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臭豆腐寫物作文600字(通用30篇)
在日常的學習、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的臭豆腐寫物作文600字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
臭豆腐寫物作文600字 1
它,望起來穿黑衣裳,聞起來臭,吃起來香。你知道這是什么東西嗎?沒錯,這就是被稱為“墨寶”的大名鼎鼎的臭豆腐!別看它不起眼,但它已經紅遍三湘大地,美名傳到神州四海哦!全國各地的人來到我們湖南,都會去長沙嘗一嘗它。
說起臭豆腐,那是不得不佩服它。這家伙還真有點來歷:傳說,清朝有一書生上京趕考,不想卻名落孫山,可路費已無。沒辦法了,只能賣掉身上充饑的豆腐了,可豆腐似乎故意惹他一般,也已經發臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中,以掩蓋豆腐之臭,結果卻使豆腐的味道變美了。“臭豆腐“便從民間傳開來了。
臭豆腐身穿一件黑色的禮服,因為它曾經在鹵水里洗過熱水澡,所以,它才因此有了“臭豆腐”這個雅號。它的寬約4厘米,長約5厘米,高約2厘米左右,所以它看起來是一個長方體,立在桌上像極了一個方正的墨水瓶。
臭豆腐的味道更是獨具特色:咬一口,臭豆腐便爆出又香又燙的油,脆脆的外皮更是有不少的嚼勁,外脆里嫩,辣味之中更加帶有幾分的酸爽,令人吃了一塊還想再吃幾塊。有一次,我連續吃了好幾塊,把油濺得桌上、衣服上到處都是。但是,我居然一點都不怪它。還繼續美滋滋地吃著。你說,焦香的外皮,嫩嫩的口感,酸辣的味道,讓人吃過一次就難以忘記,怎么會忍心去責怪它呢?難怪聽說毛主席都對它也情有獨鐘。
因為它十分美味,是我們湖南人桌上佳肴,口中美食經典,所以它大大地博得了來湖南的旅客的`眼球,聽說來長沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡直數不勝數,每天都會排成一條長龍,因此,臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色,最受歡迎的美食之一。
臭豆腐,雖然小,雖然臭,但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙的感受,給人留下深刻而妙不可言的印象。
臭豆腐寫物作文600字 2
在我的家鄉——古城紹興,有一個出了名的街頭小吃,便是紹興特產——臭豆腐。
那玩意兒,氣味“臭臭”的。當你在街頭的一端時,街頭另一端的“臭”味就會隨風飄來,使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆,哇——那味道,一定會讓你吃上“一百”串也不過癮!如果再抹上點紅醬……哇!那可是極品中的極品呀!
記得小時候,那“臭臭”的`東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。
那一次,我和爸爸媽媽去逛大街。路過一家小吃店門口時,一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來。我扭頭一看,只見是一只大鐵鍋,上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問爸爸:“爸爸,這是什么呀?味兒可真臭!能吃嗎?”不問還好,這一問,可“闖”下了“大禍”!只見爸爸“頭一昂”,“胸一挺”,來勁兒了!他滔滔不絕地講了起來“臭豆腐可是家鄉有名的特產呀!它雖然氣味臭了一點,但口味還是絕對ok的!它雖然臭名遠揚,但吃一口,比‘麻麻香’還香!……”我來勁了,問道:“真的嗎?給我買一串嘗嘗吧”!正說著,媽媽突然走了過來,對我說:“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來了!”我迫不及待地咬了一口,哇!好燙好燙!待它冷了一點,我又來了一口。嗯!香香脆脆的,聞起來臭,吃起來香,果真名不虛傳呀!不一會兒,一大串讓本小姐給“消滅”了!皨寢屛疫吃,還吃”!我嚷嚷道……哎—,都上癮哩!
“good good!”我回頭一看,原來是兩個“老外”,瞧他們那樣兒,準是與我的同一種“疑難病癥”(吃上癮)啦!
哇!“臭臭”的豆腐!聞起來臭,吃起來香,吃了一顆還想吃,吃了一串忘不了!有空,不如你也來古城紹興嘗嘗“臭”,OK?
臭豆腐寫物作文600字 3
每次經過南通著名的醫校巷,總會有一股濃郁的油香味傳來。每次放學回家,我都會去那里——新外婆家,吃點東西。
“奶奶,我要份臭豆腐。”我朝里喊了一嗓子!昂绵!我馬上就來!”里面的老奶奶七十幾歲,皺紋爬滿了她蒼老的臉龐,頭發雖然有些白了,但看起來非常精神,這大概就是老當益壯吧。
只見老奶奶把臭豆腐灑到油鍋里,倒了點油,擰開了油煙機的開關,又麻利地拿起鏟子,不停地轉著。豆腐塊開始在油鍋里跳起了圓舞曲。“嗶嗶啦啦”油鍋起了泡,臭豆腐安靜了下來,竟享受地在油鍋里泡起了澡。老奶奶面色通紅,鎮定地用手指揮著鏟子這兒跑跑,那兒跳跳。臭豆腐快熟了!我被饞得口水直流三千尺。不一會兒,燒好了!老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺撈出吃豆腐,迅速將臭豆腐兩面都刷滿了甜醬,送到了我的嘴邊。
我拿起一根竹簽,插了一塊臭豆腐送到嘴邊。臭豆腐金黃金黃的`,像一塊松軟的黃金。由于有了甜醬,臭已不再作惡了,取代而之的是一股清新的油香。這時,肚子里的小饞蟲開始抗議了。我只好咬了一口,哇!太好吃了!松軟可口,甜而不膩,甜醬一直漫到我的心里,吃得我滿臉甜醬。簡直就是人間美味!
傳說這臭豆腐是在清朝時期,王秀才進京趕考,不僅沒考中,還沒有盤纏回家。走投無路的他只好做起了祖傳的豆腐生意。有一天,他才想起前幾天沒賣掉的豆腐還沒處理掉,他打開一看,臭味彌漫開來,這時他好奇心上來了,吃了一口,發現美味極了,于是就有了臭豆腐。
臭豆腐的美味讓我意猶未盡,下次我還要來吃!
臭豆腐寫物作文600字 4
愛,不僅僅只看表面,而重在內心。就像臭豆腐一樣,聞著很臭,但品嘗起來又是那么的香。
小時候,總是喜歡吃小攤上的食品,最好吃的不過于臭豆腐了,于是一出校門便迫不及待[注: 近:緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地沖向買臭豆腐攤,默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏[注: 小巧:小而靈巧;玲瓏:精巧細致。形容東西小而精致。]的、潔白無瑕的'、?梢粋個放入有過后,“嘭,嘭,嘭”經過油的烤煉,一個個小豆腐變大了,變得金黃,但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋,一陣特有的“香氣”撲面而來,用竹簽夾一個,蘸上辣醬來吃,味道更是可口。聽著聲聲脆響,沒吃的人便會“口水直流三千尺”。吃過后,口中便會飄蕩著香氣,豆腐渣的在口中久久回味。
晚上,總是端一碗臭豆腐,一個人溜到小公園中,蹲在石頭上,用竹簽夾一塊豆腐,細細的品嘗起來,品嘗了許久,便會聽見母親的呼喚,母親的責備和告誡便會在耳邊響起,但有宛如一陣風吹過,口中還在細細地品嘗著豆腐渣。
臭豆腐不僅受我喜愛,母親也喜愛。她也會買些臭豆腐,與父親“更盡一杯酒”,對我嘮叨幾句,我也習慣了嘮叨,默默的聽著。
生活就如一碗臭豆腐,聞著是臭的,但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此,那些無微不至
[注: 微:微細;至:到。沒有一處細微的地方不照顧到。形容關懷、照顧得非常細心周到。]的嘮叨,無所不在[注: 到處都存在,到處都有。]的告誡,都被我們忽視。當我們真正明白愛時,才會發現,愛是包裹在責備中、告誡中、嘮叨中。
臭豆腐寫物作文600字 5
臭豆腐,味真棒,聞著臭,吃著香。我們家鄉的臭豆腐可以名了,那味兒——絕!走在我們句容的街上,隨處可以看見臭豆腐那誘人的身影&,南京的臭豆腐名揚天下,句容貼著南京,所以句容的臭豆腐也很絕!
豆腐有很多種吃法,可我覺得,臭豆腐是最最好吃的了!走在街上,無論我在干些什么,總要買一串香噴噴臭豆腐。有時,乘著等待的時間,我就觀察了一下小小的臭豆腐:從盆里拿出又白又嫩的水豆腐,放入鍋中,水豆腐隨著油溫翻滾著,好似本領高超的孫悟空正翻著他那絕活跟斗云&呢!過了一兩分鐘豆腐表明有了一層殼,顏色成了土黃色,那就是炸好了。嗯!真漂亮,四四方方的豆腐塊,串成一串兒,上面還撒了一層辣椒醬,黃中透著火辣誘人的紅,看了就想咬上一口,咱這臭豆腐的`形夠絕的吧!
再說香,句容的臭豆腐不是香,而是臭&,遠處在賣臭豆腐,無論你在哪兒,你也會順著香氣趕來吃上一串,可真是香飄十里!這香不用說,夠絕吧!再說味兒吧,喜愛辣的,上面可以撒上一層辣椒醬,包你辣個夠味,不愛吃辣就不放,原汁原味也很香!有一次,我和爸爸去吃臭豆腐,聞著你個香,我就迫不及待了,我先一口吃了一大個,恩!大體上就一個字——香!再在口中又慢又細的品品,呀!有香、有臭、有鮮,太好吃了!才吃了一會,一串兒就沒了,過了好一會兒,我都忘了那個味兒呢!怎么樣,這味兒更是絕的沒話說了吧!
咱們句容的臭豆腐有四絕——色絕、香絕、味絕、形絕,吃上一口還想第二口,來嘗嘗吧!
臭豆腐寫物作文600字 6
要說起我喜歡吃的風味小吃,那還得猜一則謎語才能知道:“聞起來臭,吃起來香!辈挥谜f大家肯定都猜出來了,就是臭豆腐呀!
大家都吃過臭豆腐吧?那你知道它為什么叫臭豆腐嗎?不知道的就讓我來告訴你吧——
臭豆腐是我國的特產,它名稱的由來是一個有趣的`傳說,相傳清朝康熙年間,北京前門外延壽街有個豆腐店,店主叫王致和,有一年夏天,王致和要給兒子娶媳婦兒,急等用錢,就讓全家拼命的做豆腐。有一天,天氣特別熱,豆腐也做的特別多,可是那天買主偏偏最少,豆腐眼看就要餿了,王致和急得滿頭大汗,汗流進了嘴里,一股咸味啟發了他,王致和急中生智,往豆腐上撒了些鹽,為了減除餿味,又撒了一些花椒面之類的佐料,然后放入后堂。誰知王致和忙于他事,竟忘記了這些豆腐,幾天后,后堂飄出一股怪味,王致和跑過去一看,原來的白豆腐變成了一塊塊青方,順手拿起一塊放入嘴里,覺得味道不錯,就搬到店外擺攤叫賣。從此“臭豆腐”就誕生了,并深得人們喜愛,王致和又因其味臭而將其命名為“臭豆腐”。
大家既然知道了臭豆腐的來歷,就和我一起去嘗嘗吧——
有一次,我在圖書館看書出來后,被一股先臭后香的味道吸引了,把我肚子里的小饞蟲勾出來了,于是我走過去問叔叔多少錢,叔叔說一份兩元,我用自己的零花錢買了一份,叔叔用筷子把十六塊臭豆腐(也就是一份)放進大鍋里,還不時用筷子翻一下,只聽“噼里啪啦”幾聲響,一股香味迎面而來,叔叔拿過飯盒,把豆腐放進去,再澆一勺濃濃的湯,臭豆腐就做好了,我用牙簽一塊一塊的“滅”了它們,那種味道真是一種說不出的美味呀!
我的話沒錯吧,臭豆腐、臭豆腐聞起來臭,臭豆腐、臭豆腐吃起來香!
臭豆腐寫物作文600字 7
“四四又方方,入鍋變金黃。雖然臭名揚,吃來滿口香”知道謎底是什么嗎?哈哈,謎底就是臭豆腐。
迎著風在街上閑逛的我被一處熱點——臭豆腐攤吸引了視線。吃客源源不斷,把攤點圍了個里三層,外三層,作為一名資深吃貨,本能使我湊了上去。只見老板的手邊擺著一個大盒子,里面“臥”這一塊塊冒著臭氣,布滿黑點,白里透青的生臭豆腐。
“老板,來一份!”老板不緊不慢地夾起幾塊臭豆腐,往鍋里一放,油花四濺,驚得我連連后退。下鍋時,生臭豆腐先在鍋中翻了幾個跟頭,沉入鍋底,臭豆腐中的水分與油發生了反應,“嗞嗞”聲不絕于耳,漸漸地,臭豆腐的四個邊角開始泛金,發皺,形成了一條不規則卻又極其精巧的荷葉邊,散發出一股淡淡的異香,香與臭結合在一起,本相斥,卻有一種莫名的和諧感。臭豆腐冒起了一個個小汽泡,就像穿上了一條價格不菲的蓬蓬裙,熱油似乎在應和半生不熟的臭豆腐,也“咕嘟咕嘟”冒起了泡,油鍋就是舞臺,而臭豆腐就是翩翩起舞的舞者。出鍋了,老板揮起漏勺,撈出臭豆腐,抽起一根竹簽,串好一串,淋上調料,一串可口的臭豆腐就做好了。
看著前面幾位顧客吃的津津有味,我垂涎三尺,一把奪過老板手里的臭豆腐串,狠狠地咬上一口,表皮酥酥的`,邊緣脆脆的,再加上配料,辣、麻、酸……變幻無窮。再品上一口,這一口差點燙掉了我的舌頭,值得慶幸的是這并沒有令我喪失味覺。醇香的汁水四溢,露出了豆腐的本質,軟軟嫩嫩,三口兩口“消滅”了臭豆腐,唇齒留香,細細回味臭豆腐的味道,我欲罷不能。
俗話說聞著臭吃著香,說的就是臭豆腐啦。作為一道著名的風味小吃,臭豆腐果然名不虛傳。
臭豆腐寫物作文600字 8
夜晚,天空落下了帷幕,但夜晚的常州卻依然車水馬龍,燈光絢麗多彩。今天晚上,我們一家將要去一個繁華的地方——南大街。到了南大街,我們就聞到了一股很香的味道,追尋著香味一直走,我們來到了一個美食勝地——雙桂坊。
從“雙桂坊”三個招牌字前放眼望去,全都是煎的、烤的、炸的美食組成的云煙和熙熙攘攘的人群,有的在排很長的隊等美食,有的在細細品嘗,還有的在與人聊天……看著這些令人垂涎欲滴的美食,連我不餓的肚子也咕咕直叫。終于,我也抵不住美食的誘惑,拉著爸爸媽媽就進去了。不過到了里面,那么多好吃的,有:烤羊肉、里脊肉、巴西烤肉……各種各樣的美食,我看的眼都花了,都不知道先吃什么了。突然一股臭味傳來,往那個方向一看原來是赫赫有名的“外婆橋臭豆腐”,它的味道吸引了我,我便湊過去看了一看。
原來外婆橋臭豆腐的做法也不難嘛。首先,把預先準備好的白色臭豆腐放進一個四周布滿小孔的不銹鋼漏勺,然后放進油鍋里炸。之后,原本乳白色的豆腐慢慢變黃了,最后變成了土黃色。我也買了一份,看著這不起眼的'臭豆腐,我心里好生奇怪,這臭豆腐真的那么好吃嗎?開始吃了,我先嘗了一塊,外酥里嫩,真是名不虛傳!外面一層薄薄的、酥酥的,臭臭的,里面嫩嫩的,入口即化,香到極點,酥、嫩再加上辣使得臭豆腐讓人感覺有一種獨特的味道。吃了還想吃,一盒臭豆腐不一會兒就被我吃完了。簡直是應了那句話:“臭豆腐聞著臭吃著香!边^了好一會,臭豆腐的獨特香還一直使我回味不絕。
今天,口味獨特的臭豆腐使我大飽口福,以后我還要再來這吃。
臭豆腐寫物作文600字 9
記得是去年夏天,為了慶祝我爸的生日,便和朋友阮寧一起去飯店。
我最愛的就是去飯店吃飯,看著一盤又一盤的美味放在眼前,我的口水就禁不住地往下流。巧的是那天的菜全是我的最愛,只有那一盤“變質的豆腐”。老是聽老爸說臭豆腐香,我一直以為是盤山珍海味,今日一瞧,真是上看下看,左看右看都是一塊變質的豆腐,我又聞了聞:“蒼天啊,是誰發明了這臭玩意兒?居然又臭又辣!我心想:一定是服務員拿錯了,便一下子站起來大聲說:這廚師竟然給我們變質的豆腐,我去告他們去!”
話剛落,所有人都開懷大笑,爸爸邊笑變吞了一個臭豆腐,說:“這叫臭豆腐,又辣又香,不信你吃吃看!
我搶著說:“吃就吃。”雖然這么說,我心里還是七上八下,管它呢!于是我慢慢的移動那沉重的筷子,我都能聽到我那急促的心跳聲,我夾著臭豆腐一動不動我一動不動。這時,爸爸又說:“怎么,不敢吃。课揖驼f嘛!你哪來這膽子?”被爸爸一挑,我心中的怕早已壓過了怕,二話沒說,我一下子把臭豆腐吞了下去,連嚼都沒嚼的.我差點沒噎到,這時我全身火辣辣的熱,這可能是辣椒的原因吧,像吞下了個火盆,可是我在舌頭殘留的味道上竟然找不到一絲臭,卻找得到那臭辣合而為一的香,美味無窮,回味無比,這時,我剛想再夾一個的時候,卻見臭豆腐早已被狡猾的老爸卻都夾到碗里,眼見最后一個就要吞下,我便以火箭般的速度搶了回來,充分咀嚼,真是上有天堂,下有臭豆腐!
吃東西和做事一樣,不能只看表面,要看內在,說不定也很“香”哦!
臭豆腐寫物作文600字 10
俗話說得好“民以食為天”。我們中華民族,有五千年的歷史,美食自然也不少。其中,我最愛的便是臭豆腐了。
徹底否定這種方法特別簡單,需要準備的材料也簡單。可以直接從市場買到腌制好的臭豆腐,再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋里。注意油一定要多,一般情況下,油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油里炸兩分鐘,再給他“翻一個身”,炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。
剛出鍋的臭豆腐,一塊一塊整齊的碼在盤子里,金燦燦的,就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那么誘人,讓人看了心癢癢的,恨不得立刻沖上去,咬下一小塊。一陣微風吹過,臭豆腐的香味,便使勁兒往你鼻子里鉆。這時,你可的抵抗住誘惑,因為,好戲還在后頭呢。
一般,如果家里來客人了,你要用臭豆腐來招待他的.話,那就把臭豆腐分成三份,每一份一種味道。第一份,你可以放甜醬。在金黃舍得臭豆腐旁邊,放上一坨紅的幾乎發黑得醬,那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”。A起一塊臭豆腐,沾上一些甜醬,吃到嘴里甜滋滋的,心情也會隨之好起來。第二份上澆上特制的醬油,在醬油里放上一些切的很細的蔥末,再加上一勺糖。這樣一來,蔥末的清香與醬油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的臭豆腐上灑落著幾段綠油油的蔥花,就好似春天油菜花地里的幾片綠葉。咬一口,蔥香立刻彌漫了你的嘴,讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬,金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬,就像在一純金打造的磚頭上,鑲嵌了一顆紅寶石。一咬,你就會覺得麻麻的,辣辣的,香香的。美味極了!
怎么樣,聽了我的介紹,你是不是心動了?那就快來嘗嘗這美味的臭豆腐吧。
臭豆腐寫物作文600字 11
每當我回家時,都會聞到一陣陣臭豆腐的“香”味,同時我也會看見許多的人聚在一個攤位上爭先恐后的買著臭豆腐。我其實也很想吃,可父親卻會一再阻攔我?蛇@回我是不得不吃了!
我握著2塊錢朝著攤位快步走去,再擠進人群。呵!真巧,叔叔正在做呢!我順便也叫了一盒。只見叔叔取出幾塊黑豆腐,我看見臭豆腐有點軟,但是卻比其它豆腐黑出許多,就像涂了一層“黑漆”似的,令人望而生畏。他小心翼翼地把豆腐一塊一塊地放進油鍋里,再見筷子弄兩下,只聽見“噼里啪啦”幾聲響以后,一股股臭味便撲鼻而來,但是在這一陣陣的臭味中卻還透著陣陣香氣,饞的我是垂涎三尺。不一會兒,他便把兩面焦黃的臭豆腐撒上作料,就這樣一盒“香噴噴”,金燦燦的臭豆腐就做好了!
我接過盒子,擠出人群,聞著那陣陣濃郁的“香味,再看著那夢寐以求的臭豆腐,我便再也忍不住了,掄起一個便向嘴里塞,但是卻沒有吃出太大的'味兒來,嘴巴反倒差點被燙爛。老板見了便對我說:“一定要慢慢吃才可以吃出味來!蔽衣犨^以后,便細細品味起來。我先用牙齒輕輕地咬了一下豆腐皮,只聽“嚓”地一聲,咬出了一個口,我看見豆腐里面大部分是空心的,只有極少的部分的豆腐肉附著在“墻壁”上。我迅速解決了一個,接著,一盒臭豆腐便消失匿跡了。吃完以后,我只感到舌尖好像冒火一樣,連汗都被辣出來了。吃完臭豆腐后,那陣陣香味、辣味依然縈繞在我唇齒間。我現在總算明白了,為什么會有這么多人去吃臭豆腐了呢!
!我今天終于如愿以“償”了,品味了“臭名遠揚”的特色小吃“長沙臭豆腐”。
臭豆腐寫物作文600字 12
國慶節小長假里,我和爸爸媽媽、外公外婆一起去魯迅故里游玩,就在那兒,我吃到了永遠都忘不了的“聞著臭,吃著香”的臭豆腐。
我們在魯迅故里玩了一會兒,看見有賣臭豆腐的店,就拉著爸爸去點了一盒。我們坐在桌子上等著臭豆腐的“來臨”時,一股股臭味鉆進了我的鼻子。不一會兒,服務員端著一個熱氣騰騰的盒子來到了我們這一桌,盒子上寫著“正宗紹興臭豆腐,吃一口就忘不
了!逼婀值恼f:“吃一口就忘不了?我倒是要見識一下了!蔽掖蜷_盒蓋,臭豆腐你擠我,我擠你地排列著,好像爭著讓我吃,他們傳著金黃衣服,可漂亮了,不過這時,一股臭味鉆進了我的鼻子,可憐我那本來就靈敏的“狗鼻子”受罪了。不過為了吃到美食,也值得。于是我不管三七二十一的開吃了。
爸爸看我吃得這么急,說:“小饞貓,慢慢吃呀,我又不會跟你搶!蔽倚南耄骸l信你呀?萬一真來跟我搶我該怎么辦?’爸爸好像猜中了我的心思,說:“既然你怕我吃了,那你在每一塊上面都咬一口不就行了?”這真是一個好辦法,于是我真在每一塊臭豆腐上都咬了一口,這才又開始繼續吃。爸爸看我狼吞虎咽的樣子,嘆了一口氣:“我的女兒呀,你吃東西的'樣子一點都不淑女!蔽业淖彀驼χ,說不出話來,心想:‘有的吃,我管你淑女不淑女呢’
不一會兒,一盒臭豆腐就被我解決了,我拍了拍圓鼓鼓的肚子說:“真好吃呀,我算是相信這盒子上的話了,下次我還要吃。”爸爸說:“可別,你再露出幾次不雅的樣子,我可要丟盡臉了。”
臭豆腐寫物作文600字 13
俗話說:‘民以食為天’。每個地方都有自己的特產,像我們常熟,就有叫花雞、桂花糕、大閘蟹等。但是我最喜歡街頭小販的小吃——臭豆腐。
今天,爸爸從外婆那里帶回來一些臭豆腐。我有幸能吃到臭豆腐啦!因為我外婆長年累月做,而且無添加、無污染哦!爸爸剛到家,我就聞到那股專屬臭豆腐的臭味,這種臭味真是“綿延萬里”。我從爸爸手里接過袋子,打開一看,這幾塊臭豆腐是微黃帶黑,按上去不怎么軟,房子里越來越臭了,爸爸打算先炸好臭豆腐。只見他拿起油罐子,向鍋子里倒了少許油,然后把鍋搖來搖去,動作真是太嫻熟了。這時,油罐子里的油兒“噼噼啪啪”的,仿佛很開心。爸爸讓我走遠點,接著他把一塊臭豆腐放入其中,油兒更開心了,鬧個不停。頃刻間,我聞到一陣令人沉醉的`香味,仿佛要把所有人都吸引過來看它“變”,我看著它脫去那又白又黑的舊外衣,慢慢地穿上那金黃色的“皇袍”,爸爸隨即把它撈起來,我真快饞死了,爸爸讓我別急,畢竟還有重要的一項還沒完成呢,那就是調料。見爸爸又是醬油又是鹽的,忙得不可開交。一會兒,爸爸把醬汁送了上來?梢蚤_吃了,吃法也有講究,吃的時候要吃一點蘸一下才好。我把臭豆腐蘸了一下醬,放進嘴里,真是三個字“嫩、甜、香”。當我一口下去時,味道更濃了,我就這么一咽,滑滑的,就像過山車,一下滑到了我的肚子里。這時,我的身體簡直是放松,被溢出來的油兒為我打通任督二脈,整個身體都熱了,真是太好吃了。
臭豆腐的“嫩、甜、香”令我難忘,味道美得無法用語言形容,我最愛臭豆腐了!
臭豆腐寫物作文600字 14
傍晚放學,夕陽西下,我坐在老爸的電動自行車上,心中正回味著開心的一天。忽然,聞到一陣奇特的味道,既香又有點臭。伸頭往前一看,原來是有人在買臭豆腐?粗瓭L在油鍋里那又香又臭的豆腐,我的舌尖不禁回味起它的味道來……
臭豆腐是紹興的.一道名小吃,從古至今一直都有著“聞著臭,吃著香”的俗語,體現出人們對紹興臭豆腐的喜愛與贊嘆之情。每個來紹興的人,不嘗一下臭豆腐就算白來紹興了,而且臭豆腐也早已融入紹興人民的生活之中。所以,在古城紹興隨處可見買臭豆腐的小攤,臭豆腐是紹興必不可少的一種特色小吃。
臭豆腐“其味特揚”,但只要一下鍋,那混雜著香臭的奇特味道便飄散開來,吸引、挑逗著人的味蕾,讓人忍不住來一串。臭豆腐未入鍋前,雖然色如白中帶翠的玉,一顆顆整齊地排放著,卻有著陣陣臭味?墒,當臭豆腐一入油鍋,一下子就發生了天翻地覆的變化,鍋里便“鬧”得沸沸揚揚。原本平靜的油鍋,瞬間變得“波濤洶涌”了。豆腐在沸騰的油鍋里不停地翻滾,不一會兒就變了顏色。用筷子在鍋中攪拌,再一把撈起,放在架子上,用竹簽一個個串好。豆腐早已變成金黃色,發出誘人的香味,點點油汁落了下來,讓人垂涎三尺,欲罷不能?芍^色、香、味俱全!
買下一串,吃一顆進去,立刻感到像吃進了美味佳肴一樣,臭豆腐外表酥軟可口,里面的豆腐入口即化,那“香臭”的味道令人回味無窮,久久不能忘懷……
臭豆腐遍布古城紹興的大街小巷、飯店及居民家中,是紹興最有名的小吃之一,也是紹興人必不可少的食品,更是古城重要的非物質文化遺產。但愿它能永遠地傳承下去,成為紹興最有名的特產!
臭豆腐,那獨特的“香臭”味,到現在一直留在我心中……
臭豆腐寫物作文600字 15
做臭豆腐,真是小菜一碟,每天放學上學看著冷大娘做臭豆腐,技巧差不多都裝在大腦里面了,可這說起來簡單,做起來難,這次的挑戰讓我吃了不少苦頭。
今天,我收到了臭豆腐挑戰(老師布置的作業),我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說干就干,我們一起去冷大娘那里去買豆腐,我們來到這,一股臭味,便買了十元錢的臭豆腐和佐料,冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們,我們便高高興興地回家做臭豆腐。
我們來到廚房,信心十足,我們先按照方法打開微火,然后把豬油放進去,油就在鍋媽媽的懷抱里,噼哩啪啦,形成了一首美妙的交響樂,等油化完了后,妹妹先給我這個“無知生”做了次示范,只見她把那白嫩的豆腐放進一個勺里,再把豆腐放進鍋里,那油競“飛”起來了,這把我嚇了一跳,回過頭來,妹妹卻不慌不忙,等到有一面炸好了,妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻,豆腐完好無損,乖乖地滑進鍋里,就這樣,一如既往,三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。
該我來了,我信心十足地站到鍋邊,我先挑起塊豆腐,小心翼翼地放進鍋里,可那油偏偏不聽使喚,它們“飛”起來,把我打個正著,這可把我燙死了,過了許久,我又學著妹妹的樣子得意洋洋地一翻,結果翻倒是沒翻轉,飛濺的油反而嚇了我一跳,看來是我時機沒把握好,這可讓一旁的妹妹捧腹大笑,經過一而再再而三地“磨煉”,我的豆腐她好了,最激動人心的時刻到了,我們把佐料放好后,來品嘗一下自己的辛勤成果,我吃了我炸的后感覺也不亞于妹妹炸的,到這時一種自豪感油然而生。
通過這件微不足道的.小事情,卻讓我明白了大道理,無論做什么事,都要靠自己勤勞的雙手,結果無論是好是壞,只要通過自己的努力都是最甜的。
臭豆腐寫物作文600字 16
星期天,我和陳金露約好去吃臭豆腐。
來到臭豆腐攤前,我和陳某各自交了錢迫不及待地等著,大媽打開煤氣瓶,把炸鍋放好,打開油瓶沿著鍋倒下來,等油沸騰之后,大媽迅速地抓起串好的竹簽的一端刮下來,不偏不倚地掉在油中最沸騰的地方。好技藝!我和陳某拍手叫好。大媽一臉自信。
過了一會,臭豆腐好了。大媽左右開工,左手拿著胡椒粉,右手拿著辣椒粉向碗里灑去,“好了!”我和陳某爭著要那碗臭豆腐,大媽擺著手勸道:“別急,又不是沒的'吃!”大媽笑得合不攏嘴。最后還是讓陳某搶走了。陳某插起一塊豆腐,聞了一遍,“真香!”陳某給我使了一個眼色。“有什么了不起!我也有得吃!”陳某夾起一個臭豆腐就往嘴里送,頓時湯汁就從嘴里濺出來,“太美味了!”陳某細細品嘗著余味,不一會,豆腐全都被她吃完了。
陳某張開嘴巴,手不停地扇,叫著:“辣死了!”“小姑娘,你的好了!”我立刻轉過身二話不說捧起碗放在鼻子前聞了一下,由于熱氣往鼻子上冒,不一會,鼻子就布滿小水珠。陳某走過來低聲下氣地說:“徐奇現!再給我點吧!”我一聽得意洋洋地說:“你也有今天!”
陳某變得像泄了氣的皮球,我迫不及待地夾起一個放在嘴里,頓時,一股滾燙的氣流襲向我的舌頭!鞍!燙死了!”我連忙把豆腐吐出來。這時,我的手一松,整碗豆腐都掉到地上了:“我的豆腐!我一口也沒吃上!”陳某一看,走過來,低下頭,幸災樂禍地笑著。我一邊扇著發麻的舌頭,一生氣地看著陳某!肮!”
哎!真是心急吃不了臭豆腐!
臭豆腐寫物作文600字 17
飲食自古就與紹興有不少聯系,許多美食大多出產在紹興。例如:紹興黃酒,紹興臭豆腐,紹興霉干菜等等。這些都是一些外地游客甚至外國游客的最愛,我也與這些紹興特產有著不解之緣。
在這些數不盡也數不清的紹興特產中,最令我鐘愛的就是紹興臭豆腐了,在我還未知道各種各樣的紹興特產時,紹興臭豆腐的名聲就已經在我耳邊縈繞——聞這就是臭烘烘的,但去吃一下就則是香噴噴的,令人垂延欲尺,吃了還想吃。就在那十歲生日時,我又再一次并且十分深刻的接觸了紹興著名特產——臭豆腐。
記得那天,驕陽似火,我與媽媽一同走在魯迅故里。這時,一陣又一陣的超級臭味撲鼻而來,我與媽媽一聞便知道這是從著名的咸亨酒店飄出來的三味臭豆腐!這時,我的.肚子便馬上“咕!薄肮緡!钡亟辛似饋恚沂艿酱竽X“指揮”才知道肚子“滿員”(餓)了。這時,估計媽媽也餓了,她便對我說:“夢予啊,我看你也餓了,不如咱們就到咸亨酒店吃點三味臭豆腐吧!”我高興地直叫:“知我者,乃媽咪也!”
咸亨酒店估計有上百人,好熱鬧!這時,一位頭戴烏趲帽的師傅要炸臭豆腐了,我連忙走到柜臺前等著。只見廚師拿一雙又長又細的筷子,把臭豆腐一顆一顆地放進油鍋里。小小的臭豆腐被放進滿是油的油鍋里,發出“吱吱”的響聲!白兞,變了!”我指著油鍋叫道。只見臭豆腐從白色變成金黃,它熟了。廚師撈勺一抖,臭豆腐出鍋了。
我捧著臭豆腐開始品嘗了。這臭豆腐外酥里嫩,拌著辣辣的醬,十分爽口,真是叫人吃了第一顆還要吃第二顆……
我愛紹興特產,更愛那與我有著不解之緣的臭豆腐。
臭豆腐寫物作文600字 18
俗話說“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我品嘗過許多美食,云南的過橋米線,北京的全聚德烤鴨,四川的麻辣火鍋,陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中,我最喜歡的還是長沙的.臭豆腐。
長沙臭豆腐,長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,其顏色黑乎乎的,聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到,嘗過之后,其“辣、燙、香、酥”的口感保準會讓你流連忘返。
臭豆腐的制作過程很有講究:準備好嫩白的新鮮豆腐,木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊,先在木箱的底部鋪上一層稻草,把切好的豆腐平鋪在稻草上,再鋪一層稻草和豆腐,依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子,把木箱放在陰涼通風處。夏季3-5天,冬季7-10天,豆腐上會長出一層細細的白毛,這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進特制的黑色鹵水中進行腌制,幾個小時后,白色的豆腐變成了黑色的豆腐,此時取出用冷水略洗,瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油,準備一雙長長的竹筷,用長筷夾起臭豆腐放進油鍋里開始油炸,一待焦黃,即可撈出放入盤中,細嗅濃香誘人。
吃臭豆腐也是很有講究的。吃時,先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞,再加上一點由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁,放進嘴中輕輕一咬,一瞬間,蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下,焦脆而不糊,細嫩而不膩,美味極了!
怎么樣?聽了我的介紹后是不是口水直流啊?那就趕緊來長沙品嘗一下吧,保證你吃了以后一輩子都忘不了哦!
臭豆腐寫物作文600字 19
星期天,爸爸神秘地對我說:“走,帶你去吃東西!蔽沂莻吃貨,立刻整理好東西,飛一般的跑下樓。有點好奇,老爸要帶我去吃什么呢?
一路上,我像連環炮珠一樣向爸爸發問:“我們去吃什么?好不好吃?我以前有沒有吃過……”爸爸用神秘兮兮的語氣對我說:“去到你就知道了!”我心中冒出大大小小的泡泡:“我們到底去吃什么?”突然爸爸指著一個小攤說到了,只見小攤上寫著明晃晃幾個大字“臭豆腐”。
“什么?”我不禁大叫。想起上次媽媽買回一包臭豆腐,當時我打開袋子一聞,那味道比爸爸的臭襪子還臭,我趕緊一丟就跑了,現在回想起來仍使我記憶猶新。
看著眼前的臭豆腐小攤,我連忙捂住鼻子,跑出幾米遠。再次聞到臭豆腐的.獨特味道,我都要吐了!但是晚了,爸爸已經買好兩串臭豆腐走到我的跟前,陰著臉一笑,說:“這是你的臭豆腐,快吃吧!”說完他拿起一串臭豆腐就津津有味地吃了起來。這時,那黑乎乎的臭豆腐好像在說:“膽小鬼還不快把我吃下去,哈哈!”
我拿著臭豆腐站在原地一動也不敢動,把脖子伸得老長老長的。這時,爸爸手中只剩一根竹簽了,他笑著看我,嘲笑一般。我再也受不了了,閉上眼睛,一口咬下了一個臭豆腐!咦?吃進嘴巴的臭豆腐并沒有那么臭,反而很好吃!臭豆腐的外皮脆脆的,里面嫩嫩的、軟軟的,真有彈性。
嘗到了甜頭,我一口氣吃完了一串。這時臭豆腐的竹簽好像在說:“原來你不是膽小鬼呀!”我心里美滋滋的,忍不住讓爸爸再買了兩串臭豆腐。
挑戰臭豆腐,我明白了這樣一個道理:看一樣東西,可不能只看外表,更要看它的內涵。
臭豆腐寫物作文600字 20
一個仲夏夜,我與媽媽在夫子廟閑逛。隔著老遠,我就聽見了一聲吆喝:”臭豆腐,誰要買?”
我被這一聲吸引了,充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發出來的地方走去。找到那間小店,就看見了許多人在那里排隊。我心想:這是什么東西呀?看起來很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽:老媽,我能買點吃吃看嗎?媽媽搖了搖頭,回答我:”你不知道嗎?這些東西很臟的,不干凈!
正巧,一個路人甲從那里買了一份。我趁機瞟了一眼,只見那個盒子里裝著幾個黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時雖然我不喜歡豆腐果,卻也被這個香味迷住了。于是又游說:“老媽,難道你不是經常掛在嘴邊上說,什么東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且,民以食為天,如果這東西真的不干凈,那為什么還會有那么多人去買呢?
眼見媽媽又要說不行,于是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“,一套招術如行云流水,媽媽嘆了口氣,給了我五元錢,我終于高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。
老板告訴我,這不是豆腐果,而是臭豆腐,是南京的特色食物之一。我新奇地看著他,只見老板小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘,一個個臭豆腐就可以出鍋了。然后澆上各種佐料,于是就香味撲鼻了。
聞著這香味,不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個座位坐下,我便控制不住我自己,大口品嘗起來。哇,真是美味極了!當嘴巴里已經什么都沒有了的'時侯,那特別的香味卻還在齒間回蕩。雖然燙得我直跳,我仍然不舍得放棄掉一塊。
夜晚的秦淮河夫子廟,燈火通明。今晚的美食,讓我齒頰留香,難以忘懷。
臭豆腐寫物作文600字 21
華北一代人愛吃臭豆腐,王致和臭豆腐最具盛名,內蒙以西的人們無此嗜好,東來的客籍人常為吃不到臭豆腐而動思鄉之情。有人無奈之際買來豆腐撒上花椒和鹽面在家中自制,但味道究竟不是正宗。
長大以后去南方,發現南方也有臭豆腐,在成都曾見籠屜上擺滿長了白毛的豆腐出售,土著人曰此乃臭豆腐。
武漢街頭有人支油鍋一口賣油炸臭豆腐,買來一碗進行品嘗,賣家在臭豆腐上澆了鹵汁,入口咀嚼發現南方的臭豆腐不咸,少頃七八塊臭豆腐就落了肚。
曾到長沙游火宮殿,墻上寫著一行大字最高指示:臭豆腐,還是火宮殿的`好哇!本想大笑,忽然見落款為毛澤東,復愕然;饘m殿有一酒樓有臭豆腐出售,但要求最少消費在百元以上,單身的我只好作罷。
又曾到春城昆明見不少地方賣臭豆腐,火爐之上有鐵架子,臭豆腐自己動手放在鐵架上燒烤后沾了調料湯汁、香菜再吃,感覺太咸不能盡食,旁邊土著人笑曰:每餐必吃二、三十塊才能盡興,聽后心中不免又一驚。
我還知道浙江人愛吃臭咸菜,口味特殊。有一次看電視說的是紹興人稱臭豆腐天下第一,曾召開打擂大會,真有湖南人不服,前來打擂。
如今北方街頭也有了南方的油炸臭豆腐在叫賣,食者多為年輕人,老年人口味難改,很少前來問經品嘗。
大上海也有浙江人賣臭豆腐,上海人創新精神強,怎能容忍浙江人獨臭?于是就創制了一款韓寒牌臭豆腐。
這款臭豆腐經過十三年打造仍默默無聞,2012年有方舟子博士親自宣傳,于是上海臭豆腐名聲大振,春節期間成了中國每戶人家必食的小菜,真是五千年來九州的奇跡。據說上海有人不甘一家獨臭,還有人在仿制韓寒牌臭豆腐,將來怎樣?不仿再看。
臭豆腐寫物作文600字 22
每當放學經過校門口賣臭豆腐干的地方,總能看見許多人爭先恐后地購買。這臭豆腐干的香味迎面撲來,只要聞上一聞就會垂涎三尺。
這不,放學了,我和媽媽又經過這里。肚里的饞蟲一下子活躍起來了。我懇求媽媽:“媽媽,我又想吃臭豆腐干了!眿寢屭s緊回話:“不行,你不能總是吃,這個衛生不衛生還不能確定呢!”我見這樣不行,便來軟的了:“哎呀,媽媽我想吃嘛,就再給我吃些嘛!就再給我吃些嘛。這是本星期的最后一次。媽媽,就最后一次……”媽媽怎么禁得住我這番的軟磨硬泡,終于肯給我買了。
我拿著錢一蹦一跳地向臭豆腐干攤前走去。來到攤前,我開心地對賣臭豆腐的老奶奶說:“奶奶,買兩元!”只見老奶奶小心翼翼地把豆腐干放進鍋里,再拿筷子攪了幾下,豆腐干就散開了。干子被油炸得滋滋響,一股臭里帶香的味道撲鼻而來。很快臭干子就炸 得金黃了。老奶奶迅速把它們翻了個面再炸,還添放了一些作料。臭豆腐干終于炸好了,奶奶把它遞給我。我抿嘴笑了。
拿到豆腐干,我就迫不及待地用牙簽戳一塊放到嘴里。哎呀,我被燙著了。媽媽見了,責備我:“剛出鍋的肯定很燙,你這孩子真饞,咋就這么心急呢!”我調皮地笑了,心想:這么好吃的'豆腐干在我手上,能控制得住嗎?這豆腐干有點臭,有點香,特別燙,相當辣。我經不住它們的誘惑,趕緊狼吞虎咽地吃了起來,哪里還顧得上其他呢。
臭豆腐干攤前的人總是絡繹不絕。臭豆腐干總是不停地在鍋里炸著。我想這些人都是聞香而來的吧!
臭豆腐寫物作文600字 23
“長沙臭豆腐,聞起來臭,吃起來香!焙祥L沙有著極其豐富的小吃,而臭豆腐,就成了你必須品嘗的佳肴之一。
臭豆腐無論做法還是吃法都是非常講究的。制作時先將正正方方的豆腐擺在盤子上,再一塊接一塊地下油鍋炸,這一過程中需要不斷將臭豆腐翻面以保證兩面都能炸脆。差不多炸五分鐘,就可以出鍋了。接著將瀝完油的臭豆腐放到一個盤子里,再將一塊塊臭豆腐各挑開一個口子,往里面灌上湯汁。最后將臭豆腐裝到碗里,配以紅彤彤的辣椒,綠油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
這碗臭豆腐,就像一件完美而又杰出的藝術品。香味撲鼻的'湯汁,灑在臭豆腐上,黑乎乎的臭豆腐就像一個個臉上涂著黑顏料的小娃娃,它們有的在湯汁里泡著澡;有的在探著腦袋張望外面的世界;還有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戲呢。臭豆腐的香味也十分誘人。那濃郁的香味隨著熱氣四處彌漫,就像一只無形的手勾住人的鼻子,令人垂涎三尺。
記得有一次,我和媽媽從北京回來,那時已經有十一二點了,肚子唱起了“空城計”。當看到沿途一家賣臭豆腐的店鋪時,我頓時眼前一亮,立馬拉著媽媽的手,跑到那家店鋪里點了兩碗臭豆腐。當臭豆腐擺在我的面前時,我已管不了什么三七二十一,狼吞虎咽地吃了起來,真是鮮、香、嫩俱全。臭臭的豆腐,加上香氣四溢的佐料,彰顯著臭豆腐的特色。
臭豆腐如今已享有盛名,它深受南方人的喜愛,許多外地游客也絡繹不絕地前來長沙一飽口福。臭豆腐已成為長沙小吃的“代表”。
臭豆腐寫物作文600字 24
臭豆腐素有“氣味難聞,味道鮮美”的美譽,是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說奶奶會做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下,她終于同意為我做這道菜。
臭豆腐是清代學者王致和首創的。很好吃,因為是在“臭水里”發酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個“臭水”做起來很復雜。首先將鹽水煮沸,放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料;其次,要密封起來,直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進去,夏天泡3個小時,冬天泡24個小時才能撈出來,洗干凈放鍋里炸。炒出來的臭豆腐雖然臭極了,但是顏色金黃,仿佛一塊塊長方形的金條整齊地排列在我眼前。“不能急著吃熱豆腐!敝苯映詣偝春玫某舳垢,會被燙傷。我不得不耐心等待。這時,房間里已經充滿了臭豆腐的味道,我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖,我發現這臭豆腐真的很臭,但是你仔細聞,它也有一種獨特的.香味,你不仔細聞,你就聞不到!臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個大嘴巴,把它咬下來。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬,瞬間溢出我的嘴巴,然后我細細品味。咸中帶甜,甜中帶微辣,辣中帶香。這種美妙的味道已經從我的嘴里滑落到我的胃里,我的每一個細胞,每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。
臭豆腐不僅因其獨特的味道而深受我們的喜愛,而且具有最好的營養價值之一。它含有植物乳酸菌,可以殺死我們體內的許多細菌和病毒,還能分解豆腐中的氨基酸,更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。
臭豆腐寫物作文600字 25
今天下午,我高高興興地來到了路邊小攤,那里有甜甜的雞排,有香香的烤腸其中,我最喜歡的還是黃如金、香如醇、嫩如酥、軟如絨的臭豆腐了。
我來到小攤前,看見了正在忙碌的老爺爺,他滿面皺紋、鼻子大大的,像一個老外,正站在油鍋前,熱情地招呼每一個客人品嘗他的`小吃。終于輪到我了,我急不可耐地買了五塊錢臭豆腐。老爺爺麻利地拿起臭豆腐,將它拋入鍋中,頓時,鍋中傳來了一陣陣噼里啪啦聲,那香味也油然而生,我深吸了一口氣,那豆腐的臭味中還散發著誘人的香氣,我垂涎三尺,咽了口吐沫,湊過去看了看,原來白白癟癟的豆腐變得金黃金黃的,看上去像一塊塊吸滿水的海綿一樣膨脹起來了,看著豆腐出了鍋撒上蔥花等調料,我激動萬分。
我坐到位置上和姐姐一起準備品嘗臭豆腐。來了,來了!在調味料里洗過澡的臭豆腐終于新鮮出爐了。我們迫不及待地拿起牙簽,開吃了。我剛開始?,裝作美食評審團的評委一樣細嚼慢咽,臭豆腐香香的,嚼在嘴里軟軟的、甜甜的,又有點嫩滑,咽下去時臭豆腐像滑滑梯一樣直奔肚子而去,味道真是好極了。不錯,不錯,我細細品味著過了一會兒,我定睛一看,貪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了,我氣得火冒三丈,手里的筷子使勁地夾,壓在一大堆豆腐上,嘴里加快速度,狼吞虎咽,嘴巴恨不得直接貼到盤子上,但是還是沒有從牢籠里放出來的姐姐餓狼快,沒有辦法,于是,我左右開弓,向最后幾個豆腐沖刺,我嘴里連撐帶包,終于搶到了最后一個豆腐。
回到家,我像一只快要撐破肚皮的小豬一樣躺在沙發上直哼哼,肚子又漲又想吐,很難受。平時老師提醒的吃飯要細嚼慢咽這話一定要聽。“!臭豆腐,我對你真是愛恨交加呀。
臭豆腐寫物作文600字 26
臭豆腐一直以來都是我愛吃的美食之一,然而我很好奇生豆腐是怎么變成臭豆腐的,為了解開這個謎,今天,我和媽媽去菜市場買了一包生豆腐,就這樣我踏上了觀察豆腐之旅。
生豆腐買回家,我認真的觀察了一下,每一個豆腐都白白的,也沒有任何臭味,就跟平時吃的白豆腐一樣。
第二天,我發現豆腐變得比第一天更潮濕了,顏色也比剛買來時深了一些,朝著乳白色的方向發展,味道上變化不大,看來要變成臭豆腐還有幾天吧。
第三天,我發現豆腐身邊流出了更多的水,開始有點滑溜溜的,就像一塊塊泡過水的肥皂,開始有一丁點兒臭味。我不知道為什么,就去問媽媽,媽媽說生豆腐體內含有許多水分,要先流出來才會發酵成臭豆腐。
第四天,豆腐臭味明顯比昨天多許多,有些豆腐身上長了一層白白的像霜一樣的東西。我心中有幾個疑問——為什么豆腐會變臭?為什么豆腐身上會長白白的像霜一樣的東西?這使我疑惑不解。我上網查了一下,臭味來源于微生物發酵,發酵后蛋白質分解為各種氨基酸,產生一種硫化氫的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味,而豆腐身上的白霜是一種霉菌,霉菌長在其他食物上是腐爛、變質的標志,但它長在豆腐身上是一種對人體有害的霉菌,好神奇的豆腐!
第五天,我一打開口袋,就傳來一股濃濃的.臭味,豆腐已經變淺黃色,身上的霜也變成了白毛。
第六天,走進廚房都能感受到濃濃的臭味,真是奇臭無比呀,豆腐身上長滿白色的毛,好像一塊正方形的小蟲子。我十分激動,難道生豆腐已經發酵成臭豆腐了嗎?果真,它已經是可以做菜的臭豆腐啦!我們用它做了一道菜,叫做“油炸臭豆腐”。媽媽炸臭豆腐的時候感覺好丑呀,可一端上桌,我嘗了一口,那美味真叫人難以忘懷呀!
臭豆腐寫物作文600字 27
俺叫孫二娘,現任梁山“臭死你不償命”臭豆腐有限公司的法人代表兼董事長兼總經理兼總顧問兼技術總監……你肯定要問我,你不是在賣包子嗎?其實不然,賣包子能有多大賺頭呀,賣臭豆腐才賺錢呢!
俺公司的臭豆腐就一個字“臭”!為了這個“臭”,我這個技術總監可下了不少工夫。我先花了10兩銀子買來赤腳大仙的洗腳水,又花了5兩銀子買來豬八戒8年沒洗的'襪子,然后我到梁山宿舍偷了一雙李逵穿了5年的臭皮鞋。最后,我把洗腳水倒進我30年沒洗的金剛鍋里,再把襪子和臭皮鞋一起放進去,用火煮七七四十九個時辰。到了傍晚,我到菜市場買來最不新鮮的豆腐,然后把豆腐放進氣溫高達800攝氏度的高溫室里。三七二十一個時辰過去后,我把它放進臭湯里(上文所敘述)。待過了九九八十一個時辰后,正宗的“臭死你不償命”牌臭豆腐出爐了!
每當我將臭豆腐拿到集市上去賣,總有百分之八十的人患上“嗅覺模糊癥”,另外百分之二十的人已經口吐白沫了。于是,在集市旁邊建起了中國最大的鼻科醫院,董事長就是在下。
后來,“臭死你不償命”牌臭豆腐又多了一項功能:凡是患有“嗅覺模糊癥”的人都把“臭死你不償命”牌臭豆腐買來放在家里,小偷不敢去,老鼠蟑螂死翹翹。
最后小偷只光顧沒買“臭死你不償命”牌臭豆腐的家庭,逼得健康的人都做手術摘除嗅覺細胞。從此,世間沒了小偷、老鼠和蟑螂,這都歸功于“臭死你不償命”牌臭豆腐呀。我也被聯合國授予“救世主”的稱號。
歡迎各界人士踴躍購買“臭死你不償命”牌臭豆腐,量大從優!凡購買1000000以上的再贈送50塊“臭死你不償命”牌臭豆腐哦!
臭豆腐寫物作文600字 28
有一樣東西,它“望起來穿黑衣裳,聞起來臭,吃起來香!蹦阒肋@是什么嗎?沒錯,這就是被稱為“墨寶”的,大名鼎鼎的臭豆腐!
說起臭豆腐,唉!這小家伙還真有點來歷:傳說,清朝有一書生上京趕考,不想卻名落孫山,可路費已無。沒辦法了,只能賣掉身上充饑的豆腐了,可豆腐似乎故意惹他一般,也已經發臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中,以掩蓋豆腐之臭,結果卻使豆腐的味道變美了。“臭豆腐“便從民間傳開來了。
臭豆腐挺“紳士”。瞧,它每天都穿著一件黑色的禮服呢!因為它曾經在鹵水里洗過熱水澡,所以,它才因此有了“臭豆腐“這個雅號。它大約寬為4厘米,長約5厘米,高2厘米,所以他看起來是一個長方體,立在桌上像極了一個方正的墨水瓶。
臭豆腐的味道更是獨具特色:咬一口,臭豆腐便爆出又香又燙的油。脆脆的.外皮更是有不少的嚼勁,外脆里嫩,辣味之中更加帶有幾分的酸爽,令人吃了一塊還想再吃幾塊。記得有一次,我連續吃了好幾塊,把油濺得桌上、衣服上到處都是。即便這樣,我依然對它愛不釋手,這讓媽媽對我無可奈何。你說,焦香的外皮,嫩嫩的口感,酸辣的味道,怎能讓人舍棄呢?它的確就是這樣,讓人吃過一次就難以忘記,難怪毛主席都對它情有獨鐘。
因為臭豆腐好吃,所以它大大的博得了來湖南的游客們的眼球,聽說來長沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡直數不勝數,每天都會排成一條長龍,臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色美食。
臭豆腐,雖然小,雖然臭,但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙,給人留下深刻而妙不可言的印象,也讓我們的生活增添了獨特的味道。怎不讓人喜愛呢?
臭豆腐寫物作文600字 29
五一來了,出去旅游的人不少,可是他們偏偏忘了,自己的家鄉也是一處旅游勝地。在我的家鄉西塘可不只有千年古鎮的美麗風景,還有那讓人垂涎三尺的美食特產。比如:那皮薄味鮮的陸式餛飩,那切片均勻如口即化的八珍糕,還有那有著千年老字號的五芳齋粽,當然讓我來想的話也許就不是這些了,而是那臭中帶香的臭豆腐了。
說到臭豆腐那就先說說它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧!臭豆腐最特別的就是聞起來臭吃起來香,臭的讓許多人都不能接受,可是它的味道又讓人流連忘返。小的時候,在大街小巷中跑來跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道,就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐,每當看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋,我們總是偷偷的咽一下口水,臭豆腐經過油里一炸之后就會像一個個穿著金袍的胖娃娃,肚子挺的高高的,老婆婆笑瞇瞇的看著我們說:"心急吃不到熱豆腐"。
當老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來,總會細心地幫我們放在鐵網架上涼一下,然后再幫我們放在盒子里。然后對我們說: "慢慢吃別咽著"。沒等她說完,我們就早已偷偷地塞一塊在嘴里。當時只記得吃的很快,應該很好吃,長大了以后,我又去嘗了嘗,味道沒什么變化。還是那樣好吃,第一口咬下去吱_滿口都是豆腐鮮嫩的'湯汁。雖然這次不是那位老婆婆,而是她的兒子炸的,可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以后我再也不會忘記這種味道和這種屬于我們家鄉的風土人情,也許過了多年以后我還會再次去吃,然后再次被這特殊的味道感動,因為對于我來說這就是家鄉的味道,帶給我特殊情感的味道。
臭豆腐寫物作文600字 30
我想去過武漢的人們,都應該對當地的臭豆腐深愛有加。大家從百米開外就應該能聞到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家并沒有因此而躲避它,而是被它那氣味吸引過去。
臭豆腐的制作是需要有耐心的,因為我們要把豆腐放置一段時間,等它開始長毛了。我們在開始下一道工序。
下個工序就是把放好的臭豆腐放在鍋里炸,把豆腐的表面炸成金黃色,就可以把它撈出來了。然后我們再把各種調料撒在豆腐上,嗬!真臭!在百米開外都可以聞到它的`味道。
我一聞到這味道,就垂延欲滴。我的唾液腺就開始忙碌起來,恨不得馬上飛過去,去咬上兩口。
我每天下午放學回家,都會買上兩串,讓我的味蕾好好享受一下?墒牵夷翘烊ベI臭豆腐時,我看見那個賣臭豆腐的沒有來。我的心里就感覺特別地別扭,感覺心里不舒服。我在回去的路上一直想著那美味的臭豆腐。最后我還是忍著我心里那貪吃的欲念。等到明天再來過一把嘴癮。
臭豆腐分很多種,有炸臭豆腐,盧臭豆腐等等,但是,我最喜歡的還是炸臭豆腐,因為那樣可以把臭豆腐所有的香味都散發出來。
雖然臭豆腐聞起來很臭,但是嘗在嘴里,嘴里蘊含著滿嘴的香氣。
我愛臭豆腐,愛那沁人心脾的香味。愛那嘗在嘴的順滑。
中國是美食的天下,中國小吃是名及天下的,有些外國人因此慕名而來,只為嘗一下中國的美食,一部《舌尖上的中國》更把中國小吃推到頂峰。把中國美食的文化遍及全世界。中國這個歷史悠久,有著文明古國的稱號,在世界各地傳遍。
中國的美食,是中國人一代一代積攢下來的成果,是我們中華民族的精華,我愛這美食。
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