紫薯遇上堿和醋作文
“不好啦！不好啦!魏老師，紫薯流血了，” 我大呼小叫道。魏老師匆匆走過來，一看，笑瞇瞇地說：“小傻瓜，剛蒸出來的紫薯流出來就是紫色的水，不信，我們就做一個酸堿大變化的實驗吧！”
不一會兒，魏老師神神秘秘地說：“今天，我要給大家表演一個小小的魔術�！蓖蝗唬淌依镎ㄩ_了鍋，熱鬧非凡起來。同學們都欣喜若狂，簡直是掀起一陣熱鬧的狂潮。老師一聲令下：“安靜�！鳖D時，教室鴉雀無聲，好像湖面一樣平靜。魏老師大聲宣布：“實驗開始�！�
只見魏老師準備了三個透明的杯子，一塊蒸好的'小紫薯，還有一瓶醋和一小袋堿，一杯清水。接著，魏老師小心翼翼地把紫薯捏碎,放進杯子里使勁攪拌，再放了一些水，頓時水變成紫色的了。同學們都瞪大了眼睛，只見老師往一個杯子放了一點堿，把一個杯子里的水倒在了另一個杯子里，頓時水變成了綠色的，同學們不禁發出一聲驚嘆，簡直不敢相信自己的眼前所發生的一切。接著老師輕輕地往另一個杯子里放了一些水，再倒了一些醋，突然奇跡發生了，里面的水居然變成了紅色的，同學們不由得張大了嘴巴，而老師卻哈哈大笑起來說：“同學們，你們知道這是為什么嗎？”我們都搖了搖頭，百思不得其解，最后老師笑瞇瞇地說：“這是因為紫薯里面有一個花青素，所以遇到堿就變成綠色，遇到醋就變成了紅色。不信的話，你們自己回家親自做一下這個實驗！”最后，我恍然大悟。
科學無處不在，它與我們緊密相連，只要我們有一雙善于發現的眼睛，就可以發現其中的奧秘。
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