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煎荷包蛋作文（通用51篇）
在日常學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的煎荷包蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
煎荷包蛋作文 篇1
以前，爸爸媽媽經常說我“飯來張口，衣來伸手”我很不服氣，暑假里我決定學會煎荷包蛋 。
我拿出色拉油和雞蛋，把鍋擦干，打開電磁爐的開關，選定好煎炸功能，把鍋放在電磁爐上把殘余的水分燒干。媽媽在一旁提醒道：“放油，小心油炸出來。”我聽從指揮，將油小心翼翼地倒入鍋中。 為了將荷包蛋煎得咸淡適中，我用手指捏了點鹽末均勻地撒到油中，接著我將雞蛋在灶臺上輕輕一敲，然后對準鍋子往外一掰，晶瑩剔透的蛋清連同黃橙橙的蛋黃一同跌入鍋中。我生怕雞蛋糊了，連忙 用鏟子去鏟，可這蛋的'“架子”還真大，滑來滑去就是不如我愿。突然我靈機一動來一個“凌空大翻轉”，果然蛋翻了過來，經過幾次的“翻跟斗”，香噴噴的荷包蛋熟了，我連忙讓媽媽嘗了一口：“ 好吃，真香！”我撇了撇嘴巴說：“這下可以證明我不是”飯來張口，衣來伸手“的小公主了吧！”媽媽“撲哧”一聲笑了。
煎荷包蛋作文 篇2
在我的生活中，有很多第一次：第一次洗衣服，第一次做飯.我印象最深刻的事情是第一次煎雞蛋。
我先拿了一個雞蛋，用一點力在碗邊敲了敲，蛋清和蛋黃慢慢流進了碗里。然后，我煮了油鍋，拿起那碗雞蛋，倒進油鍋里，用鏟子鏟了幾個雞蛋，放了點鹽，鏟了幾下，倒了點油。剛放油，突然燃燒的油濺了出來，嚇了我一跳。我手里的鏟子掉在地上，我嚇壞了。我小心翼翼地拿起鏟子，拿起蓋子，慢慢走向油盤，猛地蓋上。“啊，終于蓋了！”我長長地舒了一口氣，那塊巨石終于落在了我的`心里。過了幾秒鐘，我看到油鍋里什么都沒發生，就掀開蓋子，用鏟子把蛋清和蛋黃分開，鏟了幾下。雞蛋是金黃色的，我聞到了香味，就把雞蛋放在碗里，津津有味地吃了起來。
你看，第一次遇到很多挫折和困難。然而，只要你努力克服它，你就能成功！
煎荷包蛋作文 篇3
今天早上我看見爸爸幫我們煮的粥，但是我看見沒送粥的。我自己想了想我想出了個好主意，我自己動手做荷包蛋。我先洗鍋，再從冰箱里拿出四個雞蛋，再往鍋里到油，到完油再把油搞到每個腳落。我打第一個蛋先在桌的邊緣破一下看見蛋有一點破就用雙手的大姆子的.指甲一搞開了，第一個我沒打好。
我開始打第二個蛋我用原來的辦法，又沒打好。搞好兩個蛋把兩個蛋放在盆子里。我準備煎第三個荷包蛋，我用原來的方法認認真真的開始煎荷包蛋，我打第三個蛋，哇！我打的這個蛋，我打的蛋完好無缺，我很開心，我又小小心心的包起來，哇！多完整的蛋啊！我很開心啊我煎荷包蛋——笑看風云——神蛇擺尾，呼風喚雨的博客！我又開始打最后，我想和第三個蛋一樣完好無缺。我開始打蛋，哇！我打的蛋比第三個蛋還好。我好開心啊！！
今次我煎荷包蛋，我知道了一個道理，就是：做什么事都要認認真真的去做。今次我好高興啊！
煎荷包蛋作文 篇4
今天，媽媽心情非常好，就決定要教我一道新菜——煎荷包蛋。
我非常興奮，心想：這一定非常簡單。首先，媽媽對我說：“煎蛋的時候，先把雞蛋磕一個小口子，再一掰，就可以了，”我在心里默背了兩遍就開始了。我先把鍋做上，把雞蛋在鍋沿上一磕，裂了一個口子，我就用手去掰，結果不小心，雞蛋竟然爆了！灑我一手，還灑到了灶臺上。媽媽見此，拿起一個東西就往里拔……等她發現她手里拿得是鹽罐時，后悔已經來不及了，媽媽用責備的口吻對我說：“兒子，你為什么不提醒我呀！再來一遍！”這次，我小心翼翼的將雞蛋放進鍋里，偶，成功了！
吃著自己的`煎蛋，可真是香極了！
煎荷包蛋作文 篇5
今天，媽媽教了我怎么煎荷包蛋。
首先，先倒入一些油，將油燒熱。油熱了以后，在把蛋打碎，把蛋清和蛋黃倒入鍋里。因為我第一次打蛋，所以有幾片蛋殼掉進了鍋里。我拿起筷子，去夾蛋殼，結果油把我的手給燙疼了，但是，我還是忍著。接著，我拿起鏟子想要把蛋翻個身，可是我怎么也翻不過來。后來經過媽媽一指點，我已經會翻蛋了。將蛋翻了幾個身后，蛋由白色變成了黃色，才能算熟，才能算是荷包蛋。
煎完一看，比媽媽差得多了。因為想煎熟一點兒，結果蛋白烤焦了，蛋黃卻還有點沒熟，吃起來很苦，但是我還是吃了下去，因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋。媽媽煎地荷包蛋別提有多美味了。整個蛋煎地是那么脆，那么柔軟。媽媽還對我說：“我和你姨媽很小的時候就會自己煮飯。”
這次煎荷包蛋，我煎地很不好，但是以后我會再接再勵，比媽媽煎地更好。俗話說：“虛心使人進步，驕傲使人落后。”
煎荷包蛋作文 篇6
星期天的`早上，爸爸對我說：“我來教你煎荷包蛋吧，你想不想學呀？”我爽快地答應了。我拿來紙和筆，按照爸爸講的步驟記下來：
1、鍋里倒少許油燒熱。
2、給油里放少許鹽。
3、把雞蛋磕進鍋里。
4、把火關小。
5、等到一面煎黃了之后翻到另一面。
6、等到兩面煎黃了就可以了。我心想：“原來這么簡單啊！”便開始操練起來。
頭一次做有一點緊張，雖然前幾步做好了，但忘了把火關小了，雞蛋一下子就變成黑糊糊的了。第二次我決定一定要做好，可是翻的時候沒有翻好，蛋黃一下子就流出來了，真可惜呀，眼看就要成功了，可是一時馬虎又沒弄好。第三次我下定決心一定要煎好，我認真地把每一步都做好，最后終于煎好了。我把雞蛋盛到盤子里端出來，咬了一口，真香啊！
煎荷包蛋作文 篇7
“沒烤焦！”我對阿姨做的荷包蛋，總是這不滿意那不滿意。“你可以自己煎荷包蛋嘛。”媽媽啟發道。對啊！我要自己煎！
第一次，我毫無經驗：拿起雞蛋就往鍋里面倒，萬萬沒想到的是，雞蛋死活不出來，還是阿姨幫我倒進去了。姜還是老的辣！等到雞蛋外面焦黃焦黃的時候，我用鐵鏟把它鏟起來。好香啊！可我一咬，卻硬得像石頭。失敗！
第二次，我想到了上次的教訓。煎了大概一分鐘就鏟起來，竟然沒熟！我垂頭喪氣的，不禁有些失望。
經過了一次又一次的失敗；嘗試了一次又一次的辦法；吸取了一次又一次的`教訓，我發現：原來先放了油就可以外面脆脆的、里面也不會硬邦邦了。
后來，我又開始放番茄醬、千島醬和酸奶，開始嘗試新的配方。一次比一次好，一次比一次進步！真享受！ 我知道了怎么與人合作，想辦法來解決問題，沒想到煎荷包蛋也要辦法、技巧啊。會煎荷包蛋也挺有成就感的，加油！
煎荷包蛋作文 篇8
今天，媽媽有氣無力的回到家里，于是我就想肯定工作上出了什么事。于是，我就對媽媽說：“媽媽，您幸苦了，對了，您一定餓了吧！如果餓了，我馬上就去煮個荷包蛋給您吃！”“這么說來，我真的有點餓了，不過，你行嗎？”媽媽疑惑不解的問。“我當然會了，我保證，您要吃了我煮的荷包蛋，一定回味無窮哦！”媽媽有點半信半疑的答應了。
我先拿出了一個雞蛋，在桌角上輕輕一敲，蛋就裂開一條細長的縫，于是，我馬上拿出一口碗，蛋黃和蛋清馬上就到了碗里。我再往鍋里倒點油，我馬上把蛋黃和蛋清倒入鍋中。
過了一會，我用鼻子一聞，“啊！可以了，香噴噴的'荷包蛋出爐了！媽媽，快來吃呀。”媽媽一聞到香味，就馬上跑了過來。媽媽拿起筷子，夾起蛋，放到嘴里，咬了一口，“真好吃啊，女兒
你長大了。”我聽了，心里美滋滋的，高興極了。
煎荷包蛋作文 篇9
星期六，我在家悶得心慌，我都餓了，就想做點荷包蛋。
我沖向沙發，把遙控器一陣猛按后，打開冰箱，我猛地有個想法——煎幾個不放鹽的、原汁原味的'荷包鵪鶉蛋。
對！說干就干！我抓起三個鵪鶉蛋，將一個蛋打入一個小盤子里面，把油倒一點在鍋里，打開火，將油燒熱。油開始冒煙了，我趕快將蛋液倒入鍋里。蛋白原來是晶瑩透亮的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始煎第二個。我嘴里不停地說:“煎鵪鶉蛋就這樣，不厭其煩的慢慢煎。”第二個可不一樣。一倒進去就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快熟了？這時候，一滴油蹦出來，我恍然大悟：原來是煎了一個蛋后，油已經燒得滾燙了。蛋當然熟得很快。
這次我明白了做什么不要心急，要不厭其煩地慢慢“煎”，心急吃不了熱豆腐！
煎荷包蛋作文 篇10
今天晚上，爸爸教我做煎蛋和煎餅。
煎蛋和煎餅的做法差不多，煎蛋的'做法難一些。我先做煎蛋，首先把火打開，再倒油，要把明油＊＊＊熱了，然后把雞蛋殼打碎，把雞蛋放進鍋里，再撒點鹽，一會雞蛋的一面就熟了，再翻過來煎另一面，兩面都熟了，就成了煎蛋，然后就可以吃了。我失敗了兩次，一次是把雞蛋掉到了地上，還有一次我把油倒多了，最后一次就做成功了。
接著，爸爸教我做煎餅。先把面糊倒進鍋里，不粘鍋以后，就說明下面熟了，然后再翻一面，把前面煎熟，兩面都熟以后就可以吃了，我失敗了一次，因為不小心把煎餅煎糊了。
這讓我知道了一個道理，做什么事都要用心，一次失敗不代表下一次也會失敗。
煎荷包蛋作文 篇11
今天，我會煎荷包蛋了，在外婆的指導下，我成功地煎了三個蛋。
首先，我把煤氣灶打開，藍色的火焰在灶子里跳著歡樂的舞蹈。我倒好適當的油，開始打蛋了，外婆說：“得找個有棱角的邊輕輕一磕，馬上翻個身，兩只手仔細地一掰，把蛋倒在鍋里。”蛋在鍋里嗞嗞作響，“噗！”一不小心，油花爆到了我的臉上，有一陣尖銳的疼痛，但是，我不怕疼，繼續煎了起來。大約二十來秒，可以用鏟子把蛋翻個面，繼續煎。三個蛋都煎好了，露出誘人的金色，還不停地冒著油泡泡。我把它們盛在了一個精美的.盤子里，一盤美味的煎雞蛋做好了。我用它們配稀飯吃，味道好極了。
吃著自己煎的雞蛋，別提心里多美了！
煎荷包蛋作文 篇12
今天，王老師給我們布置了一項作業——學煎荷包蛋。
我一回家就跑到廚房，打開爐灶上的開關，只聽“轟”的一聲，火苗從爐灶里蹦了出來，鍋燒熱了以后，就要倒油了。我拿起油碗，把油倒到鍋里。油在鍋里發出“嘶啦、嘶啦”的'響聲。接下來要下蛋，我拿起一個雞蛋，在鍋邊一敲，只聽“咔”的一聲，雞蛋裂開一條縫，我用手一掰，雞蛋到了油里，“嘶啦、嘶啦……”地作響，我突然想起要開油煙機，可是太高了，我趕緊搬了把椅子，站在上面把油煙機打開。我跳下來，想給荷包蛋翻個身，可我一不小心，腳一滑，“撲通”一聲摔倒在地上。真疼啊！我站起來，手又碰到了碗，碗發出“叮叮叮……”的聲音。我急忙那鍋鏟，給荷包蛋翻了個身，一股香味從鍋里飄出來，荷包蛋終于煎好了，最后只要把荷包蛋裝進盤子里，就大功告成啦！可是荷包蛋一滑，滑到我的手上，“啊，好燙。”我趕緊把荷包蛋抓到盤子里。
我品嘗著自己煎的荷包蛋，心里想：真是功夫不負有心人啊！
煎荷包蛋作文 篇13
晚上，媽媽去上班了，只有我一個人孤零零得在家里寫作業。突然，我感覺肚子很餓，就想：為何不煎一個前幾天剛學會的荷包蛋來嘗嘗呢！
說干就干，我先把一口鐵鍋放在電磁爐上，然后倒入少許的植物油加熱至冒出白煙后將在一旁早已準備好的'雞蛋打入鍋中。“滋——”只見鍋里激一起層層金色的 “浪花”，可是這些調皮的“浪花”一點兒也不聽我的指揮。不停地往我的手上和臉上蹦。十分難受。于是我靈機一動，把媽媽的皮手套和太陽帽帶在身上，這樣一來我就不怕這些滾燙的“浪花”了。我又往鍋里面撒了一點鹽，再把它來回翻炒幾遍，不一會兒我就品嘗到了美味無比的荷包蛋了。
不過，唯一遺憾的就是吃完后還得收拾餐桌和洗碗刷鍋。
煎荷包蛋作文 篇14
下午，我來到食堂，先洗凈了鍋，開了煤氣灶，等鍋熱了以后，舀上調和油，放進鍋內，油發出“呲呲”的聲音，還不時地蹦出來。油熱好了，我又敲起雞蛋。我小心翼翼的`讓雞蛋和碗來個親密接觸，雞蛋立刻大“哭”了起來，我這時有些驚慌失措，不知該如何是好，眼看著雞蛋越“哭”越大聲被倒在了鍋里，變的扁扁的，我用鏟子想把雞單翻個身。
可我用力鏟，雞蛋還是粘在鍋底，我使出吃奶的勁，終于把雞蛋翻了身，突然油一下子蹦了起來，一會兒蹦到我手上，一會兒又蹦到我頭上，搞的我非常難受。我為了讓油不要蹦，就趕緊把荷包蛋煎了出來，只見荷包蛋上鍍著一些油，皮翠生生的，我又網鍋里倒了些水，把荷包蛋來個回鍋，五分鐘后，香噴噴的荷包蛋香氣撲鼻，我用碗將荷包蛋盛出，看見荷包蛋，不禁“口水直流三千尺，”瞧！我的口水真的流下來了。
今天，我親自煮了荷包蛋，顯得別有一番風味。
煎荷包蛋作文 篇15
中午，媽媽出去了，我肚子餓得咕咕叫了，就想燒點什么東西。做個荷包蛋？對！就這樣！
我回想起媽媽做荷包蛋的樣子，便做起來。
于是我打開煤氣瓶，我先放了點油，我把蛋殼打得粉身碎骨，蛋殼差點掉進鍋里。突然蛋“吐出”白沫，原來是蛋“去世了”。不料，蛋在鍋中“哭泣”，把“淚水”濺到了我的衣服！我想它故意的`，于是我生氣地說：“死了還那么囂張！”我只好帶上圍裙。我帶上去之后，又不濺上來了。我想脫掉，想了想還是不脫了，因為省的它耍賴皮。接著，放了點鹽，最后又放了幾滴醬油，就出鍋了。我很高興，因為，肚子總算可以飽了。
這時，媽媽回來了，驚訝地說：“什么東西這么香？”我把蛋端了出去，給媽媽看，媽媽連聲夸我，我聽了很快活，像吃了蜜。
煎荷包蛋作文 篇16
周末，媽媽讓我體驗親手煎荷包蛋。一提到荷包蛋，我總會像小饞貓一樣兩眼發光，直流口水，那是因為我太喜歡吃荷包蛋啦！今天我終于可以親手做一次了。
我先把洗干凈的平底鍋放在燃氣灶上加熱，小心翼翼地用手按住燃氣灶，用力擰開開關。頓時，火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈，像小矮人一樣跳起了舞。我從冰箱里拿出一個橢圓形的雞蛋，再小心地往鍋里倒了一點油，隨手用鏟子把油推勻。
這時，媽媽走過來在一旁觀看，我頓時信心十足。我拿起雞蛋輕輕沿著灶臺敲了敲，雞蛋破了一條縫，我用手指頭對準蛋殼上的.裂縫用力往兩邊一掰，只見蛋清裹著蛋黃，爭先恐后地溜出了蛋殼，一下子滑進了鍋中。瞬間，鍋里的油像放煙花似的“劈劈啪啪”四處亂濺。這時，雞蛋就像在變魔術，透明的蛋清變得凝固了，顏色也大變樣了，竟然成了白色。媽媽提醒我：“快給雞蛋翻個身！”我手忙腳亂地用鏟子把荷包蛋翻個身子，等到蛋煎的金黃時，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地把荷包蛋盛進盤里。
沒想到第一次煎荷包蛋竟然這么順利，我都有點飄飄然了。可我不會忘記媽媽的指導，以后要是想吃荷包蛋，就可以自己動手做了。我真開心呀！
煎荷包蛋作文 篇17
我從五歲開始就在廚房暗中觀察外婆怎么煎荷包蛋。今天晚上，我壯了壯膽對外婆說：“今天我吃的荷包蛋由我自己來煎。”沒想到外婆竟爽快地答應了并說會在一旁指導我。我從冰箱里拿出一個雞蛋輕輕地在桌沿敲破，可是我不敢用手指摳進去掰成兩半兒。這時，外婆幫我出了一個對策，就是拿筷子戳進蛋殼破裂的地方先把蛋清蛋黃攪碎再倒出來。我照著外婆說的方法做了一遍，果然不出所料雞蛋汁順利地“搬了家”。我加了一點鹽，用筷子攪拌到蛋清蛋黃均勻混合并冒出小泡泡。外婆幫我打著煤氣，還幫我把花生油倒進鍋，并對我說等鍋里的油冒青煙就可以往里倒蛋汁了。我目不轉睛地盯著鍋里的油，剛等它冒出一縷一縷的'青煙，就手忙腳亂地把蛋汁倒進鍋里。只聽“哧……”的一聲，蛋汁迅速地膨脹起來，見它的周圍有點硬了，我小心翼翼地把它翻了個身。就這樣，一個香噴噴、金燦燦的荷包蛋新鮮出爐了！蛋香得讓人垂涎三尺，巴不得一口吃了它。
煎荷包蛋作文 篇18
今天是春節，我想幫媽媽分擔一些家務。想來想去，我想幫媽媽將荷包蛋。
這可是個新奇的想法。對，說干就干！我抓起三個蛋，走進廚房。我先打開火，把倒一點油到鍋里，將一個蛋打入碗中，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里，加了些鹽。只見蛋清原是晶瑩透亮的，現在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，雪白雪白的.。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我小心地把它翻了一個面。待蛋清和蛋白都接住了，我小心翼翼地把它裝進碗里，又開始煎第二個。這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快就熟了？這時，一滴油從鍋里蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋后，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言呀！
品嘗著自己的勞動成果，我感到無比美味。我想，勞動是快樂的。我勞動，我快樂。
煎荷包蛋作文 篇19
這個假期，我第一次嘗試煎荷包蛋。
我信心十足拿起一個雞蛋，先在碗邊用力一敲，蛋殼露了一條細長的裂縫，我把雞蛋拿在碗上面，輕輕一掰，潔白的蛋清夾著圓滾滾的蛋黃就慢慢地滑入碗中。然后我把煤氣灶起火，藍色的火焰在平底鍋下跳著歡快的舞蹈。鍋中倒入適量食用油燒至有點起泡泡，接著小心翼翼地把碗里的雞蛋往鍋中一倒，鍋里立刻發出“噼里啪啦”的'響聲，四周油花濺起，如同在放鞭炮。第一次遇到這場景，我嚇得不禁后退了幾步，想著今天一定要漂亮地完成任務，便鼓起勇氣再次站到鍋前。
我朝鍋里看了看，蛋清已迅速膨脹，擁擁擠擠，在蛋黃四周圍成了一個大圈，似乎在激烈地討論著什么。而蛋黃呢？早就像寶寶一樣躺在媽媽的懷抱里睡著了！最后，荷包蛋四周漸漸變金黃色，我拿起鏟子想讓蛋翻個身，可是蛋還沒翻過去，火辣辣的油就濺到手臂上了，瞬間一股尖銳的疼痛，我連忙跑到洗碗池前，打開水龍頭讓手泡在水里，疼痛感頓時消失了，我突然有了想放棄的念頭，想想不能半途而廢啊！擼起袖子接著干，我左手把鍋端了起來，右手拿鏟子把蛋輕輕一翻，成功了！
當看到爸爸媽媽津津有味吃著我親手做的荷包蛋時，我心里樂開了花！
煎荷包蛋作文 篇20
今天，白老師布置了一項煎荷包蛋的作業。我覺得很好奇，心想：白老師為什么讓我們煎荷包蛋呢？
一回到家，我就對媽媽說：“媽媽，白老師讓我們煎荷包蛋，您能教我嗎？”媽媽笑了笑說：“當然可以。”
聽了媽媽的詳細指導，我就開始煎荷包蛋了。我先把鍋燒熱，慢慢地倒入油，不一會兒，油熱了，鍋里冒出煙。我把雞蛋在鍋邊一磕，雞蛋落在鍋里，發出“噼里啪啦”幾聲響，這可把我嚇傻了，我趕緊跑出去，媽媽攔住了我說：“別害怕，小心一點就沒事了。”但是我還是很害怕。我壯著膽子，小心地站在了鍋旁，輕輕地往雞蛋上放入一些鹽。雪白的蛋清和金色的蛋黃可真好看啊！看到雞蛋邊兒有點焦黃，于是我用鏟子把雞蛋翻過來，讓油煎另一面。雞蛋發出誘人的.香味。我趕緊把雞蛋放在盤子里。
我煎的雞蛋又方又圓，我迫不及待地嘗了嘗，可真好吃。我大喊：“媽媽，嘗嘗我做的煎雞蛋。”媽媽嘗了嘗說：“你終于長大了。”我高興地笑了。
煎荷包蛋作文 篇21
星期六早晨，我起了床后，發現只有我一個人在家，爸爸媽媽都出去上班了，冰箱里除了雞蛋什么東西也沒有。我肚子餓得咕咕直叫，心想，從小到大，都是媽媽給我煎荷包蛋吃。現在，我長大了，難道還要等著媽媽回來煎給我吃嗎？而且就算媽媽回來，我肯定快餓暈了，于是，我便自己動手煎荷包蛋。
首先，我把鍋洗得干干凈凈的，再把鍋輕輕地放在煤氣灶上，轉動了一下點火的開關，火苗“撲哧”一下竄到了上面。接著，我迫不及待地把油倒進了鍋里，頓時，油“劈里啪啦”地炸開了，像放鞭炮一樣，猶如一個個頑皮的跳跳球從鍋里蹦了出來。我嚇得丟掉了鏟子，但我想到了知難而進這個詞，又一次鼓起勇氣重新拿起了鏟子。過了一會，油就不再濺出來了，一切又變得風平浪靜。我選了一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開了一條縫。我用手順著裂縫一剝，雞蛋像跳水運動員一樣順著鍋沿滑到了鍋底，頓時，蛋清冒出了一串串白色的小泡泡，我急忙給雞蛋翻了一個身，但用力過猛，蛋黃散了，我連忙灑了一點鹽。我剛放好鹽，回過身就發現雞蛋焦了，都怪我用的火力太猛了，我立即把火關滅，可是雞蛋就像一個黑乎乎的`煤炭，已經不能吃了。
“我不信我做不好！”于是我又一次打開爐子，把火調小，放入油和雞蛋，一會兒，蛋白凝結了，我小心翼翼地幫雞蛋翻了一個身，慢慢地，雞蛋就熟了，一個香氣撲鼻，色澤誘人的荷包蛋就出現在我面前。我把它盛入碗中，輕輕咬了一口，嗯，味道太好了，松松軟軟，比媽媽煎的還好吃，這一次，我不但嘗到了煎荷包蛋的艱辛，還獲得了成功的喜悅。
煎荷包蛋作文 篇22
今天，媽媽心情非常好，就決定要教我一道新菜——煎荷包蛋。
我非常興奮，心想：這一定非常簡單。首先，媽媽對我說：“煎蛋的`時候，先把雞蛋磕一個小口子，再一掰，就可以了，”我在心里默背了兩遍就開始了。我先把鍋做上，把雞蛋在鍋沿上一磕，裂了一個口子，我就用手去掰，結果不小心，雞蛋竟然爆了！灑我一手，還灑到了灶臺上。媽媽見此，拿起一個東西就往里拔……等她發現她手里拿得是鹽罐時，后悔已經來不及了，媽媽用責備的口吻對我說：“兒子，你為什么不提醒我呀！再來一遍！”這次，我小心翼翼的將雞蛋放進鍋里，偶，成功了！
吃著自己的煎蛋，可真是香極了！
煎荷包蛋作文 篇23
今天早上，媽媽在廚房煎荷包蛋，正好被我看見了，我覺得煎荷包蛋非常簡單，就想試試。我對媽媽說：媽媽，你叫我煎荷包蛋行不行呀！媽媽笑著說：好呀！
第一步是：把鍋放在電磁爐上，然后加油，等油熱了以后在晾涼等了差不多十分鐘，終于把油晾涼了，我終于可以煎荷包蛋了。第二步是磕雞蛋，媽媽先做了一遍媽媽做完以后我就照著 媽媽的`樣子做，可是我第一次太輕了，掰不開。我又磕了一次，可是我太使勁了，把雞蛋磕爛了。到第三次我才成功，可是鍋里的有一遇到雞蛋就往外澎，所以我到雞蛋時不敢離由太近我就離由遠了一 點，這樣倒下去雞蛋就不那么圓了等蛋白膨脹了，我就捏了一點鹽撒在蛋黃上。以后我趕緊用鏟子把雞蛋翻一個面。我有等利益會兒，我煎的荷包蛋終于出鍋了。我看著荷包蛋就口水直流。
煎荷包蛋作文 篇24
聽老師說，要我們煎荷包蛋。我就為這事發愁了！“哎！怎么辦呢？對了。”我叫來了媽媽，讓媽媽指導我。媽媽替我示范了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗里……我全神貫注地聽媽媽講的每一個字，一點兒也沒有覺察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一只香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嘗了一口，啊！太好吃了！
輪到我了，我的心里打著小鼓，怕做不好。我按照媽媽說的`一步一步地做了起來。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在鍋里倒入一些食用油，突然，油就像一個淘氣的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接著我將少許的鹽撒入蛋黃中，接下來，終于到了至關重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開來，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個身時，就該加調料醬油了。倒多少呢？因為剛才沒有留心看，所以造成了這次的疑問。媽媽對我說：”倒一小碗就夠了。“我把醬油倒入鍋中，沒想到，我被”吱“的響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在灶臺上了。哎！燒飯的講究還真多啊！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終于在我手中誕生了。我嘗了一口自己的勞動成果，味道還算不錯，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點啊！
煎荷包蛋作文 篇25
今天，我早早地起床，打算煎幾個荷包蛋讓爸爸媽媽嘗嘗鮮。
我先把一個平底鍋放到煤氣灶上，用中火燒熱后再把油倒進鍋里，不一會兒，油就開始冒泡了。我趕緊拿出一個事先準備好的雞蛋，在鍋沿上碰出一個小洞，然后慢慢打開，讓一大坨蛋黃和蛋清流進鍋里。蛋黃和蛋清一進鍋就噼里啪啦地響，似乎在起勁地鼓掌。我剛準備揮鏟，發現蛋黃居然鼓了起來！我趕緊把原本鼓起的蛋黃弄得四處流淌。過了一會兒，背面煎熟了，我趕緊翻了個面繼續煎。等兩面都煎熟后，我把蛋撈出來放進盤子里，隨手加了一點醬油。接下來我又煎了幾個蛋，同樣也放了一些醬油后端到餐桌上。
爸爸榮幸地成為了第一個品嘗的`人。他夾起一塊蛋送進嘴里，咬了沒幾下就驚呼道：“兒子，你放了什么呀？”媽媽趕忙也試了一口，結果也做出一副難受的表情。我非常疑惑，也吃了一口。上帝呀，這酸溜溜的味道不會是……我趕緊沖進廚房，拿起剛才那瓶“醬油”一看，馬上暈了——原來我放的是醋！
煎荷包蛋作文 篇26
今天是星期天，我打開了家庭作業記錄本。一看，啊，原來只剩下預習習作4的作業了。這下，我可沒轍了。別說煎荷包蛋，我壓根兒就沒燒過任何菜，于是，我急忙去向我的.奶奶請教。
奶奶的手真是麻利。先是快速地打開了調火器，又加上油，將雞蛋敲開一條縫，拉開放進鍋里，最后再給雞蛋翻身，就完成了。整個過程不到5分鐘。
我心動了，試著去打開調火器，可試了好久都沒反應。在我一籌莫展時，“轟”的一聲，嚇了我一大跳，還以為大鍋出了什么問題，趕緊逃出了廚房。等我確定其實是火點著了后，才重新回去。我萬分小心地倒進油，只聽“嘩”一聲，油分散了。我嘆了一口氣，更加小心地拿出雞蛋敲開一點點，可是，由于我力氣太大，“吱——”一聲，雞蛋碎了。我只好再拿一個，一敲，總算是裂開了一條縫，我急忙拉開，蛋白、蛋黃都掉進了鍋。可是，“唧”一聲，雞蛋竟滾到了最右邊，成了一個“扁形雞蛋”，我拿出鍋鏟，給雞蛋翻身，“吱”一聲，蛋終于做好了。
做好之后，我一看，這蛋真是怪的出奇。雖然這個蛋有些與眾不同，但我還是品嘗到了果實，活動算是圓滿結束。
煎荷包蛋作文 篇27
我一直就喜歡吃雞蛋。無論是荷包蛋、茶葉蛋、蒸蛋……都百吃不厭。可我總不能老是依賴奶奶做給我吃呀！奶奶的歲數越來越大了，如果我能自已動手做蛋的美食給奶奶吃，那該多好啊！
今天，我想先學著煎個荷包蛋。點上燃氣灶，放上不粘鍋，倒了一點油。鍋里的油很快就熱了。我拿起雞蛋在鍋臺上輕輕一磕，用雙手的.拇指剝開蛋殼，新鮮的雞蛋液淘氣地從手中滑入鍋內。“滋”的一聲，鍋內油花向四周亂濺，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身，可是因為下手太重，蛋黃流了出來，我手忙腳亂趕緊往蛋上撒了些鹽，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什么時候，奶奶已經站在我的旁邊，幫我關掉了火。
“再來一次，一定會成功的。”我在心里為自已打氣。雖然失敗了一次，但我已經知道了問題的癥結所在，何況還有奶奶的親臨指導。我重新打開了燃氣灶，先把火調小了。把蛋打入鍋中，等蛋白變白凝固了，我再小心翼翼的把雞蛋翻了個身，然后再均勻地撒上一點鹽，漸漸地，中間的蛋黃變硬了，成了好看的金黃色。一個香噴噴、油亮亮的荷包蛋就成了。
我端起荷包蛋，讓奶奶先品嘗一下我的手藝，奶奶豎起了大拇指稱贊道：“牛牛，你真棒！味道真不錯！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！
煎荷包蛋作文 篇28
今天，我在家里煎荷包蛋。
首先，我準備好了煎鍋、油、雞蛋。我把鍋放到火上，把火打開，然后倒入少許的油，當油加熱后，再把雞蛋打開后倒在鍋里，當雞蛋定型的時候，我再用菜鏟把這個雞蛋翻了過來，當這個雞 蛋兩面都煎好了，我在上面撒了一點點鹽。噢！荷包蛋終于出鍋嘍！吃自己親手做的荷包蛋可真開心！
我第一次煎荷包蛋的`時候煎糊了，看著那個失敗的荷包蛋，我想放棄了。媽媽走過來對我說：堅持就是勝利！所以，我又嘗試了一次，終于成功了！
通過這一次煎荷包蛋，我懂得了一個道理堅持就是勝利。
煎荷包蛋作文 篇29
你吃過自己煎的荷包蛋嗎？今天，我想自己嘗試煎一次。
在媽媽的指導下，我就開始煎荷包蛋了。首先，我親眼目睹了媽媽做荷包蛋的過程：我先把鍋擦干凈， 等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一小勺油。不一會兒，鍋里冒出煙，再拿出一個雞蛋，在碗邊上小心翼翼得敲開，往鍋中一倒，蛋黃和蛋清就流入了鍋中，不一會兒就成了一朵花的形狀，待蛋成形后，再用鍋鏟小心翼翼得把蛋翻一個身，翻了幾次后，加點鹽、味精和蔥花出鍋。一個黃燦燦，香噴噴的荷包蛋就誕生了。我嘗了一口，哇，真好吃啊，比媽媽煎的`還好吃呢！
品嘗著我自己煎的荷包蛋，不僅覺得更好吃，而且還覺得很有成就感呢。
煎荷包蛋作文 篇30
今天，早上媽媽不在家，所以早飯就由我來做。
我說還做什么，一頓不吃又餓不著，又想早飯不吃一天都沒營養。還是做吧。
先把蛋在鍋沿上磕開，打到鍋里，在開上火，撒上鹽，醋不一會就煎好了，端上桌來，翻過一看哎，煎糊了。
湊活著吃把，自己做的還能怨誰。
煎荷包蛋作文 篇31
我的童年是豐富多彩的，就像一本好看的書。最讓我難忘的就是煎荷包蛋了。
放寒假了，老師給我們布置了一個有趣的作業——煎荷包蛋。
一天早上，我看見媽媽正在做早飯，于是我從冰箱里小心翼翼地拿出了一個雞蛋，唯恐摔爛了。我興奮地走到媽媽跟前說：“媽媽，你可以教我煎荷包蛋嗎？這可是老師布置的作業啊！”媽媽笑著點了點頭。
開始煎荷包蛋了。我先打開煤氣灶，只見熊熊的.火焰在鍋底燃燒，接著我又往鍋里倒了一些油，只聽“噼里啪啦”的聲音響了起來，好像是誰在放鞭炮。等油熱了，我拿起雞蛋在鍋邊一磕，再用手一掰，蛋白和蛋黃像兩個好朋友一樣一起跳進了油鍋。蛋白慢慢在鍋里凝固了，也漸漸地變白了。在油鍋里的蛋黃好像太陽一樣紅，而蛋白卻像太陽邊上的白云。過了一會兒，我看蛋黃還沒熟，便皺著眉頭問媽媽：“為什么蛋白都熟了，蛋黃卻沒熟。怎樣才能讓蛋黃熟呢？”
媽媽意味深長地說：“你把雞蛋翻個身兒試試。”
我小心翼翼地用鏟子吧雞蛋托了起來，再快速地把雞蛋扣了過來，不一會兒，雞蛋果然熟透了。最后，我把雞蛋盛入了盤子里。
媽媽開心地說：“你看，這金燦燦的蛋黃好像太陽，而蛋白像白云，周圍還有一圈金邊，真是賞心悅目！”我聽了，也自豪地笑了。
啊，煎荷包蛋真是一件令人難忘的事啊！
煎荷包蛋作文 篇32
寒假又到了。這次寒假最值得期待的是哥哥要來我們家住幾天，我們終于可以一起寫作業，一起玩耍了！
一天，我對媽媽說：“這次寒假的小隊主題活動是‘幫父母做家務’，有啥事讓我干不？”
“洗衣服？”媽媽隨口說道。
“洗過了！”
“洗碗？”
“上次作文寫過洗碗了，拖地也寫過了……”
“要不燒菜吧？”媽媽漫不經心地提議著。
“好啊！這個挺有挑戰性！”
“那就煎荷包蛋吧！”媽媽望著桌上放著的那籃子又白又胖的`雞蛋。
“我也要來！我在家時晚上偷偷起來煮方便面時做過荷包蛋。”哥哥也饒有興致地插了句嘴。
“首先開火，放入油，把蛋打入鍋中……再用鏟子翻個面……”聽完媽媽的講解，我和哥哥就迫不及待地開始了。我先煎，哥哥隨后。
我拿起一顆雞蛋，小心翼翼地往鍋沿一磕，沒破，再用力一磕，碎了，那清瑩剔透的蛋液瞬間溢了出來。還沒等我反應過來，蛋液就順著鍋外壁流到了灶火上，火“咝啦”地叫了起來，嚇得我手一抖，把整個雞蛋都扔進了鍋里。那蛋殼漂在蛋液上，被漸漸膨脹起來的蛋液團團圍住，就像是一條擱淺的小船。我和媽媽合力搶救了一下，才終于把荷包蛋煎熟了。
我仔細端詳著自己煎的這個荷包蛋，咋和媽媽平時煎的荷包蛋不太一樣呢？它體態非常臃腫，一面比另一面黑，上面千瘡百孔……
我和哥哥在媽媽的監督和指導下煎了幾個蛋。這時，媽媽的手機響了，好像是顧客找她商談工作，她這一談就是半小時。等接完電話，媽媽像突然想起我們似的，緊趕著沖進廚房，眼前的一幕讓媽媽瞠目結舌：鍋里似乎好久沒放油了，整個鍋底黑乎乎的一團，灶上到處都是黏糊糊的蛋液，伴隨著時不時發出的“咝咝”聲，哥哥正心無旁騖地往鍋里打最后一顆雞蛋，旁邊的盤子里堆滿了大大小小、形態各異的荷包蛋，如同疊羅漢一般。
“今天晚上吃什么？”爸爸一進門就奔向廚房。
“二十來個荷包蛋夠么？”媽媽反問道……
煎荷包蛋作文 篇33
這個假期里我學會了一樣本領，你們猜猜是什么？哈哈，告訴你們吧，就是煎荷包蛋。
學煎荷包蛋當然要準備材料啦！我先從冰箱里拿出了一個新鮮的又大又圓的雞蛋，然后我又特意挑了一個帶有金邊的盤子放在旁邊，等一會兒蛋熟了就可以盛在里面了。
材料準備好了，當然要請“大廚師長”——老爸來指導我了。我聽從老爸的指揮，先把煤氣灶打開，再在平底鍋里倒入一點油，然后我用鏟子輕輕推開油。想不到的是，因為鏟子上有水，所以油發火了，一下子竄得老高，嚇得我趕緊躲到老爸的'身邊。可是，老爸卻輕輕推了我一把，讓我把雞蛋快點放下去。我趕緊小心翼翼地把雞蛋在臺面上敲了一下，再把蛋殼掰開，倒入鍋中。漸漸地，雞蛋的邊上就變成了金黃色，只見蛋清就像海浪不停地翻轉。接著，我又聽從老爸的指令，把雞蛋翻了一個面，繼續煎了起來。
過個二三分鐘，雞蛋終于可以起鍋了。我把雞蛋放入精心準備的帶有金邊的美麗盤子里。哇！白白的蛋白，黃黃的蛋黃，真漂亮啊！
今天我學到了一個新本領，真是開心啊！等到過新年聚餐的時候，我就可以做出來給客人們吃了。
煎荷包蛋作文 篇34
今天早晨，我對媽媽說：“我要學煎荷包蛋。”媽媽說：“好吧。”
我把炒鍋放在煤氣灶上，點燃煤氣灶。我從冰箱里拿出一個雞蛋，在碗沿上一磕，居然沒碎，我又在碗沿上一磕，蛋終于碎了，蛋黃和蛋清都一股腦地流入了碗中。我又從柜子里拿出了調料盒和玉 米油，在鍋底滴上少量的油，過了幾秒鐘，油里泛起了泡泡，鍋邊青煙裊裊。媽媽說：“可以把蛋到進去了。”我就小心翼翼地把碗里的蛋倒進了鍋中，頓時，濺起了很多油，還發出“吱啦啦”的聲音 ，突然兩滴油濺到了我的臉上，啊!好痛!差點就毀了我的'面相。我拿起鏟子，遠遠地站在一邊，不敢靠近。過了幾秒鐘，我就想用鏟子把蛋翻一面，可蛋好像不聽我使喚似的，在鍋子里折騰了好一會 兒，才被我翻了過來，就這樣翻了幾次，蛋變成了金黃色。“可以裝盤了。”媽媽說。我把蛋盛到盤子中，蛋圓圓的，像個金燦燦的太陽。
我嘗了一口，不咸不淡，真好吃。
“我終于會煎荷包蛋了!”我開心地喊了起來。
煎荷包蛋作文 篇35
今天，媽媽教我煎荷包蛋。她首先把蛋輕輕地敲一條縫，然后把它打開來，放進油鍋里，一會兒蛋就像一朵花盛開來了。再翻一個面，一只荷包蛋就誕生了。我興奮極了，也要試一試，但用力太大，把蛋殼 也放進油鍋 。媽媽說做事要一步一步來，不要心急。于是我把蛋殼取出來照著媽媽的'方法翻一個面，一只荷包蛋也亮像啦！雖然樣子難看點，但吃在嘴里美滋滋的，這是我第一次的勞動果實哦！
煎荷包蛋作文 篇36
一陣“噼啪”油炸聲，還飄來一股撲鼻的香氣。咦，這是什么？把我從睡夢中驚醒，下床一探究竟：哦！原來是奶奶在煎荷包蛋啊！頓時，我也想要學煎荷包蛋，這樣我就可以隨時品嘗美味了。
奶奶當仁不讓成了現場老師。她先倒了一點色拉油，點上火，不一會兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個雞蛋，只見她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開了一道縫。奶奶連忙把縫撥開，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動員一樣，完好無損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的'廚房頓時“噼里啪啦”響個不停，還不時冒出一個個白色的小泡泡，好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗里。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則以香脆為主，還考問我有沒有記住步驟呢！
我點了點頭，先倒一點色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進去，“救命啊！”我剛把蛋打了進去，就想起了“噼里啪啦”的聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來，差一點就燙到了我的小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之后，我將它翻了一個身，繼續煎。最后，我把蛋盛到奶奶的碗里，奶奶迫不及待地咬了一口，對著我豎起了大拇指，夸我說：“真聰明，長大就可以當大廚了！”
我終于學會了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
煎荷包蛋作文 篇37
今天，我給媽媽煎了一個荷包蛋，因為她平時干的活太多了，太累了，所以我要為她煎一個荷包蛋，慰勞慰勞她。
剛開始，媽媽怕油燒到我，堅決反對，在我的再三請求下，媽媽終于同意了。我甭提有多高興了，心想：“這點小事難不倒我。今天是我大顯身手的好機會。”
我先從冰箱里拿出兩個生雞蛋，一個一個把它們打在碗里。第一個還挺順利的，沒想到第二個卻不聽話卻跑到了外邊。我只好拿麻布把它擦干凈，唉！真是經驗不足呀！以后要多練習才對。我先把鍋支上，等水燒干。這樣呢，油就不會濺到手上。等鍋熱了，我趕緊把適量的油倒到鍋中。這時油鍋里的油開始往上冒泡泡。泡泡都聚在中間，像在聚餐。我連忙小心翼翼的'把雞蛋倒進熱氣騰騰的油鍋中。緊接著，從油鍋中噴出熱油點，我連忙往后退，這時我對媽媽說的吹牛皮的話早已拋到九霄云外。還被油燒了一下，別提有多痛了，連聲大叫：“好疼呀！”一旁的媽媽鼓勵我說：“沒事，男子漢大丈夫，點小事對你來說真是張飛吃豆芽——小菜一碟。”聽了媽媽的話，我立刻又來了精神，繼續烹飪。媽媽提醒我：“兒子別忘了放鹽。”我馬上把鹽均勻的撒在雞蛋上。看著又焦又嫩的雞蛋荷包，我的口水禁不住就要流出來了。最后，我把雞蛋餅盛入盤子中。聞一聞，啊！真香！爸爸媽媽都嘗了一口都連連贊同說：“好吃好吃”。
通過這次煎荷包蛋，我懂得了做家長的不易，以后我會經常幫爸媽做飯的。
煎荷包蛋作文 篇38
每當看到媽媽快速的煎出香噴噴的荷包蛋時，我心里就癢癢地，冒出一個大膽的念頭：我也想煎荷包蛋，哪怕是焦的也好啊！可我偏偏膽小如鼠，不敢偷偷摸摸地煎，只能請求媽媽給我體驗一下了！
機會還是來了。那天，外面下著暴雨，地上到處都是水洼，正趕上媽媽還要加班，于是她打電話給我,說：“鑫鑫，今天我要加班，你先煎個荷包蛋吃。”我一聽，高興得一蹦三尺高，哼著小曲跑進了廚房，自言自語道：“這有什么難的'，正好讓我露一手。”我回想著媽媽煎蛋的過程，順手從冰箱里拿出雞蛋，并從旁邊拿出碗，“撲”的一聲打開煤氣灶，往鍋里倒上油，照著媽媽的樣子打雞蛋，可由于用力過猛，只聽“咔擦”一聲，雞蛋裂開了一條大口子，蛋清和蛋黃一下子掉在地上。我正準備找東西來擦，只聽“滋滋滋”，抬頭一看，鍋子里冒出陣陣青煙。我趕緊起身，將另一個雞蛋打進鍋里，“滋啦”一聲巨響，我以為要爆炸了，心里像十五個吊桶打水——七上八下，不管三七二十一，扭頭跑出了廚房，定了一下神，才想到雞蛋還在鍋里，又連忙轉身跑進了廚房，急急忙忙地關了火。這時，留在鍋里的雞蛋黑不溜秋的，像一個“蜂窩媒”。
我不想放棄，就再次嘗試。這次，我先麻利地拿起雞蛋，再端起小碗，在碗沿輕輕一敲，雞蛋就裂開了一條小縫，我用手一掰，蛋清和蛋黃就流入碗內。這時，我打開煤氣灶，調到小火，往鍋里倒一勺油，拿起小碗，小心翼翼地順著鍋沿倒入雞蛋，只聽一陣“噼里啪啦”的聲音響起，幾秒后，透明色的蛋清一眨眼變成了乳白色的蛋白，邊沿也冒出了許多小泡泡。我看了看，拿起鏟子把雞蛋翻了幾個身，撒了些鹽就熄了火。
我把雞蛋盛在碗里，一咬，啊，雞蛋外焦里內，噴香的。看著親手做的雞蛋，心里別提有多高興了。
通過煎荷包蛋，我明白了：“萬事開頭難，看似簡單的事做起來也不是那么容易”。我也體會到了媽媽的辛勞，我只有好好學習，才能報答她。
煎荷包蛋作文 篇39
星期六，我在家悶得心慌，我都餓了，就想做點荷包蛋。
我沖向沙發，把遙控器一陣猛按后，打開冰箱，我猛地有個想法——煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。
對！說干就干！我抓起三個鵪鶉蛋，將一個蛋打入一個小盤子里面，把油倒一點在鍋里，打開火，將油燒熱。油開始冒煙了，我趕快將蛋液倒入鍋里。蛋白原來是晶瑩透亮的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的`顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始煎第二個。我嘴里不停地說:“煎鵪鶉蛋就這樣，不厭其煩的慢慢煎。”第二個可不一樣。一倒進去就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快熟了？這時候，一滴油蹦出來，我恍然大悟：原來是煎了一個蛋后，油已經燒得滾燙了。蛋當然熟得很快。
這次我明白了做什么不要心急，要不厭其煩地慢慢“煎”，心急吃不了熱豆腐！
煎荷包蛋作文 篇40
今天，我在家里學習煎荷包蛋。
媽媽告訴我，首先要打開煤氣灶，接著往鍋里倒點油，使油溫加熱。然后，我拿來一個雞蛋，往鍋沿上用力一敲，再用兩只手扒開蛋殼，里面的蛋液就直接溜到鍋里去了。只見蛋液一碰到鍋里的.油，就發出“滋滋”的聲音。媽媽讓我用鍋鏟先把蛋黃稍微打散一點，再放點醬油和老酒，去去雞蛋的腥味。很快，蛋白和蛋黃就凝固了。
這時，媽媽說：“蛋可以翻過來煎了。”我就用鍋鏟想把雞蛋翻過來，可是，鍋里的雞蛋就像一個調皮的娃娃，怎么也不肯翻過來，我急得像熱鍋上的螞蟻，使勁地在那里翻，就是翻不過來。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心才可以。”她讓我先把半個蛋鏟到鍋鏟上，再用力一翻，果然，我成功地把蛋翻過來了。接著，把另外一面再煎一小會兒，煎蛋就大功告成了。
雖然這是我第一次煎荷包蛋，煎得不是那么好看，媽媽還是表揚了我，我也吃得津津有味。下次，我還會自己動手煎荷包蛋的。
煎荷包蛋作文 篇41
作文課上，老師讓我們自己煎一次荷包蛋。
于是，我請爸爸當老師，我按爸爸教的方法一步步認真學做。首先，我拿了一枚大大的、圓圓的柴雞蛋，在碗沿上輕輕一擊，只見蛋殼上出現一道小裂縫。我沿著裂縫往兩邊掰蛋殼，只見蛋清、蛋黃像一位“跳水運動員”跳到碗里，然后，就躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目：透明的蛋清把金黃的蛋黃團團包圍，好像護身符保護著蛋黃寶寶。接著，爸爸讓我點著火爐，我按著旋鈕輕輕一轉，只聽“啪”的.一聲火苗“呼”的一下子竄了出來。放上鍋，稍停一會兒，等鍋里的水漬干了，倒進適量的油。等油開始冒煙，我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，只聽“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒。不一會兒，蛋清開始凝固發黃，但對蛋黃還是水潤潤的。爸爸讓我給它來“大翻身”。
過了一會兒，雞蛋熟了，黃燦燦，香噴噴的。
我讓媽媽爸爸嘗了一口，說：“你真棒！”我聽了心里美滋滋，像吃了蜜一樣甜，因為我學會煎荷包蛋了！
煎荷包蛋作文 篇42
清晨，我被一股濃濃的香味喚醒了，哦，原來是媽媽正在煎荷包蛋呢，看著她熟練的樣子，我不禁躍躍欲試。
我小心翼翼地點上火，從冰箱里拿出了一個胖胖的小雞蛋，我把雞蛋朝鍋沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力過猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋殼抱著雞蛋一起跳進了油鍋，唉，沒辦法，白白浪費了一個雞蛋。
我毫不灰心，又繼續實驗。敲蛋殼這一環節到挺順利的，可沒過多久，麻煩又不請自來。開火時，“啪”、“轟”一團火苗“飛”了出來，結果由于火力過旺，雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地跳起舞來，一會兒，就把它燒成了重傷，無力還天了。
我有些懊惱，媽媽見了，急忙來安慰我，我決心重新嘗試。在媽媽的'提示下，我先“啪”的一聲點了火，待鍋底微微熱時，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一縷青煙冒起時，稍微放了一點兒鹽，一方面調味，一方面防止雞蛋粘鍋。緊接著，拿起雞蛋在鍋沿小心地敲了敲，接著用兩個大拇指用力一掰，“咔嚓”、“撲通”蛋清抱著蛋黃一起跳入油鍋。只見蛋清迅速膨脹起來，顏色從一開始的透明狀變成了白色，緊接著又變成了淡黃色，直到變成金黃色時，媽媽急忙提醒我：“快給雞蛋翻個身。”我趕緊用鏟子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之勢給雞蛋翻了個身，而它則又“撲通”一聲穩穩地落“水”了。等到兩面都變成金黃色時，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我不禁垂涎三尺，趕緊把荷包蛋盛進碗里，準備開吃。但猛然抬起頭，正好迎上媽媽溫柔的、贊賞的目光，第一次煎荷包蛋讓我感受到了做飯的辛苦，也體會了媽媽這些年來的艱辛和十年如一日的照顧，我心里一陣感動，對媽媽說：“媽媽，您吃吧，小心燙哦！”媽媽含著淚，笑著特別幸福。
簡簡單單的一次煎雞蛋，讓我深深地明白了一個道理：做任何事都要講究方法，并不斷地練習，才能交上完美的答卷；也深深體會到媽媽對我濃濃的關愛和照顧，以后我一定要好好報答她。
煎荷包蛋作文 篇43
從小到大都是衣來伸手飯來張口，我可不想做一朵溫室里的花朵，我必須要學一些本領，分擔媽媽的辛苦。
一天，看到媽媽正做著早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進廚房，要幫媽媽做早餐。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你說我應該學做什么呢？”媽媽想了一下，答道：“就學煎荷包蛋吧！”我爽快地答應了，然后就跟著媽媽學做。
首先，媽媽告訴怎樣開電磁爐，調到多少度，要放多少油以及各個步驟。我先把洗好的.鍋放在電磁爐上，開火，接著又倒了一些油，等到油稍微有點熱了了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我后退了幾步。“刷！刷！”的幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調小，不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽，調成小火，拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么啊！不過，剛才撒鹽時，手一抖，鹽撒多了，超咸，呵呵！
不過，我明白了，萬事開頭難。只要自己堅持下去，就會成功！
煎荷包蛋作文 篇44
人生有很多第一次，它們猶如天空上的繁星一樣，只不過有一顆最大最亮的，那是我覺得最難忘的第一次。
假期的一個中午，我看電視看了很久，忽然，肚子唱起了空城計，我歪著腦袋想了一會，心生一計：煎個荷包蛋如何。我暗暗稱奇。
我開始動起手來，我從冰箱里拿出雞蛋，并將鍋燒熱，將油撒好，有一點掉到了鍋邊，不過沒關系，俗話說：“成大事者，不拘小節。我很快的將雞蛋打碎，將蛋清，蛋黃倒入鍋中，煎了大概十秒，我用鏟子鏟了一下雞蛋，還是液體，這時，油星子“噼里啪啦”的炸來炸去，我的手臂上都是油星子“啊！太燙了。”我在手臂上吹來吹去，總是把手臂涼下來了，油星子在我的.手臂上，身上，腿上隨意跳躍，活像一群頑皮的小孩在玩抓人一樣。我又煎了一會，大概成型了，有很多白泡子在雞蛋上，我又看了一會，怪不得別人說我干每件事都太大意，我的確我太的意了，我覺得雞蛋要糊了，我大叫：“不好了！”我趕緊用鏟子將雞蛋翻鏟過來，時間正好，雞蛋白白的，比百合那純潔的白色還白。
這時，午餐鈴又響了起來，我都餓的前胸貼著后背了，我摸了一下肚子，說：“我等一下就喂飽你。”
我湊近鼻子聞了一下，蛋香四溢，沒有吃到，就聞到了味道，忒香，我異常興奮，似乎什么都成了浮云，只有我和我的荷包蛋沒有。我趕快用鏟子將蛋鏟到碗里，我趕快飽餐一頓，啊！真是美味可口，香噴噴的，太香了。
人生的第一次很多，但使你印象最深刻的第一次是什么呢？
煎荷包蛋作文 篇45
今天，老師布置了一個“奇怪”的作業——煎荷包蛋，這可是王老師第一次讓我們回家做菜的作業，所以我“嘿”地一聲來了勁兒。
一回到家，我連忙在走進廚房，只聽見一聲“咔嚓”，原來是我啟動了高壓鍋，只聽見“轟”，從鍋底冒出一圈藍色的火焰。我小心翼翼地將“金龍魚”倒入鍋內，“滋——”地一聲，油濺到了我的手上，真疼啊！接著，我有洗了一下那只被油給“襲擊”的手，問老媽：“老媽，雞蛋在哪里呢？”“在冰箱里！”老媽告訴我。“哦！”于是，我從冰箱里拿了一個雞蛋，用手掰開了蛋殼，把蛋黃倒入鍋中。
“嚓……”地一聲，雞蛋上冒出了一個個白色的小泡泡，然后一股香氣撲鼻而來，我剛想吃，想起了老媽的`話：（注意）：雞蛋煎好了一面，另一面也要煎的！我忍住了嘴饞，用鏟子用力一鏟，雞蛋就翻到了另一面。就這樣，過了一、二分鐘，一個荷包蛋終于煎好了。
我品嘗這自己做的蛋，心里美滋滋的，咦？這次的荷包蛋比以前的好吃呢？
煎荷包蛋作文 篇46
媽媽說我長大了，要多幫她分擔家務。頭天晚上，我就想明天的早餐我來燒，我要做面包漢堡。
早上一睜開眼睛，我就告訴媽媽我要做早餐。洗漱口過，我準備好做早餐的材料：切片面包、雞蛋、花生醬等。
現在著手做的就是煎荷包蛋。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，把鍋架在煤氣灶上，倒上油，打開煤氣，看到有油煙了，我知道鍋熱了，媽媽叫我把雞蛋在碗旁邊打裂雞蛋殼，雙手握住雞蛋，瓣開雞蛋殼，讓蛋清及蛋黃倒入正在冒煙的.油鍋里。看著哧哧冒煙的油鍋，我怕了，怕燙著自己。雙手把雞蛋舉得高高的，但我沒有想到，舉得越高，雞蛋下油鍋時越容易把油濺出來。可怕的事情發生了，油濺到媽媽的手臂上及我的胸口上。媽媽立即用自來水沖洗傷口，但她沒有意識到我也被濺到了，轉過身看到我在哭，才意識到問題的嚴重，撩起我的衣服，看到胸口一大塊傷疤，更緊叫我去用水沖洗傷口，這傷口到晚上還在隱隱作痛呢。
后來，媽媽示范了一下下雞蛋的高度，還夸我第一次做早餐就這么勇敢，要我今后繼續努力，但還告訴我做什么事，貴在堅持，特別像做家務這一類，要熟能生巧。
媽媽的話記在心上了，幫媽媽做家務，不在一時，而在于平時的點點滴滴。
煎荷包蛋作文 篇47
今天是我值日，我很早就起床了。我看媽媽在廚房做飯，我想去幫忙，看平時媽媽煎雞蛋的 時候，動作熟練而且煎出的 雞蛋顏色又好看又好吃。我想：這么簡單，我一定能行。我信心十足地說： “媽媽，讓我來燒荷包蛋。”媽媽點點頭答應了。
于是，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿來一口碗，再把雞蛋放在碗邊碰幾下，碰出裂縫來，然后用雙手把雞蛋掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來。我又在碗里加點鹽和黃酒，用筷 子不停地攪拌。好了之后把煤氣灶打開往鍋里放油。鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飛來，我害怕得大叫：“媽媽快來!媽媽快來!”
媽媽過來馬上關掉煤氣灶，說：“傻女兒，鍋里的油燒干了才能放油。”我把鍋重新洗一遍，等鍋里的水燒干了，再放油，這次鍋里安靜了，我把雞蛋倒進鍋里，過一會雞蛋起泡了!媽媽抓著我 的.手把雞蛋翻了身，一股香味撲鼻而來。媽媽把雞蛋盛到盤子里，大功告成了。我忍不住地咬了一口，我說：“真好吃!”
從今天煎荷包蛋的事情中我發現有些事看起來容易，做起來好難。看來以后生活中的事我要多多嘗試才行。
煎荷包蛋作文 篇48
今天，老師布置了一項特殊的任務——煎荷包蛋。我聽了一跳三尺高，因為煎荷包蛋是我的拿手好戲。
放學后，我迫不及待地回到了家。我寫完作業，跑進廚房，準備開工。我先從冰箱里拿出了一個雞蛋，再把平底鍋拿出來，接著把煤氣灶打開，一團藍紅相間的火苗冒了出來，像一個突然冒出來的小精靈。我把平底鍋放在煤氣灶上，倒上點油，過了一會兒，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，還發出噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。
又過了一會兒，我看差不多了，就把雞蛋往鍋沿上一磕，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫，我用大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，“呲溜”一聲，蛋清抱著蛋黃往鍋里跑，好像在玩滑滑梯一樣。一會兒，蛋清變得越來越白，冒出了和油一樣的小水泡，它像一條花邊圍在蛋黃的周圍，蛋黃像初升的'太陽，蛋清和蛋黃合在一起，像一朵白蓮花。
然后，我把火調到最小，繼續煎另一面。大約一分鐘后，我往鍋里放了鹽、味精、醬油等調料，把鍋蓋蓋好，過了三四分鐘后，我已經聞到荷包蛋的香味了，看來大功告成了。
晚上，我吃著自己煎的荷包蛋，心里樂滋滋的。
煎荷包蛋作文 篇49
暑假里我們的生活過的豐富多彩，有的同學學會了游泳；有的同學學會了騎自行車；而我卻學會了煎荷包蛋……
媽媽經常會在早上給我煎荷包蛋吃，可好吃了。有一天我問媽媽：“媽媽，你可以教我學煎荷包蛋嗎？”媽媽聽了笑呵呵地點點頭。
媽媽把電餅鐺拿了出來，插上插頭，按下開關。媽媽說可以先倒一點油。我第一次拿油壺手都有點抖。我小心翼翼地倒了一點油在上面，過了一會兒油冒泡了。媽媽說：“油熱了可以打雞蛋了。”于是，我拿起雞蛋在桌子上一敲，雞蛋上就出現一道縫。我用手使勁一掰，只聽啪的一聲，蛋殼碎了，蛋清和蛋白一同落進了電餅鐺里。
蛋清原來是透明的'，倒入電餅鐺之后就從透明的蛋清慢慢地凝固了，變成了白色，還起了許多小泡泡。蛋黃是金黃色的，但是還沒有凝固。我著急地問媽媽：“媽媽，媽媽，蛋黃什么時候才能熟？”媽媽說：“只要你把它翻個身就行了。”我用鏟子把它翻了個身，滋啦、滋啦的聲音傳了出來。
荷包蛋煎好了，我把荷包蛋放到盤子里，就開始津津有味地吃了起來，自己動手煎的荷包蛋可真香呀！
煎荷包蛋作文 篇50
荷包蛋是我最喜歡的早餐之一，每次都是媽媽做給我吃，今天我準備自己嘗試一下。
媽媽知道以后，一大早叫我來到廚房，教我具體的制作步驟。我認真記下要點，準備就按媽媽說的來做。
我拿出雞蛋，把雞蛋打進倒好油的鍋里。剛開始油鍋發出“畢畢剝剝”的`小小的響聲，雞蛋周圍不斷冒出泡泡。漸漸地，蛋清從透明變成白色，蛋黃從透明黃變成金黃色，油亮的蛋黃好像一座燈塔矗立在白茫茫大海之中，透露著神秘感。又過了一會兒，泡泡越來越密集了，好像一艘艘船在一刻不停地駛向燈塔。聲音也從“畢畢剝剝”變成了“噼里啪啦”的了。這時荷包蛋定形了，于是我把它翻了個身，再煎一小會兒就大功告成了。最后我把煎好的蛋，淋上醬油，再盛出來，一道色香味俱全的煎蛋便完成了。
我煎的荷包蛋可真好吃!媽媽說以后都讓我來煎，我感到很自豪。從這事中我明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”這個道理，只要想做一件事，就要勇于嘗試，說不定就成功了呢！
煎荷包蛋作文 篇51
早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴著廚房的門央求媽媽可否教我學煎荷包蛋，媽媽愉快地答應了。
我從冰箱里小心翼翼的取出一顆雞蛋，學著媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時兩手一掰很熟練地就可以把裹著透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗里，紅紅的蛋黃明晃晃，夾雜著媽媽嘖嘖的贊嘆：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”。可是我拿著雞蛋卻愣住了，怎么也下不了手，平時看媽媽很輕松的呀，怎么……要把雞蛋磕破原來不太容易，太輕么不破，那就重一點吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來，淌到廚房臺板上……“沒關系，悅悅第一次破雞蛋殼已經很好了，媽媽小時候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個小洞，才把雞蛋放出來的呢，哈哈。”
開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋里倒上一點油，把火盡量關小一點，她說火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個半圓形的泡泡，挺好玩的.。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個面，用事先調好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。
荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進肚子里。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！
親愛的同學們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請學著做一做吧。