大閘蟹

大閘蟹

大閘蟹1

　　姑婆家在上海，所有我每年國慶放完假都可以吃大螃蟹。

　　今年也不例外。我到家，發現一箱重重的東西放在了廚房旁邊，難道是媽媽在網上買的蘋果嗎？我拿出小刀，打開了白色箱子，一股海鮮味飄了出來，婆婆這才說，這是你姑婆在陽澄湖買的，今天下午才到的。

　　我像平時一樣，在水池里放了一些水，把大閘蟹放在了里面，確保沒有死了的大閘蟹。我發現，這些大閘蟹在水里面開始吐泡泡了，眼睛右轉轉，左轉轉。

　　媽媽在鍋里放了一些水，水開了，再把大閘蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分鐘的時候就好了。再這三十分鐘里，我是先喝的魚湯。

　　大閘蟹蒸好了，我吃了兩只，婆婆吃了兩只，媽媽吃了一只。因為那是一個晚上，所有我們都不餓。

　　大閘蟹在還沒有蒸的時候是青綠青綠的，可是等大閘蟹蒸好了，就變得紅紅的了，難道是太熱了？大閘蟹真是個“英雄”，“一心報效祖國，死不瞑目”。如果你們吃過，會發現這個奇怪的地方的。

　　先把大閘蟹的爪爪扯下來，我是喜歡吃它的爪爪的，因為爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。

　　蟹黃也很好吃，雖然聽起來有一些膩，但是如果你吃起來的話，就會有一種感覺，就是蟹黃吃起來很香，但卻一點也不膩。

　　大閘蟹太好吃了，這周回家我還要吃。

大閘蟹2

　　我最愛吃的美食就要數太湖大閘蟹了！

　　我為什么最愛吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進攻，媽媽對年幼的我說：“孩子，這是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼鏡，不懂裝懂：“原來如此。”媽媽買了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。

　　幾年后，爸爸又帶回來了太湖大閘蟹，那時我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個一個紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現在一個個一動不動地任由我們擺布，等著我們發落。

　　我吃蟹時可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長長的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點用姜和醋合成的調料，把蟹肉放進嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細嚼品味著它的滋味，啊！香香的，鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。

　　陽澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚天下，我覺得太湖大閘蟹一點兒不比它遜色。

大閘蟹3

　　俗話說：“西風起，蟹腳癢。”又到了吃蟹的季節，爸爸從菜市場買了許多蟹，讓我們全家一起分享美味佳肴。

　　把蟹放進水斗里，爸爸教我識別雌雄蟹的特征：雄的蟹前面兩只螯粗大有力，用來保護家庭，螯上金黃色毛十分濃密，肚子上的臍呈“三角形”，雌蟹前面螯小而細，螯上的毛也沒有雄蟹濃密，肚子上的臍呈“半圓型”。

　　蟹在水斗里打轉，它們有的大有的小，腳上的毛都是金黃色的，它們用兩只大鉗子揮來揮去，好像在指揮同伴逃出“牢房”；有的蟹把腳蹬直，撐起來，在慌慌張張地打探著外面的情況；有的蟹正在打架，雄的把雌的打得落花流水，雌蟹根本不敢反擊；有的蟹干脆躲在一旁，理也不理，還裝出一付害怕，可憐的樣子；有的蟹竟然當起了老大，背往“墻”上一靠，讓人家幫自己做按摩，有的幫它“扦腳”，有的幫它“敲背”，而自己躺在那兒一動也不動，可舒服呢！這些蟹死到臨頭了，還在那里休閑、玩耍，真是膽大。

　　等水池里的蟹浸得差不多時，爸爸就先把雄蟹放進了鍋里。水斗里面的雌蟹以為“山中無老虎，猴子稱大王”。可剛剛開始高興，也被爸爸扔進了鍋里。

　　在鍋里，它們比剛才更不太平。隨著煤氣灶的火力越加越大，鍋里的蟹大的頂小的，差點把鍋蓋頂翻，在下面的蟹不被熱死，也被壓死了。燒完了蟹，蟹們一個個都變成紅通通的，像剛剛洗完熱水澡似的。

　　蟹被我們津津有味地吃了，今天不但吃到了蟹的美味，也知道了關于蟹的一些小知識。

大閘蟹4

　　我生在成都，長在成都，一直以為自己是地道的成都人，可家里的'戶口簿卻明確告訴我江蘇才是我的家鄉。那是一個風景優美，物產豐富的魚米之鄉，江蘇的特產有古樸的宜興紫砂陶；酸而不澀的鎮江香醋；富有甜、綿、軟、凈香五大特點的洋河大曲；針法精細、色彩雅致的蘇繡；還有口味香甜、營養豐富的埠寧大糕……而我，最愛滋味鮮美的陽澄湖大閘蟹。每次回江蘇，我都會大吃好多頓。

　　在清澈如鏡的湖水里，一只只大閘蟹大口大口吃著鮮美的水草，粗壯的大金鉗威武的在水里劃著，嘴巴吐著泡泡，好像在說：“水草真美味”。

　　秋天到了，湖里游著一只只小閘蟹。小閘蟹出生之后，樣子十分可愛，大大的眼睛格外透明，肚子白白的、軟軟的、短短的，尾巴也特別漂亮。幾天之后，小閘蟹漸漸脫了尾巴，眼睛也不再透明了，而是變方了。小閘蟹慢慢長成了大閘蟹，當然要脫殼，讓我們一起來看看吧！小閘蟹脫殼時，先是兩邊裂開，在身體的不斷蠕動下，蟹蓋慢慢被頂起，身體便出殼了。

　　記得有一次，我們全家人去吃海鮮，紅紅的大閘蟹在桌子上顯得格外搶眼，我先吃了大閘蟹的身體，然后把鉗子取下來當玩具玩，我把鉗子一開一合，一會兒夾媽媽，一會兒夾小姨，真好玩！我一邊吃著美味無比的大閘蟹一邊說“真好吃！”同時明白了鉗子其實是大閘蟹的防身武器，而不是用來夾人的。

　　我愛家鄉的大閘蟹，我更愛我的家鄉！

大閘蟹5

　　青背，白肚，黃毛，金爪，呀！這不正是大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹嗎？陽澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽的，還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢！

　　前幾天，媽媽為了嘉獎我幫她打掃家務，特地買了幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。

　　晚上，我迫不及待地坐到飯桌前，等著吃美味的大閘蟹，但我吃蟹心切，才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈，用繩子把它們一一捆起來，可大閘蟹們似乎并不合作，不時地把兩只大鉗舉起“咔嚓，咔嚓”地剪兩下，好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個，仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中，加上姜，黃酒等配料。半個小時后螃蟹就出爐了。看著桌上的美味佳肴，我連哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來，我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅，就像穿上了一套紅盔甲，賣相著實的好啊！我迅速地拿了一只蟹，拆開繩子擰下一只腳，一吸，哈！腳里的肉被我連根“吸起”。啊！芳香四溢！我肚子里的饞蟲被勾了起來，一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼，紅艷艷的黃立刻露了出來，我也顧不得形象了，拿起螃蟹就一陣猛啃，蟹黃的鮮味在口中溢滿，久久不散，真是唇齒留香啊！

　　大閘蟹！我愛你！

大閘蟹6

　　“秋風起，三蛇肥，蟹黃更肥美”。從新聞媒體報道中知道，今年的蟹價比往年上漲了百分之二十。但媽媽為了幫我和姐姐解解饞，特地從菜市場買來了幾只大閘蟹。

　　這幾只大閘蟹都被像手指那么粗的水草五花大綁了起來，幾只大閘蟹的嘴里都冒著泡泡。我問媽媽：“為什么大閘蟹會不斷冒出泡泡來？”媽媽說：“我也不知道，你去問爸爸吧！”我走到爸爸身旁問爸爸，爸爸就說：“我也不太肯定，可能是大閘蟹的呼吸方式吧！”

　　為了看得更仔細，我把一只大閘蟹的水草解開。大閘蟹自由了，它伸展開那兩只大鉗子和八條毛茸茸的腿，在桌子上慢慢地爬來爬去。大閘蟹像一只巨型的蜘蛛，小小的眼睛瞪著我一伸一縮，它爬行的時候是橫著走的……我拿起這只大閘蟹仔細觀察：赤褐色的背，白色的肚，肚臍尖尖的，像一個“A”字。媽媽告訴我這是一只公蟹。媽媽還告訴我公蟹是沒有蟹黃的，但蟹肉就比較結實。

　　正當我觀察得入神的時候，忽然大閘蟹揮舞著兩只大鉗子，對著我張牙舞爪“咔嚓咔嚓”，我被嚇了一大跳，立刻松手，倒退兩步，大閘蟹卻掉進了洗菜盆里，嘴里還吐著泡泡，好像在跟我說：“哼，老蟹不發威，你當我是蜘蛛！”我在哈哈哈幫助下再次把它五花大綁，大閘蟹又動彈不得，成為我的“俘虜”！

　　這次輪到我發威了，我也張牙舞爪地對著大閘蟹說：“不管你有多威風，今晚你也會成為我的盤中餐。”

大閘蟹7

　　陽澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。

　　陽澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說是人見人愛。瞧，沒煮時的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對鋒利的鉗子在身子兩側。翻過身來，白白胖胖的大肚皮上，有著三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。

　　陽澄湖大閘蟹的做法非常簡單。買回來的大閘蟹通常都用繩子綁著腿，要小心翼翼的把它打開，別被夾到。然后把它放進鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開吃了。

　　吃陽澄湖大閘蟹時可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來，再慢慢打開蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著醋，仔細一品，這可謂“此味只應天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復雜，但是蟹肉個個都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。

　　大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺？趕快品嘗吧！

大閘蟹8

　　“叮咚叮咚——”門鈴響了，陽澄湖的大閘蟹到了！

　　我迫不及待地打開泡沫箱子，看見里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，于是就問媽媽：“為什么要放這么多冰？”媽媽告訴我：“因為螃蟹喜涼，太熱了它活不長。”

　　螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長著幾根尖刺，前面舉著兩個大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風凜凜。

　　我拿了一只個頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的草繩，不能用那對大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來，嚇我一跳，它是活的！過一會兒它好像要跟我說話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕嚕”響個不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！

　　螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動物。

　　晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什么會變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時它和蛋白質結合就會呈現出青灰色，但遇熱后蛋白質遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了。”雖然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。

大閘蟹9

　　親愛的舅媽從遙遠的廣州給我寄來了陽澄湖的大閘蟹。

　　大閘蟹運來的時候是用細繩捆著的。捆著時它們有我媽媽的拳頭那么大。

　　每只大閘蟹都有一個橢圓形的、硬硬的殼，殼兩邊有八只細細的、長長的小腳丫，殼前面有兩只大大的鉗子，每只腳的邊上都有一排排整齊的毛毛。每一只小腳丫末端都有一個尖尖的刺，就像人的手指甲一樣。正前邊還有一對小小的、短短的眼睛。一伸一伸的，看起來挺機靈的。螃蟹活著是灰綠色的，煮熟了，就是紅彤彤的啦！殼下面是它的飽滿的肚子。肚子是白花花的。用手摸大閘蟹的殼，滑溜溜的、硬邦邦的、冰涼冰涼的。殼的邊緣，有很尖很尖的刺。殼面不是平平的，是凹凸不平的。公蟹的肚子殼是扁的，母蟹的肚子就是圓的。母蟹才有蟹黃，蟹黃是最美味的啦！蟹黃的上面是黑色的，中間是橙色，下面是黃色的……大夾子的中間，還有像牙齒一樣白的小細縫，吃大閘蟹可得細細地品嘗啦！

　　每當有東西擋住大閘蟹的視線，它就會開動八只腳一伸一縮爬到一個安全的地方去。我用一支毛筆來捉弄它的時候，它就會馬上把最前面的大鉗子舉起來，好像要打我。哈哈，我想起那首兒歌：“手拿兩把大剪刀，身上穿著鐵甲袍；要是有人來惹我，請他吃我兩剪刀！”

　　我最喜歡大閘蟹啦！但是，我又怕大閘蟹用鋒利的夾子來夾的手。我也最喜歡吃大閘蟹，(^__^)嘻嘻！

大閘蟹10

　　我的家鄉在蘇中里下河地區，這里水網密布，是著名的魚米之鄉。水產品當仁不讓成為我們這兒的特產，有魚蝦、蓮藕、大閘蟹，不勝枚舉。其中，我最喜歡的無異于大閘蟹了！

　　金秋時節，特別是重陽后，螃蟹最為肥美。每當這時，爺爺總會買回螃蟹來嘗鮮。剛到家的大閘蟹灰不溜秋，其貌不揚，按理說以這種顏值應該低調點，可是它偏橫行霸道、張牙舞爪。我再瞧瞧它，青殼、白肚、金爪、黃毛，兩只小眼睛滴溜溜直轉，嘴里還不停吐著泡泡。

　　吃螃蟹最原汁原味的做法當數清蒸了。在鍋里放入適量清水，放上蒸籠，將洗凈的螃蟹平鋪，記住一定是白肚朝上，避免黃流出來。再撒上點鹽巴，覆蓋上生姜片和蔥葉。20分鐘后，濃郁的香味撲鼻而來，我肚子里的饞蟲也被勾引出來。

　　螃蟹剛上桌，我便迫不及待地享用這人間美食。我先把蟹殼剝開來，用勺子舀一點醋放在黃里。我嘗了嘗，哇塞，這蟹黃簡直就是我吃過最美味的東西。我三下五除二清空了蓋子里所有東西，接下來就到了螃蟹的精華部分——白肚。掰開肚皮，金燦燦的黃兒和白生生的蟹肉映入眼簾，咬上一口，哦！什么牛排呀、披薩呀，在這蟹肉面前就太遜色了。最后，再將螃蟹的大鉗小爪慢慢消滅，我沉浸在螃蟹的鮮香中無法自拔。

　　爸爸邊吃還邊跟我講了一個關于螃蟹的傳說：以前人們不知道這是螃蟹，只把它稱作形狀兇惡的“夾人蟲”，大禹到江南治水時，深受“夾人蟲”的侵擾。有一個叫巴解的壯士想出一法，將螃蟹全部引到圍溝里，再用開水燙死，燙死的“夾人蟲”渾身通紅，卻發出一股誘人的鮮香美味，巴解也成了第一個吃螃蟹的人。

　　怎么樣，饞了吧？有機會來我的家鄉，定會讓你大飽口福！

大閘蟹11

　　秋天，正是菊黃蟹肥的季節。古人說：“不到廬山愧對目，不食螃蟹辜負腹。”陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”那橘紅色的蟹黃，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其他湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州。”今天就讓我來給大家介紹介紹我們的江南美味——陽澄湖大閘蟹吧！

　　大閘蟹的做法很簡單：解開繩子，放入蒸鍋中，打開大火，不過，要小心，公蟹很可能會頂開鍋蓋然后逃掉，所以最好用手按住鍋蓋，透過玻璃鍋蓋，我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。大約過了20多分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的真漂亮！打開鍋蓋，一股撲鼻而來的香味真是令人口水直流三千尺啊！

　　“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。”終于可以吃蟹了，我迫不及待地打開了一個蟹殼，味道果然與“蟹”不同呀！大塊大塊的蟹肉被剝了下來，吃著美味的蟹黃和蟹肉，心里樂開了花，大閘蟹每次都能嘗出不同的味道，蟹肉質感細膩、鮮嫩、微甜。

　　有一點可要注意了：蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利哦！

　　“蟹螯即金液，槽丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。”這是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食，大家聽了我的介紹，心動了嗎？心動不如行動，快來嘗嘗我們的江南特產：陽澄湖大閘蟹吧！

大閘蟹12

　　今天，媽媽從市場上買來了幾只大閘蟹，我把這幾只螃蟹好好研究了一番。

　　這幾只好動的大閘蟹被媽媽放在了水槽里。我走過去想戲弄它們一番，沒想到卻被它們發現了，每個螃蟹都張開了那兩個大鉗子，似乎時刻都準備著對我開戰。于是我拿來一根筷子，去逗它們。螃蟹立馬中計，大鉗子用力地夾住了筷子。我輕輕一抬，螃蟹立刻掉了下去。我搖搖頭，嘆了一口氣，說：“孩子，你臂力不行。”我又想讓螃蟹用兩個鉗子夾住筷子，可無奈我怎么挑逗，它可能上過一次當，對我不理不睬。我想應該是它有點怕筷子了吧！我只好放棄這一念頭。

　　正當我準備離開的時候，我突然發現有一只螃蟹在“撲哧，撲哧”地吐白色的泡泡，我不知其因，就跑去問媽媽，沒想到媽媽也不知其故。沒辦法，我只好去查電腦。

　　查完電腦后，我知道了：螃蟹和魚一樣，也是用腮來呼吸。當它呼吸時，會吸進新鮮清水，得到溶解的氧氣，就進入腮的微血管里，而其他的水分及物質，流過腮后從嘴的兩邊吐出。在陸地上的時間久了，腮干燥了，它就會感到呼吸困難了。這時候的螃蟹，仍會像在水里呼吸一樣，不斷吸進空氣再把腮里少許的水分，然后帶空氣一起吐出，就形成了許多氣泡。

　　大閘蟹不僅給我帶來了無的樂趣，也給我帶來了無窮的回味！

大閘蟹13

　　我有一只大閘蟹，它有一個堅硬無比的殼，殼上有一個笑臉。殼的兩側和前面有銳利的小刺。我用筷子碰它的眼睛時，它立刻把眼睛往側面收縮。眼睛旁隱隱約約看到兩根觸須在扇動。它有八只腳，每只腳的關節處也有刺。它的大鉗子像經過千錘百煉的寶劍，銳利無比。從前面看，幾片扇葉似的東西中間鼓著泡泡。底下有鱗片似的甲殼，是用來保護自己下身的盔甲。

　　我把它養在浴室里，它被四十幾攝氏度的洗澡水淋過以后，變得異常活躍起來。今天，魔鬼訓練該在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和鄰居趙文頎的另一只螃蟹競賽爬行。敵方爬了過來，而我方卻懶洋洋地躺在地板上睡懶覺。我怒氣沖天，拿起湯勺，狠狠地向螃蟹殼敲去。它的潛能終于被激發了，以每小時N光年的速度沖了上去。反敗為勝，贏得了冠軍。

　　我把三本五厘米厚的書壓在它身上，有六百克重。要求它必須承受三分鐘。要不，請到大鍋里去旅游。三分鐘后，三本書像爆炸了似的。全部飛了！

　　下面該嘗嘗免費三樓飛天游。我在下面裝個紙盒（裝蟹），上面搞個塑料袋，用尼龍繩對接上。“降落傘”大公告成。我用繩子纏住螃蟹的大鉗子（以免把紙盒剪爛，掉下去）“一、二、三！”跳傘！塑料袋打開，“空降兵”安全降落。

　　呵呵！真是大閘蟹中的精英。

大閘蟹14

　　今天，媽媽從網上訂購的陽澄湖大閘蟹到了。它們是從千里之外的江蘇運送過來的。這幫小家伙還真有幸能坐坐車哩！

　　大閘蟹被封在一個大的紙箱里。我迫不及待地打開一看，只見里面還有一個泡沫箱。我趕忙打開一看，一共有八只大閘蟹，四只公的，四只母的，里面還有一個礦泉水瓶，還有部分冰塊，應該是在運輸的途中，放入的一塊冰吧！而大閘蟹全部被五花大綁的，一點都動彈不得，真是怪可憐的，在繩子的一端還有一個標簽，這大概就是每只陽澄湖大閘蟹的標準吧！

　　我見這些大閘蟹都綁在那里，而且一動也不動的。心想：會不會死掉了？它們從那么遠的地方過來，路上肯定是顛沛流離的，會被折騰死嗎？于是，我就問媽媽：“媽媽，你看，大閘蟹都不動，會不會死掉呢？”媽媽說：“不會的，你可以解開繩子看看。”我就解開了一只大閘蟹的繩子。當我解開繩子的一瞬間，大閘蟹馬上就把十只腳都舒展開來了，伸了一個懶腰，順便活動一下筋骨，然后，就橫著爬走了。

　　呵呵！這些大閘蟹意志力還真夠堅強的，我真是太佩服了！

大閘蟹15

　　金秋十月，丹桂飄香。到千島湖吃上一只鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。

　　大閘蟹圓圓的，兩只大鉗子濕漉漉的。市場上買的大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊，點了幾只大閘蟹。現在一切都準備好了，就等螃蟹出爐啦！

　　螃蟹終于煮好了！它的顏色紅紅的，聞著香香的，你如果試著把蟹腿都扯下來，就會覺得它像一個圓圓的、紅通通的面包。

　　我迫不及待地拎起一只大閘蟹，解開繩子，先把兩只大鉗子掰下來，“哎喲，”我被鉗子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把腸子扯掉，再把蓋子掀開。哇！我聞到了一股蟹黃那種獨特的味道，恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來，我仔細觀察，發現上面有一條條細長的裂縫，一擠就會滲出灰色的臟水。

　　最后把胃取出來，把蟹黃刮到碗里，再倒點姜醋，把剩下的部分掰成兩半，掛在碗上，就可以開動啦！螃蟹好吃極了！蘸上姜醋，酸酸的，有點咸咸的。一只螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來，留著待會挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了，我稱它“天下第一腳”，哈哈。

　　月落柳梢，我們就要回家了。這時，我站在湖邊，回憶著蟹的美味，迎著涼爽的秋風，大聲喊道：“秋天，我愛你！”