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最愛草莓醬作文
今天早上,媽媽一大早下去買了我最愛吃的草莓,準備給我做草莓醬。媽媽說外面買的東西不如自己做的好,都添加了很多防腐劑之類的東西,自己做的吃了安心。媽媽做第一次做草莓醬,做得很好吃,比外面買的好吃多了。但是媽媽說這種甜的東西吃太多了不好,所以每次只讓取一點夾華夫餅吃,真的好好吃哦。
我看著媽媽做的,大概有以下幾個步驟:
1、買一斤品質好的草莓;
2、把買回來的草莓清洗干凈;
3、將洗好的草莓去蒂,切小塊;
4、將100克左右的白糖放入切好的草莓中拌好,放著淹半個小時左右;
5、媽媽加了一點小法寶,我問了才知道是擠了幾滴新鮮的檸檬汁,媽媽說那樣可以提鮮;
6、半個小時后把淹好的草莓倒到干凈的鍋里,開火,然后就是要不停的攪動了;
7、煮二十分鐘左右就可以出鍋了,相當好吃的草莓醬做好了。
8、放涼后裝入干凈的密封玻璃容器,放在冰箱保鮮,想吃的時候就取一點點,可是放上兩個星期哦。
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