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做月餅作文400字（通用45篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的做月餅作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做月餅作文400字 1
一年一度的中秋節(jié)到了，這時家家戶戶都要吃月餅，賞月，別人家的月餅是買的，但我們家的月餅是自己做的，別有一番風味。
早上，外婆一大早就出來做餡，有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎，煮熟以后把水擰干，再把青菜放在鍋里，放一些肉末在鍋里一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋里炒熟，然后把芝麻倒出來，放在石臼里，把芝麻搗碎，再加一些糖，攪拌均勻。外婆把餡都做好以后，中午吃完飯，外公幫我們把水倒在面粉里搓，把面粉搓成面團，不能太軟，也不能太硬，所以加水的量必須控件好，不能多加，也不能少加，搓好后就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好，我也想試試，于是，我就去洗手，我先把餡放在面團里，然后把面團捏起來，再把面團用手拍扁。咦！什么東西跑出來了，原來，我拍的時候太用力，把面團里的菜都弄出來了，我只好重新做一個，我做的餅終于完成了，拍的我滿頭大汗，真不容易！外婆把我們做好的餅放到油鍋里煎，煎的時候火不能開的'太大，時間不能太長，也不能太短，短了可能還不熟，長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉，一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了，看的我直流口水！
晚上，我們?nèi)易谝黄穑贿叧宰约鹤龅拇箫灒贿吙粗星锫?lián)歡晚會，多幸福啊！
做月餅作文400字 2
秋空明月懸，光彩露沾濕（出自：唐代孟浩然的《秋宵月下有懷》）。今天是中秋佳節(jié)，是團聚的日子，是賞月的日子，也是吃月餅的日子。在這個幸福的日子里，我將要學會做月餅了，而且還是和我的.好朋友一起，想想就興奮不已。
一大早，我興沖沖的奔去做月餅學校，路上遇見了李錦妍，我們兩個拉著手急急忙忙簽了名就往教室里跑，給車禹璇占了個座位就坐下期待著老師給大家傳授做月餅的方法。不一會，幾個老師抱著大大小小的工具和月餅材料就進來了，我們?nèi)齻�相互確認了下眼神，忍住激動的心情，一起等著老師走到我們面前發(fā)東西。接下來就是按照方法一步一步的做起了月餅。
首先，我小心翼翼的把面粉、冰皮色素倒入碗里，再用一小杯熱水把它們攪拌均勻和成面團。然后把面團分成兩部分并且壓成面餅皮，再把提前準備好的蔓越莓餡包入面餅皮中揉成團子，緊接著再把把做好的團子捏幾下，就變成了一個大大的包子，我把做好的大包子放入模具里，“哎呀——”我喊了一聲，怎么包子比模具要大得多?我趕快把包子的一點皮揪了下來，但還是太大，于是我想辦法找老師拿來一個大一點的模具，這下總算是把又胖又大的包子放了進去。我把模具按了一分鐘，倒過來磕了一下，神奇的事情發(fā)生了，我的月餅做好了，正上方還有一個綠色的桃心，桃心上還有著一個“秋”字。
我對著媽媽爸爸喊：“兩個月餅做好了！”到了晚上拿出我做的月餅對照著潔白無瑕的月亮說：“它和月亮長得好像呀！”
做月餅作文400字 3
今天是中秋，遠方的親人都要趕回家和家人一起賞月吃月餅。這一天新鄉(xiāng)日報社組織小記者一起做月餅，我非常高興的報名參加了。
活動地點在在丹尼斯四樓，每一個人發(fā)一個面球和一個棗泥餡球，先把面球按扁按薄，然后把餡球放上面，再把面往里推，直到把餡包住，最后把它揉圓，揉的越圓越好，揉的'時候不要在桌子上滾不然 會粘在上面的。我們把面揉好后，一名老師拿來印模，另一名老師手里拿著一把小刀給印好的同學刻上數(shù)字，好分清是誰的。終于輪到我拉！我把月餅球放在模里用力往下按，直到按的和模具一樣圓， 模具的把手上有一個按桿一按再一扣，月餅就出來了，老師在我的月餅后面也刻了數(shù)字，我是32號。最后老師把所有的月餅都拿走去烤了。
我們利用考月餅的時間學做禮盒。每人發(fā)了兩張卡片，首先用雙面膠粘在一張紙上，粘成一個正方形，再把另一張卡紙粘在上面，接著在上面畫畫，我畫了很多心。最后把四邊立起來，成長方體，用繩 子一系就好了。月餅來啦！我們歡呼起來，老師把月餅按號給我們發(fā)下來，還給我們照了相。我提著自己的成果興高采烈的回家了。看著爸爸媽媽品嘗自己的勞動果實，我心里可高興了！
這次的活動不但讓我學會了做月餅，還讓我品嘗到了和別人分享自己的成功果實的快樂，真是讓我受益匪淺啊！
做月餅作文400字 4
今天，是10月2日，也是中秋節(jié)前兩天，為了在中秋節(jié)能吃到又綠色又美味的月餅，我和媽媽一起前往小記者場地做月餅。
老師詳細地介紹了制作的全過程，然后我們開始制作——把獼猴桃知道如數(shù)的糯米粉里，搓成面團——我的手開始不停的動，不停的`揉面團，可我遺漏了底下的那一層面粉，我使勁想要把面粉和下面的被遺漏的面粉合起來，搓成一個大面團，終于，功夫不負有心人，就在大家都添完了閑聊——15克紅豆沙時，我想出了一個辦法補救——把整個面餅翻了身，然后中間往下壓，雞排出了其他組拍不出的空氣，又把面粉和其他和成一塊兒，可謂一石二鳥，一舉兩得啊！
接著拿40克的面粉，也不知是不是我手氣好一下子稱出一個40克，作為禮品給大家看，大家左觀賞，右觀看，終于效仿出好幾個。
最后沒我的弱項來了——把面團揉成圓壓平后加入紅豆沙包成一個小“包子”，放進磨具并按壓出月餅。幸好，老媽在，看著焦頭爛額的我，她終于出了手，一下子就像包包子似的做出一個，這可讓我目瞪口呆，看來，包包子和做月餅還有一點兒關系，得好好學學，方便以后做月餅。
45分鐘后，六個精巧玲瓏的小月餅做好了，回家后，爸爸連連稱在——這不愧為環(huán)保無添加陳正哲牌月餅！
做月餅作文400字 5
“好！好！”從教室里發(fā)出了歡呼聲，這是怎么回事呢？原來是要去蛋糕店做月餅啦！
我們陸續(xù)把統(tǒng)一的橘色帽子戴在頭上，在藍色隊旗的引導下出發(fā)了！
轉過一個大街，我們來到了“簡·愛遇見你”的蛋糕店。王老師把我們分成兩隊，一隊女生，一隊男生。我們看見商店里有各種各樣的蛋糕和月餅，真是看得我們眼花繚亂呀。
我們要開始做月餅了。王老師給我們每人發(fā)了一塊兒面團兒和一塊兒餡兒。老師首先讓我們把面團兒和餡兒揉成圓形。我揉完之后，老師說把面團兒摁成扁的，把自己喜歡的餡兒放在面團上。我這才發(fā)現(xiàn)我的餡兒不是芝麻餡兒，而是蓮蓉餡兒的。我和同桌交換了餡兒，這次我才安心。我繼續(xù)摁面團兒，然后把芝麻餡兒放在里面，再接著揉，不可以把餡兒露在外面，揉成圓形。
揉完之后，再把模具在面團上摁，然后把模具拿下來。這樣月餅就完成了一大半了。
最后，我們把做好的.月餅放進烤箱里烤，上火230度，下火180度，烤十五分鐘后拿出來。用雞蛋黃在月餅上刷兩次，刷完之后再放進烤箱里烤六分鐘，拿出這樣美味的月餅就做成了。烤完之后不要馬上吃，這樣會燒傷手的，登上幾分鐘后再吃。
大家喜歡做月餅嗎？八月十五中秋節(jié)，大家開開心心吃月餅吧！
做月餅作文400字 6
又到了中秋佳節(jié)，吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅，我總覺得缺了點什么。正在這時，媽媽的手機響了，原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
周六早上，我早早地起了床，來到了做月餅的地方。進了小店，一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內(nèi)簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手后，小店的阿姨便開始揉面了，我本以為做月餅的面粉是黃色的`，使我感到意外的是，做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的是，阿姨說這種月餅做好后也是白色的，而且不需要烘烤。咦，還有這樣的月餅？好奇的我有點迫不及待了，真想快點大顯身手。
面揉好了，按照阿姨的指導，我們先把月餅揉成20克左右的小圓球，再把它壓扁，抹上一點熟糯米粉，放入餡，然后像包包子一樣把餡包在里面，再抹上一層糯米粉，放入模具中。不一會兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現(xiàn)的“小熊”。又過了一會兒，“小魚”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了，現(xiàn)在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著，但小熊最后還是變成了大花臉。唉，真可惜！
看著晶瑩似雪的月餅，我都有點舍不得吃了。輕輕咬上一口，一股涼絲絲的感覺流遍全身，香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了！它雖然和傳統(tǒng)月餅的做法截然不同，但在我看來更有情趣。
看著自己動手做的月餅，我興奮不已；吃著自己做的月餅，也別有一番滋味在心頭。
做月餅作文400字 7
“中秋月兒圓又圓，做個月餅香又甜。”大家在中秋節(jié)一定都吃過月餅吧，那你們知道月餅是如何做的呢？就接著往下看看吧。
今天，老師說要上一節(jié)手工課，做月餅。我們興奮極了。這時，做月餅的師傅來了。我們頓時七嘴八舌討論起來，熱鬧非凡，都快把房頂給揭開了。師傅首先給我們兩人一張的膠墊，膠墊很滑。接著又發(fā)了面和餡，面是用油、面、雞蛋和成的，所以有點硬。餡有三種口味：香橙口味、綠豆口味、玉米口味。
接下來，師傅給我們演示了一遍：首先壓面，把面壓得又大又圓又薄；然后拿一種餡放在里面，把面從四周包住它，包成一個團；再把這個面團放入模具中，壓成形。
接下來就是實際操作了，實際操作起來可要難很多了。有的人包餡的時候把餡給擠出來了；有的.人用模具壓的時候，用力過頭，給壓成餅了；有的人壓出來時，月餅出現(xiàn)了一條“大裂谷”。
我在做月餅的時候，是第一道工序難住了我。我怎么壓，它還是裂開了。我只好讓老師教我一遍，教完了，壓的時候還是失敗了。我把面團往桌子上一摔，想放棄了。
這時老師過來了，鼓勵我接著做，老師又教了我一遍，我壓的時候果然壓成了又大又圓又薄的餅，接下來的工序，我做的也越來越好了。這讓我很高興。
今天這堂課不僅教會了我做月餅，還收獲了快樂。
做月餅作文400字 8
今天是星期六下午，我們?nèi)チ艘粋�豪華的蛋糕房，叫做簡·愛遇見你。我們的任務是一項好玩的活動——做月餅。
我們來到簡·愛遇見你之后，發(fā)現(xiàn)那牌子是白底粉字，櫥窗上陳列著各種蛋糕。我們一進到屋子中，好涼快呀！這涼快的感覺之中還有一股濃濃的.香氣。
制作室中擺著各種機器——雖然我不知道那都是什么。然后，我們通過密道進來了一個密室。密道的后面有一張很大很大的長桌子，那就是我們完成任務的場地。師傅姓張，穿著灰色的衣服，看起來精神抖擻！張師傅拿起一個大盤子給我們發(fā)了面團和棗泥。那棗泥好像一團巧克力啊！我首先把棗泥和面團都弄成了團子，然后把面放在了手上。我拍，我拍，我拍拍拍！哈哈！我要讓全班人知道你是怎么臣服于我手心之中的。不久，毫無破綻的團子被我拍成了一個毫無破綻的餅子。我又把巧克力放在了我的餅子中間。好，現(xiàn)在我用面把餡兒包了起來。我又把它們?nèi)喑闪藞F。最后一步，我用定型機一摁一提，一個半成功的月餅好了！
這一次的涅槃，雛鳳才能成為笑傲江湖的百鳥之王。
做月餅作文400字 9
民以食為天。說起吃的，我們中國人最講究了。年糕、月餅、湯圓、粽子……所有這些都是我們傳統(tǒng)節(jié)日里愛吃的美食！其中，我最愛吃的就是月餅了。十五的月兒圓，望著皎潔夜空那越來越大的明月 ，我就知道吃月餅的日子不遠了。
一想起吃月餅，我的'口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來，外面有的甜，有的咸，有的里面有一個蛋黃，好吃極了！月餅吃起來很美味，可做起來卻復雜多了！說起做月餅，去年中秋難忘的事兒就像 放電影般涌現(xiàn)我腦海了。
去年中秋，我回老家和奶奶一起過度過了一個難忘而有趣的中秋。一回到家鄉(xiāng)，我就吵著奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒辦法，只好拿出很久沒用的機器，并清洗干凈，然后開始張羅做月餅的各種材料： 花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、面粉、水、豆沙、雞蛋。一切準備就緒，就開始動工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻，然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖， 最后成粘稠狀的面皮。緊接著，奶奶把面粉倒入月餅模，再放進面皮，然后把豆沙放入面皮中，最后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉，用力壓幾下，再左右敲打一次，就可以將成形的月餅打出來了。 最后單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！經(jīng)過焦急的等待之后，一個金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
望著自家做的月餅，我心里樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
做月餅作文400字 10
農(nóng)歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。這一天，人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……
中秋節(jié)一大早，大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬著生意，有的嚷嚷：“哎，大爺，買俺的唄。”“啥呀，俺的月餅新鮮又便宜……”，另一個反駁道。一派節(jié)日的熱鬧氣氛。
我見媽媽還不買月餅，急了：“媽媽，為什么還不買？”媽媽神秘一笑：“寶貝，我們自己做月餅好嗎？”“哇塞，好耶！”我樂得一蹦三尺高，畢竟自己做的.月餅更香嘛！
下午，爸爸買來了做月餅的餡料，哈哈，有黃黍子面，有各種餡料，還有可可粉……呵，五花八門吶！
媽媽洗凈手，開始活黃面，爸爸在一邊研究月餅的制作方法，我在旁邊幫“倒忙”，哇，這么多的餡料啊，草莓的，鳳梨的，桔子的……五顏六色，既誘人又好看，還發(fā)出一種果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……見爸媽各忙各的，沒人注意我，我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽臺上，狠狠地咬了一口……呸！什么味道？甜不甜苦不苦的！我倉惶逃到衛(wèi)生間，使勁漱口。
轉眼間三個小時過去了，爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
晚上，我們一邊賞著明月，一邊品嘗蔡家秘制月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了，化成一縷桂花香伴隨著清風來到我家窗前……
做月餅作文400字 11
今天早晨，我早早地起來和爸爸媽媽一起來到綠地——繽紛世紀城，參加“那年花開正月圓”小記者活動——親手做月餅。
到了活動現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)很多小記者早早的都已經(jīng)到達現(xiàn)場，眼看活動就要開始了，我趕緊找一個位置坐下來。我發(fā)現(xiàn)桌子上有一個墊子，應該是做月餅用的吧。我們先聽老師介紹做月餅的要點及注意事項，大致的意思就是，今天要做四塊月餅，一共有四個月月餅皮，四個餡，分別是兩個豆沙和兩個蓮蓉餡的。
拿到月餅餡的時候，我們開始按照老師的方法做起了月餅，首先我把四個月餅皮搓圓了，然后在拍扁，把準備好的餡放在月餅皮的正中央，用皮將餡包裹的'勻稱，再次搓成圓型。將四個月餅一并做好之后，我又找來四個不同的模具，將搓好的月餅放入模具中，然后分別壓成不懂花紋和造型的月餅，成型后又放在油紙上等待老師來將它們送進烤箱進行烘烤。十分鐘之后，香噴噴的月餅出爐了，看到自己親手制作的月餅，感到非常開心，剛好中秋即將來臨，我想帶著我親手制作的月餅給爺爺奶奶他們，他們一定會感到非常高興。
非常感謝蕪湖大江晚報能夠在中秋節(jié)來臨之際，提供這樣非常應景的活動，我感覺非常有意義的一次活動。
做月餅作文400字 12
說起做月餅，我想起了一首詩：“滿月飛明鏡，歸心折大刀。”這是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的，但今年可不簡單。
這天晚上，我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的'材料和做月餅的模具。我想，今天晚上或明天早上，媽媽一定會教我們做月餅的。
你看，第二天早上，媽媽早早的把我們叫起來說：“快起來做月餅”我們一下子做起來，馬上穿好了衣服，不到5分鐘，我們就已經(jīng)站好了隊，等著讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡：有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的模具，有花形的、有刻著“闔家團圓”的、還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了，媽媽提前就把月餅面準備好了。第一步，將松弛好的月餅皮分割成20克一個，這樣做出來的月餅好看；第二步，把月餅皮搓圓球狀，再搟成碗形；第三步，把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間；第四步，用虎口部邊轉邊動收口將餡包裹。接著媽媽隨手拿了個模具給我，讓我接著往模型里擠壓，再拿出來。
到了晚上，月餅早早的烤好了，端出來，香氣撲鼻而來，這味道，感覺只從夢里聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的，仿佛天上的月亮，又黃，又圓，又好看。咬一口，真的是太好吃了，我的牙都掉落了下來，令人回味無窮。
我好希望下個中秋節(jié)快點到來，我還想再吃自己做的月餅，再回味一下這美味的月餅香氣，如果一年等于一分鐘那該多好啊！
做月餅作文400字 13
周五天放學剛到家，媽媽就給了我一個驚喜，說："本周六小記者應邀要去曼迪體驗做月餅。"一聽要做"DIY"月餅，我高興地歡呼起來，期待著周六快快的到來。
早上一覺醒來，細致的打扮了一番，便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯(lián)盟幼兒園附近的.曼迪糕點店。那兒已經(jīng)來了許多小記者。
我們簽到后，坐到位置上靜靜的等待著店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕，讓我們了解中秋節(jié)的由來。觀看了嫦娥奔月之后，我們知道了月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。
接著，店長姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個個爭先恐后地動起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形，然后用手掌把皮按扁，再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮，右手把餡放到皮上，輕輕地把餡包起來，又搓成了圓形，大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許面粉，然后把月餅放在模具里，用力往下按，然后一松手，模具彈了起來，一個漂亮的月餅做出來了。我把月餅貼上標簽交給了老師。同學們陸陸續(xù)續(xù)都做好了，有圓形的，有方型的，一個比一個漂亮。
緊張了這么久，店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟著帶隊老師做了許多游戲，有：金龍拍拍操，抓住，逃跑等等。
這次活動我真是太開心了，因為我第一次吃到了自己做的月餅。
做月餅作文400字 14
今天我好奇地走進蕭山日報社一樓食堂，參加“喜迎佳節(jié)，我是小小月餅師”的活動。走進食堂，水晶老師已經(jīng)給我們準備好了所有的材料。我的朋友皮皮早早地到了，已經(jīng)幫我找到了一個倆人面對面坐著的好位置。
開始做月餅了，我們四人為一個小組，另外兩個小記者把獼猴桃汁倒進了糯米粉里，用戴著手套的.手用力地揉著。我和皮皮負責用電子稱把每份豆沙餡分成15克，搓圓，像做科學實驗一樣，我們倆認認真真地分好了四個人所需的月餅餡兒。這時候負責揉粉的兩位小記者也完成了任務，我們還去其他小組拿了一些胡蘿卜味和原味的粉團。接著我們四人齊心協(xié)力地把揉好的粉團分成了一個個重40克的劑子。
我拿起其中一個劑子，把它捏成一個碗狀，把圓圓的豆沙餡放在“碗”的中間，然后把“碗”的邊緣揪在一起，捏緊。我拿來月餅模具，放上壓花片，把這個大圓球塞進去，再放上一片壓花片，用力一壓，一擠，就掉出來一個有模有樣的冰皮月餅。瞧，這個月餅的花紋清晰可見，嘗一口甜甜的。
做了一回小小月餅師，我和皮皮帶著自己勞動的成果，高高興興地回家了。
做月餅作文400字 15
中秋節(jié)到了，一家人難得團聚在一起，在這快樂的日子里，當然要吃自己做的月餅啦！
我從來沒有吃過冰皮月餅，聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅，媽媽想做，于是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。
媽媽在中秋節(jié)的前一天晚上八點，開始宣布做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗干凈的大盆子里。爸爸小時候包過月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。
首先，要把面發(fā)好，把面倒進去以后，把面粉隆成一個小山堆，中間凹個孔，從里面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以后，把面一推一擠，變成了一個大面團，我覺得水太多了，于是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結果面團又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說：“要等一會兒，你先揉，揉著揉著這面團就變軟了。”我半信半疑地照做了，結果還好，面團越揉越稀，變成了一個比之前更大的面團。爸爸告訴我，要光盤，于是我把這個大面團給轉了一個圈，把盆子里的冰皮月餅粉都給吸干凈了，才罷手。
“包餡吧！”爸爸說，我把這個大面團摳出一大塊來，揉成一個球，揉圓，一下壓扁，放進一點餡料在里頭，轉了一個圓。爸爸說成了，把這不像月餅的.面團放進壓膜機里，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之后，我們又完成了更多的月餅。我把這么多月餅放進冰箱里一冰，等到明天月亮變圓的時候，來到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！
我愛月餅，更愛中秋節(jié)。
做月餅作文400字 16
“八月十五月兒圓呀，爺爺為我打月餅呀！月餅圓圓甜又香啊，一份月餅一片情呀！”每到中秋佳節(jié)，我就想起兒時的這首歌謠。今天，我有幸參加學校組織的做月餅活動。我呢，想用現(xiàn)在最流行的“舌尖體”來介紹我看到的月餅制作過程。
制作月餅從和面開始：把面粉擺放成圓圈（像角斗場那樣），中間讓它空著，這時，加入面點師精心熬制許久的糖漿、上好的花生油，通過揉擠，讓面粉、花生油、糖漿相碰撞，喚醒面粉里的每一個分子。
此刻，要準備餡料，別看這小小的餡料，它可是有講究的。今天面點師準備的是豆沙餡的。紅豆經(jīng)過蒸煮，拌上豬油，香而不膩。每個月餅的餡料必須控制在45克左右。稱好餡料，緊接著，將和好的`面搓成條，切塊，揉壓成片，放餡，包成一個球。放入模具，通過按壓、左右敲打，讓它和模具完全吻合。一個月餅半成品就做好了。
將成型的月餅放入烤箱，一小段時間，金黃的月餅就誕生了。
“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。”這圓圓的月餅就像天邊的月亮，我知道，它寄托著人們對家鄉(xiāng)的思念。
做月餅作文400字 17
一年一度的中秋節(jié)到了，這時家家戶戶都要吃餅賞月，但大家都是買的，所以我決定今天自己做月餅，我的心情又緊張又激動，緊張是怕做不好，激動是可以自己動手做月餅了，我和大家可興奮了。
爸爸作為月餅的指導老師，他先是要求我們面團壓平，最后厚薄要均勻，這樣煎的`時候就不容易露餡，越圓越好，如果可以像月亮那樣就更好了。我聽罷后便動起手來壓面團，有些是壓得興致勃勃。第一次我壓得一點兒都不圓，也挺不均勻。我之后兩三次都是這樣，我便積極關心了，開始顯得不耐煩。我爸爸見我這樣，便把我那幾個半成品按順序擺到我的面前。我發(fā)現(xiàn)我壓得一次比一次好，一次比一次圓，再加上爸爸的鼓勵，我又重拾信心，再試了兩次，終于成功了，雖然不像月亮圓，大小也不太均勻，但總算過得去。我把它裹上了一層面粉，做月餅的最后一步，用各種形狀的模具做成不同的月餅，我輕輕壓壓，好的月餅煥然一新。
從做月餅我知道了凡事不能急，不能燥，否則只會適得其反和要有耐心。遇到了挫折，不要放棄，堅持就是勝利。
做月餅作文400字 18
今天中午，我游完泳回到家，看見媽媽在廚房里忙得不亦樂乎。一問才知道，媽媽是為了馬上到來的中秋節(jié)在做月餅呢!我一聽，急匆匆地向廚房，想幫一點力所能及的小忙。
媽媽看我跑來幫忙，就讓我去清洗做月餅的模具，又讓我把全麥粉拿到廚房，還讓我稱二百二十克南瓜。“萬事俱備，只欠東風”。我們只差紅豆餡了。媽媽拿出二百五十克紅豆，先泡發(fā)，再用電飯煲煮熟，接著放入料理機中做出紅豆糊，最后放入平底鍋中開小火翻炒。這個步驟很重要，一定要不停的翻炒。媽媽把這個艱巨的任務交給了我，我就拿著鍋鏟，一刻也不敢偷懶，不停的'攪拌著。過了十幾分鐘，直到我手都酸得沒有知覺了，我們才得到了像粘土一樣的紅豆沙。
在我翻炒紅豆沙的時候，媽媽已經(jīng)把南瓜和全麥粉揉成了一個大面團，并把大面團分成了很多個差不多大的小團子。我們把小團子壓成一個餅，在里面放入紅豆沙，再搓成小團子放入模具中一壓。哇!一個月餅就做出來了。你以為這樣就做好了嗎?當然不是。最后還需要放入烤箱中烤一會。就這樣，一個個金燦燦、香噴噴的月餅就出爐了。
看起來小小的月餅，做起來卻有著復雜的工序。我們應該要珍惜每一份食物，因為每一份食物的背后都有著辛勤的汗水。
做月餅作文400字 19
聽說今天要在班級里開展制作月餅活動，大家別提多興奮了！一下課，我們收起往日貪玩的心，趕到衛(wèi)生間洗手，做好充分的準備。看到教室重新布置了一番，大家激動萬分，個個摩拳擦掌，躍躍欲試。
阿姨們開始發(fā)放月餅皮，月餅餡兒，還有一些面粉，我們戴上手套，開始有模有樣地做起來。
我把月餅皮平均切成4塊，壓平，再把餡兒揉成一個個圓圓的小球，緊接著把餡兒放在皮的中間，用皮兒把餡兒裹起來，就像給一個害羞的.小姑娘裹上一層皮襖。裹餡兒可是關鍵，如果稍不小心就會露餡兒，這樣月餅就像負傷的士兵沒有了威風！為了月餅不會粘手，還要在裹好的半成品月餅表面撒上一層薄薄的面粉，就像給她披上了一層白紗。
最考驗月餅顏值的時候到了，我們用各種花樣的磨具，把月餅壓成各種花樣兒的，真是有趣極了。哈哈，這個對我來說就是小菜一碟，當把壓好的月餅拿出來的時候，哇，簡直變了一個模樣，太神奇了！真可以跟商店里的月餅相媲美呢！再看看別的同學，他們有的還在忙碌著，有的做完了，在座位上開心地撒面粉玩兒，還有的在和別人比誰的月餅更美……
快樂的時光總是那么短暫，做月餅活動讓我收獲了不少。并借此機會祝福大家中秋節(jié)快樂！
做月餅作文400字 20
中秋節(jié)的前一天，我的心情如同今日的太陽格外燦爛，因為我們要在班級里做月餅，嘗月餅，和同學一起迎接中秋節(jié)。
下午的托管課也變得熱鬧非凡，首先由兩位同學給我們講了中秋節(jié)的來源，又給我們猜謎語，還有朗誦。
講解完畢，家長給每張桌子鋪好桌布。又分給我們一雙手套，4個顏色的月餅皮有白，紫，黃，綠，顏色分外鮮艷，還有金燦燦的蛋黃餡。
一桌有四位成員，看到材料，我們這組就迫不及待的動工啦，每人拿出一個色的面皮，把皮揉成長方形，切成4分，把餡兒也切成4份，再把皮壓扁，接著再揉圓放在皮里再次揉揉，最后放在模具里按壓，就這樣一個可愛的月餅做成了。
不同顏色的月餅擺在一起，上面有個圓形的`圖案，整個輪廓像是一個花的形狀，還刻著精致的花邊，看著真讓人舍不得吃掉。這時在我的腦海里浮現(xiàn)出一個送月餅畫面。白的給媽媽，希望她越來越白，紫的送給蔡老師，愿老師像郁金花一樣，每天充滿著香氣，黃的送給爸爸，讓爸爸像太陽花那樣向著太陽奔跑。
從門口一望，每位同學手里拿著圓圓的月餅，就像一幅最美的團圓畫。
這次的做月餅活動真好，我覺得自己做的月餅比買的月餅意義更大。自己在做月餅過程中，能收獲到更多的快樂。
做月餅作文400字 21
“好，好……”
今天是星期六下午，我們?nèi)チ艘粋�豪華的蛋糕房，叫做“簡·愛遇見你”。我們的任務是一項好玩的活動——做月餅。
我們來到“簡·愛遇見你”之后，發(fā)現(xiàn)那牌子是白底粉字，櫥窗上陳列著各種蛋糕。我們一進到屋子中，好涼快呀！這涼快的感覺之中還有一股濃濃的香氣。
制作室中擺著各種機器——雖然我不知道那都是什么。然后，我們通過“密道”進來了一個“密室”。“密道”的后面有一張很大很大的長桌子，那就是我們完成任務的場地。
師傅姓張，穿著灰色的衣服，看起來精神抖擻！張師傅拿起一個大盤子給我們發(fā)了面團和棗泥。那棗泥好像一團巧克力啊！我首先把棗泥和面團都弄成了團子，然后把面放在了手上。我拍，我拍，我拍拍拍！哈哈！我要讓全班人知道你是怎么臣服于我手心之中的。不久，毫無破綻的`團子被我拍成了一個毫無破綻的餅子。我又把“巧克力”放在了我的餅子中間。好，現(xiàn)在我用面把餡兒包了起來。我又把它們?nèi)喑闪藞F。最后一步，我用“定型機”一摁一提，一個半成功的月餅好了！
做月餅作文400字 22
中秋節(jié)的時候，人們都會吃月餅、賞月。那么，我想問你一個問題：你做過月餅嗎？現(xiàn)在就讓我來給你講一下我做月餅的故事吧！
這是去年我上英語班時發(fā)生的事情，英語老師的目的是：我們不能在中秋節(jié)那天就只知道吃月餅，必須得有一次做月餅的經(jīng)歷。
于是，在八月十五的這天，老師讓我們集中在一個歐曼妮的`分店里。給我們每個人發(fā)了一份做月餅的材料，在老師的指導下，做月餅的活動開始了。首先把月餅餡兒包進月餅皮里，再放到模具里壓成月餅的樣子，還要在上面蓋上一個刻有自己名字的章，以便烤好后好區(qū)分。最后，統(tǒng)一放到烤箱里烤，烤好后，老師按月餅上的名字把月餅分到了我們的手里。
吃過晚飯，我把自己親手做的月餅分給了家人，我們一起坐在陽臺上吃著月餅、賞著月，我望著天空中那輪皎潔的明月，心中是從未有過的寧靜幸福，那種感覺真的無法用語言來描繪。
中秋節(jié)也叫團圓節(jié)，像這樣一家人坐在一起，一邊吃著自己親手制作的月餅，一邊賞月，是多么幸福的事呀！
做月餅作文400字 23
今年中秋節(jié)，我們回老家探親，和爺爺一起親手制作蜂蜜月餅。
在爺爺?shù)闹笇拢瑡寢岄_始制作餅皮，首先在盆里加入幾勺花生油和蜂蜜，接著倒入一大碗面粉，攪拌成絮狀后開始揉，揉成一個光滑的面團，然后用保鮮膜覆蓋住，讓它先美美睡一覺。
另一邊，爺爺忙著制作餡料，各種果仁被爺爺碾碎，并加麥芽糖揉成團。面團醒好后，我用刀將面團切成若干份，并壓成餅皮。包餡料的技術活由爺爺把關，厚實的餡料被爺爺?shù)那墒职M餅皮，并搓成光溜溜的圓球，列隊似的擺滿餐盒。
該我出場了，我負責壓模，媽媽怕我把辛苦包好的'月餅球壓碎或壓扁，就讓爺爺教我。我看爺爺小心翼翼地把月餅球放入模具，擠壓兩下，再一推，一個印有漂亮花紋的月餅便誕生了。我也迫不及待想要試一試，咦？月餅球又大又圓，可不想乖乖地進模具，我好不容易把它塞進模具，它已被擠壓得不成形狀了，我一連壓了5下，才推它出來，可它卻戀戀不舍。
一下午，我都興致勃勃地壓制各種花型的月餅，媽媽看我這么高興，教我唱起了兒歌：“八月十五月兒圓哪，爺爺教我打月餅哪，月餅圓圓香又甜哪，一塊月餅一片情哪……”爺爺奶奶在一旁聽我們唱著歌，樂呵呵地笑了。
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今天，石老師教我們做月餅。桌上有果醬，果粉，水，冰皮面粉等。有許多小朋友圍在桌邊看，還用手指沾著在吃五彩繽紛的果粉呢！這些好吃的果粉顏色可真多，有紅色的、藍色的、紫色的、橙色的……石老師先給大家示范做月餅，大家緊緊地看著石老師做，一目也不離，像一只只饑餓的小麻雀看見了一顆顆谷粒。石老師做了一只粉藍色的冰皮月餅，小巧玲瓏，美麗極了，小朋友們可羨慕了。
我們開始自己動手做月餅了。同學們可開心啦，他們跑來跑去，一會去拿果粉，一會兒拿果醬，好像一位位一刻都不能停的人。同學們又開心又緊張，開心的是可以做月餅，緊張的是生怕月餅做壞。我們做了一個個的面團，然后放進模具里面用力一壓，再慢慢推出來，一個個小巧玲瓏，晶瑩剔透的冰皮月餅就新鮮出爐了。
我看著自己制作的月餅，禁不住口水直流，來不及炫耀，放進嘴里兩口就吃完了，味道還不錯。看看周圍的.同學，有的還在捏皮，有的在裹餡，忙得不亦樂乎。
今天真是難忘的一天啊！
做月餅作文400字 25
一年一度的中秋節(jié)到了，我們來到小桔燈，準備親手做月餅。多么新鮮的事兒啊！多么令我們開心啊！
材料一切就緒，我取來冰皮粉，倒入盆內(nèi)，再加入適量的熱水，不停地揉，這冰粉可真不聽話，老是粘著我的手，我細心地搓揉，費了好大得勁兒，這冰粉才敗下陣來，變成了光滑的面團。我把這些面團分成了大小一致的小塊，再將這些面團拍扁，做成了薄薄的皮。看著這些皮，我開心地笑了。看來，我離成功更近一步了。
月餅餡兒隆重登場了，我把豆沙餡兒，巧克力餡兒都分別揉成圓形，再小心翼翼地將餡兒包裹在皮里面，待包裹嚴實后，就把它放進帶有圖案的模具里，用手按緊，再把月餅按壓出來，緩緩提起，一個小巧精致的月餅就誕生了。
環(huán)顧四周，同學們的月餅都大功告成了，有的白白凈凈，宛如一塊潔白的寶石，有的.綠瑩瑩的，像一塊綠色的翡翠，多么別致，多么美觀啊！
我捧著我親手制作的月餅，高高興興地回家了，想著在月圓之時與家人一起團團圓圓品月餅的場景，我就興奮不已。
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中秋，是一個值得賞月的日子，每逢中秋，人們都會吃月餅，做月餅，和家人一起賞月，便講著嫦娥奔月的故事。
一大早，便聽到一陣悅耳的聲音，原來是姑姑在講嫦娥奔月的故事呀！我匆匆跑下樓，因我還沒蘇醒，才差點把姑姑看成嫦娥了！
聽說要做月餅，我開心的蹦起來，戴上手套，便開始行動起來。我專心致志地揉著面團，用保鮮膜裝起松弛20分鐘，再用搟面杖搟平，往里面加一個咸蛋黃和綠豆泥，慢慢把邊緣往上推收口揉圓。在模具用均勻沾上一層薄薄得面粉，防止沾邊。放入用沾了面粉的餅團，在壓幾下，月餅的花紋慢慢呈現(xiàn)，每個月餅上有刻著花紋，有刻著文字，還有刻著圖案的。
最后一步是最重要的，在月餅上噴上一層水，放入烤箱，要控制好火候，上下200度，5分鐘后，取出刷上蛋黃液，再次進入烤箱，15分鐘后，就大功告成！一個個穿著金黃外套的帥哥美女逗得多少食物駐足癡望。
夜晚，天空黑黑的，邊上的`孩子們眨著眼睛，一閃，一閃。月亮終于從夢中蘇醒，露出美妙的面孔來，中秋的月亮，真是又大又圓，又亮又美。
坐在月亮下，一起吃著用勞動換來的月餅，我仿佛看見了嫦娥和玉兔在月下做游戲的場景
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今天下午，我和我們小隊成員一起去湯臣國際廣場的烘培工坊學做月餅。
剛進大門，一陣淡淡的奶香味撲面而來，原來是細心的烘焙師已經(jīng)把月餅餡兒提前準備好了。
到了操作間，烘焙師要求我們把手洗干凈，以保證我們制作的食品衛(wèi)生安全。首先，我們先把一塊塊方方正正的餡兒搓圓，備在一邊。然后把雞蛋、黃油和面粉混在盆子里，先均勻的攪拌成橡皮泥那樣的軟；隨后，把它切成很多個20克的小塊兒。接著，把小塊兒搓圓并壓成片狀，包在那又圓又大的餡子外面。這時的帶餡大面團都應該是不多不少60克！在模具的'內(nèi)側蘸些干面粉，把凹處對準大面團向下一壓，月餅就脫模而出了。
月餅被烘焙師送進了烤箱，等待了15分鐘后，我們親手制作的月餅成功出爐了！望著這些漂亮的月餅，我們幾個小饞貓個個垂涎三尺！但是為了和家人分享這份美味，大家在拍完集體照后，都把月餅完整的帶回了家。
這次活動不但鍛煉了我們的動手能力，還讓我們同學間的了解更充分，實在是太有意義了！
做月餅作文400字 28
盼星星，盼月亮，終于盼來了星期五，因為今天我們要親手制作月餅，同學們別提多興奮了！
活動開始了，我們六個人一個小組，每個小組都有一個模具，一份做月餅的材料——面團和豆沙餡，一副一次性手套。我?guī)Ш檬痔祝葟拇竺鎴F里取出一份像湯圓大小的小面團，然后輕輕把它揉搓成圓形，再把它慢慢按壓成餅狀，舀了一勺豆沙放在上面，又小心翼翼地捏著兩邊把豆沙包起來揉成圓形，月餅已經(jīng)初具成型的了。這回該模具上場了，我把圓形月餅放在模板上，輕輕地放進模具里，再拿另一個模板輕輕地一壓一擠，一塊完美的月餅就出爐了。
我拿著自己的勞動成果仔細欣賞，月餅晶瑩剔透，里面的豆沙若隱若現(xiàn)，外面的.花紋栩栩如生，真漂亮啊！一陣陣的香味誘得我口水直流，真想一口把它吃了。這時老師說這個月餅可以直接吃，我立馬輕輕地咬了一小口，呀！真甜真香啊！可能因為是自己做的原因吧，我覺得這是我吃過的最好吃的月餅了。
今天真開心，我終于學會做月餅啦！
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中秋節(jié)快到啦！人們都去買月餅了，但我不同，我自己做手工月餅。
開始了，老師向我們展示了冰皮粉，它是白色的，看起來很像一袋鹽粉。接著，老師加上不同口味的粉和開水一起和面，老師做了四種冰皮，分別是鳳梨味、紫薯味、藍莓味和紅酒味。我先用鳳梨皮和藍莓餡一起用力揉，揉成一個大圓球后放進月餅模子里面，壓完后拿出來一看，哇！真漂亮，遠看像一個大月亮，近看像一個餅干。
做好月餅后，我仔細觀察月餅的模樣：中間印著中秋二字，外面是幾朵大蘭花。我仿佛看到了嫦娥在月宮中走來走去，吳剛在伐木，玉兔在搗藥，月色千里，花好月圓。我嘗了一口，油而不膩，再嘗一口，我感覺自己飄到了月宮去了，我突然想起來杜甫寫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。”于是我把剩下的兩個月餅分給了爸爸媽媽，他們看了我的`月餅歡笑陣陣，都夸我是個好孩子。我高興的唱起了童謠：“分紅柿，切蛋黃，賞罷月亮入夢鄉(xiāng)。乘火箭，月宮延，看看嫦娥和吳剛。”
這次的DIY月餅真好玩！
做月餅作文400字 30
徐徐東海出，漸漸上天衢。
又到了每年一家人圍坐在一起團圓的中秋節(jié)了。往年，媽媽總要去南京路買些月餅，可今年不湊巧，都賣完了。于是，我們決定回家自己做月餅，自力更生！
先去買食材，也就是餡料。到家后我和媽媽趕緊把面胚子和好，放點兒蜂蜜，放點兒牛奶，多了點兒那個，少了點兒這個可都不好吃，再放點糖，就更甜了。
接著，我把買來的花生、瓜子、杏仁、芝麻和核桃炒熟，用研缽壓成碎丁。我揪了一小塊面團稱重后使勁搓揉，可是這面團怎么都不肯向我“屈服”，像個魔術師，調(diào)皮極了，一會兒變成橢圓形，一會兒變成多邊形，我手忙腳亂。好不容易才把面團變成小球，呀！一不小心把整碗的餡料都打翻了！媽媽趕緊替我把碗扶起，用硅膠鏟把散落在桌上的'餡兒刮進碗里。呼——還好！
我把面團壓扁，放入五仁餡，然后像包小籠包那樣把口封上，再次揉成圓球。最后，小心翼翼地放入月餅模具中，輕輕地在桌上面磕幾下，“啪”！一個五仁月餅就成形了！將它置在烤盤上，放入烤箱七八分鐘左右，溫度在260度上下。
“叮——”金黃的餅與皎潔的明月相輝，打開烤箱的門，那香氣似一縷青煙飄入鼻腔，誘人至極!
此夜一輪滿，清光何處無？
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一年一度的中秋佳節(jié)，學校安排了“慶中秋”的活動，同學們知道后都興奮地討論著。活動開始了，臺上臺下可熱鬧了：有的同學為我們講述了嫦娥奔月的故事，凄美連綿；有的同學為我們介紹了中秋節(jié)的習俗：吃月餅、猜燈謎、賞月等等，大家都很專心地聽著。三年級的小同學們?yōu)槲覀兂艘皇住舵隙鸨荚隆罚珊寐犃耍〉搅藫尨瓠h(huán)節(jié)，主持人問：“哪些同學愿意為我們講講關于中秋節(jié)的故事？”立刻就有人舉了手。臺上才藝不斷，臺下掌聲連連，很是熱鬧呢！
終于到了我們期盼已久的.做月餅環(huán)節(jié)。發(fā)完餡料以后，幾位爺爺奶奶們來幫助我們做月餅。爺爺奶奶們雖然已經(jīng)到了花甲之年，但是依舊朝氣蓬勃，和年輕人都有的一拼呢！做皮、包餡、壓制成型。做月餅應該挺簡單的吧！可當我壓月餅時，一用力，只聽“噗”的一聲，皮破了，餡也跟著跑了出來，同學們都“噗嗤”一聲笑了。我臉漲得通紅，又無可奈何。我拿著這個“四不像”月餅嘗了嘗，味道還不錯！吸取了第一次將月餅壓壞的經(jīng)驗。這次我小心翼翼地將這個“小月球”放好位置，輕輕下按，然后將月餅擠出來，完成啦！月餅上的花紋錯落有致，可漂亮啦！掂在手里，滿滿的成就感。
做月餅作文400字 32
中秋節(jié)到了，媽媽帶我去星光耀三樓童趣diy主題烘培樂園制作月餅。
首先，我把雙手洗干凈，然后準備好制作月餅的模具、月餅餡兒、月餅皮和干面粉。月餅餡兒品種可多了，有豆沙的、杏仁的、蓮蓉蛋黃……開始做月餅了，我先把月餅餡兒和月餅皮搓圓，雙手小心翼翼地把搓圓的月餅皮壓扁，再用月餅皮把月餅餡兒團團包住。模具就像一位魔法師，瞬間“一個調(diào)皮的娃娃”、“一只可愛的hello kitty”、“一只頑皮的多啦a夢”月餅就一一誕生啦！我一口氣做了六個別具一格的月餅。哇！好漂亮呀，好誘人呀！各式各樣的月餅展現(xiàn)在眼前，我看了直流口水，迫不及待要上前啃一口。媽媽急忙阻止道：“還沒烤熟呢！”說著就把半成品的月餅送進了烤箱里。沒過一會兒，新鮮可口的月餅出爐了，看著自己親手制作的月餅，我心里美滋滋的：“哇，品嘗著親手做的月餅可是一件開心的`事啊！”
夜晚來臨，皎潔的明月高高地掛在漆黑的夜空上。全家人品嘗著我親手做的月餅一直贊不絕口，直夸我真能干！
做月餅作文400字 33
昨天，我和我的姥爺去了山師校園三號樓二層的一個借用的教室去做月餅。
我們到教室里之后，看見有一位老師正在寫東西，寫的是關于做月餅的`事，上面說：傳統(tǒng)用蓮蓉餡、豆沙、伍仁餡，現(xiàn)代的餡品種繁多；傳統(tǒng)用廣式皮和酥皮，現(xiàn)代用港式冰皮。上面記得五花八門的，把整個白板都寫滿了。
開始上做月餅課啦！首先，先講今天做傳統(tǒng)的所有的餡就一人發(fā)了三個餡，可我卻看見了四樣餡，是白里透黃的餡兒。老師趕緊解釋，說：“這種白里透黃的是廣式皮，我們先用廣式皮做五仁餡兒的。這些餡兒都是我昨天現(xiàn)烤的。”
先是把廣式皮要像餃子皮一樣壓扁，然后讓外面扁，里面厚。再把餡兒放到皮里用手擺成OK型包起來。皮是粘的，所以反面要占些面粉，因為，做月餅要用模具，皮不能粘到模具，而且手也必須沾面粉。把這個團的活口為正面，這個團的底部先放入模具里，然后拍正面，再按一下鋼管，月餅就出來了。
這是廣式皮的做法，還有現(xiàn)代的港式冰皮，做法一樣，只不過港式冰皮可以直接吃，廣式皮，只能烤著吃。
最后，老師讓我們做兩個港式冰皮的，所以，我們都有三個月餅，我以后要常做自己做的月餅，因為這樣健康！
做月餅作文400字 34
今天是中秋節(jié)，是家家戶戶團圓的日子，往年我們都是從商店買月餅吃，今年我們決定大家一起動手做月餅，來歡度這美好的節(jié)日。
一大早，爸爸媽媽把做月餅的材料準備好了，我在一旁興奮的跑來跑去，想著一會就可以大顯身手了。
終于開始做月餅了，媽媽把面團一個個按扁，爸爸負責把餡包在面團里，再揉成小球，看！爸爸笨拙的樣子，總是把餡包漏了，引得大家哈哈大笑。我呢？拿月餅模子把一個個小球壓成月餅的'樣子。由于我力氣太小，每個小球被我壓得四不像。忽然，我壓得太用力，居然把小球粘在模子上了，我使勁把它甩下來,但是，我把它甩在了自己的臉上，結果把自己弄成了小花貓。“哈哈哈……哈哈哈……”爸爸、媽媽一邊樂一邊來幫忙，這會兒我徹底變成了大花臉。終于，我費了九牛二虎之力，才把臉擦干凈了，這時大家已經(jīng)笑得直不起腰了。在我們共同努力下，一個個小月餅做好了。
我們小心翼翼地把月餅擺進烤盤放入烤箱，調(diào)好溫度，美滋滋地等著美味出爐。“滴”一聲，月餅烤好了，哇！太香了。
雖然這次月餅做得樣子很難看，但是這是我吃過最好吃得月餅了，自己家做的就是香。
做月餅作文400字 35
周六，我剛上完數(shù)堂培訓班，正在我和爸爸約好的地方等他時，他在背面突然嚇了我一下，我說：“爸爸，你怎么在我背面呀，這跟我們約定的不一大樣呀。”爸爸說：“你別管這么多了，我這不是想要給你一個驚喜嗎。”我說爸爸：“這不是驚喜，是驚嚇”色爸說：“你想不想去做月餅呀。”我說，“想，當然想。”爸爸說：“那就趕的緊吧，我們要遲到了”。
我們到了場地之后，我說：“這可真大呀，爸爸說做月餅的.地方在那，我們快去吧。”我到了做月餅的地方我戴上了手套，教我做月餅的姐姐說面要25克，我抓了一把面，把面揉成了球體，往秤上一量是24克，我又加了一點兒27克，我又去掉了一點兒，還是24，啊，我怎么弄不到25呢？我這一次很認真的又在上面加了一點兒，然后往秤上一稱，耶，25克，我終于弄好了。然后我把她拍成餅，姐姐說不夠大，我又拍了一下，姐姐說很好，現(xiàn)在往里加25克的餡兒，這次我一下就成功了，然后我把它用模具壓成了月餅形狀，靜等了20分鐘。耶，我終于做好了。
我和爸爸回家時，我很得意的吃著我做的月餅。
做月餅作文400字 36
每年中秋節(jié)，姥姥都會做好多好多月餅。今年也不例外
姥姥先分別用油和水和一下面，再把它們混合起來。然后吧輾好的花生與芝麻、白糖攪拌一下，作為餡。
接著，姥姥八面切成一個個小團用搟面杖像包餃子一樣搟成一片片面皮，平整、光滑，那么讓人喜愛。
然后，姥姥便像包餃子一樣熟練地把餡兒包進面皮里，揉成一個團兒，放進模子里，一壓，一扣，一個月餅就出來了它們安靜的躺在面板上，胖嘟嘟的，油乎乎，拿在手心里都快化了。
最后，姥姥小心翼翼地把一個個月餅放在電餅檔里，他們逐漸變酥、變脆、變香、變硬、變熱，一股香氣迎面撲來。
我看著看著，自己也想做一個。我學著姥姥的樣子，和好面之后，搟面皮成了最大的問題。無奈之下，我只好笨重的用手一點一點的'拉大、拉薄，再把餡包進去。
最后，我輕輕地把月餅放進模子里，輕輕地壓一壓，猛地一扣，可是一小部分卻被黏住了，我只好再進行手工的的修補。
金冠累的滿頭大汗，可我做的月餅如同“丑小鴨“一般。但是，我覺得自己做的月餅是最香的。
做月餅作文400字 37
今天，爸爸帶我去華府山水張家老太做月餅了，我們帶上了媽媽準備的案板，小圍裙，吃完中午飯就出發(fā)了，到了地方一看，很多小朋友的爸爸媽媽都來了，真熱鬧啊。
開始做月餅了，我先拿了一種黃顏色的面團，抹上棗泥餡，然后再揉成團，揉成團的時候要注意，餡不能露出來，就象包包子一樣把餡裹在里面。然后把揉好的面團放到做月餅的模具里往下一壓，一個月餅就做成了。我一連做了10個月餅。月餅的模具有8個，有花形的，波浪形的，圓形的，還有“中秋”2個字，底下有彈簧。
做完10個月餅之后，爸爸媽媽們就把月餅放到烤箱里烤，等了一會，烤好了，拿出來后，我看到月餅的邊都變成金黃色的，品嘗起來非常好吃。爸爸說，烤好的`月餅還要晾上幾個小時，剛烤出來的月餅特別硬，晾上幾天才會慢慢變軟，這時候會更好吃的。
今天我真快樂啊，因為今天我學會了做月餅，等到八月十五中秋節(jié)的時候，我要讓爺爺奶奶姥姥姥爺爸爸媽媽吃上我親手做的月餅，他們該多高興啊！
做月餅作文400字 38
快到中秋節(jié)了，我有一個小小的心愿——自己親手制作月餅。
今天早上，我和張迅銘約好了九點去張穎慧的家里一起做月餅。首先，由張穎慧的姨媽準備好了材料：面粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄干……首先，我們先把紅薯洗干凈，放在高壓鍋里蒸熟，然后，把面粉與核桃一起放入烤箱，十分鐘后，紅薯、面粉和核桃都熟了，接著，再把紅薯切成小塊，曬干，又把核桃掰成小塊。回過頭來，把面粉與蜂蜜和在一起，揉成面團，再把大面團切成小面團。紅薯曬干了，把他和葡萄干、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最后，把一個個小小的面團摁成面餅，包上餡，再揉成小圓球，放在月餅模子上，修整圖型，印上圖案，一個月餅就做好了！我們一起把自己親手做的.月餅放進烤箱，20分鐘后，香噴噴的月餅出爐了！可是，讓我頭疼的是：我們要怎樣把月餅拿出來呢？我鼓起勇氣直接用手拿，呀，好燙呀！我的手被燙的紅紅的，還有一點兒疼。平時看糕點師拿時并沒有那么多事呀，怎么我那時就會出問題呢？真是“知易行難”啊！
雖然月餅有一點兒糊，但它依然又脆又香還又甜。我拿著自己做好的月餅，心中充滿了勝利的感覺！真是甜在嘴里，樂在心里，很有成就感！
雖然這次做的月餅有一丁點的小失誤，但是我依舊很快樂！因為我終于完成了這個心愿，我相信，下一次再做時，一定會比這一次好的！
做月餅作文400字 39
“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀！月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情啊！”唱著這首兒歌，我們迎來了中秋佳節(jié)。
中秋節(jié)有一個習俗是吃月餅。今天，我們小記者團來到了鰲江鎮(zhèn)的荷蓮村，來體驗一把如何做月餅。
首先，一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示范。只見他先把一大袋面粉倒入大盤子中，做成“天坑”狀，再把花生油倒入面粉中進行攪拌。接著，把草莓餡兒切成一小塊一小塊，搓成圓球，把面粉團切成刀切面包狀，然后把餡兒包裹起來，再把這塊月餅球裝在模具里輕輕壓平，抓緊模具的把手，一個扁扁圓圓的月餅就呈現(xiàn)出來了，上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學者，但也學會了皮毛，做得有模有樣。做好之后，大家把月餅放在烤箱的盤子里，一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鐘，香氣四溢，到處是月餅的香氣。這時，我恨不得馬上打開烤箱，大口大口地吃著自己做的月餅。可師傅還在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢，刷好后他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦！月餅出爐啦！”小記者們們興奮地歡呼著，各自認領自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅，真的是又香又脆又糯啊！我覺得自己做的.月餅勝過所有外面買來的月餅。
中秋節(jié)還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息，我們一定要讓優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化好好發(fā)展下去。
做月餅作文400字 40
今天，石老師教我們做月餅。
我們到了的時候，石老師已經(jīng)在準備材料了。我們看到桌子上有各種各樣做月餅的材料：有冰皮面粉，有紅、橙、黃、綠、咖各色果粉，另外還有紅豆，蓮蓉，芝麻等各種月餅餡，還有能印出各種美麗圖案的粉色和白色的月餅磨具，真是琳瑯滿目，豐富多彩。
開始做月餅了，石老師說：今天我們做冰皮月餅。聽完，大家就開心的歡呼起來了，有鼓掌的，有拍手叫好的，還有的甚至都高興的跳了起來。石老師先給大家做了一個示范，她先把冰皮面粉和水按1：1的比例來和面，和好面之后，老師先從中拿了一個50克的面團，再揉成一個圓球，然后沾上果粉，揉在面團里，揉好了，再把面團按成圓餅狀，再往里面放果餡。再捏在一起，揉成圓球，放進面粉里滾一滾，然后再放進模具，壓一下，再拿下來，就成了一個月餅啦。出現(xiàn)在我們面前的冰皮月餅真可以用美輪美奐來形容，淺藍色的顏色粉粉的`，上面印著一個個小巧可愛的花朵，小巧玲瓏，精致極了！
石老師做完了，再輪到我們做，有的人做著做著，把餡漏出來了，還有的人做得比老師還好，老師忙著給我們拍照。
我們玩的不亦樂乎，直到所有的人都做好，老師又幫我們把月餅放進小月餅盒里，然后把四個小月餅盒再裝進一個大漂亮的包裝盒，這樣我們就可以帶回家給家人們分享啦。
今天做月餅真好玩啊！
做月餅作文400字 41
“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。”“嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。”“青女素娥俱耐冷，月中霜里”馬上就是中秋佳節(jié)了，今年的這個中秋節(jié)，我準備自己親自做月餅。
我邀上了一位好友到老師家做月餅。老師在桌子上擺上了：蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老師首先示范了一遍如何做月餅，并給我們講解了桌子上的材料用法，最后就讓我們自由發(fā)揮咯！第一個月餅，我準備做成紅綠相間的。首先，把糯米搓成球狀，再分成兩半，并分別染上不同顏色的蔬菜汁，攪拌均勻。再將兩種不同顏色的月餅合并在一起，將紫薯捏成團放入其中，并小心翼翼地把它包起來，然后，我又挑選出了我最喜歡的兩種圖案的`模具，把包好的糯米放進去，一壓，我的第一個月餅就誕生了！做完這些以后，我又分別做了紅、綠、紅綠相間的三種月餅。
回到家中，我和爸爸媽媽一同品嘗月餅。這是，我不禁想起了爺爺。在我很小的時候，我就跟爺爺生活在了一起，只不過，近段時間，爺爺因為要在老家建房，而回到了祖祖輩輩曾經(jīng)生活的老家。在老家，他可吃不到我親手做的月餅呢！于是，我撥通了爺爺?shù)碾娫挘瑔枲敔斣谀沁呌袥]有吃月餅在中秋這個特殊的日子里，家家戶戶都會吃著月餅抬頭賞月，思念著身在異鄉(xiāng)的親人。其實，我們每一天都在思念自己的親人，只不過在這個日子里更讓我們思念起遠在他鄉(xiāng)的親人。
做月餅作文400字 42
這個星期我在學校接到了媽媽的電話，說這個周末帶我去桃花嶺飯店學作月餅，我心里別提多高興了，我盼望著周末早日到來。
周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店，已經(jīng)有好多小朋友和家長都到了，我的心里非常激動，我就要自己動手作月餅了，每個人可以做六個月餅呢!
飯店的廚師叔叔先給我們示范了一遍做月餅的'過程，然后大家一起做，我先用面粉揉成圓形，再用面板吧面壓扁，放在手里斡成碗形，把事先準備好的豆沙餡包進去，然后放到月餅的專用模具里，一個月餅就做好了，上面有好多漂亮的文字和花紋呢，模具不一樣，花紋也不一樣，有向日葵，菊花，還有中秋快樂，花開富貴等漢字，可以自己選擇喜歡的樣式。
當所有的小朋友吧月餅做完時，廚師叔叔就把月餅統(tǒng)一收起來送進烤箱，要烘烤二十分鐘，我覺得這二十分鐘的時間真漫長，我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!
過了二十分鐘所有的月餅都烤好了，廚師叔叔還給月餅評了獎，當主持人三等獎四號的時候，我高興地跳起來了，獎品是桃花嶺飯店生產(chǎn)的一盒月餅，而且我們自己做的月餅還發(fā)給我們了，叔叔說三天以后吃味道會更好吃，那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了，迫不及待地拿了一個嘗了一口，味道好極了，比我以前吃的任何一個月餅都好吃。
我期待著明年中秋節(jié)快點到來，我還想去桃花嶺飯店做月餅。
做月餅作文400字 43
今天下午，我們?nèi)グ⒁碳易鲈嘛灒砩峡梢匀レ`湖邊賞月——邊吃月餅。
我們到阿姨家，阿姨交我們第一步：水油皮——面粉＋豬油＋加糖＋水、再揉成一團一團，第二步：油酥皮——面粉＋豬油，揉成面團。阿姨把水油皮和油酥皮分別弄好，然后我們先揉水油皮，揉好壓扁，再揉油酥皮，我們都跟阿姨學著做，我也做了兩個，一個豆沙陷，一個肉陷，包月餅挺好玩的，我們把包好的月餅一部份放進鍋里，一部份進烤箱，阿姨說烤25分鐘就可以了。我和小伙伴們邊玩邊等，5分鐘、10分鐘、20分鐘、25分鐘，香噴噴月餅出鍋了，我們每人吃一個自己做的月餅，好香姐、好吃。
我和媽媽把一些月餅帶回家讓爺爺、奶奶和爸爸、姑姑、姑丈、姐姐，因為奶奶說：“我們晚上過中秋節(jié)”。回到家里，奶奶已經(jīng)燒好一桌好吃中秋菜，我也拿出我們做的月餅，一家人開開心心，快快樂樂過起了中秋節(jié)。
晚飯過后，我們和阿姨們一起去靈湖賞月，可是我們到了靈湖月亮姐姐不見了，我和小伙伴還是玩得很開心，先是騎自行車、再坐在草地上吃零食和月餅、吃著、吃著、聊著、聊著，媽媽突然說：“月亮、月亮”。我們都抬頭看，真的'、真的，月亮姐姐知道我們都在等她，也出來跟我們一起過中秋節(jié)，中秋節(jié)快樂！
做月餅作文400字 44
以前，我都是買月餅吃，可昨天晚上是自己做月餅吃，所以這兩個月餅的含義跟以前就不一樣了。
我來到優(yōu)美滋蛋糕店門口找好位子坐下來，幾個阿姨給我們端上盤子，里面有一個蓮蓉餡兒，一個豆沙餡兒和兩個冰皮團。
開始做月餅了，教我們的是一位叔叔，叔叔首先就跟我們說：“做月餅不難，步驟很簡單，但是要把它做好，卻有些難度，需要我們反復加工！”
叔叔要做示范了，他先把一個冰皮搓成一個圓，再把圓均勻地輕輕地壓扁，接著拿出一個餡兒，放在冰皮上面，一只手往里面握，另一只手把餡兒往里壓，然后用冰皮把口封住，整個冰皮又變成了一個圓。最后，叔叔把這個圓放到月餅模具里輕輕地一壓，再把月餅從模具里輕輕推出來，一個漂亮的冰皮月餅就做好了。
“看！冰皮月餅就是這樣做成的'，你們照我這樣做就可以了！”叔叔捧著自己做的月餅對我們說。
現(xiàn)在輪到我做了，因為我動手能力比較差，所以將圓壓扁的時候有些不均勻，包餡兒的時候，餡兒都露出來了，就當我焦急不安時，一個人向我走來，是叔叔，他說：“沒關系，你可以做彩色的月餅阿！這樣不是很獨特嗎？”我聽了，心里開心多了，就把露出餡的月餅做好了。
我把“彩色的月餅”端到媽媽面前，說：“媽媽，這是我做的月餅，樣子雖然不好看，但是肯定很好吃，不信你嘗嘗！” 媽媽嘗了嘗說：“果然好好吃，謝謝你啦！”
我聽了，開心地笑了。
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“八月十五月兒圓”。中秋佳節(jié)，鄞州區(qū)青少年活動中心舉辦了中秋巧手烘焙DIY活動。
我們系好圍裙，按老師指定的位置站好，并圍在桌子四周。一切準備就緒，老師就開始給我們講解制作月餅的過程，并給我們演示了一遍。我早已躍躍欲試，等著老師發(fā)下材料。
我按老師教的方法做起來，先把面團壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形后，再用搟面杖壓成橢圓形，然后放到一個有著漂亮圖案的模具里，用手掌按平，一個月餅做出來了。
首戰(zhàn)告捷，我心里美滋滋的！動手開始做第二個。這時，在教室里的爺爺奶奶，也加入到我們的隊伍中，老少一起做。在爺爺奶奶的幫助下，我越來越熟練，速度也逐漸加快了。轉眼間，我就做完了不同餡的.4個廣式月餅。我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個小時左右，香噴噴的味道撲鼻而來。看著烤盤里一排排月餅，看上去還挺不錯的，真是色香俱全，就是不知道味道如何？想想一定好吃。最后一道程序，把月餅裝盒，我邊裝盒邊悄悄地流口水……
活動結束，我迫不及待地拿出一個月餅咬了一口，啊！真是太好吃了，蛋黃蓮蓉味的口感極佳，甜而不膩。讓人吃了一個還想再來一個。
我把剩下的月餅帶回家和爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽一起分享。這可是我自己做的月餅哦。
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