包水餃
包水餃1
今天，不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學(xué)著包餃子。我問媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學(xué)包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學(xué)著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài)，開始了學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
洗手，準(zhǔn)備材料，一切都準(zhǔn)備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴(yán)肅地給我講包餃子的要領(lǐng)。看到媽媽強(qiáng)裝嚴(yán)肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進(jìn)行包餃子的學(xué)習(xí)。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學(xué)著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細(xì)心的捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終于包的沒有那么難看了。
晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。
包水餃2
水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節(jié)，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學(xué)會了包水餃。
包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團(tuán)，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。
開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發(fā)多多，也可以自己發(fā)明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負(fù)有心人！
包水餃的過程雖然復(fù)雜，但當(dāng)你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！
包水餃3
星期天晚上，我們家準(zhǔn)備包水餃，我高興的說：“媽媽，我都上六年級了，今天你教我包水餃吧。”媽媽說：“兒子，你確定要學(xué)嗎？”我一臉驕傲的說：“沒問題，我一定會學(xué)會的。”
不一會兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準(zhǔn)備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上，看著媽媽包了幾個餃子我心里想：這不是很簡單嗎？有什么難的。該到我大顯身手了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖了一大勺餡，放在餃子皮上，先將左右的部分對折捏緊，然后再把兩邊捏緊，成了，第一個餃子包成了！可不知道怎么回事，我包的餃子下面破了一個洞。該怎么辦呢？這時媽媽說：“你放的餡太多了，少放一點。”我明白了剛才由于我放的餡太多了，所以餃子下面才會破了一個洞。這一次，我把餡放少一點，小心翼翼的包了起來，這次包的水餃雖然沒有破，但是它像是一個生病的孩子一樣軟踏踏的，怎么也站起來。爸爸看了看說：“這一回，餃子餡放的又少了一點。”哎，這也太難了。不服輸?shù)奈矣职艘粋�，這回我終于成功了，水餃不大不小好看極了，我的心里樂開了花。媽媽說：“等一會兒我把你包的水餃單獨下一鍋讓你嘗嘗。”
不一會兒，我吃到了自己包的餃子，我一邊吃一邊說：“真是太好吃了。”爸爸和媽媽在一旁笑了起來。
今天我不僅學(xué)會了包水餃，還明白了一個道理：做什么事情，只要堅持不懈，一定會成功的。
包水餃4
年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為晚上的年夜飯做準(zhǔn)備。我在一邊看著很是好奇，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實話我是第一次包餃子，根本不會。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個餃子出現(xiàn)，歪歪扭扭，站都站不起來，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教我一遍、我有樣學(xué)樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經(jīng)可以自己站著。媽媽說大有進(jìn)步，他說像我這么大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習(xí)，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告訴我。我綜合各家所長終于包出一個比較像樣的餃子。爸爸看也直夸我表現(xiàn)不出，今年知道幫助大家干活。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候，我先吃一個自己包的，很不錯啊，感覺比別人報的都好吃呢。
我包的餃子得到大家一直的認(rèn)可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓勵我的成分多，但是我還是很開心的。
包水餃5
今天周日，很多的同學(xué)來我家，我們一起包的餃子，餃子特別的好吃。
我們先和面，個個手上粘滿了面，真有趣!你臉上抹抹，我臉上抹抹，弄得像個小花貓似的!不過還算成功，才加了一次面就和好了。
接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎，我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的。“咚咚咚、咚咚咚…..”我們仔細(xì)地剁著，直到剁得很細(xì)很細(xì)，才把它們放到盆子里，攪拌均勻后，就大功告成了。
我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單，但是做起來就難了!我們橫著搟幾下，豎著搟幾下，一個不算美觀的皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個，就開始包餃子了。
包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣，可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的，有球形的，還有人頭形的…….我們不覺笑了起來，各自嘲笑對方餃子的丑貌。
下餃子開始了，看著熱氣騰騰的鍋，我們興奮起來，一個接一個得把餃子放到鍋里，直到鍋里的餃子很擠了才停止。
終于一鍋香噴噴的餃子熟了，我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊，不時發(fā)出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的，像個大皮球。
今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!
包水餃6
今天晚上，我們家包水餃，我高興地說：“媽媽，我也學(xué)包餃子。”可是媽媽卻說：“包水餃可不是一件容易的事兒啊，你確定可以學(xué)好了？”我驕傲地說：“當(dāng)然可以的，我都是個四年級的小學(xué)生了。”“那好吧。”
不一會兒工夫，我和媽媽就準(zhǔn)備好了包水餃的水和皮了，媽媽問道：“今晚你想吃什么餡兒的呢？”我回答道：“我要吃胡蘿卜肉餡兒的。”“沒問題的。”于是，我飛快地跑向廚房洗干凈手，坐到媽媽身旁一起包了起來。我左手拿著一張餃子皮，右手拿著一勺子，準(zhǔn)備往里塞餡兒，心想：我喜歡吃肉，那就多點餡吧。于是，我整整放了兩勺餡兒，然后我沾上水，用手使勁地一捏“咕”一聲的，我一看，原來是餃子皮“爆炸”了。我不服輸，于是，我決定這一次少放一些餡兒，放好后，我又沾上水捏一捏，果然完好無損。我把包好的餃子往盒子里一放，餃子就像一位年邁的老人一樣倒下了。我又看了看媽媽包的餃子，可好看了，她包的水餃就像一個個挺直的士兵一樣可漂亮了。我把發(fā)生的一切都告訴了媽媽，并且請教了媽媽怎樣才可以把水餃包好，于是媽媽教了我怎么才可以把水餃包好的秘訣。
最后，我又包了好幾個水餃，一個比一個好看，我吃著自己包的水餃感覺特別香。我還知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
包水餃7
我們家在過年時，餃子是絕對不能缺少的美食，每年農(nóng)歷除夕當(dāng)天，媽媽總是會一早就準(zhǔn)備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負(fù)責(zé)包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進(jìn)一個新的錢幣，當(dāng)吃年夜飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領(lǐng)一個紅包。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔！
今天是十月一日，爸爸突然提議要包餃子，我和哥哥當(dāng)然舉雙手贊成啰！于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當(dāng)材料都準(zhǔn)備齊全后，我們就要回家準(zhǔn)備包餃子了，真是令人期待啊！
萬事俱備、只欠東風(fēng)，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準(zhǔn)備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當(dāng)每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾?nèi)，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了！我們?nèi)乙贿叧灾溩樱贿呎勌煺f地，真是幸福啊！
記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎？”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊？”我們?nèi)叶夹α耍?/p>
包水餃8
一個周末的晚上，我們家要包水餃，我興奮無比地對媽媽說：“今天讓我也來學(xué)學(xué)包水餃吧！”媽媽說：“可以。”
說干就干。我先把餃子皮用左手拿著，再用右手拿著勺子舀上肉餡放到餃子皮里。接著，兩手用力一捏，我心想：包餃子也不過如此嘛，看來只要知道流程就不怕不回包。可是現(xiàn)實打敗了我的夢幻，我包的餃子皮竟然破了，肉餡兒撒了一地。沒辦法，只能去請教媽媽了，媽媽耐心地對我說：“包水餃不能把餡兒放太多，你再重新試試。”“嗯。”我答道。我按照媽媽的說法做了一次，可是這次包的水餃雖然沒有破，卻立都立不起來。
沒辦法，我只能再次去請教媽媽，媽媽說：“包餃子既不能把餡放太多，當(dāng)然，也不能放太少，我試著給你包一個你看看。”只見媽媽左手拿著餃子皮，右手拿著勺子舀出適量肉餡放于餃子皮上，兩手一捏，不大不小，剛剛好。我學(xué)著媽媽的樣子再次包了起來，結(jié)果又失敗了，我心想：天吶，我和失敗是有仇嗎？為什么它老是和我過不去？我有點灰心了，媽媽仿佛也看出了我的心思，心平氣和的對我說：“不要灰心，俗話說，失敗是成功之母。”再試一次。我點了點頭，小心翼翼地又包了一個餃子，竟然成功了！我高興極了，接連包了一個又一個。
通過學(xué)習(xí)包餃子這件事，讓我懂得了一個道理：做什么事都要有恒心，有耐心。
包水餃9
今天是母親節(jié)，我決定給媽媽一個驚喜。于是，我打電話把姐姐找來，讓她幫忙包水餃。時間不等人，姐姐一進(jìn)門我們就趕緊行動。我先端出面盆，放上面粉，讓姐姐給我倒著水，在姐姐的指點下我一會兒就把面和好了。接著就開始搟面皮了，姐姐說：“搟面皮有點難，不知道你能不能學(xué)會，”我滿懷信心的說：“只要你給我做個示范，我一定能學(xué)會，”姐姐右手拿搟面杖，左手拿面團(tuán)不停地轉(zhuǎn)動著，一會兒就把面團(tuán)搟的又薄又圓。
我也學(xué)著姐姐的樣子做起來，真是有點難，開始兩只手不協(xié)調(diào)，面老粘在面棍上，搟的有薄有厚，急得我直跺腳，汗珠順著臉頰往下淌，面粉也摸在了臉上，姐姐看著我狼狽的樣子，哈哈大笑著說：“做什么事都不要急，要靜下心來慢慢學(xué)，”聽了姐姐的話，我慢慢的做起來，不一會兒，我搟的就有點像了。開始包餃子了，我心里特別激動，心想這道工序肯定簡單。于是我左手拿了面皮放在手掌中心，右手拿筷子把肉餡放在面皮上學(xué)著姐姐的樣子包起來。什么事看著容易做起來難，我包的水餃有扁的、有尖的、有露餡的、還有圓乎乎的，不過我越包越好，越干越起勁。晚上，門鈴一響，我搶著去開門，果然是媽媽，我趕緊把媽媽拉到廚房，媽媽看著那奇形怪狀的水餃可高興了：“我的小寶貝，你真棒！”
這頓晚餐我們?nèi)叶汲缘媒蚪蛴形叮瑢χ溬澘诓唤^。我心里美滋滋的，心想，做什么事都會有第一次，只要我們敢于去嘗試，就一定能做好，現(xiàn)在我已慢慢的長大了，我一定會幫媽媽干更多的家務(wù)。編輯點評：文章寫的很精彩，將包餃子的全過程寫的.很細(xì)膩，并在最后寫出了自己的體會，值得推薦！
包水餃10
星期天，媽媽忽然問我：“今晚你想吃水餃嗎？”我一聽，高興地說：“想呀！想呀！是不是到大娘水餃去吃？”媽媽卻說：“今晚的水餃我們自己動手，豐衣足食”。
我興奮地跳起來說：“今晚，我也要學(xué)包水餃”，媽媽立刻同意了我的要求。我和媽媽首先來到菜場買了很多的餃子皮，然后又買了一些餡肉和我喜愛吃的大白菜、胡蘿卜、豆腐干等等。回到家里，媽媽一邊忙活，一邊細(xì)細(xì)地向我講解包水餃的每一個步驟，我在一旁認(rèn)真地聽著。只見媽媽先把買來的大白菜和胡蘿卜等洗凈，切成細(xì)小的丁兒，然后又放些肉餡、油、鹽、味精等攪拌，最后又打了兩個雞蛋。
我奇怪地問媽媽：“為什么要放雞蛋？”媽媽說：“這樣水餃既好吃又有營養(yǎng)還不容易破”。我聽了，暗暗地記在心里。餡做好了，我和媽媽開始包水餃了。媽媽叫我先把餡放在餃子皮的中間，然后把皮合起來，再用手把邊捏緊。我試著做了一個，可是怎么也捏不緊。看著媽媽做的又快又好的樣子，我急得更加手忙腳亂。媽媽看見了，鼓勵我說：“不要急，慢慢來，”于是，我開始一心一意地做起來，果然，一個比一個漂亮的水餃從我手里誕生了。媽媽滿意地直表揚我。水餃好了，吃著自己做的又香又甜的水餃，我的心里非常高興。
忽然，我明白了一個道理：“做好一件事，要有耐心，不能急燥”。
包水餃11
古人說：“餃子配酒，越吃越有”。今天，我們就在作文班舉辦了包餃子的活動，有美食，有快樂！
早上，我興高采烈地來到作文班，只見胡老師神秘地拿著一次性桌布，笑嘻嘻地讓我們猜這是要干什么呢？有的同學(xué)說：“是不是要請我們吃滿漢全席？”有點同學(xué)說：“是包水餃吧？”“滿漢全席沒有，吃餃子這個可以有！”胡老師不賣關(guān)子了。一聽到這個消息，大家都?xì)g呼雀躍起來，同學(xué)們一個個躍躍欲試挽起袖子就要開工，大家都很興奮。
只見胡老師拿出來鮮嫩的小蔥、誘人的豬肉、紅嫩的胡蘿卜、濃郁味道的香菇，然后分工：女生們切菜、洗食材，男生們剁肉。男生們在老師的幫助下，把肉切好，就開始了剁肉：“砰砰砰，砰砰，砰砰！”男生們竟然把肉剁出了搖滾的節(jié)奏！女生們把切好的小蔥、胡蘿卜、香菇混合到肉里，讓男生們繼續(xù)剁，肉餡被男生剁得四處飛濺。胡老師只好親自卷起袖子，有條不紊地剁著，不一會兒一盤肉餡四溢餡料就出現(xiàn)了，真不愧是神廚老師！
開始包餃子啦！同學(xué)們都圍了過來，我們個個是廚藝大師，看看我們包的餃子：有的餃子是圓形的，像個湯圓，有的餃子是飛碟狀的，我包的餃子則像一個個小籠包……真是千奇百怪。餃子該下鍋了，幾只“小鴨子”就“撲通”“撲通”跳下水，在鍋里跳起舞來了！
終于熬到了品嘗的時候了。我用勺子打起一只餃子，迫不及待地放到嘴邊。一咬，充滿了田園味道的胡蘿卜、山野味道的香菇、還有新鮮的肉，頓時在嘴里溢出來，套上個經(jīng)典廣告語：味道好極了！
這堂課真有趣，既讓我感受到自己動手包水餃的樂趣，也明白了自己勞動的果實才是最甘甜的！
包水餃12
今天我放學(xué)回家后，一陣香味撲鼻而來，原來爸媽在包水餃呀，我上前去對媽媽說：“今天能不能教我包水餃啊？”媽媽笑著說：“當(dāng)然可以呀！”
說干就干，我放下書包，洗完手之后，我學(xué)著爸爸的樣子包了起來，我想：平時吃水餃，我最喜歡吃里面的餡，所以我要多放點兒餡。我邊想邊這樣做著，但包好后，餃子就破了一個洞，我看見了，拿起一塊面團(tuán)堵在那里，但另一個地方又破了，我沒法子了，只好去請教媽媽。媽媽說：“你把餡放多了，你要把餡放少點”。我聽了又試著包了一個，但這次餃子，像一個泄了氣的皮球一樣，爸爸看了看說：“這次放的太少了”。在我快要失望的時候，我又包了一個，啊，終于成功了！爸爸媽媽看了情不自禁地笑了起來。
“我會包了”，我向大家說，“我們來比賽，包餃子吧，十分鐘之內(nèi)看誰包的最多誰就贏”。最后，我包了25個餃子得了冠軍，爸爸以20個餃子得了亞軍，媽媽是最后一名。
媽媽說：“你包的餃子，自己吃嘗嘗，味道怎么樣？”我開心的不得了，通過這次包餃子，我知道了：世上無難事，只怕有心人。
包水餃13
在我的軟磨硬泡下，奶奶決定今天教我包水餃！一大早，奶奶就去菜市場買了包水餃的食材，肉、白菜、韭菜，當(dāng)然還有必不可少的餃子皮啦！準(zhǔn)備好食材，開始包水餃了！
奶奶讓我仔細(xì)看她包水餃的先后過程：先拿一張餃子皮，同時準(zhǔn)備一小碗清水，用手指在清水中點一點兒水，往餃子皮的邊緣抹一圈，這么做是讓餃子皮更好的粘在一起，在鍋里煮的時候不容易破；然后把餃子皮平鋪在自己的手掌心，用勺子取適量的餡兒，這時奶奶特地讓我注意一下，餡心兒一定不要放的太多，不然捏餃皮的時候餡兒會露出來的，如果“露餡兒”的水餃下鍋煮會煮成一鍋餃子粥，這樣就不好吃了；最后把餃子皮的兩邊捏起來，一個水餃就包好了！看著奶奶輕輕松松包好了一個水餃，我躍躍欲試，學(xué)著奶奶的樣子，用心地包起了水餃，蘸水、抹圈、放餡、捏緊，水餃?zhǔn)前昧耍筛棠贪乃湻旁谝黄穑趺淳蜎]奶奶的好看呢？于是問奶奶：“奶奶，您包的水餃為什么都能立在桌子上？而我包的水餃怎么都癱在桌子上了呢？”奶奶笑著說：“你看，你包的水餃‘肚子’里面比較空，當(dāng)然立不起來啦，要多放點餡心！”難怪，我包的水餃像霜打過的茄子，蔫了，而奶奶包的水餃卻像一位位發(fā)著福的將軍，威風(fēng)凜凜，簡直就是巧奪天工。我可不服輸，在奶奶的認(rèn)真指導(dǎo)與我的不懈努力下，終于包了幾個像模像樣的水餃。煮水餃了，一家人吃著我和奶奶包的水餃，都夸味美形更美，我心里甭提有多開心啦！
回憶今天包水餃的過程，我真心感嘆：水餃吃起來容易，可包起來真不簡單呀！
包水餃14
好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子，星期天，媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。
媽媽先調(diào)好餡，然后再和面，搟皮，媽媽說，今天我就當(dāng)她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運到旁邊的大蓋子上，由于媽媽包餃子的技術(shù)高超，不一會，就包了一小蓋子，我數(shù)了數(shù)，有50多個呢！它們一個個像彎彎的小船，整整齊齊的排開著，真好看呢！看著看著，我的心里也有點癢癢了，要不自己也動手包一個試試？
想不到的是，當(dāng)我提出了自己的要求時，媽媽竟痛快的答應(yīng)了。媽媽說，一回生，二回熟，沒有什么難的！好吧，既然這樣，那就開始吧。首先，我把一塊面皮小心的攤在手掌里，面皮好軟啊，放上餡，對折，之后按照媽媽的樣子使勁一捏 ，哎呀，糟糕，餡怎么都跑出來了？再看媽媽手里的餃子，怎么就那么聽話呢？不行，再試試，這回，我長了個心眼，那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆，然后再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來了……這時，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說“那是因為你的手往上托時，把餡給頂出來了。”我明白了原因，急忙改正，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來……一個，兩個，面皮在我的手中開始一個比一個聽話，并且在媽媽的指點下，我的餃子也一個比一個肚子飽滿，身材好看……
晚上，開飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛的水餃，咬一個放在嘴里，啊，真香啊……
包水餃15
今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！
媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個。”我隨意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經(jīng)會了。”媽媽無奈地?fù)u搖頭，便沉默不語。
我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻。”媽媽一邊說，一邊做示范。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察了媽媽包水餃的過程，終于學(xué)會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽了媽媽的話，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學(xué)習(xí)。