正月的回憶作文
記憶中，兒時(shí)的正月初一，清晨，母親會(huì)拿了香和紙錢插在門前的水塘邊，并不點(diǎn)燃，因?yàn)檫@是祭河神的。這一天，母親會(huì)反復(fù)叮囑，所有的生活用水不要倒在地上。家里掃地了，也不用將垃圾撮走，只堆在大門后就行。這恰好給了偷懶的我們一個(gè)合適的理由。早餐，照例是九個(gè)食碟，全是昨晚鹵好的菜，冷的。上邊灑著一層鮮紅鮮紅的水辣椒，紅黑分明，好看，也好吃。這九個(gè)食碟，我最喜歡吃的是鹵雞肉，還有炸魚。但沒有長輩開口，我們小孩兒是不輕易動(dòng)筷子的。早餐不只有冷的鹵菜，還有熱的湯圓一同上來了。母親不叫它“湯圓”，叫它“元寶”，這是一種吉祥的說法了。這些天，長輩們擔(dān)心孩子們亂說話，就在堂屋的左右墻上寫下“童言無忌，大吉大利”的字條。
這新年的頭一天，子女是不外出的，得拜父母，向家中族中的長輩問安。剛結(jié)婚的夫婦，在這一天早起后第一件事是端著糖茶去給族中的長輩拜年，討得些許賞錢。那些長輩們，還縮在被窩里，被敲門聲叫醒，也不惱。開門了又鉆進(jìn)被窩，被子也還蓋著，翹起腦殼接過新婚夫婦的糖茶，咕咚一聲喝個(gè)精光，在茶杯里塞進(jìn)幾張紙幣，算是給晚輩們一點(diǎn)交待。這叫“喝翹腦殼茶”。也有外出走親訪友的，起得很早，那是去燒親香。在上一年里，有親人去世，逝者為大，活著的親人就得在這一年的`正月初一去為逝者燒香，是祭奠，也是最早的拜年了。
到了初二，這是拜見岳父岳母的法定日子。年青的夫婦，是不敢違抗這條法規(guī)的。我始終記得這個(gè)鏡頭：在去外婆家拜年后回家的路上，滿眼銀色的雪地里，我蹦跳著在前頭，父親的頭上頂著弟弟，母親悄無聲息地走在最后。這應(yīng)該是我兒時(shí)最幸福的回憶了。過了初二，在正月初三或初四，我總會(huì)去舅舅家看看。那里，是我和弟弟們的樂園。
等到初五初六時(shí)，年味就慢慢沖淡了。有時(shí)，會(huì)有舞獅子的或劃彩龍船的經(jīng)過，討一包煙錢。親戚朋友少的，已經(jīng)開始下地干活了，村人們勤勞的本色總是不會(huì)變的；兄弟姐妹多的，還在忙著走東訪西。我們家只有三兄弟沒有姐妹，母親也常常將家中的菜留著一些，預(yù)備著姑父家舅父家的幾個(gè)表兄來訪。這時(shí)，外出打工的早就走了，上班的也上班了，上學(xué)的也準(zhǔn)備著要上學(xué)了。偶爾，從哪一家會(huì)傳出麻將聲或者骰子聲，這是有人在打麻將或賭博，讓人感覺到年的一些其他氣息。
正月初九，俗稱“上九日”。這一天的清晨照樣鞭炮轟響，這是在送年。拜年，以未出上九日為親厚，過上九則為拜遲年。這天傳說是玉皇大帝的生日，母親和村里的婆婆嬸嬸們早就約定好，今天得去最大的萬佛寺去敬菩薩。不能坐車，得走去。那些年邁的婆婆們，一個(gè)來回，一走就是一整天。這是一種虔誠，也是一種鍛煉身體的最好方式吧。
初九之后，人們似乎要忘記了年。但“年小月半大”，正月十五總是要慶祝慶祝的。正月十五元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始、大地回春的夜晚。人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又被稱為“上元節(jié)”。按中國民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點(diǎn)起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月，燃燈放焰，喜猜燈謎，共吃元宵，這些是合家團(tuán)聚同慶佳節(jié)最好的節(jié)目。封建社會(huì)里，這一天是君王微服出巡、與民同樂的最佳時(shí)機(jī)，也是青年男女的美妙的情人節(jié)。有一首作者有爭議的《元夜》詩說的就是這個(gè)情景：
去年元夜時(shí)，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。
今年元夜時(shí)，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖！
正月十五元宵節(jié)，很多地方吃元宵，但江漢平原吃“團(tuán)子”，有著全家團(tuán)圓之意。團(tuán)子這種食品，是江漢平原的特產(chǎn)。團(tuán)子的做法，先將大米浸泡幾個(gè)時(shí)辰，然后碾壓成粉。米粉粗細(xì)要適中，太粗則口感粗糙，太細(xì)則沒有嚼勁。碾好米粉，再放進(jìn)鍋里炒至半熟，用水和成半干不濕的狀態(tài)，捏成一個(gè)個(gè)孩子拳頭大的窩形，再將早已準(zhǔn)備好的餡料包進(jìn)去搓成圓球形——那些餡料有臘肉豆腐干、榨菜肉絲、胡蘿卜絲、白糖等等，根據(jù)個(gè)人口味來定制。當(dāng)然，也可以不加餡料，直接做成石磙樣，叫“石磙團(tuán)子”，沒有味道，不大好吃。團(tuán)子做好后，放進(jìn)蒸籠里去蒸。不到一個(gè)時(shí)辰，屋子里便飄滿讓人垂涎三尺的香味。將蒸熟的團(tuán)子端到桌上，一家人圍坐著，每人挑上最滿意的一個(gè)，笑呵呵地，吃出自己想要的圓圓滿滿。晚上，天上一輪滿月，還是忘不了去給逝去的親人送盞燈。
這一晚也會(huì)舞龍，但場景沒有除夕的熱鬧，從村頭到村尾，要不了兩個(gè)時(shí)辰。然后，一把火點(diǎn)燃，將龍頭給燒掉，明年再做一個(gè)更雄壯的龍頭來。如今，好多的青壯年都外出了，不單是元宵夜的舞龍要消失，就是除夕的舞龍也少見了。零星的有些舞龍的隊(duì)伍，大多是為賺取彩頭而來，我跟著看了幾次，沒有多大趣味。
而隨著年歲的增長，無論是過年，還是元宵節(jié)，都只在回憶里才充滿了那種味道。
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