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包艾餃作文
【第1篇】
瞧!一個滿臉面粉的“小花貓”正坐在我家餐桌上做艾餃呢!他是誰呢?那就是“英俊”又帥氣的我了。
說起做艾餃,我可是一等一的高手呢。那天我正津津有味地看著《伊索寓言》當(dāng)我完全投入到自己的小世界時,傳來一陣急切的.聲音“賢豪,你還做不做艾餃了?”我連忙放下手中的書跑上樓,跟著奶奶做起了艾餃。
奶奶拿出了一個面粉和艾餃的混合物,再用手把混合物搓成長條形,用剪刀一節(jié)節(jié)地剪下,再拿起一節(jié),用手搓成圓形后壓成薄餅,再放入芝麻和糖,拼合攏后,一個艾餃便完成了。我心想;這有什么了不起的,不就是做個小小的艾餃嗎?!!于是我拿起一節(jié),學(xué)著奶奶的樣子做了起來,沒想到,我竟然做的是一個“艾垃圾”。一計不成又來一計,我又拿起一節(jié),把它搓成長條形后壓扁,按上手指印,再卷成一朵花,在上面放點(diǎn)芝麻,就完工了。我連忙把成果交給發(fā)奶奶,奶奶連忙收下還說這個花做的不錯。
做艾餃雖然有點(diǎn)累但聽到奶奶的話我心里美滋滋的!
【第2篇】
今天,我、唐云澤、陳燮和和任佳雯一起去博物館去學(xué)包艾餃。
開始了,老師先講清明的由來,再給我們看了三首關(guān)于清明有關(guān)的詩,然后給我們講了為什么清明要吃艾餃和清明前一天為什么是寒食節(jié),接下來就是我最期待的環(huán)節(jié)---包艾餃了。
老師給我們一些用艾草做的像面粉一樣的東西。先把它揉成圓形、壓扁,卷起來,搓成像一根面條,而且不能有裂縫。我們搓呀搓,那“東西”像在跟我們開玩笑似的,怎么也不能使它一條裂縫也沒有。這時,老師走了過來,說我的.已經(jīng)可以了,把它切成六份,拿起其中一份,揉圓,壓扁,上面放點(diǎn)豆沙,再把豆沙包在里面,涂上點(diǎn)油,放進(jìn)模具后,用力壓扁,拿出后,一個艾餃就做好了。我也照著樣子做了一個,不過露了餡。接下來做得好了一點(diǎn)。我看了一下唐云澤,他做了一個“巨無霸”---用兩個做了一個艾餃。“還有一個就做完了!”我說。涂點(diǎn)油的時候,我直接讓艾餃去“泡澡”了。當(dāng)我做好后,還沒有一個人做完,我就幫唐云澤做了。老師發(fā)了盒子、蓋子,裝好后,放到籃子里,拿回家去了。
到家后,我們把它蒸了一會兒,就把它給吃了,感覺自己包的艾餃真好吃!
【第3篇】
清明節(jié)到了,家家戶戶都上墳、包艾餃。我跟著媽媽,吟著:“清明時節(jié)雨紛紛”,一起去上墳。
中午,我們坐車回家了。一到外婆家,我立刻撲進(jìn)廚房找東西吃——肚子早就“咕咕”地奏起交響曲了!外婆連忙奪過我手中昨天的面包,建議到:“包艾餃吃吧,昨天的面包不能吃了!”沒辦法,我只好餓著肚子包艾餃。
“什么?連艾草都沒有?那怎么包艾餃?真服了你們了……”我一聽連艾草都沒有,不管三七二十一,急忙抓起一只袋子往菜地里跑。終于,在半個小時后,一切準(zhǔn)備就緒,我已經(jīng)餓得前胸貼后背了。“開工!”外婆一聲令下,所有人都包了起來。
哎,功到用時方恨少!我只能看著外婆包。看著看著,我覺得自己好像學(xué)會了,就提起精神,包了起來。將艾草剁成艾草泥,與面粉和糯米粉一起揉,直到三樣融合在一起為止。對了,我喜歡吃甜的,就把芝麻糖全都倒進(jìn)了我的'幾張皮里。最難的是把皮合上,捏出花紋了。我前面做的還不錯,但是在最后一步卻卡住了。看著外婆嫻熟的摸樣,我又泄氣了。但外婆笑瞇瞇地走過來說:“沒事兒,想怎么包就怎么包,不要垂頭喪氣的。”聽了外婆的話,我又恢復(fù)了信心,展開想象,包了許多奇形怪狀的艾餃,可惜都包得不怎么牢。
開飯嘍!我迫不及待地抓了好幾個往嘴里塞。有幾個阿姨說這幾個艾餃怎么這么甜,是誰包的?哈哈,只有我自己知道。
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