組員個個都綻開了花兒一樣的笑臉。
不到半個小時，我們班所有同學都把餃子包好了，老師帶我們巡視一番，樣子真是千奇百怪，栩栩如生：有圓形的、條形的、桃形的'、針狀的、蛋形的、元寶狀的，還有的是螃蟹形，像在跟我招手呢！同學們獻寶似的一一放進了鍋里，焦急而又耐心地等著餃子出鍋！
時間仿佛安上了輪子，一眨眼就過去了，包餃子比賽也該結束了，但是包餃子時有趣的情景真是讓我經久不忘。
我的拿手好戲包餃子作文 篇34
昨天下午，我特意到市場買來了包餃子的材料準備做上一頓美味的餃子大餐。接過女兒放學后，我告訴她要包餃子吃，她興奮地跳起來大叫說“我來包，我來包啊!”“好啊，把作業完成后再開始做吧!”我笑著說。果然在半個小時內，她把作業完成了(主要原因是大部分作業是在學校里做完了的.，所以特別快啊，哈哈哈!)。要開始包餃子了，我先把所有材料都洗好和切好，然后用一個大盤子裝好，最后放上調味料把所有材料拌好就可以做了。女兒把她的小手洗干凈，拿著一片餃子皮等著呢!這小家伙真是急性子!好吧，開始做了，我說女兒看媽媽先包一只餃子給你看看吧，她眼睛一眨不眨地盯著我做，看得好認真。
輪到她做了，她輕輕地把餃子皮放在左手心上，然后用勺子從盤子里勺了一小勺子的肉放在餃子皮的中間，再把餃子皮慢慢地包上，完成了。“好厲害哦，就是這樣做啊!”我夸她說。“再來。”女兒笑著說。就這樣，小家伙一口氣包了好多好多的餃子，雖然說賣相不是非常吸引人，不過她能有毅力完成這件事，我感到很高興和欣慰。
我的拿手好戲包餃子作文 篇35
今天是星期日，12月22日，陰歷十一月二十七。今天就是二十四節氣中——冬至！
每年到這一天家家都會吃餃子，爸爸媽媽出差不在家，奶奶吃過早飯就開始在廚房準備包餃子用的肉餡。我是被廚房散發出來的香氣吸引過來的。奶奶開始包餃子了，我模仿奶奶做的那樣，把一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮邊上抹點水，包上。雖然方法、步驟順序都正確，但就不像奶奶包的那么好。個個不是皮多餡少，就是露了餡。我正發愁，當我想要放棄時，奶奶拉住我，對我說：“有志者事竟成，你只要多練習，準能包個好餃子！”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺，又繼續包了起來。
我一端祥，呀！真的很不錯啊：餡飽滿，又不外漏；皮不薄也不厚，看起來還像個“金元寶”呢！
看著這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高，大聲喊著：“耶！我終于學會包餃子了！”爺爺也夸我包的餃子好。
餃子出爐嘍！我們坐在桌子旁邊，高高興興地吃著餃子。我吃著自己包的'餃子，覺得比任何時候吃的都好吃許多倍！
我的拿手好戲包餃子作文 篇36
每家每戶都用自己的方式迎接新年的到來。而我們家就如往年一樣——包餃子。雖然這是北方人過年的習俗，可我們認為它能讓全家人一起動手做一件快樂的事沒有比這更好地迎接新年的方式了。
開始包餃子嘍！先由外婆和面，而我搟餃子皮，搟到一半便呆了，哇！外婆搟餃子皮好快呀：又圓，且中間厚兩邊薄。我搟了好久才仿照了幾個，看來搟餃子皮還真是一門技術活。后來我放下搟面棒開始包餃子，我看見爸爸媽媽一起在包，而媽媽一雙靈巧的手不一會兒就包了好幾個餃子。媽媽告訴我：這包餃子放肉餡時可有講究了，不能放多也不能放少。放多了餡它就會露出皮外，燒的時候就容易破；放少了就會影響餃子的美觀。于是我照媽媽的樣子，包了起來。雖然我包的餃子的模樣不是特別養眼，還一個個像小懶蟲一樣躺在那。可我心里還是很有成就感的。看著大家的'成果我更高興，心里充滿了無比的喜悅。
不一會兒鍋里沸騰的水頂著餃子一個個翻著肚皮開心的樣子好可愛呀！你瞧，我們一家子是不是就像那餃子餡，而快樂就是那餃子皮呢？這每個餃子都有一份快樂在里面，快樂永遠伴隨著我們。
我的拿手好戲包餃子作文 篇37
今天天氣很好，我和妹妹趴在窗邊往外看。“姐姐，看那朵云。看起來像餃子嗎？”我順著她的手指，看到了一個貝殼形狀的云，更不用說，真的看起來像餃子！
我媽過來問我們中午想吃什么，剛聽到我和我姐說餃子，就決定今天包餃子！
媽媽準備好了餃子餡和面團，我和妹妹趕緊過來：“媽媽，我和妹妹能和你一起包餃子嗎？”母親點了點頭。我和姐姐歡呼著跑去洗手。
媽媽的'動作很快，很多餃子皮都是短時間卷出來的。我們學著媽媽的樣子，先拿起一塊面團放在左手，然后用小勺子把餡料放在面團中間，然后用右手把面團的兩邊捏在一起。第一個餃子包好了，我高興得趕緊給媽媽看。姐姐還給我們看了她包的餃子。乍一看無所謂，可我姐居然把餃子包成了歪髻！我忍不住笑了：“哈哈！多蒸幾個餃子就能蒸一籠包子！”之后，我們都笑得前仰后合。
為了吃這個餃子，我們來回花了兩個小時。雖然吃的有點晚，“好飯不怕晚”。我覺得今天的餃子特別好吃，因為這是我第一次吃自己做的餃子！
我的拿手好戲包餃子作文 篇38
大年三十晚上，我和爺爺、奶奶、爸爸以及媽媽吃了一點點年夜飯，便邊看春節晚會邊包餃子。
奶奶煮好餃子后，我們一家人便快快樂樂的，品嘗著我和媽媽包的餃子，他說可都說好吃呢!
說起包餃子，我還不太會包呢!開始包餃子了，奶奶和媽媽先開始和面，接著再搟面皮，最后，當然就是拌菜了。材料都準備好了，這下就進入真正式的包餃子了。因為我不太會包餃子，所以我就跟著媽媽的包法包了起來。本想著我會包得特別好，而結果卻讓我很是憤怒，我包的那個連看都看不順眼，根本就沒有辦法跟媽媽包的比。有句名言正是如此，那就是“虛心萬事能成，自滿十事九空”。本來我是不想再包了的，但在這句名言和家人的鼓勵下，我又包了起來。果然，家人說的沒錯，我第二次包的.餃子比第一次包的餃子好多了。就這樣一次一次包下去，包的餃子越來越好，比媽媽包的都要好。一會兒，我和媽媽把餃子就包完了。自己看著自己包的餃子，心里滿是喜悅。當然，我已經是迫不及待的想嘗嘗了。
通過這件事，我明白了無論做什么事都要有付出，才會有收獲。
我的拿手好戲包餃子作文 篇39
在龍年前夕晚上，我們家里決定吃餃子。媽媽和我在菜場買來許多東西，有芹菜，豬肉，胡蘿卜，雞蛋，蘑菇，香菇，金針菇和餃子皮等等。要包餃子，就要先做餡，我來到媽媽的廚房間，看見媽媽愁眉苦臉。
我看見了她的左右為難，就說‘媽媽’為節約時間，又能讓我們馬上吃上香噴噴的餃子，我想到一個好辦法。什么好辦法媽媽一聽，立刻把眼睛睜得大大的，像奧特曼的眼睛，把耳朵堅得直直的，象洛克的耳朵，我笑了一下，就說就是分工，你就弄餡，我包餃子好嗎，媽媽說，可是你沒包過餃子呀。我自告奮勇地說，沒事包在我身上。好孩子媽媽高興地說，就把一盆餡和一合皮，等媽媽做好餡就看你的包的對不對。好我大聲叫了，就去包餃子了。
包餃子可是件不容易的事別看媽媽在包餃子的時候，加餡；在一拈，右一拈就包好了但是，自己包的話，不是露餡的，就是破皮，可是我學的.快，只有兩個是不好的。晚上，媽媽高興得對我說’多虧女兒的好辦法，讓我們馬上吃上香噴噴的餃子，我要謝謝女兒。我高興得象一朵花兒盛開的樣子。
我的拿手好戲包餃子作文 篇40
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。這是一句流傳在民間的俗語。可見人們對餃子的喜愛。葉老師告訴我們今天將會有一群神秘的“老師”來教我們怎么包餃子。同學們聽到這個消息，安靜的教室頓時沸騰了起來。我克制住心中的激動，努力讓自己冷靜下來。
不一會兒，家委會的媽媽們便幫我們準備好了食材。我認真地聽著，打算等會兒大顯身手。只聽一聲“開始”我便迫不及待地拿起搟好的面皮準備放肉餡。作為資深小吃貨，深知餃子餡越多，就越好吃。于是貪心的我放了一勺又一勺的肉餡。當我準備捏合時，發現淘氣的餃子娃娃像跟我在開玩笑，捏合右邊，肉餡就從左邊露出來，我剛費勁地把左邊的肉餡藏進去，底部又裂了一個大口子。我連忙從桌上的粉里揪一點粉想把洞糊起來。餃子娃娃像知道了我的想法，它一鼓氣把自己給炸裂了。就這樣一個餃子光榮的.犧牲在我手上。有了第一次的失敗教訓，包第二個餃子時我放了適當的肉餡。很快，就順利地制作完成了。
“水滿則溢，月滿則虧；自滿則敗，自矜則愚。”通過這次包餃子，我終于明白了這個道理。
我的拿手好戲包餃子作文 篇41
我從小就喜歡吃餃子，可沒有親自包過餃子，于是，我納悶，從一張一張餃子皮到一個一個小巧玲瓏的餃子；一塊肉和一些韭菜到一個個美味佳肴，這是怎么完成的'呢?于是，我一直想找個機會，自己嘗試一下。
終于，機會來了，今天正好是大年三十，一想起這件事，我就一蹦三尺高，就對奶奶說；‘‘奶奶，今天我們包餃子吃吧！’’奶奶想了一下，說；‘‘好吧，就這樣。’’我聽了開心極了。過了一會，材料準備好了，我就像小兔子一樣，興奮地走到了奶奶面前，看奶奶包餃子。只見奶奶拿了一張餃子皮放在手上，舀了一小勺餡，占了餃子皮三分之一的面積，接著奶奶用手蘸了一點水涂在餃子皮的周圍，兩邊一對，不知怎么的一個可愛的餃子便出現了。
于是，我學著奶奶的樣子包起餃子來，可能是因為高興吧，我一下子放了兩大勺餡，占了餃子的四分之三，接著我有模有樣地學著奶奶的樣子包，可這個餃子好像跟我作對一樣，我像左邊按，它右邊笑開了花，我像右邊按，它左邊笑開了花，我一生氣兩邊一起按，結果餃子卻笑撐了肚子！第一次包餃子讓我明白了，什么東西不一定多就是好，一定要適量。
我的拿手好戲包餃子作文 篇42
暑假里一個陽光明媚的日子，是媽媽的生日，我想給媽媽包一次餃子。
媽媽給我準備了餃子皮和餃子餡兒，我就照著平時媽媽包餃子的樣子包起來了，先放餡，再捏一捏，誰知道放得餡太多，一下子把肚子給撐破了。我有點泄氣了，想著包餃子很簡單，沒想到這么難。
媽媽看見了，走過來說：“怎么了？”我說：“我包的餃子破了，”媽媽看了看說：“你呀，餡兒放多了，少放一點就可以了。世上無難事，只怕有心人。”媽媽說著，又給我示范了一次，我決定重新再試一次。
我拿起一個餃子皮，放入適量的肉餡，然后往后卷，再用雙手捏出褶子，看著還可以，媽媽也夸我說這次包的好。一個，兩個，三個，我越包越好。媽媽把我包好的餃子放在鍋里煮熟，然后裝在盤子里，用筷子夾起一個放在嘴里嘗了嘗，說：“嗯，很好吃！我的'女兒長大了，終于學會包餃子了。”我聽了開心極了。
世上無難事，只怕有心人，我覺得媽媽說的這句話有道理，當我遇到困難的時候，我就會想起媽媽說的這句話，我便有了信心，努力去克服困難。
我的拿手好戲包餃子作文 篇43
人生總有第一次，有時很精彩，有時很糟糕，可我們總有難忘的第一次。
記得有一次，爸爸不在家，只有我和媽媽。當時我們晚飯是餃子，可爸爸不在家，媽媽一個人包太慢，如果我不幫媽媽的話，我們的晚餐可能要泡湯了！于是媽媽開始教我包餃子，“先把餃子皮里添點餡不能太多，也不能太少，然后放平，對折成半圓后，再沿著邊緣捏一下，看！這樣就包好啦！”媽媽一邊包一邊對我說。我按媽媽說的先放餡，在折好，然后再開始包……呀！我放的餃餡太多了，！餃子皮破了！我不想讓媽媽看到，然后我就直接把它給扔了。第二次，我依然按媽媽說的做，可不好的事又發生了，我又把餃餡放少了！唉！當我又想把包砸的.餃子偷偷扔掉時，媽媽看見了，我本以為他會生氣，可她卻溫柔的說：“你包的已經很好了！只要多練習，一定可以包好的！”我高興的點點頭，心里非常高興。
通過這件事，我明白了：人總有第一次，總有失敗的第一次，可如果你不大膽嘗試，就什么事也做不成。
我的拿手好戲包餃子作文 篇44
今天上午，奶奶和媽媽在廚房包餃子。我寫完作業后，也加入了她們的隊伍。
開始學包了，我學著奶奶的樣子，先拿一張餃子皮，然后用一個小勺子挖一勺子餡，可是我覺得餡太多，便倒下來了一點，然后我又把勺子里的餡推到餃子皮的`中間。接著，我學著奶奶的樣子，把兩邊的皮擠在一起，然后用大拇指和食指將餃子的邊緣捏出了一個波浪形狀的花邊。啊！我終于包出了第一個餃子。
高興之余，我瞥了一眼奶奶和媽媽包的餃子，怎么也高興不起來了，因為奶奶和媽媽包的餃子像一個個可愛的“大元寶”。而我的呢，癟癟的，好像一個鴨嘴巴。奶奶看到了我沮喪的神情，笑盈盈地對我說：“你放的餡太少了，再加一些就好了。”聽了奶奶的話，我又開始包第二個餃子了，我多加了一些餡在里面。這次居然又包出了一個“大肚子將軍”。“這次的餡又太多了，如果再少放一點就好了。”奶奶指著我包的餃子笑瞇瞇地說。
就這樣，餡少了就增加，多了就減少，增加，減少，增加，減少，我終于包出了一個個“小元寶”。
晚上，爺爺把餃子煮好了，我吃著自己的勞動成果，感覺格外美味！
我的拿手好戲包餃子作文 篇45
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年初一早上要包餃子，我們家也不例外。
開始包了，我心想：“包餃子有什么難的？”我先拿一塊面皮，夾了一大塊肉餡放進皮里，準備捏，可耐來捏去，一會兒左邊的肉逃出來，剛把左邊的肉捏進去，右邊的肉又出來了。我垂頭喪氣地把這個餃子丟給媽媽包。
媽媽可是包餃子的高手，只見她三下五除二，一個胖乎乎的小餃子就誕生了，我請教媽媽如何包得又快又好，媽媽給我演示了一遍：只見媽媽手拿餃子皮，手成勺形，加上一點肉餡，先捏中間，再用大拇指和食指在兩旁一捏，一個餃子就誕生了，還頂著一個“小肚子”。
我按照媽媽的方法包了一個，但卻是瘦瘦的。包到最后餃子越來越完美，它“站”在桌子上，在對著我笑，好像在謝謝我，我也高興極了。
過了一會兒，一鍋餃子就出爐了，他們的樣子各種各樣，有的扭著胖乎乎的小肚皮，有的瘦瘦的。一個個小餃子透明的，咬一口，餃子皮薄薄的`，肉香香的，味道好極了。
通過包餃子，我明白了一個道理：只要有認真的態度，什么事都能做好。
我的拿手好戲包餃子作文 篇46
今天冬至，我決定自己包餃子。我媽媽首先用打碎機把肉給打碎，然后呢，我姑姑和奶奶他們，還有我在一起淘菜，淘了三遍。
終于把菜淘干凈了。于是我們又開始打菜，飄飄把菜弄碎了。于是我們把菜和肉混到一起，媽媽又去把雞蛋打開，炒了雞蛋，把雞蛋弄碎之后，再把他們和肉混到一起。于是我拿了一片蠻好的餃子宴包好一個餃子。可這個餃子咋看都不像餃子呀，像個混沌。于是我又重新包了一個，包的跟上次不一樣了，現在上了一個圈。于是我就隨便包了餃子，包了很多創意餃子。我的餃子真是五花八門，我又把其中的一個餃子里面放了一顆棗，說誰今天中午吃這個餃子，誰就是今天的幸運人。于是慢慢我們就把餃子放在鍋里煮了，三分鐘之后再添水去水，我們住的三分鐘之后把餃子給盛出來了，我也吃，嗯，真想，可是誰都沒有吃到帶棗的餃子，我一看誰家一樣，沒想到我吃到了有棗的.餃子，我真是一個幸運兒。
今天包餃子包的好開心呀，我還吃到了香噴噴的餃子。最后祝大家冬至快樂。
我的拿手好戲包餃子作文 篇47
今天，我和媽媽一起去看望外婆。一到家，我看見外婆正在和面。我說：“外婆，你和面干什么呀？”外婆笑吟吟地說：“包餃子給你吃。”我說:“外婆，我能和你一起包餃子嗎？”外婆同意了。
我一手拿著搟面杖一手拿著一團面，開始搟了。媽媽說：“你要慢慢搟，不要著急，這樣才能搟出圓圓的餃子皮。”
搟好餃子皮后，我又開始包餃子。先拿起一個餃子皮，攤在手心上，放上一團肉餡，一折一捏，我自己感覺還行。可誰料到，那餡兒偏偏和我作對，像頑皮的孩子老往外鉆，弄得我滿手都是，粘糊糊的。包第二個時，我拿起皮兒來，少放了一點餡，輕輕捏好，看起來還挺像個樣子。可一放到饃盤上，它卻像沒筋骨一樣，立刻癱了下去。媽媽見我有點泄氣，就說：“萬事開頭難。慢慢來，不要一口吃一個胖子，熟練后就行了。”聽了媽媽的鼓勵，我又拿起餃子包了起來。包了幾個后，餃子變得聽話了，也有了筋骨。熟能生巧，我包的`餃子越來越結實，越來越漂亮了！一個個都挺起了“將軍肚”。
吃晚飯時，覺得今天的餃子格外的香甜！因為這是我的勞動成果。
我的拿手好戲包餃子作文 篇48
我國有很多傳統文化，比如包餃子、吹糖人、剪紙其中我最喜歡包餃子！今天中午，媽媽就打算包餃子吃。
媽媽提前準備好了包餃子的材料，分別是：肉餡、面、水、鹽、醬油。媽媽先把肉餡加入調料拌好，再把面加上水和好，揉成一個大面團，醒一會兒。
要搟面皮了，先把面揉一揉，揉成一個圓柱子，然后，切成一大塊一大塊的，再用搟面杖搟成一個大大的圓形，最后把面皮切成正方形的樣子就好了。
正式開始包餃子了，把肉餡一點一點地放進餃子皮里面，然后對折，再把兩個角擰在一起，就好了。看著胖胖的餃子，我口水都要流下來了。從近處看，就像一個個金元寶；從遠處看，就像一尊尊睡倒的彌勒佛，悠閑地睡著覺。
媽媽看到我這幅饞樣，不由得笑了。水燒開以后，媽媽把餃子一個個下到了鍋里。過了一會，餃子煮好了。看著就想吃，咬一口，一股香味縈繞齒間，那味道簡直無詞形容。再咬一口，里面的.肉肥而不膩，吃了一口，還想再吃下一口！
包餃子可真好玩，我一定要學會包餃子，好讓下一代也能吃到美味的餃子。
我的拿手好戲包餃子作文 篇49
在我的記憶中，寒假里的事就像天上的繁星似的，閃閃爍爍，數不勝數，讓我感覺最有意義的一件事就是包餃子了。
記得那天是除夕夜，奶奶說要包餃子，我說今天我也要包餃子，在我的死纏爛打下，奶奶勉強同意了。奶奶先把肉和菜用筷子攪拌好，和好面，我們分工合作，奶奶負責搟皮，我和媽媽負責包餃子，奶奶拿起搟面杖，不一會兒，一個個圓溜溜的'餃子皮搟好了，我拿起一個餃子皮，舀了一大勺餡放進餃子皮，用手用力把它捏緊，左邊的餡差點擠了出來，我又把餡舀出來一點，才勉強捏住，我的餃子和媽媽的餃子放在一起，媽媽的餃子穿著白白的衣服，而我的卻時尚地穿著花衣，粉的是肉，綠的是菜。我想這次一定要餡舀得少點，于是我只舀了少許的餡，皮倒是挺輕松地捏住了，可這個餃子扁扁的，像一個饑腸轆轆的小孩子。我一共包了七個餃子，它們卻形態各異：有的像大腹便便的將軍，有的像穿花衣服的小姑娘，有的像非洲難民……
餃子下鍋了，怎么有兩片皮浮起來了？哦，原來是皮沒捏緊，餡都跑鍋里去了，唉！幸好只有兩個，我包的餃子沒有“全軍覆沒”。
通過這件事，我明白了：做任何事都不要怕失敗，因為“失敗是成功之母”嘛，只要用心去做，都是最好的。
我的拿手好戲包餃子作文 篇50
過年吃什么？中國人都會說：吃餃子。餃子，你一定會吃，卻不一定會包，那就看看我是怎樣包餃子的吧！
我的包餃子手藝是和爸爸學的，我學得很快，不一會兒就學會了。包餃子其實很簡單，首先是“和面”，要準備清水和面粉，比例是1：10，用手揉，揉的次數越多，面越好吃。將面粉揉成很有彈性的面團后，用保險膜包好，放置兩個小時。然后是“拌餡”，在這兩個小時內，將自己喜歡吃的餡，用刀剁碎，放在各種調料，將其攪拌。最后是“搟面”、“包餃子”了。這兩步一般是多人分工合作完成。有人將和好的`面團，分成若干份，再把每小部分握成條狀，截成1立方厘米的小面塊，再將期揉成圓形，用搟面杖把這個小圓餅搟成大圓片后，就由另一個人包餡了。我呢把大圓面片放在手心里，用筷子將調好的餡放在中間，比例約是2：1，把面片對折，在最上方捏緊，把兩邊從外向中間一個摺一個摺地捏齊，最后把捏好的餃子邊再重新捏一遍，避免破損。這樣一個漂亮又美味的餃子就包好了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇51
今天傍晚，婆婆和我還有弟弟一起包餃子。
準備包餃子了，婆婆盛了一盆面粉，加了一些溫水，把它揉成了一個大大的面團，然后我們把面團搓長，像一根長長的火腿腸，接著用小刀把面條給切成湯圓大小一樣的小面團，婆婆說：“這個也叫劑子。”我們把劑子一個一個壓成扁圓形，最后婆婆拿搟面杖把扁圓形的劑子搟成了一個個圓圓的.餃子皮，餃子皮薄薄的，這樣容易煮熟。
開始包餃子了，我和弟弟從來沒包過餃子，所以我們包的餃子奇形怪狀的，有的像三角形、有的像心型……哈哈，太可愛了！包完餃子后，我一看，弟弟的頭頂有一團白白的面粉，我指著他大笑起來，弟弟不甘示弱，用手在我臉上一抹，不用照鏡子，我也成了大花臉了，逗得大人們笑得直流淚，嘿，今天我和弟弟娛樂了大家。
餃子包好了，開始煮餃子了。白白的餃子在鍋里歡騰跳躍，像一個個胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直圍著鍋邊轉，眼睛一動不動地盯著鍋里的餃子，真怕餃子會飛了一樣。終于，餃子熟了，我迫不及待地嘗了一個，哇，真是世界上最美味的餃子，我從來沒有吃過這么好吃的餃子，婆婆說：“這是你們的勞動成果，所以特別有味道！”原來，自己動手做的就是不一樣。
我的拿手好戲包餃子作文 篇52
十八般武藝，樣樣都好秀！每個人都有自己的特長。有些人會跳舞、剪紙、做面條，但我的專長是包餃子。
因為喜歡吃餃子，自然要學會怎么包餃子。有一次看到奶奶包餃子，我就想：我好煩，又很喜歡吃餃子，不如幫奶奶包餃子。我想玩之后，就在外婆身邊學會了包餃子。
奶奶拿了個餃子皮，開始包餃子。我認真聽著。但是餃子還是很丑。我像奶奶一樣又學了一遍，做了一個像樣的。我繼續變得越來越好。
有一年過年，我睡得正香，表哥突然把我叫醒了。表哥對我說：“今天是新年！還有餃子。”聽到“包餃子”這幾個字，我想：今天，我的拿手好戲開始用了。我剛想完，就像老虎一樣沖過去刷牙。刷牙后，我去包餃子。剛過完就看到表哥已經包了好幾個餃子了。我也不甘示弱。我跑到人群里拿了個餃子皮，開始包餃子。包了一個肚子里全是將軍的餃子。表哥一看，夸道：“表哥，你怎么收拾得這么漂亮？”然后有阿姨來夸我收拾的`好。我開始有點害羞了。
我的特長是——包餃子。你的特長是什么？
我的拿手好戲包餃子作文 篇53
今天下午，全家人忙著準備包餃子。我們說的包餃子，又叫包包面，有的地方叫餛飩，重慶人叫抄手。
奶奶挑選了一些瘦豬肉，用絞肉器絞拌成肉泥，同時，放了一些生姜、大蒜、豆瓣醬等調料，最后拌了些香蔥末，包面餡就算做好了。
爺爺從超市買回來八斤包面皮，我和爸爸就隨著爺爺一起圍坐在圓桌邊，一絲不茍地包起來。
爺爺首先做起了示范：只見他洗凈雙手，取出一疊包面皮，把一張方形包面皮攤在左手掌心，像是拿的一張撲克牌，右手舀一小勺餡放在其中，然后，用雙手將包面皮向后對折，再用兩個大拇指與兩個食指同時配合對壓交叉重疊壓緊，一個漂亮的.包面就出現在眼前了！
爸爸包的有點松，我開始包的有點歪，漸漸的熟能生巧，我們包的越來越好看，就象大肚羅漢的肝臍眼兒，一排一排放在圓桌上，十分好看。
奶奶打開電磁爐，把大半鍋水燒開，然后把包面放進開水中，煮了十來分鐘后，給每人盛了一碗，親手包的包面真好吃，我忍不住將湯也喝完了！
我的拿手好戲包餃子作文 篇54
餃子，又叫做“嬌耳”，是中國醫圣張仲景首先發明的，在古代東漢的時候，張仲景路過一個村莊，見那里的村民深受傷寒的危害，便教導村民，將羊肉等驅寒的藥材包裹在面皮中，給村民吃，村民從最冷的冬至一直吃到除夕，果然傷寒減弱了很多，由于這個東西包裹以后就像一只耳朵一樣，便喚作了“嬌耳”，這便是餃子的由來故事。如今，餃子已經成為了我國的傳統美食，尤其是在我國的北方，更加受人民的喜愛。
餃子的種類有很多種，可以以餃子餡的種類來分類，也可以以包餃子的方法來分類。
最常見的就是元寶餃子了，包法也較為簡單，只要將餃子皮中間對折，在將兩邊的.面皮也封口，最后再將兩端往中間彎曲，捏牢固，一個圓咕隆咚的小元寶就出現了，現在的家庭一般都是制作元寶餃子的。此外還有有趣的波餃、難度高的蛤蜊餃、活靈活現的魚形餃等等，餃子的包法可以說是五花八門，形態各異。
現在正是新春佳節的時候，也是吃餃子的傳統日子，讓我們一起來包一包自己喜歡的餃子，過一個溫暖的冬天吧!
我的拿手好戲包餃子作文 篇55
過年了，爺爺每天都燒很多好吃的，其中我最喜歡的是餃子。
大年初一，爺爺說：“大年初一吃餃子會給新的一年帶來好運！我們今天包餃子。”
媽媽是我們家包餃子包的最好的人了，她拌了一大盆香氣撲鼻的餃子餡，里面有韭菜、肉、雞蛋，她又把面粉倒進一個大大的盆里，又加了一些水，然后揉成了一個又大又圓的面團，爺爺把面團搓成一條“長蛇”，再拿菜刀把它切成一個個面球，媽媽再用搟面杖把它們搟成一個個又薄又圓的餃子皮分給每個包餃子的人。
當分給我的時候，我先拿了一點餃子餡放進餃子皮里，再把兩邊對折壓緊，就把一個半圓形的餃子做好了，我還在餃子邊上捏了花紋，我覺得我的餃子很棒！可是爸爸笑我說：“你的餃子太胖了，連坐都坐不住！”媽媽說：“包的.樣子不重要，只要好吃就行。”很快餃子就包好了。
爺爺把餃子煮好，端出兩大盆香氣撲鼻、熱騰騰的餃子，大家邊吃邊贊嘆：“太好吃啦！”不一會兒餃子就被大家消滅了。
我躺在沙發上，飽得連站不站起來，爸爸說：“你的肚子像西瓜一樣圓！”我最愛過年了，有好吃的餃子，又全家人在一起。
我的拿手好戲包餃子作文 篇56
今天，我閑著沒事干，看見媽媽在包餃子，我跑過去，小心翼翼地問：“媽媽我能包餃子嗎？”媽媽點點頭；我高興極了，立刻拿起勺子舀了一大勺餡放進餃皮里，接下來給餃皮的邊沿沾上水，再把它們合起來。我使勁捏呀，擠呀，餡不是從這露出來，就是從那里露出來。
我管他三七二十一終于把它捏緊，放在了盤子里。我包的餃子有的像鴨子、有的像月亮、還有的像小龍包子。看見媽媽包的又小巧又美觀，別提我有多么羨慕啊！于是，向她伸出了求助之手，問：“媽媽，您能教我怎樣才能包好餃子嗎？”媽媽二話沒說，手把手的教了起來，一邊教一邊說：“餃子餡要稍稍包多一點，但不能太多，包的時后要將邊沿捏緊......”我照著媽媽說的方法，一連包了好幾個，餃子的大小和形狀都有很大的變化，媽媽向我會心地笑了笑說：“你學得真快！”此時我心里像吃了蜂蜜似的.一絲絲甜意！
該煮餃子了，媽媽將我們共同包好的餃子輕輕地放進開水鍋里，幾分鐘后，煮熟了的餃子像羊羔一樣浮了上來，我迫不及待的盛了一大碗，我吃著，吃著，感覺多了一鐘香味，一種說不出的香味.......
我的拿手好戲包餃子作文 篇57
這是一個快樂的星期天，我們全家聚在一起包餃子。
媽媽準備了餃子皮和餡料，每個人都圍著桌子包餃子。我也吵著要學包餃子，我媽媽同意了，并在一旁示范。我看見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊緣涂上水，然后用勺子把餡放在餃子皮的中間。與此同時，一個漂亮的餃子誕生在我母親的手里，當兩面都被捏的時候。哦，天啊！包餃子是如此簡單。我迫不及待地想學我媽媽那樣包餃子。
我把餃子放在一邊，另一邊的`餡料出來，放在另一邊，這一邊的水槽又出來了。后來，我只是把包裝紙放在手中，擠壓兩面。兩邊都沒有卡住，但是它的“肚子”斷了。我迅速拿起另一個包裝紙，填滿它的“肚子”，做了一個餃子。一個一個地看我媽媽做的餃子。他們就像贏得了一場戰斗的將軍。我的餃子在進入戰場之前就已經下肚了。每個人都在前后笑。但我并不氣餒，“萬事開頭難”，我小心翼翼地包餃子。不一會兒，我終于掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子在我手里誕生了。
當我品嘗自己做的餃子時，我感覺特別香，享受我勞動的果實是最甜蜜的。通過這次事件，我學到了一個真理:“世上沒有難事，只怕有心人。”
我的拿手好戲包餃子作文 篇58
大年三十，家家戶戶忙著貼對聯、掛燈籠真可謂張燈結彩，迎接鼠年的到來。一大早，我也早早地醒來了。把自己的房間再收拾收拾，做好迎新年的最后一次“彩排”。吃過午飯，按照慣例，我們一起包餃子。
別看我年紀小，在包餃子方面，我可是熟練工，是媽媽得意的弟子呢！包餃子可真有意思。我先拿一張圓圓的餃子皮攤在手心里。接著取一些剁成泥、攪拌均勻的'餡料放在餃子皮的正中央，餡料不能太多，也不能太少。太多，餃子皮會被撐破；太少，餃子皮鼓不起來，而且，也不好吃呀！然后再在餃子皮的邊緣蘸上一些水，這樣會加強它的粘性。再把餃子皮對折，它就成了一個月牙形。最后在餃子皮邊上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時候，一只漂漂亮亮的餃子就誕生了。不大一會兒，桌上的餃子，一排排，一隊隊，行列整齊，像等待檢閱的部隊。
一只只餃子像一個個元寶，奶奶說，春節包餃子意味著包住福運。春節習俗寄托著人們美好的愿望，我希望所有人在新的一年里都如意、吉祥！
我的拿手好戲包餃子作文 篇59
來了，來了，春節邁著大步子緩緩走來了。這天，太陽公公不上班，躲在云里休息。媽媽提著從超市買回來的一大包餃子皮，大叫道：快來包餃子”。于是，全家總動員，我趕快去洗手，準備大展身手。在這場沒有硝煙的戰爭中，各位大俠，大仙過海各顯神通，讓手中這些士卒”們服服帖帖的。課時我這位稍顯笨拙的新官似乎毫無用武之處：調皮的餃子餡，像穿了滑板鞋一般從我精心布局的陷阱”中跳了出來，這時候圍追堵截都不管用了，只能求助媽媽出手相救，總算完成了第一個餃子。
看著媽媽的豐功偉績，我十分不服氣，下定決心一定要超過媽媽。于是，我開始潛心研究，一開始依然不太成功，還是有露餡的時候，可我經過了重重鉆研，終于學會包餃子的絕世神功，原來，秘訣是少放一點餡。不一會，我就趕上了媽媽，媽媽連連夸贊我進步大，包的好。經過一家人齊心協力的'努力，終于把餃子包好啦，奶奶已經燒好了水，我把一個個小娃娃下了鍋。
飯桌上，吃著自己親手做的餃子，心里有一種說不出的高興，都說勞動最光榮，此時的我沉浸在這歡樂中，全國人民也沉浸在這歡樂中，所有人都在期盼著團圓，期盼著新春，和遠在北國的姥姥一起看春節晚會。
我的拿手好戲包餃子作文 篇60
同學們，你們愛吃餃子嗎？我很喜歡吃餃子呢。你們會包餃子嗎？今天我們一起來包餃子吧。
第一步，用30度左右的水和面，面團要用力揉到光滑為止。第二步，菜經過沸水清煮，但是不要煮的太爛，肉餡要順著一個方向攪拌。第三步，把面團搓成條，切成均勻的小塊兒，吧小面塊兒按成小圓餅，用搟面杖開始搟皮，要注意中間厚邊上薄。第四步，把面皮放在手掌靠前部位，拿筷子加氣餡兒放在中間，先捏住中間的部分，然后再捏兩邊向中間集中。第五步，把包好的餃子底部沾些干面粉，再放在盤子上，這是為了避免粘住。第六步，把水少開，沸騰后，把餃子放進鍋里，然后拿鏟子攪拌，避免粘在鍋底，當再次沸騰的時候，打開鍋蓋加入半碗涼水，重復三次，餃子就煮熟了。
煮熟的餃子盛在盤子里，白白的，胖胖的，像一個個的.小元寶，淋上醋，咬一口，里面的肉和菜完美的結合，真是太美味了。餃子還可以在平底鍋里放油煎一下，底部金黃，勁勁脆脆的，也很好吃啊！
同學們你們都學會了嗎？我發現自己參與動手勞動包出來的餃子還真是特別好吃呀，可能里面有自己的辛勞付出吧。
我的拿手好戲包餃子作文 篇61
今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！
當爺爺和奶奶拿著包餃子材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量餡放在餃子皮中間，再把餃子皮兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我方法，用手指點了一些水，均勻地涂在餃子兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我餃子已經是一個健壯青年了。
最后，奶奶把一家人做餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味餃子了。爸爸母親做餃子形態各異，有像一個鳥兒，有像一只公雞，還有像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！
我的拿手好戲包餃子作文 篇62
放假了，媽媽說你們都在家，今天吃團圓飯，包餃子，我高興的說:我最喜歡吃餃子了，今天我也包。
開始包餃子了，媽媽把面拿出來，放到面板上，戳成條，拿刀切成一小塊，一小塊，的餃子劑，切完以后沙上面，不容易沾在一起，在拿起搟面杖，開始搟餃子皮，只見媽媽一手拿著面團，一手拿著搟面杖，一搟一轉，一轉眼一個餃子皮，我說:我也要學搟餃子皮，媽媽首先把動作和手法教給我，讓我慢慢來，第一個出來的成品，薄厚不均勻，還不怎么圓，媽媽說還行，搟多了，手熟了就能做的最好，我下決心要做到最好。
包餃子了，我也要學，媽媽一步一步教我，左手拿餃子皮，右手拿筷子夾上餃子餡，放到皮的中心，放好以后拿筷子把餃子餡壓一下，兩只手一起用力，往下一壓，一個餃子就好了，我學著媽媽的樣子，一個，一個，……一會包了很多了，我包的樣子沒有媽媽包的好看，可媽媽說沒關系，能吃就行，比我第一次包的好多了。
餃子煮好了，端到桌子上，我想今天的`餃子最好吃，因為是我親手做的，所以特別的香，今天我一定要多吃。
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