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我最喜歡的菜作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的我最喜歡的菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我最喜歡的菜作文1
我吃過世界各地的美食，不管它們多么美味誘人，我還是最喜歡吃椰子雞。
那天我和媽媽去商店買食材，我們走進(jìn)大門，眼前商品琳瑯滿目，物美價(jià)廉。我們來到水果區(qū)那里，水果各種各樣，而且非常新鮮。我挑了一個(gè)白色的，又大又圓的水果。你猜猜看是什么？那就是大椰子了。我一口氣拿了五個(gè)大椰子放進(jìn)籃子里。我們又來到生鮮區(qū)，那里的雞，一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)肥。我挑了里面一只最好最肥的.雞，再買了一點(diǎn)醬料就回家了。
回到家后，我搬來一個(gè)比人都要大的鍋。首先拿起刀把椰子切開，把清涼爽滑的汁水倒進(jìn)鍋里。再把雞用刀啪啪地切成很多塊，也扔進(jìn)鍋里。蒸了45分鐘左右，打開鍋蓋，那香醇濃郁的香味鉆進(jìn)了我的鼻子。媽媽把菜端上桌，我的眼睛盯著它不動(dòng)，剛才還沒有力氣的我趕緊開吃起來，一會(huì)兒就一掃而光。椰子雞吃在嘴里，感覺鮮嫩彈牙，純凈細(xì)膩。
每次吃起這道菜的時(shí)候，我就想起那歡樂的時(shí)光，它一直在我腦海里蕩漾著。
我最喜歡的菜作文2
番茄雞蛋湯里有番茄、雞蛋、蔥等食材，這是我最喜歡的一道菜。
看，番茄紅紅的，像吃了個(gè)大辣椒在肚子里，馬上要噴火了一樣；接著看看雞蛋，被太陽曬得都黃了；再看看蔥，開心得肚子都裂開了；湯是它們的混合色，紅中帶黃，黃中帶綠，這樣的顏色真是賞心悅目，讓人迫不及待想知道它的滋味。
品嘗一道番茄雞蛋湯，要把湯、番茄、雞蛋一起往嘴里放。湯像是游泳池里的水，番茄和雞蛋是游泳運(yùn)動(dòng)員，它們開始了一場嶄新的比賽——看誰先到胃里。比賽開始啦！它們爭先恐后地游著，雞蛋慢慢領(lǐng)先，但到最后一刻卻松懈了，被番茄反超。番茄獲得了冠軍，它獲得了大獎(jiǎng)——先被吃掉！
仔細(xì)回味，番茄的味道酸酸甜甜的，雞蛋也被番茄帶“壞”了；帶著一些甜味；湯，融合了各種食材的香味，酸甜中還帶著蔥花的.清新，讓人胃口大開。
雖然這些食物都很普通，但它們遇到一起，就能成為食物中的食物，碰撞出全新的美味！
我最喜歡的菜作文3
我最喜歡的一道菜是糖醋里脊，這道菜是我回西安最愛吃的菜之一。
它要用胡蘿卜，黃瓜，雞肉和一些甜醬。材料是我和姥姥一起去菜市場買的。來到菜市場，一些叫賣聲一下子傳進(jìn)了我的耳朵里，吵吵鬧鬧的。我和姥姥來到賣肉的地方，排了一會(huì)兒隊(duì)，終于等到我們了。我在姥姥的旁邊站著，心想：如果我能自己去買菜，多做一些力所能及的事，那該多好呀！回到家，我?guī)屠牙岩黄鹱鲲垼覍?duì)姥姥說：“姥姥，我想幫你切菜。”姥姥卻說：“不用了，切菜太危險(xiǎn)，你就幫我拿一下用的材料吧。”這個(gè)結(jié)果雖然有點(diǎn)讓我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能會(huì)傷到自己，所以我也沒有再跟姥姥糾結(jié)了。
不一會(huì)兒，菜的香味就傳出來了。它的`顏色是橙色，一看就有一種橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一種香甜爽口的味道，讓我的舌尖瞬間感覺酥脆，糖醋里脊沒有咬一下就吞了下去。
這道菜讓我懂得了要幫父母做一些自己能做的事情，讓他們輕松一點(diǎn)。
我最喜歡的菜作文4
在生活中，我們肯定吃過許多令人難以忘懷的美食，而我也沒有錯(cuò)過吃山珍海味的機(jī)會(huì)，其中有兩道菜的味道使我終生難忘。
第一道就是川菜中的明星——麻婆豆腐。這道菜把“麻、辣、燙、香、酥、軟、鮮、嫩”概括得淋漓盡致。菜剛一上桌，一股美味無比的菜香味便已經(jīng)飄入我的鼻中，香味很誘人。鮮美的醬汁浸透到松軟的豆腐里，再加上鮮嫩的蔥花麻婆豆腐就做好了。當(dāng)豆腐送入口中時(shí)，仿佛已經(jīng)感受到豆腐的'美味，輕輕一嚼，美味已經(jīng)流入到口中，美味無比。
第二道就是同德廣場中探魚中的烤魚了。鍋一端上，直冒白色的魚香味，一只海魚——凌波魚，全身覆蓋了整個(gè)烤鍋，魚的上方堆積著一些黃瓜和胡蘿卜塊，而魚的下方則烤著一些藕片、海帶和金針菇，而鮮美的汁水也毫不示弱，在不停地翻滾著，冒出一個(gè)個(gè)小水泡，不一會(huì)兒，魚徹底煮熟了，香味也愈來愈重了，饞得人直流口水。開始吃魚了，輕輕咬開魚肉，汁水順嘴角而下，美味無比。我狼吞虎咽地吃了起來，大家全都看著我，然后哈哈大笑起來，原來我已經(jīng)吃得滿嘴是油了。
這兩道菜對(duì)你們來說應(yīng)該很普通，但對(duì)我來說卻是記憶中的美味。
我熱愛美食。
我最喜歡的菜作文5
要說起我最喜歡的一道菜，那是五花八門非常多，有紅燒肉、蛋炒飯、紅燒魚……但是我最喜歡吃的是魚香肉絲。
說起我最喜歡吃的魚香肉絲，它也是許多人的最愛，魚香肉絲之所以能打敗尖椒土豆絲、糖醋里脊、紅燒肉等等家常菜群雄，獨(dú)占鰲頭，成為家常菜冠軍，有幾個(gè)要素，那就是它價(jià)廉物美，而且有葷有素，最重要的一點(diǎn)就是他色香味俱佳，最有趣的是在沒有魚的時(shí)候，可以享受到魚肉的.美味。魚香肉絲的做法并不是非常復(fù)雜。先要準(zhǔn)備一些主要材料：豬瘦肉、豆腐干、筍。先把以上材料全都切成絲。然后，把肉絲下鍋翻炒，肉絲炒散即可。接著放下一些用來燒紅燒魚的調(diào)味料和辣椒。最后，放下豆腐絲和筍絲，使勁翻炒，直到聞到香味就可以出鍋了。
吃魚香肉絲，對(duì)于我來說是一種享受。夾一些放進(jìn)嘴里，嚼一口，肉油而不膩，筍脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出來，這讓你忍不住嚼第三口第四口。嚼著嚼著，有一股淡淡的魚肉味兒在嘴里油然而生，簡直就是人間美味。
這就是我的最愛——魚香肉絲。
我最喜歡的菜作文6
紅燒肉是人人皆知的一道名菜。它用精選五花肉制成，肥而不膩，瘦而不柴，肥瘦相間，老少皆宜。它渾身上下透著誘人的紅色，醬油、冰糖等佐料必不可少，其他食材也是它很好的伙伴。經(jīng)猛火炙烤，文火慢燉后，香氣撲鼻，一道美味的紅燒肉就端上桌啦！
輕輕地，我用筷子夾起一塊，微微顫動(dòng)的肉身閃著油光，令人恨不得馬上咬上一口。大大的張開嘴，將它快速送入口中，立刻，鮮香四溢，滿嘴流油；再細(xì)細(xì)品嘗那瘦肉，絲滑軟糯，用舌頭與牙齒輕輕碾碎，濃香的肉湯在我的嘴里噴濺開來，香甜之味久久徘徊于口中。待得慢慢咽下之后，齒頰留香，忍不住又夾起一塊……
紅燒肉，也是爸爸的`拿手好菜。每當(dāng)一碗紅燒肉放在面前時(shí)，我總是迫不及待的大快朵頤。當(dāng)美味在唇齒間蔓延開來時(shí)，我深深地感受到了辛苦做飯的爸爸那份濃濃的愛。每當(dāng)同學(xué)們說起紅燒肉，我就仿佛置身于美好溫馨的境界里，舌頭也不由得興奮起來。
朋友們，如果你也愛吃紅燒肉，相信你一定偷偷流口水了吧？如果不愛吃也無妨，因?yàn)槟銓?duì)紅燒肉有了新的了解！
我最喜歡的菜作文7
相信大家都聽說過地三鮮吧!這可是一道我最喜歡的美食。
每次跟爸爸出去吃飯時(shí)，我總要讓爸爸給我點(diǎn)一盤。他主要的食材就是：青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里，湯汁四溢，十分好吃。
有一次，我請(qǐng)求媽媽給我做一個(gè)這道菜，媽媽說麻煩沒空，我就央求道，“做一個(gè)嘛，做一個(gè)嘛”，媽媽沒辦法，只好答應(yīng)了。我來給媽媽打下手。
要準(zhǔn)備食材了，有青椒，茄子，土豆。我先幫媽媽來洗菜，我把這三樣食材裝在一個(gè)小框子里，把它們清洗一遍，再用食鹽浸泡一會(huì)，接著再用清水清洗一遍，然后再幫媽媽切一下，我想把青椒切成條，順拿著菜刀一條條切下去，那清香的'味道可真是好聞，我決定再把土豆和茄子切成塊，切好并裝在盤子里。
到炒的時(shí)候了“能不能入味關(guān)鍵就看媽媽你的了”，我說。只見媽媽，開火，燉鍋，鍋里先倒入一點(diǎn)油，接著倒入茄子，然后醬油、鹽也下鍋了，只聽“刺啦”一聲，從鍋里散發(fā)出了煙霧，那一個(gè)味兒‘香’啊。緊接著放入土豆，又燜了五分鐘，最后放入青椒，用鏟子翻了幾下，又蓋了一小會(huì)就出鍋了，當(dāng)然，我感覺再放上點(diǎn)芝麻味兒會(huì)更好。
開吃，雖然比飯店的味兒差了一點(diǎn)點(diǎn)，不過我很喜歡，這是媽媽和我努力的成果。
我最喜歡的菜作文8
我最喜歡的一道菜是可樂雞翅，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃，所以媽媽經(jīng)常給我做這道菜。
它的做法很簡單，先準(zhǔn)備一盤雞翅和一瓶可樂。把清洗好的的雞翅反正面各切兩道口，這樣做出來的雞翅才更加入味。再把切好的雞翅放入盆里，加入料酒和醬油腌15分鐘。在鍋里加入兩勺油，把雞翅放進(jìn)鍋里，煎成金黃色，再放入鹽、醬油、蒜、姜和可樂，大火燉制，把湯燉到黏稠即可。這樣，香噴噴的可樂雞翅就出鍋啦，外皮Ｑ彈，里面的肉更是鮮嫩無比。
看著眼前的可樂雞翅，我的口水常常是飛流直下三千尺，拿起雞翅迫不及待地咬下去，雞翅的香味和可樂的甜味融合在一起，別提有多美味了。嚼一嚼，雞肉的湯汁從牙縫里滲出來，整個(gè)人都沉浸在了美味之中。一次，我狼吞虎咽地吃了6個(gè)雞翅，媽媽在一旁捂著嘴直笑，我問媽媽笑什么，她說：“自己去照照鏡子吧。”我往鏡子里一看，哈哈，我的嘴角邊粘滿了醬汁，活像一只小花貓，我也不好意思地笑啦。
這就是我最喜歡的`一道菜，它不僅色香味俱全，還包含了媽媽對(duì)我濃濃的愛，我要早日學(xué)會(huì)做這道菜，做給我親愛的爸爸媽媽吃。
我最喜歡的菜作文9
我喜歡吃各種各樣的菜肴，但是，我最喜歡吃的是清蒸鱸魚了，永遠(yuǎn)都吃不膩。
有一部分鱸魚生活在深海里，而又有一部分生活在淡水里。我們平時(shí)所吃到的一般是生活在淡水里的鱸魚。每個(gè)星期六的早上，媽媽都會(huì)帶我去市場買新鮮的鱸魚，今天也不例外，我們早早就來到了市場，把做清蒸鱸魚的`材料買回了家。今天我就給大家介紹一下清蒸鱸魚的制作方法吧！
我們開始了：第一步，先把鱸魚外身清洗干凈，然后用刀輕輕地把它的肚子切開，掏出內(nèi)臟，用水沖洗肚子里的殘留物，再用刀輕輕地切開幾小節(jié)（不要切斷），抓少許鹽抹勻它的全身，放進(jìn)碟子里，放置三五分鐘，這樣，它的肉才能入味；第二步，洗干凈蒸魚用的輔料姜和蔥，并切好，把切好的姜撒在鱸魚身上，把它們放進(jìn)盛有適量清水的鍋里，開火蒸了，蒸至8分鐘即可（時(shí)間不宜太長），魚蒸熟了，碟子里會(huì)有一些魚汁，這個(gè)情況下的魚汁腥味很重的，可以把那些汁倒掉，撒上切好的蔥段，暫放一旁；第三步，把剛用過的鍋清洗干凈，燒熱，倒進(jìn)適量的花生油和豉油汁炸熱后，勺起來淋到撒好蔥段的魚身上，香噴噴的清蒸鱸魚就可以上飯桌了。
鱸魚肉質(zhì)鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，制作起來簡單快捷，因此，備受人們的喜愛。
我最喜歡的菜作文10
我最喜歡的課外讀物就是學(xué)校發(fā)的《當(dāng)代小學(xué)生》了！它的內(nèi)容很多，有“我最敬佩的人”“語文大觀園”“快樂數(shù)學(xué)城”“小巧手”等好多欄目。其中我最喜歡“語文大觀園”和“科普連環(huán)畫”了。
在這一期的“語文大觀園”里，我學(xué)到了一個(gè)成語叫：“蛛絲馬跡”，通過對(duì)這篇文章的閱讀，我知道了“馬”竟然是一種叫作“灶馬”的小蟲子。因?yàn)樗肋^的痕跡和蛛絲一樣，讓人不容易看清楚。所以才叫“蛛絲馬跡”。我也喜歡“科普連環(huán)畫”中的“爺爺家的大白鵝”和“小螞蟻報(bào)信”，這兩個(gè)故事告訴我，大白鵝是由大雁馴化而來的，所以它還保留著大雁自衛(wèi)和攻擊的本性。我也明白了小螞蟻是用觸角來傳遞信息的。
《當(dāng)代小學(xué)生》這本書的'內(nèi)容都非常有趣，它拓寬了我的視野，滿足了我的求知欲，激發(fā)了我學(xué)習(xí)的興趣，拓展了我的知識(shí)面，活躍了我的小腦筋，增強(qiáng)了我動(dòng)手的能力。我要好好學(xué)習(xí)，通過自己的努力，爭取我的作文也能登上《當(dāng)代小學(xué)生》。
我太喜歡這本書了！
評(píng)語：看了徐寶然同學(xué)寫的《我最喜歡的課外讀物》，感受很深：書是打開知識(shí)寶庫的鑰匙，書讓我們的頭腦變的靈活，書讓我們認(rèn)識(shí)了繽紛多彩的世界……讓我們暢游在書中，做一個(gè)愛讀書的好孩子吧。
我最喜歡的菜作文11
我從小就是一個(gè)吃貨，啥菜都吃，可我最喜歡吃的，是以下這兩道菜！
我最喜歡吃的第一道菜是紅燒肉。每次到飯店的時(shí)候，我都會(huì)迫不及待的先點(diǎn)它。紅燒肉的湯汁很潤滑，肉有肥有瘦。搭配均勻，吃進(jìn)口中肥肉Q彈無比，瘦肉又很有勁道，再有香蔥提香，簡直回味無窮！
而且，我從小就喜歡吃肉，紅燒肉是我第一次吃肉時(shí)吃的菜，那味道，我已經(jīng)無比熟悉了，甚至有一次，我做夢都?jí)舻轿以诔约t燒肉。
我喜歡吃的第二道菜時(shí)西紅柿炒雞蛋，這道菜相信沒有一個(gè)中國人不知道，這是一道家常菜。其實(shí)我以前一點(diǎn)都不喜歡吃西紅柿，可我到了今年二月份的時(shí)候，我變得特別喜歡吃西紅柿，它吃起來酸酸甜甜的，再加上一點(diǎn)些許的鹽調(diào)味，就完美了。而我特別喜歡用西紅柿炒蛋里的湯汁泡飯，那酸酸甜甜的湯，加上雞蛋的那種柔軟，真是吃了一碗，還要再來一碗。我經(jīng)常是游泳回來再吃中飯，大家都知道，運(yùn)動(dòng)完之后就會(huì)感覺肚子好餓，卻什么都不想吃，但是西紅柿的'湯汁澆飯，會(huì)讓人胃口大開，之后就能吃多了。
這就是我喜歡吃的兩道菜，都是飄香四溢的菜，也是我會(huì)做的兩道菜！
我最喜歡的菜作文12
我最喜歡的一道菜叫：紅燒臭鱖魚，大家聽到臭這個(gè)字，是不是覺得會(huì)很臭呢？起初，我也以為很臭，但上菜之后，我發(fā)現(xiàn)臭鱖魚一點(diǎn)都不臭，吃起來還很美味。
我想，既然臭鱖魚這么好吃，臭不臭其實(shí)無所謂，只要好吃就行了！
紅燒臭鱖魚又名腌鮮鱖魚，是徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系。
此菜烹制以后其鮮透骨，魚內(nèi)酥爛并帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛，許多去黃山旅游的.客人都慕名前去品嘗此肴，嘗后都為有如此美味而贊不絕口。
此菜歷經(jīng)200多年的歷史，至今還具有如此影響力，關(guān)鍵在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鱖魚聞起來臭，烹制后的鱖魚吃起來香。
這一臭一香，形成了鮮明的對(duì)比，更增加了此菜的魅力，使其成為徽菜的經(jīng)典之一。
朋友們，如果你沒吃過紅燒臭鱖魚，那你一定要去吃，不去你會(huì)后悔一輩子的。
我最喜歡的菜作文13
我愛吃肉，是個(gè)肉食主義者，你一看我的體形就知道了，我最愛吃“糖醋里脊”。糖醋里脊色澤鮮亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香濃郁，酸酸甜甜，讓人食欲大開。
因?yàn)槔牙鸭议_食堂，我常看到他們忙著做這道菜，自己也愛吃，特別留意了做法。做的`時(shí)候，首先把里脊肉洗凈瀝干水分，蔥花、姜末切好備用。接著將里脊肉切成適當(dāng)大小的條，加少許鹽和淀粉腌制，再磕入雞蛋液掛糊。這時(shí)候把炒鍋?zhàn)⒂停谢鸺訜幔瑹疗叱蔁釙r(shí)，下入掛糊的里脊肉炸至金黃色，撈起瀝油。最后，炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花、姜末爆鍋，加入醬油、清湯、白糖、醋、雞精燒沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出鍋即可。
菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。“啊”的一聲感覺非常燙，可這誘人的香味還是讓我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起來。
看了我的介紹，你喜歡上了這道菜了嗎？
我最喜歡的菜作文14
我最喜歡的一道菜是拔絲地瓜，它以美味的地瓜和香甜的糖絲贏得了我的喜愛。它香甜可口，但它的原料并不多，只有三樣：水、糖、地瓜。
開始備料了。首先是把地瓜的皮削去，切成小塊，小塊不能太大，大約切成一個(gè)三到四立方厘米的長方體就好了。接著準(zhǔn)備一碗以上的糖，你沒有看錯(cuò)，就是一碗。然后準(zhǔn)備一湯勺水，一個(gè)湯勺和一個(gè)碗，最后準(zhǔn)備一碗油。
接下來就開炒了。把長方體的地瓜倒入鍋里，加入大量的.油，炸兩分鐘，把地瓜從油中撈出來。此時(shí)的地瓜金黃金黃，就像一大盤的金幣。接下來就是最重要的一步，把糖煮成液體，也不難。但第一次我煮黑了，也就不能吃了。先把那一勺水先倒進(jìn)鍋里，等水快蒸發(fā)時(shí)，將一碗糖倒入鍋中，燜一分鐘，就變成金黃的液體，再放入地瓜，改成小火，不斷攪拌。不一會(huì)兒，美味的拔絲地瓜就出鍋了。如果不馬上吃，糖一定會(huì)粘在盤上。
這道菜對(duì)我的意義就是：它那金黃的地瓜，美味無比。寓意財(cái)源滾滾，幸福快樂。
我最喜歡的菜作文15
我的家鄉(xiāng)是有“人間天堂”之稱的杭州，這里有很多美食和美景，但我最愛的還是美食————東坡肉。
東坡肉其實(shí)就是杭州做法的紅燒肉。傳說，蘇東坡也特別喜歡吃這道菜，當(dāng)時(shí)，老百姓為了紀(jì)念他就將這道菜命名為東坡肉。
東坡肉的樣子十分精美，深黑的肉汁，棕色的'精肉，淺棕色的肥肉，再配上最上層的深棕色肉皮，一層層夾在一起，看上去紅彤彤，油亮亮的，襯得盤子都雪白透亮。聞起來還帶著一股濃濃的肉香，令人垂涎欲滴。
東坡肉不僅樣子好看，味道也很不錯(cuò)。咬上一口，軟軟的、糯糯的，細(xì)細(xì)品嘗，咸中帶甜，肥而不膩，最后吃到肉皮的時(shí)候，很有嚼勁，真是讓人回味無窮啊！
我覺得這道菜真像是一件藝術(shù)品，不僅好吃又好看，我真是太愛它了！