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我最喜愛(ài)的一道菜作文（精選53篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的我最喜愛(ài)的一道菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇1
我最喜歡吃的一道菜是番茄炒蛋，紅色多汁的番茄和黃色美味的蛋搭配在一起，關(guān)系就象德芙巧克力里的'咖啡和牛奶一樣。
媽媽把菜端上來(lái)了，多誘人的顏色呀。我真想上去把一盤(pán)菜全吃光了。但那是不行的，老爸也愛(ài)吃。這時(shí)我的口水有如黃河之水，波瀾壯闊，綿綿不絕，時(shí)不時(shí)的往外流。老爸看見(jiàn)我這副饞貓的樣子，體諒地對(duì)我說(shuō)：“你先吃吧。”我一聽(tīng)非常的高興，趕緊給自己盛了大半碗。
我迫不及待地把菜夾到了自己的嘴里。先是覺(jué)得酸中帶甜，而后又覺(jué)得很香，兩種味道在我嘴巴里打轉(zhuǎn)。等這兩個(gè)味道在我嘴里消失的時(shí)候我才菜吞下去，急著夾第二塊。半碗番茄炒蛋我吃了十多分鐘，吃完后我還不過(guò)癮，又想盛幾勺，但被老爸?jǐn)r住了。他對(duì)我說(shuō)：“多吃一勺就要參加一次大掃除。”盡管我很懶，很怕大掃除，可為了多吃一勺番茄炒蛋，我還是很爽快地答應(yīng)了。
看！我就是這么喜歡這道物美價(jià)廉的菜！
……
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇2
說(shuō)到我最喜歡的一道菜，就是糖醋排骨。說(shuō)到糖醋排骨，就讓我想到了那年夏天
這年夏天，我得了病，在床上發(fā)著高燒。臥床不起，不論誰(shuí)叫我起床吃點(diǎn)東西，我也不理睬。就算把我推到飯桌上，可是我看著桌子上的菜飯，便沒(méi)了食欲，于是我越來(lái)越瘦。整個(gè)人看上去，就像一根木柴，家里的人見(jiàn)了，都十分著急。
有一天，我正想睡一會(huì)兒。突然，有一股甜甜香香的味道跑進(jìn)我的鼻子，我突然感到有點(diǎn)兒餓了，肚子也發(fā)出了“咕咕”的聲音，我便走下了床，看看是什么東西發(fā)出的。
我走到飯桌旁，桌上放著一盤(pán)糖醋排骨。
它的.顏色偏棕，里面有點(diǎn)兒紅色。油均勻地涂在排骨上，在燈上閃著白光，似乎在說(shuō)：“來(lái)吃我吧！來(lái)吃我吧！”
我最終經(jīng)不住它的誘惑，撲上去，三下兩下地把它吃完了。
可是，我不知道，外婆和外公在墻后看著我的一舉一動(dòng)，偷偷地笑呢！
直到現(xiàn)在，我最喜歡的一道菜，還是糖醋排骨呢！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇3
我的家鄉(xiāng)是有“人間天堂”之稱(chēng)的杭州，這里有很多美食和美景，但我最?lèi)?ài)的還是美食————東坡肉。
東坡肉其實(shí)就是杭州做法的紅燒肉。傳說(shuō)，蘇東坡也特別喜歡吃這道菜，當(dāng)時(shí)，老百姓為了紀(jì)念他就將這道菜命名為東坡肉。
東坡肉的樣子十分精美，深黑的肉汁，棕色的精肉，淺棕色的肥肉，再配上最上層的深棕色肉皮，一層層夾在一起，看上去紅彤彤，油亮亮的，襯得盤(pán)子都雪白透亮。聞起來(lái)還帶著一股濃濃的肉香，令人垂涎欲滴。
東坡肉不僅樣子好看，味道也很不錯(cuò)。咬上一口，軟軟的`、糯糯的，細(xì)細(xì)品嘗，咸中帶甜，肥而不膩，最后吃到肉皮的時(shí)候，很有嚼勁，真是讓人回味無(wú)窮啊！
我覺(jué)得這道菜真像是一件藝術(shù)品，不僅好吃又好看，我真是太愛(ài)它了！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇4
我吃過(guò)世界各地的美食，不管它們多么美味誘人，我還是最喜歡吃椰子雞。
那天我和媽媽去商店買(mǎi)食材，我們走進(jìn)大門(mén)，眼前商品琳瑯滿(mǎn)目，物美價(jià)廉。我們來(lái)到水果區(qū)那里，水果各種各樣，而且非常新鮮。我挑了一個(gè)白色的，又大又圓的水果。你猜猜看是什么？那就是大椰子了。我一口氣拿了五個(gè)大椰子放進(jìn)籃子里。我們又來(lái)到生鮮區(qū)，那里的雞，一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)肥。我挑了里面一只最好最肥的雞，再買(mǎi)了一點(diǎn)醬料就回家了。
回到家后，我搬來(lái)一個(gè)比人都要大的`鍋。首先拿起刀把椰子切開(kāi)，把清涼爽滑的汁水倒進(jìn)鍋里。再把雞用刀啪啪地切成很多塊，也扔進(jìn)鍋里。蒸了45分鐘左右，打開(kāi)鍋蓋，那香醇濃郁的香味鉆進(jìn)了我的鼻子。媽媽把菜端上桌，我的眼睛盯著它不動(dòng)，剛才還沒(méi)有力氣的我趕緊開(kāi)吃起來(lái)，一會(huì)兒就一掃而光。椰子雞吃在嘴里，感覺(jué)鮮嫩彈牙，純凈細(xì)膩。
每次吃起這道菜的時(shí)候，我就想起那歡樂(lè)的時(shí)光，它一直在我腦海里蕩漾著。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇5
我最喜歡的一道菜叫：紅燒臭鱖魚(yú)，大家聽(tīng)到臭這個(gè)字，是不是覺(jué)得會(huì)很臭呢？起初，我也以為很臭，但上菜之后，我發(fā)現(xiàn)臭鱖魚(yú)一點(diǎn)都不臭，吃起來(lái)還很美味。
我想，既然臭鱖魚(yú)這么好吃，臭不臭其實(shí)無(wú)所謂，只要好吃就行了！
紅燒臭鱖魚(yú)又名腌鮮鱖魚(yú)，是徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系。
此菜烹制以后其鮮透骨，魚(yú)內(nèi)酥爛并帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛(ài)，許多去黃山旅游的客人都慕名前去品嘗此肴，嘗后都為有如此美味而贊不絕口。
此菜歷經(jīng)200多年的歷史，至今還具有如此影響力，關(guān)鍵在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的'鱖魚(yú)聞起來(lái)臭，烹制后的鱖魚(yú)吃起來(lái)香。
這一臭一香，形成了鮮明的對(duì)比，更增加了此菜的魅力，使其成為徽菜的經(jīng)典之一。
朋友們，如果你沒(méi)吃過(guò)紅燒臭鱖魚(yú)，那你一定要去吃，不去你會(huì)后悔一輩子的。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇6
“咦？哪里傳來(lái)的香味？”我聞了聞，迅速跑到客廳，往放滿(mǎn)食物的餐桌上望去，原來(lái)是我最喜歡吃的糖醋排骨呀！
你瞧！排骨們披著一件金色的外衣，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來(lái)，它們一個(gè)挨著一個(gè)，在燈光的映照下顯得紅潤(rùn)而有光澤，黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會(huì)彈回來(lái)。
于是，我趕緊拿起筷子，夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時(shí)的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個(gè)細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無(wú)窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華，輕輕一咬，里面的'汁水立即噴發(fā)出來(lái)，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁閉上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。
怎么樣，你心動(dòng)了嗎？那就來(lái)我家做客吧！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇7
我最喜歡的一道菜是拔絲地瓜，它以美味的地瓜和香甜的糖絲贏得了我的喜愛(ài)。它香甜可口，但它的原料并不多，只有三樣：水、糖、地瓜。
開(kāi)始備料了。首先是把地瓜的皮削去，切成小塊，小塊不能太大，大約切成一個(gè)三到四立方厘米的長(zhǎng)方體就好了。接著準(zhǔn)備一碗以上的糖，你沒(méi)有看錯(cuò)，就是一碗。然后準(zhǔn)備一湯勺水，一個(gè)湯勺和一個(gè)碗，最后準(zhǔn)備一碗油。
接下來(lái)就開(kāi)炒了。把長(zhǎng)方體的地瓜倒入鍋里，加入大量的油，炸兩分鐘，把地瓜從油中撈出來(lái)。此時(shí)的.地瓜金黃金黃，就像一大盤(pán)的金幣。接下來(lái)就是最重要的一步，把糖煮成液體，也不難。但第一次我煮黑了，也就不能吃了。先把那一勺水先倒進(jìn)鍋里，等水快蒸發(fā)時(shí)，將一碗糖倒入鍋中，燜一分鐘，就變成金黃的液體，再放入地瓜，改成小火，不斷攪拌。不一會(huì)兒，美味的拔絲地瓜就出鍋了。如果不馬上吃，糖一定會(huì)粘在盤(pán)上。
這道菜對(duì)我的意義就是：它那金黃的地瓜，美味無(wú)比。寓意財(cái)源滾滾，幸福快樂(lè)。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇8
每個(gè)人喜歡的食物都不一樣，有人喜歡麻辣帶勁的老虎面，有人愛(ài)吃輕爽的沙拉，也有人兩種都愛(ài)吃。而我最喜歡的食物是外酥內(nèi)嫩的豬排飯。
我們?nèi)遗紶枙?huì)到火宮殿吃豬排飯，我和媽媽會(huì)點(diǎn)一份大的豬排飯一起吃，在等的時(shí)候就是我最痛苦的`時(shí)刻了，只能眼睜睜看著其他比較早到的客人咬下豬排酥脆的外皮，發(fā)出喀滋喀滋的聲音，當(dāng)時(shí)的我真恨不得直接沖過(guò)去咬一口。
好像過(guò)了一個(gè)世紀(jì)那么久，終于我心愛(ài)的豬排飯來(lái)了！我咬一大口豬排，在扒一口飯，覺(jué)得這是世界少有的美味。就在這時(shí)，媽媽問(wèn)：“干嘛吃的的那么急呢！？豬排飯又不會(huì)跑掉！？”我立刻回答：“因?yàn)榕聤叧酝晡也懦阅敲纯煅剑 贝蠹叶夹α似饋?lái)，只有媽媽一直干干的冷笑。
火宮殿很有名，每一次去都大排長(zhǎng)龍，但是為了豬排飯?jiān)陂L(zhǎng)的隊(duì)伍我也愿意排！不過(guò)我們最近很少去了，希望我可以再和家人去一次。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇9
上個(gè)星期五，爸爸媽媽加班，所以讓我到奶奶家吃飯。中午放學(xué)，奶奶騎三輪車(chē)來(lái)接我。
到了奶奶家，一進(jìn)門(mén)我就看見(jiàn)桌子上擺滿(mǎn)了菜。我趕緊跑去洗手，洗完后，我就來(lái)吃飯了。
桌子上有排骨、雞翅、茄子、苦瓜，其中我最?lèi)?ài)吃的兩道菜是排骨和雞翅。排骨是糖醋的.，紅彤彤的，油亮油亮的，看起來(lái)非常好吃。我?jiàn)A了一塊吃了一口，果然味道非常好。吃完排骨，我又被雞翅吸引住了。瞧那小雞翅，被奶奶燒得金黃的，我忍不住夾了一塊雞翅，一口咬下去，嫩嫩的甜甜的，好吃極了！
這么美味的排骨和雞翅，讓我我足足吃了兩碗米飯，還喝了兩碗湯。奶奶笑呵呵地說(shuō)：“你真能吃！”剛說(shuō)完，爸爸媽媽就來(lái)接我了。奶奶說(shuō)：“下次再來(lái)哦！”“那當(dāng)然！”我說(shuō)。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇10
我非常喜歡西紅柿炒雞蛋，平時(shí)都是媽媽做給我吃，今天我決定親自做一回西紅柿炒雞蛋。
我挑選了三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿做原料，先把兩個(gè)紅彤彤的西紅柿讓它在水龍頭痛快的洗了個(gè)澡，然后把它切成小塊，可是技術(shù)不佳，西紅柿切的有大有小。接下來(lái)，我拿了個(gè)雞蛋，往臺(tái)子上猛地一敲，結(jié)果雞蛋全碎了，蛋黃蛋白流了一地。這時(shí)媽媽說(shuō)：你要先輕輕的敲一條裂縫用雙手大拇指往兩邊一掰，就行了。我一試，這招果真靈！準(zhǔn)備下鍋，火點(diǎn)著了，倒上油，油溫慢慢的升起來(lái)，這時(shí)，我竟害怕起來(lái)，媽媽說(shuō)，別怕，你只要把雞蛋液輕輕的'倒下去，油是不會(huì)濺起來(lái)的。我倒下雞蛋液，沒(méi)想到還冒出了幾個(gè)小泡泡，我用鏟子鏟了幾下，放上切好的西紅柿，再放上鹽，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
一道看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋做起來(lái)也不容易啊！那平時(shí)媽媽每天要做那么多菜給我們吃，多辛苦呀！以后我一定要幫媽媽多做一些家務(wù)，成為媽媽的小助手。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇11
像世上最完美的拼圖，圓圓的身軀上點(diǎn)綴著黃黃的菠蘿、亮亮的玉米、紅紅的肉片和香香的起司，他那獨(dú)特的味道，有著多變的口味，往往令我食指大動(dòng)、吮指回味久久無(wú)法忘懷，那就是我最?lèi)?ài)吃的食物—比薩。
比薩的材料豐富，有很多營(yíng)養(yǎng)，讓我第一次品嘗，就喜歡上他。記得第一次和比薩相遇，是媽媽帶我去的，我見(jiàn)到比薩的時(shí)候，先嘗試咬了他一口，卻出乎意料地讓我驚喜萬(wàn)分，原來(lái)，這世上還有這么好吃的東西啊！這也就是我一直都這么喜愛(ài)它的原因了。
比薩是意大利人發(fā)明的美味，圓圓的面皮上，一股濃濃的起司味，讓吃過(guò)的人無(wú)法忘懷。有機(jī)會(huì)我也想親自到意大利品嘗更地道口味的.比薩。
雖然比薩是我最?lèi)?ài)吃的食物，但媽媽告訴我說(shuō)：「就算喜歡吃比薩，也不能天天吃，不然就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，也會(huì)弄壞身體。」讓我知道均衡的飲食是很重要的。但比薩那股特殊的味道，還是一直停留在我的齒縫之間，久久不散，誰(shuí)讓比薩是我最?lèi)?ài)吃的食物呢！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇12
我喜歡吃的菜很多，比如：花菜、土豆、蛋、青菜……但是我最喜歡吃的還是牛肉。
過(guò)年了，爸爸買(mǎi)了許多牛肉回家。奶奶在廚房忙開(kāi)了，燒的燒，煮的煮，蒸的蒸。不一會(huì)兒，爸爸從廚房端出來(lái)一碗牛肉，我從老遠(yuǎn)就聞到了牛肉的香味，我趕緊跑過(guò)去，哇，氣味仿佛穿過(guò)我的鼻孔，直接到達(dá)了我的胃里，聞著就讓我胃口大開(kāi)。看的.我口水都要流下來(lái)了，我馬上拿來(lái)筷子夾了一大塊放進(jìn)嘴里，嚼起來(lái)很嫩，油而不膩，美味極了。媽媽告訴我說(shuō)：“牛肉的做法很多種，一般我們經(jīng)常吃的分為兩種：一種生牛肉可以炒菜吃，也可以放火鍋里面煮著吃；一種熟牛肉直接醬油蘸著吃。而且牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)也高。牛肉沒(méi)有豬肉這么油膩，愛(ài)吃肉又怕長(zhǎng)胖的人吃牛肉是首選，哈哈。”我一邊聽(tīng)媽媽講著，一邊我的嘴巴有種停不下來(lái)的感覺(jué)，拌著牛肉多吃了好幾碗飯，我覺(jué)得我的肚皮都要被撐破了。
牛肉是我百吃不厭的食物，真是美味極了！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇13
我從小就特別愛(ài)吃番茄炒雞蛋，愛(ài)吃到什么程度呢？媽媽說(shuō)在我六歲前如果沒(méi)有番茄炒雞蛋我連飯都不吃了。
今天我決定自己做一次番茄炒雞蛋。我從冰箱拿出一個(gè)紅彤彤的大番茄，給它洗了個(gè)澡，然后在媽媽的指導(dǎo)下小心翼翼地用菜刀把它切成丁。我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗，把雞蛋在碗沿上一敲，蛋黃和蛋清瞬間滑了下來(lái)，我用筷子不停地?cái)嚢瑁钡降扒搴偷包S完全混合，準(zhǔn)備工作結(jié)束。
開(kāi)始炒菜了，我打開(kāi)煤氣灶，先把鍋燒熱，然后倒入一些油，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的.聲音，我真怕油濺到我身上，趕緊把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“滋啦”一聲，雞蛋就像充了氣一樣鼓了起來(lái)在鍋里綻放出了一朵大黃花。我趕緊用鍋鏟炒了幾下，然后把番茄倒入鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。最后放入調(diào)味料，撒上蔥花，一份色香味俱全的番茄炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一口，有番茄酸溜溜的味道再加上雞蛋的鮮香真是美味極了！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇14
今天中午，我到了姥姥家吃飯。
姥姥燒了好多好菜，把它們端上了桌子上等我們。看見(jiàn)這么多菜，我的肚子就咕咕叫了。趕快去洗手，上桌吧！
剛坐下來(lái)，我就趕緊拿起筷子。我先吃了小雞，小雞燒得紅彤彤的'，上面還能看見(jiàn)紅辣椒，聞起來(lái)只想流口水，我先夾了一塊小的，放在嘴里，哇，又香又辣，嚼起來(lái)又軟又勁道的。我說(shuō)媽媽?zhuān)骸岸嘟o我?jiàn)A幾塊，我要好好的吃一頓！”我一共吃了好幾塊呢，雖然有點(diǎn)辣，但不辣不好吃呀！辣得我的嘴都疼，我也要忍著。
接著我又吃了西紅柿炒雞蛋，這道菜我平時(shí)也非常愛(ài)吃。伴著米飯，吃起來(lái)酸酸甜甜的。
吃了這么多菜和米飯，我覺(jué)得我的肚皮都要撐破了。姥姥燒的飯真好吃，下次我還要來(lái)姥姥家來(lái)，大吃特吃！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇15
上個(gè)星期日，我和媽媽一起去姑姑家。因?yàn)槲业男〉艿茏ブ埽覀兙腿ワ埖甏蟪粤艘活D。
飯店的飯菜多么豐富呀！那里的雞肉真好吃，有米飯，變蛋、魚(yú)、蝦、甲魚(yú)，還有好多東西，真好吃！
忽然有一道很美味的菜上來(lái)了，紅紅綠綠，還冒著熱氣，我看了就流口水，雖然我不知道叫什么菜。大大的盤(pán)子一放好，我就顧不了其他的人了，也忘記媽媽交代要文明一點(diǎn)了，伸手就抓了幾分。白白的餅配有紅嫩的肉，還有綠蔥卷在餅里。啊！甜甜的.，酸酸的，咸咸的，辣辣的，味道美極了！
我大口的吃著，看看旁邊的長(zhǎng)輩，想：“要不是你們都在，我就把整盤(pán)都端在我一個(gè)人面前，把它全吃光！”
下次如果再遇到這盤(pán)菜，我一定要記住它的名字，它是多么好吃的美味呀！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇16
最好吃的菜莫過(guò)于媽媽做的炸鮮蝦了。那味道就是極品啊！
炸鮮蝦的形狀彎彎的，像一個(gè)閃光的月亮，沉睡在猶如天空的盤(pán)子里，為大家照亮黑夜和點(diǎn)起燈光。有時(shí)候，它也像一個(gè)小船，載著人們遠(yuǎn)航。如果炸得很鮮，它就會(huì)像一個(gè)圓圓的O型，十分有趣。
炸完的鮮蝦金黃金黃的，顏色就像剛成熟的麥子。你看，金黃的鮮蝦，潔白的盤(pán)子，配起來(lái)多么好看呀！
這么好看的鮮蝦味道也當(dāng)然不差！當(dāng)你把鮮蝦放進(jìn)嘴里時(shí)，燙燙的鮮蝦完全可以把你的舌頭燙掉。它脆脆的，香香的，嚼出來(lái)的聲音就像獵人踩在樹(shù)葉上時(shí)的'聲音。蝦殼里面的肉軟軟的，有點(diǎn)咸，如果沾點(diǎn)醬油，味道會(huì)有些酸酸的，吃到后面又會(huì)有些甜甜的，就好像在吃一顆神奇的糖果。蝦殼的味道就沒(méi)那么好，但它脆、香讓我也有些喜歡，感覺(jué)蝦殼是薯片一樣的美食。糖果和薯片，你說(shuō)這是不是一個(gè)有趣的零食大會(huì)呢？
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇17
我特別喜歡吃炒雞蛋，現(xiàn)在我說(shuō)說(shuō)它是怎么做的吧！
先把生蛋打進(jìn)碗里，然后將蛋黃攪勻，放進(jìn)鍋里，用中火炒到變?yōu)楣腆w就把火關(guān)上，把雞蛋放進(jìn)碗里即可。
剛炒出來(lái)的雞蛋金黃金黃，聞一下，啊！我仿佛在天堂游樂(lè)場(chǎng)玩耍，過(guò)山車(chē)無(wú)比的好玩，過(guò)了一會(huì)兒，我從夢(mèng)境中回到現(xiàn)實(shí)里了。開(kāi)吃吧！吃第一口，雞蛋在我的舌頭上打轉(zhuǎn)，舔一下炒雞蛋皺皺的表皮，讓人感到幸福溫暖，嘴巴依依不舍的把它吞進(jìn)肚子里。我禁不住的`再吃一口，里面鮮嫩的雞蛋進(jìn)入我的嘴里，好有彈性，因?yàn)樘贸粤耍晕乙槐娜撸液透绺绶Q(chēng)它為：上帝最?lèi)?ài)吃的早餐。不僅上帝喜歡，甚至媽媽都喜歡，但有時(shí)候她會(huì)覺(jué)得太咸了，不過(guò)我們卻一點(diǎn)都不覺(jué)得咸。
炒雞蛋真是美味啊！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇18
今天晚上，我吃飯的時(shí)候，我看了爸爸做的里脊肉，你們知道里脊肉是怎么做的嗎？我來(lái)告訴你們?cè)趺醋霭桑?/p>
先把里脊肉切成厚薄適中的幾塊，然后用菜刀的背面拍打里脊肉的`表面（這樣可以把它的筋拍段，吃起來(lái)肉質(zhì)口感比較松軟，而且容易入味），再放入適量的生粉、生抽、鹽、料酒，腌制半個(gè)小時(shí)后，在鍋里放入足夠的油，然后再去煎，煎好了之后放老抽上色，加糖提鮮，起鍋時(shí)加雞精、蔥花，色香味具全讓人垂涎欲滴的里脊肉就做好了。
做出來(lái)的里脊肉是長(zhǎng)方形的，顏色是金黃色的，明顯看到一條條細(xì)微的裂縫。
吃在嘴里有嚼勁非常鮮，也非常酥，到喉嚨里面熱熱的，我把喉嚨一堵，肉怎么也鉆不下去，因?yàn)槲覍?shí)在舍不得它走，終于我不能再憋了，一松，刺溜！一下滑到了肚子里。
過(guò)了一會(huì)兒，我把全部的里脊肉都吃光了！里脊肉真好吃啊！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇19
我很喜歡吃雞翅，因?yàn)樗云饋?lái)又香又脆，還很甜。正好媽媽今天不上班，又可以吃到我最?lèi)?ài)的可樂(lè)雞翅啦！
中午媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了，我看她買(mǎi)了雞翅，買(mǎi)了魚(yú)，還買(mǎi)了可樂(lè)。哇，太好了！媽媽說(shuō)：“你先去寫(xiě)一會(huì)兒作業(yè)，寫(xiě)完我們就可以吃飯了。”我可憐巴巴地望著媽媽說(shuō)：“等你燒好可樂(lè)雞翅的時(shí)候，給我留一點(diǎn)可樂(lè)喝吧！”媽媽說(shuō)：“放心吧，一定給你留著。”這樣，我才跑去寫(xiě)作業(yè)了。
我一寫(xiě)完作業(yè)，媽媽也燒好了菜。其實(shí)，我寫(xiě)作業(yè)的時(shí)候，就聞到廚房里飄出來(lái)的香味了。桌子上擺滿(mǎn)了五顏六色的菜，有魚(yú)、有青菜、還有雞翅。看著紅彤彤的雞翅，我拿起筷子就夾，大口大口地啃了起來(lái)。媽媽真的給我留下了可樂(lè)，我邊吃邊喝，那一盤(pán)雞翅很快被我吃完了，連剩下的.湯汁都被我倒進(jìn)米飯里。盤(pán)子空了，桌子上多出來(lái)一堆雞骨頭，那都是我的功勞呀！
多好的一道可樂(lè)雞翅，有雞吃，還有可樂(lè)喝，爽！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇20
今天，爸爸買(mǎi)了9只黑虎蝦，它們的個(gè)頭，比我兩根手指并起來(lái)都大。
黑虎蝦的顏色比平常買(mǎi)的蝦顏色都深，是黑褐相間色的。殼又厚又硬。
媽媽把蝦清洗完之后，抽出蝦線(xiàn)，然后，用剪刀在蝦身中間剪開(kāi)，一個(gè)個(gè)擺盤(pán)擺好，接著做蒜蓉。把蒜頭一個(gè)個(gè)剝好，剁成蒜末。然后，起鍋燒油，倒入蒜末炒出香味，再把調(diào)料加進(jìn)去。等燒開(kāi)后關(guān)火，把香噴噴的蒜蓉倒進(jìn)蝦身里。蒸鍋里加水，加上蒸屜，把蝦盤(pán)放上去，蓋上蓋子開(kāi)始蒸。
15分鐘后，就出鍋了。另起鍋燒油，油開(kāi)始冒煙的'時(shí)候，蝦上面撒一點(diǎn)蔥花，熱油澆上去的時(shí)候你會(huì)聽(tīng)到一陣滋滋滋的聲音，接著一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。那美味的蒜蓉大蝦就做好啦。
吃飯時(shí)，媽媽給我?jiàn)A了一只最大的蝦。我用手量了一下，有我的一拃長(zhǎng)呢！那也就是說(shuō)這只蝦有10幾厘米長(zhǎng)，好長(zhǎng)啊！
咬上一口滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜蓉香味，卻又掩蓋不了蝦肉的鮮美。蝦肉緊實(shí)很有嚼勁。蒜蓉大蝦好吃極了，真是太滿(mǎn)足了！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇21
我們家的早、午、晚三餐，都是媽媽和奶奶“兩”手包辦的。她們煮的菜可稱(chēng)得上是色、香、味俱全。每一道菜都是她們精心烹煮出來(lái)的，都有令人難以抗拒的魅力，所以每一道我都吃得津津有味，其中最吸引我的是“炒雞丁”。
我會(huì)喜歡炒雞丁，不只是因?yàn)樗瑵?rùn)鮮美的口感，還有淋在雞丁上那伴有芶芡的醬汁散發(fā)出金黃色的'閃亮光澤，加上炒雞丁時(shí)發(fā)出的美妙聲音和端上桌的那一刻，雞丁的香味撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺、食指大動(dòng)，恨不得整盤(pán)都非我莫屬。我把它配上熱騰騰的白飯，大口大口的吃，它的美味完全滿(mǎn)足了我的食欲。每次媽媽和奶奶看我們吃得那么開(kāi)心，她們都笑得合不攏嘴。
媽媽和奶奶的廚藝，已經(jīng)達(dá)到爐火純青的境界了，能將原本普普通通的雞丁，做成那么美味的一道菜，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記炒雞丁的味道。我要謝謝她們每天用心做菜給我們吃，能天天品嘗他們做的佳肴，真是大大的幸福啊！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇22
相信許多人都看過(guò)電視劇《神醫(yī)喜來(lái)樂(lè)》吧，電視劇中的喜來(lái)樂(lè)最喜歡吃什么？紅燒獅子頭!我也和喜來(lái)樂(lè)一樣，喜歡吃這道菜。
有一次我與爸爸去餐館吃飯，一看菜單上有紅燒獅子頭，我便想起喜來(lái)樂(lè)吃這道菜時(shí)臉上那滿(mǎn)足的神情，就吵著要點(diǎn)這道菜，爸爸沒(méi)辦法只好點(diǎn)了。
過(guò)了一會(huì)，上來(lái)的第一道菜便是我要品嘗的紅燒獅子頭。一看，原來(lái)是兩個(gè)又圓又大的大肉球，中間冒出一股熱氣，還沒(méi)有吃到，已經(jīng)聞到了一股香味，直沖鼻子。盤(pán)子四周?chē)鷿M(mǎn)了青綠的`蔬菜，我迫不及待的夾了一個(gè)紅燒獅子頭，放在碗里，咬了一口，啊！真軟，全是瘦肉，又香又嫩，口感真好，像海綿一樣軟，又像青菜那樣嫩，真是我吃過(guò)的最佳菜肴啊。
從那次吃完獅子頭后，幾乎每星期都要吃，雖然媽媽說(shuō)我小小年紀(jì)體形已經(jīng)像個(gè)橄欖球了，但還是阻止不了我愛(ài)吃紅燒獅子頭，因?yàn)樗俏易钕矚g吃的一道菜。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇23
過(guò)年那天，媽媽和姥姥一起做了一大桌子菜，這些菜看著就很好吃。在琳瑯滿(mǎn)目的菜品里我只對(duì)媽媽做的一道拿手菜節(jié)節(jié)高升情有獨(dú)鐘！
媽媽做的這道菜今年我是第一次吃，這次我要看看媽媽是怎么做的。首先要準(zhǔn)備黃瓜、玉米粒、蝦仁、豌豆粒、胡蘿卜粒，然后開(kāi)始做這道菜，媽媽先把黃瓜洗干凈，切好等分的三段，用勺子挖去中間的瓤，放在盤(pán)中備用，接下來(lái)把蝦仁放在熱水里燙一下，然后打開(kāi)火，鍋里放入油，加入食材翻炒，加入番茄醬和白糖，再加鹽調(diào)味，就出鍋啦！
媽媽把菜放在事先弄好的竹筒似的黃瓜碗里，再把一段段的黃瓜擺在盤(pán)子里，接著媽媽用小刀把黃瓜皮刻成竹葉的形狀，擺在竹筒黃瓜旁。哇！就這樣一道美味的.節(jié)節(jié)高升就完成啦！看見(jiàn)五顏六色的菜品和漂亮的造型我實(shí)在忍不住嘗了一口，簡(jiǎn)直人間美味，太棒了！
我喜歡這道菜，喜歡這股味道。媽媽這道菜做的很成功，濃濃的香氣里飽含了媽媽對(duì)我的愛(ài)。這道節(jié)節(jié)高升給我的年夜飯?jiān)鎏砹瞬簧偕省?/p>
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇24
我非常喜歡吃酸辣西蘭花炒木耳。
昨天晚上我吃了酸辣西蘭花炒木耳，它的顏色非常鮮艷，西蘭花的桿子就像大樹(shù)的枝干，上面是綠油油的小圓球，就像大樹(shù)的葉子。
我先吃了一口木耳，木耳軟得像海綿，還會(huì)發(fā)出“嘎吱嘎吱”的`聲音。不僅有聲音，還有點(diǎn)辣辣的，而且還感覺(jué)酸酸的。這股味道經(jīng)過(guò)我的喉嚨，經(jīng)過(guò)我的食道，我感覺(jué)到一股溫暖在我的肚子里徘徊，我毫不猶豫地大喊一聲：“太美味啦！”
接著，我又吃了一口西蘭花，西蘭花的桿很硬。不過(guò)，上面非常軟，我嚼了嚼，一股香味兒從嘴巴飄到鼻孔里，我立刻憋氣。因?yàn)橹挥羞@樣做，才可以讓香味兒在肚子里多保留一會(huì)兒，而且西蘭花就像坐滑滑梯一樣滑進(jìn)我的肚子里。
酸辣西蘭花炒木耳真是絕頂美味啊！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇25
我最喜歡吃又香又甜的雞蛋番茄。
你們知道雞蛋番茄是怎么做成的嗎？首先，拿一個(gè)番茄，一個(gè)雞蛋。接著，用菜刀把番茄切成“小船”。再就該打雞蛋了：準(zhǔn)備一個(gè)碗，把雞蛋在桌子上敲幾下，輕輕地掰剛剛敲碎的裂痕的兩邊，“啪”——雞蛋殼碎了，蛋黃蛋白流進(jìn)碗里。然后，把雞蛋在碗里攪勻。接下來(lái)，給鍋里倒些油，把雞蛋倒進(jìn)去煎一會(huì)兒，還要加點(diǎn)鹽。之后，就可以放番茄了，雞蛋和番茄混在一起炒。最后，炒好了，就把雞蛋番茄用鍋鏟舀到盤(pán)子里，大功告成了。
雞蛋番茄是我每天三餐少不了的菜。如果有一餐沒(méi)有雞蛋番茄的話(huà)，這一餐我就會(huì)吃得不香。我差不多都快把這道菜當(dāng)主食了。吃飯的`時(shí)候，我和雞蛋番茄形影不離。
雞蛋番茄特別下飯，就算你只放了油鹽，沒(méi)放糖，吃起來(lái)的時(shí)候還是像放了糖一樣甜滋滋的。
這就是我心中最好吃的雞蛋番茄，你們喜歡吃嗎？
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇26
我愛(ài)吃肉，是個(gè)肉食主義者，你一看我的體形就知道了，我最?lèi)?ài)吃“糖醋里脊”。糖醋里脊色澤鮮亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香濃郁，酸酸甜甜，讓人食欲大開(kāi)。
因?yàn)槔牙鸭议_(kāi)食堂，我常看到他們忙著做這道菜，自己也愛(ài)吃，特別留意了做法。做的時(shí)候，首先把里脊肉洗凈瀝干水分，蔥花、姜末切好備用。接著將里脊肉切成適當(dāng)大小的條，加少許鹽和淀粉腌制，再磕入雞蛋液掛糊。這時(shí)候把炒鍋?zhàn)⒂停谢鸺訜幔瑹疗叱蔁釙r(shí)，下入掛糊的里脊肉炸至金黃色，撈起瀝油。最后，炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花、姜末爆鍋，加入醬油、清湯、白糖、醋、雞精燒沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出鍋即可。
菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。“啊”的一聲感覺(jué)非常燙，可這誘人的香味還是讓我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
看了我的`介紹，你喜歡上了這道菜了嗎？
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇27
我最喜歡的一道菜是糖醋里脊，這道菜是我回西安最?lèi)?ài)吃的菜之一。
它要用胡蘿卜，黃瓜，雞肉和一些甜醬。材料是我和姥姥一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)的。來(lái)到菜市場(chǎng)，一些叫賣(mài)聲一下子傳進(jìn)了我的耳朵里，吵吵鬧鬧的。我和姥姥來(lái)到賣(mài)肉的地方，排了一會(huì)兒隊(duì)，終于等到我們了。我在姥姥的旁邊站著，心想：如果我能自己去買(mǎi)菜，多做一些力所能及的事，那該多好呀！回到家，我?guī)屠牙岩黄鹱鲲垼覍?duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，我想幫你切菜。”姥姥卻說(shuō)：“不用了，切菜太危險(xiǎn)，你就幫我拿一下用的'材料吧。”這個(gè)結(jié)果雖然有點(diǎn)讓我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能會(huì)傷到自己，所以我也沒(méi)有再跟姥姥糾結(jié)了。
不一會(huì)兒，菜的香味就傳出來(lái)了。它的顏色是橙色，一看就有一種橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一種香甜爽口的味道，讓我的舌尖瞬間感覺(jué)酥脆，糖醋里脊沒(méi)有咬一下就吞了下去。
這道菜讓我懂得了要幫父母做一些自己能做的事情，讓他們輕松一點(diǎn)。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇28
我喜歡吃美食，但我最喜歡的還是外公做的一道家常菜——豆腐魚(yú)。
外公是一位能干的大廚師，我放學(xué)回家時(shí)，外公早已經(jīng)在廚房里忙碌了起來(lái)了。一會(huì)兒濃香撲鼻的紅燒肉端出來(lái)了，一會(huì)兒美味的西紅柿炒雞蛋駕著云霧出鍋了，然后我就看到最喜歡的豆腐魚(yú)也在餐桌上向我招手。
豆腐魚(yú)看起來(lái)可誘人了，乳白色的湯汁里有白白嫩嫩的豆腐，油光發(fā)亮的黃魚(yú)，在碧綠的'香菜、鮮紅的辣椒的映襯下，看起來(lái)讓人饞涎欲滴。聞一聞，香味撲鼻而來(lái)，有油煎魚(yú)的香味，有奶油的濃香，混合著香菜的特殊清香，真把我的“饞蟲(chóng)”勾出來(lái)了，我的口水立刻“飛流直下三千尺”，夾起豆腐和魚(yú)迫不及待地吃了起來(lái)。哇，魚(yú)肉入口即化，豆腐軟軟嫩嫩，魚(yú)和豆腐一起吃，別提有多鮮了！我一口氣把魚(yú)肉全都吃光了，外公笑瞇瞇地說(shuō)：“慢慢吃，沒(méi)人和你搶?zhuān)媸莻�(gè)小饞貓！”
我長(zhǎng)大后也要煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友們享用，感受幸福的味道。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇29
番茄雞蛋湯里有番茄、雞蛋、蔥等食材，這是我最喜歡的一道菜。
看，番茄紅紅的，像吃了個(gè)大辣椒在肚子里，馬上要噴火了一樣；接著看看雞蛋，被太陽(yáng)曬得都黃了；再看看蔥，開(kāi)心得肚子都裂開(kāi)了；湯是它們的混合色，紅中帶黃，黃中帶綠，這樣的顏色真是賞心悅目，讓人迫不及待想知道它的滋味。
品嘗一道番茄雞蛋湯，要把湯、番茄、雞蛋一起往嘴里放。湯像是游泳池里的水，番茄和雞蛋是游泳運(yùn)動(dòng)員，它們開(kāi)始了一場(chǎng)嶄新的比賽——看誰(shuí)先到胃里。比賽開(kāi)始啦！它們爭(zhēng)先恐后地游著，雞蛋慢慢領(lǐng)先，但到最后一刻卻松懈了，被番茄反超。番茄獲得了冠軍，它獲得了大獎(jiǎng)——先被吃掉！
仔細(xì)回味，番茄的味道酸酸甜甜的`，雞蛋也被番茄帶“壞”了；帶著一些甜味；湯，融合了各種食材的香味，酸甜中還帶著蔥花的清新，讓人胃口大開(kāi)。
雖然這些食物都很普通，但它們遇到一起，就能成為食物中的食物，碰撞出全新的美味！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇30
見(jiàn)到廚師做菜，那一盤(pán)盤(pán)佳肴就讓我垂涎欲滴，使我萌發(fā)了想要當(dāng)廚師的想法。
每逢過(guò)年，我們必會(huì)吃一道菜—桂花糖醋黃魚(yú)。
我向外公請(qǐng)教他的“獨(dú)家秘方”，也學(xué)著做。我把黃魚(yú)的魚(yú)鱗細(xì)心地刮掉，一不小心弄得滿(mǎn)廚房都是魚(yú)鱗。我嚇壞了，真是“成事不足，敗事有余”啊。
沒(méi)有魚(yú)鱗的黃魚(yú)表面光滑，我用刀在魚(yú)的正反面都劃上幾道痕。黃魚(yú)被放入鍋中炒至表面微黃、變焦。我熬好番茄汁，和黃魚(yú)一起煮，裊裊炊煙從鍋上升起。
那一大條黃魚(yú)“沐浴”著番茄汁，灑上了桂花上桌，筷子不知不覺(jué)間已經(jīng)抄起。
夾一塊魚(yú)肉，酥脆的皮下卻是白嫩的肉。白白的肉是沒(méi)有味道的'，需在湯中蘸一下才是。這一蘸，就得讓肉在魚(yú)湯中“洗個(gè)澡”，非得粘上朵桂花才是。金黃色的桂花在這紅棕又透著蜜桃粉的湯中泡過(guò)后，有了微甜的味道。放入嘴中，著實(shí)是一道佳肴。
一面魚(yú)吃完了，還不能翻轉(zhuǎn)魚(yú)身。為什么呢？我媽媽是外貿(mào)生意人，“統(tǒng)領(lǐng)”一個(gè)部門(mén)，這魚(yú)一翻，生意船可也翻了。可這魚(yú)肉不吃，卻是浪費(fèi)。
每當(dāng)這時(shí)，我們就透過(guò)魚(yú)骨，將魚(yú)肉刺下。魚(yú)肉在魚(yú)湯里浸得久了，也只稍蘸一下便可，入口更是美味無(wú)比。
桂花糖醋黃魚(yú)的香味仿佛透過(guò)筆尖，縈繞在我的身邊。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇31
小時(shí)候，因?yàn)榘职质菑N師，因此我想吃什么美食就有什么，但小時(shí)候的我,不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。
但隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，我長(zhǎng)大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起來(lái)，爸爸為了應(yīng)付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是 “龍蝦清湯”，里面的龍蝦，雖然不大，但肉非常結(jié)實(shí)、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至于湯的部份，不油膩，又有香濃的'龍蝦味，清甜的味道會(huì)在舌尖上打轉(zhuǎn)，這兩個(gè)味道融合在一起，令人贊不絕口，有機(jī)會(huì)大家一定要吃吃看。
“龍蝦清湯”這道菜，做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很?雜。一開(kāi)始要先把排骨加水熬一個(gè)小時(shí)，在段期間，要注意火候的大小，之后再把珍貴的大龍蝦清洗干凈，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好后，在把龍蝦丟進(jìn)去，開(kāi)大火煮，放進(jìn)香料，不久，香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了！
以后我也要當(dāng)廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國(guó)的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸為我驕傲。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇32
我最喜歡的一道菜莫過(guò)于是烤得香噴噴的羊肉串了。
你瞧，羊肉串們一個(gè)個(gè)在烤架上盡情地翻轉(zhuǎn)自己的身體。伴隨著金黃色的羊肉串帶著黑色的胡椒粉有節(jié)奏的舞動(dòng)，是那撲鼻而來(lái)的濃濃的`香氣，它慢慢地彌漫開(kāi)來(lái)，即使你屏住呼吸，它也無(wú)孔不入地亂竄，讓你情不自禁地放下戒備。它們一個(gè)串一個(gè)，在烤架里火紅的燒炭的映照下晶瑩柔軟，顯得格外的漂亮，好像下一秒就會(huì)使人掉下口水來(lái)。
拿起一根羊肉串，輕輕地咬下一小塊，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，滲入到身體里的每一個(gè)細(xì)胞。你會(huì)感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里無(wú)法自拔。吃完一串，還想一串，真是回味無(wú)窮。這時(shí)，你還可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美結(jié)合，在口里的味道也不一樣。肉掩蓋了菜的生味，菜遮蓋了肉的腥味。兩者完美結(jié)合，組成了一個(gè)新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中繚繞，會(huì)使你不禁閉上眼，沉浸在這時(shí)而單薄時(shí)而濃郁的香味中。
如果你想去吃羊肉串，我建議你去西安，那里有全國(guó)最地道的風(fēng)味。那里的羊肉串一定會(huì)讓你流連忘返，永遠(yuǎn)記住這道菜的。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇33
我一向討厭白菜燉豆腐。白菜燉豆腐樣子普通，一點(diǎn)也不招人喜愛(ài)。這道菜什么特點(diǎn)也沒(méi)有，既沒(méi)有華麗的擺盤(pán)，也沒(méi)有好看的外表。白菜燉豆腐做起來(lái)也費(fèi)時(shí)間，要燉很長(zhǎng)時(shí)間才能燉爛。吃起來(lái)味道也是平平淡淡，就連顏色也是這樣沒(méi)有特別之處。我通常吃幾口就罷了。
每當(dāng)看到媽媽做這道菜時(shí)，我就會(huì)露出不屑一顧的表情。但是后來(lái)通過(guò)媽媽的一番話(huà)，讓我對(duì)“白菜燉豆腐”有了新的看法。媽媽說(shuō)“不要小看大白菜哦，它的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素、粗纖維以及蛋白質(zhì)、鈣、鐵等。當(dāng)令季節(jié)大白菜是冬季時(shí)令蔬菜。所以，在冬天，是食用大白菜的'最佳時(shí)期。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人體的皮膚傷害極大。而吃白菜可以起到護(hù)膚、養(yǎng)顏的效果。大白菜還有消食、利尿、清肺熱、止痰咳等功效，豆腐提供的營(yíng)養(yǎng)成分正可與白菜相得益彰，而白菜加豆腐這兩個(gè)食物很相宜，很配哦！聽(tīng)完媽媽的話(huà)，我不禁暗自點(diǎn)頭：“原來(lái)白菜燉豆腐有這么多的好處呀！”現(xiàn)在我越看大白菜越“可愛(ài)”，也越來(lái)越喜歡它了，吃在嘴里也覺(jué)得越來(lái)越美味啦！
白菜燉豆腐，成為我現(xiàn)在最喜歡吃的一道菜，我的最?lèi)?ài)！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇34
要說(shuō)起我最喜歡的一道菜，那是五花八門(mén)非常多，有紅燒肉、蛋炒飯、紅燒魚(yú)……但是我最喜歡吃的是魚(yú)香肉絲。
說(shuō)起我最喜歡吃的魚(yú)香肉絲，它也是許多人的最?lèi)?ài)，魚(yú)香肉絲之所以能打敗尖椒土豆絲、糖醋里脊、紅燒肉等等家常菜群雄，獨(dú)占鰲頭，成為家常菜冠軍，有幾個(gè)要素，那就是它價(jià)廉物美，而且有葷有素，最重要的一點(diǎn)就是他色香味俱佳，最有趣的是在沒(méi)有魚(yú)的'時(shí)候，可以享受到魚(yú)肉的美味。魚(yú)香肉絲的做法并不是非常復(fù)雜。先要準(zhǔn)備一些主要材料：豬瘦肉、豆腐干、筍。先把以上材料全都切成絲。然后，把肉絲下鍋翻炒，肉絲炒散即可。接著放下一些用來(lái)燒紅燒魚(yú)的調(diào)味料和辣椒。最后，放下豆腐絲和筍絲，使勁翻炒，直到聞到香味就可以出鍋了。
吃魚(yú)香肉絲，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種享受。夾一些放進(jìn)嘴里，嚼一口，肉油而不膩，筍脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出來(lái)，這讓你忍不住嚼第三口第四口。嚼著嚼著，有一股淡淡的魚(yú)肉味兒在嘴里油然而生，簡(jiǎn)直就是人間美味。
這就是我的最?lèi)?ài)——魚(yú)香肉絲。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇35
我最喜歡的一道菜就是奶奶做的雞湯了。
那天，我同奶奶去菜市場(chǎng)。奶奶帶我走到一個(gè)賣(mài)雞的.小攤那兒，奶奶問(wèn)那小販：“今天的雞多少錢(qián)啊？”小販回答了奶奶后，我們就提著一只小母雞回家了。一到家，我就看到奶奶把那只雞放在砧板上，拿起我們家最大的刀，先把小母雞劈成兩半，再拿一個(gè)大碗把雞放進(jìn)去，又把其它部分全部砍斷，洗一洗，它就被拿去燉掉了。
大約四個(gè)鐘頭，家里洋溢著雞肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香噴噴的雞湯拿出來(lái)，好像過(guò)了幾個(gè)世紀(jì)，我差點(diǎn)忍不住想進(jìn)去廚房自己把湯拿出來(lái)，終于奶奶把它拿出來(lái)了。我一兩分鐘就吃掉了雞翅雞腿各一個(gè)，那小母雞真是鮮嫩彈牙又飽滿(mǎn)彈性。我覺(jué)得吃的真不過(guò)癮，仿佛還沒(méi)吃就沒(méi)了。那湯真是清涼爽滑，我喝了幾碗都覺(jué)得不夠。就這樣，一家人圍在桌子旁談笑聊天，真和諧。
每次吃雞湯或想到它，我就能想到它是那么細(xì)致彈性，喝起來(lái)，又是那么可口，滿(mǎn)嘴的香味。還想起一家人那么和諧的場(chǎng)面，真是美好。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇36
我最喜歡的一道菜是可樂(lè)雞翅，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃，所以媽媽經(jīng)常給我做這道菜。
它的做法很簡(jiǎn)單，先準(zhǔn)備一盤(pán)雞翅和一瓶可樂(lè)。把清洗好的的雞翅反正面各切兩道口，這樣做出來(lái)的'雞翅才更加入味。再把切好的雞翅放入盆里，加入料酒和醬油腌15分鐘。在鍋里加入兩勺油，把雞翅放進(jìn)鍋里，煎成金黃色，再放入鹽、醬油、蒜、姜和可樂(lè)，大火燉制，把湯燉到黏稠即可。這樣，香噴噴的可樂(lè)雞翅就出鍋啦，外皮Ｑ彈，里面的肉更是鮮嫩無(wú)比。
看著眼前的可樂(lè)雞翅，我的口水常常是飛流直下三千尺，拿起雞翅迫不及待地咬下去，雞翅的香味和可樂(lè)的甜味融合在一起，別提有多美味了。嚼一嚼，雞肉的湯汁從牙縫里滲出來(lái)，整個(gè)人都沉浸在了美味之中。一次，我狼吞虎咽地吃了6個(gè)雞翅，媽媽在一旁捂著嘴直笑，我問(wèn)媽媽笑什么，她說(shuō)：“自己去照照鏡子吧。”我往鏡子里一看，哈哈，我的嘴角邊粘滿(mǎn)了醬汁，活像一只小花貓，我也不好意思地笑啦。
這就是我最喜歡的一道菜，它不僅色香味俱全，還包含了媽媽對(duì)我濃濃的愛(ài)，我要早日學(xué)會(huì)做這道菜，做給我親愛(ài)的爸爸媽媽吃。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇37
相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)地三鮮吧!這可是一道我最喜歡的美食。
每次跟爸爸出去吃飯時(shí)，我總要讓爸爸給我點(diǎn)一盤(pán)。他主要的食材就是：青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里，湯汁四溢，十分好吃。
有一次，我請(qǐng)求媽媽給我做一個(gè)這道菜，媽媽說(shuō)麻煩沒(méi)空，我就央求道，“做一個(gè)嘛，做一個(gè)嘛”，媽媽沒(méi)辦法，只好答應(yīng)了。我來(lái)給媽媽打下手。
要準(zhǔn)備食材了，有青椒，茄子，土豆。我先幫媽媽來(lái)洗菜，我把這三樣食材裝在一個(gè)小框子里，把它們清洗一遍，再用食鹽浸泡一會(huì)，接著再用清水清洗一遍，然后再幫媽媽切一下，我想把青椒切成條，順拿著菜刀一條條切下去，那清香的味道可真是好聞，我決定再把土豆和茄子切成塊，切好并裝在盤(pán)子里。
到炒的時(shí)候了“能不能入味關(guān)鍵就看媽媽你的`了”，我說(shuō)。只見(jiàn)媽媽?zhuān)_(kāi)火，燉鍋，鍋里先倒入一點(diǎn)油，接著倒入茄子，然后醬油、鹽也下鍋了，只聽(tīng)“刺啦”一聲，從鍋里散發(fā)出了煙霧，那一個(gè)味兒‘香’啊。緊接著放入土豆，又燜了五分鐘，最后放入青椒，用鏟子翻了幾下，又蓋了一小會(huì)就出鍋了，當(dāng)然，我感覺(jué)再放上點(diǎn)芝麻味兒會(huì)更好。
開(kāi)吃，雖然比飯店的味兒差了一點(diǎn)點(diǎn)，不過(guò)我很喜歡，這是媽媽和我努力的成果。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇38
我喜歡吃許多美食，但我最喜歡的還是媽媽做的炸土豆。
說(shuō)起炸土豆，我就會(huì)想起件事。那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，媽媽早早地就出門(mén)去街上買(mǎi)食材了。當(dāng)我起來(lái)時(shí)，媽媽已經(jīng)買(mǎi)好食材做早餐了。在吃好早餐后，我便無(wú)所事事地等到了中午。媽媽在做炒土豆時(shí)，不小心把油倒太多了，一開(kāi)始還沒(méi)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)油沸騰起來(lái)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，但已經(jīng)晚了，只好把土豆炸起來(lái)。只見(jiàn)媽媽動(dòng)作嫻熟地翻動(dòng)鏟子，還時(shí)不時(shí)把鍋搖動(dòng)幾下，看得我心驚膽顫的。土豆炸好后，在上面撒一些胡椒粉和番茄醬，使它色澤鮮明，變好看了不少。
上桌后，那一盤(pán)金黃發(fā)亮的炸土豆吸引了我的目光。我想起上一次吃的時(shí)候好像是在幾年前吧。我?guī)е鴿M(mǎn)懷的'好心情夾起了一根來(lái)試試味道如何。吃了一根之后，我想起了之前的味道，油而不膩，又香又脆，芳香無(wú)比。我便像是著了魔一樣，瘋狂地吃了起來(lái)。要不是媽媽看到后阻止了我的話(huà)，那一盤(pán)炸土豆可能已經(jīng)要被我給掃蕩了。
啊！這一盤(pán)炸土豆讓我想起了童年的味道，我多么希望下次吃到炸土豆的日子能夠快點(diǎn)到來(lái)。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇39
每天，我家會(huì)有各種各樣的菜式，先讓我說(shuō)說(shuō)拍黃瓜吧！
黃瓜的外皮是墨綠色的，果肉卻是淺綠色的，就像一塊精美無(wú)比的玉，醬油像烏黑的皮鞋閃閃發(fā)亮，黃瓜的的形狀更是奇怪，怪的讓人啞口無(wú)言，拍黃瓜的構(gòu)成是是由黃瓜、大蒜、和烏黑的醬油，構(gòu)成就是如此，再來(lái)說(shuō)說(shuō)味道吧！
我的嘴巴咬上一口翠綠色的黃瓜，那口感真是好，烏黑的醬油在我的嘴里打滴溜，舌頭仿佛非常喜歡拍黃瓜，隨著黃瓜味道，舌頭越來(lái)越喜歡，黃瓜仿佛已經(jīng)跟舌頭做成了朋友，最后戀戀不舍的'再見(jiàn)了，接著，黃瓜順著食道流到了肚子，鮮嫩多汁，每咬一口，汁水就會(huì)跳了出來(lái)，果肉脆而爽，黃瓜的外皮粗粗的，黃瓜散發(fā)著一股清香，外皮感覺(jué)有點(diǎn)扎人舌頭，
大蒜酸酸的感覺(jué)加上醬油，那真是無(wú)與倫比的！
拍黃瓜的做法更是簡(jiǎn)單，把一根生黃瓜切成一塊一塊的，然后放到盤(pán)子里，再加上醬油，醬油一定要倒得均勻，最后再加上大蒜，就成功啦！
拍黃瓜過(guò)程簡(jiǎn)單，但是是一道絕世佳肴，我喜歡拍黃瓜！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇40
牛肉是一種非常美味的食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)豐富，很多人都喜歡吃。我最喜歡的菜是牛肉，就是青椒牛柳——。
青椒牛柳很好吃。吃在嘴里很順滑，油但不膩，有一絲青椒的辛辣和澀味。每次咬一口都會(huì)嘗到牛肉的細(xì)膩味道和青椒的撲鼻氣味。所以牛柳的味道成了我喜歡它的主要原因。
青椒牛柳不僅好吃，還讓我很喜歡。青椒牛柳的氣味很香，結(jié)合了青椒和牛柳的氣味，彌補(bǔ)了兩者的缺點(diǎn)，提高了優(yōu)點(diǎn)。氣味一旦進(jìn)入你的鼻子，似乎就灌進(jìn)了你的全身，一聞到就會(huì)讓人胃口大開(kāi)，非常想吃。
青椒牛柳外觀(guān)也不錯(cuò)。一盤(pán)牛肉里，有幾個(gè)青椒有規(guī)律地穿插著。它就像一座美麗的山，有綠色和黃色，讓人即使沒(méi)有嘗過(guò)也想吃。
青椒牛柳好吃，自然需要技術(shù)。而且我特別喜歡吃我媽做的青椒牛柳，因?yàn)槲覌屖莻�(gè)好廚子。媽媽總是先把新鮮的牛肉拿出來(lái)，然后把牛肉切成一條條的牛柳，然后在鍋里撒上油，把牛柳倒進(jìn)去，然后把巴西好的.青椒倒進(jìn)去，和牛柳一起炒，炒的時(shí)候適當(dāng)加點(diǎn)水。等要炒的時(shí)候，放下豆沙、醬油、特制醬，再攪拌一下，就出鍋了。
嗯，青椒牛柳好吃嗎？這是我最喜歡的食物——青椒牛柳，因?yàn)楹贸浴?/p>
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇41
原來(lái)，我一向討厭油炸"神仙"這道菜，但，現(xiàn)在，我改變了我對(duì)它的看法。
神仙，知了的幼蟲(chóng)，我們這兒叫"神仙"：我一聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)名字，頭頂一涼，炸"神仙"，神仙可是創(chuàng)造了人類(lèi)啊，它怎么可以拿來(lái)吃呢？人們可真是瘋了。
而且，這種小蟲(chóng)子，你抓它時(shí)，它的爪子不停的掙扎，一不小心手劃破了，別吃不上美食，手還被劃到。而且，那破蟲(chóng)子有什么可吃的，還不如上河里抓兩條魚(yú)來(lái)的實(shí)在。炸的時(shí)候還會(huì)有一股汽油味，還得炸兩遍。剛放到嘴里，因?yàn)樾r(shí)候很膽小，總感覺(jué)蟲(chóng)子在嘴里，舌頭上，小爪子小小的，似乎在撓我的舌頭，嚼了嚼，那個(gè)神仙皮有股塑料袋的.口感，我不敢吃他的頭—怕他突然活過(guò)來(lái)，咬我一口，現(xiàn)在想起來(lái)，那時(shí)我可真可笑，明明死了的東西，還是去怕他。那時(shí)，吃出來(lái)一股怪味，現(xiàn)在也沒(méi)有怪味了，倒有一股香，很特別，很好吃，可能，只是害怕的味道吧，現(xiàn)在，當(dāng)你的牙齒咬開(kāi)它的表面，有種說(shuō)不出的美味。
這種來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，值得我們好好珍惜。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇42
我的爸爸是一位名副其實(shí)的大廚，他會(huì)做出各種各樣的菜肴來(lái)刺激我的味蕾：紅燒鯽魚(yú)、可樂(lè)雞翅、紅燒排骨……但是在這些美食中，爸爸最拿手的，便是油燜大蝦了。
一說(shuō)起油燜大蝦，我就會(huì)直咽口水，恨不得嘴中正嚼著大蝦，嘴角流著汁水。那沁人心脾、令人垂涎三尺的香氣，那鮮紅色的醬汁，那薄薄流滿(mǎn)汁水的蝦殼；那Q彈柔軟的蝦肉組成了讓人口水直流三千尺的.油燜大蝦。用筷子夾起一只大蝦，仔細(xì)一瞧就能看見(jiàn)里面有著不知多少美味的汁水在涌動(dòng)。咬開(kāi)蝦殼，可口的汁水流了出來(lái)，在舌尖翻滾，用舌頭剔去殼，把那雪白的蝦肉輕輕一嚼，那味道真是美極了！那種味道真讓人一輩子都忘不了！
看！爸爸又在做油燜大蝦了，只見(jiàn)他先利索地把剛買(mǎi)來(lái)的鮮活大蝦沖洗干凈后剪下蝦頭，剖開(kāi)蝦背抽出蝦筋，接著備好蒜、姜、蔥等材料。然后，他在鍋中倒入水將蝦蒸至半熟，再起鍋燒油，倒入蝦、蒜、姜爆炒，最后放入調(diào)料后小火收汁。就這樣一盆色香味俱全的油燜大蝦做好了。平時(shí)只吃一碗飯的我，一見(jiàn)到油燜大蝦就能吃上兩大碗。
這就是我爸爸的拿手好菜——油燜大蝦。只要你來(lái)我家，我一定請(qǐng)你嘗嘗“樂(lè)氏私房油燜大蝦”喲！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇43
春風(fēng)收斂起她的溫柔，陽(yáng)光開(kāi)始露出他的鋒芒，盛夏慢慢向我們逼近，現(xiàn)在正是龍蝦的季節(jié)。大人們已經(jīng)按捺不住激動(dòng)的心，早已以龍蝦之名約上朋友聚了起來(lái)，而我們幾個(gè)小朋友也跟著湊了熱鬧。各種做法的龍蝦上了桌，清蒸、蒜泥、十三香、蛋黃……大家迫不及待地拿起筷子準(zhǔn)備開(kāi)吃。
看著這一盤(pán)盤(pán)紅艷艷的龍蝦，我們一個(gè)個(gè)都要流出口水啦！只見(jiàn)小林抓起肥大的一只，三下五除二剝開(kāi)龍蝦先生的外衣，一口塞進(jìn)嘴里，露出一臉滿(mǎn)足的表情。小晏和小周真是兩個(gè)大胃王，用筷子一下就夾了好幾個(gè)往自己的碗里放，生怕一個(gè)不留神，盤(pán)子要被搶空。他倆看著碗里的戰(zhàn)利品，兩眼放光，隨后大快朵頤地吃起來(lái)。果然，一盤(pán)龍蝦只剩下最后兩只了，我眼明手快，火速瞄準(zhǔn)目標(biāo)，熟練地把它們夾了過(guò)來(lái)。正當(dāng)我暗自得意時(shí)，旁邊的小張盯著我的碗，小聲地說(shuō)：“小李，我還不太會(huì)剝龍蝦，就吃了一兩個(gè)，你能再分我一個(gè)嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，果斷地把大的那只給了小張。我倆會(huì)心一笑，果然，分享使人快樂(lè)呀！
最后，一桌子的.伙伴一共吃了四盤(pán)龍蝦，大家一個(gè)個(gè)打起了滿(mǎn)足的飽嗝，摸著圓滾滾的肚子癱坐在椅子上。大人們都哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)我們個(gè)個(gè)都是吃龍蝦小能手。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇44
暑假，我在廣州最喜歡的食物是媽媽做的可樂(lè)雞翅。可樂(lè)雞翅很好吃，但是制作復(fù)雜。因?yàn)閺?fù)雜，我開(kāi)始在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)這道菜。
我先把鍋放在水池里，拿起布，涂上清潔精華，把鍋洗得“白亮亮的”。然后鍋里放一點(diǎn)水，把雞翅放進(jìn)去，放到爐子上，打開(kāi)火，打開(kāi)油煙機(jī)。這樣，我的`第一步就完成了。
我太笨了，不會(huì)切肉。把雞翅從鍋里拿出來(lái)后，我在肉上切了幾口，雞翅“不聽(tīng)話(huà)”。當(dāng)我的刀砍下他們時(shí)，他們?cè)谧雷由吓軄?lái)跑去，打我。我把切好的雞翅放在碗里，往里面倒醬油，讓醬油通過(guò)孔進(jìn)入雞翅內(nèi)部，使得雞翅表面味道鮮美，甚至雞翅內(nèi)部也“入鄉(xiāng)隨俗”。
雞翅的味道不僅好，外觀(guān)也很誘人。先往鍋里倒油，再放最重要的食材，——鹽，因?yàn)闀?huì)讓雞翅“金黃透亮”。鹽和油調(diào)好后主菜——雞翅兩面煎。過(guò)了一會(huì)兒，黃色的雞翅變成了金黃色。
最后一步是讓雞翅更美味。超市買(mǎi)的可樂(lè)拿出來(lái)倒了小半，鍋里的雞翅從金色變成了金色的黑色“臉”。我覺(jué)得肯定是可樂(lè)！但是沒(méi)想到鍋里的湯變黑了。
可樂(lè)雞翅的美味和顏色吸引了我的注意和喜愛(ài)。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇45
今天，外婆問(wèn)我有沒(méi)有特別想吃的菜，我想了想說(shuō)：“那就吃外婆的拿手好菜——醋溜土豆絲吧。”外婆高興地說(shuō)：“好！我們今天就做這道家常菜。”
外婆先把土豆洗干凈，再用刨刀把皮刨掉，然后又用水沖洗了一遍。外婆拿起一個(gè)土豆在刨子上來(lái)回地搓，不一會(huì)兒兩個(gè)大土豆就變成了一小堆土豆絲了。只見(jiàn)這時(shí)，外婆又把土豆絲浸在了水里，我想：這土豆絲很干凈了呀，為什么還要浸水里呢？外婆笑瞇瞇地告訴我這樣做是為了去除土豆的部分淀粉，炒出來(lái)的土豆絲會(huì)更加香脆。
要開(kāi)始炒菜了。外婆先把鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃煤氣，然后在鍋里倒了點(diǎn)油，一會(huì)兒，油熱了，只見(jiàn)外婆麻利地將土豆絲倒入鍋中，“哧啦”一聲，鍋中冒出了一道白色的.油煙。外婆用鍋鏟飛快地翻炒著，還抓緊時(shí)間加入了鹽、糖、醋、辣椒干等調(diào)味品，繼續(xù)翻炒了一會(huì)兒，直到香味四溢，土豆絲可以出鍋了！
裝在盤(pán)子里的土豆絲早已“烏雞變鳳凰啦“！那又黃又亮的土豆絲好似美玉一般，晶瑩剔透，都快把我的口水勾出來(lái)了。我迫不及待地用筷子夾了幾根放入口中，哇！還是原來(lái)的味道，酸甜中帶點(diǎn)微辣，真是太好吃了！
我真是太喜歡吃外婆做的醋溜土豆絲了！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇46
提起我喜歡的食物，那就是湯圓啦！
湯圓，這種食物大家一定很熟悉，但是它只有在過(guò)年的時(shí)候吃，別的時(shí)候都很少吃！
湯圓好吃，但是做起來(lái)就很費(fèi)事了！每次媽媽做湯圓的時(shí)候，我總是端個(gè)小板凳觀(guān)看著！媽媽先把糯米面加水弄成糊，然后揪一塊弄成一個(gè)半圓，再把調(diào)好的餡子放進(jìn)去，最后搓成一個(gè)圓球狀！我最?lèi)?ài)吃里面的紅糖和芝麻！又香又甜！包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開(kāi)的鍋里煮，不到三分鐘，調(diào)皮的我就有些坐不住了，我打開(kāi)鍋蓋一看：哇！圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋里游來(lái)游去，真可愛(ài)！這時(shí)！媽媽來(lái)了，她看我直流口水，只好先盛出兩個(gè)浮在上面的湯圓說(shuō)："小饞貓，吃吧！"我用力的咬上一口，啊！好甜！一會(huì)的功夫湯圓就到了我的肚子里了！媽媽看我狼吞虎咽的樣子，開(kāi)心的笑了！我突然想起來(lái)一個(gè)問(wèn)題！歪著我的`小腦袋："媽媽?zhuān)瑸槭裁次覀冞^(guò)年的時(shí)候才會(huì)吃湯圓呢？"媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)："過(guò)年吃湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，這是我們中華民族的習(xí)俗"！"哦！我知道了"
這就是我喜歡的食物—湯圓！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇47
瘦肉加粉條，就組成了我最?lèi)?ài)的一道菜——螞蟻上樹(shù)。
聽(tīng)到這個(gè)菜名，你可能以為是把螞蟻?zhàn)絹?lái)炒。呵呵，你這就猜錯(cuò)了。實(shí)際的做法是把肉切成沫，切得跟螞蟻差不多大小。上樹(shù)嘛，也不是真的要爬上樹(shù)，而是把這個(gè)粉條比作了樹(shù)干，所以才有了這道菜的`名字，真是太有趣了。
你可能會(huì)問(wèn)我為什么喜歡吃這道菜呢？那得從我愛(ài)吃面說(shuō)起。
我想問(wèn)問(wèn)你們：粉條是不是跟面條很像啊？這就對(duì)了，就因?yàn)槲液軔?ài)吃面，所以無(wú)論是多大的一碗面，我都能吃完。吃面的時(shí)候，我的肚子就仿佛變成了一個(gè)“無(wú)底洞”。
我在吃“螞蟻上樹(shù)”時(shí)，把粉條看成了我最?lèi)?ài)的面條。因此“螞蟻上樹(shù)”對(duì)我來(lái)說(shuō)，也就成了一碗拌了肉的面。你看，我的“無(wú)底洞“又開(kāi)始工作了，我貪婪地吃著面前的食物。
幾天前，媽媽給我做了一盤(pán)“螞蟻上樹(shù)”。我看見(jiàn)了，高興得一蹦三丈高。吃飯時(shí)，我連手都沒(méi)洗，就迅速拿起筷子，瞄準(zhǔn)“螞蟻上樹(shù)”把手伸了過(guò)去，挑起滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子放進(jìn)碗里，又是一通狼吞虎咽。
聽(tīng)我說(shuō)了這么多我喜歡吃的菜，你們能來(lái)介紹一下你們喜歡的嗎？
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇48
雞腿，這一道菜，是我在家中最喜歡的一道菜。
它不僅可以紅燒著吃，做湯喝……最重要的是，我的家人都會(huì)做這道菜，無(wú)論是紅燒，還燉湯。
那一天，已經(jīng)是四點(diǎn)多了。我回到家，就看見(jiàn)媽媽正在煮飯。
“媽媽?zhuān)乙噪u腿。”我拿起桌子上的`蘋(píng)果，咬了一口。
“知道啦。”媽媽叫道，“你先看會(huì)兒電視。”
我不能讓媽媽“偷懶”。于是，我還是情不自禁地去看了看。
只見(jiàn)，媽媽打開(kāi)冰箱，從里面取出了一包雞腿，又接了一盆清水，把雞腿放進(jìn)盆子里。竟然拿了一把瓜子，放心地看電視去了。
我說(shuō)媽媽偷懶，說(shuō)好給我燒雞腿的，怎么去看電視了？
“雞腿，還是凍住的，要放水里浸泡一下解凍了才能燒。”
我無(wú)語(yǔ)了。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽離開(kāi)電視機(jī)前，進(jìn)了廚房，說(shuō)：“差不多了。”
媽媽打起了火，倒了點(diǎn)油。油就開(kāi)心地“滋滋”叫了起來(lái)。
又把雞腿往鍋里一放，就把我叫去洗菜。我洗了姜蔥。媽媽把能切片的切片，能切丁的切丁。
不久，一碗金燦燦的雞腿就出爐了。媽媽把切好的東西倒上去。那香味，那顏色，真是口水直流三千尺。
很快，一大碗雞腿被我消滅了。
我看著碗里的殘?jiān)滩蛔⌒α恕?/p>
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇49
我是一個(gè)十足的吃貨，看見(jiàn)什么都喜歡吃。但我最喜歡的還是辣椒炒牛肉。
當(dāng)一上辣椒炒牛肉時(shí)，就聞到了盤(pán)子里紅紅的、軟軟的牛肉飄出的誘人的香味時(shí)，我的魂都被鉤走了。
媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴里，回味了一下，然后說(shuō)：“好吃，好吃！大家快來(lái)嘗嘗。”
我的舀了一勺牛肉放進(jìn)嘴里，覺(jué)得這道菜的味道很一般。沒(méi)想到的.是，就在回家的路上，媽媽到超市里買(mǎi)了一袋牛肉和幾根辣椒。到家后，媽媽顧不上換衣服，立即拿出來(lái)張紙，把早就在她腦海里出現(xiàn)過(guò)無(wú)數(shù)次的配料一一寫(xiě)了下來(lái)：牛肉500克，辣椒全部，鹽兩勺，雞精少許……
做完飯的時(shí)間到了，媽媽拿著這張配料表，像一個(gè)孩子一樣興沖沖地跑進(jìn)廚房，做起了這道“辣椒炒牛肉。”只兄媽媽咪徑鍋里倒了少許油，等油冒煙了，她快發(fā)速將配好的作料放進(jìn)鍋里，揮動(dòng)鏟子不停地翻炒。然后，她又將牛肉倒進(jìn)鍋里攪拌，不一會(huì)兒，媽媽就把這道菜做好了。“來(lái)嘗嘗這辣椒炒牛肉！”只聽(tīng)臉上滾動(dòng)著汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一塊牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，頓時(shí)感到牛肉軟軟的、細(xì)細(xì)的、滑滑的，不禁大聲叫道：“真好吃”！”
轉(zhuǎn)眼間，這道菜就被我一掃而光了。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇50
我是一道菜，是一道普通的番茄炒雞蛋，放在張爺爺家團(tuán)聚的餐桌上。
他們做飯，有人在廚房先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻后，倒入油鍋中炒，再將切好的番茄加入，一起翻炒，就成了現(xiàn)在的我——番茄炒雞蛋。和我一起端上餐桌的`，還有清蒸魚(yú)、可樂(lè)雞翅、炒白菜、海帶湯……后來(lái)才知道，這是中秋擺的“團(tuán)圓宴”。
瞧，張爺爺家的女兒提著大包小袋回來(lái)了，兒子拎著節(jié)日佳品回來(lái)了……一家人到齊，開(kāi)始吃飯。他們扯我的身體、夾我的頭、咬我的手、嚼我的腿……雖然我很痛，但我很快樂(lè)。因?yàn)榻o人們帶去了美好時(shí)光，分享了人們帶來(lái)的幸福生活。等他們吃了我3/4時(shí)，他們都酒足飯飽，一一下桌，端著月餅去陽(yáng)臺(tái)賞月去了。只見(jiàn)張爺爺把他們吃剩的飯菜收撿好，放入廚房冰箱里。我那時(shí)還不明白他的用意。第二天，張爺爺把我與其他伙伴拿出來(lái)繼續(xù)吃，邊吃邊說(shuō)：“我們又見(jiàn)面了，吃不完就存著，這么多東東，千萬(wàn)不能倒了，浪費(fèi)可恥呀！
哦，原來(lái)張爺爺是一個(gè)節(jié)儉的人，養(yǎng)成不浪費(fèi)的好習(xí)慣，值得學(xué)習(xí)。
我是一道菜，一道普通的番茄炒雞蛋，我沒(méi)白來(lái)這個(gè)世界，這世界讓我懂得了節(jié)儉。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇51
我們塔城有許多美食，有一些美食都是我們不知道的，有些是我們親愛(ài)的媽媽做給我們吃的。我最喜歡媽媽做的粉條、白菜炒肉片了。白色的粉條，綠色的白菜葉配上紅紅的辣椒絲，薄薄的`五花肉片，色香味俱全，真是美不可言。我一聞到粉條、白菜炒肉片的味，就會(huì)垂涎三尺;他散發(fā)出淡淡的菜香味，吃了以后讓你體會(huì)到神清氣爽的感覺(jué)，并且你還會(huì)吃到一種幸福的滋味，那是媽媽的味道。因?yàn)椴死镉袐寢尩膼?ài)在里面呢!
媽媽看我那么喜歡吃粉條、白菜炒肉片，常常做這道菜給我吃。但是媽媽又對(duì)我說(shuō)：“愛(ài)吃的東西不能常吃，吃多了，你就不愛(ài)吃了。”
雖然粉條、白菜炒肉片是一道普通的家常菜，在我的心里它可是一道美食呢!如果給它打個(gè)分，我給它打滿(mǎn)分—100分。因?yàn)閶寢屆看巫鲞@道菜，都要先把粉條用開(kāi)水泡十分鐘，把白菜切成片，尤其是把肉切成薄薄的片，是不容易的。這道菜不但辛苦，還匯聚了媽媽的愛(ài)。所以她該得滿(mǎn)分哦!
我常想：媽媽現(xiàn)在做我愛(ài)吃的菜，長(zhǎng)大了，我給媽媽做她愛(ài)吃的菜。
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇52
我媽媽的家鄉(xiāng)，有一道非常有名的特色菜“西施豆腐”，每當(dāng)去拜年的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)燒這道菜。
西施豆腐食材豐富。選用鮮嫩的冬筍并切丁，切成小方塊的嫩豆腐、肉末、黑木耳和香菇。經(jīng)過(guò)大火爆炒后，再加入了黃金色澤、醇香濃郁的雞湯，煮開(kāi)后加入紅薯粉調(diào)成粘稠狀。最后出鍋的時(shí)候撒上蔥花，一碗熱氣騰騰鮮美無(wú)比的西施豆腐就做成了。
西施豆腐不僅食材豐富，而且色彩鮮艷。在燈光照射下，湯汁濃厚、色彩發(fā)亮。
外婆做的西施豆腐鮮嫩滑潤(rùn)，口味絕佳。每次端出來(lái)還沒(méi)放到桌上，大家都拿上勺子迫不及待了，尤其是我那位表哥最是心急。盛一勺，喝一口，尤如一顆掉落的星星又回到空中感覺(jué)；每當(dāng)想嘗第二口的時(shí)候，那一大碗早已經(jīng)被搶空了，冬筍雞湯留下的鮮味，還有牙齒間黑木耳“咯吱咯吱”的清脆聲，真叫人回味無(wú)窮！
色彩艷麗、食材豐富的西施豆腐是最具有文化的.招牌菜。西施美，豆腐也美，千古流傳下來(lái)，文化自然產(chǎn)生。西施豆腐不僅是文化的沉淀，也是對(duì)歷史的回憶！
我最喜愛(ài)的一道菜作文 篇53
每一個(gè)地方都有自己的特色菜，每一道具有詩(shī)情畫(huà)意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味無(wú)窮。我眼中的美味也有許許多多種：山珍海味，名貴佳肴，特色小吃或農(nóng)家土菜……但令我回味無(wú)窮的，還是“番茄炒雞蛋”。
這一道菜一聽(tīng)名字就知道有番茄和雞蛋。我最討厭吃的就是雞蛋，特別是蛋黃，因?yàn)殡u蛋第一口吃時(shí)還可以下咽，但越吃就越膩，令人無(wú)法下咽。但第一次見(jiàn)到“番茄炒雞蛋”時(shí)，卻還是被那鮮艷的色澤給誘惑住了：緩緩欲滴的番茄汁，天女散花般的碎雞蛋，飽滿(mǎn)紅潤(rùn)的番茄，誘人的香味……
我忍不住拿起筷子夾起了一瓣兒番茄，剛一入口，那番茄就如水般似的，立刻化開(kāi)了。微微一嚼 ，那沁人心脾的湯汁就立刻溢了出來(lái)，傳到五臟六腑。我又忍不住繼續(xù)夾了一塊碎雞蛋，雞蛋本來(lái)是又干又膩的`，但是和著番茄，那種感覺(jué)竟然不翼而飛。那碎雞蛋上還滴著幾滴番茄汁，一入口，不僅不使人感到膩味兒，反而覺(jué)得更加有食欲。
這就是我眼中的山珍海味，我眼中的“美味”，盡管它只是一道很普通的家常菜！
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