學做炸醬面作文
無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的學做炸醬面作文，歡迎大家分享。
學做炸醬面作文1
今天是三伏天，課外班放學后，我和媽媽走在回家的路上，一會兒我就熱的受不了，豆粒大的汗珠從我的臉上流了下來，這時，我的肚子也開始叫了，我問媽媽，今天中午飯吃什么？媽媽說：“天氣太熱了，簡單點就吃炸醬面吧”，我說好呀，我們就直接來到樓下的'超市，買了瘦肉、面條、黃瓜、綠豆芽、小青菜、海天黃豆醬等食材。回到家后，我便幫助媽媽開始摘菜、洗菜，先把小青菜上的黃葉子摘掉，然后把青菜、豆芽、黃瓜等分別放到水池里洗。媽媽說：洗菜時，要多洗幾遍，不然，上面的有害物質洗不凈，我洗了好幾遍，我想應該把有害物質洗掉了吧。接下來，我把黃瓜洗干凈，削了皮，媽媽把它切成黃瓜絲放到盤子里，我便開始切肉，這可不是一件容易的事，我小心翼翼的生怕切住手，盡管切得粗細不齊，但還是完成了這道工序，肉絲切好后，我將醬油、料酒、姜末和切好的肉絲放進碗里拌勻進行腌制，接著往炒飯鍋里倒少量的油，待油熱后，先把腌好的肉絲炒好裝入盤中，而后開始做炸醬，又往炒菜鍋里倒入適量的油，待油熱后，放入蔥、姜、蒜，待炸出味后倒入黃豆醬，再加入少許水，把先炒好的肉絲放進去，翻炒均勻，大約三分鐘，炸醬料做好了。最后一道工序是煮面條，我把鍋里加入水，燒開后放入手工面條，待面條快煮熟時將小青菜放入鍋里，面條煮熟后與小青菜一起撈出來放到盤子里，把準備好的黃瓜絲、綠豆芽放到面條上，再澆上炸醬料，攪拌均勻，一盤香噴噴的炸醬面就做好了。
當我坐到餐桌前準備吃炸醬面的時候，使我想了很多，看上去一頓平平常常、簡簡單單的炸醬面就有這么多復雜的工序，凝結了媽媽那么的辛苦！我想今后我不能再挑食了，媽媽做什么飯我就吃什么飯，一定改掉挑食的壞毛病，做一名不挑食的好孩子。
學做炸醬面作文2
我很喜歡吃肉絲面、炸醬面、西紅柿雞蛋打鹵面，也想學會做它們，“藝不壓身”嘛。
爸爸說，炸醬面最好做，你就先學炸醬面吧。在爸爸的指揮下，我先在盆中倒上一勺面，然后左手端水，右手攪拌，三四次之后，盆里的大部分面粉就成了花生仁和桂圓那樣大的小面團。爸爸幫我把它們用力揉在一起，成了一個大面團。我把它切開，搟成三個長圓形的薄片，放在壓面機里壓成條。
打開電磁爐，燒上一壺水。拿出一個小碗，倒入一些甜面醬，再倒入一點清水，把甜面醬調稀。端出炒鍋，放在煤氣灶上，點著火，倒入花生油，燒熱后，再倒入調好的甜面醬。鍋里“刺啦”一陣響，濺出許多小油點，我趕忙躲開。瞬間，鍋里飄出很香很香的炸醬味！
我把湯鍋放在煤氣灶上，倒進開水、面條。面條煮熟后，撈出，盛進飯碗中，拌入紅撲撲、香噴噴的炸醬。
我接過爸爸遞過來的毛巾，擦去滿頭的汗，急忙夾一筷子自己做的炸醬面，放進嘴里，嚼一口——真香啊！
“我會做炸醬面啦！”我舉起雙手歡呼，爸爸媽媽也都為我鼓起掌來！
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