湯包奇談作文

湯包奇談作文（精選21篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的湯包奇談作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　湯包奇談作文 1

　　我最喜歡吃的并不是山珍海味，也不是大魚大肉。我最喜歡吃的只不過是我們學校門口的一家名叫“周記湯包店”里的`鮮肉湯包。

　　“湯包”，顧名思義，就是包子里面帶著美味的湯汁，特別好吃。終于，我再次品嘗到了這種味道。

　　上個星期天，我因英語總分第一二得到了5元錢，在經過與媽媽商量之后，我們決定一起去吃“周記湯包”。

　　來到了湯包店，我們點了許多特色小吃，當然絕不能忘了湯包。沒過多久，一籠熱氣騰騰的小籠包就閃亮登場了。打開籠蓋，一股熱氣撲面而來。聞一聞都忍不住流口水。只見里面有8只湯包靜靜地躺在那兒，每只湯包的皮晶瑩剔透，那時因為里面裹著香濃的湯汁。咬一口，那湯汁一瞬間六進了我的心坎里，一股香氣再次洋滿我的心田。蘸蘸醋，咬一口湯包，那香嫩的肉還像披著風衣似的被沒吸干的湯汁裹住，讓人無法阻擋，吃下去，回味無窮。

　　一籠湯包很快就吃完了，但是，湯包的美味令我流連忘返。這不，連古人都贊美它：

　　《林氏另還賦詩云》

　　到口難吞味易嘗，

　　團團一個最包藏。

　　外強不必中干鄙，

　　執熱須防手探傷

　　湯包奇談作文 2

　　“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”作為南京人，當然不會對這首歌謠陌生。沒錯，這就是金陵小吃——小籠湯包的歌謠。

　　今天，我來到一家湯包店，想品嘗品嘗這南京獨有的美味。“哇，人可真多！”我禁不住喊了起來。雖然烈日炎炎，但絲毫不減人們對湯包的熱愛，每個窗口前都排起了長長的“人”龍。我和爸爸排在一列隊伍最后面焦急地等待著。

　　我好奇的湊到窗口邊，看到身著白衣的師傅正嫻熟地轉動著手中的湯包皮，又從一口鍋里舀出一點餡料放在皮子的中心，然后就像變魔術一樣輕輕一捏，當我還沒有看清是怎么回事的時候，一個又白又胖的湯包就做好了。看著一籠冒著蒸汽的湯包出鍋，我的口水也流下了三千尺了。

　　終于輪到我們了，爸爸接過一籠湯包小心翼翼地端著，人真多，店里十分嘈雜，我像爸爸的保鏢似的走在他旁邊，生怕湯包會打翻。大家一窩蜂地擠滿了二樓，二樓那么大，座無虛席，發現靠窗邊的幾個人正好吃完了，我便眼疾手快地搶先坐上了位子。讓爸爸放下湯包。我的肚子早在“咕咕”直叫。

　　這古色古香的竹屜中，放著八個美味的湯包。一個個湯包好像一個個小巧玲瓏的`雪球。它外面那一層薄薄的皮，就像它穿著的衣服，真可愛呀！雖然那香味簡直能把人肚子里的饞蟲鉤出來，但我不忍心咬一口它雪白的“身子”！

　　幾個湯包之間放著一個倒扣的醋碟，我急著要拿出碟子，一不小竟被燙到了手，大聲叫了起來。爸爸看到我的樣子不禁笑起來，連周圍幾個吃湯包的人也跟著爸爸笑了起來。只見爸爸用筷子輕輕掀起碟子的一個邊，醋碟就順從地“翻了個身”，接著，爸爸又隨手拿過一瓶醋，斟了些在碟子里，然后捏起一個湯包，如蜻蜓點水一般在醋里沾了沾，放到嘴邊咬開一個小口，汁水便服服貼貼地進了爸爸的口中。最后，將只有皮和肉的湯包整個放在嘴里，細細品嘗，回味唇齒間的美味……

　　我看到爸爸吃得津津有味，我的口水都要流出來了，我也小心的揀起一個湯包，學著爸爸的樣子細細品嘗，可這湯包真不給面子——我夾起湯包才咬第一口，汁水就一下子全部都漏了出來，燙到了我的舌頭，也滴到了我的衣服上，我驚得筷子一丟，湯包掉桌上了！我不服，堅決不能輸給這個“小東西”，于是我拿了一個大碗，把湯包裝了進去，小心的吃完了一個，還真是美味呢！

　　不一會兒，我們就把八個小籠包全部消滅，一籠吃了還不過癮，爸爸又下樓買了屜素湯包，葷素搭配真是棒極了。

　　湯包奇談作文 3

　　關于老揚州的慢生活，有一句俗語叫：“早上皮包水，晚上水包皮。”早上揚州最著名的早茶面點非湯包莫屬。

　　一天早上，爸爸帶我到冶春，請我吃湯包。服務員端上籠屜。我迫不及待地揭開籠蓋，一股熱氣撲面而來。霧氣散后，只見那湯包像個白胖胖的娃娃，皮一抖一抖的，可愛極了！湯包中間還有一個肚臍眼呢。四周的月牙形皺褶像怒放的煙花，又像秋風中傲然綻放的菊花。湯包皮就像一塊精心雕刻的、純凈淡雅的白玉。它輕又薄，仿佛輕輕一碰，皮就會破掉似的。里面金黃的湯汁，豐富的肉餡都能看得一清二楚。

　　我越看越想吃，再也忍不住了，拈起一個就想往嘴里塞。爸爸說：“慢著！吃湯包可講究了，有專門的12字要領：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”我聽后，一手拿著深口勺，一手拿起筷子，小心翼翼地搛了一個放入勺子里，用一根吸管在皮的上方插進去，輕輕吮吸一口。我放松地閉上眼睛，感受湯汁給我帶來的味蕾滿足。蟹汁的濃厚，肉汁的醇厚，兩種味道摻和在一起，真是無與倫比！

　　被吸完汁的湯包，頓時像一個空著肚子的寶寶，肚子癟了下去。我將剩下的皮和餡大口塞入嘴中，細細咀嚼。皮很綿滑，肉很緊致，整個湯包不膩，飽含著蟹汁的`鮮美，還很勁道。吃完了，唇齒留香，令人意猶未盡。

　　這么美味又精巧的湯包是如何制成的呢？我詢問了爸爸，爸爸告訴我：“每個湯包的皮要薄，薄得要像一層細面紙，卻不能破。褶要等份地折成32道。折好后，就像一件精美的工藝品。進美術博物館，不成問題！但是那么多的湯是怎么灌進去的？如果你感興趣，可以去鉆研一下。”

　　湯包奇談作文 4

　　我最喜歡吃湯包，而且只喜歡吃媽媽做的湯包。雖說都是湯包，可媽媽做的不僅味更鮮，皮更薄，湯更多，甚至比專業做湯包的人做的還好吃。接下來我就給大家講講怎么做湯包。

　　首先，先拿一堆面粉，摻一些自來水，用筷子攪拌成面團，然后拿一團差不多半個嬰兒拳頭大小的`面團，用手揉成團狀，拍扁后用搟面杖用包餃子的方法做成湯包皮。

　　湯包寫十分好做。寫盡量少，最好用豬腿和小蔥。先把豬腿肉切成泥狀，然后把小蔥切碎與肉泥攪在一起，就完工了。我最喜歡吃豬肉和小蔥了，因為它倆簡直是黃金搭檔，蒸出的味道倍倍香！

　　最后，只要把寫用皮包起來，蒸上個十幾分鐘，新鮮的湯包就出爐了！不過您在吃時，千萬別一口咬下去，否則湯汁會濺出來，不僅破壞了環境，還浪費了湯包的精華——湯汁。不用急，我有一個好辦法，在吃時先用筷子戳一個小洞，把湯汁倒在小碟子里或喝掉，再一大口吃了它。對了，別忘記蘸醋哦！

　　湯包奇談作文 5

　　枝江的特色小吃實在是太多了：豐坪巷麻辣燙、老字號米線、旺旺蒸菜……但我最愛五柳公園正門旁的湯包。“老板，來一籠湯包！”一大早便有許多人慕名而來。我的周末就是從這兒開始的。一坐下，老板便端來一籠熱氣騰騰的湯包，接過碟子，我一刻也沒停下。先從大碗里夾出一筷子黃燦燦的`姜絲放進碟里。按我的喜好“加點醋，再來一勺子紅彤彤的辣子粉”調味兒。

　　開吃啰！挑一個“糖果似”的湯包放進碟子，沾點又紅又辣的醋汁，塞點姜絲兒，輕輕咬上一口。你會看見稠稠的閃著光亮的湯汁溢了出來，你會感覺到咬進嘴的面皮糯中有勁，軟中不失細滑，美味到了極點！嘿，咬到姜絲了！咦，怎么不覺得辣？原來，濃濃的汁兒已經包裹住它了。不一會兒，一籠扁扁的湯包便下肚了。這時，你會情不自禁地再讓老板給端上一籠。

　　吃完湯包，舌尖繞嘴一圈兒，滿是松針竹籠的淡香，滿是肉面濃郁的鮮味。閉了眼，咂咂嘴，油而不膩，軟而不黏，其味堪稱一絕：哈哈！這美味，人間能有幾回嘗？

　　湯包奇談作文 6

　　南京，六朝古都，我從小生活在這個城市，印象最深的是那一眼望不到邊的梧桐樹，媽媽說，這是為了愛而種下的。古城墻，手觸摸它的外殼，感受那種古老而又堅固，帶給我的心靈觸動，還有我最愛的`美食，說到美食，南京特產，桂花鴨、鴨血粉絲、小籠湯包、龍蝦，活珠子……而其中，我對小籠包情有獨鐘。

　　周日早上，爸爸媽媽還在睡夢中，而我過于興奮睡不著覺。你們知道為什么嗎？因為每個周日我都要拿著十塊錢下樓去買一籠湯包吃。樓下便有一家湯包店，店的門頭上掛著“雞鳴湯包”幾個大字，耀眼奪目。店面很氣派，剛進入大廳香氣撲鼻，店里更是堵得水泄不通。十來個服務員穿梭其間。通常，賣小吃的門店都很小，唯獨這家店，非常大，這足以證明湯包很好吃。此刻，十幾張桌子都有人坐著，我好不容易才找到一個座位坐下。剛坐下來，服務員便拿著菜單，說：“您需要些什么？”我看也沒有看菜單，便說道：“一籠雞汁湯包。”服務員回答：“好的，請稍等片刻。”

　　等了好一會兒，一籠冒著熱氣的湯包便出現在我眼前。蒸籠呈圓形，由金色的竹條精心制作，里面鋪著一層粽葉，上面躺著一個個小湯包。剛出籠的湯包，圓圓的、鼓鼓的冒著熱氣。我迫不及待地夾起一個包子。不過，千萬不要直接一口吃下去！否則，湯汁四濺，你的舌頭會被燙熟。南京流傳著吃湯包的口訣：“輕輕移，慢慢提。先開窗，后吸湯。”只有忍著你的急性子，才能真正品嘗到湯包的美味。

　　我輕輕地打開湯包的蓋子，一股濃郁的香味撲來，是雞汁和著肉餡的濃香。我湊上去，小心的吸著湯。閉上眼，讓湯汁在嘴里流淌，頓時覺得唇齒生香。喝完了湯汁，我開始吃肉餡了，肉餡香糯而柔滑。最后只剩下一層薄薄的皮，一口咬下去，皮又滑又嫩。品著這樣的美味，真是爽極了！

　　其他的湯包漸漸變的溫熱了，我也不再顧忌，我一口一個把湯包都吃完了。我愛周日早晨，周日的早晨和“雞鳴湯包”有一場美味的邂逅。

　　湯包奇談作文 7

　　我的家鄉在開封，灌湯包是我們家鄉最有特色的小吃，灌湯包具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點，因外形提起像燈籠、放下似菊花而聞名天下。它是最令我們開封人驕傲的美食。

　　灌湯包的外形很獨特，頂上有十幾道褶皺，像小女孩的裙擺。灌湯包的皮又白又軟又細嫩，白得猶如一朵純白的白玉蘭，軟得猶如剛剛出爐的牛奶面包，細嫩得猶如小寶寶光滑的肌膚。

　　灌湯包的吃法也很獨特：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。對著一個個晶亮剔透的'灌湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是先用筷子輕輕地把灌湯包提起來，慢慢移到湯勺內，然后在灌湯包上咬一個孔，這時，湯汁從咬開的小孔里緩緩流出，然后慢慢地吸，那鮮美的湯汁淌過舌頭，劃過喉嚨，感覺真是美妙無比。這時小小的灌湯包就像是個泄了氣的皮球。濃香的肉餡配上筋道的包子皮，那味道真是無與倫比，令你食欲大增。

　　你是不是嘴饞了呢？如果你想嘗嘗的話，那就來我的家鄉開封吧！

　　湯包奇談作文 8

　　星期六一大早，媽媽帶我去鎮中路上吃湯包。這可是我最愛的早餐了。

　　來到湯包店，只見里面人流如潮。服務員們忙得不亦樂乎。鋪子里不時飄出一陣陣湯包的香味讓我肚子里無數條饞蟲蠢蠢欲動，垂涎欲滴。我和媽媽好不容易找了一張小桌子坐下。媽媽點了一籠湯包。我們在位置上耐心等待。湯包終于出爐了。只見一只只雪白晶瑩的湯包寶寶整齊地排列著。一眼就能看到它們那嫩嫩的皮膚里襯托的肉餡。看的我口水直流。我迫不及待地夾了一只湯包大咬一口，湯汁一下從湯包里直蹦到我的舌頭上，燙得我舌頭發麻，我急忙吐出舌頭，“呼哧呼哧”直吸風。哎，真是心急吃不了熱豆腐。媽媽看到我一副饞相笑著說“別急，慢慢吃，瞧你一副熊樣。”我不好意思地說“擋不住的'誘惑嘛。”于是我又夾了一只湯包這回我變謹慎了，我先小心翼翼地將它放進醋里給它“洗了個澡”，然后放到嘴里輕輕地咬了一小口，湯汁慢慢地流了出來，從我的舌尖滑到舌根。真是口感極佳，鮮美無比。

　　看到這你的口水也一定在嘴里“翩翩起舞”了吧？哈哈，那就快快去品嘗一下吧。但是記住了，可別像我這個小饞貓一樣燙著哦。

　　湯包奇談作文 9

　　我的家鄉在南京，這里有許多令人垂涎欲滴的美食。但在眾多美食中，最令我流連忘返的，還屬灌湯包了。

　　站在南京的街頭，你定會嗅著一陣醋香。循著醋香走去，你便可尋著一家湯包店。此時的你，定會被這香味所吸引，情不自禁地走進店中，坐下，點一籠湯包。

　　只見湯包師傅嫻熟的抓起一把面粉，把面粉揉開，然后輕輕地挖了一小團肉餡，放在面粉的中央。然后左手捧著面團，右手在面團的邊緣來回捏著。轉眼間，便捏出了一個個小褶子。然后在放在了一旁的蒸籠里面。不一會兒，一個個滿臉皺紋的小湯包便在蒸籠里整整齊齊的排起了隊。我望著這一個個小巧玲瓏的湯包，不由的咽了一口口水。

　　過了一會兒，一籠湯包便端上桌了。只見一個個晶瑩剔透的湯包靜臥在蒸籠里。薄薄的外皮如白雪一般，透過外皮，似乎還能看見里面鮮嫩的肉餡，令人垂涎三尺。我迫不及待的.拿起筷子，端著一個小碟子，夾了一個湯包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，緩緩的將醋澆在湯包上。醋沾在雪白的湯包上，看起來更加美味誘人。我夾起一個湯包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮頓時令人食欲大開。我又咬了一口，只覺得香甜的醋夾雜著美味的肉餡，在舌尖上縈繞。濃郁的肉香味兒刺激著我的味蕾。我頓時胃口大開，又夾起一個湯包，狼吞虎咽的吃了起來，然后端起小碟子，將碟中的醋與肉汁一飲而盡。醋香與肉香輪番在我的唇齒之間舞蹈。不一會，一大屜湯包就已經被我解決的干干凈凈了。

　　這就是我的最愛——灌湯包。它自小就陪伴著我，在我的記憶中，總是令我流連忘返，欲罷不能！

　　湯包奇談作文 10

　　小籠湯包南京，一個物產豐富、文化古老的旅游勝地。當然還有數不勝數的小吃。其中，最有名的小吃就要數小籠湯包了。

　　你若是來南京，一定要好好品嘗品嘗哦！如果你沒有機會來的話，就請聽我描述描述吧！小籠湯包不但味道好，而且它的樣子也十分的“可愛”。你瞧，一股湯包的香味從100米以外撲鼻而來，真是香飄萬里啊！再看看它那雪白雪白的“皮膚”里，隱藏著那味道最最最最鮮美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的！首先，我先告訴你們小籠湯包的做法：拿出一些面，把面弄成一片一片的，圓形的`。然后再把肉包在皮里，把皮用手捏成一個圓形的。最后等有客人的時候，根據客人的需要，再拿出幾兩小籠包放入一個用竹子編制而成的筐子里，蒸上個15到20分鐘就行了，怎么樣簡單吧！接下來，該吃了。

　　我吃小籠包的時候，一般都喜歡蘸著醋吃，然后用手輕輕地抓著筷子橫著夾到了一個放過醋的小碟子里，先用嘴在小籠湯包的下面咬上一個小洞，注意千萬不要咬得太大，否則里面的湯吸掉，然后稍微地蘸一點醋就行了。記得有一次，我和爸爸媽媽一起去吃小籠包，來到餐館時，我們先點了1兩小籠包（有8個）吃。過了一會兒，小籠包端來了，我先咬了一個小洞把湯吸了。哎呀好吃，我又蘸了一點醋咬了一口，哎呀真好吃，我再次地咬了一口吃，哎呀，真......怎么樣？聽了我的介紹是否有一種垂涎欲滴的感覺？那就來嘗嘗吧！

　　湯包奇談作文 11

　　南京是吃貨的天堂，這里有很多美食：鴨血粉絲湯、鹽水鴨、板鴨、赤豆元宵……可我最愛吃的就是湯包了。

　　金陵湯包在我心中堪稱是“世間美味”。每次我到小吃店必點的定是湯包，所以每次老板見我來了，便會直接問一聲：“湯包是嗎？”我每次都會微笑地點點頭，回答一聲：“是的。”如果人多，就要等一會兒。我就會十分著急，十分鐘就仿佛過了一個世紀，肚子咕咕地叫著，湯包的清香在我鼻尖縈繞，讓我一刻也等不及。

　　終于，我盼望已久的金陵湯包上桌了。有鮮肉的，有蟹黃的，可吃貨們通常會選擇鮮肉的，因為每次鮮肉餡的湯汁都帶有一種清香，奇特的味道。七八個湯包放在蒸籠里，和我的拳頭的二分之一差不多。有些人就像往常一樣，一口咬下去，湯汁便會流出來。可這是“湯”包啊！里面自然會有湯汁呀！每到這時，湯汁要么濺在衣服上，要么就濺在地上，接著就會抱怨起來。可我呢？總會吃得一干二凈，一滴湯汁都不會流出來。

　　吃湯包是有技巧的，要細細品味，每一個細節都很重要。首先要輕輕的把湯包移到嘴邊，要十分小心，一不留神，就給弄破了。接著在湯包上咬一口子。到這時很多人便會產生不同點了，有的喜歡直接喝，有的喜歡用吸管吸……而我喜歡直接吮吸湯汁，然后，把肉吃掉。最后便可以把光滑的面皮吃了。有人把這些動作合為一首小韻律詩：輕輕提慢慢移，先開窗后喝湯，再吃肉細品嘗。

　　曾經滄海難為水，旅游過無數圣地，品嘗過各地美食，最讓我難忘的'還是南京的特色小吃——湯包。汪曾祺曾懷念故鄉高郵的鴨蛋，懷念童年的生活。而我每當吃湯包時，便會想起我們一家人圍坐在桌旁，細細品嘗的幸福時光。讓我們一起享受南京的特色—金陵湯包！

　　湯包奇談作文 12

　　如果你要去開封旅游，在游覽完龍亭、鐵塔等景點后，最好去品嘗一下開封小吃，特別是開封灌湯包這一絕頂美味。

　　上個世紀50年代，毛澤東、劉少奇、周恩來、鄧小平等同志品嘗后都給予了高度評價。其實，它的歷史可以追溯到一千年前。灌湯包早在北宋都城汴京就已有人售買，被人稱做“山洞梅花包子”，人們經常以“提起像燈籠，放下像菊花”“提起一綹絲，放下一薄團，皮象菊花心，餡似玫瑰”來形容它。在上個世紀20年代，黃繼善在開封創建第一樓包子館，這也是開封灌湯包子店的雛形。

　　吃灌湯包子，有一個很重要的過程。當地人吃包子時有句順口溜：“先開窗，后喝湯，再滿口香”，意思是：先開個小洞，用它把里面的湯喝完，最后再吃餡和面。之所以這樣，是因為吃灌湯包子時，湯是第一重要的，肉餡次之，面皮次之。和普通包子不同，開封灌湯包的樣子很獨特，從左到右，先上再下，很像一個“八”。而普通的包子卻像一個“半圓”，里面鼓鼓的。灌湯包的`皮很薄，薄到你甚至可以看到包子后面的蒸籠。掂起來軟軟的，小巧玲瓏，很美觀。包子上有精工捏制縐折32道。剛蒸好的包子，上面還有一些小水滴，在陽光的照耀下顯得晶瑩剔透。在吃的時候，要小心湯從包子里流出來，有時它流呀流，流呀流，甚至能流到衣服上。吃包子的過程，可謂是一個享受。先把包子沾一下醋，再把它放到勺子里，開一個小口，接著把湯給喝了，然后再細細品嘗。愛吃辣的朋友還會再沾點辣椒，當辣椒的辣刺激著喉嚨的時候，那才叫真正的爽。

　　有些朋友可能會問，湯怎么會到包子里呢?實際上，包子里有一種特殊的配料，叫皮凍。皮凍遇冷成形，遇熱成水。把它包到包子里，再放到蒸籠里蒸一蒸，皮凍便化為湯，就形成了灌湯包。

　　吃完美味的灌湯包子，再去游覽包公祠、大相國寺……來品味古城開封獨特的文化氣息!

　　湯包奇談作文 13

　　我的家鄉，最有名的就是那小籠湯包了。

　　小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個潔白無瑕的小籠湯包緊緊的簇擁在一起，你挨著我，我挨著你，好像春天里那活潑可愛的小胖娃娃，一蹦一跳，在煙霧中玩耍，十分惹人喜愛。近看，那白白嫩嫩的`小籠湯包飽滿、潤澤，看起來就很好吃。瞧！那皮兒多嬌嫩呀，嬌嫩得好像肥嘟嘟的小臉蛋，吹彈可破。

　　透過外皮，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎樣？想吃了吧！望著美味的小籠湯包。望著那如翡翠般的牛肉餡兒，我口水直流三千尺。小籠湯包不僅看相好，味道也不錯，真是人間極品美味佳肴。

　　俗話說的好：輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。不過，我顧不了那么多了。抓起湯包往嘴里塞，哇，我捂著嘴，好燙呀，這次，我吸取了教訓，先用筷子在湯包里扎了個洞，讓湯流在碗里，先吃包子后喝湯，我沉浸在美妙的濃湯世界里。過了一會兒，我又迫不及待的往嘴里塞湯包了。

　　好好吃，你是不是也想嘗一嘗呢？

　　湯包奇談作文 14

　　上完輔導班，我正走在街道上，準備回家。突然，一道香氣攔住了我的腳步。循著香氣，我來到了一家小吃店。

　　剛進店門，便看見門口有一個小灶臺，一位師傅正在制作湯包。

　　師傅先用搟面杖搟出一張面皮，再舀一勺肉，放入面皮中央。他左手捧著面皮，右手手指捏著面皮的邊，將面皮的邊往上拉一些。大拇指與食指一張一合，把面皮的邊捏在一起。每捏一下，師傅的左手便順著捏的方向扭動。“啪”做好的湯包被師傅隨手扔在了塑料盒子里，隨后又馬不停蹄地做下一個湯包，整個過程不超過五秒鐘！

　　當湯包端上桌時，誘人的香氣在桌邊回旋，在我的鼻間游蕩。淡淡的蔥香、濃郁的油香，融合在一起，形成了一種獨特的香氣。令我總想與這香氣融為一體，在這香氣的“懷抱”中美美地睡上一覺。

　　從香氣中回過神來，再低頭一看——六只小巧玲瓏的湯包整齊的排列在蒸籠里，薄薄的面皮包裹著肉餡，湯包上的褶皺像花兒一樣旋轉著、怒放著。湯包“頭頂”上的“皇冠”如同火山爆發前蠢蠢欲動的山口，包滿的湯汁與肉餡在“火山”中“蓄勢待發”。

　　我小心翼翼地夾起一只湯包，生怕把湯包那薄薄的、一碰就破的面皮弄破。被提起的湯包不再似花兒在蒸籠里展放，而似一盞小巧可愛的燈籠，那雙筷子便是提起“燈籠”的桿子，可愛極了。我把湯包放入小碟子里，蘸了蘸醋，然后用牙齒在面皮上輕輕一咬。哇，醇厚的湯汁、酸酸的'醋、微辣的蔥和軟糯的面皮一起涌入了我的嘴巴，顫動著我的味蕾。濃稠、酸咸、微辣、絲滑這幾種味道充斥著我的整個口腔，使我有種飄飄欲仙的感覺。一直到將整個湯包咽下去，這種味道依然在我的嘴里回蕩，引誘著我再吃下一個美味的湯包。

　　當我走出小吃店的時候，還戀戀不舍地望著店門。我最喜歡湯包了！

　　湯包奇談作文 15

　　小籠湯包歷史悠久，久負盛名。我一直居住在蕪湖，今天老一輩的蕪湖人都記得北門曾經有一家叫“四季春”的湯包和蕪湖的另一個老字號“耿福興”的湯包味道都屬上乘。更有許多跑遍祖國神州大地的人們甚至說：“蕪湖小籠包天下第一”

　　小籠包要掌握好蒸的程度，這樣也能掌握好面皮的柔軟度，有經驗的師傅光憑蒸汽的味道就能知道包子的生熟程度。蒸好的小籠包，起籠時應當是鼓脹的，晶瑩剔透、不易破碎、皮薄餡大、鮮爽滑嫩、湯多汁美，味濃不膩。小籠包關鍵是肉餡的選料，面皮和皮凍的制作。選肉要瘦一點，湯則清而不稠；制皮要夠筋抖，湯包口感好不宜脫底；皮凍要成型，出籠時是站立的。熬制皮湯時一定要清除表面的浮油和細毛樁，盡可能去除異味，細節決定成敗。蕪湖人最會吃也最講究吃，曾經總結過吃小籠包的.四部曲：輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯。四季春的小籠包湯鮮汁嫩，豬肉餡入口爽滑嬌嫩，面皮也搟的恰到好處，熬出來亮晶晶的，咬個小眼，包子皮還要完整結實。

　　蕪湖的小籠包以“四季春”與“耿福興”的最為出名，味道那是異常鮮美，吃貨們萬萬不可錯過。

　　湯包奇談作文 16

　　我的家鄉在靖江，那里有許多好吃的風味小吃，餛飩、韭菜餅等等，但我覺得其中最好吃的就要屬蟹黃湯包了。

　　靖江蟹黃湯包遠近聞名，許多人都慕名前來品嘗它的美味。每一次回老家，我們都會去“鴻運樓”吃蟹黃湯包。

　　雖然現在許多地方都有蟹黃湯包可以吃，但我認為它們的做法、吃法始終沒有靖江的獨特，味道也始終沒有靖江的鮮美。蟹黃湯包和普通的'包子，外型不一樣，餡肉不一樣，吃法也不一樣。普通的包子雖然也有蟹黃味，但是和“蟹黃湯包”相比，就遜色多了。蟹黃湯包，顧名思義，就是餡里面肯定有湯的啦！和那些肉鼓鼓，皮厚厚的包子不一樣。蟹黃湯包里面的餡制作還是有一定的講究，在蟹黃湯包的餡里面，有一點點的蟹黃，蟹肉，還有肉皮熬成的湯，這個餡一定要等冷卻凝固后才能包。除了里面原料特別，包蟹黃湯包的皮子也是很特別的，皮子比那個水餃皮還薄的，薄薄的皮子里面裹上鮮黃鮮黃的蟹黃湯，讓人看了就有胃口。

　　但想要吃到蟹黃湯包的那股既鮮又香的味道，可不是件簡單的事，在我們老家，吃這蟹黃湯包一定就先要搞清楚它的吃法，要先把蟹黃湯包從蒸籠里面把它給拿出來，與普通包子不同的是，其他包子可以直接用手去拿，用筷子去夾，但是把這招用在蟹黃湯包上面，那就可以算的上是一個損招了。皮破了，湯就流了出來，美味也就沒了。想要把它從蒸籠里弄到盤子上，還是少不了專業人士的，輕輕提，快快移，只有他們經過訓練以后，才能夠完好無損地將它們拿起來放到盤中。然后，應該在皮子上面先咬一個小小的口，將里面的湯先吸掉，喝湯的時候應該慢慢地喝，免得燙著，鮮美的海蟹味，讓人吃了一個就還想吃。蟹黃湯包“香飄十里”，它獨特的制作工藝及不一樣的吃法。

　　相信許多沒有吃過蟹黃湯包的人，現在肯定是迫不及待的想要品嘗一番，那就趕快行動吧，去我的家鄉靖江品嘗品嘗吧！

　　湯包奇談作文 17

　　湯包，是我們寧海獨有的小吃，也是春節時必吃的美食。寧海人過元宵節是農歷正月十四，俗稱“十四夜”。元宵節，想必絕大多數人吃的都是圓滾滾、胖嘟嘟的一口咬下去會爆餡兒的湯圓。但咱們寧海卻是個例外，因為咱寧海人過“十四夜”，吃的是美味的湯包。

　　湯包的名字里有一個“湯”字，但你可千萬別以為湯包里有湯，它可不是灌“湯包”呢！雖然湯包無湯，但那軟而有嚼勁的湯包皮卻將餡料的'“湯汁”都封鎖住了。將做好的湯包一籠接一籠地去蒸熟，然后用陳醋或者醬油蘸一下，再一口吃進去，餡料的美味與湯包皮的麥香頓時在口中迸射開來，別提有多美味了！

　　湯包的美味肯定離不開制作者的用心。想做出美味誘人的湯包，必須得一大清早就去采購好所需的材料。然后開始揉面，面揉好了以后，還得分小團、搟面皮、切湯包皮……這還遠遠不止，接下來還要花很大時間去剁餡料，餡料準備好，眾人又要馬不停蹄地開始包湯包。

　　湯包之所以叫湯包，是因為它的背后含有深刻的寓意。寧海湯包外形似古代人在外出時背的包袱，湯包做成包袱的形狀，是對出門在外謀生計的人的祝福！

　　湯包是我們寧海獨有的特色小吃，應該讓更多人知道我們的特色美食——湯包！

　　湯包奇談作文 18

　　看完梁實秋先生的《雅舍談吃》中寫的湯包后，我特別想去吃。

　　梁實秋先生說湯包“何地無之？”，但是我在丹陽大大小小的包子店逛了一個遍，才在一隅方塊大小的.門鋪里尋得湯包。

　　伙計很是麻利地起了一籠，先入眼的是滾滾白煙，慢慢地再霧氣深處看見了幾只晶瑩剔透的包子，湯包不大，靜靜地臥在蒸籠布上。妙處真是在包子皮上，薄薄的，厚度恰好是能夠半透不透地看清里面的乾坤，湯汁撐鼓了包子的底座，而上是肉餡映出來的一個粉點。

　　提湯包時要眼疾手快，在褶皺處毫不猶豫地下筷，望著被拉起的包頂面皮逐漸牽動肉餡的凌空，也只能用梁實秋先生的一句“像是被嬰兒吮癟了的乳”來比喻了。

　　好不容易放入盛醋的碟子中，下口先咬破包子皮，吮吸其中濃醇鮮美的湯汁，那一剎那口中滿溢的鮮味似乎把心也填地美好，等只剩下了空皮和肉餡，再呲溜地蘸醋吃完。心急了，結局就成了皮破湯流。

　　湯包，要吃得有“品”，品手藝，品口中的滋味，品食物美妙的咀嚼感，品生活的智慧。

　　湯包奇談作文 19

　　北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……這些令人饞延欲滴的風味小吃舉不勝舉。然而，我最愛吃的美味卻是家鄉的灌湯包。

　　一天早晨，我和爸爸上街。爸爸指著一家早餐店對我說：“翩翩，我們去吃灌湯包吧！”我愉快地答應了，因為我們是這里的常客啦！況且我的肚子也餓得“咕咕”叫了。

　　我剛和爸爸坐下，一籠灌湯包已經端到了我的面前。六個白白胖胖的灌湯包安靜地躺在小蒸籠里，爭先恐后地冒著熱氣。薄厚適中的`皮也裹不住里面湯餡兒濃濃的香味。撲鼻而來的香味讓饞涎欲滴的我不管三七二十一，拿起筷子夾起一個就咬。唉呀！我一不小心，把包子的湯汁擠了出來，湯一噴，濺得爸爸滿臉都是。我大笑起來：“哼哼，爸爸，你真酷！”爸爸很尷尬，立即抽出紙巾胡亂地擦臉，我一看爸爸這樣，笑得更厲害了。爸爸嗔怪道：“女孩子家的，咋饞成這樣！”從此，我給灌湯包取名為“噴汁包”。而爸爸只要一個人上街，就會帶兩籠灌湯包回來。

　　聽說灌湯包的做法很簡單：用上等的麥面，揉成面團，分成若干等份搟平。包上上等的五花肉汁。一一放進籠子里，一籠一籠地堆成一座“小山”。煮熟后，一籠灌湯包就出鍋啦。咬一口，滿齒留香，回味無窮。

　　吃灌湯包可以醮著小碟里的調味品吃；也可以就著小菜吃；還可以邊喝胡辣湯邊吃，別有風味。我吃灌湯包時，有時喜歡把它掰開一個小口，挑出餡兒，然后吮汁，再吃整個白白胖胖的皮兒，特有意思。每次見到灌湯包，我垂涎三尺。

　　我家鄉的灌湯包和各地的風味小吃有的一拼，真是美味呀！

　　湯包奇談作文 20

　　我的家鄉在蕪湖，一座半城山半城水的濱江城市。蕪湖不僅景色秀美，而且美食眾多。說起蕪湖出名的美食小吃，我最喜歡的是小籠湯包。

　　漫步蕪湖的大街小巷，隨處可見的小吃店中，那碼得高高的小蒸籠里，就是小籠湯包。小籠湯包的皮薄薄的'，上面打著一十八道褶。用筷子夾起湯包，隱約可見里面大大的肉餡和晃動的湯汁。吃的時候，有個講究，叫做“先開窗，后喝湯”。先在湯包上輕輕地咬開一個小口，再慢慢地把里面的湯汁吸出喝掉，最后才把湯包沾了香醋放到口中細細地品嘗，真叫人回味無窮。

　　怎么樣？流口水了吧！來吧，歡迎你到蕪湖作客。我可以陪你到蕪湖的百年老店“耿福興”去品嘗更加味美的“蟹黃湯包”，也可以陪你直接到街頭巷尾的小吃店中去一邊品嘗小籠湯包，一邊欣賞蕪湖的秀美景色，一定會讓你流連忘返。

　　湯包奇談作文 21

　　今天媽媽說：“你對上次的虎頭湯包滿意嗎？”“別說了，上次做到虎頭湯包太失敗了，連個頭虎的樣子都沒有，我都沒臉給別人看。”我有一點無奈的說。“那既然上次沒有做好虎頭湯包，那這次我們不做虎頭湯包，我們就做普通的湯包。

　　首先我們要去菜市場買做湯包的`材料：咸菜、香干、油豆腐和肉。然后回到家中，用我單身十年的手快速地把它們剁碎，接著把油肉放進鍋里，開火等油肉冒出油來。然后快速的把另外三樣東西倒進去，霎時間，鍋里炸開了鍋，有就像小朋友一樣，在鍋里跳來跳去，然后翻炒一下，倒入盤中。

　　開始包湯包了，媽媽先給我示范了一個，看起來很簡單，可是我剛開始動手，第一步就不會了。我在跟著媽媽一起做，可是眼睛看著媽媽的動作，我卻在卷皮的時候弄反了。又重復了好幾次，還是不知道怎么弄。媽媽已經包了好幾個，我心想：“看來我這次肯定又做不好。”

　　媽媽一步一步教我。先要一勺準備好的餡放在上面，然后把兩邊折起來，接著……“錯了！”媽媽是指教到，“這里應該往上卷，而不是往下卷。”我心里想到：“我往上卷樣子，和之前的不一樣，原來這才是正確的做法。”我又做了幾個，就不太放心，我問了一下媽媽，結果全對了。

　　接下來等上鍋蒸就好了，出爐了，咬下一口，滿口的湯汁，真的很鮮美。

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