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茶,源自偶然-初一說明文作文

時間:2021-12-21 08:03:57 推薦作文 我要投稿

茶,源自偶然-初一說明文作文

  在學習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編幫大家整理的茶,源自偶然-初一說明文作文,歡迎閱讀與收藏。

茶,源自偶然-初一說明文作文

  茶葉,從一片偶然間飄入釜中的樹葉開始,五千年的風霜雨雪造就了這一片神奇的物質。茶,從一次偶然開始。

  中國是茶的故鄉,炎黃子孫飲茶從神農時代開始,距今約四千七百年。茶之為飲發乎神農氏。說的是中國的飲茶文化起源于神農氏在嘗百草時的一片樹葉……神農在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農過去嘗百草的經驗,判斷它是一種藥而發現的。那時的茶稱之為槚或苦菜。

  茶葉根據制作方式的不同和品質上的差異,大致可分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類。按照生產季節分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四類。

  要想泡出一壺好茶,以下三個要素則是重中之重。首先是水,陸羽在茶經中對水質的要求是其水,用山水上,江水中,井水下。清代乾隆皇帝有一套自己的方法:以一個銀斗來測水,將天下奇水注入銀斗,來稱重以輕者為佳。這種方法用現代科學來解釋,就是在稱量水的比重,從而得知水中重金屬和礦物質的含量。這是多么巧妙的方法啊!古人對泡茶水溫十分講究。陸羽在茶經中對水的沸騰有很形象的比喻其沸,如魚目,微有聲,為一沸,緣邊如涌泉連珠,為二沸,騰波鼓浪,為三沸,已上水老不可食也同學們下次在燒水時也觀察觀察水的.沸騰。其次是投茶量。投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個人之口味,一般一杯身的三分之一至四分之一為宜。最后是沖泡的時間。在水溫一定時,沖泡時間短滋味淡,沖泡時間長滋味濃,但沖泡時間過長茶湯則會變的又苦又澀。所以沖泡時間是很重要的因素。沖泡時間應視茶的種類和品質而定。

  中國民間有一種說法開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶可見茶在中國老百姓心中有多么重要!民間對茶也有一些獨特的說法宋時,由本來女子成婚的陪嫁品禮物演化為男人向女子求婚的聘禮。至元明時,茶禮簡直為婚姻的代名詞。女子受聘茶禮稱吃茶。姑娘受人家茶禮就是符合品德的婚姻。清朝仍保存茶禮的觀念。請茶有好女不吃兩家茶之說。因為茶性不貳移,開花時籽尚在,稱為母子碰頭,表明忠貞不移,我國許多鄉村把訂親、成婚稱為受茶、吃茶,把訂親的定金稱為茶金,把彩禮稱為茶禮等。

  中國的茶文化是需要我們每一個人的傳承。中國的飲茶文化和茶藝流傳到了其他的國家,日本人的刻板思維把茶藝傳承的一絲不茍,大洋彼岸英美將中國的茶改變成了自己的口味,歐洲成了紅茶最大的出口國……種種這些還不夠我們警醒的嗎?可能有些家長認為小孩子不宜飲茶,這是錯誤的觀點。白茶具有降溫、降血糖的的作用,常喝可以增強免疫力。名優的綠茶,黑茶,紅茶小孩都可以飲用。而實際情況是,家長寧愿讓孩子去喝劣質可樂,而不是茶葉。綠茶被世界公認為最健康的飲品。如果不放心,可以投茶量少一點,淡一些。

  茶文化只有靠口耳相傳,但是傳承中華傳統文化是我們每個人的一項義務。

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