炒菜四年級作文（精選27篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的炒菜四年級作文，歡迎大家分享。
炒菜四年級作文 篇1
今天，我做完了作業閑在家里，做什么呢?我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今天學炒青菜。
我先把青菜洗干凈，然后把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到一定的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋里發出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。
過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地說：“真香呀，誰家在燒表菜呢?”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我說：“你今天炒的菜不錯，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃著我燒的菜，都覺得非常香，現在我才知道“勞動最光榮!”
我以后應該多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲!
炒菜四年級作文 篇2
看到了這個題目，大家會問：你學炒菜干什么嗎?我學習炒菜是為了給父母減輕壓力。我會做五菜四湯，還可以吧。
我的五個菜是：炒土豆、炒苦瓜、糖醋蓮花白、回鍋肉、炒面。我的四湯是：白菜湯、排骨湯、棒子骨湯、蘿卜湯。
我第一次炒菜時，其實是爸媽把菜切好，讓我自己來炒，最后炒好了。不是沒有味，就是太咸了。第一次總會失敗。失敗是成功之母嗎。
我第二次炒菜時，我總結了前一次的失敗，這次我自己炒的還是有點咸。比上次好多了，我下次會更加努力。
我第三次炒菜時，我自己將菜切好。把油倒入鍋內加熱好。把切好的苦瓜放入鍋內，左翻右炒，然后再苦瓜快好時放上鹽，放上味精，然后倒上一些醬油。最后炒苦瓜終于出鍋了。這一次我終于成功了，炒的味道還不錯。我后來又學會了很多種菜的炒法。
我從炒菜中學會了永不放棄的精神。我以后會學到更多的東西。
炒菜四年級作文 篇3
我學會炒菜啦！我會黃瓜炒肉，你會嗎？我今天就把炒菜功傳給你們，我們需要的東西有兩根黃瓜，和一塊二兩重的肉。調料需要味精、蔥、鹽，十三香。
需要的東西都準備好了，我來把菜功傳給你們，首先把黃瓜切成片狀，也把蔥切成片，肉也一樣。把肉切好只后用醬油腌制一下，我們在把剛才的肉倒入鍋中炒一下，切記：油熱了已后再炒。等一會放入蔥花，我們再把切好的黃瓜放到和肉一起炒。等一兩分鐘放入一小勺鹽，再一兩分鐘放入一點十三香，再過一會兒放兩小勺味精就可以了。
我的菜功是不是很厲害呢？你們是不是很想吃呢？
炒菜四年級作文 篇4
童年就像一幅畫，畫中的圖案多姿多彩，每一筆色彩都是一件令你難忘的事。我就說說其中一件有趣的事吧！
你知道我為什么學炒菜嗎？是因為我放學后，我媽媽沒有下班，我才學會了炒菜。
我剛學的時候，我不會控制溫度，我媽媽教我才學會。我把毛豆剝好，再把肉切好，再把辣椒切好。后來把鐵鍋放在電磁爐上，在鍋里放一些油，等油燒熱了，把辣椒放在鍋里炒，然后加入毛豆炒，加入肉，炒好。后來，放在盤子里，然后端在桌子上。
媽媽看見我學會了炒菜，非常的開心。
我學會了炒菜，媽媽再也不要擔心我了。這就是我的童年。
炒菜四年級作文 篇5
今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因為我最喜歡吃的就是蘿卜炒豬肉，所以我就打算做這道菜。
我首先做的是準備工作，就是先把肉洗干凈，切好蔥和姜，再切點辣椒，準備工作做好以后，現在就開始做菜了。
首先在鍋里放些油，大約一分鐘以后把蔥姜辣椒放入鍋內。這時候鍋里發出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時飄滿屋內。我迅速把切好的肉放入鍋內，不停的翻炒，大約五分鐘后，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然后再翻炒幾下。為了不讓鍋內太干，防止炒糊，我隨即加了適量的水，然后再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計肉基本炒熟了，把蘿卜放進去，再炒10分鐘左右。感覺蘿卜和肉都熟了，適量加點味精和香菜，這道美味蘿卜炒肉就完成了。
爸爸媽媽品嘗了這道菜說：“真好吃呀！”我炒了這道菜以后，其實我的感受是很深的，那就是媽媽平時做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要學會炒更好的菜孝敬父母。
炒菜四年級作文 篇6
寒假里的一天中午，我讓爸爸教我學炒菜。爸爸說：“那咱們就學一道辣椒炒雞蛋吧。”
我先洗好辣椒，爸爸用刀把辣椒剁碎，然后又拿出三個雞蛋，我一見急忙自告奮勇地搶過來，把雞蛋殼磕開，把雞蛋打到辣椒碗里，再用筷子使勁攪拌起來。
一會功夫就攪拌好了。這時，爸爸已經打著火并在炒鍋里倒好了油，讓我來炒菜。我搬來椅子放在爐子旁邊，爬到椅子上，等油熱了，把攪拌好的辣椒倒進鍋里。只聽見“刺啦”一聲，鍋里升騰起 一股濃煙，我急忙用鏟子又翻又炒，慢慢的，雞蛋從液體變成了固體，和辣椒混合在一起，飄出了誘人的香味。終于費了九牛二虎之力才完成了炒菜，我把辣椒炒雞蛋端上餐桌，請爸爸品嘗。爸爸嘗了 一口贊嘆道：“真不錯，這是我吃到的最好吃的辣椒炒雞蛋！”我聽了心里美滋滋的，唉，要不是我長了水痘不能吃辣椒，我一定狼吞虎咽地把這盤菜一掃而光。
這次我不僅了解了一些炒菜的知識，還知道了怎樣炒菜，收獲可真大！
炒菜四年級作文 篇7
今天上午十點多的時候，我在餐廳寫作業，突然，我看到媽媽拿出豌豆正準備整理，我說：“媽媽，讓我來整理豌豆吧。”媽媽欣然同意。
我興奮地按照媽媽說的要求整理放在盆里的豌豆來，我左手拿起一顆豌豆，右手對準其中的一個頂向正撕扯，豌豆邊上的筋被扯了下來，真是看花容易繡花難啊，我還弄破了兩個豌豆呢。
OK！終于整好了，我急忙拿去洗，我一邊洗豌豆一邊玩水，換水的時候，一不小心，幾顆豌豆倒在了水池里，我只好重新洗了一遍。唉，真是得當心啊。
可以炒菜了，媽媽幫我把油、肉、大蒜、生姜放進鍋里翻炒，我又把豌豆放了進去，炒著炒著豌豆慢慢地由綠色變成更鮮艷的綠，媽媽說，快好了，我趕緊放鹽。我放了鹽，再炒了一下，一道色香 味俱全的豌豆新鮮出爐了。
吃著香噴噴的豌豆，我心里十分高興，但是這是我和媽媽共同的杰作，下次我一定要自己做一盤我最滿意的菜。
炒菜四年級作文 篇8
在我三年級的寒假，我和哥哥第一次炒菜。
讓我來講一講事情的經過吧：那天下午，我們覺得外婆做的菜很好吃，也想自己來嘗試一下炒一次菜。就對爸爸媽媽說：“你們不用做飯了，我們來做。”外婆有點不放心，我就對外婆說：“外 婆，您放心吧。我們又不是小孩子了。”外婆終于放下心來，讓我們試一試。
晚上，我們就開工了。第一道菜是大白菜，我先把大白菜放進清水里洗了八遍。后來哥哥就在鍋里放了三勺油。直到油發出“嗞嗞”的聲音后，再把蒜米放入鍋中，炸出香味后，再把大白菜倒進鍋里， 加一點水，大白菜就大功告成了。
第二道菜是炒蛋。我先把蛋打破，用兩個大拇指把蛋用力板開，再把里面的東西倒進碗里。放一點鹽。然后用筷子把蛋攪拌成黃色的糊狀。倒進鍋里，煎成金黃色后，這時一陣蛋的香味撲鼻而來， 蛋也 大功告成了。
晚上，爸爸媽媽說我做的菜好香也好吃，我心里喜滋滋的。覺得我長大了。
炒菜四年級作文 篇9
爸爸一下班就沖進了廚房，準備做飯給我和媽媽吃。“哐啷”一聲，爸爸打開冰箱拿出了一些青菜、西紅柿、雞蛋、排骨和白蘿卜。
我好奇地問爸爸：“今天燒什么菜吃啊？”爸爸耐心地答道：“西紅柿炒雞蛋，炒青菜和白蘿卜排骨湯。”
做完所有準備工作，爸爸終于開始炒菜了。爸爸先倒了一些油在平底鍋里，“嘶啦”一聲，油沸騰了。就在這時，爸爸把早已洗好的青菜倒了下去，又是“嘶啦”一聲，青菜寶寶浸在了黃黃的菜油中，爸爸拿起鐵鏟開始炒菜，“哐啷哐啷”，鏟子和鐵鍋的碰撞聲中，一盤青菜炒好了。炒完青菜，爸爸又開始炒西紅柿炒雞蛋。他先把雞蛋“砰”地一聲敲開，把蛋清和蛋黃倒在鍋里，又放入西紅柿，然后又放入一些糖和鹽，便開始爆炒。最后，他把事先煲好的白蘿卜排骨湯和之前做好的米飯盛出，又把菜端了上來。
晚飯開吃了，桌上飄來了濃濃的飯菜香。吃著爸爸做的飯，我心里想：爸爸燒的飯真香啊！
炒菜四年級作文 篇10
今天，媽媽說要教我炒菜，我興奮不已。
媽媽說：“菜一定要先洗干凈后再切。”我先把西紅柿洗干凈后，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接著我又打了兩個雞蛋備用。一切都準備好了，我 就要開始炒了。
首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽說：“要等水干了再倒油，不然就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”我等鍋干了以后倒了一點油。油熱了，我的心就像這鍋里的熱油一樣，緊張的手一直發抖。媽 媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進鍋里炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。
我看著盤子里紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嘗。大家直夸我做的好吃！我自己也嘗了一口，還真不錯。我的心里像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學炒菜，以 后再炒給大家吃。
這是我第一次炒菜，可真開心呀！
炒菜四年級作文 篇11
今天早上，我一醒來，發現已經10點半了，我連忙爬起來。因為我差點忘了我說過今天要給媽媽做早飯。
我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服，走進廚房，發現媽媽已經開始炒菜了。我急忙說：“媽媽今天我要給你做早飯，我來炒。”媽媽聽了，馬上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進鍋里炒了起來，并且切好了一些肉。過了一會，我拿出調料盒，在鍋里放了一勺鹽和糖，然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個時候，我把剛剛切好的肉放進了鍋里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉絲就做好了。后來，媽媽說：“朱澤鵬，你把熏肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手里接過了熏肉，把它倒進了鍋了炒了一下，很快熏肉就熱了，然后我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。
可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。
炒菜四年級作文 篇12
星期六中午，勤快的爸爸一下班就鉆進了廚房。水龍頭“嘩嘩嘩”地唱起了歌，爸爸先把米洗干凈放進了電飯煲，插好電。然后再給嫩綠的小白菜洗了個澡。“嗞嗞”，爸爸將菜倒進了鍋里，有鐵鏟不斷地翻炒著，“當當當”，鏟子和鍋底親熱的大著招呼。放上作料后，爸爸從消毒柜拿出一個盤子，盛上炒好的小白菜。
爸爸炒好了小白菜，接著，炒瘦肉，爸爸先把肉洗得干干凈凈，放在磚板上“啪啪啪”一切，切好了。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒氣的時候，“叮當叮當”鏟了幾下，油均勻了，然后，爸爸“撲通”一聲倒進了鍋里，撒了點鹽，再放一點醬油，鏟了幾下，最后再放一點蔥進去再吵幾下，一盤瘦肉就這樣炒好了，想起彌漫了整個廚房，爸爸把它盛在了盤子里，看著香噴噴的瘦肉和蔥拌在一起，色。香。味俱全，看了我這個小饞貓迫不及待地用筷子夾了一塊瘦肉吃，燙得我“哇哇”大叫。
廚房里的炒菜聲真像一首美妙的廚房“交響曲”！
炒菜四年級作文 篇13
同學們個性不同，也會挑食。有一次媽媽炒了一桌菜，我不吃菜，只吃肉，可是媽媽沒買肉，我生氣地說：“哼！沒肉吃，我不吃飯了″！媽媽也說：“有本事你自己下廚房呀″！
我又說：“下就下″！
今天回家，我放下書包就進了廚房，拿起幾個圓溜溜的大土豆。先在廚房的手籠頭下轉一轉土豆，把泥塊洗干凈的。再削皮，我拿起削皮刀放在土豆的頭上，用力一推，這樣很快就把土豆削干凈了。要拿起菜刀開始切了，我拿起刀把頭一片片地切，終于切完了！我又換了小一些的水果刀切條條，我切了很久，才切了點點。于是，又拿起水果刀修整了起來。
動手炒了，我小心翼翼池把油倒了進去，再拿起切好的土豆絲小心地拋進去，開始拿起鍋鏟翻炒。呀！要焦了，加水、加醋、加鹽、加白芝麻……一個菜弄得我手忙腳亂，這時的廚房已經亂得不成樣子了。雖然菜炒好，但是整理又要花許多時間，我又手忙腳亂地整理了起來。
菜出鍋了，我高興地叫著，結果一嘗，呀！鹽放多了，“木棍″太生沒煮熟，大家對我一堆指責。
從這我能感愛到家人做飯的不易，我以后不能挑食了。
炒菜四年級作文 篇14
在一個陽光明媚的上午，我在家里呼呼呼地做著美夢，突然一聲響，把我從美夢中吵醒了。我很不高興，于是下床來尋找打擾我睡覺的人。這時，我聽見了“咕嚕咕嚕”的聲音，原來是我的肚子在叫啊！家里沒有一個人影，沒人可求助，我只好親自下廚。
說干就干，我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧。首先，我把鍋用清水沖刷干凈，然后放到爐灶上。再把西紅柿清洗干凈，然后在碗里打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，直到變成金黃黃的蛋液。攪拌時，筷子和碗碰到的聲音，猶如唱著歡快的歌曲一樣。接著開火，把鍋燒熱，再往鍋里倒入少量的花生油。可是過了不一會兒，油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳，我頓時手忙腳亂起來，一不小心，一滴油飛到了我的手上，痛得我似乎要跳了起來。趕忙用涼水沖洗一下，沖洗了幾遍后，手背依然火辣辣的疼。
看著我發紅的手，有點想放棄了。心想：何苦呢！哎，沒事，餓一次就餓一次吧。可是，誰沒有第一次啊？怎么能這么快就放棄了呢？這可不是我的做事風格。想到這里，我又鼓起勇氣繼續炒了起來，最后，我終于炒好了這道菜。
那頓飯我吃得津津有味，那是我最喜歡吃的一道菜。同時，我也明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
炒菜四年級作文 篇15
星期4下午，期中考試剛剛考完，老師在站路隊的時候給我們布置了一項特別的作業，那么就是炒菜。
回到家里，我想了想。不知道該做什么菜呢？最后我決定做我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐。準備做麻婆豆腐，我和媽媽去超市買了一些豆腐，回到家里我們把豆腐切成了塊狀，放進了碗里。
然后是切蔥花，我先把蔥給洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后開始切蔥花。我把蔥花切成了小段。
準備完畢，我先把火打著，真是，然后往鍋里面加了點油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是媽媽卻對我說要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會油熱了，我先把蔥花給炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我學著媽媽的樣子，用鏟子在鍋里來回翻炒，然后我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。
用了幾分鐘，菜炒好了，我迫不及待的掀開了鍋蓋，啊，迎面而來了一股香噴噴的味道。我嘗了一口，嗯，味道還不錯。我把菜盛到了盤子里，端到餐桌上看著一家人歡歡喜喜吃著我第1次做的菜，我心里高興極了。
炒菜四年級作文 篇16
老師星期四布置了一個作業，讓我們自己學著會做一個一道菜。我想來想去做什么好呢，要不然先做土豆絲。
回家我明確的把這件事情，告訴他媽媽說：“這樣啊，吃飯的時候再做。怎么樣？”我說：“好吧。”我決定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的東西。把土豆好好削一削，削好之后，再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丟到了鍋里面，開始的炒了起來。到了之后我讓媽媽嘗了嘗，有點不好吃，要不咱們識一下吧，我也嘗了一下。這么難吃呀，我還重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒雞蛋，嗯，雞蛋炒辣椒怎么樣？我只好就這樣認了。我先拿兩個雞蛋。再拿一個辣椒切一切，接著把辣椒倒進雞蛋里，開始攪雞蛋。炒的時候，先等油熱了再把雞蛋倒進里面，然后不停的翻動。炒好之后，我又讓媽媽嘗了嘗。媽媽吃了感覺非常好吃。也非常的欣慰。
這次的做飯，我也知道老師讓他多鍛煉我們的自理能力。我也非常喜歡這次的做飯。我珍惜我，還要再布置這樣的.作業，那該多好呀。
炒菜四年級作文 篇17
這個星期老師布置了一個有趣的作業——做一次飯。我準備炒土豆片。
這是我第1次做飯，所以有點緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗干凈。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最后我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。
準備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然后起鍋燒油。待油熱后，鍋里響的，噼噼啪啪的。我心里害怕極了，連連向后退，我想：這樣我該怎么做菜呢？我給自己打氣，最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的蔥花和算倒入鍋內，又拿起盆子里裝的土豆片，倒入鍋里，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。
我聞了聞鍋里的味道。哇，真香啊！這次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什么事不能退縮，只要你敢于前進，就能成功。
炒菜四年級作文 篇18
這星期老師布置了一項任務，你們想知道是干什么的嗎？那就讓我來告訴你吧。就是讓我們任意炒一道菜。
晚飯前我對媽媽說，今天我們老師布置了一項任務，就是讓我們各自炒一個菜。媽媽讓我去爺爺的菜園子里拔點青菜晚上炒青菜。我下樓來到菜園子里，菜園子里好多種青菜，我看見了一種菜，我問媽媽這叫什么菜，媽媽說這叫油麥菜。我對媽媽說，那我們晚上就炒這個菜。媽媽讓我自己動手拔，我把青菜一顆一顆拔出來，媽媽教我把根去掉，我把青菜放在水池里，把葉子一片一片掰下來洗干凈。青菜洗干凈準備好了，爸爸教我切一點蔥，姜，蒜，我切的時候小心翼翼，生怕把手切個口子。一切準備好了開始準備炒菜。先把鍋里添一點油，等油熱了再把蔥姜放進去，“滋”的一聲響嚇的我后退幾步，爸爸先拿著我的手教了我怎么翻炒，我學著爸爸的動作，來回翻炒，到中間火實在是太大了，我害怕把手燒了，爸爸告訴我沒事的，你看爸爸媽媽經常炒菜，也沒把手燒壞呀，接著我在菜里放了點十三香和鹽，終于炒好了，我聞著香噴噴的菜。實在是太美味了。
今天這次炒菜真有意思，讓我大開了眼界。
炒菜四年級作文 篇19
說起炒菜，每天都會吃到媽媽為我們準備的飯菜，這周老師給我布置的家庭作業，學炒菜。我最喜歡吃的菜就是番茄炒雞蛋，我要學著炒一個自己喜歡吃的菜。
星期六的中午，舞蹈課放學到家，看到媽媽在廚房為我們準備午餐，我走進廚房對媽媽說：媽媽，今天讓我來做一個西紅柿炒雞蛋吧。我腦海里回想著媽媽當時給我們做的情景，我就開始動手操作了。第一步，先把西紅柿清洗干凈后切成塊狀，將雞蛋打入碗中均勻攪拌。第二步，起鍋燒油倒入雞蛋翻炒。第三步，將西紅柿倒入翻炒，西紅柿變軟后加入食鹽、少許糖翻炒均勻就可出鍋。當雞蛋和西紅柿在一起來回翻炒的時候，我的胳膊都覺得有點酸痛，媽媽說第一次炒菜緊張的原因，不會用力。看著鮮嫩的雞蛋和紅彤彤的西紅柿攪拌在一起出鍋，看著就讓人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸媽媽都夸我做的味道好極了，我聽了心里美滋滋的。
爸爸媽媽每天接送我上學，照顧我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的長大了，能在家里做一些力所能及的事情，在學習上努力上進，我想這也是對父母最好的回報！
炒菜四年級作文 篇20
母親節快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學西紅柿炒雞蛋。
這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進家門我就迫不及待地跑進廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當當的幾下，就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。
我們把準備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃氣灶打開了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。
我想到母親節那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。
炒菜四年級作文 篇21
今天早上，爺爺知道我有一個關于炒菜的作業，就去超市買了好多食材，為我觀察炒菜提供方便。
回家后，爺爺問我：“咱們先做那道菜？”我說：“我最愛吃醋溜土豆絲了，你就先做這道菜吧！”爺爺點頭同意。
于是，我看見爺爺隨手拿了兩三個土豆，首先在洗菜池把土豆洗得干干凈凈；然后用削皮器再削皮，因為有凹進去的地方，爺爺就用小刀尖挖掉，削完皮后爺爺又洗了一遍。接著，他把土豆穩穩的放在案板上，切成薄薄的片片，一片一片的……，把我的眼睛都看花了，并且發出了“嚓咚、嚓咚……”的聲音（嚓是刀切土豆的聲音，咚是刀碰案板的聲音）。為了節省時間，這時爺爺點燃了火，給鍋里倒好了油；然后，把土豆片交疊排開，最后把薄片切成絲狀，又發出了“嚓嚓嚓”的聲音。
這時，鍋里的油有點冒煙，爺爺趕快打開抽油煙機，他把切好的土豆絲倒進鍋里，“嘩啦”的一聲，煙突然更大了，真嚇了我一跳。爺爺急忙用鏟子攪了攪翻炒著，再放了些鹽、醬油、醋、辣椒、蔥……。當這道菜快熟時，爺爺夾了一根，吹了吹，送到我嘴里，讓我嘗了嘗，我說太入味了。最后土豆絲就出鍋了。
看來炒菜不但是生活必須的，而且還有許多的學問呀！
炒菜四年級作文 篇22
這星期老師布置作業，就是在家里學炒菜。平時就會蒸米飯，做個稀飯，涼拌菜，沒有炒過菜。心想炒什么菜好炒，那就炒個我最愛吃的酸辣土豆絲吧！
說干就干，我先洗土豆，在拿個刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的土豆絲太粗了，怎么也切不細。奶奶告訴我把土豆片切薄點就能細了。在切點姜和辣椒，材料準備好，開始炒了。我學著奶奶炒菜的樣子，把鍋燒熱在往鍋里倒點油，姜和辣椒一起放在鍋里翻炒，最后把土豆絲倒在鍋里炒。炒沒多久火太大了土豆絲粘在鍋上，要糊了。我趕緊往鍋里放一點水，有繼續炒，馬上要好了我放點調料和鹽。我嘗一下不咸，又放了些這下放多了咸的很，我把菜盛在小盆子里。奶奶說這菜配的顏色真好有買相，一邊吃著一邊夸我，心想菜都糊了還那么咸，我有點不好意思。后來奶奶告訴我以后再炒土豆絲，先用水洗一下把上面淀粉洗掉，這也就不粘鍋。
通過這次炒菜我明白了好多道理，做什么事情要掌握技巧，只有想學什么事都能干好。
炒菜四年級作文 篇23
這個星期老師給我們布置了一個作業，炒菜。老師一說大家就開始議論起來。到處都是，我炒過菜呀等等……
回到家我就跟我老媽說，我們老師今天布置了一個作業，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，說完之后我拿了兩個番茄，一個雞蛋，和蔥末。
媽媽說，先把西紅柿洗一洗，之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里，之后我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發生了變化。本來只有那一小塊黃色的地方，攪著攪著就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。
菜搞定之后，我把油倒進鍋里，之后又放了蔥末，炒了炒又把西紅柿放了進去，媽媽看炒的差不多的時候讓我放一點鹽。開始最后一步，我把雞蛋倒進鍋里，不斷的翻炒，可是沒想到，我做的一團糟，媽媽說你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之后鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟。”果然，他成了我理想中的樣子。這么一個西紅柿炒雞蛋就完成了。
這次作業，不僅鍛煉了我的動手能力，還豐富了我的課余時間。最可貴的是，讓我明白了，什么是看著簡單，做著難。
炒菜四年級作文 篇24
每個人的人生中，有很多的第1次，有第1次學會說話，也有第1次學會走路，還有第1次學會吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個環節。就是語文老師給了我的這個第1次，星期天她讓我們看勞動與技術上的第7課，讓我們一起來做菜。
今天我和媽媽一起來做菜，我們準備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準備就緒，我們現在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然后反復的來，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的鹽。媽媽又對又弄了一些生抽后來一些耗油。然后再反復吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒打開油煙機讓他吸煙。
再把蓋打開接著朝，油煙機不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點說，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說先嘗了一口說有一點點咸我卻覺得很好，不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說對嗎？
炒菜四年級作文 篇25
星期天，老師給我們布置了一個任務，說讓我們回家每個人都要做一個菜。
其實這并不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時候我自己炒了一個雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來煎炒糊了我媽媽這是怎么回事媽媽說你放油了嗎我說沒有媽媽說你不放油的話那雞蛋就會炒糊是不是粘在鍋上了我說是的然后媽媽給我說炒雞蛋必須要放油不放油的話就會炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個西紅柿炒雞蛋。
我先拿出來4個雞蛋，把它打到一個碗里，然后再拿一個西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然后就把鍋然后就把鍋摁的開關點了一下，火就打開了，媽媽就提醒我說你記得要放油，然后我就倒了一點油，我切了幾個蔥把它放進了鍋里，然后它砰砰砰的響，油都濺出來了把我嚇得趕緊往后退，媽媽就幫我炒了一下，然后看他沒有事的時候，我又把西紅柿放進去炒了一下，又把雞蛋也放了進去。雞蛋快炒好的時候，媽媽說放點鹽，然后，我就放了一點鹽，我又放了一點調料，炒好了，我就把它盛到盤子里。媽媽就幫我把它端到了外邊。
然后我就嘗了一下，還挺好吃的，老師布置的這個任務真有趣，我希望老師以后多布置一些這樣的任務。
炒菜四年級作文 篇26
今天是星期天，我準備給媽媽一個驚喜，我想親手給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。
我早早的完成了作業，然后就到廚房忙碌了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然后放進水池洗凈。接著我學著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準備好，準備工作完成了，可是我卻害怕開燃氣灶，因為我從來沒有開過，后來在媽媽的鼓勵下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學著大廚的樣子開始翻炒，但是我細小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經過一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時我也忙的的手酸背痛，原來媽媽是這么辛苦。看似簡單的飯菜都來之不易啊！我趁媽媽出去的時間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔心起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動又慚愧的笑了。
第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背后是給我無私的愛和鼓勵！
炒菜四年級作文 篇27
這周老師布置了一樣有趣的作業，自己動手做一道菜。我打算學做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。
首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學著媽媽平時做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋里放了一點點油，油熱之后我把雞蛋放進鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來，媽媽說：“你是不是鍋里的水沒烘干就倒油了”。我說：“是的”。媽媽說：“倒油的這時候要把鍋里的水烘干，要不然油遇到水就會炸鍋”。我恍然大悟，原來炒菜還有這么多的學問。
調整好后我繼續煎雞蛋，六個白白的小雞蛋披上了金色的衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點點生抽，少于水，再煎一會兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了。”媽媽來到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說：“真棒”。我可開心了。
第一次做菜還算成功，吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以后要學做很多菜。
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