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美食的作文

時間:2024-04-03 23:15:29 王娟 推薦作文 我要投稿

關于美食的作文(通用56篇)

  在日常生活或是工作學習中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編整理的關于美食的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

關于美食的作文(通用56篇)

  美食的作文 1

  我的家鄉有非常多風味小吃:紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而,我最鐘情的是麻辣燙。

  大街小巷有非常多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子,爐子上放一個大大的鋼桶,里面裝滿了湯水,熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品,有葷有素,任你挑選。車旁放兩三張小桌子,十幾張小凳子。你要是走累了,坐下來歇一會兒,品嘗幾樣最愛吃的麻辣燙,立刻會使你神清氣爽。

  麻辣燙的確是辣,吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的,名不虛傳。看,大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯,湯里泡著亮晶晶的粉絲,還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐,真是五彩繽紛。湊上去聞一聞,那香辣味直沖腦門兒。

  麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中,交給攤主。攤主將菜料放入一個高高瘦瘦的漏勺里,再將漏勺浸入燒開的湯中,掛在桶邊,將菜“燙”熟,然后將漏勺拎出,來回晃動幾下,倒入一個大碗,加上辣湯,灑上胡椒粉,淋上幾滴麻油,再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現在你的面前。

  慢慢地咀嚼,細細地品嘗,再喝兩口湯,那美味從嘴里流過食管直到胃里,真是一種享受啊。辣得到位,麻得舒服,吃完真想再來一碗。

  據說,麻辣燙起源于長江之濱,最初是由船工與纖夫創造出來的.。從四川宜賓到三峽的巫山,這一帶水流湍急,拉船的纖夫們餓了,就在江邊壘幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜則就地取材,拔些野菜,放入花椒等調料,涮燙一下就能吃,那滋味美不可言。后來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品與爐具加以改造,置于擔子兩頭,邊走邊吆喝,才使更多的人享受到這美味。

  現在,麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優點迅速名揚大江南北,成為大眾喜聞樂見的小吃。

  美食的作文 2

  北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……這些令人垂涎欲滴的風味小吃舉不勝舉。然而,我最愛吃的美味卻是靖江的蟹黃湯包。

  靖江蟹黃湯包的樣子和其他包子有些不一樣,它的下半部分有些胖,因為那里是湯的所在地。

  普通的包子做法很簡單,可蟹黃湯包就不一定了。普通的包子只要把餡包進去就行了,蟹黃湯包不僅僅只要包餡,里面還要有湯。將新鮮的高湯打去料渣,放在旁邊待用。不久后,你就會發現,肉湯沒有冷卻到零度卻也結成了凍。然后將蟹黃肉凍放進包子皮里,再把湯汁放進去,上火蒸5分鐘,蟹黃湯包就做好了。這就是蟹黃湯包的獨特之處,也是蟹黃湯包最難做的地方。

  蟹黃湯包不僅做法難,而且吃法也有講究,因為包子里面有湯汁。湯汁沒什么味道,但湯汁和蟹黃肉餡一起吃,味道絕對是極品中的極品。如果你像吃普通包子一樣吃蟹黃湯包,湯汁就會灑你一身。蟹黃湯包一般只有兩種形狀,一種是和小籠包差不多大小,另外一種有我兩個拳頭那么大。當蟹黃湯包端來時,一股面香味乘風破浪般鉆入你的鼻子,一定令你口水直流。我喜歡用吸管插進蟹黃湯包的'皮內,一口一口地吸。然后把吸管拿出,輕輕用包子蘸了一點放了辣椒的醋,又將吸管插入的那個口慢慢擴大,蟹黃肉餡就露出來了。我咬了一口蟹黃肉餡,這蟹黃肉餡和其他包子的餡不同,不單是肉鮮,更融入了湯汁、蟹黃的鮮美,醋之不膩,辣椒之勁爽,真可謂人間美味,令人回味無窮。其實,吃蟹黃湯包可以蘸著小碟里的調味品吃;也可以就著小菜吃;還可以像我那樣邊喝胡辣湯邊吃,別有風味。

  這就是靖江的蟹黃湯包,怎么樣,嘴饞了吧?想吃的話,馬上開始行動吧!

  美食的作文 3

  我的家鄉在岱山,那里四面環海,是一個海島小鎮,被譽為“大黃魚的故鄉。”那里不但風景秀麗,而且出產海產品,各式各樣的美食應有盡有,其中最為突出的還要數大黃魚。我們家鄉的夜排檔是出了名的,它就設在海邊,攤位一個挨著一個,門口擺滿了各種海鮮,還有幾條引人注目的大黃魚。

  晚上,出門散步,走在海邊,你遠遠地便會看見沿港路上燈火輝煌,一陣陣香味撲鼻而來,不錯,這就是我們家鄉的夜排檔了。在那兒,你就可以品嘗到美味的大黃魚了。

  記得有一次,我們全家人到夜排檔吃飯。來到那里,只見一座座夜排檔如同一個個帳篷,鱗次櫛比地排列在港邊。走進里面,就更加熱鬧了,廚師們一個個身著制服,把爐火燒得更旺,炒的炒,煮的煮,切的切;服務員們一個個笑容可掬,把燒好的美食一盤盤地端給顧客;玻璃箱中到處是一只只活蹦亂跳的海產品。眼前的這一切,光讓人看著就使人饞涎欲滴。

  走進里面,找個座位坐下,點好菜,不過一會兒菜就端了上來。我一看,基本上全是海產品,都是我們家鄉獨特的美食,有嗆蟹、帶魚、烏賊、龍蝦……應有盡有。別看這些剛才在水箱中活蹦亂跳的大家伙,一被端上桌,就成了我們大家的盤中之食了。望著眼前這些獨具我們家鄉風味的美味佳肴,我像餓了三天三夜的人撲到面包上一樣,狼吞虎咽地吃了起來,舀上一碗海鮮湯,撕著一塊咸魚片,咬著一根魷魚絲,嚼著一片帶魚肉,我吃得津津有味。大家看著我狼吞虎咽的樣子,都笑著讓我慢點吃,說好吃的還沒上呢!我納悶了,難道除了這些之外,還有別的海鮮。就在我納悶之時,服務員端著菜上來了。啊,原來是我們家鄉的特產大黃魚!只見它和我們平常吃的魚大不一樣,眼睛鼓起,像一個球形,遍體金黃,像古代皇帝穿的龍袍,與小黃魚最大的不同之處是它的頭部有些突出,不愧為我們岱山的特產。我小心翼翼地夾起一塊肉放在嘴里嘗了嘗,色味雙美,有種甜甜的、香香的`味道,使人吃了還想吃,陶醉其中。

  一陣陣清涼的海風,一盞盞明亮的燈光,一盤盤獨具特色的美食,構成了我們家鄉的夜排檔,再加上我們家鄉的特產大黃魚。家鄉的美食,已宛然成了我們家鄉一道獨特的風景!

  美食的作文 4

  你們是否還在為意大利面想入非非,你們是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么,因為我們中國可有更好吃的東西!

  如果你還在為意大利面想入非非,那么,我將會帶你前往四川。因為那里有著四川省最著名的地方傳統小吃:擔擔面。據說擔擔面源于挑夫在碼頭挑著擔擔賣面,因而得名。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的面末而成。成菜面條稀薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。擔擔面是川菜中代表性食物,為人們品嘗川菜時的`必備佳肴。那味道,絕對不亞于意面,而且,絕對比它更加好吃!

  如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返,那么請到北京來品嘗北京烤鴨吧!北京烤鴨可是具有世界名譽的北京著名菜式,起源于中國南北朝時期《食珍錄》中記有熾鴨,在當時是宮廷食品。用料以優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。其味更是不用多說。吃一口,忘不了,吃第二口,就會立馬愛上它。

  如果你還在為披薩餅垂涎欲滴,那么請你去到我們中國北方地區,到那去品嘗蔥油餅。因為他是我們中國北方地區特色小吃之一的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東,東北,河北等地都有該小吃。口味香咸,主要用料為面粉和蔥花。是街頭,夜市的常見食品。雖然用料極少,但味道卻不一般,又香又脆。

  如果你還在為法國大餐思念成愁,那么請你去品嘗我們中國最有名的滿漢全席;如果你還在為薯條惦記著,請你到我們中國來品嘗油條;如果你還在為漢堡包朝思暮想著,請你到我們中國陜北省去品嘗那兒的肉夾饃……

  中國美食了不起!在我的心中,祖國永遠是最了不起的。啊!我擁有如此強大的祖國,我驕傲!同學們,難道你們不驕傲?如果為祖國感到驕傲,那么請跟我一起說:“我驕傲,我愛中國美食!”

  美食的作文 5

  我的家鄉漯河是有名的食品名城,這里的小吃數不勝數,有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦。在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。

  說起家鄉的胡辣湯,味道最好的就數北舞渡胡辣湯了,它震驚河南小吃界,為河南小吃系列的一絕。它揚名四海,還是一些外地的人特意來這里品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源于清代,大興民國初年,之后不斷翻新,至今還經久不衰,而且好吃美味,價格低廉,深受廣大民眾的愛戴,為人們的首選早餐。

  每天早上一起來,各大名吃,高檔酒店都有大門緊閉,而胡辣湯的香氣早已四處彌漫,各胡辣湯小店都座無缺席,人們的叫賣聲和贊嘆聲匯成一首“胡辣湯交響樂”。我來到一家店中,老板熱情的招待了我,我點了一碗胡辣湯,我班笑著端過來,看著色味雙美的胡辣湯,我抵不住誘惑,不禁垂涎三尺,恨不得一口氣喝光,喝著熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯,身上暖洋洋的',真好比神仙的瓊漿玉液,使人在想喝一碗,再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。

  這香而不膩,辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢,一個大大的問號在我眼前浮現,我回到家,在網上搜索了資料,得到了答案:胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料,加上多達三十多種中草藥熬制而成,從湯色上講,胡辣湯凝重,從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒還有一個十分雅致名字—八珍湯 。胡辣湯除了辣味,還大費周折加入了許多配料:有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經過勾芡后就成了美味的胡辣湯。

  這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕!

  美食的作文 6

  俗話說:“民以食為天全。”祖國各地都有自己獨特的小吃,我的家鄉天津有許多著名的小吃,今天我要給大家介紹的就是家鄉名吃——耳朵眼兒炸糕。

  耳朵眼兒炸糕是“天津三絕”食品之一。耳朵眼兒炸糕有“黃、軟、筋、香”四大特點。它選用優質糯米作皮面,優質的紅小豆、赤白砂糖炒制成餡兒,并以香油炸制而成。成品外型呈扁球形,淡金黃色外皮酥脆,內里軟粘,餡兒心紅細膩,香甜適口,是津門多年來深受歡迎的標志性特產。耳朵眼兒炸糕聞起來香味兒撲鼻,吃到嘴里酥脆可口,香甜粘軟,外層炸得酥脆,趁熱吸一口湯,雖燙但甜、粘美味,不過要小心餡汁會濺出來哦!

  你知道“耳朵眼兒”這個名字的`由來嗎?耳朵眼兒炸糕的生產有百余年的歷史啦,創始人就是“炸糕劉”劉萬春。他早年以賣炸糕為生,由于做工精細,并逐漸形成獨特的風格,深受人們的喜愛。劉萬春做的炸糕選料精、做工細、味道好、口感妙,物美價廉,童叟無欺,在眾多炸糕高中出類拔萃,獨樹一幟,買賣日漸興隆,他也贏得了“炸糕劉”的美稱。又由于賣炸糕的店鋪緊靠著一條只有一米多寬的狹長胡同兒——耳朵眼胡同。人們便風趣地以“耳朵眼兒”來稱呼劉記炸糕鋪。耳朵眼兒炸糕鋪越來越火,名字越叫越響亮,所以炸糕也就被稱為耳朵眼兒炸糕了。

  耳朵眼兒炸糕自一九八三粘以來多次被市政府、市商委、市烹飪協會、市飲食公司評為”優質食品全鼎獎“。一九九四年,第五屆亞太博覽會榮獲金牌,一九九七年十二月被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”,深受中外游客的喜愛,成為了天津一道獨特的“風景”。

  這就是我家鄉的天津名吃,怎么樣?快來嘗嘗吧!

  美食的作文 7

  生活中無處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣。

  ——題記

  每當回到外婆家,推開家門,便會有一股濃濃的香氣撲面而來,我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。

  我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那熱騰騰的炸醋肉,表面上還沾著幾滴油,那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接著是他嫩滑的肉,頓時,一股熱氣從肉中涌出來,帶著肉汁,使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉,嘴里還仍有余味。

  每次到過節的時候,我們一家人總是會聚在一起,大人們在客廳泡茶,外婆在廚房里炸著醋肉,我便站在廚房里,看著外婆忙碌,看著他給每一塊醋肉都裹上粉,看著他將他們一塊一塊放進鍋中,看著她頭上的幾滴汗珠,鍋里噼里啪啦的聲音,映襯著這樣的場景,映襯著外婆的辛勤,映襯著外婆對這個家的付出和她對這個家的關愛。我在一旁,幫她遞上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起,瀝干油,倒入盤中。撒上一點點胡椒粉,我便拿起筷子,夾起一塊,用嘴把他吹涼,然后放入口中,還是那種味道,酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上,全家人湊在一起,一起品嘗著這醋肉帶來的樂趣,配著茶,家中彌漫著一股醋肉的.香味。

  很快,盤子空了,家中還留有著醋肉的余香,細細品嘗那醋肉留下的香味,猛然懂得,這里面并不只有醋肉香酥可口的香味,還帶著外婆對全家人的付出和關愛。當我們在做自己的事情時,當我們在聊天時,只有外婆一個人在廚房中,辛勤勞作著。為了什么?為的就是全家人能夠坐在一起,喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作,想的就是全家人的幸福快樂。

  當我將要回家的時候,她給了我一大袋醋肉,讓我帶回家吃。一次又一次的反復,我從來不對炸醋肉感到厭煩,因為外婆做的醋肉中,不僅只有美味,還有的是別人做不到的,對我的關愛。

  外婆的炸醋肉,讓我嘗出了愛的香氣。

  美食的作文 8

  我站在一個鋪當前,呆呆的望著面前這位把餅在空中甩出一個優美的弧度,再在板子上翻出大小各異的餅的師傅。鋪當上方寫著:印度飛餅。正當我看得入神,旁邊的小姐不小心掉了什么東西,我下意識的.伸手接住。一伸手,我感到手里熱熱的,低頭:呀!是飛餅耶!我細細端詳著飛餅,外表酥酥,呈金黃色,濃郁的香味撲鼻而來……好想吃呀!“喂!”一陣聲音把我驚醒,我揉揉眼睛,嘴巴還迷迷糊糊的喊著:“飛餅……飛餅……”“什么呀?剛才都吃過了,還念著呀?快跟上來!買其他的去。”媽媽在前頭說著,我醒悟過來,一溜煙地追了上去。

  今天是美食節,媽媽特地帶我來這里吃好吃的。一大片地方擺著大大小小的鋪當,幾乎什么美食都有。我跟在媽媽后面,大串大串的燒烤印入我眼簾,章魚、豬、羊、牛肉串都有。我用力吞了吞口水,彷佛想把這些都咽下去。可是不能啊!我熱氣、上火,只要吃了火辣辣、非常油的東西,我可以去住院了。放棄去賣燒烤的我,立刻把目光投在一個個蒸籠里。哇!我走進上前,嘖嘖,好美味的樣子!小小玲瓏的包子個個都向上翹起,里面溢滿許多鮮美可口的湯汁,這種包叫做灌湯包。媽媽買了一盒。我拿起竹簽,插下一個包子,開始品嘗起來。第一口,我才咬那么丁點,汁已經流水般流了出來,有點燙。第二口,恩,美味至極!小小的肉好爽口,嫩嫩的。第三口全吃進去,那種滋味,簡直是享受!

  我們繼續向前,打算買一個牛雜回去吃。恰巧,那里有湯賣,我細看,里面有很多冬菇、小粉絲。我要了一碗,喝了起來。不錯!湯的味道很鮮美,粉絲尤其滑!

  雙皮奶也很贊,它絕對正宗的!如果看它的外表覺得沒什么,跟普通的雙皮奶一樣那你就錯了。那的雙皮奶不僅外表潔白,你用勺子輕挑一點放進嘴里,你會發現它真的很滑很滑很滑!嫩的、純的它也有!總之美味無限!

  美食節的食品都很不錯!回味無窮!贊一個!

  美食的作文 9

  被我咬破了。自從吃了“它”以后,什么燒烤呀,小籠包呀,麻辣燙呀,都被我拒之門外。可以說我對“它”情有獨鐘。

  你們一定感到奇怪,我說的“它”是什么?其實,它就是山東的特色小吃——山東煎餅。這么說起來,我和山東煎餅還有一段奇遇呢:那天,我數學考試不負媽媽的期望,考了一個滿分。媽媽為了獎勵我,特地陪我上街。我和媽媽一路走,一路聊,漫不經心。誰曉得和一個手拿煎餅的人撞了個滿懷。剛想開口說“對不起”,突然迎面撲來一陣香味,讓我口水都流了下來,忘記說“對不起”。抬頭一看,原來是那人手里的煎餅在作怪。它看上去就很好看,讓人垂涎三尺:一張皮,里面卷著兩張脆餅,還撒著一些香蔥、香菜和榨菜。出于想嘗嘗這美味的心理,我和媽媽跟那人問了路線,出發找美味了。

  好多人呀!煎餅攤子前被圍得水泄不通。但是,因為很想吃所以我和媽媽耐心地等下去。終于輪到我了,我看著那婆婆做著:一點面漿涂在平底鍋子上,等它煎脆了,再往上打一個雞蛋,給它抹平,再把香蔥和榨菜撒上去,出于個人愛好,我提議加一個香腸,接著把薄皮一折為二,加上脆餅,涂上甜醬。如果你要是愿意的.話,可以涂點辣醬。就這樣,煎餅做好了。我迫不及待地咬了一口。呀,真好吃,香脆可口,爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了幾口,全身的每一個毛孔都張開了,快樂地舞蹈,一種說不出的輕松愉悅涌上心頭。不一會兒,煎餅就被我吃了,回味無窮,讓我吃了還想吃。

  因為吃過煎餅,那味道的香甜,那味道的爽滑,經常出現在我夢里。所以,只要是被子的四個角,都被我“蛀”出幾個洞,這洞成了我的“杰作”,媽媽把煎餅稱之為“兇手”。

  美食的作文 10

  母親說以前都做啤酒鴨,這次試試燒鵝。我滿心歡喜,看來,這年味愈來愈濃了。我搓搓手奔向廚房,給母親打打下手。

  我切好了蔥段、姜片、干辣椒,放在菜板上,待鍋熱油油熱倒下去,翻炒,爆香,那味道不斷刺激著味蕾,一股焦香鉆入鼻尖。接下來,母親端著一盆鵝肉,趁著正香,沿著鍋邊倒了下去,我接過鍋勺,仔細翻炒,炒著炒著,鵝肉開始泛紅,泛出焦糖的顏色,散發出一股濃香,溢出來的湯汁濃香四溢。接著,母親倒入老抽、生抽、料酒,均勺地撒在鵝肉上,繼續翻炒均勺,醬料的顏色使鵝肉由焦糖色變為紅棕,油從鵝肉中溢出,混著美味的醬汁,在蒙蒙的白煙中,不斷吸引著我的心。

  鵝肉很快顯出誘人的菜色,我倒入啤酒,啤酒在大火中“咕嚕嚕”地冒著泡,好像在一瞬間澆開了白煙,令人舒暢,想象著啤酒燒鵝會是怎樣的美味。

  過了差不多半個小時,揭開滿是白水霧的鍋蓋,白煙爭先恐后地溢出,等它們消散,多誘人的啤酒燒鵝便可以出鍋了。收汁,端盤。

  一入口,多汁的鵝肉馬上流入醬汁,吃得滿嘴流油,卻沒有半點膩,皮脆,肉嫩,骨香。只是覺得香味四溢,質嫩爽口,吃完,口齒留香,仍是回味無窮。只是一嗅,濃郁的醬汁味和啤酒味便使勁往鼻子里鉆,給這燒鵝又添了幾分濃香。

  一家人坐成一桌,圍在電視機旁,看著電影,吃著桌上皮脆肉嫩的啤酒燒鵝,感覺整個人都舒服了。幸福,是這道菜的加料。

  廣東的燒鵝是老藝人精心制作的,他們用青春的熱情和心血鑄就了這道厲史悠久的名菜,這道讓千千萬萬的人迷戀的`原始味道,成了經典,而這道啤酒燒鵝是浙江名菜,同樣是一種經典,一種傳承。

  老藝人們鑄就的美味,是我們夢想著能傳承下去的味道。遇見啤酒燒鵝,仿佛遇到了很久很久以前,這道菜原始的美味。

  當啤酒遇上燒鵝,是傳統,是美味,是經典,是匠心的凝聚,也是幸福的體現。我能做的,便是享受這道幸福,傳承這份美味。

  美食的作文 11

  從小到大我都對美食特別鐘愛,是個標準的“吃貨”。爸爸媽媽經常嘲笑我,總是在吃東西的時候最自覺最積極。每當家里來客人時,掌勺的人都會來征求我的意見。

  我對食物幾乎是來者不拒的,從蔬菜、肉類、海鮮、甜點到冰淇淋我都很喜歡。吃飯對我來說是很重要的事情,對食物的味道我也很敏感。無論在哪里,只要發現美食,我都會忍不住要去品嘗,還會熱心地推薦給家里人。有時,我因為無法抗拒美食,都差點兒吃爆了肚子!

  自從有了這個愛好,我主動了解了關于美食的事,還知道了許多烹飪方法,“有蒸、煮、燉、烤、炸、油爆、腌制等”還經常觀察大人們做飯,看到一道道精美可口的菜完工了,我總是感到很激動、滿足,吃起來就更美味了。在我們家,爺爺和外公各有一道拿手菜,媽媽和爸爸都做不好。于是我仔細觀察這兩菜的制作過程,爺爺做的菜叫做“蛋卷”,我覺得最關鍵的是用蛋餅將肉末包起來的這個環節,蛋餅太薄就卷不來,做太厚又影響口感。外公的拿手菜是杭州名菜“宋嫂魚羹”,這道菜是最考驗人的耐心,要將材料切成最細的絲才好吃,最后用水淀粉勾芡也是很難操作的。

  三年級時我也開始學習做菜了,媽媽教我最簡單的.“炒雞蛋”。對于我這個初學者來說卻已經很“難”了。光是一個“打雞蛋”里面就有很多的學問,通過不斷練習,我現在能做好幾道菜了。這使我明白美食也是來之不易的,做任何事都要腳踏實地。

  我不僅在家愛好美食,去大餐廳、酒店里吃西餐、自助餐也是我最愛。餐廳里的佳肴不但美味而且還賞心悅目,廚師們會很用心地裝飾餐盤,還沒有“開動”我就垂涎三尺了。無限量供應的自助餐就更能讓我大飽口福了,那些在家吃不到的“阿拉斯加鱈魚、長蟹腳、三文魚、烤羊蹄”都讓萬分激動。

  因為對美食的興趣,我知道了很多地方的“特色菜”,我想長大了去世界各地嘗試不同的美食。但是最讓我鐘愛的還是一家人圍在暖暖的餐桌旁吃著家常菜,因為那是幸福的味道。

  美食的作文 12

  我踏著輕快的腳步下樓,深吸了一口氣,啊!熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中,竄入我的鼻子。果然,不出我所料,今天的晚餐是媽媽的拿手菜-披薩。我暗自歡呼,今天又能大飽口福了!

  披薩,是媽媽的拿手菜,更是我心中的超級美食。親手搟成的面皮又香又Q,可口的起司均勻分布在披薩上,健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口,獨特的披薩風味立即占領了味蕾,配上清涼解膩的桑葚汽水,實在是人間美味!媽媽的披薩,就像一顆開心丸,不但能飽肚子,也能飽心,縱使心情多么郁悶、傷心或生氣,只要嘗一口媽媽的披薩,心中的無名火馬上無影無蹤,取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極,是我永遠也忘不了的美好滋味。

  還記得有一次,媽媽心血來潮,做了他的拿手菜給我們吃,還讓我和姐姐共同料理。揉面團好像玩紙黏土一般,有趣極了,讓我和姐姐玩得不亦樂乎!擺起司和餡料更有趣,一層起司,一層餡料,就像玩樂高積木,擺好后充滿了成就感!放進烤箱后,我等了好久,披薩終于好了,空氣中飄著濃濃的香味,我忍不住咬了一大口,真是超級美味!香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料,真是史上最棒的披薩!喝一口特制的桑葚汽水,更感到全身清涼,甜蜜蜜的,不停冒出的泡沫更使我全身舒暢!我們全家坐在桌前談天說笑,一起品嘗可口的'披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。

  其實,媽媽的披薩美味的秘方,既不在于頂級的食材,更不在于爐火純青的手藝,媽媽的拿手菜好吃點在于愛,充滿愛的菜無論如何都是最美味的!

  美食的作文 13

  在這個世界上有許許多多可口的美食,而今天我要做的就是網紅美食“雙皮奶”。

  下午我上完美術課之后,就打了一輛滴滴車回家。到了青龍灣2號門,我決定到超市里去買點零食回家給弟弟妹妹們吃。突然一個食品吸引了我的注意。我走過去定睛一看,原來是一包雙皮奶粉,于是我便買了兩包回家準備做給弟妹吃,買好后,我拿著兩包雙皮奶粉開開心心的回家了。

  到了家門口,我拿著鑰匙打開了門,進去之后我發現家里空無一人,我想一定是老媽帶著弟妹他們出去玩了,正好我也可以自己一個人在家里好好的做美食了,我按照說明書上的'步驟,先往鍋中加入800毫升水,在燒成不低于90攝氏度的開水,之后在把制作雙皮奶的粉末倒入鍋中攪勻。最后再煮一到2分鐘,(記得要煮出濃郁的奶香味之后才能到容器中放涼)大約等待三個小時之后,雙皮奶才會變成固體,而且非常的鮮嫩可口,做好了雙皮奶之后,我激動地拿勺子咬了一口吃,天哪!太好吃了!雙皮奶的柔軟程度剛剛合適,Q彈爽口、入口即化。充滿著濃郁的奶香味,簡直就是人間美味,就算再悲觀的人吃了這東西,也會被它的美味所打動吧!再說了,有了可口的紅豆和美味的果醬的助力,那就更加的好吃美味。而且做法也非常的簡單,自己在家里也可以隨便做做,等到弟弟妹妹他們回來之后,聞到了美味的氣息,都紛紛跑到餐桌上大吃了起來,老媽看著,我表揚我到:“兒子真乘都學會給弟弟妹妹做吃的了。”我聽到這句話心里很是高興,美食不但能促進人與人之間的交流,也能促進家人與家人之間的關心。所以我熱愛做美食。

  美食的作文 14

  之前爸爸總說要帶我們去廣州吃早茶,可一直沒機會去廣州。就在我們來到上海的第二天早上,爸爸神秘兮兮地說:“你們想吃廣東特色嗎?一會兒我就帶你們去吧!”“想啊,但是這是在上海又不是在廣東?”我一臉疑惑。“你來猜猜。”爸爸故意逗我。“一定是廣東人吃不慣這里的飯,在這里開的飯店。”我說道。在一旁的媽媽笑呵呵的說,“你們父女倆吵什么呀?一起去吃,不就真相大白了嗎?”

  于是我們便慕名前往,原來是廣東的老字號點都德開了連鎖店,就在我們住的附近。普通的餐廳都是中午開始營業,可這里大早上89點就已經坐滿了人,可熱鬧了。爸爸告訴我,廣州人特別鐘愛早茶,一邊喝茶一邊吃著精致的點心,一邊和家人朋友聊天,享受生活。

  打開菜單一看,各種菜品琳瑯滿目,爸爸先要了壺鐵觀音,又為我們點了特色水晶蝦餃、蟹黃包、腸粉,粉蒸排骨和一份奶凍,我自己又點了一份“心靈雞湯”——其實就是椰汁雞湯。

  我們喝著茶,不一會兒一籠籠的點心就呈了上來,輕煙隨著蓋子的開啟歡快地從籠中跳出,鉆進人的'鼻孔,我就使勁聞,恨不得把所有的美味全吸過來。“你別光聞,快嘗嘗啊!”媽媽說著給我夾了塊腸粉,那口感沒有哪個詞語可以描述的,只能用妙不可言來形容了。我又狼吞虎咽的嘗了其它幾個點心,不僅味道鮮美,看起來也很精致,再配上鐵觀音的清香,我吃得大快朵頤。

  “感覺怎么樣?喜歡嗎?”老爸特別期待我夸他點的菜,我連忙豎起大拇指,說:“甚是美味!”

  這一頓豐盛的早茶吃下來,我撐的連午餐也吃不下了。

  美食的作文 15

  走在美食街上,輕輕吸一口周圍的空氣,里面滿滿是誘惑的味道。沒錯,我現在身處永興坊的美食街上,一想到馬上就有美食吃了,我心里那個美呀。

  馬上跑進美食街入口,足可以虎視眈眈地看著這些美食流口水了。不說那些藍莓凍,也不說那些燒烤,單是那些冰糕,就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斕,而且輕輕聞一聞,它上面滿滿是自然的味道,是豆類的味道。再仔細一看,這上面潺潺得冒著蒸汽,特別空靈,令人遐想連篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一個個精靈的家,令人遐想連篇z。我太興奮了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的,是塊晶瑩的寶石,是個搖動的精靈。我也真是貪吃,咬上一口,一種清爽但又是又同時不失甜美的口感遍布整個味蕾,讓人頓時覺得舒適、輕松。有時候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多么幸運。

  我總覺得還不夠,于是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇,真的是這樣的嗎?雞翅烤得正好,金黃金黃的脆皮,伴著翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口,啊,真是火辣火辣的。輕吮一口,肉的汁液和辣椒油同時滑進喉嚨,也真是舒服啊。好,終于可以下咽了。肉的'外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的華爾茲。終于吃到內部的肌肉了。這肉,真可謂是蕩氣回腸。剛吃下去,就感覺到一股火辣的味道遍布全身,使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子里回蕩著,使我自己已經不能思考了,真想再咬一口。

  這么好的晚餐,去哪找呢?

  美食的作文 16

  沙縣小吃,價格便宜,品種眾多,一直以來遍布全中國。今天我有幸品嘗到了其美味,把你給說饞了吧,我帶你去看看。

  來到沙縣小吃,只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種,我點了一份里脊肉炒飯和一個飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了,我津津有味的吃起來。

  這里脊肉炒飯,它的米粒是金黃的,一個個里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中,來一口,唇齒留香,我立即開啟戰斗模式,很快就吃的一干二凈,一粒不留。

  等了好長時間,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢?小伙子給我解了疑惑,原來,福建省有個縣城叫沙縣,從那里出來的人都參與飲食行業,所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢,它在全國各大城市都有分店,上到繁華都市,下到農家小巷,沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這里,我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的'人們產生敬佩之意,因為他們,我們才吃到這么好吃的美食,我真的很感謝他們,我愛沙縣小吃,我愛中華美食。

  吃面了,吃面了,久等的飄香拌面面終于到了,它色澤金黃,光彩亮麗,但是看著擰成一團的面條,我不禁皺起了眉頭,這一團一團的怎么吃啊?哦,原來面要拌下來吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像個無底洞,一碗飯,一碗面對我來說根本就算不了什么,窩心滿意足的離開了沙縣小吃。

  沙縣小吃,我永遠愛你,你不僅好吃還有熱情的店主,我以后還會來的。

  這次去吃飯,不僅讓我體會到了中華文化,還讓我吃的飽飽的,真是一舉兩得呀!

  美食的作文 17

  國慶除了在家玩,就是出去吃飯,國慶一共七天,有四天是在外面吃的,自然見識到了許多美食。

  十月三號和六號都是在一家開了好幾年的老餐館,外公和爺爺都是老廚師,都說這里的菜好吃。我不信,直到我嘗到第一道菜,看上去平平無奇的干絲。嘗一口,比平時嘗到的干絲嫩了好多,湯底更是讓它鮮美比,外公說這是淮揚菜的招牌菜之一,怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了。

  又上來了好幾個菜,看得我都了,急忙拿起筷子,挨個品嘗起來,藕片又酥脆又香;香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的'是干煸花菜,外公說,這道菜的主要部分不是花菜,而是里面又大又脆的辣椒。我夾起一個品嘗,辣椒一咬就碎,香氣撲鼻,不到一分鐘,辣椒就被我吃完了。

  六號在那兒吃時,最喜歡的是一道淮揚淮菜的招牌,上次沒吃到,被點完了。是一條被炸脆的魚,澆上了米醋汁,又甜又酸又脆,感覺十分美妙,一條幾乎都被我吃了,只好又點了一份。

  十月四號五號是在一家有名的飯店,叫港澳城大酒店,我第一次去那吃飯,食材不是非常名貴但味道確實不錯,紅燒雞肉,我的最愛,辣味和咸味中混進了放進去的面包的甜味,沾上湯汁,十分美味。鱖魚是清蒸的,味道鮮美,加上辣椒,突出了鮮味,就算沒有其他味道,也是非常好吃。

  還有那些小甜點,一個馓子卷,吃起來十分酥脆,一咬就斷,一些小小的蛋糕卷,軟軟糯糯,又甜又不是很膩,我十分喜歡這些好吃的甜點。

  在國慶節能吃到這么多好吃的,于一個吃貨來說仿佛是天堂,過一個全是美食的國慶節也不錯呀!

  美食的作文 18

  家鄉有一道小吃,它俘虜了所有的人,它有著臨海人的情結。麥油脂又叫食餅筒,顧名思義,就是許許多食材包起來,卷成筒狀,跟春餅差不多,但比春餅更豐富更大氣。

  做麥油脂的第一步是攤麥油脂皮。首先,將小麥粉倒入盆里,適量加水,攪成糊膠狀,臨海人把這步叫做攪粉。加水時,不能加太少,不然面皮太厚,也不能加太多,不然面皮就沒有那股韌勁。只靠那些有經驗的主婦嚴格把關,才達到那種柔韌性,媽媽一手拿紙在鏊盤上抹油,一手沿著鍋邊順時針方向抹平,不到一分鐘,一張皮就做好了,每翻轉一次,就做成一張,像搭積木一樣疊上去,麥油脂皮就攤好了。

  麥油脂的餡料豐富多彩,只有你想不到,沒有你吃不到。有海帶、胡蘿卜、粉絲、豆面大人們在洗菜、切菜、炒菜,像在辦喜事似的,我們小孩就在里面穿梭,有時還把炒好的菜抓來一點吃,玩得不亦樂乎。

  接下來,就開始包了。我們先把面皮攤平,桌上有許多菜,不過要先把炒面放在最下面,因為炒面是干的,不會把面皮弄破,還可以根據自己的'個人喜好加上各種食格,在有些地區還會加上一些海鮮,這樣會使味道更美味,放好食材要包起來須需從里往外的包,再兩頭一按,一翻身,就包好了。媽媽的形狀像一個直挺挺的哨兵;爸爸的像一個挺著大肚子的人搖搖晃晃的;我的像一個淘氣包。

  看到了包好的麥油脂,我再也按捺不住了,雙手捧著,咬了一大口,那是多么柔軟可口,又是那么別有滋味。芋頭是那么香濃,萵苣又是那么爽口,芹菜更是十分清新。再配上小酒、泡飯粥,我不禁叫到“此物只應天上有,人間能得幾回嘗。”這樣的美味,一定會讓你打飽嗝不休。

  麥油脂,你真是舌尖上的美味啊!

  美食的作文 19

  離開上海,來到蘇州了。一下火車,當然要品嘗精致的蘇州茶點!我們立即來到一家飯店,點了一桌的蘇州特色小吃。過了一會兒,上菜了。

  第一個:八寶飯。我咬了一口,嗯,甜甜的咸咸的,味道很特別。這時老媽突然來考我了,“小悅,你說說這個飯為什么叫八寶飯呢?”這哪能難倒我?我眼珠骨碌一轉,對媽媽說,“那得讓我先吃一口,才能告訴你”。我一口咬下去仔細看看,哇,原來飯里面有那么多東西,紅豆、紅棗、蓮子、葡萄干、瓜子仁、果脯還有核桃,但是一共也才七種呀,怎么會叫“八寶飯”呢?我疑惑的望著媽媽。只見媽媽微微一笑,摸著我的頭說,“傻孩子,既然你吃的是飯,那怎么你把糯米算漏了呢?糯米也算一寶呢!”哦!原來是這樣,我恍然大悟,真的'是有八種食材呢,“八寶飯”名不虛傳,哈哈!

  正當品嘗八寶飯,我“無肉不歡”的媽媽咬著一個黑黑的東西,說:“這肉好吃”,爸爸又說:“而且還是瘦肉呢”,咦,正中下懷,我最喜歡這種的鹵肉呢。于是,你一塊我一塊,很快就把這盤肉吃完。經了解,這個菜叫“太倉肉松骨頭”,有“鴻順骨頭鍋里煮,武陵老街三里香”的贊美。

  吃完肉以后,大家幾乎都半飽了,但、還、有、菜、沒上呢!服務員送來一盤糕點,松松軟軟的,糕點上印了“必勝”兩字。大家都很好奇為什么會有這兩個字,服務員笑著解釋說:“這是南宋時韓家軍為了鼓勵士兵而做的‘必勝糕’,喻意逢戰必勝!”原來“必勝”糕點有這么一段故事的,真有意思。

  等等,來到蘇州,必須吃蘇式小籠包。一口一個,湯汁濃郁,咸而鮮香,真的有蟹黃和蝦肉,嘻嘻,太好吃了。

  接著又上了船點、老湯面,三味糕……我們全都吃了,拍拍肚皮,太滿足了!

  美食的作文 20

  春天,在博物學家眼中,是一個萬物復蘇的季節。在作家眼中,是一個充滿詩情畫意的季節。但在我眼中,春天是一個品嘗美食的季節。

  有關春天的美食還真不少,像酥脆可口的春卷,嫩香爽口的春筍等等,數不勝數。但最深得我青睞的,還要數韭菜盒子了。

  也許有人會說,韭菜盒子有什么好吃的?還塞牙,吃完嘴里一口韭菜味。但我就是對它情有獨鐘。“夜雨剪春韭,新炊間黃粱。”春天的韭菜很嫩,特別香,尤其是頭茬韭菜最為鮮美。鄉下菜地里種了一排。每到春天,綠油油的一條直線,媽媽就回去摘了,給我做韭菜盒子。

  韭菜盒子的做法并不復雜。先摘去微老的葉子,洗干凈,用刀切碎了,混在炒碎的雞蛋里,加一撮鹽,一勺雞精提鮮,我還喜歡放小半碗蝦米,再用筷子輕輕攪拌,韭菜雞蛋餡就大功告成了。揉面也是一大技術活,將醒好的面反復揉搓,再拿搟面杖搟成皮,包成韭菜盒子。最后就是烙了。“噼里啪啦”韭菜盒子下鍋后,猛烈的油點子彈,從鍋里激射而出。而韭菜盒子在鍋里承受的蛻變,不一會兒便變得兩面金黃油光燦燦。那香味,不說飄香十里,總也是籠罩了整間屋子。

  還記得昨天清明節媽媽做的韭菜盒子,色相極佳,咬開脆軟的金黃外皮,黃綠相間的'韭菜餡就露了出來。忍不住再咬上一口,嫩滑的韭菜混著濃香的雞蛋的香味,便在口腔里肆意蕩漾起來。令人食欲大增,回味無窮。要是李白吃了這韭菜盒子,定要發出“此味只因天上有,人間能得幾回嘗!”的贊嘆吧!

  春天的美食,我最愛韭菜盒子。

  美食的作文 21

  世界各地都有自己的地方美食,可品嘗過許多美食后,最令我難忘的要數老上海生煎包。

  老上海生煎包不僅味道十分鮮美,而且看相也很好。鮮美的肉餡和湯汁被金黃泛著油光的表皮包裹著,再加上那蔥花和芝麻,這色、香、味一樣也不差。

  老上海生煎包的做法十分的簡單。挑上好的五花肉洗干凈,放進絞肉機內把肉絞成肉末,再用生抽、黃酒、生粉、鹽、味精、香蔥、姜末,最后再加上在冰箱里冷藏成糊狀的骨頭濃湯,放入餡中一起攪拌均勻,這樣餡就做好了,放置一旁備用。制作表皮要用精致面粉,以3:1的水拌成面團,手工揉至成長條,再切成一個個小劑子,搟成稍厚一點的面皮,放一勺餡在面皮中心,包成包子,包好后就像一個個可愛的小娃娃。最后放入鍋中煎成金黃,撒上蔥花和芝麻,煎包就制作完成了。

  老上海生煎包底面金黃,上面再加上蔥花和芝麻的點綴,煞是好看。吃老上海生煎包時,有許多吃法,可以一口全吃,也可以咬一小洞,吸完湯汁,最后再慢慢吃,不過不管哪一種吃法,老上海生煎包的.味道都是一絕,讓你吃了以后忘也忘不掉。

  第一次吃生煎包的時候,我一口咬了一半,“哎呀,燙死我了!”媽媽看我這狼狽的樣子,告訴我吃生煎包時要有方法。別說,慢慢品嘗還真別有一番風味。媽媽又給我講了生煎包的故事。以前上海沒有生煎包,只有生煎饅頭,可隨著時代的發展,生煎饅頭的專業店,也開始創新。一次,店老板去吃包子,一吃,他有了靈感,想為什么不能生煎包子呢?說干就干,店老板開始生煎包子,后來又在餡中加入了蝦仁和雞肉等,直至流傳今日。

  聽了我的介紹,你心動了嗎?那就趕快來品嘗品嘗吧!

  美食的作文 22

  我的家鄉安徽省太湖縣有許多美食,胖頭魚、板栗燒雞、豆粑、豆干其中,我最喜歡的是狀元糕了。

  今天奶奶就來給我做狀元糕了,她一早就買回來了一大袋糯米粉,還有秈米粉,按一定的比例摻好,放點白糖、水一起和好。接著就是將和好的粉放到方形模具當中,用尺子之類的東西將上面弄平整,然后再反扣在蒸籠里,輕輕地將模具拿起來,留在蒸籠上的就是一個個整齊的立體梯形了。看著奶奶熟練的動作,輕扣、輕拿、一提,真是羨慕不已。我和妹妹調皮,還做了三角形的、愛心形的、笑臉的,不同形狀的狀元糕放在一起,好看極了!然后我們將狀元糕上面撒上白芝麻或黑芝麻。

  要起火蒸了,我和妹妹真是等不及,常在鍋邊轉。不到半小時,香味就飄了出來,走近一點,香味更濃啦!聞著味,妹妹就口水流下三千尺了!奶奶看我像熱鍋上的'螞蟻轉來轉去,說:“還有一會呢,別急!”等啊等,終于好啦!奶奶掀開籠蓋,白氣直沖屋頂,整個屋子香氣撲鼻。

  媽媽用盤子裝好一盤放在桌上,我夾了一個笑臉形狀的放到碗里,捧著碗看著里面的糕,它正沖著我笑呢!似乎在說:“你快來吃我呀,我可好吃了!”吃到嘴里又甜又滑,有米粉的香味,還有濃郁的芝麻香味,回味無窮,無與倫比,我吃得根本停不下來呢!都不記得當時吃了多少個了。

  奶奶說以前過年的時候,哪家有從沒來過的親戚,特別是小孩子,人們就會做狀元糕送他,還在狀元糕的正上方用顏料點個小紅點,白糕紅點更是好看。

  啊!我愛家鄉的狀元糕。

  美食的作文 23

  俗話說:“民以食為天”。每個地方都有自己獨特的美食,如:令人垂涎三尺的北京烤鴨,讓人欲罷不能的西安羊肉泡饃,使人回味無窮的云南過橋米線……從豐盛大菜到街邊小吃,讓人數不勝數,但我最愛的還是我們安陽街邊的小吃——煎血。

  煎血可謂是安陽家喻戶曉的美食,但凡嘗過的人,都紛紛贊嘆不已。一碟煎血下肚,不禁讓人回味無窮啊!

  只要走在大街上,耳畔就不時會傳來這樣的叫賣聲“煎血——煎灌腸——”。循著聲音,來到街邊的一個不起眼的小攤——一個平底的大煎盤架在一個爐子上,爐子里是燃燒的小木條,火力適中。

  只見老板娘又在煎盤上放了少許油,然后小心翼翼地將豬血放在上面。看似簡單,但卻需要人們眼疾手快,要不停地用小鐵鏟翻動,否則很容易煎糊。

  隨著“刺啦、刺啦”的聲音,剛剛還鮮紅的`豬血片四周已經翹邊,翻過來的面已經變黑。一陣煎豬血的香味已經傳入鼻腔,光是一聞,就已經使人口舌生津。

  不一會兒,煎血便上桌了。看著這一碟煎血與澆上的蒜汁就使人食欲大開,迫不及待地拿起一塊煎血放進嘴里,蒜汁的辣香與煎血的綿柔便充斥著你的口腔。不一會兒,蒜汁的香味已經開始刺激你的味蕾,而煎血吃到嘴里又外焦里嫩,非常爽口。

  煎血配著蒜汁非常鮮香且越嚼越有味。我起初慢慢品嘗,但卻因味道太鮮美而顧不上那么多了。一眨眼的功夫,一碟煎血就已經下肚。吃完后,仿佛煎血的鮮香還在唇齒間繚繞不絕。

  唯有美食與愛不可辜負,就讓我們一起去品嘗這街頭美食——煎血吧!

  美食的作文 24

  家鄉的美食,我已嘗過千萬遍,讓我至今回味無窮的是一碗蘑菇湯。

  按理說,我并不知道這湯是叫什么?只是看到湯里有許多蘑菇,就給它命名為“蘑菇湯”。

  這道湯經常出現在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的,可能是豆腐皮;再最后撒一些香菜就更美味了。

  剛端上這熱氣騰騰的湯時,總會有一股香氣撲鼻而來,讓你迫不及待地想要立即去嘗一口,或是拼命地吸著這香氣,因為湯冷了可就怎么也聞不到香味兒了。

  開始喝湯了,先用勺子舀一勺湯,只見那多余的一些,仍像絲線一樣,緊貼著勺中的湯。遇到這種情況,你可以將勺子在碗邊擱一下,就不會貼著了。

  先輕輕抿上一小口,絲綢般的湯汁滑進口中,流下了喉嚨,流遍全身,你會感到這湯的鮮美可口。還會忍不住繼續喝下第二口、第三口或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。

  在喝湯的同時,你還會喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中,蘑菇嚼起來會很有味兒,合著香菜一塊兒嚼,就更香了。

  這道蘑菇湯既不能燙著喝,也不能涼了再喝,因為這樣嘗不出它的獨有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時候喝,才是最佳時期,其程度相當于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度,也就是比“正好”的溫度再高一些。

  湯喝到嘴中,你還會感到一絲粘稠像棉花糖,像巧克力醬,像芝麻糊,像蜂蜜剛一入口是咸咸的,喝到最后是甜的.,這個過程總是令人唇齒留香,回味無窮。

  這道蘑菇湯,是我至今認為再美味不過的家鄉美食了,也是姜堰人民用智慧才能創造出來的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點:美味可口!

  美食的作文 25

  “民以食為天”,“吃”一直是人生的頭等大事。人們為了吃到美食,一直在不厭其煩、竭盡所能地不斷探索和研究各種美食的制作方法,從而形成了口味各異、派系林立的美食文化。我也品嘗過各種各樣的美食,但最令我難忘的還是我姥姥自創的家常美食,那真是令人回味無窮啊!

  姥姥是信陽人,對“吃”一直頗有研究,并且喜歡動手制作美食,她陶醉于制作美食的過程,看著一家人津津有味地品嘗她的勞動成果,十分自豪和滿意。姥姥會做的美食有:煎黃嘎魚、紅燒大腸、鹵豬肚、干鍋泥鰍、青菜炒豆筋、地衣炒土雞蛋·····個個色香味俱全。在姥姥所做的美食當中,我最喜歡的就是家常餃子了。姥姥做的餃子制作過程十分講究:首先選用上好的`五花肉,配香蔥、姜絲、青椒,剁成餃子餡,再拌上香油、生雞蛋,食鹽以及其他調料;再和面做餃子皮,姥姥做的餃子皮是用小搟面杖搟的圓形皮,薄如蟬翼卻又十分筋道,不用擔心在包餡的時候被撐破。包餃子時,姥姥先把餃子皮攤在左手掌上,然后右手用小勺子把餡放在餃子皮上,把皮對折,再把四周捏緊,一個鼓著肚子,狀如彎月的餃子就包好了,真是漂亮極了!包好的餃子可煮、可蒸,我最愛吃的是水煎餃子。煎好的餃子全身焦黃,向外滋滋冒油,香氣撲鼻。我迫不及待地咬上一口:啊!餃子皮酥脆可口,餃子餡香嫩多汁,真是肥而不膩,那種感覺真是令人覺得整個胃都在歡呼和歌唱!每次吃煎餃我都會興高彩烈地一邊狼吞虎咽,一邊贊不絕口,往往搞得滿嘴滿臉油。惹得姥姥和爸媽老愛打趣我,可我根本不以為意,因為煎餃真的是太好吃了!

  姥姥做的美食真是天下最棒的美食,我愛姥姥的美食,更愛我的姥姥!

  美食的作文 26

  不同的地方就有不同的美食,北京有世界聞名的北京烤鴨、天津有譽滿全國的狗不理包子、湖南長沙有細膩而不膩的臭豆腐,而我的家鄉的美食卻是樸實無華的雞肉丸子。

  我家前面就有一家雞肉丸子店,每天晚飯的時候對面都會飄過來一陣陣香味,雖然媽媽已經做好了飯,聞到這陣香味我還是忍不住咽口水,這時我就會哀求媽媽讓我下樓去吃一碗雞肉丸子。

  下了樓,濃郁的香味就更誘人了,仿佛一只無形的手牽引著我走進店里,我三步并作兩步跑進那家店。“叔叔,我要一碗雞肉丸子。”“好嘞,稍等一下,馬上就好。”呀,人可真多啊我使勁地擠進去,生怕位子被別人占了。不一會兒,一碗熱騰騰的雞肉丸子端上來了。在這端上來的同時,一股熱氣沖到了我的面前,在這熱氣中,我看到乳白色的濃湯中漂著幾個拳頭大小雞肉丸子,金黃色的雞肉丸子上頂著幾片綠綠的香菜,好像是它們戴上的綠色帽子。香菜四周環繞著一些淡黃色的豆腐皮。我用筷子夾起一個圓溜溜的丸子,可那丸子卻撲通一聲掉進碗里,好似一個頑皮的小男孩跳入水中。我又用勺子把它撈起來,輕輕地咬了一口,頓時這種妙不可言的味道沖過我的齒縫,滑入口腔,整個舌頭上的'味蕾都在舞蹈。我又咬了一口,這種滑滑的、筋筋的、酥酥的感覺交織在一起,誰也無能為力用文字表達出來了。我也不細細品嘗了,三口兩口就把一碗丸子吞進了肚子,舔著嘴唇望著這個空空的碗,還是意猶未盡。

  我們當地人都稱雞肉丸子為“水上漂”,吃一碗“水上漂”,是在外的家鄉人回憶家鄉味道的的第一碗飯,這就是我家鄉的美食。雖然比不上北京烤鴨的華麗;不能和狗不理包子一爭上下;不能和長沙臭豆腐媲美,但是卻我們家鄉最美的味道。

  美食的作文 27

  俗話說“民以食為天”,吃是人類每天必備的事情,大家每天吃的都是十里飄香的美食嗎?

  說起美食,全世界的美食可真的是琳瑯滿目。比如意大利的比薩,還有日本的壽司,真是讓人流口水。我們中國的美食也毫不遜色,那讓人垂涎三尺的北京烤鴨,那色味俱全的`新疆烤串都是我國的特色美食。但是這些美食都不如我的家鄉---佳木斯的鍋包肉。它色澤金黃,口味酸甜是為了適應外賓口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。

  每次我去飯店都會點這道美味的菜肴,在配上一碗大米飯,那味道實在是妙不可言。記得有一次,我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店,我們點了四道菜。第一道菜上來的是涼菜,我和弟弟坐在椅子上穩如泰山沒有開動,第二道菜上來的是魚香肉絲,雖然里面散發出來的香味非常誘人,但是我們仍然沒有吃,這時媽媽和姑姑已經吃起來了,雖然她們吃的很香,但是我們絲毫沒有被饞到,因為我們在等香噴噴的鍋包肉。最后鍋包肉終于上來了,我和小弟拿起筷子往自己的盤子夾了兩塊,沒過多長時間盤子里的鍋包肉只剩下一塊。我們互相看了看,又看了看盤子里的鍋包肉,瞬間拿起了筷子,由于我筷子使得好,明明可以進小弟碗里的鍋包肉,卻被我得意洋洋的夾進了自己的碗里。不料,小弟居然哭了起來那可憐勁兒,實在讓人心疼。可是我顧不上安慰弟弟,剛要品嘗一下自己的“戰利品”就被媽媽叫住了,媽媽對我說:“快點把鍋包肉給小弟。”我有一百個不愿意,可是我也沒辦法呀,只好把鍋包肉給了弟弟,小弟猶如一場暴風雨瞬間變成了萬里晴空。

  鍋包肉是我家鄉的美食,即使是有再多的山珍海味也比不過我心中的鍋包肉。

  美食的作文 28

  我的家鄉在慈溪,這里風景優美,還有許多特產美食,其中,我最喜歡的就是黃泥螺。

  黃泥螺,學名叫“吐鐵”,因為它們會吐出沙泥。黃泥螺長得像一只迷你拖鞋,體內有淡淡的墨色,背著一個小殼。它們的殼非常脆,輕輕一捏就碎了。別看黃泥螺長得小,它們的頭盤非常大,遠遠超過了殼,裸露在外面。

  黃泥螺一般生活在海邊的灘涂上,朝去暮回。它們是成群結隊的,只要找到一個,就大豐收了。要是在灘涂上看見了深色的小黑點,那就一定是黃泥螺。龍山的黃泥螺最好,而我的外公就是龍山人,他跟我說,以前的黃泥螺很多,非常好抓,只要退潮的`時候去,抓幾十斤絕對不成問題。放學的時候,外公和朋友們經常跑到海灘上抓黃泥螺,回到家,就可以吃上美味的泥螺了。黃泥螺小小的,身體很滑溜。有的人還特地學了好幾年抓捕技巧,抓黃泥螺時,要用食指和中指夾住它,然后甩掉泥漿,放進竹筐,滿載而歸。

  黃泥螺的肉味道鮮美,肉嫩多汁。尤其是桃花時節和桂花時節的泥螺,個頭大,肉多,是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季節,泥螺肚內的“鐵”吐盡,肉質鮮美。黃泥螺的營養功效很多,《本草綱目拾遺》中也記載:泥螺,有補肝腎、潤肺,明目、生津之功效。我最喜歡的吃法就是“蔥油泥螺”,這種燒法很簡單,只要先把黃泥螺表面上的沙泥和黏液去掉,然后把水倒入鍋中燒開,接著把黃泥螺放入,再準備點蒜泥和蔥鋪到泥螺上,淋點醬油,最后熱鍋下油燒熟,澆在黃泥螺上,一道美味的蔥油泥螺酒燒好了。只要有這道菜,我就可以吃上好幾碗米飯。

  黃泥螺真好吃,大家來慈溪游玩的時候一定要記得品嘗哦!

  美食的作文 29

  對于我這種吃貨來說,外出旅行一定要嘗嘗當地的美食,然后在游記中記錄下來。

  西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,師傅會端來幾塊大餅,然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉湯倒入碗里,再加上幾棵青菜和粉絲,一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!

  大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,這家店來頭有點大,它可是國家級非物質文化遺產“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食,本吃貨怕過號,一直坐在那里,可是排了一個小時的隊呀!

  這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,那么大的瓷盤,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿卜,一旁放著小花小草,嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,醬汁慢慢流出,舌頭舔著,酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的,這味道可就大了去了!

  永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個——“醉長安”,我們東問西拐才找到了這里,二層小樓青磚土碧,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛。

  “妙筆生花”,褐色的`筆架上懸掛著三支粗毫毛筆,仔細一瞧,嘿!其實筆頭是榴蓮酥,咬在嘴里,那叫一個脆喲!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個精致的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸點花生醬或辣椒醬,這個味道不擺了!“葫蘆雞”,全班同學都知道,可是品德老師的說法跟這里不同,這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著,外酥里嫩,撕下一塊沾點辣椒面,真叫一個香啊!

  西安的美食不多,但很有地方特色,有著濃厚的藝術韻味。風卷殘云,不一會,桌上的東西一掃而光,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,意猶未盡……

  美食的作文 30

  深秋的夜晚, 涼 風習習,月光是隔了樹影照過來的,朦朧的月影,像一幅煊染出來的國畫,極具韻味。晚風掠過靜悄悄的小路,吹動了潔白的落地窗簾。

  轉過街角,我的鼻子被一股香氣侵襲,禁不住仰天打了個痛快的噴嚏,我及不情愿的揉了揉鼻子,朝著這香氣中夾帶有一絲絲腥味的氣味,大步流星的走了過去。

  在彩色霓虹燈的襯托下,“江蟹明”這幾個大字,更加突出了。來到頂樓天臺~~~露天吃火鍋。上樓梯前,我原以為是人和人亂成一鍋粥,火鍋的材料一拿出來就會馬上一掃而光的'現象。可是,現在呈現在我眼前的卻是另一番景象,一桌一桌,整整齊齊。生意很火,顧客絡繹不絕,但大家井然有序,文明和諧。

  來到“江蟹明“一定要吃螃蟹,這兒的蟹各式各樣,江蟹、河蟹、蚘蠓蟹氏家族大集合,醉蟹、蒸蟹、江蟹生五花八門。這螃蟹小巧玲瓏,但肉卻豐滿,鮮紅的外殼,張牙舞爪的八只腳,兩只大大的鉗子。蟹不是畫的,也不是編的,而是如假包換的真螃蟹。放入火鍋里就更美味了,每個人都吃了滿嘴油。

  汪曾祺先生對美食可是情有獨鐘的,特別是螃蟹,尤其是蟹中極品——醉蟹。可是在他的文章中卻對醉蟹一字未提,這是為什么呢?不要以為汪曾祺先生不愛螃蟹,而是他覺得醉蟹味兒太鮮美了,好吃到所不能用語言來表達,只可意會,不可言語。在四大名著《紅樓夢》中,湘云在宴請大家吃蟹時,也曾以蟹為題作詩,其樂無窮。

  菊黃蟹肥秋正濃,把蟹放入沸水之中,于是蟹紅了,熟了,配上親手調制的獨特秘醬,那就大口嚼吃吧!管她淑女不淑女呢!

  看到這兒,你是不是也垂涎三尺了呢?別再流口水了,趁著秋季好時光,趕緊去“江蟹明海鮮城“解解饞吧!

  美食的作文 31

  在我們的生活中有很多美食,它們各有各的特色。但是再美味的食物也永遠比不上奶奶做的糖醋排骨。

  說到糖醋排骨,每當我回到鄉下,奶奶就會給我做,還沒做好,我的口水就饞得“飛流直下三千尺”了!糖醋排骨,顧名思義就是把糖和醋,還有排骨放在一起燒,可是做法卻并沒有那么簡單。奶奶做糖醋排骨時需要把排骨切成一小塊一小塊,然后再向鍋里加入水,放進排骨,大火烹煮。直到把排骨中的血水逼出來,奶奶才將排骨倒入水中清洗。接下來,奶奶先把鍋燒紅,倒入油、蒜、生姜、辣椒等調料進行翻炒,在翻炒的過程中,我已然聞到了一股淡淡的香味。隨后加入排骨,再反復地炒,直到香味變得更加濃郁,撒上鹽、料酒、醬油、糖,再加入水,還要再煮上半個小時這個過程真是讓人等得心焦極了。

  期待已久的紅燒排骨總算可以起鍋了,打開鍋子,香噴噴的味道迎面撲來,再看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣,讓人一聞就想迫不及待地去吃啊!它的味兒特別好,遠遠聞著都是香噴噴的。它不但聞著香,而且顏值也是一流的。一塊塊鮮嫩的,小巧的排骨放在盤里,混合著糖和醋的晶瑩,閃爍的光澤像夏雨沖洗后的.橘黃瑪瑙,再加上香菜和姜片的點綴,啊,簡直是視覺的享受!如此人間美味,讓人一看就想拿起筷子,然后快速地伸進盤里,大快朵頤地咀嚼起來。我小心翼翼地夾起一塊,塞進嘴里,咬一口,汁水順著牙縫淌進喉嚨,咸咸的,還有絲甜味兒,油而不膩,肉質鮮美,舒爽滑口,令人垂涎三尺。

  如此美味,難道不是“仙界”才有的嗎?又有哪道美食能與之媲美呢?

  美食的作文 32

  俗話說“百里不同風,千里不同俗”。各地的民俗不同,風俗也不同,但我們家鄉最常見的習俗是打麻木感。

  大年初一,家家戶戶都開始工作,打起精神來。“三十歲麻木”成了不成文的鄉規。似乎不像過年沒有麻木感。家里有專門做麻木和粗麻木槌的石矛。于是,奶奶帶我去老家加入了打麻木隊的隊列。

  我一到那里,奶奶就把泡了兩天的糯米拿出來。給它洗了個“冷水澡”后,她把它放在蒸籠里,做成了“桑拿”。之后,它以全新的面貌出現在我眼前。這時的糯米已經失去了之前堅硬的樣子,柔軟的樣子似乎是做過桑拿的人舒服的樣子,每一次糯米也是之后,我才意識到最重要的一步,也是制造麻木的高潮。我先把糯米全部倒進世茂。之后兩個強壯的.年輕人挨個打麻木感,輪流交換。堅實有力的大米敲打法傳入羅爾,人們被大米的敲打照亮了。但是你不要看不起這個環節,即使這個年輕人精力這么旺盛。其實光麻木棒就有幾十斤!糯米就更不用說了,這種糯米無疑是越來越難吃了。很快門環累了就和門環交換,這樣就不那么累了。漸漸地,糯米在麻餅的“呵護”下漸漸變了樣,很快一大團純白的面團出現在我們眼前。如果不是親眼所見,我絕對不會相信它其實是由很多糯米組成的。最后到了最后一個環節,很多女性圍在面團周圍,輕輕拉出一小塊,放入自己喜歡的漿料中,將小塊對折,輕輕扯下,揉成一個圓球,壓成圓瓶狀,麻木感的樣子就準備好了,而圓圓的樣子則象征著圓圓的俗意。蒸鍋底部撒一層粉,防止麻木

  麻餅不僅香脆可口,讓人流連忘返,還讓人忘記了與家人一起吃飯時團聚的溫馨與美好。

  美食的作文 33

  俗話說:民以食為天。在阿拉寧波就有許多特色美食。每到假期,媽媽爸爸兩個大吃貨就帶著我去品嘗各種美食。慢慢的,在我們一家人的心里就有了個美食排行榜。接下來,我就來介紹一下我們心里的NO.1吧!

  在老爸的心目中,首推的美食要數老倉橋面結面。要問這家店的美食好不好吃,你去看看店外排起的長隊,你就能知道有多美味了。這家店已經有二十幾年的歷史了,在寧波也算是老店了,所以這家店的面結面很正宗。為什么這家店的面結面這么好吃?老爸說是因為湯熬得很好。的確,湯喝起來不油膩,很鮮美。里面的面結面也很好吃,豆腐皮細膩嫩滑,里面的肉也鮮美多汁。還可以根據自己的口味,往面結面里放花生、鴨血、青菜等食物,這樣可以使面結面變得更美味了!

  媽媽最喜歡的是狀元樓的小餛飩,那是她童年的味道。一碗熱氣騰騰的餛飩端到我面前,我迫不及待地用勺子盛起一個,哇!皮可真薄呀,像一層朦朧的白紗,隱約能看到里面的肉。輕吹幾下,我立刻送入口中,皮入口即化,肉鮮美而有嚼勁。媽媽還告訴我這餛飩里還加入了豬油,原來如此,難怪會這么香。

  要說我最喜歡的.寧波美食是什么,當然是奉化的牛肉干面了!你只要在奉化的大街小巷逛一逛,隨便走進一家牛肉干面店,你就可以吃到這款美食了。一碗牛肉干面,看起來來普普通通,可是入口后,我就能把湯汁吃得點滴不剩。切成薄片的牛肉,松軟鮮嫩。細長的粉條加上鮮美的湯汁,滑而不膩,實在是太美味了。

  今天的美食推薦就快結束了,你吃過我推薦的美食嗎?如果沒有,歡迎大家來阿拉寧波逛一逛,品嘗一下這么多的特色美食吧!

  美食的作文 34

  眾位小記者在老師的帶領下,來到了王森烘焙學院,正應和著陽光大好,我們的心情也不禁澎湃激動。來到烘焙教室,我們先找好座位坐好。

  首先映入我眼簾的是一架扁底高腳可旋轉托盤,以圓心一點向外擴出三個圓,圓心上則端端正正擺放著一塊圓柱形的三層蛋糕胚。我仔細端詳著桌上的器具,心中不免驚喜:看來這是要做蛋糕啊!認真學習了老師的蛋糕做法,我便躍躍欲試了。

  等待老師把打發好的奶油與水果呈上桌時,我便迫不及待地將三層蛋糕胚分離,然后抄起長刀,往奶油桶里蘸上一下,便往第一層蛋糕胚上抹去。我用長刀刮平堆積一團的奶油,使其變得均勻,第一層算是簡單,不需要太過華麗,接著就是第二層了。第二層起初和第一層一樣,只需抹得均勻便可,隨后便是零零碎碎取上一些火龍果碎塊壓在第二層奶油上,用長刀將其壓實,再蓋上第三層蛋糕胚,即可。最復雜麻煩的是第三層,我用長刀抹了大半些奶油先抹在表面上,再利用長刀的`兩面反復傾斜刮平奶油。隨后再次抹上奶油,準備往整個蛋糕的側面上進行鋪面,與第三層一樣先大概抹在側面上,此時此刻,旋轉托盤的作用就體現出來了,我用長刀側面輕輕觸碰著蛋糕側面,再緩緩旋轉托盤,奶油便神奇地隨刀平鋪蛋糕側面,隨后我再次加厚奶油,整個蛋糕的體型大了一圈,也變得飽滿了。

  最后,便是水果點綴。我從盆子里取出些藍莓往蛋糕表面的棱角邊沿處均勻裝飾,再拿出幾瓣草莓少量的點綴,之后再在蛋糕的圓心處圍上一小圈芒果,水果點綴也就成功了。

  當我興致勃勃地望向我的成品,心中也得到了幾絲欣慰。即使勞累,但自己的勞動成果永遠是最為寶貴的。

  美食的作文 35

  我經常看央視“四季味道”這一檔節目,不時地被里面的美食所吸引。暑假七月,我們一家來了次“進藏自由行”,可算是圓了我的“美食夢”。

  說起西藏的吃喝,誰都會想到“酥油茶”。偏黃的茶水上浮著些許油漬,味兒類似茶葉——在我想象中,酥油茶就是這樣。

  走進藏族人家的小院,就被招呼著坐下,主人為客人倒上一碗熱騰騰的酥油茶,是必不可少的。茶碗很是精致,是用銀子打的,碗口有一圈菱形的紋路,碗身上有吉祥八寶的圖案。酥油茶跟我想象的可大不同,那茶一倒入碗中便有一股濃濃的奶香撲鼻而來,捧起來,細看,反而跟珍珠奶茶有幾分相似,抿一口,那味兒咸咸的',口感細膩,像是咸味奶粉。

  “酥油茶有著御寒、提神醒腦、生津止渴的功效……”主人一邊給我們倒著酥油茶,一邊介紹道。我一連喝了兩大碗,不善言語的主人看著我們大口大口喝著,高原紅的臉蛋上掛滿了笑容!

  要想吃到更多當地美食,還得自己尋覓。我們走進了八角街,找了一家小吃店,店兒不大,頂上是用紅、黃、藍三原色拼湊的錦緞平鋪著,墻上掛了各種佛教畫像。門上還掛印著大象圖案的卷布簾,一派濃濃的藏族氣息。

  我們點了一份“奶油瑪沙拉”。不一會兒,這道名字奇特的菜就上桌了,菜不繁雜,只是一塊大大的馕餅加上一碟紅色蘸料。馕餅的味兒仿佛我們常吃的燒餅,但它沒餡,中間脆,邊兒軟,卻吃不膩。蘸點佐料,光瞧顏色,就怪誘人的。不過,這道菜的主角卻是這碟“蘸醬”,那三塊咖啡色的,泡在醬里的,味兒與硬豆干相似,才是“瑪沙拉”。

  能在高原四千米以上的地方靜靜地享用美食,這“偷閑”的生活還真難得。窗外,人來人往,我慢條斯理地嘗著肉香四溢的鍋貼、外酥里嫩的土豆牛肉包,妙不可言。

  對于吃的,光看可不夠,就得邁開雙腿走一走,找一個地兒,靜靜地,嘗一嘗,那便是現世間最美味的了!

  美食的作文 36

  越來越多曾經只存在于幻想中的“未來物品”成為現實,什么細菌織布、納米材料早就見怪不怪。繼“超級稻”后,還會有什么更加新奇的食物呢?讓我們跟隨時光機,去未來看看吧!

  我們來到了3090年。據記載,太陽在2800年受到了小行星的撞擊,導致太陽所散發出的光發生了翻天覆地的變化,陽光中所含的能量大大提高,導致食物所需要的原料都發生了質的變化。人們不再吃肉和雞蛋,因為它們被認為是導致肥胖的高熱量食物。也就在這時,“未來食品”誕生了。

  云動物 云動物是未來科學家研制的一種可食用菌類。它們平時飄浮在空中,可以組成各種各樣的動物。宇宙考察站的專家平時會給云動物注射飛行藥水,所以,人們吃了云動物,是能飛起來的。但宇宙間有很多外星來客,它們利用云動物會飛的特點,經常會把云動物給搶走。

  善良樹 除了云動物,熱愛和平的未來人還種植了善良樹。和云動物一樣,人們吃它并不是為了獲取能量。經過人們的精心培育,善良樹有了一種神奇的功效,吃了善良樹果實的人不僅會變成樂于助人的人,而且思想還會發生好多變化,什么事都會先為他人著想,不會再為了一己之私去做壞事。善良樹的果實有效期雖然只有二十四小時,但效果卻好得不得了,是改造罪犯的首選食物,這也是為什么未來監獄空無一人的主要原因。

  心情湯 說到有名的未來食品,心情湯不可不提。心情有四種口味:喜、怒、哀、樂。喝了心情湯后,你的腦海就會根據你的需要,隨時調取任何一種情緒。

  這種湯是由著名的美食家和心理學家用千奇百怪的材料調制而成的.。一旦重力不平衡引發材料失衡,材料之間就會發生沖突,甚至會爆炸。所以,心情湯需要裝在零重力的保護裝置里。

  我們的未來有無限的可能,未來的食物更是奇異多彩。云動物、善良樹和心情湯,雖然還是未來的食品,但只要我們努力學習、潛心研究,誰能保證它們不會被提前制造出來呢?

  美食的作文 37

  河流秋月兩相和,江水無風鏡未磨。

  眺望柳江青山綠水色,百里畫廊一青螺。

  使用唐朝大作家劉禹錫的古詩詞《望洞庭》來贊揚一下大家漂亮的柳州,表達在中秋佳節即將來臨之時,對風韻柳州的鐘愛之情,你要了解在大家這首歌《望柳江》之中提及的一青螺是指什么嗎?它并不是哪些江中的小山坡,它但是讓我心動,也是許多柳州人的最喜歡,你猜猜到了嗎?對你說吧,它便是大家經常忘不掉的美味一絕--螺螄,一提及它猛然令人垂涎三尺,老總!來碗螺螄!啊!很想有一個螺螄節呀!那時候,就可以……哈!哈!哈!

  柳州螺螄的美味與柳江的美景,一樣美麗動人,一樣久遠。柳州人一直以來就幸福唆螺螄的習慣性,清亮的水流,肥嫩的螺螄,用濃醇的茼大骨湯再加上黃嫩的酸蘿卜清煮螺螄,一定要放些干紅辣椒喲!那樣才夠勁,才夠辣。出鍋的情況下再放些新鮮的蒜黃,那誘惑的香氣,美麗動人的顏色,怎能不許人貪吃呢!那鮮,那香,那脆,那辣,那爽怎能不叫人意猶未盡,老一輩人常說:一碗螺螄十二碗湯。現在很多在加工廠有過經驗的客戶,想必都知道有關原料的足夠證實螺螄美味的無限風采。聰慧的柳州人光唆螺螄感覺還回味無窮,因此用螺螄湯燙青菜--美其名曰“青龍過海”。用螺螄湯煮干切粉--美其名曰“浪里白條”再之后索性二并成一,另配些花生仁、豆腐皮、黑木耳也就慢慢地產生了如今的柳州特色美食特色小吃--螺螄粉啦!

  不論是無名指持香的螺螄,或是甜味可口的螺螄粉,全是勤快的柳州老百姓聰明伶俐的結晶體,在將要舉行全球F1摩托艇比賽的與此同時,我建議舉行第一界柳州國際性螺螄美食展,讓世界各國賓客即能感受F1的'熱情,又能領略柳江的美景,還能夠品味到美味的柳州特色小吃--清煮香螺,讓那誘惑的螺香飄得更長遠,讓大量的人掌握柳州,迷上柳州。快來!盆友,清亮的柳江,清潔的氣體,美麗動人的特色美食,漂亮的柳州歡迎你,精彩紛呈的柳州歡迎你!

  美食的作文 38

  今天,我真激動啊,因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦!

  到了姥姥家,我看見姥姥正在用壓面機壓面,就好奇地湊了過去:“姥姥,您為什么要用壓面機壓面?”姥姥說:“因為這樣可以使面更筋道,蒸出來的饅頭更好吃。”

  壓完面后,我和姥姥鋪上面板,端出面粉,拿出許多模具開始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球,我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具里,使勁地摁。姥姥告訴我:“要用面把模具填滿。”最后,我把模具翻過來,使勁在面板上一磕,“啪!”一個桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做,姥姥一邊告訴我:“魚饅頭代表年年有余,桃子饅頭代表健康長壽,元寶饅頭代表恭喜發財,福饅頭代表福到我家。”

  這時,媽媽提議說:“你們可以做一個小豬饅頭,因為今年是豬年。”媽媽用手機給我們找出一張小豬饅頭的圖片,我就照著它開始做了:先用一個球做了豬的身體,又捏出了豬的大耳朵和大鼻子,并且用筷子搗了兩個鼻孔,最后用兩顆紅豆做了豬的`眼睛,一個漂亮的小豬做好了。

  饅頭做完了,姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥:“難道饅頭要睡覺嗎?”姥姥笑著說:“饅頭睡一覺醒來就長大了。”我摸了摸饅頭的被窩,好暖和呀!

  過了一會兒,姥姥說:“饅頭睡醒了,可以上鍋嘍!”我看了看,這些饅頭好像稍微長大了一點兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里,蓋上鍋蓋,姥姥點起火來,我往里面添了幾塊木柴,火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴,不要讓火熄滅了。過了大約半個小時,饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋,香氣迎面撲來,小魚、桃子、小豬都變得又白又胖,可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬,一口把它的耳朵咬了下來。哇!真好吃!

  今天,我雖然很累,但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭,心里甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連。

  美食的作文 39

  每個人都有自己喜愛的美食,我最愛的不是什么牛排、雞柳……而是媽媽給我做的手工蔥油餅。

  一到周末,我就起的很早,為的就是讓自己早點嘗到手工蔥油餅的美味。

  可嘴上說的容易,做起來可不簡單呢。因為制作過程比較長,有的時候趕時間,媽媽會買超市半成品的蔥油餅,可味道和媽媽做的差遠了。為了給我們解饞,周末一有空閑時間,媽媽就會用50分鐘的時間來親手制作蔥油餅。

  我看到媽媽制作蔥油餅準備的.材料有白面粉、蔥、油、鹽、酵母和保鮮膜。首先把適量的面粉放進大碗里,用和入酵母的水和成面筋后,用手搓揉兩三分鐘成面團,保鮮膜包起來,再靜置二十分鐘醒面。等面長到原來的一倍大小時,便可以用搟面仗把面團推成大面餅了。刷上油,撒上蔥花,將面餅四邊住中間折疊起來成兩層,再搟開。重復一遍后,蓋上保鮮膜,二次醒面。約二十分鐘左右,再次將小面塊搟成薄薄的面餅,沿著邊將它卷成一個長條,切成若干等分的小圓塊后,每兩三個小圓塊合在一起,搟成一個小圓餅。最后,熱鍋加油,放入小圓餅小火煎到兩面金黃,就成了手工蔥油餅了。

  雖然做起來麻煩,但看著兩面金黃,聞起來,不僅蔥香撲鼻,還會讓人迫不及待地想咬一大口,真是讓人垂涎三尺啊。

  終于開始吃早飯了,爸爸給每個人盛好一小碗粥,我拿出三塊蔥油餅,分給爸爸、媽媽和妹妹。自己也拿一塊品嘗起來,我咬下了一大口,瞬間,酥脆的蔥油餅香味遍布整個口腔,品嘗完了第一口,便忍不住狼吞虎咽起來。轉眼間,一塊餅就被消滅了,忍不住舔著嘴巴,細細回味,真是唇齒留香啊。看著爸爸、媽媽和妹妹也高興地吃著餅,幸福的感覺頓時溢滿心間。

  我喜歡手工蔥油餅的味道,因為它是媽媽做的味道,是幸福的味道,更是家的味道!讓人回味無窮……

  美食的作文 40

  從很早就聽說成都到西安的高鐵開通了,我和媽媽都還沒有去過這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國四大古都之一”之稱的西安,我們對西安充滿了想往。在距春節還有一個月的時候,媽媽在攜程網搶到了去西安的高鐵票,并預訂好了酒店。

  終于到了春節,我和媽媽通過百度了解到西安有很多著名的景點。還有許多的特色小吃:肉夾膜、涼皮、面皮、羊肉泡膜、皮凍……,還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對西安的.美食充滿了期待。

  我們一行9人,下了高鐵后搭地鐵到達酒店的時候已經晚上7點半了,餓得前胸貼著后背了。姨爹在西安的一個朋友接待了我們,他們匯合后先是來了一個大大的擁抱,然后又談了談自己經歷的趣兒事,并說已經在酒店已經準備好了晚餐了。

  我們到了飯店,只見一大桌子的西安小吃,姨爹的朋友說:西安的特色主要是小吃,我今天把西安最有特色的小吃都給你們點了,你們快嘗嘗。

  只見桌上擺著肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃,然后還上了一個老式的什錦火鍋,據姨爹的朋友說:這個火鍋是西安人接待客人的最高規格了,我們迫不及待地把這些都嘗了個遍。這時又上了一道菜,形式葫蘆,原來這就是西安第一名菜“葫蘆雞”!我還專門了解了關于葫蘆雞的信息。葫蘆雞歷史悠久,已流傳千年,號稱長安第一味。色澤金黃,形式葫蘆,皮酥肉嫩,香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳,真的如網上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡,心想明天我還要去買一只來吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。

  第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池,又到了西安專門打造的美食街“永興坊”去吃美食,我專門又去吃了葫蘆雞,但是感覺沒有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。

  第三天我們又去了鐘樓、鼓樓,回民街,因為人太多了沒有擠進去,沒有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食,成了一大遺憾,不過我們準備下次有機會又來,吃遍西安美食。

  美食的作文 41

  人們常說“上有天堂,下有蘇杭,吃在維揚”,這話很有道理。揚州美食中外馳名,一點不假。作為歷史文化名城的揚州,多年來,集南北食品精粹,采納眾家之長,做出來的食品,色、香、味、形成為四絕。它常使國內外游客喜愛。一客揚州炒飯就已讓人們神魂顛倒,中式餐館總有揚州炒飯供應,美評如潮。來到揚州的京劇表演藝術家們,更是喜愛揚州的風味小吃。

  著名表演藝術家馬連良來揚,戀上了揚州油炸花生米,揚州油炸花生米十分好看,外脆內香,入口后余香留齒。越吃越想吃,加上一點老酒,品嘗后更是令人難忘。馬老到了揚州,總忘不了油炸花生米。

  表演藝術家荀慧生來揚,卻喜愛吃揚州現出鍋的豆腐皮裹油條。當年揚州豆腐店多,揚州豆腐皮一入口,立即感到另有一番滋味。荀慧生在揚州,最適意的就是能夠吃上此物。吃過后總是贊不絕口,“好新鮮的豆腐皮包脆油條,咱到揚州不虛此行。”他特別對負責接待的劉一飛說:“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當早餐,可別忘了此美食。”

  梅蘭芳來揚州演出,喜愛的食品就是揚州醬菜中的'乳黃瓜,此醬菜乃揚州四美、三和醬品店專選基地特選供應,所選乳黃瓜大小一致,入口鮮、甜、脆、嫩、爽口,既開胃又健身,食后美味無窮。梅先生愛吃乳黃瓜簡直入了迷。演出期間,在揚一日三餐,乳黃瓜為桌上必備之下飯菜,每餐一至兩條,從不間斷。他離開揚州后,住在上海、北京時,總念念不忘揚州的醬菜乳黃瓜美食,友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生,梅先生無不眉飛色舞,盛情款待來人。

  麒麟童周信芳來揚在文化宮演出,最喜愛吃富春茶社的千層油糕。確實,千層油糕的顏色好看極了,油糕面上油汪汪的,有說不出的滋潤。舉箸品嘗,微甜帶香,油糕松軟爽口。周先生在揚演出期間,頓頓早餐必食富春千層油糕。有一天食后游瘦西湖,觀看漁人捕魚撒網動作,一招一式,幾乎入迷。先生對《打漁養家》一劇動作,時刻忘不了與現實結合,不愧為藝術表演名家。

  美食的作文 42

  說起家鄉江西的美食,那可真是數不勝數啊!板鴨、醬鴨腎、炸肉丸、臘肉臘魚、炸魚腐、肉蒸粉……都是江西人過年必備的食物,這其中,我最愛吃的就是魚腐了。

  據史書記載,江西魚腐史稱“皺紗”,起源于元朝大德年間,經過700多年的發展,“皺紗魚腐”已成為極富江西地方特色的一道菜,特別在贛南地區。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜,以祈求合家團圓,幸福美滿。

  春節前,我作為媽媽的助手,真真切切地體驗了一回做“大廚”的感覺,做的,就是魚腐。

  為了做好魚腐,我和媽媽做了許多的準備。首先將一條五斤重的草魚去頭去尾,去刺去皮,將剔下來的魚肉剁成米糊狀——只見“咣當咣當”,一上一下,一左一右,刀影飛舞,足足剁了近一個小時,魚肉里的'蛋白質被高度釋放了出來,魚肉從血紅色變成了白里透紅的乳白色。接下來,我要告訴你我家的祖傳秘方了:按1斤凈魚肉計算,應放兩錢鹽、二兩紅薯粉、四個雞蛋。紅薯粉單獨放進小碗里,用水調成糊狀,再把這碗“石灰粉”倒入大盆的魚肉里調勻,再用手在盆里高速搖滾。我的手像齒輪一樣瘋狂地轉動起來,很快便形成了一陣“肉糊龍卷風”,約莫半個小時,可以確認,魚肉半成品已經調制成功,而此刻,我的右手就像脫落了一樣,完全沒有了知覺……

  萬事俱備,只欠上鍋。4斤食用油下鍋溫度達到沸點時,我把魚肉握在手心里,擠出一個小圓球,用小調羹輕輕一鏟,“撲通”一聲滑入油鍋,只需要七八秒鐘,魚腐便“仰泳”在那油面上。三分鐘后,我抄起網勺,將魚腐們全翻了個身子。哦,白色的“鵝卵石”漸漸變成了一個個金燦燦的小金球,身價頓時翻了好幾倍呢!

  嘿嘿,寫到這里你是不是口水已是淹了太平洋呢?哈哈,別急別急,我家鄉還有許多美味等著我介紹給你呢!

  美食的作文 43

  不知不覺,我已經在新紀元學校度過6年光景了,這其中的酸甜苦辣,就宛如一汪海洋,里面的小水滴數也數不清。而在這一汪海洋中,最難忘的水滴就是我們一年一度的美食節活動了!

  星期二的下午,美食節活動開始了。我拉著爸爸媽媽匆匆忙忙來到學校時,學校里早已經熱火朝天,到處都可見興奮的學生群流和美食攤主,沒辦法,每年的美食節就是這么激情,這么興奮!“鐺!”隨著校長的一聲鑼聲下,集合在操場上的同學們像一只只離弦的箭飛快地沖向了各個攤位,就恨自己缺雙翅膀了。我和幾個同班同學趕忙跑到自己班的攤位上,端起裝著冰糖葫蘆的盤子,又飛快地沖進了流動的人群之中,準備開辦“流動小攤”。

  我端著盤子,東走西走,不知不覺已經來到人群最密集的地方,卻一根都還沒有賣出去。我十分著急,也不管害不害臊,直接扯開了喉嚨喊。“賣冰糖葫蘆嘞!”這一舉動立刻引來了就引來了許多人的`目光,我在點臉紅。這時,一個小女生跑過來問我:“你這糖葫蘆多少錢一串啊?”我趕緊說道:“不多不多,只要5元。”“那好吧,我買一根。”Yes!我的第一筆生意終于做成了!萬事開頭難,現在開頭已經闖過了,那么中間就很簡單了。我的“小店”立刻吸引了很多人前來購買,真是數錢數到手抽筋啊,好忙啊!不過我的內心卻甜滋滋的。

  “小老板”當了一小時后,我便當了甩手掌柜,拉上我的好友一起出去購物了。我們不斷在幾個攤位之間來回穿梭,這時,我發現一處攤位被人群包圍著,趕忙鉆了進去,經過幾番周折,終于擠到了前面。只見那店前擺滿了香噴噴的炒飯和壽司。我第一眼看到時的感想是:一定要買!我跟店主軟磨硬泡,終于以2碗炒飯8元的價錢成交,吃著香甜可口的炒飯,我的心中頓時萌發了感想:美食節真好…..

  不知不覺兩個半小時過去了,美食節就要結束了,而我的肚子也被美食撐得滴溜兒圓。我真是不甘心它的離去啊!美食節,看來只有我們初中時才能相見了,再見!

  美食的作文 44

  寒冬臘月,只有那粘米肉丸的香氣氤氳在空氣當中,久久不散去。

  過年,在我家除了包餃子,那最重要的還屬做粘米肉丸了,雖不是一項傳統,卻也年年做。

  每年回家,沒過幾天,我母親就開始為天天吃同樣的菜而發愁,便想到了粘米丸子。她問我和姐姐:今天吃粘米肉丸怎么樣?我總是故作矜持,回答說:隨便。其實,心中的期待早已按捺不住。母親也已習慣將我的回答當作默認。說完,便開始著手做肉丸。

  這種肉丸的做法看起來很簡單,只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣東西充分混合,再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看著母親做,卻又極不耐煩,沒過一會兒,便溜了。再回來看時,只見鍋里,碗里,全是做好了的丸子,這數量卻也多得有點嚇人。因為剛做出來,丸子與丸子之間極容易粘在一起,母親便再一個一個拿出來,揉搓,壓實,也真是有耐心。但我納悶:這樣不還得天吃同樣的菜?母親聽完,癡癡地笑了。

  因為多,便不以此為主菜,總是當餐有什么菜,便放進去一起,有時蒸,有時炒。可這樣便不好把握,有時丸子蒸得快溶了,有時一個沒在意,丸子糊了。可即使如此,卻也各具特色。那快溶的.丸子入口即化,心中不停地雀躍,而那糊了的丸子,就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿意足。

  這丸子在吃前,是沒什么香味的。當你輕咬一小口,包在里面的香隨即撲鼻而來,便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁,看見粘米肉丸端上餐桌,便夾起一整個送進嘴里。一咬,香氣確實撲鼻而來,可除此之外,還有里面包裹著的灼人的溫度。我的舌頭燙得直喊救命,可我卻堅持嚼碎它,把它吞下去。香氣終究戰勝了溫度。

  這時,我的母親總會忙不迭送來一句,你怎么這么傻?然后,我們一家人便在這飄香的肉丸旁,齊笑了。

  整個臘月,家中都飄著肉丸的香味。整個臘日,家中充滿了笑聲。

  寒冬臘月,臘月不寒。

  美食的作文 45

  我的家鄉湛江,是一個美麗的海濱城市。湛江得天獨厚的地理環境,塑造了其特有的美食文化。我吃過各種各樣風味美吃,但我覺得都比不上家鄉湛江的海鮮美味。

  先為大家呈上第一道菜“蒜蓉蒸沙蟲”。一條條雪白的沙蟲,整齊地躺在晶瑩剔透的粉絲上,頭戴翠綠的蔥花,灑上油炸蒜蓉末,在“一青二白”中多了溫暖的金黃色,好像是白色的`沙灘上灑下一縷縷陽光!這真是色與形的完美搭配,讓人見了不禁垂涎三尺。

  第二道海鮮佳肴“蒜香龍蝦”。龍蝦清洗后開邊,爆香蒜蓉,蔥花、灑在龍蝦肉上,用大火蒸10分鐘,鮮味十足的龍蝦配合爆香的蒜蔥,還末到口香味已經俘虜了味蕾。這是硇洲島漁民的家常菜。龍蝦還可以用姜爆炒至八成熟后,放進白粥里煮20分鐘,再灑上蔥花,用來提香,這是海鳥漁民黃海妹自創的龍蝦粥,遠近聞名,許多人慕名來品嘗。

  湛江人追求原汁原味,而“清煮花蟹”,則保留了食物最原始的味道。挑上最肥美的一只花蟹,經手一掰,再輕輕一揭,明黃色的蟹黃映入眼簾,不用看長什么樣,只要聞下味道就讓人神魂顛倒。猛地咬上一口,還發出“滋滋”聲響,那個蟹膏脆得酥軟,蟹黃的香甜瞬間跑滿唇齒間,頓時沁人心脾。讓人不禁感嘆上一句:“這真是人間難得的美味!”螃蟹也可以炒一下,八成熟后,放進白粥煮上20分鐘,讓蟹的香味慢慢滲出,與白粥的天然米香融合一起,真是絕妙的配合,再灑上蔥花,這樣一碗香甜可口的螃蟹粥就做好了。螃蟹粥既可以吃到鮮美的螃蟹,也可以喝到濃稠極香的粥,真是人間“仙粥”啊!

  每個地方都有每個地方的特色美食,盡管有些食物再好吃,我也覺得比不過家鄉湛江的美食。因為湛江的美食能傳遞一份溫暖,傳遞一份愛,傳遞一份濃濃的家鄉情!它給我帶來快樂,帶來滿足,更帶來自豪。

  美食的作文 46

  說到家鄉無錫美食,不得不說無錫小籠包。據說乾隆皇帝曾六次下江南,品嘗了無錫小籠包,贊不絕口。由此,無錫小籠包名揚天下。

  今天,我有幸去品嘗了一次正宗的無錫小籠包。

  剛進入大門,一股鮮香最先涌入我的口鼻。抬眼望去,店里早已是人頭攢動:有的在座位上焦急地等待著,眼巴巴地望著窗口;有的埋頭品嘗,一臉享受;有的手提一盒盒的小籠包禮盒,心滿意足地離去……我們好不容易才等到空座位坐了下來,要了兩籠小籠包,等待著。

  小籠包終于來了!一陣時濃時淡的香甜自熱氣騰騰的小籠包中彌漫開來,惹得我真想大快朵頤。失望的是,不是我們的那份。遠遠望去,一只只小籠包宛若一朵即將怒放的花骨朵,鼓鼓的。薄如輕紗的外衣吹指可破,隱隱約約地可見里面濃醇鮮美的肉餡,顫顫巍巍地,似如即將噴礴而出的熔巖。

  終于,我們的小籠包來了。我迫不及待地吹散云霧,看清了她的真面容:它形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃。寶塔頂上時不時地散發出裊裊的香氣,隨風四溢。

  無錫有句老話來形容人們是如何吃小籠包的:“輕輕提,慢慢移;開天窗,喝肉湯”。我小心翼翼地夾住小籠包中間的地方,穩穩地移至嘴邊,小心地用牙齒咬破薄如蟬翼的外皮,好有勁道的面皮,帶著肉汁的香甜。我再也忍不住了,吮吸了一口濃醇的肉汁。啊!醇厚香甜的汁水自我的舌尖緩緩流淌,滲透到了我的每一根血管里,整個身心似乎被潤透個遍,說不出的舒服。隨即面皮的麥香和肉丸的濃醇一起霸占了我的味覺,其味無窮,唇齒留香。眨眼間,盤子里空空如也,除了殘留的一點點醋汁。

  如此美味的無錫小籠包是如何制作的`呢?首先用刀把揉好的面團切成一段段的小面團,然后用搟面杖把這些小籠包挨個搟成一張張里厚外薄的包子皮,包住用姜花蔥段,豬腿肉和皮凍絞成的肉餡,放入籠內,蒸上十來分鐘,肉餡定型成肉丸,滾燙的,粉褐色的湯汁被蒸了出來,小籠包的皮也被熱氣蒸透了,就可以上桌品嘗了。

  美食的作文 47

  第一次來到環西文化廣場,這里到處香味彌漫,可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去,原來是“臺灣深坑臭豆腐”。

  我來到柜臺前,要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐,放進一口深約半米,直徑約60厘米的大鍋里。呵,怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋,一層金黃色的泡沫就迅速在鍋里彌漫開來,發出“滋滋”的聲響。不一會兒,鍋里就開始“咕嘟咕嘟”冒泡,豆腐不時被翻滾的油托舉到上面,又一下子不見了。過了約3分鐘,豆腐的表皮被炸成金黃色,似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了,就用漏勺在鍋里滑來滑去,在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起后,阿姨把豆腐一個不落地撈起來。只見表皮金黃的豆腐,還“滋滋”地冒著泡,散發出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜面醬、辣醬和泡菜香菜,一道色色味俱全的“臺灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

  我接過臭豆腐,細細觀察起來:臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜面醬,黃、綠色的泡菜、香菜點綴其中,并發出臭豆腐獨特的臭味,我插上一個臭豆腐,輕輕咬了一小口,只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口,而皮里的豆腐還保持著原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜面醬的量恰到好處,在口腔里柔軟地彌漫開來。而菜的香脆更補充了豆制品口感上的.不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香,既嫩又脆,以甜又辣,讓我想起了兒時弄堂里那香甜的爆米花,冬日里辣得讓人冒汗的酸辣粉,還有逢年過節媽媽做的柔軟可口的餃子……

  這一碗普通的臭豆腐,不僅讓我嘗到了美味的豆腐,更讓我回味起兒時那珍貴的食記。

  美食的作文 48

  您好,歡迎來到林家美食店,我們這里有各式各樣好吃的招牌美食:包子、布丁、貢丸、水餃、棉花糖……請大家耐心等待,這些美味佳肴會陸續擺上餐桌,任你品嘗。

  第一道美食是包子。爺爺的肚子圓圓的,就像包子一樣,不過里面裝的不是餡,而是瓜子。爺爺閑著的時候最愛嗑瓜子,一次我心血來潮,要與爺爺比賽吃瓜子。比賽開始幾分鐘,我低著頭猛吃了幾十粒,得意地抬起頭觀察一下戰況。哇,爺爺面前堆滿了瓜子殼,正和藹地看著我呢。不等他開口,我已預見到了比賽結果,放棄了繼續比賽的念頭,向爺爺豎起了大拇指。

  第二款是甜品——布丁。在我眼里,奶奶溫柔體貼、整潔大方,就像可口的布丁一樣。奶奶寵愛我,每次我需要什么,她總會盡量滿足我的要求。一次我犯了錯,媽媽要打我,奶奶趕緊站在我前面,把我摟在懷里保護起來。雖然我最終還是沒有逃脫被打的厄運,被打得眼淚直流,但這眼淚,更多的是感動和后悔,我不應該犯錯,讓奶奶為難。

  第三碗美食是貢丸。貢丸熟了跟生的基本沒有區別,就像睡著了一樣,這不正像我那愛睡覺的爸爸嗎!每天早上鬧鐘響起,我趕緊起來洗漱、吃早飯,爸爸卻還在那里睡覺,真是不折不扣的大懶蟲。

  第四樣美食——水餃,就是我自己。我的皮膚如餃子皮一般白皙光滑,毫不夸張地說,誰的手要是放在我身上,準會一下滑下去。一次,我和爸爸玩老鷹抓小雞的游戲,爸爸剛抓住我的`手,就直接滑了下去,讓我逃過一劫。

  吃了這么多美食,還得來點零食調節一下。我最喜歡的零食是棒棒糖——妹妹,她今年4歲,總是能說出一些有趣的話讓我們開心不已,比如:“哥哥你真棒,要幫貝貝哦!”“地上亂七八糟的,貝貝對不起奶奶。”……全家人心甘情愿被她哄得團團轉。

  你若覺得不過癮,那就再吃一塊棉花糖吧——我的媽媽。媽媽每天早上出門,都打扮得漂漂亮亮的,香水噴噴,面霜涂涂,口紅抹抹,看起來就像美美的棉花糖!

  今天的美食都上齊,希望大家能喜歡,請細細品嘗哦!

  美食的作文 49

  家鄉的美食我的家鄉在廣西,要說到美食啊,那還真不少呢!南寧的老友粉;梧州的龜苓膏;桂林的米粉;賀州的.田螺煲;柳州的螺螄粉……數不勝數,我只能用一個字來形容它們——香!

  老友粉是我的最愛,我媽媽從小吃到大,我們倆都百吃不厭呢。老友粉味道那叫一個贊,看相也不差——晶瑩剔透的面條浸在灑滿蔥花的湯水里,綠綠的香菜伴著一粒粒飽滿的花生夾在里面,姜絲和蒜末藏在它們下面,別說是吃上一碗,就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。

  老友粉的做法很簡單;先起油鍋放姜絲、蒜末、豆鼓茸熗炒,炒出香味后就把調好味的牛肉片倒進去翻炒,直到變身為止,然后加入酸筍炒一會兒。接著加入高湯或水燒開,把濕面放進去,撈散后加青菜,煮開后撈出來,撒上蔥花,喜歡吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉,喜歡吃酸的客人還可以倒上一勺米醋。這樣,一碗色香味俱全的老友粉就做成

  聽我媽媽說,老友粉已經有上百年歷史了,它還有一個起源故事呢;有一位滿頭白發的老翁每天光顧周記茶館喝茶,跟周記茶館的老板關系很好,兩人很聊得來,時時扯家常,開玩笑。有一天,老翁因為感冒而沒有去周記茶館,周記茶館的老板就用精致面條、佐料一爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成了一碗香味撲鼻的面條,送給這位老翁吃。老翁趁熱后出了一身的汗,后背都濕了,豆大的汗滴從他的頭上往下流。之后他病狀減輕,感冒都好了。因此,此面就定名為老友粉。老友粉開胃驅寒,深受食客們的喜愛而經久不衰。

  每次吃完老友粉后的我還會情不自禁地咂咂嘴,還想再吃上一碗,可是肚子的內存已經不夠了呀……我只能眼睜睜地看著別人津津有味地吃著面,心里真不是滋味……

  聽了我的介紹,想必同學們已經口水直流三千尺了吧,心動不如行動,趕快行動吧。

  美食的作文 50

  炒粉干是我最喜歡的一道溫州傳統美食。

  我最喜歡吃的粉干,是永嘉的沙崗粉干。永嘉楓林鎮西北的新坊、?爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統稱沙崗,這里的農戶向來以制作粉干為副業,故稱為“沙崗粉干”。

  據《永嘉縣志》載,沙崗粉干遠在宋代就已成為食中佳品。現今仍然是楠溪江的旅游美食,是永嘉縣獨具特色的旅游產品。制作粉干這項手工技藝,還被申報列為溫州市非物質文化遺產保護名錄。沙崗粉干經過包裝,便于攜帶,并出口境外,這可見沙崗粉干歷史悠久,十分有名。

  沙崗粉干之所以能別具特色,原因很多。在原料上,選用的是上等白米。在制作工藝上,改燥磨為水磨,改蒸粉為煮粉,同時選用的水質好。待燒至半熟時,改臼舂為水礁反復捻搗,直到搗透。因此,粉團粘韌,壓出后細如紗線。壓出的鮮粉干直接晾曬,先經過竹熟,然后扎成貼,再放到竹簾上邊摸邊曬,使之條子分散而又結成一絞。曬干后的粉干,按四絞為一重,疊置于粉干籮里,然后手挑銷售。此外,沙崗因地處楠溪江邊,沙丘廣闊,東南風沿江南上,粉干快燥易干,故此外熟耐煮,其味鮮美,炒食皆宜。

  當一碗熱騰騰的粉干端上來的時候,是最激動人心的時刻。一根根細細的粉干上鋪著一層薄薄的.豬油,泛著金黃的顏色。粉干條條分明,沒有粘在一起的。

  粉干上的炒蛋、卷心菜、胡蘿卜等配料,皆為絲狀,為其點綴了一番別樣的色彩,乍一看,仿佛就是大片金黃色的稻田中,有幾塊蔬菜田。

  當筷子輕輕插進炒粉干的時候,很快就會陷下去,因為它實在是太糯太軟,讓人在不知不覺中就多吃了幾口粉干。

  夾起粉干,熱氣迎面飄來。輕輕吸幾口,恐怕粉干的香氣早就填滿了整個鼻腔。

  嚼著粉干,一股油香在口中回蕩,但實際吃起來去不油不膩。細細品味躺在舌尖上的粉干,嚼成幾段再咬成細末將其咽下。粉干的香味依然在唇齒之間回蕩。

  沙崗炒粉干,是我記憶中抹不去的家鄉味……

  美食的作文 51

  關于美食,我向來只知道吃,一股勁地吃;如果談做,我非得逃到千里之外。恐怕是再好的食材,在我的鍋下,也只能變成黑炭。

  這點是眾所周知的。小學,我第一次嘗試煎蛋,不說這煎起的蛋是外焦里生,光是這烏煙瘴氣的廚房,傻傻站在鍋旁的灰姑娘,你也知道我廚藝之驚人了吧?從此,我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋做菜。

  日子一天天過去,直到步入初中,見到同學們個個精湛的廚藝,我才重新鼓起勇氣,找出食材,找回我下廚的信心。

  我與父母再三探討,終于選擇做最簡單的美食雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上,碗筷鏟勺同樣各自就位,我重新回來了。這一次,就讓我斗志昂揚的戰士們隨我征戰生焦將軍,救出美食人質吧。

  千軍易得,一將難求。我先要將戰士們訓練成將軍才是。我找來雞蛋精兵,脫去他們堅硬的盔甲,訓練他們赤手空拳地戰斗,審視過他們完好無損的模擬戰斗,我很是欣慰;再是香腸巨人,為了使我方人數占到優勢,我將他一分為二,二分為四在我大刀的切分下,數不勝數的等級香腸小兵進入訓練場,在蛋將軍的訓練下如虎添翼;還有高個子綠蔥,為了在戰場上更方便戰斗,也為了人數的`增加,他和香腸巨人一樣,被分為多份;面粉團也積極踴躍報名加入我團的人數越來越多,為了平均戰斗力,我用筷子將他們混合在一起,團隊協作大大提升了戰斗力。現在正是萬事俱備,只欠東風。

  我撒上油,開火。戰場上溫度越來越高,油也漸漸開始沸騰,待時機一到,我發起了第一次進攻。我將士兵們平均的安排在戰場上,不放過場上任何一個漏洞,不留給敵人一絲攻擊的機會。我小心翼翼的調兵遣將。當我們戰勝了生食將軍后便馬上撤軍,使強大的焦食將軍來不及救援第一場戰斗我們勝了。緊接著,我發起了第二次進攻。這次我派出了剩余的所有軍隊,雖贏得了第一場勝利,但仍不敢放松警惕,沖鋒、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗。

  美食的作文 52

  棗的種類很多,吃法也有很多,但我最喜歡吃姥姥做的酒棗。

  姥姥家院子里有兩棵壺瓶棗樹,上端細,下邊稍粗一點,就像瓶子一樣。壺瓶棗是我們太谷特有的一個品種。每到秋天,棗子熟了的時候,姥姥都會做酒棗,能被選中做酒棗可不是普通的棗,必須是一個一個直接從樹上精挑細選摘下來的,如果是竹竿敲下來的,掉地上,容易有裂縫,那樣容易爛掉。姥姥踩在高凳子上,小心翼翼地把熟透了的、沒有蟲子的、個頭大的棗摘下來放到盆里,用干凈的布子再一個個擦干凈,也不能用水洗,那樣沾上水也容易爛掉。然后在盆里倒上純高粱酒,讓每個棗都在酒里洗一圈澡,然后再放入瓷罐中,最后用漿糊把紙粘在罐口處密封。

  大約到了11月份的時候,姥姥會打開罐,倒入一些冰糖水,然后再密封,再等一個月左右,就可以吃了。每次姥姥剛腌好酒棗時,我看著罐都流口水,姥姥就說:“等冬天來了,就可以打開給你吃啦!”然后我就盼著下雪,那就是冬天了。等姥姥準備打開罐子蓋的時候,我就在旁邊兩眼瞪得大大地盯著,一打開罐,我立馬趴到罐口先聞一下,一股酒香撲鼻而來,再往罐里看,一顆顆飽滿的,發著亮光的,紅通通的棗,好像新鮮的一樣。迫不及待地拿起一個放嘴里一咬,棗肉是淡黃色的,和脆棗的脆甜不同,涼涼的`,軟軟的,甜甜的,還有一股酒香味。那時,我就會問姥姥:“吃多了會不會像喝醉酒一樣暈呢?”姥姥總是看著我笑一笑。混著棗味和酒味的冰糖水也特別好喝,咕咚咕咚咽下去的時候,覺得喉嚨和全身都是涼爽的,那是純天然的,不是任何飲料可以相比的。姥姥告訴我她們小時候,冬天還會放點雪進去,那樣更甜!

  現在,我已經長大上小學了,平時上學,不能經常回去看望姥姥,只有放寒假了才能回去,姥姥做的酒棗舍不得自己吃,總是等我們放假回去了才打開瓷罐讓我們先吃。還要把大部分都給我們帶回來。

  只有姥姥做的酒棗才是最好吃的!

  美食的作文 53

  我的家鄉在浙江的蘭溪,蘭溪是一個富足、美麗的小城市。它雖然平凡,但是可愛,親切,是我成長的地方。

  蘭溪不僅景色美麗,而且還有許多特色小吃——雞子馃、酥餅、水蘿卜、水晶糕、獅子頭……其中我最喜歡的是夏季的小吃——水晶糕。水晶糕的樣子就像半 透明的果凍,又軟又滑,用網絡上的話說,就是“QQ的”。水晶糕的口感也非常不錯,又冰又涼,放點白糖和醋就又酸又甜。在酷熱的夏季,大汗淋淋之后,來這 么一碗清涼可口的冰水水晶糕,就別提有多來勁了。

  此時此刻,我想你一定急切地想親自動手做一碗水晶糕嘗嘗吧?別急,下面我就教你做水晶糕的方法。

  水晶糕的原料很簡單,是番薯粉;配料是糖、醋、薄荷油。首先在鍋里燒半鍋開水,然后倒入三分之一的番薯粉。接著就用鍋鏟在鍋里均勻地攪拌,直到水又 沸騰了為止。再把水倒入器皿里冷卻。水完全冷卻后,你會發現水已經變成了果凍一樣的.半透明固體。這時你可不要忙著吃,還要把糕體放倒冰箱里冰一冰才好吃。

  最后一項便是調味了。可以把水晶糕均勻地切成三四厘米的小方塊放在碗里,然后倒一些水,再依個人口味放入白糖、醋和薄荷油,于是一碗解暑的水晶糕就做成了!

  你想知道這美味的水晶糕是誰想出來的嗎?這里還有一個非常有趣的故事呢!傳說有一位廚師在做菜的時候,因為一時粗心大意,把番薯粉當成了淀粉,往一 鍋開水里倒了許多。等他發現時,他急忙把水倒了出來,因為嫌浪費,所以他把水盛在了器皿里了。過了一會,他發現器皿了的已不再是水,而是透明的固體。著東 西色澤華潤,觸感柔軟,他便往上撒了些白糖,小心翼翼地嘗了一口。覺得彈性十足,甜絲絲,滑溜溜的,非常好吃。這人看這東西好像水晶一樣美麗,就給它取名 為“水晶糕”。后來經過后人改進和修飾,水晶糕也變得越來越好吃、越來越美味了。

  我愛家鄉的水晶糕,愛那軟軟滑滑、酸酸甜甜的味道。但我更愛我的家鄉蘭溪,更愛那片親切、可愛,生我養我的熱土!

  美食的作文 54

  人是鐵飯是鋼,每一個地區都是有自身與眾不同的美食文化。在大家古都西安市就會有很多知名的特色小吃,如涼面、過橋米線、牛羊肉泡饃等。在其中,最美味,最知名的特色小吃莫過肉夾饃了。

  肉夾饃的作法看起來簡易,但若是沒有把握在其中的方法,口感便會差許多。純正的肉夾饃,肉務必是臘汁肉,饃還要用白吉饃。硬軟適度的面糊揉成尺寸適合的餅形,放入鍋中,烙到雙面淡黃,就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會釋放出一種淺淺的陜味,那就是麥牙糖歷經高溫烤制后釋放的。臘汁肉的大學問就大量了,要想熬成一鍋美味可口的臘汁肉,就必須閱歷豐富的老師傅仔細烹飪很久。先挑選出新鮮的生豬肉,清洗放進鍋中,再再加上水和特有的調料,最終用走紅煮上兩個小時,熱騰騰的臘汁肉才算出鍋。兩種都做好以后,把還冒著熱流的白吉饃從正中間割開,但不必切究竟,然后把剁好的臘汁肉夾在白吉饃正中間,再澆上一勺臘汁,令人招架不住的臘汁肉夾饃就做好了。喜愛吃辣椒的盆友還能夠在里面再加上點指天椒。

  肉夾饃簡直美味無比,你瞧!那烙好的白吉饃有點一些發黃,表皮松脆,里邊卻綿軟爽口。那煮好的.臘汁肉香味濃厚,各種各樣調味品的香氣歷經長期的烹調,味兒早已徹底融進肉的化學纖維當中。豬瘦肉細嫩有嚼勁,贅肉Q彈不油膩口。肉夾進饃中,咬一口,外酥里嫩,唇齒留香!肉吸滿了臘汁,牙的咬合又使臘汁在口腔內部內爆發,意猶未盡。一口肉夾饃,如同味覺上彈奏著一曲交響音樂,讓人歡樂,這就是特色美食的風采啊!

  吃肉夾饃時,很多人都是會一切正常的一口一口的吞掉,享有饃和肉的不凡組成。可是我卻不同尋常,先吃白吉饃外邊的一層千層酥皮,隨后把饃剝開,把里邊夾著的臘汁肉一塊一塊的吞掉,最終再吃剩余的饃,那樣吃才叫真真正正的舒服。

  美食的作文 55

  我超級愛吃美食,簡直可以說是骨粉了。我的理想就是在假期里周游各地,吃遍當地美食。去揚州,就要吃揚州炒飯;去重慶,就要吃重慶火鍋;去北京,就要吃北京烤鴨;去天津,肯定要吃狗不理包子嘍!

  就讓我給大家說一說杭州的美食記吧!暑假來臨,我和老爸乘飛機往杭州飛去。兩個小時后,我們下了飛機,便坐車向有名的西湖駛去。西湖美麗極了,輕風吹拂著楊柳,湖面上碧波粼粼。當爸爸牽著我在蘇堤上漫步時,他眼睛一轉,笑瞇瞇地說:“小吃貨,你知道美味的‘東坡肉’嗎?”“‘東坡肉’!很好吃嗎?快告訴我!”我頓時口水直流三千尺,眼睛里滿是期待。可是,爸爸卻故作神秘地給我講起了一個故事:北宋元祐五年,一直下大雨西湖泛濫。蘇東坡在杭州當官,于是他領著人們筑堤建橋,使西湖舊貌換新顏。大伙非常感激他,于是就送他豬肉。可是他自己卻不吃,還吩咐家人把肉切成麻將似的肉塊,燒得紅酥酥的,送給筑堤的人吃。于是大家都叫這肉為“東坡肉”。聽完了這故事,我更加迫不及待地想吃到“東坡肉”了。我連忙問:“爸爸,我們能不能去吃啊?哪個店有啊?”爸爸微微一笑,指著一個叫做“樓外樓”的餐館:“沒有問題呀,我們去那兒吃吧!”我立刻像離弦的箭一樣向“樓外樓”沖去。走進餐館,我立刻被一組雕刻的畫像迷住了。有蘇東坡建蘇堤的、有蘇家做“東坡肉”的場景……看到這兒,我連忙找到一個位子坐下,點了一個“東坡肉”。不一會兒,一個姐姐端著一個精致的青花瓷茶盅放在我們面前,蓋子一打開,“東坡肉”那香噴噴氣味就撲面而來,我恨不得四塊都一起吞下去。“東坡肉”整整齊齊,一塊一塊的,紅得透亮,色如瑪瑙。我連忙用筷子夾起一塊,放進嘴里。哇!這塊肉瘦的'地方入口化渣,肥的地方肥而不膩,令人回味無窮。接著,我又風卷殘云地吃掉了另外幾塊……

  雖然我到各地去享受美味,但與此同時,我又感到了祖國悠久又燦爛的文化與歷史,我更愛我的祖國了!

  美食的作文 56

  我國飲食文化歷史悠久,源遠流長,全國各地都有自己的美食。有聞名中外的北京烤鴨、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋魚、蘇州的豆腐干、揚州的燙干絲……我最愛的還是上海城隍廟的`小吃。

  那里有聞名全國的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……可是,最好吃的還是南翔小籠。

  在上海到處都能夠買到小籠包,可是沒有一種是能夠和南翔小籠媲美的。南翔小籠包的特點是皮薄、餡大、湯汁多。并且小籠包的品種很多,有蝦肉小籠、蟹黃小籠……當熱氣騰騰的南翔小籠包放在你面前的時候,映入你眼簾的小籠包一個個晶瑩剔透,好像是美麗的工藝品。這時候,你千萬不能狼吞虎咽的一口咬下去,這樣不僅僅會燙到你的嘴,并且還會把湯汁濺到別人的衣服上,那樣你會很尷尬哦!

  我是一個小小美食家,總結出了吃南翔小籠的最佳方法:先在小籠包上咬一個小孔,然后把湯汁倒在勺子里慢慢品嘗。(千萬不要用嘴去吸,那樣會燙到舌頭!)再把小籠包沾上醋吃,啊!鮮美無比,味道真是好極了!

  上海的南翔小籠,真是名不虛傳啊!

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