學做餅干作文
學做餅干作文1
做餅干需要用到食材有兩個蛋白、砂糖30克、100克黃油、50克低精面粉。如果比例不對是做不成的。
因為是第一次做，我的心情特別興奮，我跑去衛生間，把雙手洗干凈，因為是入口的，衛生是第一位哦!我迫不急待地圍上圍裙，學媽媽的樣子把餅干的食材準備好，裝在不同容器里，再用廚房稱把食 材一一稱好，把砂糖先和黃油混合，打出蓬松，再依次加入低筋面粉，拌成面糊，裝入裱花袋，，最后在托盤上擠出曲奇坯子，放入烤箱，上下烤15分鐘，放涼后，一盤子美味可口的餅干就做好了。雖然曲奇坯子不太美觀，但媽媽說味道還是挺香的呢!
吃著自己親手做了餅干，我的心里充滿了自豪和驕傲!
學做餅干作文2
有一次，小姨拿了自己烘焙的蛋糕和泡芙等給我們吃，哇！我覺得好美味啊。之后就一直要求媽媽也在家做。
今天，我們終于下定決心開始做餅干了，我們決定從簡單的海苔芝麻餅干開始。媽媽看著網上的提示，邊學邊做。做餅干很復雜，要放很多東西，要放芝麻、低筋面粉、黃油、鹽、雞蛋、糖、海苔等，而且還要準確稱量。
我們照著網上的步驟：一、讓黃油軟化，二、加入糖，三、加入鹽，打發黃油，四、將海苔剪碎，五、將打好的雞蛋分次加入黃油，六、打勻……我幫媽媽一步一步的復述要求，還幫助媽媽做些簡單的步驟，比如加糖，加鹽，剪海苔等，真是忙得不亦樂乎啊！
看著我們的成果進入了烤箱，我們一直在旁邊守著，急切的等待著。一會兒就散發出了黃油的香味，我饞的都快要滴口水了。終于出爐啦，我好興奮，但是一吃，感覺太咸了，媽媽說：“因為電子稱在稱很少的材料時不夠精確，下次我們就有經驗了呀。”
這真是一次有意義的體驗啊！我們會再接再厲的哦。
學做餅干作文3
媽媽要參加面點師培訓。我對媽媽說：“我可以跟你一起去嗎？”媽媽爽快地答應了。
一進門，一股香噴噴的味道撲鼻而來，讓人饞涎欲滴。我走近一看，原來是材料的香味。這時，老師說：“今天我們要來學習做蛋白薄脆餅。”接著，老師邊講解邊示范。我和媽媽們都認真地聽著。不一會兒，就輪到讓
我們大顯身手的時候了。首先，我們把一個雞蛋敲碎，小心翼翼地取出蛋青。然后，將蛋青、黃油、糖一起均勻地攪拌。接著，用勺子把這些攪拌好的黃油放進一個大袋子里。緊接著，在袋口剪了一個口子，套在手上。最后
，在烤箱盤里擠出一個個像“冰淇淋”形狀的食物。我很納悶：這個胖胖的東西怎么會變成薄餅呢？老師說：“在高溫的加工下，它會壓縮自己的形狀。”“是真的嗎？”我半信半疑。只見媽媽們把這個東西放進微波爐里。
大約過了三分鐘，自制的薄餅新鮮出爐了。大家津津有味地吃了起來，贊不絕口。
學做餅干作文4
從我媽媽會做餅干開始，我就一直吵著要和媽媽做餅干。直到把媽媽吵得不耐煩的時候，媽媽終于說了：“好吧，好吧，就這個星期六我們一起做。”
到了星期六，我一看，哇！那么多材料需要準備。有低筋面粉、細砂糖、黃油、牛奶……于是我跟著媽媽說的一起學著做。
1. 低筋面粉和泡打粉、鹽混合過篩。
2. 把糖、軟化的黃油和面面粉混合，用手搓把黃油和面粉完全混合。我忽然問媽媽：“還有多少步驟啊。”媽媽說：“才剛開始呢，后面還多著呢！”
3. 把面粉搓成粗玉米的狀態。
4. 在面粉里加入全蛋液（就是把蛋打散），牛奶，揉成面團。
5. 倒入蔓越霉，輕揉三十秒。
“媽媽，我已經累個半死了。”嗯，耐心點，還有很多步呢！”
6. 揉好的面團外面要光滑。媽媽說：“快了，還有四步。”
7. 用搟面杖搟成均勻的面片。
8. 把面片弄出一個個圓球球。
9. 把圓片放入烤盤，在表面再涂上一層全蛋液。
10.最后放進預熱好的烤箱就好了。
在烤的過程，從烤箱里不停地散發出陣陣香味。我口水都流出來了。15分鐘到了，好吃的餅干（媽媽說這個不叫餅干，叫司康）出爐了，我吃了一個，啊！真的太好吃了！
學做餅干作文5
每次從我家門口的蛋糕店經過時，一股香氣撲鼻而來，看著櫥柜上香噴噴的餅干，各種各樣的樣式數不勝數，有愛心形的、木條形的、方塊形的、花形的……看著這些餅干，我的嘴也不禁饞起來。于是，我就跟姑姑說好了，下午去她家做餅干，想著想著我的口水都快流下來了。姑姑做的餅干甜而不膩，百吃不厭。這次，我又可以品嘗那美味的餅干了。
放學后，我快速地寫完作業，背起我的小挎包，向姑姑家進發。我剛進門，就看見妹妹正在練古箏，而姑姑正在清點材料，姑姑看到我來了，連忙把我招呼過去，對我說：“張茗茹，我在這里念要什么物品，你看看有沒有少了的。”還沒等我回答，姑姑的聲音就傳來了“高粉、低粉、兩個雞蛋、白糖、黃油、可可粉、抹茶粉，都有了嗎？”聽到姑姑念完了，我連忙回答：“都有。”下面，我們就開始做了。我決定今天做一個小人餅干，我先壓了一個圓，然后又拿了一些加了可可粉的黑色的面來做頭發，然后又“添油加醋”，半個小時后，大功告成，我的小人臉終于做好了，我看著這個人臉，我的臉上洋溢出幸福的微笑，最后我又做了幾個餅干，帶回了家。
只要付出了，都會有收獲，就像今天做餅干一樣，雖然做的不好看，不算太好吃，但這是我努力的結果，我還是很開心。
學做餅干作文6
在一個烈日當空的下午，我和我的小伙伴妞妞約好一起去做餅干。
我們一從游泳館出來就去吃中飯，吃完飯之后我們就去等公交車；在車站里等了20多分鐘，公交車才來，這時我們已經熱得汗流浹背。公交車上坐了半個小時才到。下車了，我們走了兩三百米的路就到了我們事先約好的餅干屋。我們一到餅干屋就把各自的游泳包放在了各自的箱子里，然后系起了小圍裙，就開始選自己要做各種樣子的巧克力和餅干，選完之后我和妞妞去洗手做巧克力。巧克力有很多種形狀，有麻將形、骰子形、鴨子形、企鵝形、小人形、愛心形……我和妞妞只做了愛心形、企鵝形、小人形、鴨子形。做完之后那里的工作人員把巧克力放進了冰箱。然后就開始做餅干了，我們做的是燕麥餅干，燕麥餅干里有很多東西，紅糖、雞蛋、燕麥、葡萄干、面粉。其中燕麥很刺手，做完之后我們去洗手。我們看見那里的工作人員把我們做的產品放進烤箱，大約40分鐘后餅干從烤箱里拿了出來，香噴噴的，我們品嘗了一下自己做的餅干，香香甜甜的。
望著自己的勞動成果，我們高興地跳了起來……
學做餅干作文7
今天，媽媽帶著我和姐姐、妹妹一起去餅干制作店，我們三個人當一回小小餅干師。店里的阿姨說：“做餅干很簡單，只要有耐心，就能做出美味的餅干。”
阿姨把熱好的黃油里面加入雞蛋和白糖，讓我們用筷子朝一個方向攪拌。我們使勁地攪呀攪，手雖然有點酸，但我們堅持沒有停下來。黃油的`顏色漸漸由深變淺，由稀變厚，阿姨說：”可以加面粉了。”加入面粉后，就活成了小面團。開始制作餅干了，我們覺得這個過程最有趣。我們拿起搟面杖，把面團搟得又大又薄，象個“大燒餅”。我們用自己喜歡的模型在“大燒餅”上按出一塊塊形狀各異的餅：有愛心，有小房子，有圣誕樹，還有小鈴鐺……最后用五彩繽紛的果醬在餅干上進行裝飾，餅干制作結束了。
阿姨把我們的餅干作品放進烤箱烘烤。不一會兒，香香的餅干出爐了。我們吃著自己親手制作的餅干，心里樂開了花。
學做餅干作文8
今天早上起床以后，媽媽帶著我來到了大坪龍湖時代天街的蜜殼蛋糕房學做餅干。
到了蛋糕房，我看到各種各樣、五彩繽紛的蛋糕和餅干。一個系圍裙的姐姐看到我，走了過來遞給我一本圖冊，我從里面挑選了一款卡通的曲奇餅干。
教我做餅干的姐姐幫我準備好材料，親切地對我說：“做卡通曲奇餅干首先要把黃油融化成液體，然后再把白糖和雞蛋液放進去，用鏟子把它們拌勻，最后再加入面粉，戴上一次性手套用手捏勻。”
我按照姐姐教的方法一步一步的完成，餅干面團和好了，放在手里軟軟的，仿佛是一團橡皮泥。我把面團放進一個剪破的保鮮袋里，用手輕輕的壓了一下，然后用搟面棒把它搟平。再用各種卡通模具壓出形狀，有心形的、星形的、樹葉形的、雪人型的、小鳥型的、帽子形……，還有我最喜歡的hello kikty小貓型的。我把壓好的餅干小心翼翼的放進烤盤里，再請姐姐幫我送入烤箱。
大約過了二十分鐘，我聽到烤箱出來“叮”的一聲，聞到一陣陣沁人心脾的香味撲鼻而來，餅干就烤好了。
我輕輕的拿起一塊hello kikty小貓型的餅干放進嘴里，心里覺得美滋滋的，像是吃了蜂蜜一樣很甜很甜。” 餅干小貓”也在對著我微笑著說：“你真棒!”
回到家后，我把餅干拿出來給外公外婆和爸爸媽媽一起分享，大家都夸我是“小小美食家”。我的心里可高興了，我心想：下次有時間我還要學做別的點心給大家一起分享。
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