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有關(guān)學(xué)做菜作文（精選38篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做菜作文 篇1
沒跟媽媽學(xué)做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學(xué)，她也總是搶著要告訴我怎么做。等到現(xiàn)在我真的跟著媽媽學(xué)做菜了，我才知道媽媽的良苦用心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出來了，我再告訴你怎么做吧！”媽媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日里做出來的那道所有人都愛吃的辣椒醬后，她索性讓我先做好準(zhǔn)備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之后，她再來指導(dǎo)我如何做菜也不遲。
當(dāng)我認(rèn)認(rèn)真真把辣椒切好一盤，把大蒜切好一碗后，我看了看時間，果然花了差不多五十分鐘了。這時候我的媽媽也從客廳的電視里抽身來教我如何進(jìn)行下一步了。媽媽端著那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調(diào)料不停地攪拌，直到它們拌均勻了為止。
這個過程雖然看起來簡單，但實際操作起來卻可以使味道千差萬別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油，媽媽告訴我一定要等油鍋的油熱到已經(jīng)開始發(fā)燙了才可以把準(zhǔn)備好的辣椒料倒進(jìn)去，這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被發(fā)揮出來。
我照著媽媽的`旨意，一步一步地操作著，直到我把拌好的辣椒料倒進(jìn)油鍋里，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來的了。跟著媽媽學(xué)做菜，一開始是我不愿意學(xué)，媽媽樂意教，現(xiàn)在已經(jīng)變成了我非常想要學(xué)，好在媽媽依然樂意教我，媽媽還是愿意讓我學(xué)會做菜這件事兒，讓我以后長大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出去餓死自己。
學(xué)做菜作文 篇2
中國的美食文化博大精深，南京的板鴨、北京的臭豆腐等數(shù)不勝數(shù)，當(dāng)然，我最喜歡的一道菜還是咸鴨蛋焗白玉菇了。
這道菜是今年過年的時候奶奶燒給我吃的，雖然只吃了一次，但我已愛上了它。我今天準(zhǔn)備去向奶奶學(xué)做這道菜。
制作這道菜所需要的材料：咸鴨蛋兩只、白玉菇一把、淀粉、蔥姜汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的材料竟然這么少。開始做準(zhǔn)備工作了，先將兩只咸鴨蛋去殼，接著再把蛋白剝掉，就剩下兩只蛋黃，然后將蔥姜汁倒在蛋黃上，接著，用手將蛋黃壓成粉末，和蔥姜汁攪拌均勻，這時，黃色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，這時就需要加入適量的淀粉，攪拌均勻，如果還是稀稀的'，就加少量面粉。現(xiàn)在攪拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然后將白玉菇一根一根分開，用水洗完之后，最好把白玉菇上的水晾干，這樣配料更容易粘在白玉菇上。現(xiàn)在將白玉菇放到配料里浸泡入味，半個小時之后，打火，把油放進(jìn)鍋里，等油沸騰了，將沾滿配料的白玉菇倒進(jìn)鍋里，噼噼啪啪一陣響，油花濺得很高。我嚇得直往后退，奶奶說：“只不過就是幾粒油花嘛，有什么好怕的？”為了好吃的，我豁出去了！拿起鏟子，輕輕地?fù)軇又@些白玉菇。過了五分鐘，這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒，這時，奶奶說：“熟了！熟了！快撈！”我將它們一個個撈起，盛在盤子里，端到桌上。
哇！香氣撲鼻的白玉菇外面包著金黃色的蛋黃，讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇，放進(jìn)嘴里，蛋黃香酥可口，白玉菇又松又軟，既不咸又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳肴啊！
學(xué)做菜作文 篇3
平時，我看媽媽做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。
一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因為是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說：“要不你先一手扶著番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個個月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的面前。然后，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里，兩個蛋打完后，我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃色。我打開油煙機，點起火，往里面放了點油，只見油像熱鍋上的`螞蟻跳來跳去，發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音，等油發(fā)熱了，我再把蛋倒進(jìn)去，稍微定型后，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然后放一勺鹽，倒上清水，放點醬油，翻炒幾遍，最后蓋上鍋蓋。煮好后，裝盤，我把菜端到桌子上。我嘗了一口，不知道為什么，有點咸，媽媽說：“沒關(guān)系，晚上我們在做一次。”
時間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接著，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，我放了一小勺鹽，還撒了一些蔥花。出鍋后，爸爸媽媽嘗了一口，說：“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心里有多開心了。
通過這次學(xué)習(xí)，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。
學(xué)做菜作文 篇4
我喜歡美食，媽媽總說我是個“吃貨”，每到周末，媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。
今天，我期待已久的事情，終于有機會來實踐了——媽媽答應(yīng)教我學(xué)做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜，新干凈后放到瀝水盆里瀝干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有點害怕，媽媽教我右手握刀的.姿勢，告訴我怎么切菜，手怎么動才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段，然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈，把水控干放到煤氣灶上。開始點火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉(zhuǎn)，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著，然后在松開旋鈕。“我又自己實踐了兩次，終于可以獨立點火了。我跟媽媽說：“看我很能干吧！“媽媽笑了。先把鍋加熱，檢查一下鍋里沒有水了，才能將油倒進(jìn)去。這時打開吸油煙機，等到油有一點冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進(jìn)鍋里，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點蒜末調(diào)味。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。
今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當(dāng)下決定以后向媽媽學(xué)做各種我愛吃的菜，成為一個美食家是個開心的事！
學(xué)做菜作文 篇5
每個人都有第一次，我也不例外，就讓我來給你們說說我第一次做飯吧！
有一天，媽媽準(zhǔn)備做飯，我屁顛屁顛地跑過去對媽媽說：“今天我來炒菜吧！”媽媽點點頭，把鍋鏟往我手里一塞，說：“做去吧！”
我系上圍裙，帶上套袖，便開始學(xué)著做了。做什么呢？想了想，還是做我最喜歡吃得芹菜炒肉吧。我先往鍋里倒上油，覺得夠了，就把油桶放下。等油熱了，我把蔥姜蒜往鍋里一倒，哎呀！油都濺在我身上了，我想：“這芹菜炒肉看上去挺簡單的，其實也難呀！我不想做了，但媽媽鼓勵我，說我一定能做好。我就下定了決心，又來到鍋前，把肉倒進(jìn)去翻炒，肉熟了以后，我把芹菜倒進(jìn)去，再放些鹽，呀！好像放少了，我先翻了會兒，一嘗，嘿！真放少了，我又加了小半勺炒了一會，哈哈，成功了！我太高興了，把菜裝在了盤里，端上桌去，爸爸媽媽不住得夸獎我。我吃著自己的.勞動成果，心里無比地高興，覺得自己長大了。
每個人都有第一次，第一次也許很成功，也許失敗，但都是高興快樂的！
學(xué)做菜作文 篇6
今天上午，我對媽媽說：“我們要去新品基地了，在那里，要自己做飯。”于是，媽媽便決定讓我做今天的早餐。
今天的.早餐是方便面，媽媽說：“先把鍋用水涮一涮。”我仔細(xì)地涮了涮，鍋變得干凈了，這時，媽媽又說：“把鍋放在爐灶上。”我小心翼翼地把鍋端到爐灶上，“把氣打開。”媽媽對我說，我打開柜子，把氣打開，“看到那兩個火苗沒？”媽媽對我說，“把那個把兒擰到那里，就行了。”我把把兒擰到了那里。
過了一會兒，媽媽讓我把方便面掰成兩半，我一開始不敢，媽媽給我示范了一遍，我有勇氣了，第二袋方便面就由我來下，這次，我毫不猶豫地把方便面掰成了兩半，放進(jìn)了鍋里，媽媽又吩咐我洗一雙筷子，讓我攪拌。我攪拌了幾分鐘后，我又把方便面里的佐料放進(jìn)去，然后再次攪拌，攪了一會兒，面條軟了，媽媽匆匆忙忙地對我說：“快，趕緊撈面條！”我急忙拿了一個大勺子和一雙筷子撈面條。
方便面做好了，我吃了一口自己做得面條，覺得棒極了，爸爸媽媽吃了我做的面條，感到無比的欣慰。
學(xué)做菜作文 篇7
暑假的一個中午，媽媽在廚房里做飯，我主動提出了要學(xué)做飯，媽媽同意了。
我系上了漂亮的圍裙，戴上了干凈的套袖，哈哈，小廚師準(zhǔn)備大顯身手了！我先拿兩勺米倒進(jìn)電飯煲鍋，再用清水把米洗干凈，可是，看似簡單，做起來卻很麻煩。我洗完第一次米，剛想把水倒掉，電飯煲鍋很不聽話地從我手中摔到洗碗盤，還掉了一些米。我生氣極了，覺得電飯煲鍋是在戲弄我，真想用力把電飯煲鍋甩到地上。
這時，媽媽來了，摸摸我的頭，說：“你別生氣，萬事開頭難，要認(rèn)真點。”我點點頭。在媽媽的幫助下，我順利闖過了第一關(guān)，可是下一步，又把我難住了。原因是這樣的：我加完水，準(zhǔn)備開始煮飯，突然覺得水太多了，倒了一點，但又覺得水太少了。經(jīng)過三番五次的`調(diào)整后，我把水控制到了完全浸泡到米后，再加多1厘米多一點。嗯，不多不少，正合適！我心滿意足地把電飯煲鍋放進(jìn)電飯煲里，調(diào)好時間，走向餐桌等著吃飯。
香噴噴的飯菜端上了桌子，我大口大口地吃著，覺得這頓飯格外香甜，怪不得老舍先生說“勞動最有滋味。”呢！
學(xué)做菜作文 篇8
合上作業(yè)本，一看表已經(jīng)快五點了，我沖著沉醉在小說里的爸爸喊道：“老爸，我的肚子已經(jīng)在‘打仗’了，我們該做飯啦！”老爸急忙跑進(jìn)廚房，我突然冒出一個想法——今天我要做飯！“這可不行”，老爸說“頭一次學(xué)做飯，先給老爸幫忙吧！熟悉了以后再自己做飯。”
于是我和老爸開始準(zhǔn)備做飯，在老爸的.指揮下開始做準(zhǔn)備工作。我撥了一棵蔥，洗了兩個西紅柿和一個土豆，老爸把肉和土豆切成絲。看著老爸用鋒利的菜刀把土豆切得像面條一樣細(xì)，我想這活我可得練幾年。
開始炒菜了，老爸首先告訴了我煤氣灶的使用方法，然后放上炒鍋，等鍋熱了，倒好油，等油冒了煙，先炒好肉絲，在加入調(diào)料點上一點醋，倒入土豆絲不停的翻炒，最后加入鹽、味精等起鍋。一盤香噴噴的酸溜溜的土豆絲就做成了！
接下來又做了西紅柿炒雞蛋、火腿炒油菜我手忙腳亂的給爸爸打下手，經(jīng)歷了每個菜的制作過程，原來做飯是這么復(fù)雜啊。品嘗著每個菜，我心里美滋滋的，因為每個菜都有我的功勞。不過我要出師，看樣還要多向老爸學(xué)習(xí)，爭取早日讓爸爸媽媽從廚房“解放”出來。
學(xué)做菜作文 篇9
我一直想學(xué)做飯，大家應(yīng)該都想知道為什么吧？因為學(xué)會了做飯，自己想吃什么就做什么。要是不會做飯，別人做的飯不好吃也得吃，學(xué)會了做飯就用不著這樣了，多好啊！
星期六的早晨，我起床后就想好好地學(xué)做飯。但是，跟誰學(xué)呢？我們家有兩個“廚師”，分別是我的爺爺和奶奶。后來，我想還是誰做得好跟誰學(xué)吧，于是我決定跟奶奶學(xué)做飯。
我學(xué)做的飯叫做“煎雞蛋”。在學(xué)的過程中，奶奶告訴我要先放上點油，再把雞蛋打到鍋里，在打雞蛋的`時候鍋里的油差點就濺到了我的臉上！我很害怕，就把火關(guān)小了。但是火太小了就煎不熟了，所以我又勇敢地把火開大了。現(xiàn)在雞蛋有一面已經(jīng)熟了，怎么把它反過來呢？我就讓奶奶幫我翻了過來。又過了一小會兒，這個雞蛋總算是煎好了，我真沒想到煎雞蛋還這么難！
后來，我把煎好了的雞蛋端給奶奶品嘗，奶奶說：“這個雞蛋你是不是沒放鹽啊！”哎呀！我怎么連鹽都沒放呀，真是的！倒上點“味達(dá)美”醬油代替吧。我就這樣把雞蛋煎好了，心里非常高興，以后我還想再多學(xué)做幾樣飯菜。
學(xué)做菜作文 篇10
一天，我放學(xué)回家，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒有回來。便想：媽媽上班那么辛苦，回家還要做飯，洗衣服，掃地，拖地，是多么累呀！于是，我下定決心，一定要在媽媽回家之前做好飯菜，讓她放松一下！
嗯，先做西紅柿炒雞蛋吧！我仔細(xì)回想了一下媽媽的做法，首先等鍋燒熱了以后，把油倒在里面，放入鹽再把早已切好的番茄和雞蛋放在上面，然后放上味精。好了，炒熟了，倒在盤子里吧！一倒出來，天啊，這…這是什么東西？黑乎乎的`。原來，我把菜炒糊了。
我把它們倒掉后，剛才的信心一下子損失了一半，不過，我仍然像上一次一樣。先把鍋燒熱，再倒上油，然后把番茄和雞蛋倒在里面，最后炒熟。嗯，我想：這次炒的還不錯。一嘗，呸呸呸，好淡呀！原，來，我忘了放鹽。我臉上的表情從驕傲到面無表情再到憤怒。
哎，我還是不搞了吧！番茄炒蛋這么難，我還是不做了吧！我心想。但是，一想到媽媽那憔悴的面容，我燃滅的信心又重新燃了起來。我又開始做了。我先倒油，再放鹽，終于做好了！望著我精心做的飯菜，我開心地笑了！
通過做飯，使我明白了：做任何事情都要堅持不懈。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？
學(xué)做菜作文 篇11
今天天氣炎熱，晚上爸爸媽媽都不樂意做飯，于是我就主動要求說：“我來做！”媽媽不放心，問：“你行嗎？”我拍拍胸脯說：“沒問題，保準(zhǔn)好吃！”
說干就干，我來到廚房，找出一管面條、一口湯鍋以及兩頭蒜和蒜臼子，材料齊全后，我就開始做我的拿手菜——冷面。我把湯鍋里放上水，打開開關(guān)，就在一旁剝蒜。“呼嚕呼嚕”水開了。我連忙跑過去打開鍋蓋，“哎呦”我的手被氣泡碰著了我學(xué)會了做飯，好痛好痛啊！我顧不了那么多，就把面條一股腦全倒進(jìn)了鍋里。然后我就用筷子在鍋里攪面條。過了一會，面條熟了，我就拿一個鐵盆到陽臺上接純凈水，接了半盆后把面條從湯鍋里抄到冷水盆里。我又繼續(xù)剝蒜。我學(xué)著爸爸的'樣子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里搗蒜泥，果然好搗多了。搗好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一點醬油、一點香油、一點醋，用勺子拌一拌，就搗好了。我把面條分別抄到三個碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我連忙喊來爸爸媽媽，說：“快來嘗嘗我的手藝！”爸爸媽媽一嘗，都說：“好吃，好吃！”我學(xué)會了做飯我甭提有多高興了。
我學(xué)會了做飯我真高興，我學(xué)會了做飯，我長大了！
學(xué)做菜作文 篇12
因為我想為家人做飯，所以我從最簡單的做起，先學(xué)習(xí)煎雞蛋。
爸爸告訴我，煎雞蛋可是門手藝活，要掌握幾個訣竅：火候要準(zhǔn)確，否則容易焦；翻面要小心，否則蛋黃可是要漏出來的。
爸爸先給我示范了一遍，我躍躍欲試。首先，我把火開大，差不多鍋溫到六成的時候倒入油。哎呀，蛋打的'太用力了，雞蛋碎了，蛋殼也掉進(jìn)鍋里去了。我有點著急了，不過，失敗乃成功之母。“再來一個蛋”。我打算重試一次。
像剛才那樣，我把鍋加熱后倒入油。油溫差不多八成熱的時候，我把雞蛋往鍋沿上一磕，用手輕輕掰開蛋殼，雞蛋液流到了鍋里。這時轉(zhuǎn)中火（小火會讓水分和營養(yǎng)流失一些）大概五秒之后，我用手捏了幾粒鹽撒在蛋黃上，這樣蛋黃不會散掉。等差不多蛋液凝固的時候，我用鍋鏟貼著鍋底把雞蛋掀了起來，并迅速地翻了個面。10秒鐘后關(guān)火，用余溫再煎片刻。這時，油亮誘人的蛋白裹著金色的蛋黃，真像個小太陽。最后，我把蛋盛到盤子里，灑了幾滴醬油，一股蛋香撲鼻而來。我拿去給爸爸品嘗了一下，爸爸嘖嘖稱贊。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一樣。
這次成功對我來說是個極大的鼓勵，下次我要再努力煎出更好吃的雞蛋。
學(xué)做菜作文 篇13
“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)……”掛鐘響了六下，哎都六點了，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。可媽媽還在輔導(dǎo)弟弟寫作業(yè)！在我一聲又一聲的“餓死中”，媽媽終于說了一句“自己去泡泡面吃吧！”
我特興奮，就穿上媽媽的圍裙，學(xué)著媽媽的'樣子來到廚房。哎怎么辦呢？“媽媽，怎么辦先干什么呢？”媽媽說了一句“先把火打開，往鍋里添點水，水開了之后把面倒在鍋里，打兩個雞蛋就行了，自己試試吧！”
我就學(xué)著媽媽的樣子，先把火打開，可是好怕啊！我小心翼翼的打著了火，添了兩小碗水，靜靜的等待著水開。過了一會兒鍋開始冒煙了，水開了。我把事先準(zhǔn)備好的兩袋泡面拆開，放到了鍋里，又從冰箱里拿出了兩個雞蛋，打開雞蛋把雞蛋放到了鍋里，大概三分鐘左右，面和雞蛋都熟了，香味撲鼻，最后把調(diào)料都放到了鍋里，拿勺子攪拌了一下，關(guān)上火，香噴噴的雞蛋面就做好了，好香啊！
我把面盛到碗里面，端上桌，看著熱氣騰騰的飯菜，我心里真高興，吃著自己做的飯，心里美滋滋的，想著媽媽每一天都這樣的辛苦，這樣的照顧我們。我在心里下定決心，一定要好好學(xué)習(xí)，不讓媽媽擔(dān)心！
學(xué)做菜作文 篇14
今天，媽媽說："關(guān)德政，你學(xué)一下做飯吧！"炒幾個菜讓我和你爸爸嘗嘗怎么樣？也讓我今天休息一下。"
"ok。"我不假思索的回答道，"你們就看看我的廚藝吧。"我心想：做什么好呢？有土豆、西紅柿、豆角。雞蛋、白菜。好，那就做西紅柿炒雞蛋和炒豆角吧。至于主菜嗎，蒸大米吧。
好，開始炒雞蛋了，先放碗里拌一下，在鍋里到油，順便把米給淘一下，放一點水，開始蒸啦。油也熱了，往里面加雞蛋，用力拌一下，可以乘出來了。加少許油，炒西紅柿，再加雞蛋，成功出鍋啦。
"請媽媽品嘗，"我驕傲地說，我的`作品大告成功。忽然，老媽臉色一變"怎么了？"我著急的問。"你沒放鹽嗎？"回想起我做飯的過程，啊！真沒放鹽，"算啦，"媽媽說"也挺好吃的。"
相比之下炒豆角好多了，加油，加豆角，炒到一半，加鹽，出鍋時加雞精。炒豆角也好了。端上蒸大米"關(guān)式大餐正式出爐"
"老爸老媽，快來品嘗吧！"
學(xué)做菜作文 篇15
我的課余生活豐富多彩，比如跳遠(yuǎn)、跑步、跳舞等等，我覺得最難忘的是煎雞蛋餅，你們肯定想聽聽我煎雞蛋餅的故事吧！
每次媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來，我也想體驗一下做飯的感覺。于是我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天的菜我來做吧！”媽媽用懷疑的眼神看著我，對我說：“你行嗎？”我說：“我不會，您可以教我呀！”媽媽終于答應(yīng)我了。
媽媽告訴我：“如果油濺到身上要立刻放到流動的水下沖到不疼為止喔！”我說：“知道了！”我想：今天晚上就吃煎雞蛋餅吧。
說干就干，我把三個雞蛋打到一個碗里，用筷子把雞蛋完全打花為止。因為媽媽說熱油碰到水很容易濺出來，所以我先把鍋子里的水小火燒干，再放油，等油燒到冒絲絲青煙就把雞蛋放下去，然后把鍋子轉(zhuǎn)了一圈， 我盡量把火調(diào)到最小，這樣油不會因為太熱飛濺出來，雞蛋也不會老得太快，等背面熟了，我就小心翼翼地把雞蛋翻了過來，再耐心地等著另一面煎好，按媽媽說的.放了少許鹽， 哇！煎好的雞蛋金黃金黃的好漂亮啊，我關(guān)了火，等了一下下，就可以出鍋啦！爸爸，媽媽，弟弟和我吃過之后連聲說：“好吃！好吃！真好吃！”
怎么樣，你們覺得我的課余生活有趣嗎？如果看了這篇作文想吃我做的雞蛋餅，就來找我吧！
學(xué)做菜作文 篇16
奶奶每次做飯都是非常好吃，應(yīng)該算是高手了，我決定和奶奶學(xué)做飯。
星期天中午，奶奶正要做米飯和西紅柿炒雞蛋這道菜。我跑過去讓奶奶教我做米飯和西紅柿炒雞蛋這道菜。奶奶說：“好。”我們就開始做了，奶奶說：“首先把米放到一個盆子里，然后在盆子里放滿水把它放到電飯煲里，把開關(guān)打開，過一會米飯就好了。”我開始照奶奶說的去辦。過了一會米飯好了，我正想把他呈出來，這是奶奶說：“還不能呈。”我問：“為什么？”奶奶說：“如果現(xiàn)在呈上來，一會吃的`時候就涼了。”我說：“知道了，奶奶。”我把勺子放到了桌子上。然后，奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。我想西紅柿炒雞蛋一定有西紅柿和雞蛋，我打開冰箱拿了一個西紅柿和一個雞蛋。奶奶說：“拿一個是不夠的。”他又從冰箱里拿出了兩個西紅柿和雞蛋，奶奶讓我把雞蛋打到碗里拌勻，然后把西紅柿洗干凈切成塊型放到一邊備用。把鍋里放上油，加熱到快冒煙的時候，把雞蛋炒熟呈出來放到一邊，讓后再把鍋里放上油，再把西紅柿到鍋里炒熟，最后把西紅柿和雞蛋拌勻，可口西紅柿炒雞蛋和米飯就做好了，我把飯拿去給媽媽吃，媽媽笑著說：“真好吃。”
后來，我每天都做西紅柿炒雞蛋，可是爸爸、媽媽都吃膩了，我下定決心要學(xué)些其他的菜。
學(xué)做菜作文 篇17
平日學(xué)習(xí)比較忙，“十一”長假，我決定做一道“西紅柿炒雞蛋”給大家嘗一嘗。
爸爸當(dāng)我的指導(dǎo)，我們倆就在廚房里忙活起來了。我先把西紅柿洗干凈，爸爸切好一個做示范，我覺得挺簡單的'，拿起刀才覺得沉甸甸的不聽使喚，西紅柿也變了樣，在爸爸手里它是個聽話的乖寶寶，可到我手里就成了“搗蛋鬼”——一刀下去撲了個空。爸爸說：“你要一只手扶住它，把刀放好位置再切，我照著做，西紅柿終于切好了，可是大大小小、奇形怪狀。
下面開始打蛋了，這個我還行。接下來開始炒雞蛋，爸爸說：“炒雞蛋油溫不用太辣”。我把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，雞蛋冒起小泡泡，慢慢脹大，我翻炒兩下，攪一攪，盛進(jìn)碗里。
炒西紅柿就沒那么容易了，看著冒煙的油鍋，我不知所措，爸爸提醒我趕緊放西紅柿，我抓起一個就扔進(jìn)鍋里，“嘩………”一聲，油花四濺，濃煙翻滾，我嚇得大叫一聲躲到爸爸身后了。爸爸急忙將剩下的西紅柿倒進(jìn)油鍋，迅速翻炒，鍋里不再那么“熱鬧”了。爸爸說：“把西紅柿一下倒進(jìn)去就把油蓋住了，油就不會亂濺了”，我點點頭。最后，我把西紅柿倒進(jìn)去匯一下，放點鹽，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
爸爸媽媽吃著菜，不住的點頭夸我，我心里美滋滋的，每件事做起來都沒那么容易啊！
學(xué)做菜作文 篇18
學(xué)做老醋花生 今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學(xué)會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些，我們就開始做菜了。 首先，要把洋蔥的'皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什么小竅門呀？”媽媽說；“當(dāng)然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了。”我想，媽媽也真是的，有竅門不早說，害得我白剝了那么長時間。洋蔥終于剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，媽媽把洋蔥從水里撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂著眼睛說：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我對媽媽說：“讓我來切吧。”我想，以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經(jīng)歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛，堅持把洋蔥切完。我用手巾
擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子，不滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？” 我把青椒切成丁，然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進(jìn)鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進(jìn)去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。
學(xué)做菜作文 篇19
每當(dāng)我看見媽媽在廚房里忙碌時，我心里總是癢癢的`，總懇求她讓我也試試學(xué)做飯，每次都被媽媽婉言拒絕了。理由是說我還小，讓我有空去寫作業(yè)或者看書去。
今天是周六，媽媽加班去了，爸爸也臨時有事出門了。機會終于來了，我興奮極了，決定中午親手嘗試做一下自己最愛吃的蛋炒飯。
好不容易挨到了中午，我試著點燃了煤氣灶，學(xué)著媽媽的'樣子，把鍋平放在煤氣灶上面。“先放什么呢？”正當(dāng)我抓耳撓腮的時候，只見鍋里已經(jīng)吱吱地冒青煙了，我不管三七二十一，連忙把事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，接著手忙腳亂地用鏟子胡亂地翻炒起來……“糟了！”我大叫一聲，只見雞蛋都焦了，我趕緊把火關(guān)小，忽然間恍然大悟，想起媽媽做菜時總是先放食用油的。我急忙往鍋里倒入一些食用油，接著把米飯也放了進(jìn)去，緊接著又翻炒起來，過了一會兒，我加入了一些鹽和味精……唉！終于大功告成了。
不知什么時候爸爸站在了我的身后，他笑著對我說：“你還真行，沒有燙著吧？先讓我嘗一下你的杰作。”說著把用筷子夾著嘗了一口，只見他抿著嘴，笑瞇瞇地說：“喲！味道還蠻不錯的，就是雞蛋有點焦。”我聽了興奮地回答說“這次是忘記先放油了，下次爭取一定做得更好！”說著，我和爸爸都會心地笑了。
第一次學(xué)做飯的感覺真好！
學(xué)做菜作文 篇20
今天我心血來潮，特別想自己炒菜，媽媽說等中午了你炒一道：“豆角西紅柿”吧。于是我就開心地去看書了。
到了中午，我看媽媽正在炒辣椒，我對媽媽說：“等你炒完辣椒，記著喊我來炒豆角西紅柿啊！”媽媽嗯了一聲，過了一會兒，我又去櫥房看時，媽媽已把豆角給炒了，我一看大怒，“你說話不算數(shù)！”我嚷嚷著，媽媽說：“剛炒完辣椒櫥房太嗆了，所以就沒喊你，你下次再做吧。”我心里很不爽，計劃好的事沒做成，于是趁媽媽沒注意，我就把一大勺鹽放進(jìn)媽媽剛做好的鹵面里。媽媽說開飯了，我還在那生氣，還說：：“媽媽，我?guī)湍闶埌伞！闭f著我就把最上面的撒過兩次鹽的給媽媽盛碗里了，媽媽吃了一口，：“天那！咸時個人啦！”我在一邊偷笑，“誰讓你不讓我炒菜！”我說，“我不是想櫥房太嗆了嗎，這閨女！你想炒炒吧。”
于是我開始上場了，我先把擇好的豆角切成很短的條條，把洗好的西紅柿切成小塊塊，然后開火熱鍋，倒油，然后把菜倒油鍋里開炒，然后不停的'翻，等豆角變了顏色，而且軟了，嘗了一口，熟了，關(guān)火，盛盤里，看著自己第一次做的菜，自言自語地說：“炒菜不就這么簡單嗎，以后我還要做。”其實從我洗菜、切菜開始到炒好用了差不多一個小時，因為第一次切菜，切的很慢很慢，其它的程序也一樣，都比媽媽做的慢多了，但是我還是很開心，因為我也會炒菜了，媽媽鼓勵我說：“熟能生巧，以后多做幾次，速度就快了！
今天的收獲不小吧！
學(xué)做菜作文 篇21
凡事總有第一次，有了第一次才有第二次，第三次，許許多多次。我第一次做飯是在自己家里，做了一次蛋炒飯，自己做的東西總是好吃的。
那是一個風(fēng)和日麗的一天，爸爸媽媽都出去上班了，我一個人在家。到了中午了，家里什么都沒有了，只剩下一碗飯，還有一些菜，幾個雞蛋，就沒了，家里好久沒有買菜了，也只剩下這么一點東西了。我突發(fā)奇想，要不我來炒一些蛋炒飯，中午就這樣吃吃算了，晚上媽媽會帶東西回來的。我拿了幾個雞蛋，把菜拿了出來，把飯也拿了出來，準(zhǔn)備大顯我的.廚藝。開了煤氣，打開油煙機，打開煤氣灶，鍋里倒上一點油，再把飯倒上去，用鍋鏟先抄一下，等飯軟了，再把雞蛋打進(jìn)去，我不是先把雞蛋打好再倒進(jìn)去，而是整個打進(jìn)去，再在鍋里弄碎，弄到飯里去，就這樣我把兩個雞蛋都打了進(jìn)去，都弄了進(jìn)去以后，我看到了雞蛋都已經(jīng)和飯弄在一起了，就把菜倒了進(jìn)去，再翻炒幾遍就出鍋，我關(guān)掉了煤氣灶，煤氣，和油煙機。拿了一瓶王老吉就開始吃飯了，看著香噴噴的蛋炒飯，我的口水就已經(jīng)飛流三千尺了，其實看著非常好吃，不知道味道會怎么樣？好吃還是難吃，吃一口就知道了，我馬上嘗了一口，哇，太好吃了。
今天我懂得了什么東西都是要自己動手才比較好，而且只有自己親手做的，才會知道怎么做，等于多學(xué)了一門手藝。
學(xué)做菜作文 篇22
下學(xué)期，我們學(xué)校將舉行烹飪比賽。為了在競賽中取得好成績，我決定讓我爺爺這個“一級廚師”——在暑假教我做飯。
首先，爺爺會教我怎么煎蛋。爺爺先開了火，讓我按照他的樣子來做：我先把雞蛋敲碎，然后用手輕輕把蛋殼敲碎。我以為蛋清和蛋黃會跳進(jìn)鍋里，但它們總是唱著“臺劇”給我聽，卻下不去，弄得我手粘糊糊的。我去洗手，又敲了一個，沒用。我有點不耐煩，但我想再試一次。這次，我比上一次更小心了。首先我開了火，把雞蛋輕輕敲在鍋上，用手快速敲碎蛋殼。終于，我成功了。可是，煎蛋都糊了！本來是我沒放好火，太熱了。我很著急，但同時又有點氣餒。這時爺爺看出了我的想法，輕聲說：“世上無難事，只怕有心人！只要明白自己為什么失敗，那就努力做好。”聽了爺爺?shù)脑挘业哪樧兗t了，我決定再試一次。我先把鍋收起來，然后拿出一個雞蛋，調(diào)好火，放入適量的油，然后把雞蛋放進(jìn)鍋里翻炒。我還想用點招數(shù)用力搖一下鍋，蛋被我翻了。我很開心，因為我成功了。最后，我用鏟子鏟出了煎蛋。爺爺聞了聞，說：“好香！”咬一口說：“好喝！”聽了爺爺?shù)脑挘业腵心甜如蜜！
爺爺給我做了一道名菜，——川式豬肉，為了獎勵我。我真的很佩服我的“一流廚師”的技術(shù)！
通過學(xué)習(xí)烹飪，我們知道了一個道理：成功來自于多次失敗，只要你不灰心，不面對困難，堅持不懈，你就會享受成功。
學(xué)做菜作文 篇23
這幾天，同學(xué)們都說自己會做各種菜了，而我卻什么也不會。一向好強的我，不甘示弱，晚上就讓媽媽教我做飯。
媽媽對我一本正經(jīng)地說：“今天，我們先學(xué)一個簡單的菜――西紅柿炒雞蛋。”
我們來到廚房，面對一桌子的東西，我第一次感到手足無措。媽媽笑了笑，在一旁指導(dǎo)我。
我首先把西紅柿洗干凈，切成一小塊一小塊的`，把雞蛋在桌沿上敲一個小紋，再把它用手掰開，放在碗里用筷子攪幾下。接著就把蔥花、鹽、雞精放在小盤子準(zhǔn)備好。
“一切俱備，只欠東風(fēng)。”我打開煤氣，到了點兒油。油點兒“噼噼啪啪”地從鍋里濺出來，“濺”到我的臉上、手上。感覺挺疼的。我有了一種恐懼感。有一想，大不了就是把手燙一個泡。于是，把心一衡，把雞蛋倒了進(jìn)去。“嘩!”我嚇得直往后退，漸漸地，鍋平靜了。
我拿起鍋鏟，由于用力過猛，胳膊挨到了鍋沿，沒多大會兒，起了泡。我疼得直掉“金豆豆”。這時，媽媽對我說：“先拿涼水沖一下，撒點兒鹽。”我按照媽媽的話做，果然，不太痛了。
我再次打開煤氣，用鍋鏟均勻的把雞蛋炒到快熟的時候，把西紅柿到了進(jìn)去，翻炒了兩三下，又把蔥花、鹽、雞精等全部倒入了鍋中。“噢，好了!我會炒西紅柿炒雞蛋了!”
第二天早上，我一去學(xué)校，就自豪地對同學(xué)們說：“同志們，告訴你們一個好消息，本小姐會做西紅柿炒雞蛋了!”同學(xué)們都對我投來羨慕的目光。
學(xué)做菜作文 篇24
爸爸媽媽每天辛苦工作，還要早起下班給我們做飯，你有沒有想過也為爸爸媽媽們做一頓飯，慰勞他們工作的辛苦和對我們的辛勤照顧呢。
反正我是這么想，也這么做了。
上周末，我待在姥姥家，閑來無聊就想找點事做，于是心血來潮告訴姥姥想學(xué)做飯。姥姥聽到這話頓時有點懵，覺得你還沒有灶臺高，怎么還想著學(xué)做飯呢。可是我沒有聽她的規(guī)勸啊，雖然可能做菜的時候可能會有油星滴落在身上，也可能會被燙到或是被刀切到，但是這些都不擔(dān)心，我就是想學(xué)好了給爸爸媽媽一個驚喜，想告訴他們我長大了，也能為他們分擔(dān)了。
聽了我的解釋，姥姥也很感動，這才應(yīng)允了我的請求。說時遲那時快，我已經(jīng)洗好了手準(zhǔn)備拿菜，非得要學(xué)，那就先學(xué)個家常的吧，于是姥姥決定教我做西紅柿炒蛋。話音剛落，我已經(jīng)開始洗起了西紅柿，然后照著姥姥的樣子切好，還是姥姥幫我打好了雞蛋倒入鍋中，等差不多了我把西紅柿倒進(jìn)去，有模有樣的'翻炒起來，想起電視上的大廚顛鍋的樣子，不過想想就好了，我也會熟能生巧的。
終于飯菜出鍋了，爸爸媽媽來吃飯的時候，我驕傲地告訴他們這是我做的，他們也很是感動欣喜夸我長大了。
爸爸媽媽總是很容易滿足，我們的一點小小的回報他們都會感動萬分，所以要好好對待爸爸媽媽，不要讓他們傷心。
學(xué)做菜作文 篇25
在暑假的一天，家長去買東西，我和表哥在家里寫作業(yè)。突然，我的肚子嘟嚕嘟嚕的叫了起來，噢，是肚子餓了，于是就叫上表哥一起做飯。
我們準(zhǔn)備做米飯，抄一些雞蛋。表哥負(fù)責(zé)切菜，打雞蛋。而我負(fù)責(zé)煮飯和炒菜。一大湯勺的米，大半水勺的水。我先將水倒進(jìn)了電飯鍋，又將米倒進(jìn)去，米粒像一個個小胖娃娃，搶著洗熱水澡了呢！最后，把電源插上去就OK了！這時，只見表哥有節(jié)奏的在切菜，我也過去幫忙。古人說：一山不容二虎，說的還真準(zhǔn)！我只好去打雞蛋了。還別說，這雞蛋還真像一座圓圓的小房子，把小房子（蛋殼）一打開之后，從里面蹦出個圓頭圓腦的.小娃娃（蛋黃）。這個小娃娃好像很冷，身邊還有一層透明的棉被（蛋清）呢！我把雞蛋攪完后，表哥的西紅柿和韭菜也切好了，于是我去炒菜。因為我平時也幫媽媽做飯，同時也記了一些技巧，現(xiàn)在可派上用場了。炒菜看起來容易做起來難，還不可小看炒菜，費了很大的精力才炒出來，一部分雞蛋被我炒糊了，但大多數(shù)還好。
家長回來看到我和表哥炒的菜都大吃一驚。我和表哥吃著自己做的飯，心里美滋滋的。吃過飯后，爸爸媽媽都夸我們做的好，夸表哥手藝真不錯，切得菜大小正好，真是一對小大人，因此，我和表哥受到了獎勵。
這次體驗雖然毫不起眼。但是，我從這次小體驗中已經(jīng)明白了天下父母為孩子付出的有多么大呀！我還掌握了做飯的技巧，有了更多的經(jīng)驗，以后媽媽忙了還可以替她分擔(dān)點。這一天可真有趣呀！
學(xué)做菜作文 篇26
星期六的晚上，媽媽正在做飯，我看了看，也想學(xué)做飯。于是上前問：“媽媽，我能跟您學(xué)做飯嗎？”媽媽說：“可以呀，媽媽相信你能做好的。”我說：“媽媽，我都這么大了，也應(yīng)該學(xué)著大人做事，要學(xué)著獨立生活了，以后如果爸爸媽媽不在家，我就可以自己做飯吃了。”媽媽聽了我的話，高興地笑了。
媽媽說：“那我們先做米飯 ，然后炒土豆絲好嗎？”我高興地拍手叫好。于是，我先學(xué)著媽媽的.樣子，把米淘了一遍又一遍，生怕洗不干凈，接著將米倒進(jìn)電飯鍋里，然后給鍋里倒了一些水，按了一下煮飯。這時媽媽把洗好的土豆去皮以后切成細(xì)絲，又切了一些蔥、姜，做好了準(zhǔn)備工作。下面要開始炒菜了。我說：“媽媽讓我來吧。”媽媽笑著說：“好吧，不過你要小心點，別燙著。”我點點頭，按照媽媽說的步驟開始炒土豆絲了，我先把鍋坐在火上燒熱，然后倒上油，放上點蔥，等蔥有了香味，最后把土豆絲倒進(jìn)去，用鏟子翻一翻，還要放點鹽、醬油、味精。不一會兒，一道香噴噴的菜出鍋了。沒過多久電飯鍋也自動跳到保溫。媽媽說飯也該熟了，于是媽媽拔下插銷，我迫不及待地打開鍋蓋，啊！一股香噴噴的米香味撲鼻而來。我高興地大聲喊道：“媽媽，我成功了！”媽媽微笑著撫摸著我的頭說：“好孩子，祝賀你！”
學(xué)做飯給我?guī)砹俗约簞趧印⒆约菏斋@的樂趣。
學(xué)做菜作文 篇27
我們家早飯，最近出了一套新招：雞蛋餅。這道可好吃了，燒起來可沒那么容易，于是我準(zhǔn)備自己動手做一做。
“廚師”老爸教我做，我是學(xué)生。爸爸拿來面粉，放在一個大碗里，有一根大棍子攪拌起來。我看著爸那樣輕松，就接過棍子自己攪起來。“哎”真是好重啊！我大叫起來，費了九牛二虎之力，我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對著我指手畫腳：“第二步，從里面撕一大塊下來。”我急忙撕下來，放在一塊板上，拿起之前的.木棍在面團(tuán)上拼了命地液壓敲打，直到面團(tuán)變得扁扁的。只見爸爸一聲令下，我把面團(tuán)放進(jìn)鍋里，開火。爸爸打開冰箱，拿出一個雞蛋邊遞給我邊指揮：“把這個蛋打碎，澆在面團(tuán)中心。”我看看爸爸，又看看燃燒的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前來，抓住我的手，把驗收用力往鍋上一敲，兩手把蛋殼弄開，讓蛋黃蛋清流到面團(tuán)中心。現(xiàn)在就是等面團(tuán)變熟。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中，不一會兒，從白色到淡黃，從淡黃到金黃。爸爸又開始指揮發(fā)號示令：“來，放上點火腿腸， 再放點蔥，把它重疊起來，接著翻一個面！”我表面上服從，把火腿腸和蔥切碎，倒進(jìn)鍋中，又乖乖地把面團(tuán)翻了一個面，但心里卻想著：“我的天啊，這差事丈不好做了吧！”
不一會兒，我的雞蛋餅不出鍋了。
我高興極了，驕傲地對爸爸說：“我們家又出了一個小廚師！”爸爸說：“明天早飯自己燒哦！”這可真讓我哭笑不得。
學(xué)做菜作文 篇28
在這個豐富多彩的暑假生活里，我學(xué)會了一種家務(wù)活，那就是做飯。
我的記憶中，做飯是一件很不容易、很困難的事。因為做飯要洗米呀、插電源等等項目。那時候最怕的就是被電到。因為我有過這樣的經(jīng)歷。冬天的時候，因為天氣很冷，需要穿毛衣。但是一進(jìn)屋就很溫暖，我就想把毛衣脫了，脫的'時候，有靜電，把我電的頭暈眼花，那個滋味可真不好受。后來，一切有關(guān)電的東西，我都不敢碰了。而現(xiàn)在，做飯在我眼里，變得簡單起來，變得有趣起來，看見媽媽做飯時，總有一種想去學(xué)、想去做的沖動。終于有一次，我忍不住對媽媽興奮地說：“媽媽，你教我學(xué)做飯吧！”媽媽先是一驚，然后高興地說：“好。你跟我學(xué)吧！”我便站在一旁，興沖沖地模仿媽媽的動作。首先，媽媽先將電飯鍋里的鍋膽取了出來，然后又根據(jù)情況倒了米，我家有三口人，便倒了一桶半米。倒完米后，媽媽端著鍋膽來到了水池旁邊，倒了比米高2厘米的水，然后用兩手緊端著鍋，輕輕地?fù)u動著，發(fā)出刷刷刷的聲音，直到水變成了白色的，才將水倒掉。然后，又倒了比米高1厘米的水，又把鍋膽放回了電飯鍋里，蓋上蓋子。接下來，就是插電源了。媽媽認(rèn)真地告訴我：“手只要不碰到那個鐵片就可以。”我嘗試了一下，果然沒被電到。我開心極了！
這次學(xué)做飯，我不僅學(xué)會了做飯，還體會到了媽媽的不容易。媽媽，我想對您說：“你辛苦了！”
學(xué)做菜作文 篇29
今天早上，我和姐姐見爸爸還沒起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說干就干，于是，我們就分頭行動了。
姐姐先調(diào)好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。
開始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了。”我想：哼，你不就是以為我不會做嗎，等會你就知道了。
油熱了，把菜放進(jìn)去，我揮動著鏟子在里面翻著菜，忘放鹽了，便說：“姐姐，幫我放一點鹽。”：“好的.。”只見姐姐拿了一小勺鹽，放了進(jìn)去。我說：“姐姐，放這么點怎么夠啊？”姐姐回答說：“你第一次做飯還不懂，以后你就知道了。”
飯快做好的時候，我說：“姐姐，還放什么？”姐姐搖搖手，應(yīng)該是不用了吧。“姐姐，幫我拿個碟子吧。”姐姐說：“你自己拿吧，我看電視呢。”我很生氣，便自己嗎拿了。
“香噴噴的飯來了！”我高興的說。還沒等叫爸爸，他就自己起來了。原來是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來。
從這件事里，我知道了不管是做飯，學(xué)習(xí)，或者是干其它的什么事，只要認(rèn)真去做，就一定會有收獲的。
學(xué)做菜作文 篇30
今天爸爸媽媽下班回來晚了，我和弟弟在家看電視，弟弟說他餓了，我就想正好湊這個機會給爸爸媽媽做頓飯。
說干就干，我?guī)系艿苋バ^(qū)便利店買食材。我左挑右選，買了三包拉面。這種拉面吃起來很方便，直接放到開水里煮5分鐘，放進(jìn)去現(xiàn)成的調(diào)料即可使用。弟弟也選了一個大火腿，我又拿了一把油麥和一根胡蘿卜，這次我要把面做的色香味俱全。
到家后我先往鍋里加水開火，然后開始摘菜洗菜。接下來就是切菜了，我學(xué)著媽媽切菜的樣子，把油麥和火腿切好了，雖然速度慢了些，但是切的菜有模有樣的，我自己很滿意。就剩下胡蘿卜沒有切了，我打算先切成片，然后改刀成絲。可是這胡蘿卜特別調(diào)皮，故意和我作對，在菜板上我都額按不住它，來回滾動。我艱難的和胡蘿卜做著斗爭，突然，我的手一抖刀一歪，我的媽呀！左手食指上被菜刀切了一個嬰兒嘴似的口子。鮮血一下子就流了出來，要是媽媽在家，我指定得大哭一場。可是家里就一個弟弟，他也安慰不了我。于是我就自己找了一貼創(chuàng)可貼，粘住了傷口，繼續(xù)做飯。
水燒開了，我把拉面放到鍋里，等面條煮軟了，我就把切好的.菜放到鍋里。哇！煮的面真香呀，白色的面條中摻著綠油麥和紅色的蘿卜絲，看著就非常的誘人。
這時爸爸媽媽回來了，看到我做的面條，欣慰的笑了，夸我長大了懂事了。我聽到父母的夸贊，心里像吃了蜜一樣甜，都忘了手指上的傷痛了。
學(xué)做菜作文 篇31
一直以來都是媽媽做菜，我也想做做看，因為媽媽實在是太辛苦了，一會兒忙這個，一會兒又忙那個，真是忙得不可開交。可是媽媽說：“只要干一件家務(wù)事，就抄寫一篇課文。"唉！我真是沒有辦法呀！終于，那一次機會來了，下面我跟你講講看。
一個春光明媚的中午，媽媽有一點兒不舒服，就去樓上休息了。我心想:媽媽休息完了肯定餓了，正好這個機會我可以做一頓飯給媽媽吃，想到這，我開心得一蹦三尺高。說干就干，我心想:媽媽最喜歡吃什么呢？對了，媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋飯。我先在冰箱里拿出兩個紅紅的`西紅柿，我在想一定要拿兩個最大最紅的西紅柿，于是我把那兩個西紅柿放了冰箱，費了九牛二虎之力才找到兩個又大又紅的西紅柿。
我小心翼翼地拿出刀，把一個西紅柿先一片一片地切，生怕切到手，好幾次都差一點切到手。切完之后，我去冰箱里拿雞蛋，這次我不費吹灰之力就找到了雞蛋，因為我前面己經(jīng)很熟練了。我輕輕地敲打一下雞蛋，結(jié)果雞蛋不聽我的指揮，打到了地上，我又重新找來了雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子打雞蛋，敲碎的那個裂開的一條縫，就一下打好了。油燒開了，我把雞蛋和西紅柿倒進(jìn)去，再拿一些米飯，我翻炒了一會兒聞到那撲鼻而來的香味心想:做好了吧。我說:“開飯了！”媽媽也正好下來了，媽媽吃著我炒的飯說:“女兒長大了，會炒飯了！”我心里樂開了花。我真是太開心了！
我懂得了，爸爸媽媽平常實在太辛苦了！
學(xué)做菜作文 篇32
廚房里傳來了“叮叮咚咚”的聲音，噢，原來是媽媽在炒菜。我老是向媽媽說要學(xué)做飯，可媽媽就是不肯。終于有一天媽媽同意了。
這天中午，媽媽和她的幾個朋友在聊天，我一時興起要媽媽教我做飯。媽媽因為要忙著和她朋友說話就迷迷糊糊地答應(yīng)了。見媽媽答應(yīng)了，她的幾個朋友就讓媽媽教我做飯。我們就來到了廚房 。媽媽說先要學(xué)會切菜，說著，媽媽拿了幾根洗好的茄子遞給我，我看著那鋒利的菜刀，不禁產(chǎn)生一絲寒意。我小心的拿起菜刀，胡亂的往茄子上剁。媽媽看見了，說：“不是這樣的，小丫頭，應(yīng)該把 茄子切成斜三角。來，媽媽給你做個示范。”只見媽媽左手捏住茄子，右手拿著菜刀熟練地切起來。我依葫蘆畫瓢也這樣切了起來，不過我是切一下，再放一下茄子，因為我怕切到手。
后來媽媽開始教我炒菜了，媽媽先把煤氣灶的開關(guān)打開，火就“呼呲呲”的竄了出來，接著媽媽把油倒進(jìn)了鍋里。直到鍋上方出現(xiàn)了白煙，媽媽就把切好的`生姜、大蒜還有剁好的肉末放進(jìn)鍋里 翻幾下，然后媽媽讓我把切好的茄子倒進(jìn)鍋里，一起翻炒，直到油不再炸起來，媽媽就把鏟子交給了我。我邊在那炒，媽媽便把那些佐料和鹽倒進(jìn)鍋里，然后媽媽又倒了一點醬油，最后又加了一點水， 媽媽就蓋上了鍋蓋。
不一會，陣陣香味飄了出來，媽媽把燒好的“肉末茄子”倒在盤子里，然后端到外面的桌子上。嘗了嘗，真好吃！
學(xué)做菜作文 篇33
今天我們吃揪片，得先和面。我很好奇，我問媽媽：“這是要做什么？”媽媽說：“是在揉面團(tuán)。”我說：“讓我試試。”
我捋起袖子，一把把面團(tuán)弄出五個大坑，讓后把面團(tuán)從大盆里拿出來，我看媽媽揉的時候很輕松，可是我干起來就不一樣，我就越來越用勁了，最后我還做起了拉面，拉來拉去面條越來越勁道了，我還把面團(tuán)一下摔在了盆里，還顛三倒四的把面團(tuán)翻個，效果很好。
就在前幾天，媽媽還叫我做餛飩。我先看媽媽做，媽媽說：“先拿一個餛飩皮，再抹點水，再加點餡，一卷再一包，就包好了。”我先按媽媽說的包了一個，結(jié)果是一個壞的，又包了了一個又是壞的，一來連包了十個都是壞的，第十一個才是好的'，最后我總共爆了四十幾個餛飩，我很高興。
今天我很高興，因為我嘗到了我親手做的揪片和餛飩，還因為我可以幫媽媽做飯了！
學(xué)做菜作文 篇34
今天早上，我媽對我說：“今天我教你怎么做飯，好嗎？”“好！”我高興的答應(yīng)了。
我看到我媽先從米袋里拿出兩碗米飯放在不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，我媽用手搓著飯，我就把手伸進(jìn)去搓了幾下。“啊，好冷！”忍不住哭了。媽媽說：“淘米，不要洗很多遍，這樣米里面的營養(yǎng)就會流失，主要是想弄清楚米里面有沒有小石子等雜物。”然后，我媽媽把米飯放進(jìn)電飯煲，并往里面加水。我好奇地問媽媽：“我該加多少水？”“因為現(xiàn)在的米是老米，老米比較臃腫，多放點水，用食指量一下。水面到米的距離可以是一個半。如果是新米，少放點水。”媽媽耐心解釋。我把手指伸進(jìn)去量了一下，就一個半。最后關(guān)閉電飯煲，按下烹飪鍵。過了大概二十分鐘，傳來“咕嘟咕嘟”的.聲音，電飯煲從“煮飯攤”跳到“保溫攤”，飯熟了。
中午看著飽飽的，晶瑩剔透的米粒，吃著自己做的米飯，香香軟軟的，心里很開心。將來我可以給父母做飯。
學(xué)做菜作文 篇35
吃晚飯前，爸爸交給我一個艱巨的任務(wù)——學(xué)會做炒面。
接到任務(wù)以后，我馬上準(zhǔn)備材料。配菜有：西紅柿、圓蔥、油菜、胡蘿卜和大蔥。我先把西紅柿切成八塊，然后把圓蔥切成片，再把油菜摘成一葉一葉的，最后把胡蘿卜切成片，把大蔥切成蔥花。準(zhǔn)備好配菜，把它們放到盤子里，就可以準(zhǔn)備調(diào)料了。一勺鹽、半碗醋、五勺糖、少許味精和三勺生抽，然后將它們攪拌均勻。
現(xiàn)在可以做炒面了。先燒水，看水快要開了，我就從冰箱里拿出新鮮的面條，等水燒沸了，把面條放到鍋里，不斷的用筷子攪動面條，以免粘到一起或貼到鍋底，等面條煮到八分熟，把它撈出來，過兩遍水，就可以下一步了。
先把鍋燒熱，倒入油，等油熱了放入事先調(diào)好的調(diào)料，再放進(jìn)少許水，倒入菜，炒一會兒，菜變了顏色再把面條倒進(jìn)鍋里，翻炒一分鐘左右，炒面就大功告成了。
看著自己親手做的'炒面，我激動萬分，趕快跟我的炒面合了張影，好開心！這是我第一次做炒面，味道還不錯哦！
學(xué)做菜作文 篇36
今早，我和爸爸去球場打羽毛球回到家，一進(jìn)門就問媽媽:“中午我們吃什么？”媽媽說：“蛋炒飯！”
我走進(jìn)廚房，媽媽就說：“榮榮，拿兩個雞蛋遞給媽媽。”我說：“知道了。媽媽讓我來幫您吧！”媽媽微笑的點了頭，“好呀，今天你來做飯吧，讓爸爸媽媽品嘗一下你的廚藝。”
我先把蛋敲破，把蛋清、蛋黃倒入碗里，然后拿一雙筷子快速攪拌，蛋散開了。我學(xué)著媽媽擰開煤氣管開關(guān)，把花生油倒入炒菜鍋里，油熱了，我把打好的`雞蛋倒入鍋里，接著用鍋鏟快速翻動。蛋凝結(jié)了，我把米飯也放到鍋里和雞蛋混合在一起，放入鹽、醬油和味之素，撒下蔥花，在拌幾下，香噴噴的蛋炒飯就ok啦！
和爸爸媽媽一起品嘗我做的炒飯，哎呀！那味道真是美極了！
學(xué)做菜作文 篇37
上完了興趣班，我高高興興地回家學(xué)做飯。
到了家，我把手洗干凈了，到廚房跟媽媽學(xué)做西紅柿雞蛋面。
首先，要拿幾個西紅柿，把它洗干凈。接下來，把西紅柿切成一片一片的。然后，我點上了火，再把湯汁榨好。3-5分鐘后，我把一片片的西紅柿放入了大鍋，我問媽媽：“接下來干什么？”媽媽拿著一個水壺過來，里面盛滿了滾燙的`熱水。原來，媽媽是要往鍋里倒水，我也想倒水，可是媽媽說：“水太燙了，你還小，不能倒。”媽媽又說熱水的溫度差不多有100℃。
我把一根根細(xì)長的面條放入鍋中，再用筷子把面條全壓入湯中，又把一個雞蛋打散放入鍋中，接著媽媽拿了幾顆綠色的蔥，切成一小段一小段的，放到鍋里。最后把一勺鹽放入鍋中，面條就做好啦！
我用一個大勺子把面條撈出來，放到了碗中，我嘗了一口，好吃極了。
學(xué)做菜作文 篇38
每個人都有第一次的經(jīng)歷，有可能結(jié)果不太好，但這是第一次嘛。我今天就要講講我第一次做飯的經(jīng)歷。
有一次，媽媽出差，我放學(xué)回家，爸爸說要晚點回來，叫我自己做飯，我想：該做啥來吃納？哦做個嚴(yán)氏炒雞蛋吧！再來碗面肯定很好吃！說干就干，我拿出一個雞蛋把殼打碎開始攪拌蛋白和蛋黃再放點鹽，等攪勻了，我便把它倒進(jìn)鍋里，一邊又開始燒水下面條。過了一會兒，水燒好了，我往里放面條，可是與此同時炒雞蛋再不起鍋就要糊了，我進(jìn)退兩難，但我選擇了把雞蛋起鍋，但是我的面煮出來確是耙的，我嘗了嘗，說實話，有點難吃，但自己做的還是可口的。于是我便開吃了。
這就是我第一次做飯，這件事讓我感到做飯是辛苦的.，就算給你做飯的人做得再難吃，你也不要抱怨，這畢竟是別人的心血啊！