炒雞蛋的作文

關(guān)于炒雞蛋的作文五篇

　　篇一：第一次炒雞蛋[400字]

　　從小到大，家人們總說我是個(gè)“小公主”，每天飯來張口，衣來伸手。今天，我要讓爸爸媽媽見見我的實(shí)力。

　　中午，我先從冰箱里挑出5只有大又圓的雞蛋，在碗口的邊緣上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又一連磕了三次，它還是不破，我心急得像熱鍋上的螞蟻，只好重重地磕了一下，只見雞蛋液沾染了我的右手。媽媽在旁邊忍不住笑了起來，說：“手上的勁兒要使勻，不要忽輕忽重。”媽媽親自磕了一個(gè)讓我看，我照媽媽說的先勻著使勁兒，把雞蛋磕裂開，然后兩手扣住裂縫往左右一瓣，一個(gè)圓溜溜的蛋黃和蛋清就落進(jìn)了碗里。我把雞蛋一一打進(jìn)碗里后，又切了一些香腸和蔥，再撒一些食鹽，用力攪拌起來。我把炒鍋放在火上，到進(jìn)菜油。沒一會(huì)兒，油鍋就冒煙了，我手忙腳亂得把蛋液到進(jìn)熱鍋里。“哧啦——”一聲脆響，下得我心怦怦直跳。只見鍋里的蛋液不斷其變化，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡迅速凝結(jié)成了團(tuán)團(tuán)。媽媽說“快翻快翻。”我急忙把雞蛋翻了個(gè)面，然后鏟進(jìn)盆子里，金黃色的雞蛋上鑲嵌著火紅的香腸和綠綠的蔥，顏色可真好看。爸爸媽媽走來一起拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。呀，真香……！

　　我覺得這是最好吃的炒雞蛋，什么山珍海味都比不上它，因?yàn)樗�是我人生重第一道親手制作的佳肴。

　　篇二：炒雞蛋[400字]

　　今天，老師讓我們寫一篇關(guān)于炒雞蛋的作文。

　　因?yàn)槲乙呀?jīng)不是第一次炒雞蛋了，所以不需要媽媽再叮囑。我熟練地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在碗沿上一磕，雞蛋裂開一條縫，我小心翼翼地掰開蛋殼，透明的蛋液和黃色的蛋黃就流到碗里，然后我加了點(diǎn)鹽。媽媽告訴我了一個(gè)小秘訣：往雞蛋里稍加點(diǎn)清水，可以使炒出的雞蛋變得又滑又嫩。我用筷子順時(shí)針攪拌起來，蛋液和蛋黃充分地融合在一起就好了。

　　接著我將炒菜鍋放到爐子上，打開火，在確保鍋底沒有水的之后，往鍋底均勻地倒入花生油。等油熱了，我把攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“呲啦”一聲，雞蛋迅速變成固體，我急忙拿起鍋鏟來回翻炒。一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色的塊狀，一陣陣撲鼻的香味迎面而來，一盤香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

　　我將做好的炒雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一口稱贊我做的炒雞蛋時(shí)最好吃的。我也迫不及待地嘗了一口，邊吃邊想：原來“自己的勞動(dòng)換來的是甜果”說的就是這個(gè)吧？

　　篇三：炒雞蛋[400字]

　　星期四語文課作業(yè)，胡老師布置的作文是“炒雞蛋”。晚上做飯時(shí)，我學(xué)著爸爸上次教我做“西紅柿炒雞蛋”的方法，開始自己做炒雞蛋。

　　我先從碗架子里拿出一個(gè)小碗放在案板上，從雞蛋籃子里拿了兩個(gè)雞蛋放在小碗邊。右手拿起雞蛋輕輕地在碗沿上一磕，雞蛋裂開了一道小口子，然后兩只手輕輕一扒蛋殼，蛋清和蛋黃一起落在碗里。我取出一雙筷子，插在碗里迅速地順時(shí)針攪拌，一會(huì)，蛋黃和蛋清都攪均了。接著，我從柜子里拿出炒菜鍋放在爐子上，右手輕輕地旋轉(zhuǎn)按鈕點(diǎn)火。點(diǎn)著火以后，我拿起油瓶向鍋中到了一小勺油，稍待一小會(huì)油發(fā)熱時(shí)，我就把攪均的雞蛋倒入鍋里；看到雞蛋起泡泡時(shí)，迅速用鏟子攪拌幾下，轉(zhuǎn)眼間，雞蛋凝固了，就快速將爐火關(guān)閉。我用小勺從食鹽盒里取少許食鹽，均勻撒到雞蛋上，再用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)幾下，就將黃澄澄的雞蛋鏟入盤子里。哇！一盤香氣四溢的“炒雞蛋”完成了！

　　做一道炒雞蛋就這么不容易，大人們一天要做那么事情，真是辛苦啊！我們小孩子要多多體諒他們，課余時(shí)間應(yīng)該幫助大人們做一些力所能及的事情。

　　篇四：我跟媽媽學(xué)炒雞蛋[500字]

　　秋風(fēng)習(xí)習(xí)的日子里，我做完作業(yè)后，沒事情干了。做什么呢？正好聞到從廚房里飄來的香味，對(duì)了，去看媽媽炒雞蛋。

　　我急忙跑到廚房間，只見媽媽從冰箱里拿出幾只雞蛋，再把雞蛋在碗邊輕輕一敲，一條裂縫出現(xiàn)了。她順著裂縫雙手掰開雞蛋殼， 嫩黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起流進(jìn)了碗里，就象水中躺著一個(gè)金黃色的太陽。然后媽媽又把蔥花切成了蔥末，把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，拿雙筷子攪拌著，我聽到了“篤篤篤”好聽的聲音。很快，蛋清蛋黃混合在了一起，看上去黃澄澄的！。

　　媽媽要炒雞蛋了，她先點(diǎn)燃煤氣，放上鍋，倒點(diǎn)兒油。才過一會(huì)兒，油就熱了。“嘩啦”一聲，媽媽把蛋糊倒進(jìn)鍋里。只見蛋糊在鍋里一個(gè)勁地冒著小泡泡，像頑皮的小孩在里面吹泡泡。不一會(huì)兒蛋糊凝結(jié)成了金燦燦的蛋塊，媽媽再拿出鍋鏟，把蛋塊翻個(gè)身，一面已經(jīng)被油煎得金黃金黃的了，綠色的蔥花點(diǎn)綴在金黃色的蛋塊上，挺誘人的。

　　炒雞蛋要新鮮出爐啦！媽媽把蛋塊盛起來，放在盤子里。看著剛炒好的雞蛋，我的口水直流，迫不及待地夾起一塊往嘴里送。“哇，好美味啊！”蛋香加蔥香再加上一點(diǎn)咸味，軟軟的.，真好吃啊！我大口大口吃了起來，不一會(huì)兒，一大盤又香又嫩的炒雞蛋就被我消滅了。

　　今天不僅學(xué)習(xí)了本領(lǐng)，又大吃了一頓，真開心呀！

　　篇五：炒雞蛋[400字]

　　“哇塞！”看著媽媽燒的那金燦燦的炒雞蛋，我的口水真是“飛流直下三千尺”，但心里又多少有點(diǎn)羨慕嫉妒恨，也想馬上做一盤炒雞蛋，要知道，我也是一個(gè)下廚的好手。

　　心動(dòng)不如行動(dòng)，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，奔到廚房，又拿出一個(gè)碗，先在碗的邊緣輕輕磕一下，雞蛋沒有破，我又磕一下，還是沒有破，那個(gè)雞蛋鼓著圓滾滾的肚子，好像在神氣地說：“小樣，還想征服我，沒門兒！”我有點(diǎn)不高興了，便使勁一磕，終于把它磕開了一道裂縫，把雞蛋殼輕輕一掰，蛋清和蛋黃便不情愿的順著這道門流了下來，蛋清好像是想報(bào)復(fù)我吧，竟然流到我的手上，弄的我滿手都是。打完了這三個(gè)雞蛋，我又拿出一雙筷子，朝著一個(gè)方向把雞蛋攪拌均勻。然后我打開煤氣灶，把油倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我拿起鍋蓋，只見油面上冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡，宛如一粒粒珍珠。“哎呀，趕快把雞蛋倒進(jìn)去！”我心想：誰在講話呀？我回頭一看，原來是老媽呀，嚇我一大跳，我慌慌張張將雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋剛下鍋，它的邊緣就鼓了起來，仿佛有什么東西給它充了氣似的，我拿起鏟子，把雞蛋翻了個(gè)身，再翻一個(gè)身，這樣反復(fù)幾次，雞蛋衣就炒熟了。最后我放進(jìn)鹽和其他佐料，把雞蛋壓碎，再翻幾下，美味可口的炒雞蛋就這樣鮮新出爐了。

　　到了晚飯時(shí)間，我端出我的杰作——炒雞蛋，全家人都吃得津津有味，不亦樂乎，嘴上還贊不絕口，我心里真是樂開了花。

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