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我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文（精選17篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 1
烤鴨是北京名食，它色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，譽為“天下美味”而馳名中外。 風(fēng)味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風(fēng)味小吃。
原料：鴨子半只、蔥段兒、姜片兒、大料、花椒、料酒、醬油、糖漿（蜂蜜也可以） 做法：鴨子放入大一些的容器 ，放入蔥段兒、姜片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻涂抹在鴨子身上， 腌制1—2個小時 ，腌制好的鴨子，表面均勻涂抹糖漿，烤箱180度預(yù)熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤，切薄薄的片兒 私房話：，鴨子的腌制時間可以根據(jù)個人的口味來訂，喜歡原汁原味兒的可以縮短 腌制的時間。烤制的時間按照自己的烤箱性能來定就可以了，顏色金黃金即可。傳統(tǒng)脆皮水的調(diào)制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兌1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮徹底晾干后進行，特別要仔細涂抹鴨肉皺褶，鴨腿里側(cè)等部位。
鴨肉中的'脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
北京烤鴨其起源，到現(xiàn)在也沒有一個定論。大致有五種傳說。到現(xiàn)在也沒有一個定論。大致5種傳說最主要的是北京說。
北京說，也叫土生土長說。說，八百多年前金朝建都北京。當(dāng)時燕地林茂山青，溪溝環(huán)繞，有白鴨，肉厚嫩肥。女真人善獵，獵得后即煺毛烤食。后經(jīng)宮廷廚師增加烤炙程序，精其味料，成為最初的烤鴨。白鴨經(jīng)歷代馴養(yǎng)，進化成現(xiàn)在的北京填鴨。歷經(jīng)北京廚工改良烤法，形成一套固定工藝，終一代名饈。北京烤鴨實在是土生土長的北京菜。也有說是元朝從歐洲的烤鵝發(fā)展而來。
常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿卜條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿卜條），再夾上烤鴨片卷起來吃。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 2
俗話說“民以食為天”，我非常贊成因為光菜名，我就可以滔滔不絕的說上數(shù)十種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、川菜里的魚香肉絲……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐吃起來麻辣鮮美。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，就像是一團熊熊燃燒的火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎欲滴。
看上去，麻婆豆腐的做法十分復(fù)雜，其實很簡單：把嫩豆腐切成一個個小方塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，接著，把肉切成極小的丁，用植物油把肉塊抄酥。然后，炒到一定程度時，再向油中放入事先準備好的`干辣椒、花椒和姜絲，等油在七、八十度左右時再加上適當(dāng)?shù)呐淞希磶妆椋詈笥眯』鹇裏齼煞昼姡诳炱疱仌r加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
不過，在麻婆豆腐的背后還隱藏著一段歷史呢！
在清代光緒年間，成都萬寶醬園一個姓溫的掌柜，有一個滿臉麻子的女兒，叫溫巧巧。她嫁給了馬家碾一個油坊的陳掌柜。10年后，她的丈夫在運油途中意外身亡。丈夫死后，巧巧和小姑的生活成了問題。運油工人和鄰居每天都拿來米和菜接濟她倆。巧巧左右隔鄰分別是豆腐鋪和羊肉鋪。她把碎羊肉配上豆腐燉成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊鄰居嘗后都認為好吃。于是，兩姑嫂把屋子改成食店，前鋪后居，以羊肉豆腐作招牌菜招待顧客。小食店價錢不貴，味道又好，生意很是興旺。巧巧寡居后沒改嫁，一直靠經(jīng)營羊肉豆腐維持生活。她死后，人們?yōu)榱思o念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿稱至今。
怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我可要去品嘗了，拜拜……
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 3
蘑菇包子，如果你以為它是蘑菇餡兒的包子，那可就大錯特錯了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物，圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉，“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味極了！既有面團的清香，又有餡料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。
每當(dāng)老板把一個個飽滿的蘑菇包從蒸籠里取下時，冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫，好似青年的沸騰熱血，燙得人心頭火熱。一個蘑菇包安靜地躺在碗中，圓潤晶瑩，還散發(fā)著一縷縷誘人的熱氣，好似沉思的將軍一般，思考著如何進行下一場戰(zhàn)爭。
一口咬下去，餡料會很不自覺的一下子流出來，溢的'滿口都是，好似能直接流進一個人的心田。再一口咬下去，你就會很不自覺的咬下第三口，一會兒就吃完了，吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點都不油膩，清甜的面團沖淡了油，和甜醬融合在一起，真是無與倫比的美味。
每個秋天微涼的清晨，買兩個熱乎乎的蘑菇包，捧在手中熱氣騰騰，手也熱乎乎的。小伙伴看見總是會議論紛紛：“啊，吃那么大的蘑菇啊！”我的心里也喜滋滋的，熱乎乎的，這可是媽媽給我買的最新款的包子呢，你們沒吃過吧？每天清晨吃一個蘑菇包，整個身心都暖和了起來，一整天都讓人神采奕奕。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 4
從小到大，我吃過的美食數(shù)不勝數(shù)，要說我最喜歡吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形狀像一塊塊編鐘，它顏色深紅，仿佛流動的血液，散發(fā)著濃濃的香氣，是一種花香和蜂蜜混合起來的味道。咬上一口，香甜的汁水和鮮嫩的肉同時進入口中，令人回味無窮。
糖醋排骨的味道很特別，酸酸的，甜甜的，配合的剛剛好，排骨有的時候也會有些肥肉，但卻肥而不膩，放入口中咀嚼，甜味會瞬間充滿整個味蕾，當(dāng)它慢慢經(jīng)過舌尖和食道時，一絲絲輕輕的酸從中透出，縈繞在齒間，綿延不絕。糖醋排骨最大的`特點就是細膩和鮮嫩，技藝高超的廚師往往能夠控制好火候，溫度不高又不低，這樣肉質(zhì)剛剛好，肉汁也滿滿的包含其中，沒有流失，從而保證了鮮嫩的口感，肉質(zhì)充滿了彈性。
我為什么喜歡糖醋排骨呢？不僅僅是因為它的美味，更因為這道菜融入了我美好的童年回憶。
記得有一次，我在測試中沒有取得好成績，沮喪極了，一路上都悶悶不樂。回到家，奶奶見了我不高興，心里也很難過，可是也不知怎么樣才能幫我。只想著我放學(xué)回家，肯定餓了，便做了一道我從沒吃過的菜，這就是糖醋排骨。我夾起一塊放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬間在口中呼嘯奔騰，將我的傷心一掃而空，取而代之的是一股特別的感覺漲滿在心間。我不知道該如何形容，我只知道這種感覺和奶奶摸著我的頭哄我睡覺時一模一樣。
糖醋排骨是一道特別的美食，是我童年時代中的一道彩虹。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 5
在我風(fēng)景優(yōu)美的家鄉(xiāng)——英德，有著數(shù)不勝數(shù)的風(fēng)味食品，如：糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。
最近中央臺播出的《舌尖上的中國》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說人的嘴巴絕對是創(chuàng)新的高手，能把簡簡單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的就有一大串：土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜，不僅選料精細，而且做此菜的人得有耐心。
做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡，剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌，等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的`茄子里。對于茄子的切法是有講究的，一刀下去三分之二，兩片茄片還相連，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮爛。大火將鍋燒燃，加入油，把釀好的茄子放入鍋中，在茄子表皮上撒上鹽，加點水，蓋上蓋子，大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子，此時，茄子的表皮已是金黃色，用筷子小心地把茄子翻一個面。繼續(xù)小火煮七到八分鐘，此時，你會聞到一股茄香味直撲鼻子，讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋，再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中，再煮一到兩分鐘，一味具家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——釀茄子即可出鍋啰。
這時，釀茄子那黃金色的表皮，那濃郁的汁，那香味，會讓你的食欲大增。輕輕咬上一口，那口感，讓你欲罷不能，俗話說得好：家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，第一次不吃你的錯，第二次不吃我的錯。
忘不了美麗的家鄉(xiāng)，更忘不了那令人回味無窮的釀茄子！
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 6
不同的地方都有不同的風(fēng)味食品。即使是同一種食品，在不同的地方，吃法和做法也會有所不同。普寧豆干是我家鄉(xiāng)最具風(fēng)味的小吃之一，也是我最喜歡的風(fēng)味食品。
聽祖母說，很久以前有一個潮汕女孩長相十分丑陋，父母早逝，跟著哥哥嫂嫂過著窮苦的日子，她每天都去山上放牛，村里的人都叫她放牛女。有一天，皇帝選親的`隊伍來到放牛女的村子。放牛女一回到家就匆匆拿起一塊豆干去看選秀，她的嫂子還奚落她：“就你這樣，還想去選秀。”放牛女去到選秀的地方，那里早就人山人海，而放牛女身材矮小，什么也看不到，只好爬山身邊的大石鼓，高高遠遠地看。突然，國師手指一點：“那就是娘娘。”放牛女嚇得暈了過去，等到她醒來，她已經(jīng)變成了一個絕色佳麗，手里還拿著那塊完整的豆干。從此，人們把豆干看做富貴當(dāng)官的象征，祭祀時要擺上豆干，小孩上學(xué)要吃塊豆干……
其實，普寧豆干的制作原料十分簡單。用大豆做主要原料，再摻入薯粉、石膏、鹵水就可以制作出一塊塊令人垂涎欲滴的普寧豆干了。
普寧豆干最好的吃法莫過于油炸豆干。熱油后，將豆干切成四小塊，放進油鍋里炸，豆干就像活了一般，滋滋作響，冒出泡泡，似乎在舉行一場盛大的宴會。等豆干在滾油里炸成赤黃色時，再用鍋鏟把它放到一個盤子里。這個時候的豆干色澤橙黃，發(fā)出誘人的香味，讓人看了就想流口水。這個時候，用筷子夾起一塊豆干，蘸上生蒜頭、蔥花鹽水或加上辣椒的鹵咸汁，放進嘴里一咬，外脆內(nèi)嫩，讓人忍不住贊嘆普寧豆干不愧是農(nóng)家里的“山珍海味”。
朋友，聽到我介紹的普寧豆干，是不是也會忍不住咽咽口水想嘗上一口呢？如果有機會來潮汕，一定要嘗嘗普寧豆干哦！
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 7
我自幼喜愛吃面食，特別是媽媽做的涼面，那冰涼可口的面條，香脆爽口的黃瓜，甘甜松軟的素雞，對了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無時無刻不縈繞在我心頭。
夏天傍晚，當(dāng)我滿身疲憊的'回到家時，媽媽就會會心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱里拿出冰透了的面條，然后也不知怎的，變魔術(shù)似的變出了一碗涼面來，讓我吃去一身疲勞，涼面看上去十分誘人，細而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。
后來，我終于知道涼面的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。
媽媽先拿出冰透了的面條，放進一只透明玻璃盆里，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然后熟練地倒入這些調(diào)料，這時，媽媽又想起了什么，噢，原來是刨黃瓜絲呀！她放入黃瓜后，拿出一雙筷子開始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當(dāng)她攪拌完畢，一碗涼面也差不多完成了，接下來倒入碗中，灑進切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼面就做成啦！
涼面味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。記得那一次，我太貪嘴了，吃了許多涼面，結(jié)果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮，肚子疼的翻江倒海，廁所上了一次又一次，媽媽只能在一邊苦笑，而爸爸則幸災(zāi)樂禍，一個勁兒嗔罵我貪吃。
我還是那么喜歡涼面，還時不時讓媽媽給我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道，那可口的面條里，蘊含了媽媽的味道。 -
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 8
每天早晨起來，都會聞到樓下的紅油熱干面那香辣的氣味，那氣味仿佛一只漂渺神秘又誘惑十足的手，把我牽了過去，所以每天我都會不由自主的買上一碗。
只見下熱干面的師傅戴上塑料手套，在裝面的盆子里熟練地抓了一把，不多不少，剛合適，那面條，仿佛是一個個頑皮的小猴子，紛紛從師傅手中滑落入翻滾的熱水中。開始煮面了，那細長的面條在水中翻來覆去，仿佛是一條條魚在水中游動，不時地朝水面上跳躍。而那熱騰騰的水泡，就像是豆豉一般大的眼睛。
過了五分鐘，師傅拿了一個大勺子過來，把那一條條活潑的“小魚”給撈了上來，放在了一個碗里，淋上一層香濃的芝麻醬和火辣辣的紅油，看著就讓人垂涎三尺。還放了點嫩綠的蔥花在上面，這下又紅又綠更好看了，就像一盒蛋糕上點綴著美麗的花一樣。
那熱干面從外表看上去好像樸素至極，沒什么大不了，但你只要吃一口的話，你就會辣的大汗淋漓。剛出鍋的熱干面還冒著一絲絲白氣呢，那可是熱騰騰，只要一入口，口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味，干得熱烈，燥得熱烈，仿佛嘴里面都冒煙了。淋上的一層潑辣的'紅油，在舌尖和著熱烈的溫度跳動，口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。紅油碰到了舌尖，再經(jīng)過喉嚨流入胃中，刷一下舒暢極了！每個人吃后都會贊不絕口！
紅油熱干面的辣和香總是讓人回味無窮，無法自拔。只要一到店門口，你就會被它那又香又辣的奇妙滋味給吸引住，總是會情不自禁的進去坐下來，買一碗嘗一嘗。
舌尖上的熱干面是武漢的美味佳肴，也是武漢文化流傳下來的智慧象征。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 9
俗話說：“民以食為天！”我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品有很多，如：粽子、餃子、土豆粉、干挑面、馬打滾等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜歡吃那香噴噴的餃子。
餃子是我們家逢年過節(jié)時必不可少的一道美味的食品，象征著一家團圓，并且喜歡在眾多的餃子里放上一枚硬幣，誰吃到了就會在新的一年里有好運氣。過節(jié)的時候，我家都會包餃子，爸爸、媽媽和我一齊上陣。首先，媽媽安排爸爸去燒火，媽媽會拿出早就準備好的一袋面粉，把面粉倒在一個盆里，媽媽吩咐我加點水，然后她用手使勁和成一個大面團之后，把面團放在一張干凈的桌子上，每次取一小塊面團，用搟面杖搟成餃子皮。在搟餃子皮的時候媽媽告訴我餃子皮不能太薄了，太薄了，里面的餡就容易露出來；大厚了，餃子又不容易熟，所以，餃子皮的厚度要適中。
餃子皮做好了，我們現(xiàn)在就來做里面的餡了，媽媽知道我和爸爸喜歡吃肉餡的.，媽媽特意買了好多肉。這時，爸爸終于有用武之地了，他左手右手兩邊開工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一會兒，爸爸就把肉給剁碎了。媽媽又洗了一大把蔥，說拌上蔥味道會更美的，爸爸把蔥和肉合在一起又剁了一會兒，媽媽看到餡剁得黏黏的了，就安排我們可以動手包餃子啦！媽媽把搟好的餃子皮和肉餡都拿到餐桌上，然后再拿一雙筷子和一個碗，把碗里裝滿水，準備工作一切就緒，我看著媽媽包餃子熟練的動作，也跟著媽媽的樣子學(xué)起來，我先拿起一個餃子皮把周圍沾點水，然后拿筷子夾一小塊肉餡放在餃子皮中，再把邊緣慢慢地粘合在一塊就可以了，雖然樣子沒有媽媽包得好看，但看到自己的勞動成果心里特別開心！
餃子都包好后，現(xiàn)在就可以煮餃子啦！等水燒開，媽媽就把餃子一個個地放進鍋里，餃子在沸騰的水里如一尾尾歡快的銀魚在水中嬉戲。不一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了，媽媽再在碗里加上一點調(diào)料，攪和一下餃子就可以開吃了，我咬上一口，美味的餃子好吃極了！
俗話說：“民以食為天！”而我卻以餃子為天，因為它是我的最愛！
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 10
餃子是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
餃子原名“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。
東漢末年，各地災(zāi)害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫(yī)叫張機，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數(shù)的性命。
張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的.“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 11
我喜歡吃的東西非常多，但我最喜歡吃的要數(shù)臺灣美食燒仙草了。
燒仙草是中國閩南地區(qū)著名小吃之一，其中除了鮮芋仙仙草流行于臺灣本地之外，并風(fēng)靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)已進入到大陸地區(qū)。
燒仙草的主要材料是：仙草、紅豆、蜂蜜。據(jù)說臺灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草時，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是放涼之后吃為妙。再配上用糖水浸制過的扁豆與彈牙的'黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。在夏天，一杯冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，當(dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
每次去百年東街，路過賣燒仙草的臺灣美食店時，我都會請求爸爸媽媽給我買一杯。要品嘗燒仙草了，奶茶的香味撲面而來，讓我垂涎三尺，我先把最底下的仙草凍撈了上來，別看它黑乎乎的，但是到了嘴里就不一樣了。它變得很滑，也很清涼，一下子就吸進了口中，像是吃果凍一樣，而且還有淡淡的中草藥味；薏米和花生在嘴里嚼幾下就能咽下肚，而芋圓和黑珍珠都很有彈性，很糯卻不黏牙，最后把奶茶一飲而盡。真好吃！
回到家里后，我十分想吃燒仙草，只好自己在家試著做。先把仙草粉煮成凍，盛在杯子里；然后把薏米、芋圓和黑珍珠煮熟也放入杯子中，最后加入沖調(diào)好的奶茶，加上一小勺熟花生和蜂蜜，放涼之后一杯美味的燒仙草就做好了。細細的品嘗，自己做的燒仙草的味道不比百年東街賣的燒仙草差哦！
燒仙草，真是一種清涼解暑、香甜可口、令人回味無窮的臺灣美味小吃呀！
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 12
世界上有許多不同的菜系，不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛啊！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點哦！沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。在很久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我可是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的.照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊，發(fā)現(xiàn)在那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉啊！我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點酸味，酸里又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。
而里面，我已開始還擔(dān)心那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢。可吃了下去，才知道原來那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！那點綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！我對這道菜的評價只有一個字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊！
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 13
俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特食。我家鄉(xiāng)英德就有許多的食品，如角子、擂茶粥等，琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，可我卻對獨特的艾糍情有獨鐘。
它色香味俱全，十分誘人！其味清香，沁人心脾！其外表綠油油的，猶如涂了亮漆一般，那餡兒仿佛調(diào)皮地從皮里蹦出來，簡直令人賞心悅目！據(jù)說還有祛風(fēng)除濕的作用，老少咸宜，在我家鄉(xiāng)每逢過節(jié)都少不了這美味的艾糍。
艾糍無論做法還是吃法都十分容易。首先將艾葉剁碎，接著把煮好的艾放入糖水中，用畫圓式攪拌成糊，和糯米粉揉。然后把炒花生弄碎加入白糖和芝麻。將餡兒放入艾團中，這時利用拇指和食指的力量磨圓。最后把艾糍放入鍋中用大火蒸至20分鐘，注意不要蒸太久，不然會冒泡泡。
好啦！說得我們一家越來越饞了，熱氣騰騰的'艾糍出爐了，“好香啊！”我欣喜若狂地說。只見一個個小巧玲瓏的艾糍像個胖娃娃似的，仰著笑臉望著我們。爸爸兩眼發(fā)光，引吭高歌；“該出手時就出手啊！”說時遲那時快，忽然一個“魔爪”伸向艾糍，我也不甘示弱，急忙拿了個，我像一匹餓狼，貪婪地吃著，熱熱的艾糍還冒著一縷噴香，一骨碌往我鼻孔里鉆。再轉(zhuǎn)頭看看弟妹，已經(jīng)吃完兩個了，我也不得不張開血口大盆，入口猶如棉花糖，酥軟酥軟的，還帶絲嚼勁。不知不覺，艾糍就一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。
北京的驢打滾，長沙的臭豆腐，四川的麻辣燙……無處不是回味無窮的小吃，可我更喜歡家鄉(xiāng)的艾糍，因為它更樸實，更地道，給家鄉(xiāng)編織了一條亮麗的風(fēng)景線。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 14
俗話說的好，“民以食為天”，現(xiàn)在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究一定的風(fēng)味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現(xiàn)在的生活也越來越好了，我喜歡的`一種風(fēng)味食品那就是——“水果煎蛋餅”。
當(dāng)我第一口咬上它的時候，那是滿嘴留香。“水果煎蛋餅”是一種美味的點心，我無法忘記它那獨特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛，也許當(dāng)你將包在口中的煎蛋餅吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發(fā)上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時心血來潮，想還是自己親手制作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利于消化。我先從冰箱里拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄干，隨后，有從柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就準備好了。
我先在鐵的小盆子里放入一些面粉，再參入一小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進去，還放了一小把葡萄干和香蔥，再攪勻后，只見面粉在雞蛋的襯托下，看起來金燦燦的，而那些小兒有飽滿的葡萄干則像是大海中的一葉孤舟。
我把食用油倒進了鍋里，很快油便沸騰了，在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，然后用鍋鏟將面粉壓成一攤大圓形，來回翻了又翻，用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀！我把蘋果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊，再裹了起來，終于做好了！我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······
我盡情的享受著美食給我?guī)淼目鞓罚艺嫦胫袊蔀橐粋�“美食之國”！
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 15
蜜汁叉燒肉，說起這個詞，我就忍不住吞起口水來。
在家中每到吃飯時，我總不忘仰天長嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉！”晚飯時就會看到桌上多了一個潔白的碟子，里面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來，落在碟子上，緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤里醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細細一嚼，外甜里嫩，由內(nèi)而外溢出一絲甜甜的肉香，流出滿嘴細膩的油滑。甜后變咸，活像一只會變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言！
吃完后，在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。
一盤肉被我掃光后，盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費！趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃，美味得無與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過我的心田，給我一束美味的溫暖。
因為不能每天吃到叉燒肉，所以我總惦記著那絕世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會留下這甜甜的味道。
而每當(dāng)看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時，我口中叉燒肉的.香濃便思思縷縷深深滲透進我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無數(shù)倍，從口到心，都是被包裹進這絕妙的享受中。
叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 16
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)英德就有許多著名的風(fēng)味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最愛吃，最獨特的就得數(shù)“灰水糍”了，又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據(jù)說還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛的風(fēng)味食品，在我們家鄉(xiāng)每逢年過節(jié)都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的'做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個時辰后用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團。再將大面團分成幾個小面團，揉成陀螺型，這時利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個小洞，最后將事先準備的餡放入小洞中，糍粑就完成了。現(xiàn)在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘。或是蒸上十分鐘，或是用油煎一煎就可食用。隨個人的喜愛可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用，增加口感與效用。花樣翻新，品位不同，味道各異，吃起來自然就會別有一番風(fēng)味了。
說起那灰水糍還有個傳說呢：遠古時有一年山里的人得了一種怪病，肚子發(fā)脹高凸如鼓，吞下的食物無法消化，高燒發(fā)熱渾身起毒包，無論用什么樣的藥物皆不能治好。后來觀音菩薩為了拯救患病的鄉(xiāng)親們而特意托夢給鄉(xiāng)親們，說這是節(jié)日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅(qū)妖除病，消食健體，確保平安。鄉(xiāng)親們依照菩薩的吩咐，在節(jié)期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為一種農(nóng)家的風(fēng)味食品。
愛上這灰水糍了吧，那就趕緊來英德做客吧！
我最喜歡的風(fēng)味食品六年級作文 17
每逢佳節(jié)、過年或慶祝一些事，媽媽就會親自下廚，做一鍋的令人垂涎欲滴的蝦肉球！
美味爽口的蝦肉球是這么制作的：首先到海鮮超市或市場購買一些新鮮的竹節(jié)成年蝦，不過要注意了，市場里的蝦和海鮮超市的蝦是不同的，市場里的蝦會沒那么新鮮，做出來的蝦肉球味道也沒那么好。另外再買一些面粉和香粉。買好食材以后，先把蝦全部清理好之后倒進鍋里開始煮蝦，等煮熟了蝦之后，先把蝦撈出來，放涼了才開始剝蝦殼，只留下肉其他部分都通通剝?nèi)ァ＝酉聛砟靡粋�洗干凈的盆，往里面倒面粉，倒面粉時升起來的面粉還真有點像少女臉上蒙的面紗呢！再倒入水把面粉和弄好，然后再拿兩個小蝦肉放進去和弄好的面粉里揉成一個小球，其他蝦肉也是這樣揉成一個個小球。最后開始下油鍋，先把油倒進干凈的鍋里，然后再把油煮燙，等油煮燙后才把弄好的.蝦球下油鍋，我用筷子不停地翻滾這蝦球，這時一個個蝦球就像一個個咧開嘴的小娃娃，可愛極了。十分鐘左右，小蝦球就該出鍋啦！一出鍋的蝦球，色澤金黃，香氣撲鼻，令人口水直流三千尺，出鍋的蝦球盛在一個盤子里，再灑點香粉，再翻騰幾遍，金燦燦、小巧玲瓏的一顆顆蝦球就做好了！為了不浪費油，剩下的油還可以用來煮菜呢！
蝦球吃的時候呢，外皮香脆蝦肉香嫩多汁，一咬的時候還有香香的汁流出來，還有甜絲絲的味道海鮮呢！總體來說呢，蝦球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是會上火呢！另外還可以用煮蝦的湯汁拌醬油淋在蝦球上面來食用。
我喜歡吃許多食品，天上飛的，地上跑的，水里游的等，我都吃過，但最喜歡吃的還是我和媽媽親手做的蝦肉球，而且它還是美味的海味呢，歡迎到我家做客！
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