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薯?xiàng)l的味道作文1000字
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的薯?xiàng)l的味道作文1000字,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
薯?xiàng)l的味道作文1000字 1
還記得兒時(shí),媽媽第一次將一盤(pán)金光閃閃的土豆條放在我面前,一粒粒透明的食鹽均勻地灑在土豆條上,就像媽媽播撒的愛(ài)一般。我拿起一根,慢慢咀嚼,幸福感十足。
自那以后,每個(gè)周末我都嚷著要吃媽媽做的薯?xiàng)l,媽媽也總是寵溺地給我炸。而每次,媽媽總是彎著眼睛,揚(yáng)起嘴角,用手托著下巴,看著我津津有味地品嘗她的勞動(dòng)成果。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽仿佛想到了什么,用手撐著桌子站起,走向冰箱,拿出一瓶番茄醬和一個(gè)小盤(pán)子,打開(kāi)瓶蓋,對(duì)著盤(pán)子用手重重拍打瓶底,倒出很多醬,放在我面前,說(shuō):“蘸點(diǎn)番茄醬吧,味道很不錯(cuò)的!”而我像發(fā)現(xiàn)新大陸似的,臉上寫(xiě)滿喜悅的笑容,卻好像不舍得蘸似的,每次只是輕輕沾上一點(diǎn)點(diǎn)。媽媽有點(diǎn)看不下去,便親自蘸了一大塊番茄醬放在我嘴旁,示意我吃掉,番茄醬刺激著我的味蕾,這獨(dú)特的味道使我一發(fā)不可收拾,每根都蘸特別多,媽媽笑著說(shuō):“這才對(duì)嘛,番茄醬還有很多,多蘸點(diǎn),好吃,別那么‘小嘎巴氣’。”這一盤(pán)薯?xiàng)l和番茄醬很快就被我風(fēng)卷殘?jiān)频叵麥缌耍瑓s總有些許戀戀不舍。我摸著微微有些突起的肚子,打了個(gè)飽嗝,躺在沙發(fā)上,慢慢回味,想著想著,便進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)……
歲月如流水般日夜流逝,如今,媽媽老了,很少給我炸薯?xiàng)l吃,我也不再整天撒嬌讓她炸。可就在昨天,我似乎聞到了那似曾相識(shí)的味道,耐不住好奇,扔下手中的筆便跑進(jìn)了廚房,發(fā)現(xiàn)圍著圍裙的媽媽伸長(zhǎng)了胳膊,站在半米遠(yuǎn)處翻動(dòng)著鍋里的不明物體,定睛一看,果然是久違的薯?xiàng)l!
“最近看你學(xué)習(xí)挺累的,媽媽給你炸點(diǎn)薯?xiàng)l,犒勞犒勞你吧!”媽媽一邊炸,一邊對(duì)我說(shuō)道。一股感動(dòng),一下子涌上我的心頭……
我倒吸一口氣,瞪大了雙眼,盯著在油鍋里翩翩起舞的土豆條,就像小時(shí)候一樣等待著出鍋的精彩瞬間。很快,薯?xiàng)l炸好了,媽媽擦干額頭細(xì)密的汗珠,用盤(pán)子盛滿薯?xiàng)l給我端到桌上,又幫我拿來(lái)番茄醬。
我依舊坐在原來(lái)那個(gè)位置,蘸著老牌子的.番茄醬,但這一次,與以往不同的是媽媽——她的額頭上出現(xiàn)了幾條明顯的皺紋,但笑起來(lái)仍是那樣慈愛(ài)祥和;這次,我并沒(méi)有像小時(shí)候那樣很迅速地吞下它們,而是細(xì)細(xì)品味它的味道——兒時(shí)的味道。我拿起一根薯?xiàng)l,蘸了適量的番茄醬,自覺(jué)地向媽媽嘴里送去,就像小時(shí)候她喂我一樣;但小時(shí)候她肯定會(huì)說(shuō):“媽媽嘗過(guò)了,你吃吧……”這次,媽媽卻含笑接受了我的好意。我看見(jiàn),媽媽的笑,是那么舒心,那么愜意。
還是那熟悉的味道,還是那至淳至深的愛(ài)。一股淡淡的薯?xiàng)l芳香,縈繞在我們母女身邊,久久不散……
薯?xiàng)l的味道作文1000字 2
要去英國(guó)了呢。我拖著行李箱,跟著爸爸媽媽的腳步,快步走向登機(jī)口。聽(tīng)說(shuō)英國(guó)的食物很難吃呢。除了炸魚(yú)薯?xiàng)l外,也沒(méi)有什么英國(guó)食物能給人留下較深的印象了。對(duì)于我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),可真不是一個(gè)好消息。困倦地轉(zhuǎn)機(jī),再次登機(jī),不知道多久過(guò)后,英國(guó),到了!
在民宿放下東西后,我們開(kāi)始了街頭的漫步。時(shí)間剛剛好,馬上就要到飯點(diǎn)了。在英國(guó)留學(xué)一年的表姐開(kāi)始向我們介紹英國(guó)的民俗文化和風(fēng)土人情:“英國(guó)是歐洲吃快餐人數(shù)最多的國(guó)家。”我的心一下仿佛墜入了冰窖。快餐?不會(huì)吧,我可是打算開(kāi)始我的英國(guó)本土美食之旅的,難不成,這個(gè)愿望還在搖籃里,就要被無(wú)情的扼殺?“不過(guò),”表姐來(lái)了一個(gè)轉(zhuǎn)折,立馬又吊住了我的好奇心,“英國(guó)人可是一直以自己的美食而驕傲的哦。比如說(shuō),最最有名的炸魚(yú)薯?xiàng)l。”
等等,總覺(jué)得哪里不對(duì)勁?啊,我想起來(lái)了。曾經(jīng)有人這樣描述過(guò)地獄:德國(guó)警察,法國(guó)技師和英國(guó)廚師。雖然炸魚(yú)薯?xiàng)l揚(yáng)名海外,但是……我還是有一點(diǎn)擔(dān)心,萬(wàn)一是黑暗料理呢?
過(guò)了一會(huì)兒,我撥弄著手中用白紙包裹著的炸魚(yú)“薯?xiàng)l”,遲遲不敢下口。這哪是一條條“薯?xiàng)l”啊,這分明是一根根“薯棍”嘛!不同于一般意義上的薯?xiàng)l,這些薯棍要更粗,上面均勻地灑著番茄醬。炸魚(yú)的外層則包裹著一層紅褐色的脆皮,顆粒狀的外表帶著一點(diǎn)點(diǎn)的焦黑色,看來(lái)是炸的有點(diǎn)過(guò)頭了。一口咬下,鱈魚(yú)雪白的肉翻了出來(lái),鮮美,柔滑,再配上那強(qiáng)壯的不像話的.薯?xiàng)l……怪不得炸魚(yú)薯?xiàng)l能名揚(yáng)四海,果然有著獨(dú)特的滋味。
根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷,這種能流傳至今的傳統(tǒng)美食,一般都有著不一般的身世背景。那是什么呢?懷揣著滿腹疑惑的我點(diǎn)開(kāi)了網(wǎng)上對(duì)于炸魚(yú)薯?xiàng)l的介紹。英國(guó)附近的北海盛產(chǎn)鱈魚(yú),而流亡至此的猶太人則帶來(lái)了炸魚(yú)的做法。另一個(gè)主材料土豆自被帶入英國(guó)后,一舉成為了英國(guó)人餐桌上的首席主食。高產(chǎn)高熱量且物美價(jià)廉的土豆與經(jīng)過(guò)油炸變得口感焦脆的鱈魚(yú)一拍即合,從此便誕生了“炸魚(yú)薯?xiàng)l”這種風(fēng)靡全球的產(chǎn)物。英國(guó)人對(duì)于這道菜的熱愛(ài)遠(yuǎn)超出我的想象。二戰(zhàn)時(shí)期,英國(guó)士兵的暗號(hào)一度竟然是“炸魚(yú)”對(duì)“薯?xiàng)l”!天吶,這是怎樣的執(zhí)著與熱情,才造就了英國(guó)名菜:炸魚(yú)薯?xiàng)l!
為什么我在真正嘗到炸魚(yú)薯?xiàng)l前,仍固執(zhí)地認(rèn)為英國(guó)人擅長(zhǎng)的就是黑暗料理?是怎樣的認(rèn)識(shí)讓我給英國(guó)美食打上了這樣的標(biāo)簽?還是說(shuō),我已經(jīng)習(xí)慣于用一個(gè)輕飄飄的標(biāo)簽來(lái)蓋棺定論?不管怎樣,這總是我應(yīng)該反思的一點(diǎn)。一個(gè)民族的文化是復(fù)雜的,無(wú)法由不了解的旁人來(lái)評(píng)論。那……我應(yīng)該怎樣?
不了解,便不要輕易開(kāi)口。這算是……炸魚(yú)薯?xiàng)l給我?guī)?lái)的教訓(xùn)吧。
薯?xiàng)l的味道作文1000字 3
女兒這兩天吵著要吃薯?xiàng)l,去德克士?一包薯?xiàng)l的價(jià)錢估計(jì)會(huì)買好幾斤土豆,不劃算。最終和女兒商量,在家里來(lái)一個(gè)自制的“德克士薯?xiàng)l”。
以前,我也在家里比葫蘆畫(huà)瓢的炸過(guò)兩次,不過(guò)效果不理想。炸出的薯?xiàng)l總是軟面條似的,立不起來(lái),軟乎乎的,回一次油鍋也不行,不是那么回事兒。女兒說(shuō)我炸的和德克士的.不一樣,不好吃。今天,我和女兒夸下海口,一定炸出和德克士一樣的薯?xiàng)l,保她吃個(gè)夠。
為什么人家會(huì)炸的那么焦香呢?當(dāng)然也不好意思去問(wèn),即使問(wèn)了,人家也不會(huì)說(shuō)的:商業(yè)秘密,不可奉告。以前,在吃薯?xiàng)l時(shí),我也仔細(xì)的研究過(guò):薯?xiàng)l上面好像有一層薄薄的東西,不像是直接把土豆條放在油鍋里炸。我和婆婆也曾就這個(gè)問(wèn)題探討過(guò)。婆婆說(shuō):“依我炸東西的經(jīng)驗(yàn),上面不是面糊,也不是雞蛋清和面糊,這兩樣炸出來(lái)還是軟的。”那會(huì)是什么呢?讓炸出的薯?xiàng)l一根一根立起來(lái),焦香可口呢?猛然間,我想起,過(guò)年時(shí)二哥說(shuō)過(guò)的一句話:炸帶魚(yú),要想它不軟,立架兒,就用淀粉就著清油和在一起,帶魚(yú)沾著淀粉糊下鍋,炸出來(lái)的帶魚(yú)形好,色金黃。這是他從大廚那里聽(tīng)說(shuō)的,何不拿來(lái)試一試,看炸薯?xiàng)l行不行?想到這兒,我心里一陣竊喜,試試,說(shuō)不定這個(gè)法子還行呢!
說(shuō)干就干,先把土豆洗凈,去皮不去皮都可以,不去皮的土豆炸出來(lái)的津叨叨的。然后,切成1厘米見(jiàn)方的土豆條。我沒(méi)有弄糊,直接讓土豆條在淀粉里滾了一下,(由于土豆切開(kāi)后有些潮濕,有些粘,很容易就滾上了一層薄薄的淀粉,就像一根根白蘿卜條。)涼油就下鍋,慢慢炸,油熱時(shí)調(diào)成小火,就像炸花生米一樣。不一會(huì)兒,我用筷子夾著感覺(jué)就不一樣了,硬硬的,有那意思了。直到土豆條的顏色變成金黃色,趕快撈出來(lái),一嘗,和德克士的薯?xiàng)l沒(méi)啥兩樣嗎,但好像有缺了點(diǎn)什么,對(duì),鹽,再撒上些精鹽,就一個(gè)味了。趕快叫女兒嘗上一口,只聽(tīng)她大聲的喊道:“奶奶奶奶,我媽媽炸成了,外焦里軟,和德克士的一個(gè)味兒,你快來(lái)嘗一嘗。”婆婆嘗了一下說(shuō):“沒(méi)啥區(qū)別,還想著人家用啥好東西嘞,咱不也炸成了。”呵呵,我自制的德克士薯?xiàng)l大功告成。女兒吃的美滋滋的,直說(shuō)好吃過(guò)癮呢。
看來(lái),不管干什么,只看不干,只吃不動(dòng),是不行的,只要你用心,下功夫動(dòng)手去做,一定會(huì)有意想不到的收獲,你們說(shuō),不是嗎?
(在假期里閑著無(wú)事,孩子想吃署條的媽媽們,不妨試一試,效果絕對(duì)ok,焦香可口,吃了這次想下次,番茄醬超市里有賣。)
薯?xiàng)l的味道作文1000字 4
看著飯桌上金黃金黃的薯?xiàng)l,兩年前的一件事又浮現(xiàn)在我眼前——
記得那是一個(gè)漂浮著暖黃色光影的下午,我對(duì)正準(zhǔn)備給爺爺、奶奶、媽媽、我和朋友們炸薯?xiàng)l的爸爸問(wèn):“爸,你說(shuō)你喜歡吃薯?xiàng)l嗎?”“嗯,一般。”看著爸爸一本正經(jīng)的樣子,我趕緊把“你吃的比我還多”這句話給咽了下去。隨后又問(wèn):“爸,你能教我炸薯?xiàng)l嗎?”爸爸低下頭沉默一會(huì)兒,又抬起頭來(lái)笑著說(shuō):“好吧!”我仰望看著爸爸布滿皺紋的臉上,微微有一絲絲的不安。
我跟著爸爸,進(jìn)了廚房。
一開(kāi)始爸爸說(shuō):“首先把土豆切成小條……”還沒(méi)等他說(shuō)完,我就不假思索地點(diǎn)頭,口里還說(shuō)著:“知道了,知道了。”開(kāi)始切土豆了,看著爸爸麻利的刀工,轉(zhuǎn)眼間土豆沒(méi)了一半,再看看菜板,不禁把我嚇了一跳,“媽呀!土豆條成山了。”又看了老爸一會(huì)兒,我就開(kāi)始問(wèn)他:“爸爸,能不能讓我來(lái)切?”爸爸邊切邊說(shuō):“不行,萬(wàn)一切到手怎么辦?”“老爸!求你了!”爸爸放下刀,又對(duì)我說(shuō):“好吧!”聽(tīng)到這句話我一蹦三尺高,差點(diǎn)把土豆打到地上,還好,爸爸一個(gè)箭步,護(hù)住了土豆。
爸爸把著我的手,我小心翼翼地先把土豆切成了中薄的'土豆片,又把它們堆成一個(gè)小塔,從右往左,認(rèn)認(rèn)真真地切,生怕刀切到自己的手,經(jīng)過(guò)了三次的切片、切條,需要準(zhǔn)備的薯?xiàng)l材料已經(jīng)備好。
接下來(lái),我們把土豆裝進(jìn)有洞的桶里,灑上一點(diǎn)鹽,于是,爸爸在一邊看著,我一邊把鹽從袋子里向桶里灑。“好了。”爸爸說(shuō)。我聽(tīng)到后馬上把鹽收了起來(lái),爸爸說(shuō):“接下來(lái)的活你可做不了,讓我來(lái)吧!”“當(dāng)然。”我說(shuō),“好吧!你來(lái)吧!我倒要看看是什么環(huán)節(jié)。”爸爸走過(guò)來(lái),一把抬起水桶,像篩大米一樣,篩土豆,我不解地問(wèn)爸爸:“爸,你在做什么嘛?”“嗯,我跟你說(shuō)土豆中有很多水分,你知道水比油重,所以會(huì)炸開(kāi)鍋,用鹽是味了讓土豆下水快點(diǎn),懂了嗎?”
我半信半疑地點(diǎn)點(diǎn)頭。過(guò)了20分鐘,土豆果然出來(lái)了許多水,這時(shí),我才信了。終于,到了最危險(xiǎn)也是最有趣的時(shí)候了,爸爸說(shuō):“你還小,不會(huì)炸,而且油還會(huì)崩到你身上。”一聽(tīng)到油會(huì)崩到我身上,我就怕了,所以,最后一步還是讓老爸來(lái)吧。爸爸先倒上油,加熱,最后把土豆倒進(jìn)去。一倒進(jìn)土豆,油就“滋滋”地響,還時(shí)不時(shí)炸起來(lái),真壯觀啊!
爸爸不停地翻著土豆,就這樣,一盤(pán)盤(pán)金黃色的炸薯?xiàng)l出鍋了。它的香味飄滿了整個(gè)院子,我們大家沉浸在歡樂(lè)之中……
爸爸,謝謝你教我炸薯?xiàng)l,現(xiàn)在的我在學(xué)校中也能為同學(xué)們炸薯?xiàng)l了呢!
爸爸,謝謝你!
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