那一碗菜作文

那一碗菜作文（通用18篇）

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的那一碗菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　那一碗菜作文 1

　　愛，是一碗熱氣騰騰的小菜。——題記

　　每當(dāng)我中午回家，望著桌子上那又香又熱的大餐時，就會想起那身在他鄉(xiāng)的奶奶，想起那碗又香又美味的蒸雞蛋，這是我童年時期最最最美好的回憶了。

　　一年級時，我特別挑食，什么都不吃，是奶奶的一碗雞蛋，讓我不再挑挑揀揀，而是大口，大口地吃著，咽著，而奶奶，則會在旁邊微笑著看著我，看著我一口一口下咽，那時候，我仿佛成了世界上最幸福的`人。

　　漸漸地，我長大了，對素食越來越厭惡，而奶奶還是一個勁兒地讓我吃青菜，我心中的火越燒越大，似個小火山樣要炸開了，終于，我在一個中午爆發(fā)了。

　　那天，我興高采烈地走回了家，迎接我的是奶奶那慈祥和藹的笑容，不一會兒，奶奶將菜一一端上。我一看，全都是綠油油的青菜，心中一瞬間擰成了一個疙瘩，我不樂意地說：“奶奶，干嘛總是給我吃青菜？看著就惡心，我想吃肉！”奶奶瞬間嘮嘮叨叨地說開了：“不要天天吃肉，吃點綠色啊，身體營養(yǎng)才均衡啊......”

　　我越聽越煩，越吃越乏味，終于，怒火一瀉而出。

　　“住嘴，煩死了！”我大吼一聲，玻璃都在微微動著。

　　“天天嘮叨你煩不煩……”奶奶的臉上一瞬間蒼白了起來，上面刻滿了傷心，生氣，害怕……

　　我像個刺猬，把奶奶這只沒有殼的烏龜刺得遍體鱗傷，望著奶奶抖動的身子，我后悔了。

　　十天過后，奶奶走了，走得很急，只留了一碗雞蛋……

　　每當(dāng)我看著一桌大餐時，我就想起了那碗雞蛋。

　　的確，再怎么好吃的美味，也比不上那個最關(guān)心你的人，最愛你的人的一小碗，小小的一碗家常菜。

　　那一碗菜作文 2

　　外面的風(fēng)瘋狂地叫著，像一頭怪獸。屋內(nèi)卻溫暖的像火爐，還伴隨著一陣菜香。

　　我拉開椅子，看著那盤菜——蘿卜絲炒牛肉。口水都要流成河啦！

　　“快吃吧！今天累壞了吧！”媽媽的聲音猶如和風(fēng)，又猶如美妙的旋律，飄進(jìn)了我耳朵，聽著舒服極了！

　　我拿起筷子，夾了一塊香噴噴的牛肉，咬進(jìn)去，那其中的汁兒流入我的喉嚨，那肉細(xì)嫩如絲，簡直能稱：delicious。

　　“好吃！”我邊吃邊對媽媽講。媽媽笑了，那笑容是多么開心，讓我的心也由此明朗。

　　我狼吞虎咽地吃著菜，夾的最多的就是牛肉。我連筷子一刻都沒停過。

　　再看看媽媽，她看著我吃的嘴角泛油光，“慢點吃，又沒人跟你搶。”媽媽溫柔地說，邊拿著紙巾擦我的嘴。可是我卻發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：媽媽的筷子好像認(rèn)為那盤菜要特殊的'氣味，連一點邊都不沾，只顧著吃綠色青菜。

　　我停下了咀嚼，呆呆地凝望著媽媽，那眼神連我自己也不知道為什么會這樣，莫名有一種悲傷感，像一只無形的箭刺穿在我的心很痛。

　　媽媽用奇異的目光看著我，“怎么啦？”她的聲音很急切，“不好吃嗎？”

　　不是，就是您怎么不吃呢？我的問題似乎讓她大驚。“哦……哦！”她有點語無論次“我不吃，我不怎么喜歡吃肉。”她的話很輕，輕得連自己都聽不進(jìn)了。

　　我不管，便夾了一塊放進(jìn)她碗里，媽媽推辭，兩雙筷子在空中“打斗”。

　　我的力氣把牛肉推過去，可媽媽的力氣更勝一籌，“啪”它掉了。

　　“你這孩子，叫你吃你就吃，還拿給我吃干嘛？”媽媽的語氣像一把錘子，重重地砸在我的心，像要砸出洞來。

　　我抿緊嘴唇，眼里感覺有一層膜，我知道媽媽是故意這么說的。我現(xiàn)在連一粒飯也吃不下。淚珠已經(jīng)淌在我臉上。

　　媽媽見了，心立刻軟了，“快吃吧！”她的聲音軟的像一塊棉花糖。

　　隨后，我們倆都沉默了……

　　來吃完飯后，我看著廚房里的媽媽，彎著腰洗碗。

　　忽然間，我似乎讀懂了什么，我似乎讀懂了媽媽愛吃那碗菜，我讀懂了媽媽對我無私的愛。

　　那一碗菜作文 3

　　一碗熱氣騰騰的雪菜面擺在桌上，雪菜的香氣，和一條條面條藏在碗中。

　　我最愛吃的就是雪菜面，那一碗面里有一絲雪菜的香氣。每次上課回家，總會看見媽媽在亮堂堂的廚房里為我燒著面。

　　一次，外面風(fēng)雪交加，寒風(fēng)咆哮著，雪無情的在地面上掃過。雪天，讓人感到美麗，而我卻從未如此覺得，媽媽最怕的就是風(fēng)，風(fēng)一吹，她就會坐在家，不出門。我卻在這天下午要吃雪菜面，她不敢出門卻點點頭，向門外走去，她臉朝外，我卻感到她的臉上有一種害怕，身體都有些發(fā)抖，可是她還是從菜場為我買來了一些面和雪菜。回家后，她和原先一樣在燈光亮堂的廚房里為我燒著面。燒出來時，我的淚流出的眼框。

　　我吃完了面，媽媽為我收拾了碗，我去寫作業(yè)了，而她，偶然間發(fā)現(xiàn)，她把我吃完面的`湯給全喝了。

　　原來，她也愛吃雪菜面。

　　母愛有時不是用言語可以表達(dá)的，用言語可以表達(dá)的，可能，母愛就藏在一碗小小的面里。

　　母愛不是用一句“我愛你”能夠講清的，而是用一點一滴聚成的。

　　那一碗菜作文 4

　　今天我要學(xué)做一道菜叫梅干菜扣肉的菜。 我和媽媽騎著自行車，其樂融融得去買菜，要買什么呢？我想要燒梅干菜扣肉，首先要買梅干菜和肉，其次是大蒜，生姜，和蔥。

　　我回到了家媽媽說：“要買的東西全買了，不要的東西有一樣，那就是蔥。”

　　批評過后，媽媽開始喋喋不休地指教。我先把肉，剁成一小塊一小塊的，把生姜切成一片一片的'。把大蒜的皮剝掉，把梅干菜和肉洗一下。然后我一一按照媽媽吩咐的在做。先把鍋燒干或擦干，再倒上幾毫升的玉米油。把先前剝好的大蒜和切好的生姜一起放在鍋里翻炒。炒到一定程度后，再把肉放進(jìn)去，炒到五至六分之間，倒上梅干菜再炒一會兒。撒上鹽；在放上各種調(diào)味用的調(diào)味料，然后在翻炒。媽媽說：“如果太咸了，再放上一些白糖，菜就會變淡。”時間艱澀地流動著，這時媽媽說要把梅干菜扣肉放在碗里。然后在鍋里放一些水，把梅干菜扣肉放在上面，在蒸個十到十五分鐘就可以了。我苦苦的等到了晚上七時的時候，終于燒好了。我的心情是多么的激動。看看是還可以的，不知味道好不好，雖然是第一次燒菜，而且是在媽媽的幫助下完成的。

　　只要是自己做的，不管如何，都會很好吃。因為會有一種自豪感和一種成功感留著自己的心里。

　　那一碗菜作文 5

　　鄂爾多斯人性格都十分豪爽，住的穿的都不講究，吃的也不太講究，只要吃得香，吃得飽就行。

　　鄂爾多斯人吃的玩的全不貴，吃的過癮玩的開心就行。這里的豬骨頭燴酸菜是這里最有名的`家常菜，而且這道菜只我們這里有，吃法作法都十分簡單。

　　每逢親戚朋友聚會，都會有豬骨頭燴酸菜，但大家都喜歡吃現(xiàn)殺豬燴菜，顧名思義，就是把豬肉現(xiàn)殺現(xiàn)做，那味道，真是鮮！

　　首先，準(zhǔn)備調(diào)料：現(xiàn)豬肉，姜，蒜，蔥，酸菜，鹽。然后倒入油，等待三分鐘，把準(zhǔn)備好的現(xiàn)豬肉倒入煎上兩分鐘，倒入半鍋清水，聽到這兒，你肯定沒食欲，后面肯定讓你食欲大增，到進(jìn)水后，熬它個五分鐘。接著，倒入自家腌了半年的酸菜，切成絲，再撒一些鹽，蓋上鍋蓋，煮上20分鐘，然后倒入切好的蔥、姜、蒜熗一下鍋，靜待5分鐘，最后一步，也是最關(guān)鍵的一步，找一個鏟子，把做好的殺豬燴菜盛到盤子里去。

　　端到飯桌上，大家伙一人夾起一塊肉，噴香流油，勾起如狼似虎的胃口，大家一連吃了兩大盤子，這味道，真香啊！

　　那一碗菜作文 6

　　今天下午，我接到老媽的緊急通知，說她要加班可能晚點回家，讓我?guī)兔ψ鲆坏罌霾耍核岽着蔹S瓜。我想，這道菜我吃過無數(shù)次，也看過爸媽做過幾遍，應(yīng)該沒問題吧。但總歸是我第一次做菜，我不禁有點興奮和緊張。

　　首先，我用刨子削去黃瓜皮。不一會兒，我的面前就堆起了一座綠色的小山。不過，由于用力不均，有的黃瓜皮削得太厚了，真是浪費。接著是切黃瓜。我的刀功太差勁，整道菜削好的三根黃瓜，第一根被我切成丁不是丁，塊不是塊，全是不規(guī)則形狀，真是“姿態(tài)各異”。第二第三根還不錯，終于呈片狀了，看來功夫是靠練的。最后是放糖和醋了。糖撒上就行，只是醋有點麻煩。我小心翼翼地往裝好盤的黃瓜上倒醋，生怕顫巍巍的瓶中灑出醋來，弄臟地板和衣服。很幸運，醋沒灑出來，也沒從盤中溢出。呵，終于干完了。還算像樣，我看著自己的作品，心中充滿了喜悅。

　　老媽回家了，看到我做出來的菜，夸獎連連。老爸則對我說，我這個年紀(jì)就得學(xué)著干力所能及的'活了，“四體不勤，五谷不分”，只能是現(xiàn)實生活中的廢物。嗯，通過這次學(xué)做菜，我感到這對于我們平時衣來伸手，飯來張口的“小皇帝”真是一次考驗。不過，嘗著自己親手做的菜，我覺得特好吃。

　　那一碗菜作文 7

　　土豆絲，雖然是一道家常菜，可我卻百吃不厭。

　　今天，奶奶給我做了醋溜土豆絲。只見奶奶拿出一個土豆，洗干凈，削了皮，切成絲兒，放在一邊。再把鍋洗干凈，把油澆到鍋里燒熱。最后把切好了的土豆倒進(jìn)鍋里，“沙沙”你瞧平底鍋正在快樂得唱歌呢！再翻炒3分鐘，放醋炒1分到2分鐘，放調(diào)料，出鍋。

　　“上菜咯！”媽媽一邊端著土豆絲，一邊喊道。哇噻！土豆絲金黃金黃的，有的長，有的短；有的細(xì)；有的粗。我使勁嗅了嗅，嗯，酸酸甜甜的香味撲鼻而來，使我垂涎三尺。

　　我不管三七二十一，直接用了筷子夾了一把土豆絲就往嘴里塞。剛碰到舌頭，上面的味蕾還沒有反應(yīng)過來，“哇，好燙呀！”我被土豆絲燙得直喝冷水，還不停得用手往嘴里扇扇冷氣。過了幾分鐘，我的'舌頭才“緩過神來”。現(xiàn)在我才知道，做什么事都不要猴急，人們都說：“心急吃不了熱豆腐，”原來心急也吃不了土豆絲呀！

　　我回到餐桌旁邊，用筷子夾了一小把土豆絲，用嘴把它們吹冷，再慢慢地放入口中。嗯，又甜，又酸，又辣！吃完之后，會讓你感到自己的舌頭在跳舞。還想再來一口！

　　土豆絲雖然是一道家常菜，但吃完過后，令我回味無窮。我愛吃土豆絲，更愛吃奶奶做的醋溜土豆絲。

　　那一碗菜作文 8

　　“民以食為天”日求三餐，夜求一宿。生活生有許多美食，天上飛的，地下跑的，山珍海味，這些都有我吃過的。但我還是最愛媽媽做的家常菜——涼拌手撕雞。

　　做手撕雞的程序特別多，首先要挑選一只上好的走地雞，把處理好的雞洗干凈，再把鹽均勻地抹在雞的`里面，給雞做個全身“按摩”，雞掛起來把表面的水分晾干，最后再把雞放進(jìn)鍋里蒸半個小時。

　　乘著雞肉在鍋里蒸“桑拿”的時間，所有配料都準(zhǔn)備好了。半個小時很快就過去了，媽媽把雞從鍋里拿出來放在桌上，讓雞自然冷卻后，媽媽就帶上手套把雞肉撕下來。媽媽首先撕下了塊雞翅膀，在旁邊一直看著的我都已經(jīng)忍不住咽了口水。媽媽把撕下來的雞肉整齊地擺放在盤子里，再把剛剛炒好的黑芝麻、花生和香菜鋪在上面，最后淋上芝麻油，一盤涼拌手撕雞肉就做好了。

　　吃飯時，我看著盤子上美味的手撕雞，也知道這是媽媽花了大約一個上午才做好的，媽媽每天都花心思花時間為我做了最可口、最美味的家常菜。于是我不由自主地對媽媽說：“媽媽，您辛苦啦！”

　　那一碗菜作文 9

　　在這個既短暫又漫長的假期里，馬上就要開學(xué)了，我姐姐從四川老家?guī)Я伺D肉回來，媽媽拿著臘肉準(zhǔn)備做時我說“讓我來做吧！”媽媽說“好”說把就把臘肉給了我。

　　我先把把臘肉用熱水清洗干凈，然后，在放進(jìn)鍋里大火蒸制20分鐘，這時我把綠油油的芹菜清洗干凈，在用刀切成段，在把紅彤彤的`紅椒切成條型。然后在切生姜，大蒜，蔥備用，我把芹菜放在另一個鍋里，用熱水煮至兩分鐘，撈出涼著備用。把蒸好的臘肉取出切成片。

　　食材準(zhǔn)備完畢，先把炒鍋燒熱，在倒入老家的菜籽油，爆香蔥姜大蒜臘肉翻炒翻炒。在

　　加入適量的料酒炒到有香味即可，再加入生抽翻炒。之后再放入少許糖和鹽，再加入芹菜和紅椒條。翻炒均勻加入少許雞精，蠔油少量。翻炒均勻關(guān)火。香噴噴美味的一道菜出鍋裝盤了。看著我口水都要快流出來了。媽媽說，小廚師不錯呀！能炒出這么美味的臘肉來。滿屋都是香味。

　　于是我們一家開開心心地吃著我炒的臘肉炒芹菜。紅艷艷的臘肉下肚了。啊！真美味。我又學(xué)會了一道菜，可開心。

　　那一碗菜作文 10

　　如今，我們小孩的“美食”太多了------炸串，辣條，很多同學(xué)吃得津津有味，而我卻不喜歡吃，我最愛吃的，還是外婆做的家常菜。

　　紅燒肉，魚頭豆腐，青椒干絲，牛肉燒土豆，青椒土豆絲，好多好多，一道道簡單的家常菜到了外婆的手里總能炒出不一樣的美味。外婆還經(jīng)常做酸豆角、辣醬、香菜，那味道別提多正宗了！一到放假，外婆還要花更多的.時間來包餃子，讓我這個”小饞貓“吃得肚皮圓溜溜得。每次放假，去外婆家，我的”頭等大事“就是”埋頭苦干“，邊吃邊夸：”超好吃！外婆能開個飯館了！“而外婆總是不說話，笑瞇瞇地看著我。

　　一天，我和媽媽聊天時感嘆：”外婆做飯這么好吃，媽媽，你小時候真幸福啊！“沒想到媽媽一臉嚴(yán)肅說：”我小時候可吃不上這么好的飯菜！“我疑惑地問：”為什么呢？“媽媽說：”那是生活條件不好，再說就是有原材料，外婆忙著種茶葉，種田沒時間做呀。我很驚訝：“可是，外婆做的飯菜真的很好吃！”“對，可你知道嗎，你外婆為了你吃得好，又有營養(yǎng)，花了好多的時間和心思。”聽到這些，我深深體會到了外婆的一片片苦心，她在用全部的愛烹制我大餐。

　　外婆的家常菜，并不平常。

　　那一碗菜作文 11

　　寒假里，我又學(xué)會了一道菜，那就是美味可口、回味無窮的寧波家常菜——咸齏年糕湯。

　　首先，把全部食材都準(zhǔn)備好。年糕切成片，咸齏切成丁，肥瘦相間的五花肉切成條，還要一壺?zé)崴��?/p>

　　接著，把油倒入鍋中，中火燒熱。我先把肥肉下入油鍋，炸之去油，再把瘦肉下鍋。“噼里啪啦”一陣響之后，肉肉們已經(jīng)炸至金黃。

　　然后我把咸齏梗丁放入鍋中，鍋里響起了“滋滋滋”的聲音，頓時油花四濺，嚇得我直退三步。我把肉和咸齏梗翻炒了幾下，放入咸齏葉丁，再翻炒幾下，放入年糕繼續(xù)翻炒。

　　最后，我往鍋里加入少許白糖和細(xì)海鹽提鮮入味。再將準(zhǔn)備好的熱水倒入鍋中，沒過年糕，蓋上鍋蓋。

　　大約三五分鐘左右，一陣香味撲鼻而來。我連忙打開鍋蓋，撒入一小勺雞精，美味的咸齏年糕湯便出鍋啦！

　　告訴你個小知識，其實年糕湯有一個寓意喲！年糕的寓意是年年高升，霉運翻過了，在新的.一年里，就會萬事如意了。寧波話叫“烘烘響”，就說明年能夠紅紅火火，熱熱鬧鬧！

　　好了，不和你們聊了，我要去吃香噴噴、熱乎乎的咸齏年糕湯了，拜拜啦！

　　那一碗菜作文 12

　　我媽媽做的椒鹽排骨可謂是“飄香十里”。

　　做好的椒鹽排骨呈金黃色，椒鹽隨意的撒在排骨上，看上去就讓人充滿食欲。再加上排骨炸出來的'香味，定能讓人垂涎三尺。

　　媽媽對我說，椒鹽排骨是一道家常菜，吃起來很香，但是做起來，可就沒有那么容易了：剁好的排骨要先用清水洗凈，去血絲，再放到開水里過一遍。之后腌制二十分鐘。接著，腌好的排骨裹上一層淀粉，然后就可以下油鍋炸了。炸好后，撒上椒鹽，這道香氣四溢的椒鹽排骨就做好了。

　　剛開始我不明白排骨為什么要裹上淀粉再炸。媽媽說：“排骨裹上淀粉后再炸，可以使排骨顏色變好看，吃起來脆脆的。這道菜，淀粉也是必不可少的配料哦。”

　　我總是喜歡在排骨表面撒上一層薄薄的椒鹽，再咬上一大口，排骨咬下去的第一口是脆的，第二口是嫩的，我再慢慢細(xì)細(xì)品味。有時，我左手拿著一塊排骨，右手拿著一塊排骨，手里還沒吃完，眼睛卻一直盯著盤子里的，生怕被別人搶光了。爸爸還笑我是愛啃骨頭的小狗。

　　看了我的介紹，你一定流下了口水，那就試著做一做這道菜吧。

　　那一碗菜作文 13

　　晚上，媽媽給我買了三個又大又紅的大番茄，來燒制我的番茄湯。

　　首先，我仔細(xì)打量了一下這三位“番茄兵”，有大，有中，有小。于是我挑了一位中等身材的“番茄兵”，這位“番茄兵”把綠帽子都豎起來了，似乎在說：“快煮了我吧！，我可是很美味的”。

　　接著我拿出菜板，把剛才美美洗過澡的“番茄兵”拿出來，拿出菜刀，回憶著奶奶平時切番茄都是切成丁，我就依樣畫葫蘆的切著“番茄兵”，“番茄兵”的鮮血流淌在菜板上，就像戰(zhàn)爭時期的戰(zhàn)士們用鮮血為人民造福一般。

　　“番茄兵”下鍋了，油已經(jīng)沸騰了，非常活躍，我把番茄兵倒入了鍋中，用木鏟翻炒著，過了一會兒，慢慢可以聞到“番茄兵”散發(fā)出淡淡的.香味，我挖了一小勺鹽，倒入鍋中，接著是老酒伯伯和醬油叔叔也來湊熱鬧了，依次跳入了鍋里。我用木鏟翻了翻，炒了炒，終于等到這一刻了，番茄湯馬上就要完成了，最后我加入了開水，最后煮了一會兒，打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。

　　我拿出了一個大碗，把番茄湯倒入了碗里，加入味精，攪拌了一下，嘗了一口，仿佛是在夢幻的國度飛翔一般，非常美味。于是，我津津有味的吃了起來，心想著原來自己動手做出來的食物是這么美味，心里的成就感油然而生。

　　那一碗菜作文 14

　　今天，我要做一道家常菜，這道家常菜的名字耳熟能詳，它就叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　吃午飯的時間快到了，我走進(jìn)廚房，從冰箱里取出西紅柿和雞蛋。我拿起雞蛋，在碗邊一磕，蛋碎了，我慌忙把雞蛋移到碗上方，一摁，蛋清和蛋白掉入了碗中。我揮舞著一雙筷子，上下左右攪來攪去，雞蛋也在碗里慢慢變成了均勻的黃色，再到一點兒鹽，好了。

　　隨著鍋底的火燃燒起來。鍋里的油發(fā)出了“滋滋”的.聲音。“嘩啦”，我把雞蛋液倒入鍋中，用鏟子不停的翻攪，直至成型后倒出。

　　炒雞蛋十分順利的完成了，我清洗了番茄，切成塊，倒入了油鍋中，隨著更劇烈的“滋”聲，我連忙把鍋蓋蓋上。我害怕地看著鍋內(nèi)，覺得差不多了，才把蓋子拿起，又用鏟子翻著。放了一點兒鹽之后，我把雞蛋又倒回鍋中，讓他們重造一遍。

　　我隨意地翻著，鍋中不時向外濺出番茄汁和一點雞蛋。眼見差不多了，我拿出盤子，把我的大作“西紅柿炒雞蛋”成了盛進(jìn)去。

　　大作被端到了桌上，媽媽嘗了一口夸贊道：“味道真不錯！”我心里不禁美滋滋的，但同時，我也明白，做事要細(xì)心，不能太急躁。

　　那一碗菜作文 15

　　今天，是我人生中第一次下廚。因為爺爺奶奶怕我被燙著，平時都不讓我碰灶臺，所以這次我要感謝我的郭老師，給了我一次下廚的機(jī)會。今天的作業(yè)是學(xué)做一道菜，然后再寫篇作文。下面我就來介紹一下我燒的這道家常菜-—西紅柿炒雞蛋。

　　一、配料：三枚雞蛋，一顆西紅柿，少許蔥花。

　　二、做法：

　　1、先將西紅柿洗干凈，燒一鍋開水備用，再把西紅柿沿著紋路切成4塊，每塊再平均切成3份，共平均切成12塊。把西紅柿入鍋中煮，直到把西紅柿皮燙脫。

　　2、把西紅柿皮撕掉，放在碟子里。然后把三枚雞蛋打入小碗里，再放入少許蔥花、再把雞蛋攪拌一下。

　　3、把鍋燒熱，鍋里面倒入油(油得多放一點)把攪好的雞蛋放入鍋里炒會發(fā)現(xiàn)雞蛋像餅子一樣攤開，油煙四濺。再翻炒幾下放入盤子里。

　　4、把西紅柿放入鍋中炒，翻炒幾下再倒入雞蛋，再放入一點鹽，悶一會兒就能出鍋啦！

　　我滿心歡喜的把我的勞動成果搬上了桌，趕緊拍了照片。剛出爐的'西紅柿炒蛋看起來顏色鮮艷，聞起來香味濃郁，嘗一口唇齒留香。中午，爸爸媽媽姥姥姥爺老太還有弟弟都對我的廚藝贊不絕口，都說好吃，我聽了心里真是美極了！

　　那一碗菜作文 16

　　告訴你們，我可是一個小饞貓，什么菜我都愛吃，但我最愛的菜，就是媽媽做的雪豆炒牛肉。

　　這道菜做法很簡單，首先是腌牛肉，母親將牛肉倒進(jìn)了玻璃碗里，再放適量的鹽、雞精、淀粉、花生油到牛肉里，紅色的牛肉立刻變得油光發(fā)亮。媽媽用筷子攪拌均勻，這個環(huán)節(jié)就完成了。接著就是撕雪豆了，雪豆圓潤鮮綠十分好看，將它從頭到尾把綠色的`絲撕下來，再清洗一遍就ok了。看，媽媽將牛肉倒進(jìn)了油鍋里，牛肉頓時就像個小寶寶一樣卷起來，媽媽開始翻炒起來，香味飄散在空中，把牛肉炒到八分熟的時候，媽媽就把牛肉鏟到盤子里，再把雪豆倒進(jìn)鍋里，油鍋噼里啪啦響了起來。炒了大概一分多鐘，就將牛肉放進(jìn)去一起炒，紅色配綠色可真是醒目好看，噴噴的雪豆炒牛肉，就可以上桌了。我偷偷地嘗了一口，美味極了，差點就把我的手指吃進(jìn)去了。

　　媽媽做的這道菜雪豆炒牛肉，雖然做法很簡單，但里面包含了媽媽為這道菜付出的心血，更重要的是：里面有媽媽對我滿滿的愛。我想對媽媽說：“謝謝您！”

　　那一碗菜作文 17

　　周六的晚上，爸爸媽媽累了一天，正想歇歇。我自告奮勇，決定來做一道“肉沫炒金針菇”。現(xiàn)在肉沫、金針菇等材料都備齊了，就看我大顯身手了。

　　第一步：熱鍋放油炒肉沫。先放一些油，開火熱油，再把肉沫放進(jìn)去炒。肉沫放進(jìn)去那一刻，只聽見“呲呲呲”的聲音，肉沫在鍋里翻轉(zhuǎn)、跳躍，隨著呲呲的樂聲舞蹈，無比誘人。

　　第二步：蒸鍋里蒸金針菇。洗好金針菇，裝進(jìn)盤子里，再放進(jìn)蒸鍋里。隨著蒸鍋的水汽，金針菇很快就蒸熟了。裝著金針菇的盤里竟蒸出了水，原來是金針菇的水分蒸出來了，真是奇妙。

　　第三步：金針菇里放肉沫。炒好的肉沫倒到金針菇盤里，用肉沫圍上一圈，再在中間放上一顆，圍成一種“眾星拱月”的場景，雖然成品沒有想象中的華麗，但看著還是很漂亮。

　　第四步：拌上剁椒撒上蔥。金針菇盤里放完了肉沫，接下來就要加上配料了。拿出太太剁好的`剁椒，挖一勺拌進(jìn)去，出鍋前再撒上蔥花，一道美味又誘人的“肉沫炒金針菇”就做好了。

　　呼—十幾分鐘，這道菜就做好了，當(dāng)廚師可真有趣。看著這盤色澤味俱全的“勞動成果”，心里感覺甜甜的呢。

　　那一碗菜作文 18

　　上有天堂，下有廚房。做菜是每個人必備的技能。今天，我做了道很普通的菜---番茄炒雞蛋。

　　我從冰箱里先拿出了一個西紅柿和兩個雞蛋，我把西紅柿洗干凈后，去了蒂，把西紅柿切成了丁。西紅柿的汁水好似一面明鏡，而西紅柿丁好似一個個紅瑪瑙，漂亮極了。我又把雞蛋敲了出來，兩個蛋黃像兩個黃澄澄的金元寶，一大碗蛋清好像一個精致的銀盤，把它們打散后，我開始熱鍋了。

　　鍋在大火的灼燒下，冒了煙，我開始放油了，并搖晃起來。很快，熱油就布滿了鍋。蛋液下進(jìn)去了，開始咕嘟咕嘟冒泡了，我又搖晃鍋，使所有的蛋液都能緊貼在鍋上。立刻拿鍋鏟一陣攪和，等蛋全部變成固體時，西紅柿閃亮登場了。緊接著，就是一陣陣的“滋滋”響，我趕緊拿起鍋鏟，來回翻動，等他們稀釋了油以后，這道菜的.靈魂來了。我放了三鍋鏟的水，又放了一點鹽，立刻轉(zhuǎn)了小火，開始燉。燉了五分鐘以后，濃郁的湯汁加上雞蛋的鮮香，不吃也令人垂涎三尺。我拿出盤子，把它們盛了起來。最后，我去陽臺上剪了點小蔥，這道菜就完成啦。

　　先吃了口雞蛋，焦黃中帶著一點嫩感，又來了口西紅柿，酸中帶著微甜。好吃極了！

【那一碗菜作文】相關(guān)文章：

那一碗菜作文記敘文11-08

那一碗“翡翠”02-27

刷碗的作文12-13

頂碗舞作文12-11

碗中有什么作文06-02

一碗面作文03-23

一碗面條作文04-12

一碗餃子作文05-24

一碗菜湯作文10-21

一碗餛飩作文05-22