世界上有個(gè)各種各樣的小吃，每種小吃都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，下面是語文迷小編收集整理的中國傳統(tǒng)小吃作文精篇，歡迎大家閱讀參考，希望大家喜歡!
范文一：中國傳統(tǒng)小吃作文
我的家鄉(xiāng)鉛山物產(chǎn)豐富，傳統(tǒng)美食遠(yuǎn)近聞名，有香噴噴的燒餅、味道鮮美的燈盞果、鮮嫩滑爽的肉絲粉等等，其中我對(duì)燈盞果情有獨(dú)鐘。
我先介紹燈盞果的制作過程吧。燈盞果的果胚是大米做成的。第一步，把大米浸泡在水中大約2小時(shí)，然后用石磨或機(jī)器磨成雪白的米漿;第二步，把米漿放在鍋中煮，不停的翻炒，等到水被蒸發(fā)干了能揉成果團(tuán)了，就停止燒火;第三步，取出一個(gè)大果團(tuán)，揉成圓柱形，再捏成一個(gè)比湯圓大些的小團(tuán)，放在兩個(gè)手掌心之間揉透，成了很光滑的小球，然后小心翼翼捏成中間凹陷的燈盞形狀，這樣果胚就做好了。
燈盞果的餡料也很講究，要用蘿卜絲、豆芽、香菇、瘦肉絲、墨魚和蝦米混合在一起，放在鍋里炒成半熟，再放些油、鹽、味精等調(diào)料，出鍋后拌上紅薯粉。餡料做好后，一勺一勺地把它放進(jìn)果胚里，再放進(jìn)蒸籠里蒸20分鐘，這樣美味的燈盞果就做好了。
燈盞果吃起來柔韌而又細(xì)膩，香辣而又醇厚。你到鉛山來做客，熱情的家鄉(xiāng)人總會(huì)獻(xiàn)上熱騰騰的燈盞果招待你。當(dāng)你吃第一塊時(shí)就會(huì)覺得味道不同凡響，吃第二塊時(shí)就會(huì)覺得確實(shí)名不虛傳，等到吃第三塊時(shí)你就會(huì)忘不了我們的家鄉(xiāng)——鉛山啦!燈盞果一定會(huì)讓你回味無窮的。
燈盞果的來歷還有一個(gè)美麗的傳說呢!從前，鉛山有一個(gè)在外地做官的人名叫丁洪，他為官十分清廉。一次他回到鉛山探親，一天他的兒子居然不見了。丁洪因思念兒子每天都睡不著。有一天，他實(shí)在大困了，迷迷糊糊就趴在燈下睡著了。睡夢(mèng)中，他發(fā)現(xiàn)油燈越來越亮，出現(xiàn)了一位神仙，神仙告訴他說：“我已經(jīng)找到你的兒子了，快去房間看看吧。”丁洪醒來，趕忙跑到房間一看，果然不出所料，看到自己的兒子正在床上睡大覺呢!為了感謝這位老神仙幫他找到了兒子，他用家里僅有的大米、白蘿卜、瘦肉、豆芽做成如燈盞形狀的果。把它們分給鄰居吃。鄰居們吃了都覺得從未吃過如此的美味，就這樣一傳十，十傳百，后來人們就把這種食品取名“燈盞果”。現(xiàn)在每逢節(jié)慶日親友團(tuán)聚，人們總會(huì)擺上圓圓的燈盞果，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
我愛我家鄉(xiāng)的燈盞果，更愛我的家鄉(xiāng)!
范文二：中國傳統(tǒng)小吃作文
蘇州的小吃名揚(yáng)海外.觀前街有一條美食街叫太監(jiān)弄,這分布著大大小小的美食店。我在“黃天源”品嘗到了豆腐花的美味。
你見過白玉蘭花嗎?蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍(lán)邊瓷碗里，隨著手的晃動(dòng)，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮動(dòng)。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動(dòng)，就會(huì)變成另一種形態(tài)，總之，變來變?nèi)ゾ拖窕ǎ辉趺唇小岸垢ā?它看起來就舒心，更不用說品嘗。
豆腐花制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調(diào)均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){，同時(shí)迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會(huì)兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據(jù)自己的喜好，加入調(diào)料。
我認(rèn)為吃豆腐花的最佳時(shí)節(jié)是冬天。手里捧著香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對(duì)著豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然后一小塊一小塊的吃。是因?yàn)樘木壒拾桑p輕一咽就順溜而下，頓時(shí)感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會(huì)暖和和的，臉蛋紅彤彤的。盡管是嚴(yán)寒刺骨的北風(fēng)，也感覺不到冷。每當(dāng)我吃著豆腐花，就會(huì)想起那潔白純凈、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。
范文三：中國傳統(tǒng)小吃
世界上有個(gè)各種各樣的小吃，每種小吃都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，有一種小吃令我回味無窮，一想起來我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。
“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，聞名天下。當(dāng)然，臭豆腐在湖北也特別受人們的歡迎 。
“臭豆腐”聞起來很臭，但吃起來卻很好吃。在賣臭豆腐的地方，往往會(huì)臭氣熏天，當(dāng)朦朧的煙霧散去時(shí)，會(huì)看到許多人在排著隊(duì)賣臭豆腐。可見，不只我一個(gè)人愛吃，還有許多的人也非常喜歡。
“臭豆腐”在還沒炸出來前，還是乳白色的，當(dāng)出鍋時(shí)，已經(jīng)金光燦燦，顏色由白變黃，非常好看，從外表上就吸引來許多人。 “臭豆腐”聞起來臭，但吃起來可香啦!吃完還想吃。沒有盡頭，吃不煩，吃不厭，因?yàn)樘懔恕?/p>
我光說你又體會(huì)不到它的香味，還是帶你去嘗嘗吧。 你先去拿根竹簽，扎一個(gè)嘗嘗。啥?太香啦!看，我說的沒錯(cuò)吧，我再給你來一碗，別吃太多，給我留點(diǎn)……
雖然“臭豆腐”很好吃，但它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多會(huì)對(duì)身體不好的。 最后，請(qǐng)大家一定記住，湖北的有名小吃——臭豆腐。