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今天我下廚作文（精選46篇）
無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的今天我下廚作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天我下廚作文 1
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來做飯。咕咕，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！
我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完后，我發現我切的牛肉大的'大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！
接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子里，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會兒，鍋里的水已經到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見里面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子里，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。
今天我下廚作文 2
今天下午，爸爸有應酬不在家吃飯，我和媽媽決定煮面條吃。于是，我決定親自下廚，我要煮面條和雞蛋當晚餐。我走進廚房，系上圍裙，學著媽媽的樣子準備煮面條的材料：面條、雞蛋、蔥，等調味料。一切準備就緒。
首先，我把蒸鍋清洗干凈裝好水，放到電磁爐上面，然后啟動電磁爐，等水燒開。在燒水的同時，我把蔥擇好、洗干凈、切碎。不一會兒，水開了，我趕緊拿了半捆面條放到鍋里，用筷子攪拌攪拌，不讓面條粘在鍋底。又過了幾分鐘，啊！面條變軟了，白色的面條在沸騰的水中翻滾著，如千萬條白色的絲帶在不停地舞動著。我立刻關閉電磁爐，裝了一勺冷水將煮好的.面條冷卻。然后，我把鍋里的水倒掉。
接下來是煎荷包蛋了。我準備了一個平底鍋，往鍋里放了幾勺食用油，等油熱了，我把蛋敲開準備放入鍋中。但望著鍋子里冒著煙，我頓時手忙腳亂，生怕會炸到手。還好有媽媽在一旁指導：“別怕，把火調小些，只要小心點就行了。”此時的我心想：我怎么那么笨呢？平時看到媽媽做飯那熟練的動作，似乎好簡單的，為什么到我這里就變得那么難呢？真是看事容易做事難啊！我緩了一下神，緊張兮兮地把雞蛋放進了鍋中，頓時鍋子里噼里啪啦地炸開花了。
我心里懸著的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過來，哇！金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了，我把它放到一個盤子里。再往鍋里放入一些水，放好調料，將面條、雞蛋放入進去。頓時，廚房里香氣四溢，饞的我直流口水。雞蛋面出鍋了。我迫不及待地嘗了嘗，嗯！味道不錯！
一份耕耘一份收獲！我終于嘗到了自己親自煮的面條了，也體會到了媽媽每天做飯的艱辛！
今天我下廚作文 3
今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯后，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”
我用洗潔精把手洗得干干凈凈，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽說：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋里的水蒸干后，媽媽把油倒進鍋里，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋里，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子里，緊接著我又把第二蝦片放進鍋里。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。
然后，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋里，鍋里的油噼里啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的'手上，我問媽媽：“為什么會濺？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，里面有水所以會濺，把薯條放進鍋里，要趕快把手縮回來。”我在鍋里炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子里。我們一共炸了四把薯條。
最后我們炸了花生米，我以為放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是干燥的。”
吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因為是你自己做的，所以才會特別香。”我說：“這是咱倆的功勞。”
今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以后有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。
今天我下廚作文 4
“五一”勞動節來了，學校放了七天假。五一這天，為了讓每天上班辛苦的爸爸媽媽休息休息，我決定親自下廚，為爸爸媽媽獻上一頓午餐。
我走進廚房，心想：做什么菜好呢？哎，平時看媽媽做涼拌菜最簡單，就先學著做一個涼拌菜吧。看看冰箱里有青瓜，于是我把青瓜拿了出來，把它冼干凈后用刀小心地切成一塊塊小圓片，然后把其中的一小部分再對切，切成半圓形，加醋、加糖、加醬油調味后，把半圓形的`一片一片擺在碟子的周圍，把圓形的放在碟子中間，在最中心的地方再放上一枚紅艷艷的草莓，這樣一個作品就出來了。
媽媽還很愛吃青菜，于是我要再炒一個油菜，我拿出墨菜，小心地洗干凈，切成一段一段，然后打開火，等鍋熱了的時候放上一些花生油，再把菜倒進鍋里，然后不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我終于體會到，平時看媽媽做菜簡單，其實也很累的。菜熟了，我把它裝到一個小碟子上。
最后把昨天吃剩的豬耳朵熱一熱，這菜就有葷有素了。
我把所有菜都搬到了飯桌上，裝好飯，再把爸爸媽媽請過來，他們看到我一下子就把飯菜都做好了，連夸我能干，我說：“先別夸，嘗嘗味道再說吧。”爸爸媽媽嘗了嘗連聲夸贊：“好吃，真好吃！”我聽了，得意極了。
今天我下廚作文 5
星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的'菜——茄子。
我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。
我把鍋子放在灶臺上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機，用鍋鏟把鍋子里的水鏟出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進鍋子里，鍋子里熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗里。啊！香噴噴的茄子出來了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下廚作文 6
“哇——”我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應今天中午讓我燒蛋炒飯。
可能因為我爸爸是廚師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒。然后把蛋打散，加入適當的鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關掉煤氣，加入味精。
一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的.蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。
今天我下廚作文 7
今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續做作業。“叮當，叮當……”，墻上的石英鐘敲了十一下，我已經餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多么辛苦啊！
說干就干，我快步走進廚房，快速掃描著廚房中的.各種食品。“該做什么呢？”我自言自語道。不如做面吧！于是，我學著媽媽的樣，把煤氣灶的開關扭開了，藍色的火焰向上竄著，煤氣灶上放穩鍋，再在鍋里倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，啊！只見綠蔥片飄蕩在湯面上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從柜中取出一團掛面，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的面條，一到鍋里就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。
主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！
今天我下廚作文 8
大家好！我就是那個上得廳堂、下得廚房、能文能武、身懷絕技的武林第一廚師。我會做的.菜可多了，今天我就挑戰一道家喻戶曉的菜——魚香肉絲。
早上我和媽媽到菜場選購材料，木耳、紅蘿卜、青椒和雞脯肉，回到家后我把這些材料切成細絲，現在“萬事俱備，只欠下鍋”了。開火后，鐵鍋直冒煙，我用湯勺挖了些油，倒了進去。熱油像調皮的小娃娃，在蹦床似的鐵鍋里跳啊跳啊，最后跳到了我的手上，狠狠地咬了我一口。“啊”一聲尖叫沖出了我的喉嚨。媽媽急忙趕到廚房，在旁邊指導我：“肉最難熟，先放肉和蔥姜，其次是胡蘿卜，最后是青椒和木耳。”我邊聽媽媽說，邊做菜，一不留神，竟然忘了放調料！我連忙放了少許鹽糖、醋、味精，給它們翻了幾個身，蓋上鍋蓋，讓他們到蒸汽房里體驗一下。時間差不多了，我打開鍋蓋，一股醬香味撲鼻而來。
開飯了！今天我當廚，我做的菜色香味俱全。尤其是那盤魚香肉絲，簡直是香甜可口的美味佳肴，倍兒香、倍兒爽。
今天我下廚作文 9
放學回家，寫完作業后，決定不再做家里的“大懶漢”，親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。
我興致勃勃地媽媽說，媽媽很爽快的答應了。我拿了三個雞蛋，把鍋子放在液化氣灶上，點火，接著又把油倒進了鍋里。鍋里的油噼里啪啦地濺了出來，我猛地意識到：“鍋里的水還沒干。”幸好我眼疾手快，躲了過去。然后把媽媽為我準備好的辣椒鏟進鍋里，鍋里響起了噼啪的響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結果（姜還是老的辣），雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了，我先將蛋的.一邊炒熟，再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。
菜剛一上桌，大家就都來嘗，嘗完后又紛紛夸我炒得好。吃完飯后，我炒的那盤菜都沒了，我心里有說不出的高興！
今天我下廚作文 10
今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業——在父母的'指導下做一道菜。
是啊！當了九年"小公主"的我，也該學學炒菜了。嗯，炒什么呢？經過我一番冥思苦想后，最終還是決定炒全家最愛吃的土豆絲。
我先挑了幾個又圓又大的土豆，洗凈了，又把皮給削了。接著，我把它們一個接一個放在砧板上，先切了一個，結果很不理想。我又請媽媽來給我示范，媽媽切得那么熟練。不一會兒就切完了。我還把蔥等調料準備好，接下來，就可以開工了。
我先開起煤氣灶，把鍋給洗干凈，然后倒入了一小勺油，頓時，鍋子里的油濺起來了。不一會兒，一縷青煙飄了出來，我把切好的土豆絲放進鍋里，"哧"！菜在鍋里嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調料放進去，頓時，香味撲鼻而來。
開飯了，我吃著自己炒的菜，心里美極了。
今天我下廚作文 11
星期天，我爸爸和媽媽出差了。快到中午了，我還沒回來。我太餓了，不得不自己做飯。我應該能做好。我充滿信心。首先，我用水泡洗了米，過了一會兒，我把米倒進電飯煲，再插上電源，看到“煮飯”的'顯示燈亮了，我就放心地走了。大約20分鐘后，顯示燈變為“保暖”。哈哈，飯做好了。本來以為生米煮成熟飯就可以了，沒想到水加多了，煮粥了，不過這是我第一次自己做飯，也夠讓我開心的了。
然后，我又打了一個雞蛋，倒進碗里，不小心掉到了地上。我只好收拾，心想：我現在不能馬虎。我小心翼翼地把雞蛋打碎，用筷子攪拌，然后放進鍋里。過一會兒，你就完了。金色的煎蛋卷懶洋洋地躺在鍋里。我一躍三尺高，大叫：“我成功了，我成功了。”
從這次做飯中，我意識到一切都可以放心地做，所以你不妨試一試。
今天我下廚作文 12
好久沒下廚了，今天是禮拜天，中午吃飯有點晚。感覺餓的時候就自己做起炒面，平時吃的都是現成的做好的。看起來是那么容易，可自己做起來是那么別扭，把準備做炒面的用料備齊后開始做了，等做好了的時候才知道好難吃。面條干的像瓜子呵呵......還有就是等什么都做好的時候才知道沒有放鹽，你說這叫什么做飯的.啊？
昨天上午把"小作家"評選頒獎同樂會的事終于給完成了，整個過程非常完美成功，明天等上班又該準備"六一"活動的事，為了"小作家"活動還把電動車評選的事給當誤了。這個禮拜是最忙的，我平時一個星期最少呀要洗兩次澡，可這個星期忙的就只洗一次啊！好臟的女人啊！不說了我的趕快去洗澡嘍。
今天我下廚作文 13
今天，快到中午了，可媽媽說吃面不燒菜。我十分生氣，不就是燒菜，有什么難的，你不燒我燒。
我要燒的菜是番茄蛋湯和青椒炒肉絲。我先燒番茄蛋湯。把鍋架好點上火，倒一些油，加了一碗水。幾分鐘后，水開了我就把準備好的番茄塊放入鍋里，誰知，剛一放‘’咝‘’的一聲響，油冒到了我的'手上，手被燙的一松，手中的筷子也掉了，嚇得我跑到離鍋遠遠的。最后決定戴上手套，經過一番折騰之后，蛋湯燒好了。
接著做青椒炒牛肉。我放油點火，一會兒，油開了發出‘’噼‘’的一聲，油又一次冒倒了我的手上，我又趕緊戴上手套，防止被燙到，接著我把青椒塊和肉絲一股腦門似的倒入鍋中。頓時，油四處亂濺，我蹦的老高，還好沒有燙到，拿個鏟子三鏟四鏟的，不一會兒，青椒炒肉絲也端上桌了。
菜終于好了，可上帝像似給我開了一個玩笑，——菜有了，飯沒煮。唉！只能泡面嘍。
今天我下廚作文 14
今天，我邁著輕盈的步伐，走進了教室，因為今天要做披薩。想平時，我可是十指不沾陽春水。
哇！食材好豐富啊！有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的海苔、黃澄澄的油……頓時使我胃口大開。
我是披薩組的，我們先將油放入鍋，鍋里響起了一陣噼里啪啦的聲音，空中空中升起了一陣香味。等熱完油后，我們把調好的餅胚撒在鍋里。最有意思的就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下，蛋黃脫離了蛋殼，投入了大地媽媽的`懷抱，還給我雪白的裙子。錦上添花。還好，同學成功打進了一個，我們蓋上了鍋蓋。這下萬事俱備，只欠開鍋了。等了十分鐘之后，傳出了香味，我們打開了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟，小心翼翼地把餅撈了起來，可餅好像要和他做對，滑了一一下，不是我及時搶救，蛋就光榮犧牲了。
看著我自己做的披薩，香氣撲鼻，吃了一口，沒我想象的那么美味，真是中看不中用啊！
今天我下廚作文 15
保姆家辦喜事，讓她回鄉下一個星期。于是我對母親說：老媽，家里就我們倆，這些天，想吃什么，上那吃，您說得算，我奉陪。老媽可不贊同，說什么去外面吃太貴又不實惠也不衛生。看來想偷懶，沒門！
下班后我直奔菜市，買上平時老媽喜歡吃的魚和豆腐，也沒忘了自己的最愛--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！
回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時，老媽站在一旁看著我，臉上露出了久違的'微笑。我可更得意了，扮個鬼臉對老媽說：今天看我的嘍，您就等著味嘗"美味"吧！
一陣手忙腳亂后，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起來，天吶！怎么這么難吃啊！大閘蟹太咸，清蒸魚太淡，豆腐水放太多更沒味，菜芯已經不重要了。面對桌上自己細心烹調的"佳肴"想吃又咽不下，我郁悶！問自己，明天可怎么辦？
今天我下廚作文 16
有句話說得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說明順德的廚師是多么的出名，當然順德的`美食就更不用說了。
順德是魚米之鄉，順德人吃魚很講究，做的魚鮮嫩、美味，凡是吃過的人都回味無窮。今天，我就做一道剛剛學會的，既簡單又美味的"微波爐清蒸魭魚腩"。
我先把買回來的魚腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地擺放在魚肉的上面，再給魚澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專用保鮮膜把裝魚的盤子包好，最后把它放進微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來，美味的"微波爐清蒸魭魚腩"就做好了。
就這么簡單，做出來的魚肉鮮嫩香滑，既環保又省時，你們也來試試吧！
今天我下廚作文 17
昨天，我告訴媽媽想要下廚，媽媽問我，你要煮什么？我說要煮干面，我就開始準備材料，材料有干面條一包、白菜一把、辣肉醬一罐、鹽一匙、醬油膏一些、蛋兩顆。
當所有東西都準備好了，我把水倒入炒菜鍋中，蓋上鍋蓋，等水燒開后加入一匙鹽后再加入干面條，再把水倒入鍋內，等煮開后再等三分鐘，面條就好了。把面條撈出，放到鍋子里，把洗好的白菜放入滾水里煮熟撈出，再把兩顆蛋放入水里煮，煮好并撈出。
全部煮熟的'食物，都放進鍋中攪拌，再倒入辣肉醬和一些醬油膏，拌勻后，就可以上菜了，以上就市我制作干面的過程。
我覺得做飯做菜是一件很辛苦的工作，難怪媽媽每次做菜都會煮很久，經過這次的體驗，真的累壞了。媽媽的料理出神入化，煎煮炒炸都難不倒她，我以后一定要珍惜食物，好好的享用它，因為每一道菜都是媽媽的愛心煮出讓全家一起享用的。
今天我下廚作文 18
今天我很高興，很早就起床了，可以媽媽還在睡懶覺呢！
我先爸媽叫醒，然后爸爸叫我做飯，我只要答應了。那做什么好呢，我左思右想，還是作經常的吃吧，雞蛋和豆漿。我先把做豆漿的.料搭配好，加上一定量的水，放到豆漿機里，然后站豆漿機開始工作，接著開始煮雞蛋，先從冰箱里取出雞蛋，洗干凈后，放到鍋里加上水漫過雞蛋，然后開始煮。先用大火煮開，開鍋一分鐘后，改成小火。然后我就去看電視了，過了二十多分鐘后，我突然想起鍋里還煮著雞蛋，于是我馬上沖進廚房把火關掉。一看雞蛋還好，于是我心的石頭就落了地，對著爸媽喊了一聲"開飯了！"。于是我們的早餐就開始了。爸爸說"安舒揚早餐做的不錯！"媽媽也在旁邊點著頭。
通過這次做飯，不管做什么事都要認真，都不要三心二意。否則有可能會出現不堪設想的情況。
今天我下廚作文 19
看著電視上播放的舌尖上的美味，班級群里發了很多同學在廚房忙碌的身影，我也不例外，今天我要下廚，展示下我的手藝，經過一番激烈的思想斗爭與權衡利弊之后，終于下定決心確定要做的美食就是西紅柿炒雞蛋，一款入門級別難度的菜肴，酸甜可口，營養豐富，也是我和媽媽喜歡的'美味。
先準備兩個西紅柿和兩個雞蛋。再把西紅柿清洗干凈，然后切成小塊，把雞蛋磕開一個小口打散到碗里。然后往鍋里倒點油，油熱后放入準備好的蔥段，再放入雞蛋和西紅柿翻炒，放入少許鹽調味，再放入少許糖提鮮，短短幾分鐘時間后，美味就出鍋了。
剛盛在漂亮盤子里，我就迫不及待的拿起筷子嘗了一口：“哇！真好吃！”品嘗著自己動手制作的美味，別提心里有多開心了，今天我下廚，我是一名快樂的小廚師了。
今天我下廚作文 20
今天是星期一。媽媽老早就起來帶我去超市買土豆和雞腿，在回家的路上媽媽對我說“今天就由你來做早餐吧！”當然不用說我是雙手贊成！今天我終于可以自己下廚了！
回到家后，我迫不及待提著菜往廚房奔去，一進廚房，我就把土豆，雞腿倒進水槽里去清洗，再拿出削皮刀，一刀一刀的把土豆的'皮給削光。最后再用才把土豆切長條狀，把鍋燒熱后往里面倒上油。把油燒燙才好炸土豆。
我利用這個時間把雞腿撒上一些調料，有豆油、鹽、少量味精，終于土豆炸好了，立刻換上新油我直接把雞腿倒了進去，忘了要站遠點，所以油都跳到我的手上狠狠地咬了一口后又跳到別處去了。
終于，雞腿也炸好了，我把菜都端上桌子，才反應過來，原來我們忘了買番茄醬了，可等我回來爸爸媽媽都吃起來了，我只好吃剩下的飯菜了。
今天我下廚作文 21
“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應今天中午讓我燒蛋炒飯。
可能因為我爸爸是廚師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然后把蛋打散，加入適當的'鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關掉煤氣，加入味精。
一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。
今天我下廚作文 22
今天，楊老師帶著我們來到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手。我們四個人一組開始炒菜。
今天我們的`任務是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準備工作做好，我和同學們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準備好了以后，就開始打蛋了。我把第一個雞蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過猛，只聽“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，誒，真惡心！接下來，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪動，這時，油已經開了，我連忙把蛋放到鍋里，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來。
我把它倒在盤子里，一個香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前。“開餐了！”我一邊說一邊向餐桌走去。
今天我下廚作文 23
今天，老媽不在家，爸爸不會做菜，而我這位學了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。
我對爸爸說：“爸爸，想吃什么？”爸爸說：“隨便，選你最拿手的菜做吧！”我說：“好，爸爸，你要陪陪我呦！”爸爸說：“你做什么菜！”我說：“西紅柿炒雞蛋。”
因為每天看媽媽做菜，我都學會做菜了，而西紅柿炒雞蛋是我的拿手好戲，于是我選這道菜。
我馬上叫爸爸那雞蛋，我則在廚房里切西紅柿，我把西紅柿切成一塊一塊的'，然后放在后面備用，這時，爸爸也把雞蛋打好了。萬事俱備，只欠東風了。我馬上叫爸爸把火點著，開始做菜。
我先把油倒上去，等到鍋熱后，我又把雞蛋倒下去，等到雞蛋炒熟后，最后把西紅柿放下去一起翻炒，再放上鹽和味精。沒過多久，一盆色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜裝在盤子上，請爸爸品嘗，雖然只有一道菜，但我和爸爸吃得特別香，因為這畢竟是我做的呀！
今天我下廚作文 24
一天，放學了，我回到家，沒有看見爸爸媽媽，但是我的肚子已經餓得咕嚕咕嚕直叫了，我想我不能總是依靠爸爸媽媽，今天我自己動手
說干就干，我來到廚房準備好了肉、包菜，先把包菜洗了然后撕成一片一片的，突然，我摸到了一個軟軟的東西，天哪！毛毛蟲！我急忙把包菜扔到了盆里，我又拿出了一雙筷子把毛毛蟲夾到了垃圾桶，接著我小心翼翼地拿出釘板，把洗好的包菜切成小片，再切肉，打開煤氣灶，把食用油倒入鍋中，油在鍋中跳來跳去，好似監獄里的囚犯想要逃出來，一不小心，濺到了我的身上，我急忙往后退，差一點摔一跤，我邊用鏟子炒，邊離鍋遠遠的，肉慢慢地變成了黃色，包菜葉剛進入鍋中時滿滿的，一下子變少了很多，我心想鍋子是不是有神奇的魔法，終于，菜煮熟了，我看見煮好的.菜口水直流，接著，把它盛入到了碗里，大口大口地吃了起來。
今天真有成就感，享用自己的勞動成果的滋味真棒！
今天我下廚作文 25
今天下午，我媽媽加班，只有我和爸爸在家里，于是我想給媽媽一份驚喜——炒一道菜。
我要炒的菜是媽媽平常最喜歡吃的捆雞。我先把捆雞洗好，再切，我學著媽媽的'樣，不看刀，有模有樣地切成一片片，可是切得參差不齊。我不管這些，接著下鍋煮，一會兒我要放油、鹽了，我把一大勺鹽放在菜的左邊，又把油放在菜的右邊。然后用鍋鏟在菜上用力地拍打，我以為這就是翻炒。正當我得意洋洋時，爸爸說話了：“兒子，你做錯了！”爸爸趕緊給我做示范，他用鍋鏟翻起菜，再放下來。我照著做，我把菜翻起來再放下去，可是總是做不好，就這樣，在爸爸的幫助下好不容易才完成了這道菜。這時我的頭上沾滿了汗珠，我才知道每天媽媽炒菜是那么辛苦，那么不容易。
這時候媽媽回來了，她吃了我煮的菜說：“一些地方咸了，一些地方油了。”我自己吃了一口，呀，又咸又油，真不好吃！吃著吃著，我不高興了，可看著我好不容易才炒好的作品，我還是忍不住笑了。
今天我下廚作文 26
今天，媽媽加班還沒回來，我的我都小肚子就開始唱“空城計”了，我只好硬著頭皮往廚房里鉆。
做什么呢？我看著桌上的大白菜，靈機一動，一對了，就燒做白菜，說干就干。我先把白菜型的干干凈凈，再小心翼翼地拿著刀，一小刀一小刀慢慢地切下去，切完之后，我看了看還真有點“大同小異”呢！我打看天然氣，倒了倒油，不一會，鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣，我把白菜全倒進去，一邊唱著左三鏟、右三鏟的歌曲，一邊炒著香氣撲鼻的大白菜，過了一會，我把鹽和蘸水酒進了白菜里，眼看白菜快焦了，我迅速地把白菜張了上來，一道香噴噴的菜就出爐了
媽媽突然回來了，看見我手上的燒白菜，吃驚的.問；“是不是訂了外賣？找了錢嗎？”我面帶微笑的說；“是我做的來嘗嘗吧！”看著媽媽狼吞虎咽，我心里有種說不出來的高興！
今天我下廚作文 27
今天中午，我放學回家。爸爸媽媽都不在，我決定給他們一個“驚喜”——做一道菜“剁辣椒炒蓮藕”。
首先，我從冰箱里拿出一個蓮藕、一瓶剁辣椒、一些蔥和蒜。接著把潔白的蓮藕洗凈切成片，把蔥切成小段，把蒜切成丁，材料就備好了。
我先往鍋里倒油。不一會兒鍋里就“噼哩啪啦”，油忽然炸了起來，像小青蛙一樣的蹦蹦跳跳，嚇得我連連后退。心想：不能就這樣放棄。我還是小心翼翼地走了過去。把藕片快速倒入鍋中，再把剁辣椒倒入鍋中和藕片混合在一起，用鍋鏟學著媽媽那樣來回在鍋里爆炒幾下。再把蔥和蒜丁放入鍋中，放入適量的鹽及調料品不停的翻炒，一股淡淡的清香味直竄我的.鼻孔，一盤色香味俱全的剁辣椒炒蓮藕就完成了。我手忙腳亂地關了火，把菜鏟出鍋。
這時恰巧爸爸和媽媽回來了，我剛端上桌，他們就迫不及待地拿起筷子吃了起來。他們點了點頭異口同聲地說：“好吃好吃。我們的孩子長大了，懂事了。”我聽了心里美滋滋的。
今天我下廚作文 28
今天中午，爸爸問我：“中午想吃什么湯呢？”我想了想說：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？”爸爸欣然同意了。
于是我穿上白色的圍裙像個老練的廚師掌起了勺。
我先拿來兩個雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進裂縫里用力一掰把蛋黃和蛋清倒進一個碗里，用筷子不停地蕩，蕩完后放在一旁，然后向鍋里倒一些水，讓水在鍋里燒開，再把切好的`西紅柿丁放進水里，用筷子在水里攪拌，最后，把雞蛋倒進鍋里，只見雞蛋像一朵菊花在鍋里開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”
午飯時，奶奶一邊喝著西紅柿蛋湯，一邊夸我能干。我心里美滋滋的，心想這算什么，以后我還要學會做更多菜呢。
今天我下廚作文 29
今天晚上，媽媽建議我試著下廚，我爽快地答應了。菜的品種很簡單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調料都準備好了，我只是負責炒菜和打雞蛋。
第一個雞蛋打得完好無損，可是打到第二個時，估計是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然后我就用筷子快速地攪拌，直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來，打蛋的工作就結束了。
開始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒干，接著倒入適量的油，等油燒熟后，放入蛋液，煎一活兒，再反過來煎一活兒，再在鍋里切成一小塊一小塊的，盛起來放在旁邊；緊接著再倒油，等油熟后倒入西紅柿，煮一會兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點水，蓋上蓋子燜一會，最后盛起。
用同樣的方法，我試著炒第二道菜。嘗后，媽媽對我做的'菜連連稱贊，我的心里也美滋滋的。
今天我下廚作文 30
每次我看見奶奶做菜的時候都覺得很有意思的，今天我也要試試炒一道大白菜給家人嘗嘗。
先選菜，啊！一條又大又肥的大青蟲，嚇得我面如土色、大驚失色，恨不得馬上沖出廚房，但我不能像一條蟲子投降吧，我氣不過一腳就把它踹死了，哼！開你還膽大不，可我卻殺死了小動物啊！
現在我要把那些臟兮兮的菜洗干凈，原來一道香氣撲鼻的菜是由這么臟的菜變異而來的，這里洗洗那里洗洗像洗衣服似的.真好玩。
哈哈終于要開炒了，先把火調到中等再放進被我洗好的白菜，下鍋了一聲啪的聲音嚇得我心都被嚇著了，現在要放油，放油是我最怕的了那我今天就要加油了！吱吱吱！真是油神啊，會嚇死的。媽呀，快燒焦了，要炒快點了放點雞精、鹽，香氣撲鼻。這一次下廚雖然只炒了一碗白菜，但我覺得炒菜真的很難，奶奶每天那么香那么難炒的菜都能炒的出來可我們還挑三揀四的。如果我們還沒炒過菜那絕對還不知道炒菜的辛苦，我覺得我以后也能炒的那么好吃、美味。
今天我下廚作文 31
今天我想下廚，于是我把這個想法告訴了媽媽，媽媽答應了我。
我做的是青椒炒瘦肉。我系上圍裙，開始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的`，媽媽說：“這樣切不行，肉切厚了炒起來不好吃。”于是媽媽做示范把肉切好，開始指點我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重復了一遍，我急不可待地說：“我知道了，這么簡單，你當我不會呀？”我往鍋里倒了適量的油，不一會油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開始活蹦亂跳，嚇得我往后退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀火”,遠遠地伸著手翻炒。鍋子冒煙了，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋里游啊游。這時媽媽過來了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多余的水倒了出來，我重新放油炒肉，再把青椒放進去“開個小會”，青椒瘦肉炒好了，我盛入盤中，媽媽品嘗了一下，說：“不好吃”唉，連一點面子都不給……
通過這次炒菜我明白了看似簡單的事情要親身體驗才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會炒好的！
今天我下廚作文 32
今天我跟媽媽出去買菜，超級市場里食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走著走著，我看到了一個有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終于得到媽媽的`允諾。
我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家里面通通有。媽媽說任何食材只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高級的甜點。
剛開始，我從儲藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最后一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進模型，放到烤箱里，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀那么久，當我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了啊！
今天我下廚作文 33
今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。
我拿著媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接著買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家里，50元剛剛用完。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的.揉著……
開始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關了火說：“鍋里有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學媽媽的樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心里樂滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！
今天我下廚作文 34
我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯后，我媽說：“今天我教你怎么做蝦片，薯條，花生。”我高興地說：“太好了！這是我第一次做飯。”
我用洗滌劑洗手。我媽媽給我系上圍裙和口罩。我媽說：“這是為了防止油濺到我的衣服和臉上。”我打開火，等著鍋里的水蒸發。我媽媽把油倒進了鍋里。過了一會兒，我媽說：“可以放蝦片。”我拿起一塊蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來，滴上油，放到盤子里。然后我把第二片蝦放進鍋里。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時接住，有點黃。
然后，我們開始了薯條。我抓了一把薯條放進鍋里。鍋里的油濺到我手上。我問我媽：“怎么濺起來了？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，里面有水，所以會濺出來。把炸薯條放進鍋里，迅速縮回手。”我在鍋里煎，等薯條變黃了，我就撈出來放在盤子里。我們一共煎了四份薯條。
最后，我們炒花生。我想我們必須盡快把它們放回去。我媽說：“不，花生是干的'。”
吃的時候覺得蝦片薯條花生都很香。我媽說：“這是因為你自己做的，所以會很香。”我說：“這是我們的功勞。”
今天，我很開心。我學了蝦片，薯條，花生。朋友來我們家，我可以給他們蝦片，薯條，花生。
今天我下廚作文 35
十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話少說，看看我是如何做菜的吧。
中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時，一個油光發亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說干就干，我操起我的.“斬月雙刀”，對著茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過后，我累得滿頭大汗，可茄子卻毫發未損。為什么？因為砍到邊上了唄。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的盤中。該切調味料了，我切了點蔥姜，拍了點蒜。現在萬事俱備，只欠炒菜了。
該炒菜了，我先點上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來。原來沒炒熟啊。無奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時，爸媽回來了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當了一回大廚！
今天我下廚作文 36
普通的家庭主婦都會下廚，但是有些男生也會下廚，會下廚的人就算是很“棒”了！
有些小朋友也會下廚，有些小學生還會做甜點呢！但是有些小學生只會煎蛋或是煮其他的食物，甚至都不會下廚，又沒有人規定小學生一定要學會下廚，所以下廚這件事就算不會也是可以的呀！
晚上剛回家時，我總是可以聞到媽媽做菜時，鍋內散發出來的味道，那種味道真的'很香，還沒吃晚飯，我就會去幫媽媽炒菜，雖然我的技術不怎么樣，但是我還是可以幫忙，有時，媽媽會交我切菜，每次切菜時，我都會小心翼翼的幫忙切菜，因為我怕自己會切到自己的手指頭，如果切到自己的手指頭，那一定很痛，有時甚至切到自己的手指頭，還必須去醫院縫針包扎呢！
我嘗試過煎蛋餅、做果凍、煮QQ面和炒一些菜，做這些事情真的很有趣，尤其是煮QQ面，因為四年級的暑假，媽媽會買一些QQ面讓我煮，我煮完時，我會加一些冰塊下去，因為那時是夏天所以我才會加一些冰塊，我還會泡一些糖水，把QQ面放下去，等處理完之后，我會拿一些碗和湯匙裝給家人吃。
我喜歡下廚，下廚是很好玩的一件事，因為可以體驗一下下廚的樂趣，也可以體驗家庭主婦的辛苦。我喜歡下廚。
今天我下廚作文 37
今天晚上，我先來到奶奶家吃晚飯，我對奶奶說：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對我刮目相看，好嗎？”奶奶點了點頭。
我開始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一只碗順手拿來3個雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真惡心！我不服氣，我又擠終于兩次成功了。
接下來，我又把油倒在了鍋里，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。這個時候，鍋里的油已經發出了吱——吱的聲音，仿佛在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進去，發出絲–的.聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋里沸騰了幾下，又把它翻了一個面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時把飯和火腿腸放進鍋里。這時候爸爸媽媽來了看我熱得滿頭大汗。知道炒飯也這么累呀，一會兒，飯好了，經過一番辛苦勞作后我把它乘在每個人的碗里。我們大家高高興興的開始吃飯了。
爸爸對我說：“李穎，你的飯可真好吃呀，以后就炒給我們吃吧。”說完，大家都笑了起來，我也笑了，不過是苦笑。
今天我下廚作文 38
今天，我和媽媽從菜場買來了洋蔥和肉，不過和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。
回家后，我就迫不及待開始了，我拿起一個扁扁的洋蔥，先剝去外面那層皮，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現在我眼前。接下來，是把洋蔥切片，突然，我覺得自己的`眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥，捂著眼睛逃了，過了好一會兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續切洋蔥，我稍稍掌握了點技巧：眼睛離洋蔥遠點，頭抬的高一點，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場流著眼淚切洋蔥最難的一關了。
接著就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對付多了，在媽媽的指導下，我先向鍋里倒點油，然后把肉片下鍋，沒想到鍋里頓時炸開了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過來幫忙，只見媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個盤子里，再讓我把洋蔥倒進鍋里，不停地翻炒，又加了點調味品，炒到七分熟時，把肉片倒進鍋中，翻炒幾下，最后加了點兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥，聽著媽媽的夸獎，心里美滋滋的。今天，我又學會了做一道可口的菜了！
今天我下廚作文 39
星期天我早早地就起來了，知道為什么嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。
我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋里，只聽見鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的'蛋液越來越稠，一會兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進鍋里，再把切好的火腿腸到進去，繼續翻炒，直到蛋香彌漫廚房。
大功告成！我關掉煤氣，拿出一個漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴里：“真好吃啊！”
不知道那些等得流口水的“評委”們會怎么說？我一本正經地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說“不錯！”奶奶跟著說：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。
今天我下廚作文 40
今天，我為了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學習兩道拿手小菜。心動不如行動，我做完作業，就讓媽媽教我做了起來。
我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢后，就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內，根據鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤子里冷卻一會兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個小時后，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的時候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的`酸菜魚即可出鍋了！
今天，我能通過自己的努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿足，如果能把童老師請到家中來做客，我就更快樂了！
今天我下廚作文 41
星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。
我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的.，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。
我把鍋子放在灶臺上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機，用鍋鏟把鍋子里的水鏟出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進鍋子里，鍋子里熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗里。啊！香噴噴的茄子出來了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下廚作文 42
星期天，爸爸和媽媽都下地干活去了，家里只剩下了我一個人，我第一次下廚。我做完了作業感到挺無聊的，于是想幫媽媽干點家務活，現在都十二點了，還是我幫媽媽做飯吧，這可是我大顯身手的時候。
我在廚房里找好了我最喜歡吃的茄子。我又把茄子放在盆子里洗了一會兒。然后又把皮削去，最后我又學媽媽的樣子，系上圍裙左手按住茄子，右手拿刀，把茄子切成小方塊。我又找來蒜和姜把它們切碎了。我又回憶媽媽的'樣子把每個雞蛋碰一道縫兩手使勁一瓣，金黃金黃的蛋汁流到碗里用筷子攪拌，直到起了白沫沫。準備工作都做好了，剩下的就得炒菜了，我找來鍋子刷的干干凈凈，刷完以后再拿到煤氣爐上，過了一會兒，我放了花生油，然后又把切好的蒜和姜放進鍋里，最后又把雞蛋放上，有幾滴油蹦了出來，嚇的我連退三步。雞蛋的一面熟了，我用鏟子番了過來，又放上了鹽。雞蛋炒好了，剩下的就是炒茄子啦。我又放了點油，等油熟后我又放上了茄子……最后茄子炒熟了。我又把雞蛋放進去一塊兒炒，不一會兒，一道香噴噴的菜就做成了。這時爸爸媽媽回來了看見我炒的菜都非常驚奇，嘗了嘗我做的菜說：“你可真是長大了，都會做菜了。”我高興的笑了。
今天我下廚作文 43
今天，我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗面條。
回到家里，我就拉著媽媽的手說：“媽媽，我想學煮面條。媽媽說：“可以啊”。接著媽媽就告訴我做面條的方法。大概了解后，我就開始動手了。
首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子里，用醬油，鹽，油抓一下，然后再抓一點生粉在上面鎖住它的.味道。
準備開始煮面了，我拿一個小鍋，里面放一半水，等水像波浪似的翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗里。接著我要準備湯底了，我把鍋里面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜著肉的清香，熱氣騰騰。
面煮好后，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嘗了一口后，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心里美滋滋的。
吃著自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那么美味的面條，下次我還要再接再厲，學會做更多的美食。
今天我下廚作文 44
今天我下廚今天，媽媽有個活動，說是什么運動會，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去……因為很早，我們還沒吃早飯，媽媽訓練完，我倆開始愁飯的問題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說，“那我就試試吧！”開始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點肉末，撒點鹽和味素，把切好的蔥花也放進去，最后再放一些辣椒油味道會更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點淡了，又加了點鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什么區別。自己做的'飯自己吃當然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖傳，爺爺傳爸爸。”我搶著說：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進去了。不會做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我下廚作文 45
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我就有了一個想法為爸爸媽媽做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作準備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手，首先我把西紅柿洗干凈然后切成小塊，然后開始打蛋，我把第一個蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋里面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個雞蛋。點著火把油放了進去了，過了一會油開了發出“吱——吱”的聲音，這聲音仿佛是鍋在對我說：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把咸鹽放了進去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的時候我把切好的柿子放到鍋里，和雞蛋一起翻炒。快出鍋時我又放了一點味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個很精致的碟子里。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。
正當我為我的杰作洋洋得意的.時候，爸爸和媽媽回來了，我對他們說：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然后，我向爸爸媽媽一邊說著做飯的樂趣，一邊把我的勞動成果端上了餐桌。
今天我下廚作文 46
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個人在家，到了中午我覺得有點肚子餓了，于是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時候，我就不知道需要放多少水，因為我出來沒有煮過飯，于是我就放了很多的水，然后我就按下開關煮飯。
然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時候了，我把鹽全部都倒了進去，過一會兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進了，我不知所錯，我想了想，終于想到了一條妙計把水倒進去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過了一會兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然后在用盤子把菜鏟上來。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的，然后誰：沒事的`，慢慢就會了。
雖說煮飯是小事，但如果我們不動腦筋去做飯那也會做不好，所以我們要認真做好每件該做的事。
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