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磨豆花兒優秀作文(通用7篇)
無論是在學校還是在社會中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編為大家整理的磨豆花兒優秀作文,歡迎閱讀與收藏。
磨豆花兒優秀作文 1
一天,我看見奶奶在做豆花。于是,我感到非常有趣,就讓它教我做好吃的豆花,我知道做豆花的全過程。
做豆花首先要把干豆泡好一定要泡24小時才可以,在把泡好了的豆子和一些清水一起倒入石磨子把它磨好,把磨好了的碎豆子倒在鍋中用小火把它給燒開。大概要用十幾分鐘的樣子。等燒開了之后,把它倒進一個長長的布口袋中,把豆漿給擠出來。在擠的時候,一定要小心,可不要燙傷了手,還要用力擠。然后再把擠出來的豆漿再倒入鍋中用小火再把它燒開。大概要用十幾分鐘。等燒開后再用燒箕把它給壓一壓,再用刀在鍋中切幾下,把鍋中的豆花切成長方形就可以了,這豆花是做好了,可是沒有好吃的配料就不好吃了。吃豆花如果你想甜就在豆花中加上一點點的白糖就可以了,如果你不愛吃甜的,想吃辣的`話就在豆花中加上姜、算、辣椒等等的味道就可以了,吃豆花還有一種吃法就是在豆花里加上一些白米飯在外加上一些湯就可以了這就是好吃的“豆花飯”了,這豆花是不是非常地好吃呢!
這就是我這次體驗做豆花的全過程了,通過了這次體驗做豆花我懂得了不管做什么事一定要用心去做,如果你不用心去做就什么也做不好的。這就是我體驗到做事的道理。
磨豆花兒優秀作文 2
清晨,當第一縷陽光穿透薄霧,輕輕拂過古老的石巷,我踏著青石板路,回到了那個充滿回憶的老宅。那里,有一架古老的石磨,靜靜地躺在院子的一角,仿佛在低語著往昔的故事。今天,我決定重拾那份幾乎被遺忘的手藝——磨豆花,以此喚醒心中那份深藏已久的溫情。
豆花,對我而言,不僅僅是一種食物,它是連接過去與現在的紐帶,是家族情感的延續。記得小時候,每到夏日炎炎,祖母總會用那雙布滿皺紋的手,推動著沉重的石磨,一圈又一圈,將一顆顆飽滿的黃豆磨成細膩的豆漿,再經過一系列繁瑣的步驟,制成一碗碗清甜爽口的豆花。那時的我,總是迫不及待地坐在桌邊,等著那一碗碗散發著淡淡豆香的豆花,那是童年最甜蜜的記憶。
而今,我獨自站在石磨前,心中涌動著復雜的情感。我輕輕地拂去石磨上的塵埃,仿佛也拂去了歲月的痕跡。我挑選了最優質的黃豆,將它們浸泡在清水中,等待著它們吸飽水分,恢復生命的活力。這個過程,就像是在回憶中漫步,每一步都充滿了對過去的懷念和對未來的期待。
隨著石磨的緩緩轉動,黃豆在石齒間被細細研磨,發出悅耳的沙沙聲,那是時間的聲音,是記憶的回響。我仿佛能聽到祖母的低語,感受到她那份對家人的深深愛意。每一滴豆漿,都承載著祖母的辛勤與汗水,也凝聚著家族幾代人的`溫情與傳承。
當豆漿在石磨下緩緩流淌,我將其倒入鍋中,用文火慢慢熬煮。隨著溫度的升高,空氣中彌漫著淡淡的豆香,那是家的味道,是童年的味道。我靜靜地站在鍋邊,看著豆漿在鍋中翻滾,心中涌動著難以言表的感動。
終于,當豆漿冷卻凝固,一碗碗潔白如玉的豆花呈現在眼前。我輕輕地舀起一勺,放入口中,那份細膩與香甜瞬間在舌尖綻放,仿佛將我帶回了那個無憂無慮的童年時光。那一刻,我明白了,磨豆花不僅僅是一種手藝,更是一種情感的寄托,一種文化的傳承。
在這個快節奏的時代,我們往往忽略了生活中的小確幸,忘記了那些簡單而純粹的美好。而磨豆花,讓我重新找回了那份被遺忘的寧靜與滿足。它讓我明白,無論時代如何變遷,那些承載著愛與記憶的傳統手藝,都值得我們去珍惜與傳承。
此刻,我坐在老宅的院子里,手中捧著一碗豆花,心中充滿了感激與幸福。因為我知道,這份磨豆花的記憶,將永遠伴隨著我,成為我生命中最寶貴的財富。
磨豆花兒優秀作文 3
昨天上午,爸爸,媽媽帶著我和弟弟來到姥姥家。姥姥說:“晚上咱們吃豆花兒吧!”我一聽高興極了,因為我最愛吃豆花兒。
姥姥把豆子洗干凈后,放上幾片嫩豆葉,將豆子泡在水里。大約過了一個小時,姥姥說:“可以去磨了。”于是我和弟弟在姥姥的帶領下拿著鍋、提著桶來到磨前。姥姥把一個紗布口袋綁在磨口上,再將口袋放在桶里。一切都準備好了,姥姥便吩咐媽媽添,爸爸推磨。自然,我和弟弟就坐在旁邊看嘍。這時只聽姥姥說:“推磨,力氣要使勻,豆子不能放得太多,要不,磨得太粗,豆花就少。添豆時還要多放點水,磨出的生豆漿清一些才好濾。”只見爸爸媽媽不快不慢地推磨,放豆,磨轉動著,發出‘呼——隆呼——隆”的聲音,很有節奏,真像一首優美的樂曲。我和弟弟看得都入了神,我情不自禁地摩拳擦掌,真想上去助他們一臂之力。于是,我就對爸爸說:“爸爸,讓我來試試吧!”爸爸風趣地說:“你小孩子哪能推得動。”我一聽這話,心里很不高興,便噘起了嘴巴。媽媽看見了,笑著說:“ 你就讓她試試吧!”爸爸高興地點點頭,我一下蹦到磨前,把手放在磨桿上,用盡全力,可是磨好像不聽我的話似的,推了還不到一圈,就推不動了。爸爸見了,走過來告訴我推磨要在兩個點用力。我按照爸爸說的去做,那磨果然轉了起來。我一連推了十來圈,向爸爸投去一笑,心想:“可不能小看我呀!”爸爸好像看出了我的意思,摸著我的頭說: “真能干, 真能干。”
過了一會兒,豆子全磨完了,我們把磨出的`生豆漿抬網。把袋中的漿擠出后,最有趣的點豆花開始了。
我們把生豆漿倒進鍋里,燒了十來分鐘,便成了熟豆漿。這時只見姥姥左手拿著裝有鹵水的碗,將鹵水一滴一滴往鍋里放,右手拿著鍋鏟輕輕地攪著。看著姥姥那聚精會神的樣子,我們也入迷了。不一會兒,那鍋豆漿,隨著姥姥手里鍋鏟的攪動,奇跡般地飄起了一朵朵白色小花兒,在鍋里微微打著旋,聚集在一處。不一會兒,小花花慢慢地凝成了一朵朵大白花兒,再過一會兒,往鍋里一看,就全是雪白的豆花兒。啊!怪不得叫豆花兒呢。
吃飯的時候,當我們品嘗著那雪白細嫩的豆花時,感覺分外的香甜,也許是我親自參加了制作豆花的緣故吧!
磨豆花兒優秀作文 4
人與人的心,就是在那一刻,緊緊貼近——
“嫩豆花,嫩豆花嘞……”悠長的聲音穿過小巷,灑落一地溫潤的陽光。
淡淡的銀輝之中,一個個小孩迫不及待地奔向賣豆花的攤位,燦爛的笑聲里,賣豆花的大伯正不疾不徐地忙活著。
“等會兒,莫急,莫急!”笑容在他的臉上抹上一層喜悅的金黃。一個個通體素白的小碗齊刷刷地擺在各個小桌上,碗底的青花折射著微寒的晨光,像孩子亮亮的眼睛,等著有條不紊地盛放。
一個個孩子也微笑著眨著眼睛:“大伯,需要幫忙嗎?”
“唉,這群小鬼……”大伯一邊忙碌地拿起一把長勺,一邊伸出手輕輕撫了撫一個孩子的腦袋,“大伯喜歡看你們這群小精靈滿足的眼睛,當然喜歡享受這盛放豆花的過程啦!”
陽光給大伯的臉打上一層光影泯滅的圓圈,他的長勺緩緩在鍋里旋轉著,動作輕柔而寫意。“一圈,兩圈,三圈……”孩子們睜著大眼睛射出點點晶瑩,伸出手也顯得迫不及待。終于,大伯鏟下一片圓圓的、白軟細膩的豆花,撒到釉面晶瑩的小碗中。
“海帶絲、紫菜、蝦皮;麻醬、辣椒油、香芹;醬油、蔥花、蒜泥,孩子們,選什么呢?”大伯仿佛在念著繞口令,臉上的笑容在搖曳。
“大伯,我要蔥花和香芹!”“海帶絲,大伯,給我海帶絲!”剎那間,清脆的聲響就溢滿了小巷,大伯樂得把眼睛笑成一汪月牙泉,快樂地忙活著。
一個個碗里,很快,便都放上了如凝脂般嬌弱白皙的`豆花。“調料來啦!”大伯悠閑地把一個個小碟子放在每一張桌子上,仿佛和著風的節拍,演奏著動人的樂曲。
孩子們拈著豆花,蘸著碟子里的調料慢慢品味。豆花初入口,并無香甜味道,只當你深深把它吞入肚中時,才能感覺到絲絲的甜意,如盛著一朵白云飛翔一般愜意。這真是應了那句廣告語:“色白如玉、質嫩如飴、綿而不老、嫩而不溏、口感細膩,清甜可口”。
孩子們也愛把豆花變成美妙的形狀。時不時的,還用調羹把豆花輕輕一戳,頓時,它們都化為了綿軟的小云朵,那碎了的邊邊角角映著金色的陽光,煞是好看。
“大伯,小奇偷吃了一口我的豆花!”童稚的聲音飄起,一個小男孩撇著嘴,一臉的不開心。
大伯卻笑了,一臉的恬淡與適意:“這,不怪小奇!就是這碗豆花太調皮啦,總是跳到小朋友的嘴巴里,真是一群搗蛋鬼呀!”他再一次舀了兩碗豆花,放在兩個小男孩的身旁,“吃吧,這兩碗豆花一定會服服帖帖的!”
兩個小男孩對視一眼,都溫暖地笑了。陽光在澄澈的目光中跳躍,他們把手相握,一片自在與和諧。“大伯,這兩碗豆花還是特別調皮呢,看,特意要跳到您的嘴巴里呢!”兩個小男孩站在椅子上,手里捧著豆花,都輕舀了一片“白云”放到大伯的口中去。
“大伯,大伯!”突然,一個略帶哭腔的聲音響起,一個女孩滿臉的淚水,向小巷這頭跑來,“明天,我們就要搬走了,離開這條小巷,離開這座縣城了,我真舍不得哪!”
大伯的雙手輕輕地撫了撫女孩的腦袋,倏地轉過身,盛了一碗豆花,微笑著放在女孩面前:“小丫丫,那就再吃碗豆腐花吧,今天免費!”
女孩執意要把手中攥緊的硬幣放入大伯的手心,他卻笑著擋回去:“天天吃了大伯的豆腐花,一生甜甜蜜蜜。這是大伯給你的祝福,一定要帶上它哦!”
女孩的臉上顯出一抹陽光,她點了點頭,坐在小桌子旁,“咕嘟咕嘟”吃下了那碗豆花,感動的淚水,在悄悄傾灑……
春夏秋冬,斗轉星移,大伯的豆花攤永遠守候在那里,守候著一份寧靜與和樂,等待著一個個有著透明童心的孩子。
有豆花相伴的日子里,孩子們將手與手相握,與他們最好的朋友——大伯一起,品嘗著與豆花一般清甜的幸福生活。
磨豆花兒優秀作文 5
在春日的午后,陽光透過輕紗般的云層,溫柔地灑在小院里。我坐在祖母身旁,看著她那雙布滿歲月痕跡的手,靈巧地在石磨上轉動,一圈又一圈,仿佛在編織著一個關于時間與記憶的故事。而那石磨下緩緩流出的,不僅僅是細膩的豆漿,更是我們家族幾代人傳承下來的溫情與味道——磨豆花兒。
磨豆花兒,是我們家鄉特有的一種小吃,它不同于普通的豆腐腦或是豆漿,它有著更加細膩的口感和獨特的香氣。制作磨豆花兒的過程,更像是一場儀式,需要耐心、細心,以及對食材的敬畏之心。
祖母先將精選的黃豆浸泡在水中,一夜之后,黃豆吸飽了水分,變得飽滿圓潤。她輕輕地將這些豆子撈起,濾去多余的水分,然后小心翼翼地倒入石磨的孔洞中。隨著石磨的緩緩轉動,黃豆在齒間被細細地研磨,發出沙沙的聲響,那是大自然最質樸的樂章。
我站在一旁,看著祖母額頭上細密的汗珠,在陽光下閃耀著微光。她不時地用勺子舀起一些豆漿,細細地品味,調整著石磨的轉速和力度,以確保每一滴豆漿都能達到最佳的口感。那一刻,我仿佛看到了時間的流轉,看到了祖母年輕時的模樣,也是這樣,用心地磨制著豆花,將愛與溫暖融入其中。
當石磨終于停止了轉動,祖母將磨好的豆漿倒入大鍋中,用文火慢慢熬煮。隨著溫度的升高,豆漿表面漸漸凝結出一層薄薄的豆皮,那是磨豆花兒獨有的標志。祖母輕輕地揭起豆皮,小心翼翼地放在一旁,那動作里充滿了對這份食物的尊重與珍惜。
終于,當豆漿完全煮熟,祖母會將其倒入特制的'容器中,待其冷卻凝固后,便成了我們期待已久的磨豆花兒。它潔白如玉,細膩如絲,入口即化,帶著淡淡的豆香,那是家鄉的味道,是祖母的味道,更是童年的味道。
每當這個時候,我總是迫不及待地舀起一勺磨豆花兒,放入口中,任由那細膩與香甜在舌尖上綻放。那一刻,我仿佛回到了無憂無慮的童年時光,與祖母一起,在春日的陽光下,享受著這份簡單而純粹的美好。
磨豆花兒,不僅僅是一種食物,它更是一種情感的寄托,一種文化的傳承。它讓我們在忙碌的生活中,找到了一絲寧靜與慰藉,讓我們在品嘗美食的同時,也品嘗到了生活的甜蜜與幸福。
如今,雖然祖母已經離我們而去,但那份磨豆花兒的味道,卻永遠留在了我的心中。每當春天來臨,我總會想起那個午后,想起祖母與石磨,想起那份簡單而又深刻的幸福。我想,這便是磨豆花兒給予我的,最珍貴的禮物。
磨豆花兒優秀作文 6
在記憶的深處,老家院子里那石磨轉動的吱呀聲,總是與豆花兒的香甜緊緊交織在一起。每至周末,祖母便會開啟一場制作豆花兒的傳統儀式,而年幼的我,總是滿懷期待地在一旁圍觀,那是一段充滿溫馨與趣味的時光。
清晨,祖母從竹籃里取出一把飽滿的黃豆,它們色澤金黃,顆顆圓潤,宛如被陽光親吻過的小精靈。祖母將豆子倒入一個大盆中,注入清澈的水,豆子們便歡快地在水中翻滾起來,像是迫不及待地要開啟一場奇妙的旅程。浸泡豆子的時間里,祖母總會念叨著:“豆子泡得好,豆花兒才夠味兒。”
幾個小時過去,豆子變得胖乎乎的,像是喝飽了水的胖娃娃。祖母把泡好的豆子連水一起舀進一個木盆,隨后,將那厚重的石磨從角落里請了出來。石磨靜靜佇立在院子中央,仿佛一位沉默的老者,見證著歲月的變遷。我自告奮勇地要幫忙,祖母笑著點頭,將我抱到石磨旁。我雙手緊緊握住磨柄,使出渾身解數推動石磨,石磨卻只是慢悠悠地轉動了一點點。祖母在一旁耐心指導:“孩子,別著急,勁兒要勻著使。” 在祖母有力的雙手協助下,石磨終于開始有節奏地轉動起來。隨著石磨的轉動,乳白的豆漿從磨盤邊緣緩緩滲出,順著磨槽流入下方的木桶中,散發著淡淡的豆香。那豆漿如同一股股靈動的溪流,承載著我們對美味的期待。
磨完豆漿,祖母將豆漿倒入大鍋里,生起柴火開始煮漿。柴火熊熊燃燒,映紅了祖母慈祥的臉龐。不一會兒,鍋里的豆漿開始沸騰,白色的泡沫不斷翻滾,豆香彌漫在整個院子里,引得左鄰右舍的孩子都跑了過來。祖母手持長勺,輕輕撇去浮沫,動作嫻熟而優雅。
煮好的豆漿需要點鹵才能變成豆花兒。祖母從一個小瓦罐里取出少許鹵水,緩緩倒入豆漿中,一邊倒一邊用勺子輕輕攪拌。神奇的事情發生了,原本均勻的豆漿漸漸出現了絮狀沉淀,慢慢凝聚成豆花。祖母蓋上鍋蓋,讓豆花兒在鍋里燜一會兒,就像在孕育一個美好的'夢。
終于,豆花兒出鍋了。祖母將豆花兒盛進一個個小碗,再澆上用蔥花、醬油、香油調制的湯汁,那香味瞬間勾動了我的味蕾。我迫不及待地舀起一勺,放入口中,豆花兒嫩滑無比,入口即化,豆香與湯汁的鮮香完美融合,在舌尖上綻放出美妙的滋味。
如今,祖母已不在,但那磨豆花兒的場景卻深深烙印在我的心間。每次吃到豆花兒,都會想起祖母溫暖的笑容和那充滿愛意的制作過程。磨豆花兒,磨出的不僅是美味,更是濃濃的親情與深深的眷戀,它將永遠在我心中散發著獨特的魅力。
磨豆花兒優秀作文 7
在我的記憶深處,老家院子里石磨轉動的吱呀聲,與豆花兒的香甜緊密相連。每逢周末,祖母就會開啟一場制作豆花兒的傳統儀式,年幼的我總是滿心期待地在一旁觀看,那是一段滿是溫馨與趣味的時光。
清晨,祖母從竹籃里抓出一把飽滿的黃豆,它們顆顆金黃圓潤,像被陽光親吻過的小精靈。祖母把豆子倒進大盆,注入清水,豆子們歡快地在水中翻滾,仿佛急切地要開啟奇妙旅程。祖母一邊忙碌,一邊念叨:“豆子泡得好,豆花兒才夠味兒。”
幾個小時后,豆子變得胖乎乎的`,像喝飽水的胖娃娃。祖母把泡好的豆子連水舀進木盆,又將厚重的石磨從角落搬出來。石磨靜靜立在院子中央,宛如一位沉默的老者,見證歲月變遷。我自告奮勇要幫忙,祖母笑著點頭,把我抱到石磨旁。我雙手緊握磨柄,使勁推動,石磨卻只慢悠悠轉了一點。祖母在旁耐心指導:“孩子,別著急,用力要均勻。” 在祖母有力的雙手協助下,石磨終于有節奏地轉動起來。隨著石磨轉動,乳白的豆漿從磨盤邊緣緩緩滲出,順著磨槽流入木桶,散發出淡淡的豆香。那豆漿如同靈動的溪流,滿載著我們對美味的期待。
磨完豆漿,祖母把豆漿倒入大鍋,生火煮漿。柴火熊熊燃燒,映紅祖母慈祥的臉龐。很快,鍋里豆漿開始沸騰,白色泡沫翻滾,豆香飄滿院子,引得鄰居家孩子都跑了過來。祖母手持長勺,輕輕撇去浮沫,動作嫻熟優雅。
煮好的豆漿要加點鹵才能變成豆花兒。祖母從小瓦罐里取出少許鹵水,緩緩倒入豆漿,一邊倒一邊用勺子輕輕攪拌。神奇的事發生了,原本均勻的豆漿漸漸出現絮狀沉淀,慢慢凝聚成豆花。祖母蓋上鍋蓋,讓豆花兒燜一會兒,像在孕育一個美好的夢。
終于,豆花兒出鍋了。祖母把豆花兒盛進小碗,澆上用蔥花、醬油、香油調制的湯汁,香味瞬間勾起我的饞蟲。我迫不及待舀起一勺放入口中,豆花兒嫩滑無比,入口即化,豆香與湯汁的鮮香完美融合,在舌尖綻放出美妙滋味。
如今,祖母已不在,但磨豆花兒的場景深深印在我心間。每次吃到豆花兒,都會想起祖母溫暖的笑容和充滿愛意的制作過程。磨豆花兒,磨出的不只是美味,更是濃濃的親情與深深的眷戀,它將永遠在我心中散發獨特魅力。
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