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炒菜的作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炒菜的作文1
星期天，我和媽媽進行了一場辣椒炒雞蛋比賽。爸爸是裁判。
我搶著說：“我先來，我先來�！蔽覌寢尣坏貌蛔屛蚁茸觥Ｎ掖蛄巳齻�雞蛋，然后攪拌成糊狀，然后把辣椒切成碎片，然后把鹽和醬油放進攪拌好的雞蛋糊里。
我把鍋放在電磁爐上，先放了點油，但油還沒熱，我就趕緊把雞蛋放好。我媽看到了，說：“你搞錯了。只有油熱了才能放雞蛋。油不熱就不好吃�！蔽也辉诤�。我用鏟子把雞蛋切成塊，然后放辣椒，炒幾下，一分鐘就好了。從鍋里出來后，覺得不好看，就把菜放在盤子里，留一半空間，切半個芒果和兩個橘子，放進去，留一點空間，放幾塊餅干，這樣就大功告成了！
媽媽也開始做辣椒炒雞蛋，一會就好了。
爸爸說：“從顏色和形狀來看，大寶贏了，我覺得大寶得了創意獎！因為她做的菜最特別，沒人會這么做！”我高興得跳了起來。然而，爸爸接著說：“從氣味和味道來看，媽媽贏了。我們一起吃媽媽炒的菜吧！”
我覺得爸爸說的很對。雖然爸爸沒說我輸了，但我確實輸了。這次我要吸取教訓，下次努力用正確的方法去做，我一定會贏我媽的`。
炒菜的作文2
這天中午，爸爸媽媽都不在家，所以中飯的問題就由我來解決。我不禁異常興奮，因為這是我第一次炒菜。
我先準備好各種原料。對了，一日三餐米飯是必不可少的，媽媽說一人吃倒一碗米飯，可一碗是多少呢?管他呢，我把整個米盆都倒滿了，便接上了電源。
接下來炒盆番茄炒雞蛋。我先開火，在鍋里倒油，然后在碗里打了兩個雞蛋，均勻的`攪拌，再把番茄切成塊，等油燒熱了，我便迫不及待的將番茄和蛋液送入鍋里。不好，雞蛋和番茄站在一起了，沒辦法，我只好硬著頭皮做下去。該撒鹽了，我便撒了一小勺鹽，該死，那是糖!突然間，油煙滾滾，我便又加了一勺鹽，哦，不!那是面粉!這下可糟了。另一邊，米飯也熟了，我嘗了一口，呸!怎么還是生的呀!我在心里安慰自己：萬事開頭難，張碩淵，下盤菜你一定能做好。
這盤做荷包蛋。我往鍋里倒了兩勺油，直接在鍋里打蛋。不好，蛋焦了，我慌忙出鍋，倒了醬油，一嘗，好酸!原來是米醋。
雖然這些菜我做的并不怎么樣，但這次經歷卻是酸酸甜甜的，另有風味。是啊，人生不正是由柴米油鹽這些細節組成的嗎?把握好這些細節便能把握住人生。
炒菜的作文3
每個人都有自已難忘的事情，我也不例外。五年級上學期的時候我通過勞動課的學習，給媽媽做了一次炒雞蛋，這件事讓我難以忘記。
三八婦女節那天，我想給媽媽做點什么，我想啊想啊終于我想起勞動課老師教我們做的雞蛋炒黃瓜了。對！給媽媽炒個菜。首先我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它打散；然后，我切了一點蔥花；最后，我拿出黃瓜把它切成片。我按照勞動書上說的，在鍋中放入少許油“哎呀！我的手！”我大喊一聲，媽媽聽到我的喊聲立刻跑了過來。“寶貝兒，怎么了？”“我的手被燙到了”我抽噎著說。“趕快沖沖手”媽媽說“傻孩子，你得先把鍋里的水擦干才行，要不然油就會從鍋里‘蹦’出來�！眿寢寧臀野彦伈粮�，我又把油再次放了進去。油熱后放入了蔥花然后倒入蛋液最后放入黃瓜片翻炒�！巴瓿闪�！”我興奮地大喊。一道香噴噴的`黃瓜炒蛋做好了。
這就是我第一次炒菜的經歷，既緊張又興奮，有說不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會體會其中的滋味。看來，炒菜也是一門學問呢！
炒菜的作文4
“民以食為天”這個俗語說得一點也不錯，今天我就要為了這個“天”自己學做菜啦！
在媽媽的指導下，我挑了兩個又大又圓的土豆削好皮放在砧板上，先把土豆切成片，然后再切成絲，唉！也不知道今天菜刀是不是“吃錯了藥”，平時在媽媽的手上千依百順，但今天在我手上卻不聽使喚，不是土豆滾來滾去，就是掉在了地上，土豆片不是切薄了，就是切厚了，我現在終于明白了媽媽炒得不容易。這不，兩個土豆我足足切了半個小時，我把切好的土豆絲放入盤中備用。
準備工作做好了，接下來就可以炒菜了。
我把鍋放到煤氣灶上點著火，緊接著就把油放入鍋中。等油達到了一定的溫度時，我就把土豆絲放進去。這時鍋里發出了“咝咝”的.聲音，誘人的香氣就飄了出來，我不停地翻炒著，勺子撞擊著鍋，發出了“叮叮當當”的聲音，這是多么美妙的交響曲��！
菜炒好了，出鍋前，我又放了適量的鹽與蔥，就這樣，一盤美味可口的土豆絲就炒好了。
吃著我自己炒的土豆絲，心里甜絲絲，同時，我也感受到了媽媽的辛苦！
炒菜的作文5
今天，我給全家炒蒜苔炒雞蛋，我給它取了一個好聽的名字叫“迎春”。因為黃黃的雞蛋就像迎春花的花瓣，綠綠的.蒜苔，像迎春花的葉子。
開始炒菜了，我先拿了兩個雞蛋，把它打碎，放進碗里，拿筷子攪呀攪，發出滴答滴答的聲音很好聽。等到有很多小泡泡的時候就攪勻了。然后，該剝蒜苔了，我先把蒜苔的“帽子”摘下來，然后洗干凈。接下來就該切蒜苔了，我左手扶著菜，右手拿著刀切菜，切成三厘米左右的小段兒。切完菜我又去剝蒜，一共剝了三個蒜，然后我拿到把蒜拍爛，再把它切成小小的，就大功告成了！接下來該切蔥了，媽媽說：“切蔥應該斜著切”，于是我就仔仔細細地切了起來。
切完了蔥，令我興奮的時候到了—該炒菜了！先在鍋里放一點油，等到又開始冒煙了我就把蒜放了進去，看著蒜在鍋里飄來飄去，好像在游泳。接著，我又把蒜苔放了進去，鍋里發出“茲茲”的聲音，油寶寶就來勢洶洶的朝我撲來，我急忙一躲，哈哈哈！沒抓到我哦！這時，鍋里的茲茲聲打斷了正在洋洋得意的我，哎呀！該放雞蛋了，我趕緊把雞蛋放進去，然后，再拿一把鏟子把鍋里的菜翻來翻去。最后，飯做好了，我把它們放在一個盤子里，全家津津有味的吃了起來。
下次我還要做飯！
炒菜的作文6
我總是喜歡吃媽媽做的菜，尤其是煎蛋韭菜。看了媽媽幾次火，我也躍躍欲試。這個星期天，我終于如愿以償了。我當了廚師，做了一盤雞蛋炒韭菜。
星期天早上，我向媽媽提了個要求：“媽媽，讓我做一盤雞蛋和炸韭菜！”我很高興我媽媽同意了。終于到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從柜子里拿出兩個雞蛋，小心翼翼地放進碗里。然后我加了點醬油和鹽，攪拌了大概半分鐘。然后，我打開液化器爐，把植物油倒進鍋里，讓油熱一會兒，最后把雞蛋倒進鍋里。只見雞蛋變成了煎餅狀，原本微黃的顏色變成了金黃色，散發出香味。我趕緊把雞蛋翻一面，用小火烤了一會兒，然后把韭菜倒進里面，放上調料，放到盤子里。一盤韭菜炒的香噴噴的.雞蛋做好了！
這道菜我炒的這么好，是因為我以前觀察的很仔細，媽媽在旁邊指導。是的，只要你是一個奉獻一生的人，你就可以學到更多的技能！
炒菜的作文7
每天晚上，我們一家圍著桌子，吃著爸爸燒的菜。我總在想：這菜是怎么燒成的呢？星期六，我和爸爸一起下廚房，想學燒幾個菜
在爸爸的指導下，我開始學燒“芹菜炒干絲”。我先把炒菜鍋放在煤氣灶上。再點燃火，藍色的火焰在鍋底下直竄。等鍋燒熱了，再往鍋里倒油，然后我又把鍋子轉一下，讓鍋的四周都沾上油。
油漸漸開始熱了。我接著倒下了胡蘿卜絲，只聽見“哧——”的.一聲，鍋里的油冒出許多小氣泡，我又用鏟子小心翼翼地把胡蘿卜絲翻了幾下，又倒入了芹菜，再加入豆腐干絲，翻炒幾下后，加了一點水，有放進兩小勺鹽，把菜炒勻后就蓋上了鍋蓋。這時，透過玻璃鍋蓋，我看見鍋內熱氣騰騰，水蒸氣碰上鍋蓋變成小水珠，一串串往下掛。不一會兒，鍋內蒸氣直往外冒。我打開了鍋蓋，加了一些味精，炒了幾下，最后關火，菜出鍋啦！這時菜已經變軟了。媽媽聞了聞，香氣撲鼻；嘗了嘗，鮮美可口。
“我學會燒‘芹菜炒干絲’這道菜了！”我高興地喊著。
炒菜的作文8
昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補過，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。
我還是很早很早地醒了，一看表，才七點，爸爸媽媽和姐姐都沒有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來。
我走到廚房里，拿起炒菜鍋，把它洗干凈，然后開開了火，我知道，炒菜是要耗蔥花的，于是我把油倒進鍋里，當油稍微冒煙的時候，就把蔥花放了進去，我聽見“啪”的一聲，這時我的臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒有燒傷。
我看到鍋里冒煙了，于是就把剛剛切好的'白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過了一會兒，我一看鍋干了，這時候不用慌張，我又不是沒有見過，看到這種情景是要倒水的，我用碗結了一點水，倒進了菜里。
終于菜做好了，我把火關了，把鍋里的菜全部都盛入了盤子里。教大家出來吃飯。
媽媽來了，說：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了�！闭f著拿著筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎么這么甜呀�！蔽乙泊蠼幸宦暎骸鞍。∥彝朔披}了�！�
大家哈哈大笑！
炒菜的作文9
今天做完作業，看到媽媽在做飯，準備炒菜。我就想，我媽天天給全家做飯多辛苦�。⊥蝗挥辛藥臀覌寢屪鲲埖南敕�。
于是，我對媽媽說：“媽媽，你每天做飯都很辛苦。我來炒一下今天的菜。”“嗯，今天的菜就由你來做。有什么事嗎？”媽媽說：“做你旁邊的參謀就好，”我說。
照我說的做。在媽媽的幫助下，我學會了媽媽平時做飯時做什么，開始了我的做飯嘗試。第一步，我拿出兩個土豆，先洗干凈，去皮，然后切成片。第二步，準備調料。我準備了一個接一個的蔥花和姜片。哦，忘了提了，還有油，鹽，糖。第三步，正式開始做飯。我先把油放進鍋里，一兩分鐘后，油就會熱起來。我把調味用的蔥和姜分別放進鍋里，炒到香味的時候把薯片倒進鍋里炸一會兒。等它們快熟的.時候，我把鹽和味精放進鍋里，然后炒一兩分鐘，一盤土豆就好了。
晚飯后，我嘗了嘗自己做的美味土豆，津津有味地吃了起來。
炒菜的作文10
一大早，爸爸媽媽去鄉下做生意，說下午回來，告訴我中午做完作業，做一桶泡面。我答應過的。
呵呵，山上沒有老虎。猴子叫霸王！他們一走，我馬上就很享受看我喜歡的動漫《大耳朵圖圖》。中午肚子給我唱了《空城計》，我才想起來要吃飯了。我打開冰箱，準備吃火腿腸泡面。嘿，那兒有兩個圓圓的土豆，像兩個胖男孩。土豆是我最喜歡的食物之一。我為什么不學炒菜，這樣可以豐富我的口味？其次，我媽回來，我也可以在她面前顯擺一下，省得她總說我四項運動不勤快。
開始，我從冰箱里拿出一個土豆，按照我平時觀察媽媽的經驗，我就忙起來了。先將土豆去皮美容，洗凈切成細條。辣椒，洋蔥，都準備好了。然后，將鍋清洗干凈，開大火，倒入油，等到油七成熱，擰成中火，依次加入土豆、辣椒、大蔥，撒上鹽，翻炒一會兒，最后往鍋里倒些水，就在土豆之前，蓋上鍋蓋。這時，大耳朵圖圖的聲音又來了。反正土豆要煮一段時間。我又跑到客廳看電視。
嘿，漿糊的味道呢？哦，我的土豆，當我跑到廚房把它們從火中救出來的時候，我可憐的.土豆，它們的臉比包公的還黑！
這是我第一次做飯。
炒菜的作文11
今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿。三個雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的'雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。
我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！
炒菜的作文12
在本周，我杜大廚又有菜要燒了。本來以為要燒什么新菜，結果是溫習之前燒的菜。不過，就是要溫故而知新，只有這樣，我的廚藝才會越來越好，才會更上一層樓。
我選擇了四道菜中的番茄炒蛋。首先，我拿出兩個大番茄。這兩個大番茄紅里透黃，非常有光澤，摸起來很光滑。接著，我又拿出兩個雞蛋。這兩個雞蛋的殼上隱隱約約有些小斑點，好像穿了件小衣服似的。
我拿好菜刀，把番茄切成小塊，放在盤子里。接著把雞蛋往碗邊一敲，再把蛋清和蛋黃裝到碗里，用打蛋器打好。再拿出一根蔥，切成小段。所有的東西都準備好了，就開始了。
先把鍋燒熱，然后放兩勺油，把打好的.雞蛋放進去。煎好后，用鍋鏟搗成小塊，接著用鍋鏟盛出。接著加點油，放入番茄進行翻炒，放點熱水，壓一壓，低頭聞一聞，一股濃香撲鼻而來。繼續放入雞蛋進行翻炒，再放一點蔥花，就出鍋了。
這樣紅紅綠綠，色彩很漂亮，簡直就像一件藝術品。雞蛋和番茄分明，不像北方的西紅柿炒雞蛋那樣“一塌糊涂”。夾一筷子放入嘴中，可以感覺到很嫩爽。咬一下番茄，汁水就“滋滋”的出來。感覺已經完全侵占了我的味蕾，進入食管，就感覺番茄炒蛋好像在舞蹈，真是色、香、味俱全。
炒菜的作文13
每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試。機會終于來了。
周五晚上，我在電腦上玩游戲。電話響了，我趕緊跑到客廳拿起電話。媽媽說：“我和你爸一起加班，你自己做飯吧！”放下電話心里想：哈哈，今天輪到我大廚親自下廚了。首先，我選擇芹菜的葉子和根，把它們放在水槽里，打開水龍頭，把芹菜洗干凈。我又拿起菜刀，轉了轉，然后切菜。剪的，有大有小，長短不一。爐子一開，鍋里就放油，辣椒、洋蔥、水、切好的芹菜都放進去，就聽到‘啪啪’的.聲音。我趕緊拿起鏟子，把菜翻過來炒。過了一會兒，就炸了。我開始吃蔬菜。我拿起筷子，夾在一起，嘗了嘗。我忘記放鹽了。
這是我第一次做飯，沒有經驗。以后我會向我爸媽學習，盡量把菜炒好，讓我爸媽一直知道我的技術。
炒菜的作文14
周三下午，天氣非常晴朗。看到爸爸媽媽都沒回來，我心想：“平時爸爸媽媽工作那么累，給他們炒個好菜，多好��！這也是我對父母的回報！但是，你做什么食物？是的，柿子炒雞蛋�！�
首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后是兩個柿子。我先把雞蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鮮的蛋黃就出來了，更別提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黃色的花瓣。這時，吱的一聲，門開了，媽媽回來了。
我媽看到我說：“孩子，要炒菜，快系好圍裙�！眿寢寧臀覝蕚渥鲲堄玫腵調料，包括鹽、雞精、糖等等。然后，我把油放進鍋里。油熱了，我把雞蛋放在鍋里，雞蛋周圍立刻凝固膨脹。煎蛋，我帶出去。媽媽說：“你得把它切開�！蔽夷闷鸬�，把煎蛋切成小塊。這時候我又一次把鍋里的油放進去加熱，然后把柿子放在鍋里，翻炒幾下，然后把切好的雞蛋塊放在鍋里，最后把調料放進去一起翻炒。
我不提我把炒好的菜放到盤子里有多開心。我媽夸我說：“好孩子，太神奇了。我們三個人馬上就可以吃到王師傅做的菜了。”我聽著，心里很高興。
通過這次烹飪，我知道只要我做事認真，不怕困難，我就一定會成功！
炒菜的作文15
今天中午，我來到奶奶家。一進門就聽見“莎莎”的響聲，奶奶又在炒菜了，我跑進廚房一看，只見奶奶拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會奶奶提著一籃洗凈蘑菇，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩半，那董卓多么熟練啊！
我悄悄走到鍋邊，想仔細看一看奶奶怎樣燒菜。只見奶奶點著火，從櫥柜里拿了瓶菜油打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢的彎了下去，油從瓶里出來了，滴到了鍋的中心。頓時油泛起了一個個小泡泡。奶奶拿來了一把鹽放在灶前，等了好一會，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“怕怕”地直響，還沒等我醒悟過來，奶奶早已把切好的蘑菇倒進鍋里。她往鍋里灑了些水然后蓋上鍋蓋，又從籃子里拿出雞塊，把鍋蓋打開，又把雞塊倒了下去。接著一股香噴噴的'氣味跑進了我的鼻子里。過了一會，奶奶放了味精、蔥和生姜，一道美味佳肴做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來炒菜也有學問呀！