我要學炒菜作文范文
在平時的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的我要學炒菜作文范文，歡迎閱讀與收藏。
我學做菜又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學會獨立生活，一致決定教我怎么做菜。
早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學做菜嘍。”我先學炒青菜，媽媽在旁邊指點著。
嗯，我把青菜放到清水洗干凈，開鍋了，倒上油，擰開煤氣點火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的`時候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不斷地翻炒。
看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開小了點。媽媽開口了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了。”
哦，有這回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再均勻地翻炒幾下，大功告成了。盛到盤子里，先嘗一口。
呀，香噴噴的，好好吃啊，沒想到第一次炒青菜就這么美味，我有點自我陶醉了。接下來，媽媽要教我炒雞蛋。
我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽開口，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。
雞蛋在鍋里，不斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然那一面要焦了。”
哦，原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對火候的把握要求更嚴格，因為雞蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團了。不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。
廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進來：“我家的淑女廚藝如何？”“當然一級棒啦，我高興地揮舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕緊一縮頭，跑了。
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