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溫馨的柿餅作文（精選11篇）
在學習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的溫馨的柿餅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
溫馨的柿餅作文 1
上星期六，爸爸的同事送來一袋柿子，媽媽在發愁這一袋怎么處理，爸爸突然說：“送點給外婆吧�！眿寢屨f：“好的�！眿寢屗徒o外婆一小袋后，看看剩下的柿子想出了一個辦法就是上網百度一下，查到了柿餅怎么做的，媽媽就下定了決心要做柿餅。
媽媽先把柿子洗干凈，再擦干，把皮削了，放到一個筐里， 然后放到陽臺曬。沒有太陽就不曬，有太陽時才曬。過了好幾天，柿餅就曬成了，原來一個個黃澄澄，硬梆梆的變成了一個個黑乎乎、軟綿綿的了。我迫不及待的'拿了一個嘗了一下，甜甜的真好吃。我對媽媽說：“柿餅真好吃，我下次一定要和媽媽一起做。”媽媽說：“因為你還是小學生，等你長大了就可以了�！蔽覇枊寢專骸盀槭裁矗俊眿寢屨f：“因為柿子的皮太硬了，怕你削到手�！蔽覍寢屨f：“我明白了�！�
溫馨的柿餅作文 2
有一棵樹,樹上長滿了葉子。秋天到了,葉子奇跡般的慢慢地變成了餅干。
一天，小螞蟻在樹下散步。突然一陣微風吹過，樹上的一片餅干掉了下來，正好落在了小螞蟻的腳下邊。小螞蟻往下一看，歡天喜地說：啊，是塊好大的`餅干柿餅��！小螞蟻來到河邊,用河邊的蘆葦把葉子柿餅擦干凈。擦著擦著,葉子餅干柿餅越來越長,越來越寬。小螞蟻可開心了,抱著葉子餅干回家了,它想:這么大的葉子餅干柿餅可以讓我吃上一生了!真的,對小螞蟻來說已經一生也吃不完了。到了晚上,食蟻獸來了。小螞蟻用餅干柿餅狠狠地打了一下它。雖然小螞蟻得救了,但餅干沒了。
小螞蟻又來到樹下,等待著下一片葉子的到來……
溫馨的柿餅作文 3
我的家鄉有許多特產，但我最喜歡的就是柿餅，這么好吃的東西，它是怎么做出來的.呢？
下面呢就讓我這位小主人給大家介紹一下吧！柿子樹在春天時慢慢的突出了嫩芽，開著小黃花，隨著時間的流動，小柿子從黃花的下面悄悄的探出了頭，一天天的長大。一轉眼就到了秋天，柿子一天天從綠變黃，熟透的變成火紅，捏起來軟軟的，這樣就可以吃了。但是如果要做柿餅的話，就需要硬一點的柿子。于是，大人們先把挑選出來的柿子外皮削掉，然后把它們串起來，掛在屋檐下自然風干。差不多一個月左右，便把它們拿下來，一個個捏扁，然后放進大缸里密封嚴，再等到霜降時，讓它們上面裹一層薄薄的霜，就是這層白白的霜，才使它會更加香甜可口，這樣，柿餅就做成了。我們老家的柿餅暢銷全國，人人贊不絕口。雖然柿餅很好吃，營養價值很高，但也不能多吃，更不能空腹吃。啊！家鄉的柿餅，我要把你推向世界，讓全世界的人都對你流連忘返！
溫馨的柿餅作文 4
柿餅對許多人來說，也許是個茶余飯后的小甜點，但是對我們家族而言，它卻是促進家人感情的力量。當九降風吹起，親人們便如候鳥般紛紛的回到阿公家，平日寂靜的三合院，也再度充滿歡笑聲。
「妹妹，起床了�！�，我揉揉睡眼惺忪的雙眼，屋外依舊是一片漆黑，迎面吹來的寒風，頓時讓我的腦袋清醒不少。工寮里已是燈火通明人聲鼎沸，在阿公的指揮下，大家各就各位分工合作，有的裝箱有的削皮，說說笑笑好不快活，也驅走了四周的寒意。
削皮可是一大學問，爸爸和姑姑是熟手，只見他們一刀到底，削起的柿皮完好如初，不到一會兒功夫，一顆顆完整無缺的柿子，立刻擺滿了整個園篩。反觀我的刨刀不管從那個角度削，柿皮總是一削就斷，而柿子就如狗啃般的坑坑洞洞，令人不忍目睹�？吹轿业淖髌�，阿公說：「沒有關系，現在陽光夠強風夠大，等會兒柿子做了日光浴，還是可以做成柿餅的。」。我看看阿公，開心的笑了。
午休過后大家向山里出發準備采果。放眼望去這里到處都是結實纍纍的柿子樹，為了在最短時間內完成，大家各憑本事各施所長。爸爸和大伯一溜煙的爬上樹，伸手一抓就是好幾顆柿子入袋，矮小的我們也不甘示弱，拿出長竿對準柿子，「咻」的一聲它就應聲落網了。在大家的'同心協力下，我們踩著夕陽的余輝，一起抬著沉重的竹簍滿載而歸。
拿著剛出爐的柿餅，在陽光的照射下，就象是一顆晶瑩剔透的紅寶石，吃在嘴里，甜蜜的滋味更象是家人間滿滿的愛。柿餅不只促進家人間的感情，它更造就一個溫馨家園。
溫馨的柿餅作文 5
柿餅，是一種常見的食物，但在這背后，還有著舅伯對我的關心和愛。
舅伯沉重而輕快的步伐，手中舉著幾串柿子，結了老繭的雙手已經在窗外洗起了柿子。聽到聲音的我，迫不及待的放下筆，跨步走到了屋外。
我弓下腰仔細去看那洗泡了許久的柿子，一個個橘紅透明，飽滿碩大，一個緊挨著一個，水已渾濁，但絲毫沒有影響柿子那塊金子的亮光。舅伯的柿餅很簡單，但又香又甜，保留了柿子原始的營養，又加上白霜的絲絲甜，但甜而不齁，令我影響深刻。
但最令我敬佩的還是那柿餅的制作方法：舅伯清洗干凈之后晾干水，接著把柿子的皮削掉，放在滾燙的熱水中燙一燙，再把柿子用一根鐵絲穿起來掛好。晾曬幾天柿子就會變扁。每當這個時候，我就會急著問舅伯，“好了嗎”而舅伯總會說“再等等，要有耐心。”幾天過后，舅伯觀察一下柿子的軟硬度，就會把柿子取下來，然后準備一個裝柿子的容器，在最底部鋪上一層柿子皮，上面放上柿子，然后就這樣一層柿子皮，一層柿子給放好，大概十天的`時間就會生白霜，這樣柿餅就做好了。
到最后的時候，我總會小心翼翼的捏起一塊柿餅，甜不想糖一樣純甜，還有著淡淡的香味，內部纖維分明，讓人回味無窮，舅伯總是在一旁微笑的看著我。
每當憶及童年的味道，還是那任何人都無法復原的柿餅，因為那當中，有著舅伯獨一無二的關心與愛。
溫馨的柿餅作文 6
一到冬天，我首先想吃冰糖葫蘆，其次就是柿子餅。
柿子餅，顧名思義，就是用柿子做的餅唄。做柿子餅時，先把面粉倒進盆里，加上少量的水，接下來開始攪拌，一直將面粉和成一塊面團，揉到又粘又軟時就可以了。接下來開始剝柿子，剝好柿子就將柿子放進準備好的面團里，揉搓均勻，然后從盤子里取出一小塊柿子面團，做成各種形狀，常見的.圓形較多。做好后放進烤箱烤一下，過上10到15分鐘后，就可以將柿子餅取出來了。
我看著餐桌上的柿子餅，口水都流下來了，那橙紅色的外皮還有一些烤焦的現象，看起來就像一塊老虎的皮，我實在忍不住了，坐在椅子上就拿起一塊，可是剛剛出鍋，難免有些燙，我拿在手中“呼呼”地吹了好一陣才送入口中。
柿子餅外面稍硬，里邊又軟又粘，吃上一口，恨不得全吃完，我將它們全部塞入口中，還沒有咀嚼透就咽了下去，又拿起一塊吃了起來，這一下差點把我上腭粘著。奶奶走過來對我說：“慢點吃，還有呢。”這時妹妹也回來了，一進門就聞到了柿子餅的香味，聽到烤箱“叮”的一聲，最后走過來看見我在吃柿子餅，趕快跑過來對我說：“好啊，姐姐，你竟然背著我在這吃柿子餅�！蔽亿s快用柿子餅堵住她的嘴，以防她再嘮叨。果然，她馬上就不說話了，沉浸在柿子餅的香味中。這時媽媽將柿子餅端走了，說吃多了消化不了。
雖然柿子餅很好吃，但也別吃得太多，否則會撐壞你的肚子喲。
溫馨的柿餅作文 7
奶奶家門前有一棵柿子樹，每當秋天來臨的時候，火紅火紅的柿子就像燈籠一樣掛滿枝頭。
今年秋天，柿子又大豐收了。奶奶從老家回來時，用編織袋裝了滿滿兩袋的柿子，足有兩百斤重呢！
奶奶說要把這些柿子做成“柿餅”。我還是頭一次聽說做“柿餅”，好奇極了，真想看看“柿餅”是什么樣的，于是就問奶奶：“柿餅要怎么做呀？”奶奶說：“先要把柿子洗干凈，再刨皮，最后放到露臺上曬足四天四夜，就差不多了�！笨墒沁@么多的柿子，我們都得全家總動員了。我興奮地大叫：“大家都來幫忙啊……”
不一會兒，全家人都聚集到了客廳。老的、小的，就連一歲多的舒心妹妹，也來幫忙了。我們先進行分工，奶奶負責挑柿子，我負責洗柿子，媽媽和外公負責削柿子。你一定會問，我那一歲多的.小妹妹能干什么？你可不要小看她，她是個頂好的“快遞員”，只要媽媽和外公一叫她，她就會把我洗干凈的柿子送到他們手上，讓他們削。以前，媽媽總說我干活是“毛快”，我的確干得很快，媽媽他們好幾個人削柿子，都沒我一個人洗柿子快。他們才削了一半的時候，我就已經把所有柿子都洗完了。
我問奶奶：“我已經洗完了，還有什么事要做嗎？”“你先休息一下�！蹦棠陶f，“一會兒陪我上去曬柿子�！�
我們來到屋頂的陽臺上。奶奶先在玻璃上鋪了一塊白色的紗布，再把柿子一個個整齊地排列在紗布上，奶奶邊擺還邊告訴我：“這樣排整齊，才能讓每個柿子都曬到陽光�！蔽也唤闷娴貑枺骸盀槭裁赐砩弦惨獣袷磷幽�？晚上根本就沒太陽呀？”奶奶說：“白天，是為了讓柿子曬到陽光，晚上，是為了讓柿子能喝到露水。只有白天晚上都曬，做出來的柿餅才好吃�！�
原來曬柿餅也有這么多學問，對我來說既新奇又有趣。我不禁感嘆：“曬柿餅真好玩！”
溫馨的柿餅作文 8
女的叫什么不好，而她偏叫“思平”，難聽。
但她卻不以為然，高一時第一次問她名字，她一字一頓地告訴我：“劉、思、平……”蠻自豪的樣。我大笑，問她出生時是不是碰上鬧饑荒，不然為啥起個名也是吃的東西，“柿餅、柿餅”(思平)的。她瞪著我：“你耳朵有毛病?”然后很快地在本上寫上自己的名字。字很漂亮，像她的外表一樣。
相處久了，時不時就叫她“劉柿餅”。開始她還答應，卻往往引起一幫同學哄笑。幾次后她就不許這么叫了，不過我改叫“思平”時，旁邊同學還常陰陽怪氣地補一句“好吃……”于是干脆連這名也不用了，只簡潔地稱她一個“平”字。她倒沒再發怒反對，可有時一這么喊她，總會有學生怪怪地看我，好像我頭上長了角，莫名其妙!
直到一天一友問我：“那女孩是誰?”
“哪個?”我不解。
“裝，又裝，都公開了。當著那么多人‘萍、萍’地叫還問我哪個，交代……”
哇!天哪!原來如此。真千古奇冤——以后再也不叫她的名字了。
而她依舊熱情、大方，更有些女孩少有的`智慧。
她會幫我做題但又愛做老師的乖乖女——不讓我抄襲作業;她總說我“愚昧”但又對老師說：“他挺聰明的”，然后笑著看我，那神情特讓人懷疑她是不是在說謊。
她是生活委員。高二時體檢，她在醫生旁邊寫寫記記。那次她指著表格上“O型血”極認真地騙我：“嗨，你這血型好，零型�！�
“零型?歐型吧?”我問。
“你怎么那么愚，歐型是俗名，標準學名念‘零型’，你沒背《生理衛生》第四課?”她知道我從不背生物，看都不看。
“噢……”我大悟。當醫生問：“知道血型嗎?”我很驕傲地大聲答：“當然知道，零型——”頓時滿堂哄笑，還有人趁火打劫，問我有沒有“負一型”。而她則把剛喝的水噴了一地，拉我衣服直夸：“你怎么那么幽默�！�
漸漸成長，漸漸了解。了解了她的熱情，也了解她男孩般的性格。
高三最后一個新年，當賀卡開始紛飛，也快到了我的生日。但我的生日極少人知道，更從沒告訴過她。
一節自習課，她忽問：“嗨，干嗎呢?”
“學習�！蔽覜]抬頭，習慣了如此。
“學習，廢話!我知道你不是在吃飯。嗨，你看這賀卡哪張漂亮?”
抬頭看她手上的幾張賀卡，有買的有做的，都很漂亮�？吹贸鲱H費了番功夫，但我還是不屑：“哇，好，好、好——差勁……”猛見她有些失望，就嚴肅些說：“還行吧，其實無所謂了，這東西主要看你寫什么，寫得真誠，白紙也一樣。”“白紙也一樣?胡說八道!照你說不寫都一樣了?”“唉，真聰明”我沖她咧咧嘴。
生日那天，灰灰地飄著小雪，心情如天氣般陰沉。無緣無故又大一歲，莫名其妙又更靠近了高考和競爭……到校，有我信。拆開，一張潔白的硬卡，雋秀的黑字，很漂亮：我知道你的生日，記著卻沒敢送你什么，但只要真誠，白紙也一樣，對吧?
于是在一剎那間，我突然明白了：明白了她給我看的花花綠綠的賀卡，明白了她失望的眼神。
雪紛飛打在臉上，很清涼，而我的心卻很暖、很暖……
溫馨的柿餅作文 9
在我的夢里，總是有兩棵高高的柿子樹。樹上掛著那一個個紅紅的、惹人憐愛的柿子，我看著它們由大變小，可每當我想伸手摘時，它們便一下子消失了，我又回到了現實。
鄉下老家的院子里，有兩棵挺拔的柿子樹，它們被種在門的兩側，好像兩位戰士守著城門。每年溫暖的春風讓我們徹底脫去外衣的時候，柿子也就該發芽了。我最愛的就是柿子餅了。恰巧，媽媽的拿手小吃也正是柿子餅，早想拿著鉤子，鉤下一個個可愛的柿子，吃個夠了。
在一個晴朗的早晨，忽然在和煦的風中嗅到了絲絲甜蜜的清香。迫不及待地跑到門前，尋找那一個個小燈籠。找到了！它們不知何時已經在樹枝上綻開了笑臉，將滿腔的熱情釋放在這個秋天里。那嫩嫩的果實，在藍藍天空的映襯下，格外耀眼。
鐵鉤終于派上了用場，不一會兒，身邊的竹籃就放滿了柿子。
于是，便鬧著媽媽給我做柿子餅。媽媽先把柿子剝皮攪拌成柿子泥，再加少許面粉拌成糊樣。而面粉不可太多，否則就沒了柿子本身的味道。媽媽知道我喜歡甜，就加了幾勺白糖進去。然后取一些面糊在柿子上裹一層，用手揉成圓團，而后壓扁。下來就簡單了，放進鍋里煎到金黃就可以吃了。
做好的柿子餅又甜又香，不時溢出的糖漿讓人甜進了心里。這時，媽媽總會微笑著幫我擦著小嘴，我十分滿足。
一茬一茬的柿餅吃下來，我也慢慢長大了。
冬去秋來，童年的記憶在歲月的磨洗下漸漸消逝。但唯有媽媽自己做的'柿子餅仍然停留在兒時記憶的長河中，熠熠生輝。盡管媽媽現在也經常做給我吃，卻沒兒時的甜蜜和歡樂了。因為那是秋天的味道，是玩耍的味道，更是童年的味道。
溫馨的柿餅作文 10
老王這個人很特別，他不但喜歡收藏一些民俗的東西，而且還能把收藏來的東西給畫下來。在這個偏僻的小縣城里，像老王這樣會畫畫的人不多。因此，認識他的人也就漸漸多了起來。
我知道這個人的名字已經很久了，卻一直沒有機會看看他的藏品和畫畫。一直到幾年后，我才有幸看到了他的藏品和畫。
見過他的作品以后，我感到老王的不容易，就為他寫了一篇文章，說他是藝術家，后來高明就對我說這個稱呼有些大，稱呼他為收藏家會比較合適。這種叫法確實有道理，但是我還喜歡把這樣的稱號給予這樣的老人，畢竟他實在是太不容易了。
自從我給老王寫了一篇文章以后，他就經常給我打來電話，電話里面都是一些感謝的話，說是我給了他寫的文章起到了很大的作用，又說最近有很多人過來看了他的作品，言辭里盡是一些對我的感激和自豪的話。
第二次去他家是在寫了文章后的幾個月以后，那天，我的一個同學的母親生日，在金良飯店請客，同行的老林來電說，那個高明想再次去老王家走走，問我有沒有時間，我就給老王打了一個電話，老王恰巧也在這個縣城，聽說我們要過去，很是高興，雖然那天下午我本來有事的，但是我還是在處理工作后和高明打的去到他的家。
老王見到我們的到來很是高興，依舊在我們的面前說著以前說了無數次的話，說他的怎么不容易，說他的歷史等等。
高明是來陸河掛職的，為人很熱情，他這次去是為了想要完成老王的心愿，給老王出書的。這本來是很好的事，可是老王對這個突如其來的好事感到有些唐突。
高明看出了老王的擔心，就說，如果你認為有什么不妥的話，你就先自己擬一份合約，再叫他的兒子回來把協議給簽了，免得以后有什么麻煩。老王當時覺得有道理，也就答應了。
看見老王爽快的樣子，高明就說，你就在最近幾天把你寫過的作品重新再整理一下，整理好以后就把原件帶過來，他會約好那幾個老板。
盡管這樣，老王還是有點擔心，高明估計也看出了老王的心事，就對老王說，如果書出來以后，書的版權歸你，還有出版的書也會給他部分，老王說好。
事情談完以后，我們就在當地的小餐館吃了一頓便飯。
回來的時候，我們就去坐公交車，在等待公交車的時候，老王說要給我們送來柿餅，我們不當回事，就趁老王回家拿柿餅時，走到前面等待公車了。
公交車要經過老王的家附近。坐在車里面，我似乎聽到了一個人叫了我的名字，當我反應過來的時候，車已經過了，我回過頭望了一眼，原來是老王佇立在朦朧的夜色中，手里拿著一袋東西，孤獨地站在那里，估計是柿餅吧？
過了幾天，我接到了老王的.幾個電話，電話里面盡是一番感謝的話。他說他已經按照高明的要求，在家里整理了幾天才整理了幾篇，看來沒有辦法整理出來。我說那事可以慢慢來，不要緊張。
過了幾天他又給我打來電話，說要我幫忙給高明送柿餅，順便也要送我幾袋豆干，我說我就沒有必要了，再說高明也不一定會要你的柿餅。
沒有想到不厭其煩的老王幾天后又給我來電話了，電話里面他還是堅持說要送高明柿餅，說他已經把柿餅帶來了，放在他的親戚家里，叫我有時間拿給高明。
想著高明的熱心，想想老王的不易，我一定要把老王的心意帶到。
當天晚上我恰巧要去一個朋友那里辦事，想順便把柿餅拿給高明，了卻老王的心意。
在朋友那里，經過交談，發現我的朋友也認識這個高明，還說高明經常在他的店里吃早餐。知道這個消息后，我很高興，終于可以不用那么麻煩把柿餅送給高明了，因為我知道高明最近很忙，如果把柿餅放到這里，叫他自己帶回去也沒有什么不妥。隨即，就去對面老王親戚家拿了給高明的柿餅。
柿餅是用透明的塑料袋子裝著的，可以清楚地看到里面的柿子的表層上了粉，呈現出一片白色，一看就知道是東坑生產的，是我們陸河的特產。
拿來柿餅后，我就給高明電話，把老王當時可能不想出版的事給他說了，送點我們家鄉的特產表示一下高明對他的關心。再說，老王的家里種了很多柿子樹，柿餅也是老王自己做的，叫他嘗嘗，順便給我們陸河的柿餅做一下廣告。
我把柿餅放到我朋友一事跟他講了，叫他有時間過來拿，既然朋友說跟他很熟，就把正在通話的手機給我的朋友聽。
他們談好以后，我又接到了高明的電話，他在電話里面說，柿餅他是不會要的，幫了人家一點忙怎么好意思接受人家的好處呢？
天啊，不就是一包柿餅，至于嗎？
不過我想高明他有他的想法，但還是想把老王的謝意帶到，這可是人家的心意啊，怎么能說是收了人家的好處呢？于是拿著柿餅送到高明住的地方，心想，順便到他的住所看看也未嘗不妥。
他住的是十七樓，當我給他電話要他開門時，他說他很忙，不方便接待，以后有時間就會聯系我。我說我要上去坐坐，他就是不讓，隨即就把電話掛了。
我只好把柿餅送回給了老王的親戚那里，并打了電話給老王，同時我也把柿餅送回給老王的事用手機把信息發給了高明。
現在我終于可以安心了。
柿餅一事雖小，卻讓我看到了高明熱心、質樸和清廉的品質，同時在老王的身上，我看到了家鄉人民的淳樸與善良。
溫馨的柿餅作文 11
每年的秋冬季節，一種中國的傳統美味，在福建的南部，鐵觀音茶葉的故鄉-----安溪，悄悄地誕生了，而它，就是安溪柿餅。
當遠在數千公里之外的北京香山紅葉，紅遍天的時候，安溪光德村內園的鄉親們忙碌起來了。正因他們辛勤的勞動，對傳統的堅守，才使人們能夠品嘗到這一份來自大自然的甜美，一份紅土地的饋贈。
柿餅的制作過程，是毫無添加劑，是健康綠色的傳統美食，但制作過程卻不容易。
柿餅的原材料當然是柿子了，不過要想制作出上等的柿餅，那么選柿子就很有講究了。安溪光德，自然環境獨特，日照充足，柿子果肉綿甜，是個出產好柿餅的'地方。柿子成熟時，樹上綴滿了柿子，壓彎了枝條，漫山遍野的金黃。此刻，農民們臉上的笑容是隱藏不住的，這豐收的景象實在是讓人喜悅。
選柿子，就應該選個大、皮為金黃色的為佳。經過一個干燥的秋天，柿子里沉淀匯聚了春夏兩季的營養精華，這是大自然最豐厚的饋贈。采摘柿果后，把這些新鮮的柿果削皮，一個緊挨著一個，整齊地排放在特制的竹篩上，放置在陽光充足的室外晾曬。秋冬季，雨水少，氣候干燥，一般曬兩天左右，就可以將柿果翻動一下了。用手把它們輕輕分離開來，調整方向，繼續接受太陽的照射與北風的風干。接下來就是要輕輕捏一捏柿子，目的是讓果肉與籽分離開。這樣，成品后，柿餅就會果肉流心，軟糯瑩潤，口感極好。
曬至一周左右，便會發現柿子由金黃色變成微褐色了，一個一個連在一起了。從山的高處往下望，就感覺一片褐色的農田在低處集結為一個大家庭，層層疊疊，梯田狀，更像是給大山串戴上了一串串的珍珠，蔚為壯觀。是勞動創造了甜美的生活，味蕾享受的背后，往往隱藏著汗水與智慧��！
又晾曬了一周左右，柿果淺表水分逐漸蒸發，表皮微皺，個頭變小了點，這段時間倘若用手指點一下它，它就好似害羞了一般，就開始來回劃出一道弧線，弧線愈來愈短，漸漸的停下了晃動。一旁的孩子癡癡地望著這還未完工的柿餅，等待著成品柿餅的降臨，等待的過程總是難熬的。而柿餅翻面的同時要合并篩，再次晾曬一周左右，因為這樣頻繁的晾曬，才會有外表微韌里糯的口感。這時，務必要精心照料柿餅，因為再過一周左右，這就要成為半成品了。孩子們知道快可以吃了，便手指頭指著嘴，垂涎三尺了，目光隨著柿餅移動。此時，大部分的村民的精力都放在柿餅上，因為他們即將迎接用辛勤勞動換來的美味柿餅，這就是柿農一年里最美期待，期待的過程總是甜美的。
過后，就該采用橫臥式排列了。排列完后，我觀望著，它們就像一個人傾倒在了后一個人的肚臍上，樣子很可愛。做到了這步便無需過多的陽光了，可以將它放在涼爽的通風處，就可以靜待柿霜的形成。
柿霜，是柿餅外皮的那層白白的粉末，則是非常珍貴的，它融合了多種稀有的糖類。當柿子被曬成了柿餅時，水分就逐漸蒸發，在一定的溫差下，果肉內的葡萄糖就將與果糖滲透到了表皮上來，這樣就形成天然的白糖柿霜。它有神奇的功效----清津，潤肺，止咳功效。
就這樣，成品柿餅，在村民的辛勞下誕生了！成品柿餅，表面微軟，白霜附體，外觀精美，外韌里糯，甜而不膩，口感佳。輕咬一口，咀嚼品味，你會嘗出一陣蜜香味兒，讓人忍不住捂住嘴巴，驚嘆不已。柿餅，營養豐富，還有保持喉嚨滋潤的功效，可作為美味的茶點，也可作為走親訪友的送禮佳品。
從鮮柿果到柿餅的過程，有一段漫長的路，這是一份清新軟糯的甜美，是大自然的恩賜，是農民汗水與智慧的結晶，是手工與自然的完美契合，也是美味的代代傳承！
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