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我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文（精選75篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文，希望能夠幫助到大家。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 1
如果我是一只雞，我也要下好多的雞蛋，然后讓它們都去找番茄，做出一盤美味可口的番茄炒蛋，給爸爸媽媽品嘗。
因為我喜歡番茄炒蛋，所以也學會了一點番茄炒蛋的做法。先把番茄切成小塊狀，然后準備兩個新鮮的雞蛋，打碎并在碗里攪拌均勻。再把油倒進鍋里，將雞蛋炒熟盛出備用；接著炒番茄，放入糖和鹽翻炒均勻。呵呵，一道精致而又美味的番茄炒雞蛋就這樣從我的手上出爐啦！
番茄炒蛋色澤鮮艷，多半是紅色和黃色，如果你想更好看一些的話，還可以加一些青色的蔥花點綴哦！
番茄炒蛋芬芳撲鼻，讓我垂涎三尺。嘗一口，啊！那酸酸甜甜的.味兒讓我回味無窮，忍不住再嘗第二、第三口……直至吃光為至。
自從我學會了番茄炒蛋之后，經常受到爸爸媽媽的鼓勵和夸獎。常常，我會拿出“番茄炒蛋”的廚藝，在爸爸媽媽身上“獻耀”。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 2
中國美食博大精深，其中我最愛的還是我們的國民菜——番茄炒蛋。今天我這個小廚師就來給大家露一手，展示我隱藏已久的廚藝吧！
食材洗凈后，我先把番茄切成小塊，接著，我手持筷子，把雞蛋打散，那一雙筷子就像兩個小精靈一樣在碗里歡樂地舞蹈，不一會兒那黃白分明的蛋液就變得金燦燦的一片了。
一切準備就緒，我要開始大顯身手啦！油鍋微熱后，我把油倒入鍋中，等油開始冒小泡泡時，再將蛋液沿著鍋邊小心翼翼地倒進去，瞬間，“呲”地一聲，一縷青煙緩緩地升了起來，油鍋里頓時熱鬧得像夏天的'夜晚，奏起了美妙的交響樂，蛋液瞬間綻放，像一朵金黃的太陽花，翻炒幾下后，我便將炒好的雞蛋盛出，再次倒入油，番茄像一個個“跳水健將”，迫不及待地跳去油鍋中，我以迅雷不及掩耳之勢將番茄炒出沙，然后把炒好的雞蛋再次倒入已經是滿滿番茄汁的鍋中，將它倆完美地融合在一起，雞蛋先生和番茄小姐一起跳著舞，滋滋作響的油聲成了音樂，為舞會伴奏。舞會接近尾聲時，我加入調料，再我用綠油油的小蔥加以點綴，紅彤彤的番茄中夾雜著金黃色的雞蛋，一盤色香味俱全的番茄炒蛋就新鮮出鍋了！
蛋液是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來，讓我口水都快流出來了。心動不如行動！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒細細品味，便一口吞下，這酸酸甜甜的味道真是太爽口了！
我和爸爸媽媽三下五除二吃了個精光，爸爸說：“這個番茄炒蛋可真是米飯光盤神器啊！”媽媽也夸我是個小廚師，我像吃了蜜一樣甜，心里美滋滋的。
其實炒菜也是一門學問，像番茄炒蛋一樣，生活中有許多這樣的學問，只有我們用心觀察，動手實踐，才能體會到其中的樂趣哦！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 3
番茄炒蛋，是一道眾所周知的家常菜。聽說做起來簡單，我便想“大顯身手”一番了。
我裝模作樣地系上圍裙，隨手抄起兩個雞蛋，一碰，一個雞蛋“粉身碎骨”，蛋黃、蛋清瞬間涌了出來。我手忙腳亂地用碗接住，一不小心，手一滑，蛋殼掉了進去。哼，連雞蛋都欺負我！
我懊惱地拿起西紅柿，把它切成小塊，費了九牛二虎之力才切好。這切的是什么呀！大大小小，歪七扭八，我只好把不好看的重新加工，切得再好看一點。忙活了半天，終于把材料準備好了。我打開煤氣灶，往鍋里倒上油，等油熱后，把雞蛋倒進去。只聽“嗞——”的一聲，雞蛋炸開了花。我左手拿著鍋蓋當“盾牌”，右手持著鍋鏟，小心翼翼地炒著雞蛋。誰知火太大，雞蛋都燒糊了。我趕緊把雞蛋“解救”出來，盛入盤中，再把番茄放入鍋翻炒。看番茄差不多熟了，倒入糊雞蛋，翻炒幾下，裝盤。看著面前的番茄炒蛋，我欲哭無淚：這應該就是所謂的“黑暗料理”吧！唉，外形方面打零分，不知道味道怎么樣。我嘗了一口，立馬吐出來。原來忘記放鹽了，味道方面也不能過關，真是出師不利啊！
沒辦法，只好隨意撒點鹽，攪拌均勻，一道“冒牌”番茄炒蛋就“大功告成”了。
番茄炒蛋看起來很簡單，但掉以輕心，也不好吃。哪怕是一件微不足道的.小事，我們也要認真對待！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 4
星期五的下午，我把作業全部做完后，媽媽問我“：你今天最想吃什么菜呀?”我說：“我最想吃番茄炒蛋。”媽媽說：“好吧!今天就做你最愛吃的番茄炒蛋。”
媽媽先拿出一個干凈的盤子，再從冰箱里拿出一個番茄，打開水龍頭，開成小水檔，把番茄洗干凈。然后把番茄切成一塊一塊的，放到了盤子里。再從櫥柜里拿出一個碗，然后又從冰箱里拿出兩個雞蛋，把雞蛋洗干凈，往碗邊上輕輕敲了三下，蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽用手把它掰開，蛋黃和蛋清就掉入了碗中。媽媽拿出了一雙筷子，把蛋黃和蛋清快速地攪拌均勻，材料就全部準備好了!
媽媽先打開油煙機和煤氣灶，往鍋里倒了一點油，把鍋拿起來輕輕抖動，使油均勻地涂抹在鍋底。媽媽把攪拌好的'雞蛋倒入鍋中，只聽到“哧，哧，哧”的聲音，我往鍋里一看，雞蛋液直往上冒泡泡。媽媽把鍋輕輕抖動，雞蛋液就均勻地攤在鍋底，慢慢地凝固，當它變成像一張攤開的面餅時，媽媽用鏟子把蛋的外周輕輕松動，把蛋餅翻了一個面。當把蛋餅剪成金黃色的時候，整個廚房里香氣撲鼻，我口水都快要流出來了!這時媽媽關掉了煤氣灶，用鏟子把蛋餅切成一小塊一小塊的，然后盛到小碗里。接著媽媽又打開煤氣灶，往鍋里倒了一點油，當油五成熟的時候，把番茄倒入鍋中，用鏟子快速翻炒，大約炒了三分鐘左右，媽媽把雞蛋也倒入了鍋中，往里倒了一小碗水，然后蓋上鍋蓋，大約燒了三四分鐘左右，媽媽打開鍋蓋，湯已經滾了，媽媽往里面加了一點鹽，再用鏟子攪拌均勻。我問媽媽：“為什么不加味精呀?”媽媽說：“蛋已經很鮮了呀!所以番茄炒蛋是不用加味精的，而且小孩子多吃味精也不好的!”說著媽媽把做好的番茄炒蛋盛入碗中，并在上面撒了一些蔥花，一盆色香味俱全的番茄炒蛋完工了。
我情不自禁地拿起筷子，夾了一塊雞蛋放入口中，啊!鮮美無比，唇齒留香，令人陶醉!媽媽我想對您說：“我愛您!”
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 5
番茄炒蛋，應該是中國人餐桌上最家常的一道家常菜了吧！如此簡單直白的名稱，不曾出現在精美宴席中，不曾出現在名菜食譜中，卻是我的最愛！
我愛它的色澤。都說秀色可餐，火紅的番茄伴著金黃的炒蛋，誰能說這色彩不是無與倫比，竟和偉大的祖國國旗的顏色不謀而合！這不也是我那么愛它的理由嗎？母親愛把番茄去皮切成類似花朵的形狀，在我眼中那紅紅的番茄花并不比荷塘的蓮花少了姿色！
有人說燒番茄炒蛋也太簡單了吧，可能說這話的人并不是炒菜人本身。我曾問過能燒各種家常菜的母親：“您最拿手的是什么菜？”她便笑著回答：“番茄炒蛋。”我笑道：“難道您的水準僅限于此？”母親向我眨了眨眼：“那你就來燒燒看吧！”于是我不服氣的卷起袖子、甩起膀子干起來！一通操作才體會了什么是苦盡甘來！第一個問題：炒番茄事先要去皮，雖說番茄的皮一經燙水澆淋，整片皮就會順溜地剝下，可笨手笨腳的我卻差點把手指燙到。第二個問題：切塊，刀工對一名合格的廚師是多么重要，從小都沒怎么拿過刀的我不要說切不出母親那如花瓣般的形狀，就連切成均勻的塊都不容易。第三個問題：調味，這放鹽的比例是怎么測量出來的？母親回答：“經驗！”是呀，只有經常掌勺的人才能投入家人最適合的鹽的比例和喜歡的口味啊！終于在磕磕絆絆、頻繁提問中，一碗色彩口味俱佳的番茄炒蛋出爐了！盛好盤的那一瞬間，我似乎覺得美食界的新星就是我，那閃著光的菜品和美艷的色澤仿佛以最佳的口感味道流淌進我的心里。
當然，全家品嘗才是關鍵！上桌前，先試試味道吧！筷子夾起番茄和蛋，兩種食材必須要一起入口才能感受這道菜品的美味哦！瞬間酸甜的.口感充斥著口腔，似乎把味蕾全部打開，而炒蛋那細膩柔軟的口感溫柔地蕩漾在心間，久久回味著。我迫不及待讓父母嘗嘗我的美味！母親夾起菜淺淺嘗了一口，目光緩緩轉向我，與我殷切的目光相遇，然后笑著說：“麟，很好吃，你真棒！”聽完母親的話，仿佛此刻我已贏得了全世界。那天我的夢里都是那道亮晶晶、美麗如花的番茄炒蛋。
番茄炒蛋，也許不僅是我最愛的一道菜，更是我的一種情懷。它記載了我的第一次掌廚的經歷和收到的父母的贊美。如今細細想來。母親每次都會燒出那么多的菜，雖然見她每次都很辛苦，但只要看到我和爸爸吃得香甜的樣子，她會心的笑總是那么溫柔。
做過一次番茄炒蛋，我突然體會到！每道看似平常的家常菜，難道不都凝聚著家人的一份愛么！無論多辛苦，能讓家人品嘗看到自己燒美味——這便是一種幸福！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 6
從小到大，幾乎每一餐都是媽媽做的，她做的飯菜既漂亮又美味，我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來的。吃過媽媽做過的那么多種菜式，我最喜歡的還是番茄炒雞蛋，實在是太好吃了！我常常想：“媽媽是怎么做的呢？我也想自己做做看呢！”于是，我這個小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。
一天下午，我剛好趕上了這個機會。那天媽媽準備好了這道菜的材料，正要開工，我急忙跟媽媽說：“媽媽，我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋！”“媽媽很開心的說：“女兒長大了，能炒菜了，真是太好了！今天就讓你嘗試一下吧，不過如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就這樣，我開始了平生第一次做菜。
剛開始的時候，我還不是很適應。但我做得特別認真。我先用水把番茄洗了一下，準備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的，媽媽正好經過，連忙阻止了我，媽媽說：“如果番茄炒熟后有皮，厚厚的很難嚼爛，自然口感會下降，要將番茄去皮，其實也很容易，只要將洗好的番茄的頂部開花刀，用開水燙一下，番茄的皮就自然打開了，這時皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久，否則會把番茄泡爛了。”我連忙停下手中的.刀，說：“謝謝媽媽的提醒！”接下來，我開始處理雞蛋。此時此刻，我的心情是激動的。我一邊小心翼翼地攪拌蛋液，一邊仔細聽媽媽講處理雞蛋的要點：“打雞蛋液時一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快會導致蛋液濺出來，太慢起不到攪拌的效果。等到蛋液表面有大量氣泡時，就說明雞蛋液打好了！”我恍然大悟，原來媽媽最經常做的番茄炒雞蛋還有這么多要點呀！弄好蛋液后，我懷著緊張和期待的心情來到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟，這也是最難的一步。我按照媽媽說的步驟按部就班操作，先把油倒進鍋里等鍋熱的時候，再把剛才攪拌好的蛋液倒進鍋里，倒進蛋液后，過2—3秒鐘就翻炒一下，炒完后要把雞蛋弄成一塊一塊的，為炒番茄做好準備。炒好的雞蛋要放在一個干凈的碗里面備用。終于要炒番茄了，在炒番茄的時候要加一些白糖，調整一下番茄的酸味，這樣口感更好。在番茄快炒熟的時候，要把雞蛋放下去，炒均勻，就可以出鍋了！出鍋的時候再加點調味品。
就這樣，一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了！雖然很簡單的一道菜，但很令人有成就感。通過這件小事，我也體會到了媽媽給大家準備飯菜的辛苦，以后我要多多體諒媽媽，多幫媽媽做家務！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 7
“我做的番茄炒蛋味道不錯吧？”整個客廳都洋溢著我得意的笑聲。
事情的起因是這樣的。昨天爸爸說起他們小學時，有一次班級舉行聚餐活動，老師要求大家從家里帶來自己親手做的菜，爸爸說他當時做的就是番茄炒蛋。我一聽心里癢癢的，番茄炒蛋可是我的最愛之一，家里也經常做著吃，可我從來沒有自己動手做過。于是我跟媽媽商量了一下，決定要自己親自動手。
問清楚了媽媽番茄炒蛋需要的材料和工序，我開工了。一個番茄、三個雞蛋、切菜板、水果刀、盤子、碗……把番茄洗干凈，媽媽幫忙去掉番茄蒂，我開始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀說一點都不緊張那是騙人的，還好水果刀很輕巧，很快番茄被我切成小塊的了。把蛋打到碗里，拿筷子攪拌，平時看著挺簡單的事情，做起來原來是有技巧的，碗要稍微傾斜，筷子貼著碗延，用手腕的力量攪拌。大約攪拌了兩分鐘，提起筷子蛋液已經不再粘粘了，媽媽說可以了。
把鍋子洗一洗，點火把鍋子里的水燒干，然后放油燒熱一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，雞蛋兄弟被沖散，接著倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的華爾茲。看到雞蛋和番茄完美的融合在一起，聞著撲鼻而來的.香味，我果斷的關火、裝盤，一盤誘人的番茄炒蛋就出鍋了。
想吃嗎？想吃自己也動手做一做吧。哈哈！
哦！對了，攪拌雞蛋的時候記得放鹽哦！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 8
今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個番茄和兩個雞蛋。番茄圓圓的，顏色紅彤彤的，摸起來很光滑，頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的，就像膚色的鵝卵石。
我準備好了食材，要開始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中，蓋上鍋蓋，同時我用刀在番茄的'皮上輕輕地劃了一個十字，小心翼翼地放進鍋里。我耐心地等待著，五分鐘后，我把番茄從鍋里拿出來，發現我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來。我用兩根手指捏住了卷起的地方，緩緩地撕下，生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了樹葉大小，放在邊上。接著，我拿起一個雞蛋，在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現了幾條裂痕，我把它剝開，蛋清和蛋黃倒進了碗里。我又拿起一個雞蛋，重復了剛才的動作。我端起碗，微微地傾斜，用筷子迅速地上下攪拌，直到它變成淡黃色的液體。
接下來就到了最精彩的時候了。我在鍋里倒入油，拿起鍋柄，慢慢地晃動，直到油變熱了，我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下，鍋里出現了一個圓形的蛋餅，接著從鍋里發出了“呲呲”的聲音，雞蛋仿佛在說：“好燙，好燙！我觀察著雞蛋的顏色變化，等它變成了金黃色的時候，就用鍋鏟輕輕地將它翻個面，生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了，我用鍋鏟把它分成許多小塊。當我把切好的番茄也倒入鍋里，聲音就更響了，還冒出了白白的煙，散發出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著，只見番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時，我加了三小勺鹽和一點點白糖，然后把它盛到了盤子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋，心里別提有多開心了。我迫不及待地品嘗了起來。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 9
番茄炒蛋番茄炒蛋是我很喜歡的一道菜，香香的，咸咸的，還有一點酸酸的。今天，我對媽媽說：媽媽，我想做番茄炒蛋。媽媽說：可以呀！
番茄炒蛋不僅好吃，做起來也很簡單。我們先要把蛋殼磕破，不過比我想象的'要難多了。我第一次敲蛋殼的時候開始不敢敲，怎么也敲不破，用了一下猛力，結果把蛋黃都給磕碎了。媽媽說再來一個吧，說完就又拿了一個蛋放到我手里。這次我小心翼翼地把雞蛋殼對準碗邊用力一瞌，蛋殼有了一個口子，然后我用兩只手把蛋殼往兩邊掰開，終于，一個完整的蛋黃進入到碗里了。
然后我開始攪拌蛋黃和蛋清，攪拌好了，我把煤氣灶開了起來。我先把油放了一些到鍋里，加熱一會，然后把攪拌好的蛋清和蛋黃均勻地倒進鍋里。等一會兒，再把蛋給拿出來放到盤子里。現在要切番茄了，番茄還是比較好切的。切完番茄后把番茄跟蛋一樣炒一下，再放點水和鹽悶一會兒，然后把蛋和番茄放在一起燒。過一會，香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 10
今天我幫媽媽做一道菜番茄炒雞蛋。
一大早，我們就去菜市場買了幾個番茄和雞蛋，番茄又大又紅像一個個小燈籠。回到家，我先把番茄洗干凈，拿出刀來，正準備切時那個番茄“哧溜”一下子滑到了旁邊。我又把番茄重新拿了過來。這次切時終于沒有滑到旁邊。把番茄切好后，拿出幾個雞蛋把它放在桌子上輕輕一敲，把蛋液倒入了碗里。
準備工作做好了，我大干一場。我請媽媽幫我把火開了，在鍋里倒入了油，油“噼里啪啦”地冒到了我的手上我哇哇大叫好疼啊！可我顧不上手疼，繼續干。我先把雞蛋液倒入鍋中，只見它慢慢的變成塊兒，凝固起來。等雞蛋完全好了，我就把它盛到了碗里放在一邊。接下來番茄塊放入了鍋里，把它翻炒幾下，炒到更紅更軟，再把蛋放入鍋中，只見蛋和番茄在鍋里跳起了芭蕾舞，慢慢的`融合在了一起。我偷偷地嘗了一口，哎呀！怎么一點味道也沒有？哦，我一拍腦袋，恍然大悟，才想起來我沒有放調料，于是我急忙放了鹽和糖。我靜靜地站在一旁，看著番茄和雞蛋慢慢變熟，放一些味精，用鍋鏟盛了出來，再切一些蔥花均勻地撒在上面。
我的第一道菜終于完成了，你看它，紅黃相間。上面還點綴著一些綠色，多好看啊！我嘗了一下酸酸甜甜的，真是太好吃了，因為這是我做的第一道菜！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 11
“叮咚”，微信上發來一條條信息：你們就等著嘗嘗我濃郁的意大利面吧；哼，我的牛肉咖喱飯天下第一的；我做的壽司相當美味……
今天下午的聚餐，朋友們都要帶各自的美食，我也不例外，我要做媽媽經常給我做的.番茄炒蛋。時候不早了，我要開工了，水靈靈的番茄被我切的大小不一、形狀千姿百怪，時不時還逃到桌上，滿滿的一碗雞蛋被我弄得四處飛濺。番茄炒蛋怎么燒來著？我用微信向媽媽發了條語音。不一會兒，媽媽發來了一條模糊的語音。“你說什么呀，不行啊。”我急急地回了一句。不一會兒，媽媽給我發來了一個視頻，我耐心的跟著視頻現學現做，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
下午，朋友們陸續來了，我們開心地聊天。忽然，一位外國人問我：“你來自哪個國家？”“中國，我來自中國，中國和美國時差幾個小時12小時呢。”我漫不經心地回答。等等，12個小時，現在是下午四點，那么中國應該是凌晨四點。媽媽是凌晨四點起來發視頻的——我突然感覺嘴里的雞蛋不香了。
微信上又發來了一條信息，是媽媽發來的：“怎么樣？成功了嗎？”我看著微信，想哭，又想笑，回了一句：“謝謝媽媽，很成功！”
真的，兒女的事情對于父母來說，就是世界是最重要的事情。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 12
國慶節期間，黎明姐姐布置了一個任務，學做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經是10月7號了，我準備開始行動。可我應該做什么菜呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！從簡單開始嘛！
做菜首先必須先買菜，于是我便走向了菜市場。市場上的東西琳瑯滿目，但我一下就找到了賣西紅柿的地方，我想這是因為西紅柿很紅，很漂亮，就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣，哈哈，愛美之心，人皆有之嘛。經過我的一番挑選后，挑了幾個最大最紅最好的西紅柿，高高興興地向家走去。
到家后就開始動工了。我先把買來的西紅柿放入盤子里用清水清洗，然后再放進開水里燙一會兒，這樣撕皮時就不會太難了。（這是媽媽教給我的'方法）撕過皮后，開始切西紅柿，誰知西紅柿在菜板上滾來滾去的，好像跟我做對似的。我用左手摁住他，心想：“這下你跑不掉了吧！”可我正要下刀時，手又抖起來了，我又緊緊的摁住他，這回終于不滾了，慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。
接下來，就是另一種食材——雞蛋了，我拿出四個雞蛋，在碗邊磕了幾下，然后順著可開的口子兩手一掰，蛋清蛋黃就下落到碗里了，（這招也是跟媽媽學的），有些蛋皮也掉到碗里了，費了好大勁才弄出來。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著，放鍋、倒油、開火，油熱后就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子學著媽媽的樣子開始翻炒起來，隨著不停的翻炒，一股香氣撲鼻而來。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒，大約兩分鐘，最后加一點鹽就出鍋啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！
爸爸媽媽吃著我做的菜，不停地夸獎，我心里美滋滋的。吃完飯后，又開始洗碗刷鍋收拾餐桌，足足忙碌了兩個小時。
學做了西紅柿炒雞蛋后，我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來還要做飯，真是太不容易了。心里暗暗發誓：今后一定要盡力做一些力所能及的事，并好好學習，回報父母的養育之恩！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 13
今天是六一兒童節番茄炒蛋，也是我大顯身手的時候——做番茄炒蛋。我先準備好一個番茄、兩個雞蛋和各種各樣的調料我準備開始切番茄了，媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄，媽媽切得又快又好，甚至每一塊都切得差不多，真令人好不羨慕，該輪到我了，我拿起刀，不顧一切的切下去“咔咔”我仔細一看，番茄有的大有的小，還差一點切到手。回想起媽媽那熟練的動作，可真是天壤之別，我悶悶不樂的把番茄放在一旁，可我一想到我是一個少先隊員，可不能輕易放棄啊！于是我，開始打起精神來學打蛋。媽媽先幫我打好一個雞蛋，讓我學著她的`樣子來打蛋，我先在碗沿上輕輕一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋殼連同蛋黃一起掉進了碗里，媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來，可我并不退縮，拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來扔進垃圾桶。
馬上要下鍋了，我打開煤氣，火苗“撲”地一下竄的老高，我連忙把煤氣關小一點。我長舒一口氣，把油一點一點地倒入鍋中，油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺，好像是歡快的孩子在鍋里又蹦又跳。我害怕極了，連連后退，可想到一句名言：困難像彈簧，你強它就弱，你弱它就強時，我鼓起勇氣在鍋里炒了炒，終于油被我制服了。我把蛋倒入鍋中，炒了又炒。大約過了幾分鐘，蛋從糊狀變成了塊狀，緊接著，我把番茄倒入鍋中，馬上，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好后，我迫不及待地端著番茄炒蛋給爸爸媽媽品嘗，媽媽吃了一口，連連稱贊。
通過這次學做番茄炒蛋，我明白了炒菜這件事看起來是非常簡單的，可做起來卻是很困難的，但是只要通過努力，再困難的事都難不倒我。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 14
暑假的一天，我心血來潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經常看媽媽做，但是我自己還沒有把握，于是我讓媽媽在一旁指導我。
我從冰箱里拿出了兩個雞蛋和兩個番茄，我先把雞蛋敲碎，蛋液順利流入了碗里，接著，我又把番茄洗干凈，切成薄片放在一邊備用，接著將事先準備好的蔥切成了一小段一小段，又拿出了油和鹽，這樣一切都準備就緒了。
接下來我要開始炒菜了，點火，火苗“蹭”地一下躥了上來。在媽媽的指導下，我先把油倒進了鍋里，油燒熱后，我又快速把蛋液倒了進去，此時鍋中的雞蛋發出“滋滋”的聲音，我被嚇了一跳。還沒等我回過神來，只見蛋液已經在鍋里迅速凝固，這時，媽媽大喊：“快把雞蛋翻個面，否則會燒焦的！”我如夢初醒，趕緊將雞蛋翻了個面，然后盛出來。我心里暗自慶幸：幸好有媽媽在一旁做指導，不然雞蛋就要被我炒焦啦！
隨后，我又往鍋里倒入了番茄，炒了一會兒，番茄變得更紅了，而且它熱得衣服都脫了下來，我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的`，從一開始的淡黃色變成了金黃色，番茄和雞蛋的香味也從鍋中溢了出來，香氣撲鼻。最后我加了點鹽，撒上蔥花，然后香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦！
紅通通的番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了，我迫不及待地吃了起來，哇，真是太美味了吧！媽媽品嘗后豎起了大拇指，夸贊我說：“你真棒！這盤番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是個技術高超的小廚師！”我聽了心里樂開了花。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 15
今天放學回家，我看見媽媽正在廚房忙碌。我就悄悄的地溜進廚房，原來她正準備做番茄炒蛋。我就靜靜地站在一旁，仔細觀察媽媽做菜的過程。
只見她先把三個番茄洗凈切塊放在一邊，然后拿出四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗里，再加點鹽，再用筷子不停的.快速攪拌，最后把雞蛋打成了蛋糊。準備工作就完成了。
媽媽打開油煙機，點燃煤氣灶，放上炒鍋，接著把油倒入鍋中，等油熱得微微冒了煙，就放進去蔥姜，然后把雞蛋液倒進鍋里，將鍋輕輕地轉動。一會兒功夫，倒進去的蛋液就變成了一張大蛋餅，媽媽拿起鏟子將蛋餅切成了塊，盛進盤子備用。接著媽媽重新往鍋里放了少許油，等油熱后把番茄放進鍋里，放上一點鹽，不斷翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁后把剛才切好的雞蛋塊放進鍋中合炒。大約一分鐘，就關了火，這時再往鍋里放上佐料。
一道美味的番茄炒雞蛋就這樣做好了，屋子里彌漫著濃濃的香氣。最后把這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子里，端上了餐桌。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 16
大概是我最喜歡的菜了，甚至覺得炒蛋不放番茄就不好吃，總是在好友面前呢喃自語，換來眾人的一片匪夷所思。
張愛玲講過，媽媽們都有一個通病，孩子講過一碗菜如何好吃就不停地做，直至厭煩，我吃過很多次，最夸張地是連續一個月，她每天做完后囑咐我一個人乖乖的，然后一天到晚不見她，我把番茄炒蛋熱很多次，一個人坐在桌子上，一口一口吃掉，吃干凈，有時候我會奇怪的想，只有番茄炒蛋陪著我。
我很討厭一個人吃飯。我迫切有想說話的欲望，今天在學校誰誰又打架了，桌子上劃了明顯的三八線，去小賣部買了泡泡糖，幸運的是里面有白雪公主貼畫。沒有邏輯的一大堆廢話，像潮水一樣想出來。
然后看電視，不停換臺，無聊時會閉上眼睛想她在干什么。然后不知不覺地睡著了。
再大些，喜歡吃山楂片，總去外婆家，山楂條山楂卷。吃一大堆至到吃不下飯，最喜歡坐在椅子上，撕開包裝，一片一片嚼起來，甜味在舌間蕩漾，但是現在想想，也并不覺得多好吃，外婆總是會給我一大堆，我躺在被陽光親吻的被子上，猶豫要不要把手中握緊的山楂片來和院中的.伙伴交朋友，但是年幼的我總是在遠遠望著。我只有小熊玩偶。我是個不討喜的小孩。
然后上了初中，到食堂吃飯，食堂菜很差，沒什么食欲，跟同學交換著吃，有時候會換一碗蛋炒飯，慢慢吃著，總會剩余，但我喜歡在食堂吃飯，人很多，一大堆人擠在一起，像沙丁魚罐頭。我通常喜歡坐在二樓臨窗，打開窗子，細雨會飄進來，吹在臉上癢癢的，很舒服，看三兩個人擠在傘下回教學樓，和朋友一起聊些細碎的話語。
也不記得什么時候學會了喝啤酒，家里買來幾箱，無師自通地偷喝，我喜歡倒在玻璃杯里，覺得格外漂亮，白色的泡沫浮在上面，黃色的液體，很像汽水，每喝一口都有心臟被攥著的奇怪感覺，很刺激，也令人上癮，喜歡在有風的黃昏小小抿一口，看一只橘黃色野貓在路上走著。兩鬢的碎發吹起來。
天氣變冷時，特外想吃糖炒栗子，姐姐從便利店買了幾包，很甜，吃了幾顆就放下了，我喜歡的，是在人潮散盡的黃昏里，街上炒栗子未歸家，排長長的隊，把臉縮在紅色圍巾里，然后接過還冒著熱氣的紙袋，那一刻真的覺得人間還值得，只是向往那種剝栗子的生活，和愛的人縮在火爐前，并肩看窗外的雪和這個落寞的人間。
有很差的習慣，不喜歡按時吃早飯，現在還年輕，等老了就會胃疼吧，不太會照顧自己，喜歡賴床，實在受不了時候，就勉強爬起來翻找，自己泡方便面，想來自己生活技能差，就靠煮方便面勉強活下去吧，吃完面還會喝幾口湯，瞬間滿血復活了。
我只是懷念一段時光。
那些散落在記憶里的小確幸。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 17
國慶節期間，李明姐姐布置了一個任務，學習如何做菜，并把它交給爸爸媽媽。今天是10月7日，我要開始手術了。但是我應該做什么菜呢？用西紅柿做炒雞蛋！讓我們從簡單開始！
我必須先買食物，所以我去了蔬菜市場。市場上到處都是漂亮的東西，但是我找到了一個賣西紅柿的地方。我認為這是因為西紅柿非常紅而且漂亮，就像小女孩的紅臉蛋一樣。哈哈，每個人都有愛美之心。經過挑選，我挑選了一些最大、最紅、最好的西紅柿，然后愉快地走回家。
當我到家時，建筑開始了。首先，我把我買的西紅柿放進盤子里，用清水洗凈，然后我把它們放入沸水中燙一會兒，這樣剝它們就不會太難了。(這是我媽媽教我的方法)剝完皮后，我開始切西紅柿。但是西紅柿在砧板上滾來滾去，好像它們在為我做正確的事情。我用左手按住他，心想:“你現在不能跑！”但是當我正要割刀時，我的手又顫抖了。我又一次緊緊地抱著他。這一次，我終于停止滾動，慢慢地把它切成小塊。
接下來，還有另一種成分33，354個雞蛋。我拿出四個雞蛋，在碗的邊緣敲了幾下。然后我沿著開口掰下我的`手，把蛋白和蛋黃放進碗里(這是我從媽媽那里學來的)。一些雞蛋皮也掉進了碗里，花了很大力氣才把它們取出來。然后把雞蛋攪拌好。我媽媽就在我旁邊，放在鍋里，倒油，然后點火。當油熱了，她把雞蛋倒進鍋里，拿起鏟子，開始像我媽媽一樣炒菜。隨著炒菜，一股香味撲鼻而來。然后把西紅柿倒進鍋里，和雞蛋一起翻炒大約兩分鐘，最后加一點鹽從鍋里出來。色、香、味俱佳的“西紅柿炒雞蛋”已經準備好了！
媽媽和爸爸吃了我做的食物，并一直稱贊它。我感到非常高興。飯后，他開始洗碗，收拾餐桌。他忙了兩個小時。
在學會用西紅柿做炒雞蛋后，我深深感受到了烹飪的艱辛。媽媽和爸爸每天去上班，然后回來做飯。這真的不容易。在我的心里，我暗暗發誓，我會盡我所能在未來，努力學習，以回報我的父母的善良。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 18
國慶節期間，黎明明的姐姐布置了一項任務，要她為父母學會做菜。今天是10月7日，我準備采取行動。但是我該做什么呢？西紅柿炒雞蛋就行！從簡單開始！
做飯，必須先買菜，于是去菜市場。市場上有很多東西，但我馬上找到了一個賣西紅柿的地方。我覺得是因為西紅柿很紅很漂亮，就像一個小女孩的紅臉。哈哈，每個人都有愛美之心。經過一番挑選，我挑了一些最大、最紅、最好的西紅柿，高高興興地走回家。
我們到家時，建設開始了。我把買的西紅柿放在盤子里，用清水洗凈，然后放在開水里煮一會兒，這樣去皮就不會太難了。(這是我媽教我的方法。)剝完皮，我開始切西紅柿，但是西紅柿在切菜板上滾來滾去，好像和我對著干。我用左手按住他，心想：你現在跑不掉了！但就在我要切刀的時候，我的手又抖了一下，我又緊緊地壓著他。這次終于不卷了，慢慢切成小塊。.
接下來，是另一種蛋。我拿出四個雞蛋，在碗邊敲了幾下，然后用雙手沿著可以打開的洞口打碎，蛋清和蛋黃都掉進了碗里。(這一招是我跟我媽學的。)有些雞皮也掉到碗里了，費了好大勁才弄出來。然后把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮，放鍋，倒油，點火。油熱了之后，她把雞蛋倒進鍋里，拿起鏟子，像媽媽一樣開始炒菜。隨著不斷的炒菜，一股清香撲鼻而來。然后把西紅柿倒進鍋里，和雞蛋一起炒兩分鐘左右。最后加一點鹽出鍋。一個色香味俱佳的番茄炒蛋準備好了！
我爸媽吃我做的`飯，不停的夸我，心里很開心。吃完飯又開始洗碗擦桌子，忙了兩個小時。
學會用西紅柿炒雞蛋后，深深感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來做飯，不容易。我在心里暗暗發誓：以后一定努力做一些力所能及的事情，好好學習報答父母的恩情！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 19
我最喜歡番茄炒蛋了，以前媽媽教過我幾次，今天我獨立來完成這道菜。
首先，我從冰箱里取出四個雞蛋，洗干凈，以免敲開蛋殼時，蛋清和蛋黃被蛋殼上的雞糞弄臟。接下來，我把蛋放在碗沿輕輕一敲，蛋殼裂開了一條縫，再用手輕輕扳開，這樣，蛋殼內的蛋清與蛋黃流進了碗里。我用筷子把蛋打好，開始熱鍋。
鍋熱得差不多了，我就倒入油，等油熱了之后，該倒蛋了。我小心翼翼地把碗里的蛋倒進鍋里。看著鍋里的蛋從液體慢慢變成了固體。我連忙將成塊的但盛入碗里，因為我怕它變得太熟。
接著，我把切好的.番茄放入鍋里翻炒，等到它們變軟，我就用鏟子擠壓它們，這樣，番茄汁就一點一點地從番茄里被擠出來了。汁水擠得差不多了，我把剛才的蛋再次放入鍋里，跟番茄一起翻炒。黃色的蛋和紅色的番茄被我來回翻炒了幾回之后，它們的顏色更漂亮了。然后，放鹽，關火。一盤美味的番茄炒蛋就做成了1
當我坐在餐桌前，吃著這碗番茄炒蛋時，覺得它格外香，格外好吃！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 20
各種各樣的菜有不同的人喜歡中國的美食文化博大精深，光是每天擺上餐桌的'家常菜就有各式各樣的，其中有一道菜——番茄炒蛋，可以說是很多人的喜愛，最受大家喜愛的應該是番茄炒蛋了。
今天我們就來說說，如何才能做一道色香味俱全的番茄炒蛋。首先，我們要準備番茄兩個，雞蛋兩個；然后，把西紅柿洗干凈切成塊狀，放進碗里備用，雞蛋打開放在碗里，用筷子打散。接著，在鍋里倒適量的油，等油燒熱后，把雞蛋慢慢倒進去，用鏟子翻炒雞蛋，等雞蛋變成塊狀，放點鹽繼續翻炒，雞蛋要炒的嫩嫩的，盛出來放在一邊待用。再把油倒進鍋里，把西紅柿倒入鍋中翻炒，炒出汁水后再炒一會兒，加點番茄醬，再放幾滴醬油，開小火燒一會；最后，把炒好的雞蛋放入西紅柿里翻炒，加入一點雞精就可以出鍋了裝盤了。做事要有始有終，把鍋碗清洗干凈之后，就可以端出來，開始品嘗這色香味俱全的番茄炒蛋了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 21
暑假的一天，媽媽教我做一道我最愛吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興，想到自己馬上就會做自己最愛吃的菜了，心里很激動。
首先，媽媽讓我打一個雞蛋。我拿著雞蛋用力在碗邊敲了敲，“咔”一聲，雞蛋碎了。我得意地一笑，可接下來的事卻讓我意想不到：蛋殼竟完全裂開了，蛋清蛋黃灑了一桌。身后的媽媽忍不住吃吃地笑起來。我羞紅了臉，說：“剛才不算，再來一次。”我又拿來一個雞蛋，這次我輕輕一敲，兩手一分，一個蛋穩穩地落到了碗里。我開始打蛋，拿起筷子，按順時針方向攪動雞蛋，把蛋清和蛋黃打勻，直到打出泡沫為止。媽媽說過，雞蛋打成這樣炒出來更好吃。
開始切番茄了。我不知道正確的切法，就不管三七二十一用力切下去。結果，一刀切歪了，差點切到手指。媽媽三步并作兩步沖了過來，抓起我的手仔細查看，責備道：“怎么這么不小心？番茄不用特別用力切，對準了慢慢切，別著急。”按照媽媽說的，我把番茄一切二，再把半個切成幾塊。
切好番茄，準備起油鍋，炒雞蛋了。我把鍋點火加油，再倒入雞蛋，準備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下，背后又傳來陣陣笑聲，我又惱又怒。媽媽說：“你這是在鍋里默寫呀？”我看看自己的手，也笑了。我這是寫字的手勢不是炒菜的.手勢，怪不得媽媽會笑了。雞蛋炒好后，我放入一盤紅艷艷的番茄繼續炒，再加水煮了一會兒。不一會兒，番茄炒蛋成功出爐了，看著碗里紅的火紅，黃的金黃，真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下，臉上立刻浮現出奇怪的表情，然后發出一陣狂笑。我很納悶：“怎么回事？”，便也嘗了一下。可吃完后，我說不出話來了。原來，我把糖當成鹽放進了菜里，把菜做得太甜了。媽媽說：“好了，這個就當今天的甜品吧！”我哭笑不得。
通過炒番茄炒蛋，我發現炒菜也是一門學問。生活中有許多這樣的學問，只有我們用心去觀察，去體驗，才會有有趣的發現。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 22
這周日，我決定做番茄炒蛋。要準備的材料不多,只有番茄和蛋，顏色卻極為豐富，再加上一些蔥。紅、黃兩大暖色調和青色，構成了誘人的美食。
先把準備好的番茄洗干凈，蔥也洗凈。把一個番茄切成四份，我取了兩個番茄，切了八份。把蔥也切成小段，放在一邊。接著，我從冰箱里取出三個雞蛋來，拿來一只碗。拿起一個雞蛋，往碗沿上磕，雙手一掰，蛋殼就裂了一條縫，再用力，碎了。蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清流到碗里，打蛋。
接下來就是炒了。我打開煤氣，小火苗一下子“噌”的出來了，只是顏色有點怪，是藍色的，媽媽在旁邊指揮，“大點，再大點……”我不敢，用乞求的眼神看著媽媽，可是媽媽不為所動.我沒辦法，只好硬著頭皮干。
我先熱鍋，我往鍋里放了點油。先炒蛋，再炒番茄，番茄炒時不能溫度太高，不然就會變酸。放蛋，先把蛋均勻的倒在鍋里，這時蛋會冒泡，由黃轉為金黃。不一會兒就起了香味。我拿起鏟子，把鍋四周的蛋鏟起來，翻身。
過了一會兒，上下都變金黃了。這時，把火略微收一點。放番茄，與蛋一起炒，番茄的中心本來是黃的，可炒了一會兒就變成了橘黃色。番茄也只能燒到七八分熟，這時，就要放蔥。
終于，熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋嘍！我看著色、香、味俱全的`番茄炒蛋，心里樂開了花。雖然我燒的不及媽媽燒的好吃，但是這時我努力勞動的結果。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 23
這個周末，老師布置了一項作業是自己燒番茄炒蛋。
我從冰箱里拿出一個大雞蛋和一個紅番茄。我把番茄放到水池里，擰開水龍頭，“嘩”的一聲，水從水龍頭里噴涌而出。紅番茄在水池里滾來滾去，正好幫它洗了個澡。然后把番茄放在切菜板上，拿起尖利的刀，心里非常興奮，馬上就要開始我的切菜“大耍刀”了。“咚咚咚”幾下，番茄就被我切好了，但都是奇形怪狀的，有圓的像酒瓶蓋，有方的像橡皮，有尖的'像釘子。我松了一口氣，說：“終于切好了。”準備打雞蛋了，我拿起雞蛋向著碗口輕輕敲擊，然后用筷子向著一個方向攪拌，蛋液一直在旋轉，形成了一個漩渦。所有準備工作做完了，接下來就要開始我的燒菜“絕招”了。
剛點火時，心里十分害怕，只見火苗“噗嗤”地竄了出來，調皮的舔著鍋底。接著倒上油，把蛋液倒入鍋中，“哧哧哧”幾聲，蛋液起了個大泡，像魚的眼睛一般鼓得圓圓的。我趕緊用鏟子翻轉著雞蛋，手忙腳亂的把番茄倒入鍋里，放上半勺鹽和味精，灑上蔥，攪拌均勻，看著鍋里紅的黃的綠的，搭配極好的菜，我垂涎三尺。
端上這盤菜，我迫不及待地嘗了一口：“不錯，太好吃了。”媽媽還夸獎我：“下次，這盤菜就由你來為大家做吧！”
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 24
寒假里老師布置了“家政學習伴成長”寒假作業。我選擇了學炒番茄炒蛋。
切番茄，打雞蛋，開煤氣灶，點火，這些都不要緊，可是倒油我就怕了，火呼哧呼哧的響，鍋的熱氣不斷冒上來，我怕油倒下去后有油跳起來，萬一滴在我手上、臉上，那怎么辦啊。想起那油的“嗞嗞”聲，感覺就像一把刀一樣，每響一次，就讓我害怕三分。這時媽媽在旁邊給我鼓勁，“樂樂不怕，鍋里沒水油是不會跳的'。”我咽了口口水，拿起油瓶，頭使勁往后仰，顫顫抖抖地往鍋里倒，直到媽媽說停，我才放心。后來炒雞蛋，放姜片，下番茄，一起伴炒，放鹽，盡管手勢那么笨，但我一點也不怕那“嗞嗞”聲了，反而更讓我覺得悅耳。
端上桌后，我又擔心菜咸，直到媽媽說好吃了，我心中的那塊石頭終于放下了。可是看著爸爸一邊吃得鄒眉頭，另一邊又使勁地夸我炒得比媽媽好吃，我就知道鹽放得有點多了。不過不要緊，因為今天我勇敢地學會了挑戰自己，那“嗞嗞”聲就是最好的證明，不是嗎？
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 25
每當外公做菜時，我都在一旁開心地玩，根本沒注意到外公手上那些密密麻麻的紅點。一天，我對外公說：“外公，你真輕松，每天只要做做飯菜、看看電視就行，我卻要做作業。”“那明天的飯菜由你來做。”外公說。“好啊，正好明天春游，老師讓我們每人帶一樣自己親手做的菜，明天就做我最喜歡吃的菜——番茄炒蛋。”
第二天，我六點鐘就起床了。外公已經幫我準備好了做番茄炒蛋的食材，現在萬事俱備，只欠東風了。我把番茄洗凈、切成片，把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌。一切準備工作就緒后，我把油倒進鍋里。不一會兒，油熱了，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋中，鍋里頓時發出“噼里啪啦”的聲響，油濺到我的手上，我嚇得直往后退，原來外公手上的紅點是這么來的。在外公的指導下，雞蛋五分熟時，我就把它們盛到小碗里。
接著，我把番茄倒進鍋里。“不好，忘記放油了！”我大喊起來。沒辦法，只有讓油和番茄一起加熱了。我把番茄來回翻炒，本來硬硬的番茄開始變得松軟起來，我把五分熟的雞蛋再次倒進鍋中，加上鹽和雞精，最后把它們盛到盤子里。我撒點綠色的.蔥花，聞了聞，“哇，好香！”終于，一盤色香味俱全的番茄炒蛋誕生了。
我只做了一道簡單的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，為什么外公能在短時間做出讓家人滿意的美味佳肴呢？他一定有著精湛的
廚藝、足夠的耐心和對家人滿滿的愛。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 26
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區別嗎？有，我也是莊稼漢進皇城——頭一回遇上，聽我慢慢說來。
我把番茄切成塊狀，拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進碗里，像一個太陽的倒影映在水中。我聽外婆的指導，放點鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我沒有停下，一直攪拌，均勻的蛋液成了黃色，上面有細小的氣泡。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一勺油，潤起鍋來，學著外婆樣，手放在鍋上面試了一下，感覺有熱氣，把番茄放下去。“滋啦啦……”一團白煙飄起，我快速地把番茄翻來炒去，直到白煙消失。這時，番茄變得更紅，汁水也多起來。我立刻把蛋液倒下去，又會起剛才滋滋聲吧，誰知，一點兒聲音也沒有，快速翻炒起來。番茄變得越來越軟，皮與果肉分離開，汁水也變更多，雞蛋也沒有結成一塊塊的，像玉米糊一樣十分粘稠，氣味十分香。
“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣啊？”奇了，怪了，我叫嚷道。
“大廚”外公走過來自豪地說：“讓我再來教你，你外婆炒菜不行。”
其實，外公只是把炒番茄和炒雞蛋的順序換了一下，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會。起鍋后，白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的'蛋塊，上面點綴著青綠的小蔥，好一盤色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤，遜色多啦，沒有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——軟不拉耷，還擠出一肚子水。
這時，媽媽走進來，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛啊？有一盤番茄炒蛋，還有蛋炒番茄啊！”
媽媽真“傻”，不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結果竟然天壤之別。我細嚼慢咽地品嘗著，若有所思，心里樂開花！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 27
說到家常菜，那絕對是最平常不過，而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上，三大巨頭久盛不衰，他們就是炒青菜，紅燒肉，和番茄炒蛋。
其中，番茄炒蛋的歷史是三大家常菜中最短的，但它酸甜可口的味道，番茄的脆爽搭配雞蛋的香軟，使它成為許多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的食材無非就是兩種:番茄與雞蛋，有時還會放上一把蔥花或半顆青椒。
雞在中國的養殖歷史已經超過四千年了，雞蛋香軟的口感和獨特的香氣使它在使多菜品中都有使用，例如竹筍煎蛋，就用雞蛋的香軟口感包裹竹筍的爽脆。再比如紫菜蛋湯，用雞蛋獨特的香味增幅紫菜的香味。此外，雞蛋也在其他面食，小吃中多有用到，是居家廚房中不可或缺的一份食材。
西紅柿的歷史就比較奇異了，它原產于秘魯森林，當地人認為這種果子有毒，稱為狼桃，只作觀賞使用。1750年前后，番茄傳到了北美，當地人將它作為水果食用，再后來，番茄被做成番茄醬，這種有著獨特香味以及味道濃郁的醬料，受到全世界人民的喜愛。但番茄在中國的`歷史并不是很長。明1617年，它被引入中國稱之為番杮，也是僅作為觀賞使用。但也有證據表明，2100年前的西漢，中國人也曾使用小番茄作為水果。總之，它被引入了餐桌的歷史還是比較曲折的。
但是當兩樣神奇的食材在神奇的地方，神奇的相遇，奇妙的反應就出現了，為什么會那么好吃？番茄的酸甜完美地中合了油膩，也將菜的味道上升到更復雜的程度，雞蛋的柔滑也完美地包客了番茄的脆爽，在口感上更上一層樓。番茄切成塊，雞蛋打散，先將雞蛋下鍋爆炒，再放入番茄，加上少量的鹽，不斷的翻炒，加一點生抽，出鍋前撒上一把蔥花。汁水豐腴，油光四溢，紅與黃的交織，甜和咸的配合，促成了這道菜的復雜口味，以及多角度感受。配上一碗白米飯，真叫人欲罷不能。
因為古人的神奇智慧，我們能吃上香噴噴的雞蛋；因為哥倫布以及其他人的不懈努力，番茄被發現并搬上了餐桌。兩種食材相遇，在中式的爆炒中融為一體，真沒有想到吃一盤普普通通的菜，也能吃出來如此多的知識！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 28
今天媽媽不在家,我準備露一手，炒個番茄炒蛋。
我從冰箱里拿出兩個大雞蛋，來到廚房小心地碰著。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么還沒破？這哪是哪來雞蛋！我氣得一用力，“吧啷”雞蛋炸了！蛋黃和蛋清飛得到處都是。我苦惱地想：“還是先打掃好戰場吧！”我左拖拖右拖拖，終于把戰場打掃好了。這次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒進碗里，小心地準備著。
我把油倒在碗里，把火點著。“呼滋”一下把油倒下去，就在那一瞬間我失信了。“啊！痛死了，痛死了，鍋蓋你在哪？”我找到鍋蓋往上蓋。過了一會我把雞蛋液倒進去。出去拿個西紅柿來。我回來后發現我雞蛋的'一面焦了，我把雞蛋翻了邊，直接把西紅柿丟了進去。“啊，不對，我還沒切呢！”它們圓滾的躺在鍋里，它們好像在抗議，好像在說：“你還沒切呢！”過了一會兒我想：“出鍋吧！”我把我的“戰利品”放在盤子里，忍不住嘗了一口。不對，我沒放鹽，還是灑點吧，灑好后，我又吃了一口。“呸呸呸”，真是沒有難吃，只有更難吃呀。
唉，這次番茄炒蛋失敗!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 29
今天老師說要給我們帶來一個大驚喜，我們都迫不及待的想聽，終于老師宣布了，原來是要給我們炒一盤家常菜——番茄炒蛋。
先要準備一碗切好的紅紅的番茄，一碗攪拌好的雞蛋液，還有一碗水。老師要開始了，只見她“滴”的一聲打開電磁爐，鍋中了頓時冒出了小煙，冒出了白色的小泡，接著倒入食用油，食用油慢慢的分散開，調皮的跳起了舞蹈，油不時的跳到我們的書本上，發出“滋滋”的聲音。接著倒入小蔥花，蔥花從白色逐漸變成了褐色，飄出淡淡的蔥香。
然后開始炒雞蛋了，先倒入雞蛋液，鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡，發出了“滋滋”的'聲音，四周綻開了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飄進了我們的鼻子里，讓我們垂涎欲滴！這時雞蛋已經從剛開始的黃色，逐漸變成了焦糖色，這時老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。
接著又開始炒番茄，把番茄放入鍋中，又響起了“滋啦滋啦”的聲音，越來越小。番茄就像跳水運動員跳進鍋里，在鍋中玩耍，番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅，湯汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飄進了鼻中。等番茄變軟，湯汁變得濃郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的湯汁和蛋片融為一體，聞一聞，有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香，聞起來又酸又甜的，真是讓我們嘴饞！
可以出鍋了，番茄炒蛋盛在盤子里像一座五彩繽紛的山，紅的深，黃的淺，撒上蔥花就完成了。嘗一嘗，番茄有點酸，但不影響口味，雞蛋很滑嫩，它們還沒等我慢慢的品嘗，便溜到了我的肚子里。真讓人回味無窮！簡簡單單的番茄炒蛋，卻非常美味！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 30
作為一個家務小能手，我的拿手好戲當然是炒菜——番茄炒蛋。
如果你讓我說制作方法，那你可得仔細聽嘍。先準備三四個雞蛋和一個番茄，另外準備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散，番茄切塊，蔥、姜準備好備用。熱鍋下油，油熱之后，放入蔥和姜。翻炒過后，倒入已經打散的雞蛋，繼續翻炒。再撒點鹽進去，等待一分鐘后，放入番茄。待雞蛋和番茄熟透，撒點雞精和糖，盛入盤中，一道番茄炒蛋就做好了。
別看我說的那么詳細，我可一次也沒有做過呢。上周周末，我突發興趣，想自己動手做一道菜嘗嘗看，可做什么好呢？我馬上就想到了——番茄炒蛋。媽媽得知后，還嘲笑我，我當然不甘心，決心要做做試試。我按照手機教程上的做，把三個雞蛋打散后，把番茄、蔥和姜都切塊。我一個箭迅速擰開煤氣開關，把我的.“油將軍”潑了下去，頓時，“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號聲。等待一分鐘后，小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個“澡”，我只好順從“天意”，讓它們朝鍋里進發。輪到“大將”上場了，只見我一手端著打散的雞蛋，一手拿著菜鏟，說時遲那時快，我的“雞蛋大將”也迅速進入了戰場。我這個總指揮就不停地攪拌著我的“軍隊”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也來支援我軍啦！聽見它們“砰啪砰啪”的作戰聲，我想到了一句話：“炒菜的人兒心里真甜。”勝利啦，勝利啦，于是，我把我的這道“戰利品”盛了出來。一旁的妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意極了！
我做得很開心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在這喜悅中。好景不長，妹妹愁眉苦臉地在一旁說：“咦？這是什么東東？”語音剛落，她從口中吐出了一個小雞蛋皮。我看到后，連忙用手擋住臉掩飾尷尬，心里想：真是丟臉丟到三里屯了。
這項拿手好戲讓我收獲了許多快樂，我喜歡我的拿手好戲！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 31
小朋友，你一定吃過番茄炒蛋吧，酸酸的，香香的，味道可好了。可是我說的番茄炒蛋可不是美味，而是一幅圖畫，一幅“大明星”的杰作哦！
這個假日，我們一家開車去上海旅游。汽車穿梭過雄偉壯麗的杭州灣大橋，不到三個小時就到了上海。
我們第一站就是上海海洋公園。一下車，我就飛快地向白鯨館走去。正好趕上動物表演，爸爸說：“來得早，不如來得巧呀。”走進白鯨館，燈光乎明乎暗，美妙的音樂聲在我耳邊向起。漸漸的，觀眾越來越多，幾乎坐滿了。這時一位主持人叔叔站在舞臺上，告訴大家精彩的表演馬上開始，讓大家隨著音樂拍起手歡迎今天的明星。
我興奮極了，使勁地拍手，隨著一陣喧嘩聲，我看到了今天舞臺的明星了，原來是一條白鯨。它正快活地從水底游來，自由自在地在水池里玩耍，好悠閑，好美呀，真像一條美人魚。
聽主持人叔叔介紹：這條白鯨叫JOJO，今年九歲了，來自俄羅斯，是個美麗的小姑娘。接著小白鯨開始表演了，雜技、頂圈、拉小船，樣樣都精彩。最有趣的是小白鯨的口算表演。主持人叔叔請小朋友出題，可是十以內的加減乘除一點也難不倒它。每一道題小白鯨都能答對，真是太聰明，太可愛，太神奇了。小白鯨比我還聰明，我真喜歡你呀！我把掌聲一次又一次獻給這個可愛的精靈。
接著小白鯨為大家展示它的繪畫技術。只見它嘴里銜著一支畫筆，蘸了一些顏色在畫板上涂了一層藍色，一層黃色，一層紅色。主持人叔叔告訴我們這是小白鯨最喜歡的一幅畫——“番茄炒蛋”，它要送給其中的一位觀眾。頓時，大家都站起來，喊起來，我也把小手伸得高高的。
“這位幸運的觀眾在哪里？在哪里？”主持人大聲喊著。“在這里，在這里！”所有的`人大聲回應著。
“哦，找到了，找到了，在這里！”頓時，一束亮光打在我的身上，我驚訝極了。“就是你，這位穿花襯衫的小帥哥！”我簡直不敢相信這是真的，我和媽媽都驚呆了，不會說話了。“小朋友，快來拿畫吧，這可是小白鯨送給你的，很珍貴的！”
啊！我真是太幸運了，從主持人叔叔手里接過小白鯨的《番茄炒蛋》，我高興得跳起來。我要好好珍藏這幅畫。
小白鯨的表演結束了，我依依不舍向它揮手告別，對它說：“明年我再來看你，小白鯨！你要等著我哦！”
啊，這次上海之旅真是難忘呀！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 32
雖然我無肉不歡，雖然我也愛吃點小辣的菜，但我最愛吃的是還是媽媽做的家常菜——番茄炒蛋，沒有之一，因為它有媽媽的味道。
番茄炒蛋，食材簡單，做法也簡單，但越是簡單的食物，越能將美味做到極致。
做番茄炒蛋，需要準備兩三個番茄、幾個雞蛋、適量的.油、適量的鹽、適量的白砂糖和100毫升的礦泉水。準備工作就是把洗干凈的番茄切成自己喜歡的形狀和大小；把雞蛋打在碗里，放一點鹽，用筷子攪拌直到變成蛋液。開始炒了，熱鍋放油，要把鍋揺一兩下，讓油均勻分布在鍋上，把蛋液倒進去，快速翻炒，把雞蛋炒熟炒散，盛出來備用。接著再放點油，把番茄下鍋，炒幾下后，加入100毫升礦泉水，大火煮出番茄汁。因為高溫，番茄會掉皮，不喜歡皮的可以把皮挑出來（我是不喜歡的哦）。然后加入之前炒好的雞蛋，加入適量的鹽和白砂糖，快速翻炒，讓番茄汁充分包裹雞蛋。最后，關火，起鍋裝盤。一道清香四溢、色澤鮮艷的番茄炒蛋就完成嘍，完美！
接下來的事情當然是，添一大碗米飯，細細品嘗這道美味的番茄炒蛋，酸酸甜甜的味道，從舌尖到心尖，慢慢回味。Yummy……滿滿都是媽媽的味道，滿滿都是幸福的味道！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 33
番茄炒蛋是我最喜歡的一道菜，可我卻從來沒有親自下廚房炒過，這次，我可要大顯身手啦。
由于我只是個實習生，所以必須要有人教。外婆說過了，首先要把番茄和雞蛋都清洗干凈。之后就要敲蛋，我說：“我要讓您看看我是怎么敲蛋的！”啪！蛋碎了。我還沒來得及掰開來，蛋清和蛋黃居然自己流了出來。我拼命地想讓它們流到碗里，可這調皮的雞蛋好像偏偏要與我作對，一定要往碗外面流。我苦笑著，說：“嘿嘿！失誤失誤。”我又打了一個，這次我掌握了技巧，把蛋的中間輕輕地敲開來，在掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待的流出來。“耶！我成功了!”我心里想，臉上露出了微笑。接下來，就是切番茄的工作了。外婆說：“番茄首先要對半切，在一小快一小快的切。”好了，番茄的準備工作也做好了。我們也該打蛋了。“嗒嗒嗒嗒……”打蛋的聲音其實也挺有趣的，那幾個蛋黃，已經被我們打得變成黃色的`汁了，一切準備就緒，因為番茄和蛋都比較多，所以我們分開來炒。我們先吧油倒到鍋里燒燙，再把番茄倒進已經燒燙的油鍋里，“刺啦”一聲理科聰國力毛除濃濃的煙。都把我嚇呆了，我拿著鏟子無從下手，外婆說：“趕緊炒呀！要不然會焦的。”我這才醒悟過來，我炒了幾下，再把鍋蓋蓋上悶一分鐘，再打開來，放點鹽和味精，拌一下就把番茄倒進碗里。我們又把油重新倒進鍋里，將蛋也放進去，蛋汁立即均勻的分布在鍋底，過了一會兒，他們好像起了泡，可立刻就破掉了。這次可不能慢吞吞的了，要炒得快，要不然，一部分的蛋就會粘到鍋底了，怎么也鏟不出來，沒辦法啦，只好這樣。要放在一起炒了，我們把它們放在鍋里炒，他們在鏟子的幫助下跳呀蹦呀，好似在玩游戲，也很開心的樣子。我用鏟子翻來覆去，感覺也蠻好玩的
香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！雖然是在外婆的幫助下完成的，但畢竟還是做了呀！也有我的功勞，我學會做番茄炒蛋了，我很開心。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 34
中午，我心血來潮，準備向奶奶“拜師”學習燒番茄炒蛋。奶奶一聽，早早的就準備好了材料：3個番茄、3個蛋。
晚上，廚房里，奶奶已經在等我了，我連忙跑過去，系上圍裙，穿上袖套，還真像個大廚一樣。首先，奶奶讓我洗番茄，我把紅彤彤的番茄放到水池里，把他渾身上下洗了個澡，把它放在砧板上，相信你們也知道了，下一步就是切番茄了，我小心翼翼地把一把閃著光的廚刀拿了出來，用手按住番茄，不時有大大的汗珠從臉上掉下來，“咔，咔”那一個個圓不隆冬的番茄也被“減肥”了。然后再把沸水倒進鍋里，把番茄也放進里面，用大火煮著，為了是去除番茄的酸味。趁著這一段時間，我要把雞蛋倒進碗里，可沒我想的那么容易，這個雞蛋一點也不聽話，我把雞蛋往碗上一磕，我想把它掰開，可他就是不肯配合我，我費了好大的'勁才掰開，可蛋黃卻成了“芝麻糊”……接下來就要攪蛋黃了，我拿了雙筷子，把圓形的蛋黃，逐個戳破，用180度的位子來攪，等蛋黃變成蛋液。
攪完蛋，我把鍋里的水倒掉，把番茄取去，在鍋里倒三分之一的油，用大火燒，只聽“滋——”一聲，我連忙用袖套捂牢眼睛，擋住濺出來的油，再把蛋液和番茄放入，加入半勺鹽，就好了，只需要在蛋變成一塊塊的時候翻面抄就行了。
晚飯時，吃著自己燒的菜，雖然不是太好吃，但學會了這道菜，我也很高興。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 35
“五一”的一天中午，我自告奮勇地對老媽說：“老媽，反正今天吃番茄炒蛋，這道菜我親自下廚！”老媽忙說：“好，好！”還一邊嘀咕：“大小姐終于能自己主動下廚房了，嘻嘻！”
說干就干，我圍上圍裙，進了廚房。我小心翼翼打了三個蛋在一個碗里，然后仔仔細細地攪拌均勻，放在一邊。
攪拌完蛋，我就開始切番茄。切著切著，我開始有點分神了。“媽呀！”原來我差點切到了中指！幸好動作快，不然我中指的小命就要“葬送”了。呼！好險！
接下來開始把雞蛋倒進油鍋了。可是雞蛋非要和我“作戰”，自己從油鍋里“蹦”了出來，濺到我肘上了。燙得我齜牙咧嘴。我連忙用清水一個勁地沖，這下舒服多了。
然后我倒進番茄，油，鹽。可是我不懂鹽的`份量，胡亂抓了把鹽撒了進去。這時番茄炒蛋已經做好了。
香噴噴的番茄炒蛋端上來，老媽嘗了一口，“好咸啊！肯定是鹽沒放均勻。不過大小姐難得親自下廚房，做出那么好的菜，已經不錯了。我聽了心里比喝了二十碗蜜還甜。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 36
中午放學回家后，覺得沒什么事做，媽媽飯也沒做好呢！心想：要不幫媽媽做飯吧，媽媽每天都很辛苦，如果我能幫助媽媽做點事情，幫媽媽分擔點家務，那該多好呀！一個念頭馬上浮現在我的腦海里，“對，這就幫媽媽做飯，我也要讓媽媽嘗嘗我的飯。”
我找來了圍裙圍在身上，然后走進廚房，說：“媽媽，我來做飯吧！”媽媽驚訝地看著我說：“啊！”看書去吧，別搗亂了。”“我說的是真的，你看我圍裙都系好了。”媽媽說：“好吧！就給你一個機會吧！”
我要做我最喜歡的菜------番茄炒蛋。我先把番茄洗凈，用刀一塊一塊的切開；然后，把兩個雞蛋打開倒到碗里，放一點鹽來回攪拌；最后，該下鍋了。我把鍋放在火爐上開火放油，等油熱了，再把雞蛋倒在鍋里進行翻炒，雞蛋發黃成餅了的時候立刻把它盛出來；然后，再放油，等到油熱了把切好的番茄倒在鍋里，進行翻炒，緊接著放了一勺白糖和一勺鹽。隨后，把炒好的雞蛋倒到鍋里一塊翻炒幾下就出鍋了。“好香呀！我的寶貝女兒會做飯了，真棒！”聽到媽媽贊美的'話語，我笑得樂開了花。我想：媽媽，您辛苦了，我要讓您吃到我做的熱騰騰的飯菜。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 37
今天，我來到教室，一到教室，就看到桌子上放著鍋、雞蛋、西紅柿還有抹布等等。這是要做什么呢？
一上課，老師就說：“今天我們來做西紅柿炒蛋。”有些同學懷疑地說：“老師，你做的西紅柿炒蛋能吃嗎？”老師笑了笑，說：“見證奇跡的時刻到了！看老師大展身手！”
首先老師拿出一個碗“同學們要注意啦，我要開始打蛋啦！”只見老師拿著一個橢圓形的蛋，顏色有點深黃色。再碗的邊緣敲打了幾下，發出了“咚咚”聲，蛋的中心裂開一個小縫，老師用手指輕輕掰開，淡淡的液體流了出來，蛋黃好可愛呀，蛋清透明的粘粘的'。老師又打了一個蛋，這次把裂開的蛋高高舉起，掰開，液體像水流一樣流了下來；老師連著打了幾蛋，有五個蛋黃變成五角星，蛋黃就像在蛋清里游泳！
老師拿起一雙筷子，開始攪拌，并告訴我們要順時針打。只聽見筷子跟碗發出了“砰砰”的聲音，老師打呀打，把蛋打得很均勻，蛋液們合在一起變成了奶黃色。老師把打好的蛋液給我們聞了聞，啊！真腥，就像血腥的味道，聞了都沒胃口吃了。
老師把電炒鍋插上電源，當鍋有點熱時就叫“同學們快走開，老師要放油了！”老師把油倒進鍋里，有的同學說：“老師你好浪費呀！油好多！”只聽見鍋里響起了滋滋的響聲，老師叫同學們認真看。老師把攪拌好的蛋液倒到了鍋里，鍋立刻發出了嘶嘶的聲音，瞬間蛋液覆蓋在鍋表面就像一塊金黃色的大大的烙餅。有的同學“哇哇！”的叫，有的同學流下了口水。蛋液的表面鼓起了好多的泡泡，泡泡越來越大，表面也變成了白色，好可愛呀！老師把蛋翻過來讓它煎煮一會又翻了過去，把蛋的兩面煎得金黃金黃。告訴我們“蛋煎好了，可以裝盤！”把蛋裝到盤子里。
老師又拿出切好的西紅柿，西紅柿的表面被光一照變成金紅色，而里面的肉是橙色還有點兒綠色。老師把西紅柿放到鍋里，用鍋鏟左右攪拌著。老師還對我們說：“要多翻炒幾下，盡量把西紅柿的汁給炒出來，這樣子，跟蛋拌在一起，做出來的西紅柿炒蛋味道會更好吃。”老師翻炒的同時，我都聞到了西紅柿酸酸的味道，讓我口齒生津。老師把炒好的蛋放到鍋里，用鍋鏟把蛋弄碎，跟西紅柿攪拌均勻，再加入鹽巴、味精、酒。這時候的香味讓大家的口水直流“老師什么時候能吃啊？”老師笑了笑，“可以吃啦，讓老師起鍋吧！”看著盤子里紅黃相間的西紅柿炒蛋，全班同學蠢蠢欲動。
老師給我們每個人發了牙簽，讓我們開始吃了，西紅柿炒蛋酸酸甜甜的味道，好吃極了！同學們說“老師，你的手藝真好啊！”我們都搶著吃，牙簽，真不好用，我都插不起來，直接用手好了……
今天這節課，讓我們玩得開心，學得開心，吃得更開心！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 38
今天，我要向大家介紹一道色香味俱全的菜，他就是人見人愛，花見花開的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋這道菜，上面的西紅柿紅紅的`，雞蛋是金黃色的，像金子一樣。里面還有一點點的蔥花，來裝扮這道菜。這到菜的味道，嘗一口簡直是人間美味，西紅柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一樣，雞蛋美味至極，還帶著淡淡的清香。
這么美味的西紅柿炒雞蛋是怎么做的呢？我就來說一說吧，首先要拿出兩個西紅柿，用清水洗干凈，用菜刀把它切成小塊兒，放在一邊，再拿出一個雞蛋，把蛋殼打碎，放進碗里，用筷子攪拌均勻，也放在一邊。然后把鍋下面打開火，把油倒進鍋里，要小心一點，油會四處亂濺，等著鍋里平靜一些，把西紅柿先倒進去炒一炒，再把雞蛋也放進去，但要快點兒炒，不然會坨成一塊兒。炒了炒之后，再往里面放一點調料，在炒上一會兒，這樣，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。把西紅柿炒雞蛋放進盤子里，冒著香氣撲鼻的味道。
這就是色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，希望大家都喜歡他。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 39
人人都說勞動最光榮，那天，我心血來潮，也想嘗試一番，決定挑戰一下我的廚藝。
當我來到廚房，真是喜上眉梢啊，廚房終于被我主宰了，“哈哈哈!”我的笑聲連綿不斷，幸虧我家隔音效果強，否則被鄰居聽見，還以為我發瘋了呢！
我環顧四周，廚房的設備一應俱全，“怪不得老媽做的飯那么好吃呢！”我小聲嘀咕道。終于該我大展身手了，我翻開我的“記憶菜譜”，找到了這道菜如何烹制，大家想知道我要做什么嗎?就請期待吧！
我先把炒鍋架上去，打開火，學著老媽的樣子把抽油煙機打開，不得不說，抽油煙機打開那一瞬間，真是震耳欲聾呀，不管我離廚房十萬八千里，也都能聽見它的轟鳴聲。天哪!媽媽每天做飯，這耳朵怎么能受得了?
我又打開冰箱，拿出雞蛋兩枚，番茄一個，想必上過廚房的人都知道了，我今天要做番茄炒蛋。
我先給番茄洗了個冷水澡，接著，我熟練地用勺子刮了番茄一整圈，因為老媽告訴我，這樣就很容易把番茄去皮，我再把兩枚“卵”打入碗中，順時針用筷子將它打散，為了讓它更美味，我加了少量的鹽和調料。攪拌勻之后，我把花生油小心翼翼地倒入鍋中，生怕油濺到了，我的身子躲得遠遠的，可是，悲劇還是發生了，調皮的.油寶寶一下子蹦到了我的手背上，我急忙關火，腳底生風飛快地打開水龍頭，一直用涼水沖洗著手背。
等我全副武裝之后，我又重新站在了鍋前，開火，油熟了，我把蛋液倒了進去，我用鐵鏟不停地翻炒，雞蛋液以肉眼可見的速度膨脹，成熟，火候差不多，我把炒雞蛋撈出了鍋。
接著，我拿刀把番茄切塊，我本來是要切成薄片的，誰知道刀工不精湛，只好切成厚塊。繼續開火，倒油，油熟，倒番茄，我像炒雞蛋那樣如法炮制，隨后，旋了一點開水，鍋里的番茄汁看起來很誘人，我把炒好的雞蛋也倒了進去，順手計時一下，我想等蓋鍋燜5分鐘后，再把番茄炒蛋盛出來，我覺得自己的想法天衣無縫，就去休息啦!
不一會兒，鬧鐘就響了，我掀開鍋蓋一看，頓時，世界一片黑暗，我的心情立刻跌落谷底，久久不能回復。剛好，老媽回來了，一看我這魂不附體的狀態，連聲問我：“咋滴了?”我手一指，媽媽一看哈哈大笑：“原來是把番茄炒蛋炒糊了呀，這沒什么，失敗乃兵家常事，你做一次，就有經驗了。“
唉!原來我認為最簡單的番茄炒蛋，也不容易呀!看來，我要熱愛廚房，說不定我的廚藝會大有長進呢!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 40
在暑假里，我有許多嘗試，比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試西紅柿炒雞蛋。
我走到廚房，從冰箱里拿出一個西紅柿，打開水龍頭，用清水沖洗了幾遍，沖洗過的西紅柿皮顯得晶瑩剔透，我拿起刀，小心翼翼地橫切切，豎切切，生怕把手切著了，然后把切好的西紅柿放在盤子里，盤子里的西紅柿塊簇擁在一起，真像相親相愛的'一家人。我又拿出來兩個雞蛋，沖洗了兩遍，拿起一個干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰，沒有裂開，接著我又使勁在碗邊上磕了一下，終于裂開了，我雙手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了點鹽，開始攪拌起來，直至攪拌到沒有小氣泡。
開始炒了，首先，我打開火，倒入油，油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里，迅速翻炒了起來，雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊，我又用小鏟子把大塊的左鏟鏟，右鏟鏟，鏟成了大小一樣的雞蛋塊，放在旁邊的碗里備用。其次，又拿起切好的西紅柿塊倒入熱好的油鍋里，頓時一股香氣撲鼻而來，我用鏟子用力壓了壓西紅柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在歡快的舞蹈。最后，我又把炒好的雞蛋放到西紅柿汁里翻炒了幾下，一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上，奶奶就已經從餐廳聞到了香味，家人嘗了這道菜以后，都是贊不絕口，我開心極了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 41
今天，一個人在家好無聊，不如今天來炒西紅柿炒蛋吧，因為平時爸爸媽媽都很忙。
我第一次炒菜，好激動。我拿了一個又大又圓的西紅柿，像一個小太陽，放在水池下輕輕地沖洗，然后放在菜板上，一下刀，西紅柿就像小孩一樣的滾過去，我舉起手按在西紅柿上，接著切了起來，切完后又放到碗里，拿起雞蛋在碗邊敲了幾下，出現了裂縫，再掰開，蛋黃就像降落傘一樣，落在碗里。然后小心翼翼地把油往鍋里倒，點起火，“啪啪啪”的響聲像雷聲似的'，嚇死我了！我拿起鍋蓋當盾牌，等鍋里沒有響聲之后，我又把碗里的西紅柿和雞蛋液往鍋里倒，隨后拿起鏟子翻炒，雞蛋液都被染紅了，就像穿了一件紅色的大衣。接著把所有調料扔進鍋中，一陣香味撲鼻而來，聞得我口水都要流下來了，恨不得用筷子夾一個丟嘴里。終于炒好了，我拿起鏟子把菜盛在碗里，等待媽媽回來。
媽媽回來了，看見我的西紅柿炒雞蛋，夸我說：“你長大了。”我開心得合不攏嘴了，今天可真開心呀！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 42
我得到了買菜的經驗后，我的獨立能力也提高了不少。今天，我決定自己獨立做菜，就這樣辦了。
我先把我自己買的那圓溜溜的西紅柿洗的干干凈凈的，然后，再拿出切菜板，把西紅柿放在上面，我再拿起菜刀，小心翼翼地從中間切了下去，有一半大，一半小，可還是費了我好大的精力（平時看媽媽切怎么會那么輕松呢）。我拿出兩個雞蛋和一只碗，把雞蛋磕進去。“不好。”我大聲叫到。雞蛋殼也跟著雞蛋進碗里了，像小船一樣在上面漂蕩。我用筷子把雞蛋殼撈出。我又打了第二個雞蛋，這次殼是沒進去，但蛋液卻磕到了碗外，弄得我手忙腳亂。處理完“戰場”后拿出打蛋器開始打蛋。
一切準備就緒，可以開始炒了。我先用一塊干凈的布把鍋擦干，然后，打開火和抽油煙機。等鍋熱后倒入油，我連忙拿起雞蛋碗。“等等，以前看媽媽做菜時，是要讓油再燒一會的”我心里想著。油熱了，開始冒起小泡，這時，我把打好的雞蛋放進鍋里。雞蛋慢慢地變成一個大圓餅，我用鍋鏟把雞蛋切成了一塊一塊的，我又把不太整齊的.番茄倒進鍋里，再用鍋鏟翻炒一下，加入一些調料。“我應該多煮一會吧！要是生怎么辦？”我心里默默地想著。聞到香味了，我連忙關掉閥門，迫不及待地揭開鍋蓋，把事先準備好的蔥撒上，可以出鍋了。
我叫來了爸爸媽媽讓他們先品嘗一下，他們拿起筷子的時候，我緊張地盯著他們，希望能從他們的表情中看出什么。爸爸首先發話：“嗯，真不錯，賣相很好，味道也是咸淡適中。”聽到爸爸的夸獎，我高興壞了。
從我第一次做菜中，我知道了雖然過程中遇到了一些挫折，但是只要堅持下去，不要氣餒，也許結果會是成功的。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 43
今天，我學會了一道菜：番茄炒蛋。
首先，拿出4個番茄；然后裝大半水在鍋里煮成開水；接著把番茄放入鍋里煮一下，讓皮軟下來，這樣撕皮就更省力了。
等番茄皮軟下來，就可以把番茄拿出來了。拿出來后先把它放在桌子上涼一下，這樣就不會燙到手了。番茄沒那么燙了，就要開始撕皮了。
撕完所有番茄皮，就要切番茄了！用刀的時候一定要格外小心，不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成對半，然后把其中一半直起來再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。
切完番茄就先拿鍋放在灶爐上，打火，再澆一圈油在鍋上。5秒鐘后就把番茄片全倒進鍋里，用鏟子把每一片都分開。半分鐘后就可以下蛋了！
在蛋的一個地方輕敲直至出現裂紋就能把蛋殼掰開，使蛋黃和蛋清全部掉進鍋中。千萬不要用力過猛，這樣蛋黃和蛋清就會不成形，到時候蛋就不是圓形的了喲！
下完蛋就要開始翻炒了。注意不要翻炒蛋，這樣它會爛的`。然后再等幾分鐘，番茄炒蛋就做好了！
大家可以按我的方法試著做一做，看看好不好吃。當然你如果想這道菜甜一點，在煮番茄（沒下蛋）的時候可以先加點鹽再加3-4勺糖哦！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 44
這真是個美妙的假日，媽媽居然提議教我做番茄炒蛋，我高興得簡直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾幾番央求媽媽教我，都被她無情地拒絕了，這次母親大人終于開恩啦！
媽媽滿面笑容地說；“我先教你切番茄。”“切番茄這么簡單，不用教我也會。”我自言自語地說著，就拿起菜刀三下五除二就把一個番茄切好了。媽媽看著被我切得像一根根胡蘿卜般粗的番茄，又好氣又好笑地說；“你可真是個急性子呀，切東西要先把心平靜下來，再一點一點地切，否則既不安全，做出來的菜也不美觀，味道也會大打折扣的。”想不到切菜也這么有講究啊！我吐了吐舌頭，說了聲：“遵命！”便照著媽媽說的話虛心地學了起來，沒過多久，被我切得又均勻又美觀的.番茄就像停泊在港口的小船一樣，準備揚帆起航了。
“接下來該學打雞蛋了。”媽媽拿來一個雞蛋輕輕地在桌子上一磕，雞蛋殼就裂了一條縫，媽媽打開雞蛋殼，把蛋黃和蛋白都倒入碗里，然后叫我也來磕雞蛋。這下我可不再冒失了，輕輕一磕，居然順利地磕出了一條縫，我又小心翼翼地用手指把蛋殼掰開，把里面的東西一股腦兒放入碗中。媽媽的臉上露出了一絲笑容，示意我用打蛋器把蛋黃蛋白混合在一起，才正式上鍋開燒。
媽媽先讓我在鍋里倒了一些油，再讓我把切好的番茄和打好的蛋放入鍋里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”鍋里奏起了歡快的樂曲，等鍋里吹起了泡泡，冒起了白色的煙霧，媽媽讓我加入鹽、味精等調料，然后再用鏟子炒一炒，這樣一盤香噴噴的番茄炒蛋就新鮮出爐了。
看著我的杰作，我的心中像有一群鳥雀在歌唱，別提有多快樂了！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 45
這個星期天，中午11：30分左右，我跟媽媽學做番茄炒蛋。
一開始我先打雞蛋，打爛了，后來媽媽做了示范，然后我也有模有樣地打了起來。
我開始切菜了，媽媽又怕我切壞，所以反復又做了示范。這時，我心想：媽媽這么小心眼，難道我就切不好嗎？我一條一條地切，慢慢地快起來了，我果然沒有讓那個“小心眼”失望。
媽媽開始教我怎么樣才能做好一道美味佳肴。她好像一只靈活的猴子，一個下馬威，就把這一道對我來說是獨一無二的番茄炒蛋做好了。但我剛要去吃的時候，媽媽十萬火急地對我說：“先別吃，學會了再說。”我迫不得已又去做了。
我開始做了，我的心活蹦亂跳，心都要爆了。我先把雞蛋炒好，放在一邊，等鍋里的水干了，就要放油了。放油的.那一剎那，油花四濺，我馬上走開，但還是中槍了，就像游戲中說的“躺著也中槍”啊！我來不及幻想，又把番茄拿去炒了。我不停地把番茄翻來覆去，然后就放鹽了。我均勻地放了鹽之后就蓋上鍋蓋，等一分鐘。一分鐘到了，我把鍋蓋拿起，水泡像小精靈一樣在鍋蓋上跳躍著，真是“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”！我把剛才炒的雞蛋放進鍋里均勻地翻炒。炒完之后就出鍋了。看著著香噴噴的番茄炒蛋，咬了一口，感覺沒媽媽做的好吃。我問：“媽媽，為什么你做的比我做的好吃呢？”媽媽回答我說：“熟能生巧嘛。”
通過這次做菜，我不僅學會了這道菜，還知道了原來做事也是要一步一步來的。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 46
番茄炒蛋—一一道營養豐富的菜，我每次見奶奶燒的番茄炒蛋，總是口水直流。
今天家庭作業的其中一項就是學做番茄炒蛋。我說做就做！反正快到中午了，做完了可以當午飯吃，真是一舉兩得!我從冰箱里取了三個雞蛋和兩個番茄。再把西紅柿和砧板、菜刀洗得干干凈凈的`，就開始燒這道“番茄炒蛋”了！我首先做的是打雞蛋。我拿起一個雞蛋，小心地往桌子一敲，用指甲往雞蛋中間一摳，蛋黃和蛋白一起掉到了碗里。我心想：可真好玩呀。多打幾個！我又拿了一個雞蛋打，馬上就打好了。就剩下一個雞蛋了，我拿起它，往桌子上重重一敲。不料，因為敲太重了，雞蛋碎得不成樣子，弄得蛋黃流地，到處都是。我慌慌張張地拿來抹布擦干凈，再把剩下的蛋殼扔掉。我用筷子把雞蛋攪拌好了，把碗放在一旁備用。接下來就剩切番茄了。我最擅長這個了！把番茄放在菜板上小心翼翼地切著，不一會兒就好了。我倒了點兒油在鍋里，扭開煤氣開關，再把番茄倒了進去。炒了一會兒，把蛋倒了進去。“哇!”我不禁贊嘆蛋在鍋里的變化如此的奇妙;蛋的邊緣開始發卷，好似一朵花。不到一會兒，就做好了，我得意洋洋地把它盛到盤中。
我嘗了一下，味道怎么那么好?看來自己做得東西就是好吃啊!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 47
花開花落，云卷云舒，新年的喜悅已被沖淡了些，可那份別樣的溫馨卻仍縈繞在心上。這天周末，我決定給家人做一道番茄炒蛋。
平時在家中，都是媽媽做飯，我最多也就是自己下個面煮個餃子，而這次做菜并不是一時的心血來潮，而是我一直以來的愿望，至少證明自己并不是處處都要家里操心。
先把三個番茄切塊，然后我仔細回憶著做菜步驟，把食材準備好，然后熱鍋下油，等覺察到油熱了差不多以后，我把碗里方才費力打好的蛋液下到了鍋中，鍋里一下子就熱鬧起來了，噼里啪啦炸成一片。我強裝鎮定，果然，不一會兒，雞蛋便在鍋中服服帖帖地任我翻炒了。我將雞蛋撈出備用，再次起鍋熱油，當我自信滿滿地將切好的番茄倒下去時，卻忘了盤里還有洗番茄殘留的水分，油遇水即會炸起來，我猝不及防之下，差點連盤子都掉進鍋里。收拾好后看手上，果然，我的手被燙了幾個小泡。
這是我第一次遇到這種情況，手上火燎一般地疼，放在涼水下沖了好一會兒。感受著疼痛，我突然想起曾經媽媽手上那些大小不一的燙傷，每當我們問起，她總是淡淡地說不疼。原來，這就是他人的不易，我從前總覺得媽媽的生活很輕閑，不用上班上學，可誰想她也要面對生活的挑戰，經歷這樣的'磨練。
我繼續堅持著做完了番茄炒蛋，甚至還似乎頗有經驗地放了些糖提鮮。出鍋后，我請媽媽來嘗嘗味道，媽媽只是說：第一次做能做成這樣已經很好了。我嘗嘗，果然糖放多了，一口下去，像是含了一口甜中帶酸的番茄果醬。但像番茄炒蛋這樣樸實無華又溫馨的菜，是無論怎樣做都讓人說不出難吃兩個字的。這時我才發現，我其實并不需要證明自己是否需要家人操心，在天下父母的眼中，大概我們一直都是那個最棒的孩子。
一道樸素的番茄炒蛋，照亮了我心房，也溫暖了久違的親情。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 48
最近我想做番茄炒蛋，我看公眾號里同學們的作文，發現班上有很多同學都會自己做菜，我可羨慕了。所以我準備大顯身手，來做一次我最喜歡吃的番茄炒蛋。
經過媽媽的同意，我開始了自己的第一次做菜。我學著平時爺爺做番茄炒蛋的樣子，首先拿出雞蛋把它在碗邊磕破，然后用筷子把雞蛋攪勻，這個步驟稱為“打蛋”。之后我開始認真地洗番茄，洗好后要把番茄切成小塊。看著那么大的'菜刀，我頓時感到害怕，因為媽媽上次就一不小心切到手了，所以我切了幾塊就讓媽媽幫忙。切好后，媽媽幫我打開火，往鍋里倒入了一些椰子油，媽媽說這樣蛋里就會有一股奶香味，會更好吃。
等油熱了，我先往鍋里加入蛋液，慢慢地翻炒，其實我很擔心油濺到我身上。我放了些鹽將炒成金黃的蛋裝進了一個碗里，接著開始炒番茄。媽媽說盡量將番茄的汁炒出來后再加蛋一起炒，這樣才會更好吃！
不一會兒，香噴噴熱騰騰的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，哇！太好吃了！
同學們，你們有誰想吃我做的番茄炒蛋嗎？
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 49
第一次做番茄炒蛋，我把雞蛋炒糊了，不服氣，決定再炒一次。
說干就干，我把番茄洗干凈，切成塊，然后把雞蛋打在盤子里攪勻。我學著媽媽炒菜的樣子，拿起油壺，小心翼翼地把油倒在鍋里，并放上蔥花，等油燒到六成熟的時候，把雞蛋放進鍋里炒。鍋里發出沙沙的聲音，我拿起鏟子在鍋里翻炒了幾下，等雞蛋炒熟了，便把它盛在盤子里。然后在鍋里又倒了點油，放點蔥，炸了一會兒，放進番茄。我不停地翻炒，等到番茄汁滲出，發出誘人的香味時，放一點糖，這時，我夾起一塊番茄嘗了嘗，噢，忘記放鹽了，我連忙撒了一點鹽，又嘗了嘗，還是有點淡，于是又加了一點鹽，接著，把炒好的雞蛋倒進去，翻炒了幾下，又放了幾滴香油，最后把菜裝進盤子里，這樣，一道香噴噴的番茄炒蛋成功了！
循著誘人的香味，媽媽走過去，夾了一塊嘗嘗，笑著說：“嗯！好吃，真香，我的`兒子真了不起！”聽了這話，我的心里比吃蜜還要甜！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 50
一個陽光明媚的中午，家里只有我一個人。我餓得慌，肚子一直在咕嚕咕嚕地抗議著。我決定自己做飯吃。說干就干，我跑到廚房，開始翻箱倒柜，最終只找到了幾個番茄和兩個雞蛋。那我就做一道番茄炒蛋吧！
番茄紅撲撲的，雞蛋圓滾滾的，嘿嘿，待會你們就會在我的妙手之下變成一道美味佳肴啦。我先拿起一個雞蛋在鍋邊輕輕一磕，接著雙手小心翼翼地一掰，晶瑩剔透的蛋白和金燦燦的蛋黃就順勢流到了碗里。只見碗里的蛋白和蛋黃馬上就分成了楚河漢界。我照葫蘆畫瓢又磕了一個雞蛋，接著拿出攪拌機把雞蛋液打好了。蛋黃和蛋白混在了一起，變成了你中有我，我中有你。
然后就是切番茄了。我拿出一把刀，用力摁住一個番茄。可是誰知道那番茄滾來滾去，好像存心和我作對，讓我無從下手。我嘀咕著：我怎么可能制服不了你？于是我再次摁住它，這次它可乖了，很快就被我切成一塊塊的，雖然每塊都是大小不一，形狀各異的，但是我依然充滿了成就感。我如法炮制，把需要的番茄切好了。
緊接著我就點火，然后往鍋里倒入一些食用油。不一會，鍋的上方就升騰起一縷縷的熱氣，我不小心濺了滴水進去，“撲哧”一聲，把我嚇了一大跳，差點就把鍋鏟給拋飛了。我馬上拿起雞蛋液一股腦就把它倒入鍋中。好家伙，這蛋液居然還綻開了花。等蛋液凝固后，我就把它搗成一塊塊的，再翻炒一下，空氣中就彌漫著一股雞蛋的香氣。
我盛起雞蛋，把番茄倒進鍋里，然后左翻翻，右翻翻，把它翻了個底朝天后，就往鍋中加上適量的水，再翻一翻。等到番茄變軟了，又到雞蛋閃亮登場的.時候了。這時，我已經掌握了翻炒的竅門，看著番茄和雞蛋噼里啪啦地在鍋中嬉戲，我心里美滋滋的。我把鍋蓋蓋上，過了一會兒，我打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來。我往鍋里加上適量的鹽，一道紅黃相間的番茄炒蛋就大功告成了！我把它盛起來，又切了一點蔥花散在上面，色香味俱全，真是讓人垂涎欲滴呀！
我迫不及待地夾起一塊番茄，一口咬下去，酸酸甜甜的，味道恰到好處，真好吃！這時我姐下課回來了，嘗了嘗我做得番茄炒蛋，然后一個勁地夸我，我心里就像吃了蜜一樣甜滋滋的。
通過自己的耕耘付出所收獲到的果實，是世界上最美好的存在。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 51
一天我獨自在家，漫無目的地轉換著電視頻道“上海的四戶家庭成為首批‘世博人家’……”一條新聞緊緊地吸引了我。“世博人家”是什么？我趕忙打開電腦上網一查，原來“世博人家”是世博會期間推出的以市民住房、社區為場所，為五湖四海的游客提供文化交流、餐飲、住宿、旅游咨詢等的服務的旅游體驗活動。
看著看著，我不由興奮起來，我家雖然沒有參加世博人家的招募活動，但是世博會期間會有許多親戚朋友來上海參觀，作為東道主一定要盡地主之誼。如果親戚朋友來我家玩，拿什么上海菜來招待他們呢？我上網查了很久，暗暗決定到那時一定要親自出馬，做個上海特色菜，讓遠道而來的親戚朋友品嘗，經過層層篩選，我選中了以前媽媽教我做過的一道菜----番茄炒蛋，我要炒出上海的味道，上海的熱情。
說干就干，我一邊回想著一邊做著。首先把番茄洗凈，再把雞蛋充分打勻，把火調到最大，等油鍋熱后倒入番茄和雞蛋，盡力地炒了幾下，起鍋裝盆，得意地坐在餐廳等著爸爸媽媽回家，急切地等待著他們的評判， “番茄不夠熟，味道不夠濃。” 爸爸摸著我的頭笑著說，我一聽把嘴噘得高高的，“但是很有《中華小當家》的氣勢。不錯，不錯。繼續加油！”我這才笑了起來。 媽媽拉著我的手親切地地說：“火太大了，蛋有點焦了。明天老媽親自出馬，教你做好不好？”我高興地點點頭。
第二天，在媽媽的指導下我果然做出了不同凡響的番茄炒蛋，我也掌握了一個小竅門，番茄炒蛋要做得入味需要大火不斷地翻炒番茄，小火不斷地翻炒雞蛋。番茄的酸甜味和雞蛋的`香氣完全融合在一起，真是美味極了。
我仿佛看見北京的姨婆，香港的阿姨，新加坡的弟弟大口大口地吃著我做的番茄炒蛋，笑逐顏開。
翻滾吧，番茄炒蛋！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 52
說起番茄炒蛋，這是我最愛吃的一道菜了，外婆也經常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋，準備燒菜了。我連忙走上前對外婆說：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽我要學燒菜高興地答應了。
首先，外婆讓我把兩個番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來。調皮的番茄在我手中滑來滑去，菜刀差點切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進了碗里。我拿起筷子學著外婆平時打蛋的模樣打起了雞蛋。只聽筷子敲打著碗邊發出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對我說：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦。”
一切準備就緒，外婆叫我把油倒進鍋里燒開。不一會兒，鍋里開始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進鍋里。雞蛋一下子膨脹起來，還發出“吱吱吱”的'聲音。我下意識地往后退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進鍋里，用鏟子不停地翻炒。外婆對我說：“你別忘記加鹽哦。”我趕緊兜了一大瓢鹽放進鍋里。“哎呀，我好像放多了，會不會太咸呀。”我喃喃自語。外婆安慰道：“沒關系，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會太咸了。”我按照外婆說的做了。最后，我在鍋里放了一些蔥花，加了一點蔬菜精，再翻炒了一下。
紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心里感到非常自豪。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 53
今天，我要露一手。所謂的露一手，就是給家人做一道番茄炒蛋。但是，我以前從來沒有給家人做過菜，所以， 在做菜以前，還要對“大師”——媽媽，進行一次小小的“采訪”，讓媽媽告訴我怎么做這道菜，媽媽仔細地告訴我這道菜怎么做，我也上得認真，不一會兒媽媽就講完了做菜的要領。
步驟講完了，我也要開始做菜了，“等等！我好像忘了點什么，對，軍人打仗要帶槍，我做菜也要有工具吧！”于是，我拿出炒菜用的鍋、切菜用的'刀、還有切菜板和一個小碗，接著我拿出了食物、兩個雞蛋、一個番茄，我把番茄放在菜板上切成一些小塊，然后把雞蛋輕輕地一磕磕在了小碗里，只見清清的蛋白襯托著黃澄澄的蛋黃從蛋殼里流出來，我連忙用筷子把它們全都攪勻，一切準備就緒，可以開炒了。
我打開煤氣爐子，把切好的番茄和撐勻的雞蛋倒進了鍋里，在鍋里來回地翻炒，加少許鹽，就可以起鍋裝盤了。
看著我的勞動成果，我心里別提有多高興了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 54
外婆做的番茄炒雞蛋是我的最愛。不過，這一次，我想做給外婆吃，趁外婆休息之際，我偷溜進廚房。準備做番茄炒雞蛋，外婆已經把切好的番茄和蔥放在碗里了，小心翼翼地從冰箱里拿出兩個雞蛋，開始打蛋，由于太過用力，雞蛋碎了一地，蛋液就像與我的手黏上了膠水，怎么洗也洗不掉。
不知怎的，就驚動了外婆。外婆走進廚房，說：“乖外甥，你在干什么呢？”我向外婆說明了原因，外婆笑得合不攏嘴，兩眼瞇成一條縫，說：“那我就等著吃你的番茄炒雞蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不會讓你失望的！”經過我堅持不懈的努力，蛋黃和蛋白終于結伴進入了碗。我把鍋放在爐子上，過了一會兒，又把油放了進去，我剛想把蛋放進鍋里，就想起了外婆做菜時的情景，想罷，我就把番茄放了進去“噼啦”，水濺了出來，就像一個小型的噴泉，嚇得我后退了兩步。
我暗暗在心里發誓：一定要把番茄炒雞蛋做好。于是我伸出胳膊，拿起鍋鏟在鍋里來回翻炒，“好像做菜也沒有那么可怕呀！”我說，我嘗了一塊番茄，馬上又吐了出來，我的牙齒都快被酸掉了，“太酸了就放糖！”外婆在一旁提醒。我重新振作了起來，心中燃起了斗志，但一個問題把我心中的.火給澆沒了，“該放多少糖呢？”我左思右想，還是沒有想出個所以然來，只得向外婆求助，“兩勺就夠了”不緊不慢的聲音響起，我快速地向鍋中放了兩勺糖，又以迅雷不及掩耳之勢炒了起來，要知道，如果再不炒，就要焦了番茄就要糊了，接著，我把雞蛋放了進去……
翻拌了兩下，終于可以出鍋了，我趕緊盛了出來，夾了一塊雞蛋一嘗，怎么沒有味道，糟了，忘放鹽了，于是又重新入鍋加鹽。
炒菜這件事上讓我明白：做事不能一蹴而就，還得多練習，多向他人請教，才能達到理想的效果！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 55
“快來吃飯了，有香噴噴的番茄炒雞蛋哦！”奶奶的話音剛落，我用飛一般的速度沖到了廚房，看到紅彤彤的.番茄和金黃金黃的雞蛋之后，我眼睛瞬間發出了綠光，口水都要留到餐盤之中了。奶奶趕緊說：“先去洗手，再來品嘗。”我迅速洗完手坐到椅子上，兩眼瞪著那道美食。
開飯了，爸爸媽媽陸陸續續來吃飯了。等大家都坐下來后，我第一個夾起了一小塊雞蛋，小心翼翼地放進了嘴巴里，剛把舌頭伸出去，酸酸甜甜的汁水把我嘴巴都充滿了，“嘎吱嘎吱”我嚼了起來，瞬間覺得自己一下子沉浸在了美食的世界里。
我想：如果李白在世，他一定會說：“口水直下五千尺，疑是大廚落人間。我覺得這道菜真是人間美味啊！”
不能多想，我迫不及待地又夾了一塊放進嘴里，這時我感覺自己也變成了神仙：此味只因天上有，人間能得幾回嘗。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 56
今天上完課，快到中午的時候，我跟媽媽說：“媽媽，我餓了，我們中午吃什么好吃的呀？”媽媽說：“冰箱里正好有雞蛋和番茄，要不我們做個番茄炒雞蛋？”
準備好番茄和雞蛋，然后洗干凈番茄并切塊，我把雞蛋放到碗邊，輕輕一磕，雞蛋就打碎了。開始做了，我好緊張。我先在熱鍋上倒了一點油，突然，鍋里冒起了煙，我緊張的.心臟都快跳出來了，手忙腳亂的，把打好的雞蛋倒入鍋中，這時，媽媽忙拍我的肩，鼓勵我說：“別害怕，慢慢來。”我拿起鏟子翻炒雞蛋，炒得差不多了，接著把番茄倒入鍋中，炒了一會兒，放了一勺鹽，一些味精，不一會兒，一道番茄炒雞蛋就做好了。我急忙拿了一雙筷子吃了起來：“真好吃！”媽媽也嘗了嘗說“不錯喲，已經超過我了。”
我開心極了！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 57
童年里發生的事情，像一個個調味劑，它有很多味道，甜的，酸的，苦的，咸的。童年中發生的.事情，雖然有很多，但是有一件事卻深深的烙印在我心上。
那是一個深夜，我和爸爸正在看四年一屆的足球賽，那個時候已經很晚了，但是我和爸爸還沒有吃飯，爸爸說，他一邊看足球賽，一邊指導我做飯。
我先把鍋熱了一下，然后我問爸爸:“倒多少油？”爸爸說:“加油，加油，加油。”過了一會兒，爸爸又說:“加油，加油，加油。”怎么會要加這么多油？但是我又想了想，聽爸爸的一定不會錯，我就聽爸爸的話一直加油，加油，加油。大概倒了三分之一的油之后，我就拿出一個大番茄，把它切開；之后又拿出了兩個雞蛋打碎，放進了鍋里，我在鍋里大概翻炒了五六下，然后又攪了幾下就出鍋了。我把番茄炒雞蛋盛在盤子里，但是不知為什么，我就感覺我做出的番茄炒雞蛋有點兒不對勁，有點兒別扭，但是我也說不出來到底怪在哪里。我端到了爸爸面前，爸爸連看都不看，就用筷子夾了一口番茄炒雞蛋。
爸爸吃完以后說:“你怎么放這么多油？”我說:“不是你讓我一直加油的嗎？”爸爸說:“我那是給足球賽加油，不是讓你加油。”爸爸瞪著我，這一刻我感覺時間都靜止了，我吃了一口番茄炒雞蛋，膩的讓人懷疑人生，膩的讓人像是掉進了油里。爸爸突然笑了，我也笑了，這個晚上，屋子里充滿了笑聲。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 58
放學回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對爸爸說：“爸爸，爸爸，不如就由我來炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看著我，說：“怎么啦？突然對做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑著說。“好吧！”爸爸看著我誠懇的樣子，只好答應了。
接著，我們開始做準備了。爸爸先示范給我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點切到手，想起爸爸那熟練的動作，那可真是天壤之別。接著開始打雞蛋，我學著爸爸平時打雞蛋的'樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然后用力一掰，接著，我眼睜睜地看著雞蛋和蛋殼兒一起掉進了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我并不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來，扔進垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開煤氣，把鍋里倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看著它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入調味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請爸爸媽媽嘗了一下，媽媽贊不絕口的說好吃極了！
通過這次做菜，我明白了做菜也不是那么簡單的事，但是只要我肯努力，沒有什么能難倒我。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 59
番茄炒蛋是一道既簡單好做，又美味實惠的菜。雖然這道菜家家戶戶都會做，但是，每次媽媽做番茄炒蛋的時候，我和弟弟都非常愛吃。所以，這次我要親自下一次廚。
番茄炒蛋的做法很簡單：我們先準備好兩個雞蛋，兩個番茄，一些蔥，少許鹽和白糖，還有一些料酒，材料準備完畢，就開始“動手”了。先把番茄切成塊，雞蛋攪拌均勻，然后，鍋里倒入適量的油，等油熱了之后，倒入攪拌均勻的雞蛋，這時，你會發現雞蛋膨脹起來了，香氣也撲鼻而來。我便隨手拿起鹽罐子，卻被媽媽阻止了，媽媽說：“如果現在放鹽，雞蛋會很快吸收，雞蛋就會變得很咸。”我明白的點了點頭。啊！原來燒菜也能燒出學問呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了鹽和白糖，又加上了料酒，接著，又翻炒了一會兒。便把它盛了上來。最后，又撒上了少許的蔥花，番茄炒蛋就出鍋了！
雖然，它的看相不怎么樣，但是味道還是挺鮮美的！鮮紅鮮紅的番茄鑲嵌在金黃的雞蛋里，還有綠綠的蔥花做點綴，吃起來酸酸的，甜甜的，有些人還會把里面的`汁倒在飯里，拌著吃，味道也是不錯的！既爽口又下飯。
怎么樣？我燒的番茄炒蛋還可以吧！有沒有一種垂涎欲滴的感覺？
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 60
這個星期，老師讓我們做自己喜歡的一道美食。我左思右想，終于決定做番茄炒蛋，既簡單又美味。
我先從冰箱里拿出兩個番茄和三個雞蛋，把番茄的葉子拔下來洗干凈。篤篤篤，番茄切成了一片片月牙型。接著，又拿了三個雞蛋和一雙筷子，我把蛋敲破，只聽啪的一聲，蛋落到了碗里，我一連敲了三個雞蛋，就開始攪拌了，筷子把蛋攪拌的噠噠作響，就像在演奏一首交響曲。雞蛋攪拌好后，我使勁擰開煤氣灶開關。火苗猛地竄了出來，我迅速往鍋里倒了一些油。趁油還沒熱時，我把雞蛋倒了下去，過了一會兒，蛋從液體變成固體。番茄也光榮地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋弄成一塊一塊的'，一直這樣反復炒，再倒入少許水把鍋蓋蓋上。燜五分鐘往里面放一點鹽和糖，然后再加上點味精攪拌一下，一盆香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的，原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 61
我最喜歡吃的菜是番茄炒蛋，可惜我不會做。但是我媽媽做的可好吃了，既好吃又好看，就像真正的大廚做的一樣色香味俱全。于是我打算跟媽媽學。
今天媽媽叫我做番茄炒蛋，只見媽媽把刀在番茄面前揮了幾下，番茄立刻就變得有模有樣，晶瑩剔透。一會兒媽媽又拿出了一個雞蛋往鍋上磕了一下，雞蛋立馬就碎了，輕輕滑入碗中，整個過程才不到幾分鐘，讓我目瞪口呆。
“你來試試!"還沒等我回過神來，媽媽就問了我一句。“呃，恩！”我爽口答應了媽媽。我在那些番茄面前左切一刀右切一刀，那些番茄瞬間東倒西歪，左一塊右一塊，讓我很不滿意。之后我又試著拿起一個雞蛋在鍋上磕了一下，誰知我磕的力度不夠，雞蛋毫無創傷，這下我急了，我把雞蛋拿起來“彭”的一下子蛋黃滿天飛，我和媽媽忙得手忙腳亂，不可開交。
接著我媽媽把做好的番茄和雞蛋倒入鍋中，拿著鏟子在鍋里來回翻滾，“你來試試.""好吧！”我輕輕地拿起鏟子，小心翼翼的在鍋里翻了一下，生怕會把油賤起來，看著里面的蛋越來越熟，我的心情也平穩了許多，也學著媽媽在鍋里來回翻滾，還好這次比較順利，不一會兒，一盤香噴噴的`番茄炒蛋就出鍋啦，那番茄炒蛋晶瑩剔透，紅紅黃黃，我看著高興極了，我一下子拿起了筷子吃了一個番茄，那番茄酸酸甜甜，香甜可口，讓我的心一下子暖了起來，就連媽媽也對我贊不絕口。
我揮舞著湯勺，哼著小曲兒，大聲喊道：“我終于學會番茄炒蛋了！”
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 62
老師布置了一項作業，讓我們在家里做一道菜。我向父母宣布：“今天由我擔任番茄炒雞蛋的主廚。”
我先把紅通通的番茄放到水龍頭下清洗。擰開水龍頭，“嘩”的一聲，水濺得我滿臉都是，我連忙把水關小，然后把番茄用水沖洗一下，再用手來回搓了搓。緊接著，我將番茄放在案板上，準備將其“大卸八塊”。可拿起菜刀，我心里卻有些害怕，這可是我第一次拿菜刀呀！我定了定神，“篤篤篤”幾下把番茄切成了一小塊一小塊的。“嘿，還挺順利的嘛！”我不禁有些自得。然后，我拿出兩個雞蛋，將它們在碗口輕輕一敲，“咔”一聲，蛋殼裂開來，粘稠的蛋液流入碗中。我不斷地攪拌蛋液，筷子和碗碰撞，發出“咣當咣當”的交響樂。
準備就緒，大顯身手的時候到了。先點火，只見火苗“哧”地竄了出來，調皮地舔著鍋底。接著倒油，不一會兒，油就“滋滋”地冒出了小泡泡。我連忙把蛋液猛地倒入鍋中，“刺啦”一聲響，蛋液迅速蔓延開來，并“咕嘟咕嘟”地鼓了起來。我又一股腦地把番茄“啪”一下，倒在雞蛋上。我手忙腳亂地翻炒著，鍋里響起“噼里啪啦”的響聲，隨后放入各種調味料。“出鍋啦！”一盆顏色鮮艷，油亮亮的'番茄炒蛋就做好了。
端上桌，我迫不及待地嘗了一口金燦燦的雞蛋，雖然味道有些咸，但是自己做的肯定最美味。我還收到了媽媽的表揚，心里像吃了蜜一樣甜。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 63
我是一個貪吃的“小饞貓”，見到好吃的一定要吃個過癮，我特別喜歡吃番茄炒蛋，每次吃到這個菜，基本就我包吃了，總要把這菜吃得精光。
昨天，吃晚飯時，我跟媽媽說，有好多天沒吃番茄炒蛋了，纏著媽媽給我做一個，媽媽對我說：“今天就算了，你光吃飯不做事，不要挑嘴，給你什么，你就吃什么，要不你明天自己學著做。”我有點不高興，飯也吃得不香，心想這一點要求都不能滿足，那明天我就自己做。
今天放學回家，早早得做完家庭作業。等媽媽做飯，跟媽媽說：“今天讓我來做番茄炒蛋。”媽媽說：“好呀！”媽媽和我講一些注意事項，我來到廚房，認真地將番茄洗干凈，拿出廚刀，先將一個番茄一切兩半，去處番茄的跟部，然后再一分為二，就這樣按這種方法，沒過幾分鐘，幾只番茄就切成片了，我很小心地用刀把番茄片放進盤中，媽媽還說我做得不錯。再從冰箱里拿出４個雞蛋，將它們打碎，去殼放入碗里，用筷子學著媽媽平時做菜的樣子，想把雞蛋攪拌開，但怎么也學不會，動作特別不協調，媽媽對我說攪拌雞蛋時，要注意上下前后都要動，以碗底為園心，在碗里轉園圈，這樣就比較容易了，我按這方法還整行，就這樣笨手笨腳地攪拌好雞蛋。點好火，鍋里的油熱了，冒起油煙，我趕緊打開油煙機，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，伴著一陣“哧啦、哧啦”的聲音，雞蛋上不時鼓起一些小泡泡；“哦！該放鹽了！”，媽媽在提醒我，我放上一勺鹽在那個大雞蛋餅上，用鏟子翻動著雞蛋，最后把切好的番茄片倒進鍋里，我不停揮舞著鏟子，我光顧著揮舞鏟子，覺得很好玩，鍋里的.菜卻快燒干了，媽媽再次提醒“快，放點水！”，我趕緊將小碗里準備好的水倒進鍋中，挽救快要燒糊的雞蛋和番茄，我嘗了嘗，又放了些味精，剩入盤中，一道“香噴噴”的番茄炒蛋就這樣誕生了。
餐桌上，媽媽對我說，還不錯，就是味道差了點，可我覺得特別香，那可是我自己做的番茄炒蛋！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 64
今天，爸爸媽媽都出門在外，外婆也不在家，沒有人來照看我。到了中午，我的肚子餓得饑腸膔膔，媽媽還不回來，我就自己炒起了菜。
首先我立馬想到了《勞技》里的番茄炒蛋。我拿出蛋，把蛋磕了一下，蛋清立馬就流了出來，我把蛋殼一分為二，“砰”的一聲，一顆黃燦燦的蛋黃落在了碗里。我拿起了筷子，輕輕地攪著，直到蛋清和蛋黃和洽的融合在了一起，我才放下筷子，拿出了番茄。我看準了番茄，一刀下去，“啊啊啊啊……嗚嗚，嗚嗚……”，我切到了自己的手。包完了手，我接著切了起來，有了剛才的'教訓，我終于把番茄切完了。
把配料弄好，就該下鍋了。干完這些，我總覺得少了什么？我說：“哦！對了，是油”。我立即打開油壺，把油倒了進去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，油飛了出來，濺到了我的手上，我“啊啊”的叫了起來。我忍著痛把番茄倒了進去，“茲茲”番茄的水分在油的作用下，流了出來，不一會兒，我就把蛋倒了進去。我放了一瓢鹽，嘗了一口卻甜了，原來是錯放了糖，我又放了另一種，終于放對了。
香噴噴的番茄炒蛋終于出爐了，我想我的午飯也有找落了吧？但有時那種不想的預感，缺了什么東西？“哦，原來是飯！”炒完了菜，卻忘燒了飯。我真是個悲劇！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 65
今天中午，我穿上小圍裙站在廚房里，當了一回小廚師，我做了番茄炒蛋。
番茄炒蛋對于大人來說就是張飛吃豆芽——小菜一碟，可對于我這個怕火，第一次做菜的十歲小女孩來說，比登天還難！但是今天，我還是嘗試了一下——
我先拿出兩個圓溜溜的雞蛋和一個碗，把兩個雞蛋打進碗里，再用筷子攪拌，“當當當，當當當”不一會兒，雞蛋就弄好了；接著，我又拿出兩個紅彤彤的番茄，又拿出一個盤子，把番茄切成一小塊一小塊的放在盤子里，這樣，第一步就完成了。
然后，我小心翼翼地打開煤氣和煤氣灶，再倒上油，“刺啦刺啦”，這聲音讓我遲遲倒不下雞蛋，媽媽聽見了，說；“豆豆，快放雞蛋，否則會著火的！”我聽了，趕緊倒下雞蛋，剛倒完，我就緊張地閉上眼睛，過了幾秒，我又睜開，發現雞蛋已經熟了，我就趕緊用鏟子把雞蛋分成一小塊一小塊的，之后，我又勇敢地把番茄倒了下去，和雞蛋一起炒，不一會兒，番茄也熟了，我再倒上了一點鹽，再接著炒，炒好后，我嘗了一口，嗯，美味無比！
看到自己炒得美味無比的`番茄炒蛋，我心里別提有多高興了！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 66
各位觀眾，大家晚上好！歡迎收看《美食沖向前》，我是你們的老朋友楊廚神，昨天罵我給大家燒了一碗牛排。今天，我要大家炒一盤美味可口的西紅柿炒蛋，你們千萬不要錯過哦！要不然就看不見這道美味了！
各位觀眾，我先做一下準備工作，首先要把又大又紅的西紅柿切塊，再把雞蛋打成液體狀，大家可不要流口水哦！
現在，我要準備燒了，你們可不能眨眼睛哦！最精彩的正在等著你們！首先我要把鍋燒熱，等它冒煙了之后，才能倒油，等油“嗞嗞”唱歌，接著倒雞蛋。雞蛋遇到油，就調皮地吹起了一個個泡泡，金黃的泡泡就像一朵開放的.向日葵，這時候的現場像一片香海，瞧，觀眾的口水都飛流直下三千尺了！現在我把顏色鮮艷的西紅柿放進鍋里，炒呀炒，再放入鹽、白糖等各種調料，再繼續炒，看，它嚕咕嚕冒出了泡泡，西紅柿炒蛋要出鍋了，勝利就在眼前。
你會做了嗎？明天我要給大家炒一碗香噴噴的剁椒魚頭。
時間過的真快，又到了和大家說再見的時候了，明天燒的菜一定讓你們吃了還想吃！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 67
每一次看著奶奶做飯，好像很辛苦的樣子，我很疑惑。因為我覺得做飯很簡單，就是把菜、肉等等放在鍋里炒一炒嘛。
于是，今天我特別爽快地對奶奶說：“今天的午飯我包了！”奶奶開心地說：“好吧！今天你來給大伙兒做午飯！”爸爸媽媽聽了，異口同聲地說：“那你可要小心了！”我心想：為什么要小心呢？我越想越弄不清楚，算了，管他三七二十一，這就去做飯啦！
我學著奶奶的樣子，系上圍裙。我打算做一份番茄炒雞蛋和一份農家小炒肉。我自信滿滿地拿出雞蛋和番茄，先往鍋里潑了一點兒油，再把火打開，緊接著我又把雞蛋往鍋沿一磕。然后我皺著眉頭說：“哎呀——真惡心！都流到我手上了！”我再把雞蛋倒進鍋里，誰知雞蛋變成了一塊塊的。我的番茄炒雞蛋完全失敗了！我并不死心，又把肉拿出來，放進了有油的鍋里。“沙沙”，“啊！——我的.眼睛！”我心想：看來做飯沒有這么簡單啊！
通過這次做飯，我發現凡事不能只看外表，一定要親自動手，親自體驗，才能得到切實的體會！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 68
今天晚上，我做了道番茄炒蛋給家人吃。
今天中午我就給阿姨說我今晚要做番茄炒蛋這道菜。但因為我下午去上樂高課去了，回家比較晚。等我回家準備做菜的時候，阿姨已經把雞蛋打好，番茄切好，蔥切好了。
于是，我就把一些油放進鍋里，然后把雞蛋倒進鍋里炒，炒一會煙很重，幸好當時有阿姨在旁邊幫了我，差一點我就炒糊了。雞蛋好了以后我就把番茄放進鍋里混在一起炒，炒了
好半天番茄才熟，阿姨幫我放了一點鹽。最后把蔥倒進去混起來拌一下就把它盛進盤子里了。這就是我第一次做的一道菜，但是得到了大家的認可，弟弟還說特別好吃，結果一盤全部被大家吃光了。
我覺得我這次做得很不錯，但是阿姨幫了我的.忙，下次我要全部自己完成，還要做得更好些。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 69
這個星期天，中午11：30分左右，我跟媽媽學做番茄炒蛋。
一開始我先打雞蛋，打爛了，后來媽媽做了示范，然后我也有模有樣地打了起來。
我開始切菜了，媽媽又怕我切壞，所以反復又做了示范。這時，我心想：媽媽這么小心眼，難道我就切不好嗎？我一條一條地切，慢慢地快起來了，我果然沒有讓那個“小心眼”失望。
媽媽開始教我怎么樣才能做好一道美味佳肴。她好像一只靈活的猴子，一個下馬威，就把這一道對我來說是獨一無二的番茄炒蛋做好了。但我剛要去吃的時候，媽媽十萬火急地對我說：“先別吃，學會了再說。”我迫不得已又去做了。
我開始做了，我的心活蹦亂跳，心都要爆了。我先把雞蛋炒好，放在一邊，等鍋里的`水干了，就要放油了。放油的那一剎那，油花四濺，我馬上走開，但還是中槍了，就像游戲中說的“躺著也中槍”啊！我來不及幻想，又把番茄拿去炒了。我不停地把番茄翻來覆去，然后就放鹽了。我均勻地放了鹽之后就蓋上鍋蓋，等一分鐘。一分鐘到了，我把鍋蓋拿起，水泡像小精靈一樣在鍋蓋上跳躍著，真是“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”！我把剛才炒的雞蛋放進鍋里均勻地翻炒。炒完之后就出鍋了。看著著香噴噴的番茄炒蛋，咬了一口，感覺沒媽媽做的好吃。我問：“媽媽，為什么你做的比我做的好吃呢？”媽媽回答我說：“熟能生巧嘛。”
通過這次做菜，我不僅學會了這道菜，還知道了原來做事也是要一步一步來的。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 70
一個星期天，爸爸一本正經的對我說：“今天我來教你番茄炒蛋。”“什么？”我疑惑的說：“你再說一遍，爸爸。”我說：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐煩地說。“歐耶！太好了！”我興奮地說。
“等一下，先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發言了。我把圍裙穿好就開始做菜了。我先把雞蛋敲破，蛋黃、蛋清順著細縫流了出來，再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻，然后洗好番茄，最后把番茄切好，準備工作就完成了。
開始炒菜了！我先開火，再倒入油，油在鍋中上蹦下竄，像在比賽跳高，還時不時地發出“滋滋”的響聲。然后，把蛋液放入鍋中，只聽一聲巨響，嚇得我連連往后退。不過我很快驚奇的發現，鍋冒出了輕煙仿佛把我帶入了仙境。接著我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一會兒，加入適量的鹽，繼續翻炒，炒了一會，小火慢燉，把番茄汁的香氣融入蛋中，鍋里香氣撲鼻，我的`口水早就“飛流直下三千尺”了，恨不得連鍋也吃下去。可是古人說：“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盤中了。
我把人生的第一盤“菜”給母親吃，母親吃了臉上笑得像一朵花似的說：“真好吃！我家宸宸會做飯了！”我吃了一口，嗯，還可以。加油，爭取下一回再學做一次蛋湯。
從這次做菜中我不僅體會到了勞動者的辛苦，還懂得了一分耕耘，一分收獲的道理。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 71
今天，我很開心，心里美滋滋的——我會做番茄炒蛋了!
我無意間看到一本菜譜，好奇心使我翻開了菜譜。哇，各式各樣五顏六色的菜呈現在我面前，我看著看著都想流口水了呢!我看過做菜之類的.動畫，也玩過做菜之類的小游戲，就是沒有親自動手試過。我心中突然閃現出一個念頭：“做菜?聽起來挺好玩的，我能不能試試呢?”過了一會兒，我看見媽媽要出去買菜，我就跟過去了。到了菜市場，我買了兩個番茄，買完了就回家了。
回到家，我馬上做起了菜。我先從冰箱里取出一個雞蛋，把它敲一敲，將蛋液倒在碗里攪拌。接著，我要切番茄，將番茄切成片，我很快樂，因為做完后可以嘗嘗我的勞動成果了。然后，也就是最關鍵的一步了——點火倒油!我心想：“好危險那!要是燙到了怎么辦?”我腦子一轉：“呀，可以找媽媽幫忙啊!”我叫媽媽開了火，倒了油。我謹慎地將蛋液倒在鍋里，只見蛋液漸漸膨脹起來，我又將切好的番茄倒進鍋里進行翻炒，我又皺起眉頭，想：“好像少了點什么!是什么呢……鹽!是鹽!”我小心翼翼地用一只手扶著鍋，再用另一只手拿著小勺乘了一些鹽均勻地灑在鍋里，鍋里的味道真是香飄十里!我都想流口水了呢!
我讓父母嘗了一口，他們說很好吃，我也嘗了一口，嗯，好好吃!雞蛋中帶著點番茄酸酸甜甜的味道。這就是勞動的味道，永遠不嘗試自己動手做事的人，將一事無成。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 72
在暑假里，我有許多嘗試，比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試西紅柿炒雞蛋。
我走到廚房，從冰箱里拿出一個西紅柿，打開水龍頭，用清水沖洗了幾遍，沖洗過的西紅柿皮顯得晶瑩剔透，我拿起刀，小心翼翼地橫切切，豎切切，生怕把手切著了，然后把切好的西紅柿放在盤子里，盤子里的西紅柿塊簇擁在一起，真像相親相愛的一家人。我又拿出來兩個雞蛋，沖洗了兩遍，拿起一個干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰，沒有裂開，接著我又使勁在碗邊上磕了一下，終于裂開了，我雙手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了點鹽，開始攪拌起來，直至攪拌到沒有小氣泡。
開始炒了，首先，我打開火，倒入油，油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里，迅速翻炒了起來，雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊，我又用小鏟子把大塊的`左鏟鏟，右鏟鏟，鏟成了大小一樣的雞蛋塊，放在旁邊的碗里備用。其次，又拿起切好的西紅柿塊倒入熱好的油鍋里，頓時一股香氣撲鼻而來，我用鏟子用力壓了壓西紅柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在歡快的舞蹈。最后，我又把炒好的雞蛋放到西紅柿汁里翻炒了幾下，一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上，奶奶就已經從餐廳聞到了香味，家人嘗了這道菜以后，都是贊不絕口，我開心極了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 73
番茄炒蛋算是一道正宗的家常菜，這不，我一時興起打算體驗一下做番茄炒蛋的滋味。
首先準備好食材，拿出我的神器——手機查找做法，我拿來牙簽把番茄的外皮刮出痕跡，沒想番茄這家伙一點都不配合，我剛把牙簽放上去就歪七扭八，不過可難不住我，我回想媽媽做番茄炒蛋的過程，于是把番茄用熱水燙軟，小心翼翼的一步步刮出痕跡，沒多久就大功告成了。打雞蛋可是我的絕活，“嘣”一聲雞蛋分成了兩半，鮮黃的蛋黃落入碗中，一個個互相挨著擠著，我便做了和事佬，把它們攪和在一起，終于可以開始炒了。
按照手機上的`步驟，我先起鍋燒油，油星點點，我躲得老遠，繼而，我把雞蛋一股腦倒入鍋中，“嚓”一聲迅起，我直奔客廳，響聲已落，我便展示我的手藝——顛勺，沒想出師不利，雞蛋掉了出來，我哭笑不得的在混亂中把雞蛋盛出來了。番茄早已迫不及待，急著落入鍋中，我仍不放棄，再次顛勺，這次完美到極致。史上最難的一步來了——放鹽，手機上“適量”二字，讓我措手不及，都說女生的第六感很準，我便憑著第六感放了一勺鹽，關（蓋）上鍋蓋，一切由天。揭開鍋蓋，濃濃的熱氣擋住了我的視線，卻擋不住撲面而來的美味，雞蛋再次落入鍋中，經過番茄湯的浸潤，更加鮮美，爸媽聞香而來，他們嘗了一口直夸美味，我松了口氣，欣慰的笑了，原來第六感真的很準。
番茄炒蛋雖家喻戶曉，但也有技巧在其中，期待下一次做番茄炒蛋哦!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 74
每當外公做菜時，我都在一旁開心地玩，根本沒注意到外公手上那些密密麻麻的紅點。一天，我對外公說：“外公，你真輕松，每天只要做做飯菜、看看電視就行，我卻要做作業。”“那明天的飯菜由你來做。”外公說。“好啊，正好明天春游，老師讓我們每人帶一樣自己親手做的菜，明天就做我最喜歡吃的菜——番茄炒蛋。”
第二天，我六點鐘就起床了。外公已經幫我準備好了做番茄炒蛋的食材，現在萬事俱備，只欠東風了。我把番茄洗凈、切成片，把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌。一切準備工作就緒后，我把油倒進鍋里。不一會兒，油熱了，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋中，鍋里頓時發出“噼里啪啦”的聲響，油濺到我的手上，我嚇得直往后退，原來外公手上的紅點是這么來的。在外公的指導下，雞蛋五分熟時，我就把它們盛到小碗里。
接著，我把番茄倒進鍋里。“不好，忘記放油了！”我大喊起來。沒辦法，只有讓油和番茄一起加熱了。我把番茄來回翻炒，本來硬硬的番茄開始變得松軟起來，我把五分熟的`雞蛋再次倒進鍋中，加上鹽和雞精，最后把它們盛到盤子里。我撒點綠色的蔥花，聞了聞，“哇，好香！”終于，一盤色香味俱全的番茄炒蛋誕生了。
我只做了一道簡單的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，為什么外公能在短時間做出讓家人滿意的美味佳肴呢？他一定有著精湛的
廚藝、足夠的耐心和對家人滿滿的愛。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 75
隨著年齡的增長，我學會了許多本領。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準備炒菜。我跑過去跟媽媽說：“媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯。”
“好，我們就從番茄炒蛋開始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了。”媽媽微笑著說。
媽媽先拿出兩個番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場了。我不夠高拿了個小椅子站在上面。開始炒了，我先開火倒油，等油熱了我把番茄放進鍋里。然后“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來，看看手都紅了，我的'眼淚都快掉下來了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學什么本領？”我聽了媽媽的話繼續炒起來。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來。我嘗了一下，啊！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說：“我們家的琦琦真棒！”我聽了，甜甜地笑了。
我學會了西紅柿炒蛋這個本領，我好開心呀！
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