我最愛的美食作文
在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的我最愛的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我最愛的美食作文1
俗話說的對“民以食為天”，每個地方都有自己獨特產品，而我最喜歡的食物就是北京烤鴨。
北京烤鴨，顧名思義是北京享有盛譽的名菜。
北京烤鴨的制作過程很簡單，選用的是優質品種的北京呀，首先要在鴨子身上開一個小洞，取出內臟網呀，肚子中加入開水，然后再將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不會烤軟，可謂一舉兩得。
稍等萬刻后再將鴨子取出，只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣兒，外焦里嫩，還略帶一絲果香味。這種做法做出來的才是正宗的烤鴨。
北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩，那體態豐滿的鴨子，配上秘制的醬汁兒和面皮兒，還有那綠油油的大蔥，用面皮包上切片，蘸著甜辣醬的烤鴨，再加上大蔥咬一口，香氣四溢，回味無窮。讓人都停不下自己的嘴。
北京烤鴨不僅美味，還有香味。出口如實，一股香氣就撲滅而來，讓人忍不住想咬一口。
再看看它的顏色呈誘人的黃褐色，油光煥發，色澤鮮亮，看著就讓人口水直流。
每次吃北京烤鴨時，我都喜歡加入大蔥，蘿卜絲和一些甜面醬用荷葉餅卷起來，放入嘴中，唇齒留香，蘿卜與大蔥帶來的清香，進而使烤鴨的味道得到了升華。我一邊吃著一邊想著烤鴨的文化內涵。
它起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中記有炙鴨，在當時是宮廷食品，到后來才被廣大人民熟知，他用果木碳火烤至而不膩的特色被譽為天下美味。
了解了北京烤鴨的文化內涵，是不是更喜歡北京烤鴨了呢？
我最愛的美食作文2
豆腐花又叫豆腐腦，味道十分鮮美。
豆腐花的做法步驟少，但每一步都不輕松。
首先把豆漿放進鍋里用武火煮十幾分鐘，這樣可以把豆漿煮沸。
再用文火煮三四分鐘，這樣可以讓豆漿凝固。
最后一步最難，先一勺子豆腐花，然后靠在鍋壁上壓著，讓殘余的豆漿流出來。如果太用力了，豆花就會碎掉；如果力氣太小了，就還會有殘余的豆漿留在勺子了。
豆花有咸有甜。我喜歡吃甜的，甜豆花上面可以撒白糖、紅糖水或黃糖水，以及大人們最喜歡的姜糖。
甜豆花，顧名思義，味道是甜的。白糖豆花吃起來是甘蔗的味道（甜的），口感細膩；紅糖水和黃糖水會讓甜豆花更有水分，入口即化；姜糖有一點腥味，不過使豆花有種特別的香甜。
咸豆花的做法很多，最常見的是：撒上一點炒熟的蝦仁、木耳絲、和黃瓜絲以及榨菜，再放一點剁辣椒。有些人根據個人喜好還會淋上一勺滾燙的熱油或者辣油。
咸豆花，雖然里面有一個“咸“字，但他的味道卻是辣的。黃瓜絲、木耳絲和榨菜可以讓原本加了姜糖的豆花（咸豆花要加姜糖）更香了；而蝦仁兒讓豆花的擺盤更加誘人；剁辣椒則是咸豆花的點睛之筆；熱油和辣油讓豆花的保溫效果更好。一口吃下去，整個身體從頭到腳頭暖和起來了，還沒等嘴里的辣味消失掉，胃里就暖和起來了。
我愛吃豆腐花。
我最愛的美食作文3
在中國，幾乎每個地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，蘇州的豆腐干……上海本地的美食也不少，有小籠包子，五香豆，梨膏糖……我最愛吃的是小楊生煎。
今天媽媽帶我來到家附近的生煎攤。說：“這里是最有名的生煎店。”我一聽，立刻歡呼起來，迫不及待的想嘗嘗生煎的滋味，于是我連忙叫服務員上菜。過了一會兒，一客生煎包就被服務員端了上來。頓時，一股濃烈的香味撲鼻而來，我仔細觀察著小籠包的外形，遠看如同一朵含苞欲放的花骨朵兒。近看，又似一個泛著金黃色澤寶箱，里面還有鮮香的“寶藏”呢！
吃生煎，也很講究呢！我拿起一個生煎蘸上一點醋，放在嘴邊吹一吹，然后輕輕的咬了一個小口，里面的湯汁立刻在我口中流淌，嘴里充滿了清香，接著，我連肉帶皮一起咬了一口。哇！那肉又嫩又香，味道十分鮮美，而且用舌頭輕輕一頂那肉餡，它們就一分為二了。不知不覺我便陶醉其中。嘴里到處彌漫著一股湯汁和。肉糜鮮香的味道，讓人回味無窮，我還沒吃完，第一個，就想著第二、第三個。
看了我寫的，你是不是也想嘗一下呀？
我最愛的美食作文4
宅家太久，十分無聊。
今天，我心血來潮，萌生了一個想法——做一道自制的可樂雞翅消遣消遣。說干就干，于是，我戴上口罩去超市買了一大袋雞翅和一瓶可樂，另外還買了一些調料。
回來之后的第一件任務就是洗凈雞翅，因為袋裝的雞翅里添加了大量的添加劑，所以我們要先把雞翅上的添加劑給洗去。然后剁點蔥姜蒜末備用，再準備鹽、雞精和十三香接著往鍋里倒油，油溫六成熱將雞翅放入鍋中炸，緊接著把剁好的蔥姜蒜末放入鍋中。等到聞見了明顯的蒜香味時把雞翅撈出控油，加入鹽、雞精、十三香，再倒入半瓶可樂，重新將雞翅放入鍋中，等到雞翅外皮變得通紅時就出鍋了，出鍋后再倒入半瓶可樂，撒上一些香菜做裝飾，這樣做的雞翅十分外皮酥脆、肉質爽滑十分可口！
此外，我在家吃雞翅時很喜歡搭配著醬吃。要事先準備香菜、鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋洗。凈的香菜洗成碎末放入碗中，放入鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋攪拌均勻。有時還會放入蝦皮和海蜇。聞上去鮮味十足，頓時宅家的無奈和無聊頓時煙消云散。把雞翅放入醬料中散待一小會兒再放入嘴中，你就會感受到整個世界是那么的美好，雞翅是多么的美味，醬料是那么的鮮美，我滿滿的成就感。
畢竟好東西要分享，接下來的日子里，我要繼續琢磨其他的美食，爭取讓小伙伴們嘗嘗我這個美食家的手藝，期待著能早日在學校見到他們。
我最愛的美食作文5
一說到美食，我的口水就流下來了！香噴噴的蔥油拌面、又鮮又麻的河南羊肉湯，異國風味的壽司……真是數不勝數！但這些舌尖上的美味加起來都敵不過我的心頭最愛——北京烤鴨！
北京烤鴨早就聞名遐邇，相傳它起源于中國南北朝，不僅老百姓愛吃，連高高在上的皇帝都想每天吃一只呢！難怪被譽為“天下美味”了。
我對這“天下美味”饞涎已久，終于在去年如愿以償。那天傍晚，我們全家一起去飯店吃北京烤鴨。到了飯店，爸爸他們悠閑地聊著天，只有我坐立不安，眼睛一直盯著上菜的服務員，恨不得烤鴨趕快飛上桌。好一會兒，廚師才推著餐車出現，車上躺著一只又肥又大的鴨子！烤鴨色澤紅潤，表面閃耀著漂亮的油光，一瞧就讓人饞涎欲滴。這時，廚師站到了我身后，開始嫻熟地片鴨，濃濃的香味陣陣飄來，我轉過頭一眨不眨地盯著，心里直嫌廚師片得太慢。最后，片得整整齊齊的烤鴨總算擺到了大家面前。我迫不及待地拿了張面皮，迅速夾起兩塊鴨皮、一塊鴨肉放進去，再搭配點黃瓜絲和醬蘿卜，匆匆一卷，蘸上醬料，往嘴巴里一塞——哇，鴨皮脆甜，鴨肉軟嫩，黃瓜脆爽，這滋味簡直無與倫比！“好吃！超級好吃！”我贊不絕口，兩口吃完后，繼續朝烤鴨“進攻”。沒多久，烤鴨被我們“消滅”得干干凈凈，而我一個人就吃了大半！
北京烤鴨真是令人百吃不厭，說著說著，我又想吃了。聽完介紹的你，是不是也心動了呢？
我最愛的美食作文6
俗話說：民以食為天，在我們中國幾乎每個地方都有自己的美食，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線而我卻對北京烤鴨情有獨鐘。
它那脆脆的皮，嫩嫩的肉，看著都叫人垂涎三尺，吃就更不用說了。我在北京住的那段時間還有過一次吃烤鴨的經歷呢!
剛進烤鴨店，一股濃郁的香氣便撲面而來。等了不一會兒，一個推著烤鴨的精致小推車就來到桌前，上面放著剛出爐的烤鴨。油亮的色澤加上五顏六色的花朵作陪襯，顯得更加誘人。廚師們需要把烤鴨的皮一片一片地切下來，沒過多久就完成了。香脆多汁的脆皮和蒜包在一張面皮里，可真是絕配。烤鴨色澤紅艷，肉質鮮嫩，味道醇厚，肥而不膩，剛吃完，嘴里那誘人的香氣依然索然在我的唇齒間。
據說早在明朝，北京烤鴨就已成為官府人家的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用碳水烘烤，成菜后，鴨子肥而不膩，受到人們的稱贊。即被宮廷取名為烤鴨。后來明朝遷都北京，烤鴨技術也傳到北京，并被進一步發展。
北京烤鴨真是名不虛傳啊!你吃了也一定會贊不絕口。
我最愛的美食作文7
這天中午，我在家里看書，窗外飄來了陣陣飯香，我的肚子立刻就唱起了“空城計”…我迫不及待的催著媽媽來到了一家回味鴨血粉絲店，因為鴨血粉絲是我最喜歡的美食之一。
饑腸轆轆的我點了兩大碗粉絲湯然后站在窗口看師傅是如何做出美味的鴨血粉絲湯的。
師傅的動作非常的嫻熟，只見師傅把事先泡好的粉絲放在一個竹漏勺里再放進一個很大的鴨湯里來會的涮燙，粉絲燙熟后乘進一個大碗中，并盛上夾著鴨血和油果子的湯水，再用小勺在大大小小的碗里各舀一勺鴨肝、鴨腸、鴨肫放在腕上面，再撒上香菜，一碗誘人的粉絲湯就上桌了。
褐色的鴨血伴著黃色油亮的油果子，卷起來的鴨腸和大塊的鴨肝鴨肫在香菜的點綴下，更加讓人欲罷不能，湯里一根根透明Q彈的粉絲墊底，竟搭配得如此美妙。
我實在是忍不住了夾起粉絲往嘴里送，粉絲十分順滑夾雜著淡淡的鴨肉的香味兒，我再喝一大口湯湯鮮咸可口，頓時滿嘴都是濃郁的鴨肉、和油果子的鮮香。再夾起一個油果子放入嘴里一咬吸在油果子里的湯汁充滿了我的口腔混合著油果子一起吃非常的香。雖然油果子吃起來感覺有點粗糙，細細品嘗還是能品出它細膩的味道。
我在享受的過程中很快就把一碗鴨血粉絲湯一掃而光。我滿足的走出店門，在回家的路上我還回味著鴨血湯里的美味，鴨湯的鮮、鴨血的嫩、油果子的香，真是讓我回味無窮。
我最愛的美食作文8
俗話說：民以食為天。每個地方都有自己，獨特的地方特產。我的家鄉有許多美食：粽子、餃子、豆腐沫……都是人間美味。其中我最喜歡吃的就是我們家鄉盛產的海鮮。
海鮮分成兩大類，一類生活在淺海里，一類生活在深海里。
海鮮有一種叫扇貝，它的形狀猶如一把扇子呈半圓形，它的顏色五彩繽紛，有褐色、黑色、紅色……
現在我來教大家做扇貝美食，先從市場上把扇貝買回來，再打一盆清水，把扇貝放進去，拿刷子撒上一點鹽，輕輕的刷一刷，把上面的沙子泥土清洗干凈，放到鍋里再放半鍋水，打開火就可以開煮啦！時間大約是十多分鐘。
煮熟以后，扇貝的殼就會變成深紅色，扒開它的殼，把扇貝肉放進在嘴里咬下去，鮮美的湯汁就流了出來，也可以把姜切成末段，再加上醋，然后把扇貝肉放里一蘸，真是無比的鮮美，更加增加了它的美味。
海鮮如今享有盛名，深受北方人的喜愛，許多國際友人也來爭先恐后地品嘗，一飽口福。海鮮已經成為了青島小吃的“代表”。我愛家鄉的海鮮，我更獨有情鐘我的扇貝！歡迎看到這篇作文的朋友都到我的家鄉青島來做客，我請大家吃扇貝，到時我們不見不散啊！
我最愛的美食作文9
看到這個題目，你的腦海中是不是出現了一幅畫面呢？其實，“魚入綠江”是我最愛的一道美食。
關于它的故事，還得從半年前說起。那一天，外面暴雨如注，不方便出門買菜。冰箱里只剩下牛油果和三文魚，晚飯還沒有著落。奶奶說：“別擔心，我有一個好辦法，可以用它們做一道菜。”以前，我只吃過奶奶做的煙熏三文魚和牛油果沙拉，從來沒見過這兩樣食材還可以一起烹調。
說干就干，奶奶用清水把牛油果洗干凈，把三文魚和牛油果分別切成塊狀。往鍋中倒入少許食用油，待到鍋中發出“滋滋”聲，放入三文魚塊。奶奶熟練地用鍋鏟來回翻炒，不一會工夫，原本鮮紅的魚肉逐漸變白，不時飄出陣陣誘人的香味。最后，奶奶把牛油果和醬料放入鍋中，一陣翻炒，一道美味就誕生了。
“上菜嘍！開飯嘍！”奶奶一邊把菜端上餐桌，一邊招呼我們吃飯。透過氤氳的熱氣，只見紅里透白的三文魚塊散落在墨綠的牛油果中，好似一條條活蹦亂跳的小魚在碧綠的江水中游玩。還沒有取菜名呢，不如叫“魚入綠江”好了。
“魚入綠江”不僅好看，而且好吃。早就垂涎欲滴的我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊魚肉，吹一吹，蘸一蘸醬料，放入口中細嚼慢咽，口感細膩而柔軟，什么山珍海味都比不上它。我越吃越帶勁，幾乎把一整盤菜都吃下去了。
讀完這篇文章，你是不是口水直流呢？歡迎你到我家來，品嘗這道美味佳肴。
我最愛的美食作文10
牛肉粉絲,想必大家都吃過.當我吃第一口時,就不由自主的喜歡上了它.
牛肉粉絲湯剛端上來就有一種咸辣味撲鼻而來.一看,一堆“晶瑩欲透的粉絲,靜靜地躺在碗底,粉絲上面是一塊塊有筋的牛肉,還有香菜.牛肉粉絲特別香這種味兒讓人聞了,就想大開吃戒,甚至把碗底都舔一舔.吃后肯定覺得回味無窮,在那兒咂吧咂吧嘴呢!光香,就能讓人垂線欲滴,那更不用說口味了.咸,鮮,辣,香,全都溶在了湯里,我呢,喜歡這樣吃:放些粉絲在勺子里,倒點醋,_絲溜_一下子吃下去，你會感到嘴里有種不是很酸的酸味吃油果子時，倒些醋在油果子里頭，加些原汁。這樣你會發現，嘴里有種淡淡的甜味，讓你感覺是在牛肉粉絲湯里漫游。在這有個小提醒：千萬別放很多醋啊!牛肉粉絲不僅好吃，而且很好做。下面就讓我來為大家介紹介紹：將一堆粉絲放入鍋里燙一燙，兩三分鐘后在用筷子一下子挑起來放進碗里，然后買一小塊牛肉，將牛肉切成片，放進碗里，淋上牛肉醬汁，隨后澆些湯，撒些香菜，一碗熱氣騰騰的牛肉粉絲湯就誕生了!
吃牛肉粉絲不僅簡單實惠，而且美味，大家可以好好品嘗一番哦!
我最愛的美食作文11
我最喜愛的一種美食是湯圓。
湯圓起源于宋朝。天上明月，家家戶戶團團圓圓聚在一起吃湯圓，象征著團圓與幸福。
湯圓的樣子圓圓的，小巧玲瓏，就像迷你的小皮球，也像一輪明月。
今天作文老師說：“這節課我們要吃湯圓。”同學們剛聽到就仿佛已經遨游在湯圓的大海里了。
湯圓差不多煮好啦，老師一掀開鍋蓋一陣沁人心脾的香味飄了過來，彌漫在整個教室，角角落落都能聞到。
我迫不及待的接過碗拿起勺子舀了一個，急匆匆地放進嘴里。誰知我的舌頭剛剛接觸到滾燙湯圓，舌頭就已經燙的麻麻的了。我想起了老師的`叮囑：叫我們需要先吹吹再來品嘗。
我按照老師的方法吃了一個頓時，整個口中都散發著只芝麻與糯米發出的濃濃的香味，真是又香又甜。咽下去了以后，真是讓我意猶未盡，讓我忍不住繼續品嘗。里面的芝麻就像一條河流涌入整個口腔。
糯米皮也非常勁道，又潤滑，又細膩。沒嚼多久就以滑進了肚子。
還有的同學將這些湯圓放在碗中，都舍不得吃呢！里面的湯圓就像一群孩子挨挨擠擠，可熱鬧了。
今天的作文課真是有意義啊！美味的湯人讓人回味無窮。
我最愛的美食作文12
世間美食千千萬，唯有火鍋得我心。這句話最能表達出我心里對火鍋的無限熱愛，雖然我也在旅途的過程中，品嘗過各類的美食，但還是那滾燙又熱情的火鍋闖入了我的內心，并讓我久久不能忘懷。
記得我第一次吃火鍋的時候，我們點了一份鴛鴦鍋。首先清湯鍋和紅油鍋的完美結合，沖擊了我的視覺，我被火鍋的外貌完全折服。隨著溫度的不斷上升，紅油鍋和清湯鍋不斷的翻滾起來，我將點好的食物倒進紅油鍋中，但一切都煮好了之后，我將筷子伸進紅油鍋中，挑出了一個我喜歡吃的毛肚，入口的那一瞬間，我感覺到的只有一個字，就是燙，隨之感受到的是入味的麻辣和火鍋底料散發出的香氣，那一刻，我便深深的愛上了火鍋的味道，這小小火鍋就拴住了我的胃。
自打第一次品嘗到火鍋的美味之后，我便總是纏著爸爸媽媽，帶我去吃火鍋。其實每一次吃完火鍋之后，我的嘴唇都會變得又紅又腫，就像香腸嘴一般，但我還是享受吃火鍋的過程，以及這個過程火鍋帶給我的美味感受，那是一種，只可意會不可言傳的美妙體驗，是感受到唇齒留香，本來已經吃飽了，但是還想再吃兩口的火鍋。
我最愛的美食是火鍋，我愛它那麻辣，我更愛它那，帶給我的滾燙的熱情。
我最愛的美食作文13
俗話說“民以食為天”，這話說的可不假。可我偏偏對小籠包情有獨鐘。
小籠包的做法很簡單，首先搓幾個手心大的面團子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把湯汁所在里頭一咬就破那是最佳的，接著再搓些肉丸子放在上頭，包起來的時候留個小口子放在蒸籠上，半熟之后把湯倒進小口再把他封上，等到香味撲鼻的時候端上來就可以享用了。
小籠包的味道非常好，吃法也相當講究。吃小籠包時，要慢慢品嘗，用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子，朝著口子用力一吸，鮮美的湯汁頓時滑入口腔，香氣撲鼻，唇齒留香……接著，再把肉和皮一起吃下，那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小籠包，待服務員把小籠包端上以后，一股香氣迫不及待的往我鼻子里鉆。我夾起一個小籠包，按照吃法慢慢品嘗。哇！真是太美味了，讓人吃了一個還想吃，三下五除二，我一會兒就把所有小籠包都給消滅了。回到家里，那鮮美的味道，還久久的在我嘴里徘徊、蕩漾，真是令人回味無窮啊！
小籠包真的很好吃，它既會讓你愛不釋手，又會讓你欲罷不能。所以心動不如行動，大家快來品嘗一下吧！
我最愛的美食作文14
上海有很多著名的美食，如糖醋排骨、小籠包、大閘蟹等……其中，我最愛的美食是大閘蟹。
今天，奶奶從菜場上買回六只大螃蟹。瞧！它扁圓的身體，墨綠色的小眼睛，堅硬的外殼，十條長腿均勻地分布在身體的兩側。兩只大鉗子張牙舞爪地揮動著，一副兇神惡煞的樣子，好像在說：“別碰我。”
奶奶熟練地將螃蟹洗刷后就放進蒸籠里隔水蒸了起來。一會兒，螃蟹的殼由青變紅，陣陣撲鼻而來的香氣，惹得我口水直流，迫不及待想要嘗一嘗。
奶奶剛端上螃蟹，我立刻挑了一個最大的。首先，我用力把蟹殼掰開，仿佛打開了一座寶藏，那金燦燦的蟹黃，閃著黃金般的光芒。來不及細細欣賞我就把殼里的蟹黃消滅得干干凈凈。接下來，我要品嘗蟹肉了。我把螃蟹一掰為二，那掛在肉上的蟹黃飽滿得“搖搖欲墜”，我生怕它掉下來，趕緊一口咬進嘴里。呀！真是人間美味。媽媽看到我狼吞虎咽的樣子，笑著說：“吃慢點，小心吃到殼。吃螃蟹，我們得做個耐心的小吃貨”。蟹黃雖然鮮美，但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩，猶如菊花的花瓣，一絲一絲的。我把蟹肉蘸了點醋，滿嘴都是甜甜的味道，芳香四溢。最后輪到蟹腳了。我用剪刀把它們的兩頭去掉，然后用筷子從一邊穿過去，長長的蟹腿肉就乖乖地掉進我的嘴巴里，細細咀嚼，真是回味無窮。
唐代詩人李白曾贊道：蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘日醉高臺。親愛的朋友，你是否也想品嘗一下大閘蟹的美味呢？
我最愛的美食作文15
我非常喜歡吃春卷，每年春節我都能品味到它的獨特之美，是一種色、香、味俱全的佳肴。當然，我喜歡吃春卷也是有原因的!
那是一個春節的夜晚，當時我還小。外婆從廚房間里拿出了一盤熱騰騰的小點心。我傻傻地問她：“這個金燦燦的‘棉襖’裹著什么東西啊?”“你吃了就知道!”外婆和藹地說。“棉襖怎么可以吃呢?”我非常得疑惑。但是我并沒有多想，因為外婆啊外婆，我知道，你是我最親的外婆，應該不會害我的，不會的!我拿著從外婆手中遞過來的筷子，慢慢吃起來。
哇!真是色、香、味俱全吶。光 聞上去，就已口水直流，嘗起來味道一定更佳……那金燦燦的“外衣”裹著我最愛吃的蔬菜之一—黃芽菜，其中還包有肉絲與胡蘿卜絲，實在是美味呀!
從此，我有了兩項特殊的愛好：1、品嘗各種各樣的春卷。2、每年春節一定要吃一盤子春卷!
因為，吃春卷，是我國特有的春節習俗。可以讓我們把我國的民族文化發揚下去!讓我國公民永遠記住我們的傳統節日、習俗!
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