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蘿卜干小學作文400字（通用5篇）
在平日的學習、工作和生活里，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的蘿卜干小學作文400字，歡迎閱讀與收藏。
蘿卜干小學作文400字 1
在許多美食中，既有像螃蟹那樣高大上的美味，也有一般普通人家吃的開胃小菜，蘿卜干就是一例，它還是常州有名的特產之一。
蘿卜干別看它小，制作過程可不簡單。首先要挑選紅蘿卜洗凈，然后把它切成大小均勻的片狀，攤在竹籃里曬，曬了一天后，蘿卜干小了許多，把曬過的蘿卜干放入缸里，加鹽，加上一些輔料，如茴香，香菜等。在缸里使勁踩，再倒一層蘿卜，撒鹽，茴香和香菜，再踩。重復循環幾次，蓋上缸口，等上幾天蘿卜干就可以出缸了。
腌制過的'蘿卜干呈粉紅色，像一片片小小的月牙。散發出一股淡淡的清香。蘿卜干可以直接食用，也可以加上佐料重新烹飪，比如加入醬油，白糖，再撒上綠油油的蔥花，別提有多香了，真是色香味具全。夾一塊放在嘴里，輕輕地嚼，發出脆脆的聲音，真是滿口生香，真不愧是開胃小菜，讓人忍不住要再添一碗飯。怪不得常州有一句俗語：“常州有一怪，蘿卜干做下酒菜。”而且價格也比較便宜，據說還有消炎降暑的功效呢。
小小的蘿卜干凝聚了常州人民的智慧和汗水，它溢滿江南遠銷四海。
蘿卜干小學作文400字 2
一提起我的家鄉——蕭山，人們總愛把它與蘿卜干連在一起。凡是來縈山的外地人，也總是忘不了捎回幾斤蘿卜干，蹭送親友。蕭山蘿卜干，以它獨特的制作工藝和香脆爽口、咸中帶甜的特有風味而聞名海內外。
我的爺爺就是一個腌制蘿卜干的好手。聽爸爸說，爺爺在青壯年時，每年都要腌制許多蘿卜干，待到農閑時挑到杭州城里去賣。就是到了晚年，爺爺也忘不了每年要腌那么幾小壇放粉，既作為家中的早飯菜，又作為賭送遠道親友的`禮品。
每年深秋，是腌側蘿卜干的黃金季節。到時候，爺爺就在屋前空地上用蘆竹搭起一個長長的曬廊。然后挑選優質的“薄皮一刀種”蘿卜，切成均勻的條塊，晾硒在曬廊上。這時，你要是有機會到我們菊山的沙地區來，就隨處可見一派洗、切、晾曬、腌制蘿卜干的縈忙景象。
現在，縈山蘿卜干的外銷已成為發展家鄉經濟的一大優勢，腌制的規模也從傳統的家庭手工，變成了工廠機械化制作。據說全市每年腌制的蘿卜干有好幾千噸，有的還出口到美國、日本和東南亞。1984年，還被評為部優產品。
家鄉的名特產——蕭山蘿卜干，給我增添了對家鄉的一份熱愛和自豪。
蘿卜干小學作文400字 3
到了晚餐時間，豐盛的菜肴早已擺滿餐桌，等家人都坐好，我立刻鎖定一道只有奶奶會做的──蘿卜干炒蛋。
金黃色的蛋皮加上土黃色的蘿卜干，形成最棒的視覺享受；香味隨即撲鼻而來，有雞蛋、鹽、蘿卜和一點“太陽”的味道，雖然味道很多種，卻不會互相沖突，反而給人一種豐富奇妙的嗅覺享受；放在嘴里一咬，香味立刻充滿嘴里的每一個小角落，滑嫩的炒蛋和酥脆的蘿卜干在牙齒上彈開，猶如“宇宙爆發”的滋味，是獨一無二的味覺享受！這盤色、香、味俱全的美食，有誰能抗拒？
一塊小小的'蘿卜干，為什么有這么多的味道？這所有的問題都可以從他的“誕生”過程找出！將一條條的白蘿卜清洗干凈，切成小條狀，用鹽腌漬，再找一塊石頭把水分壓出，等再也壓不出水分時，就要開始最重要，也是最后的步驟──曬太陽！早上曬太陽，晚上還要收回，持續三、四天，蘿卜條摸起來干干的，顏色接近土黃色，好吃的“蘿卜干”就完成了！
奶奶跟我說，早期客家人因生活在山丘上，大家都從是重度勞力的工作，為了維持足夠的熱量，只好從食物上攝取，因此，客家飲食有重口味、高熱量的特征，其中蘿卜干也是客家菜肴的代表食物之一，無論是直接吃，還是當佐料，都是很好的選擇！
有奶奶的愛和客家人的特色，這便是我最愛的──蘿卜干的滋味！
蘿卜干小學作文400字 4
今天為大家介紹一個蕭山的特產蕭山蘿卜干。
蕭山蘿卜干產于浙江省蕭山區，以該市“一刀種”蘿卜為原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩松口的特色，為早餐佐食之佳品。據《中國土特產大全》記載：蕭山蘿卜干“食之有消炎、防暑開胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要產地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉鎮。
蘿卜干為圓柱形，直徑4～5厘米，重約150克，外皮較厚色白，含水量少。加工方法亦采用風脫水法，刀切成條，每條帶有邊皮，然后攤曬，每日翻動多次，晚間苫蓋以防霧浸雨淋。曬2～3日，手感柔軟，即可腌制。將蘿卜條置容器中，放鹽拌勻，用力揉搓，至鹽烊為止。分批進缸，逐層踏實，兩日后出缸，勻薄攤曬，勤加翻動。三四日后再加適量鹽分拌勻，分層裝壇，逐層壓實，加蓋面鹽，封口。一般經一周左右制成。成品無須根、斑點、青頭、壞條，經年不壞，香味不散。該品已有800余年生產歷史。
當今的蕭山蘿卜干精選優質蘿卜，以傳統工藝融合現代加工理念，在保持蘿卜的清脆可口的.同時，加入美味調料，精制而成，是極佳的佐食之品。小貼士：蘿卜干含有糖分、蛋白質、胡蘿卜、抗壞血酸等營養成分，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。溫馨提示：食之有消炎、防暑開胃的作用。
蘿卜干小學作文400字 5
體育課，自由活動中……
突然有人高呼：“瀟瀟——”
瀟瀟猛抬頭一看，籃球正向她飛來。這一切來得太突然，瀟瀟毫無準備，她下意識地伸出左手，打算將球撥開。誰料，那球的沖擊力極大，不偏不倚，狠狠地砸在了她左手的中指上。那突如其來的疼痛是前所未有的.，瀟瀟緊握自己的手指，滿臉的悲苦與無奈。
體育老師見狀，勸慰她幾句，叫她去沖冷水緩解疼痛，并苦笑道：“吃蘿卜干了！”
瀟瀟聽了，一臉茫然——何謂吃蘿卜干？
又上了一節課，中指關節開始發熱、腫起、周圍全是淤青，疼痛加倍。這變化令瀟瀟擔憂。無奈之下，她去了醫務室。衛生老師，同樣也是苦笑一下，道：“吃蘿卜干了！”隨后，對著中指噴云南白藥。
瀟瀟再度迷茫與不解——為什么所有人都說這是“吃蘿卜干”？
回家網上一查：“吃蘿卜干”指在接球或搶斷的時候手指容易戳到球，指關節容易變得粗腫，就像蘿卜干一樣。
也就是說，瀟瀟可憐的中指被砸成了一根“蘿卜干”！再細看那腫起的中指，的確與蘿卜干有幾分神似，令人哭笑不得。
晚間，瀟瀟在“蘿卜干”上涂滿紅花油，立志消滅它！紅花油，活血化瘀一流，但難聞得刺鼻。
一兩日后，“蘿卜干”消失了。但瀟瀟不得不說，這“蘿卜干”可真難吃啊！
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