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炸薯條記敘作文
我的叔叔是一名廚師，昨天他來我家教我炸薯條。
叔叔說：“炸薯條的第一步是要把土豆切成條，然后把土豆條泡的久一點，因為土豆里邊含有大量的淀粉，不泡的話很容易氧化變色。”。在叔叔的指導下，我把媽媽買的四個土豆洗凈切成條，然后泡在水里，我想，要是把泡土豆的時間短點會發生什么呢？
于是，我只泡了五分鐘。就把土豆條拿了出來放到了油鍋里，誰知道炸出來的結果讓人大吃一驚：土豆條變成土豆餅了。叔叔批評了我，并且告訴我做飯是一件嚴肅的事情，一定不能馬虎。最后他讓我重新做一遍。我按照叔叔講的，把土豆條泡了許久，這回應該沒有什么問題了吧。
我把再一次泡好的土豆條放在了鍋里炸。終于，這一回炸成了好看的薯條。我把炸好的薯條盛出來放在碗里，撒上叔叔配好的秘制香料。叔叔嘗了一個，叔叔說：“還不錯”。我聽后，也迫不及待地夾起一個薯條嘗了一下，果然很好吃。
以后，我再也不用去快餐店買薯條了，因為我現在可以在家里做給大家吃！
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