導(dǎo)語(yǔ)：每一個(gè)地方都有自己的風(fēng)味小吃，家鄉(xiāng)的美食讓們數(shù)不勝數(shù)，家鄉(xiāng)的美食讓我們回味無(wú)窮!
作文一：
俗話說(shuō)：“民以食為天。”每一個(gè)地方都有自己的風(fēng)味小吃，如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……而我最喜歡的是在馬路上最常見(jiàn)的風(fēng)味小吃—臭豆腐，臭豆腐也是我們這里有名的一種美食。
你可不要小瞧“它”，它里面的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，含有我們?nèi)祟愃豢扇鄙俚亩喾N營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、淀粉等等。雖然臭豆腐聞起來(lái)是臭臭的，但是吃起來(lái)可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。
其實(shí)，臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，你只要看幾次就能夠?qū)W會(huì)。具體做法如下：首先，先把臭豆腐切成一小片一小片的，接著，在鍋里倒入一些油，等油熱了以后，將切好的豆腐們倒進(jìn)鍋里“洗一個(gè)澡”，過(guò)了一會(huì)兒，你就可以發(fā)現(xiàn)豆腐們都漲了起來(lái)，好似一個(gè)個(gè)孕婦似的。再過(guò)一分鐘，就可以出鍋了。
臭豆腐的吃法很多，如，干著吃，沾著吃……
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是都要快流口水呢?那就趕快來(lái)我們家鄉(xiāng)品嘗吧。
作文二：
我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤(rùn)滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←湥钥图胰司陀冕劧垢耐袑?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最愛(ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗!
作文三：
老師給我們講起家鄉(xiāng)的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚(yú)丸、有蛋黃的魚(yú)糕……饞得我直流口水。
媽媽說(shuō)在她小的時(shí)候因?yàn)槎焯貏e冷，只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車(chē)去菜場(chǎng)買(mǎi)了之后，用小棉被包回家的，才不會(huì)把它凍壞。我很愛(ài)吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤(pán)爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來(lái)一起分享吧!
作文四：
我的家鄉(xiāng)在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉(xiāng)菜也就以回族風(fēng)味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真、實(shí)在。尤其講究衛(wèi)生，處處突出“潔凈”二字。回族清真飲食忌食豬、狗、驢、貓、鼠等穆斯林認(rèn)為不潔的動(dòng)物，不吃自死的動(dòng)物及動(dòng)物的血液。選取的肉食必須經(jīng)過(guò)宰殺并以真主的名義詠經(jīng)，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質(zhì)。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多、風(fēng)味獨(dú)特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚(yú)、鴿子魚(yú)、清蒸羊羔肉、羊雜碎。
回族面食也很講究，油香、馓子等香脆可口、顏色金黃;羊肉臊子面、羊肉小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，極具特色。
回族人一般在吃完主食后，還要喝上點(diǎn)蓋碗茶，這個(gè)蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特制的茶盅，里面盛上青茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無(wú)窮。
怎么樣，饞了吧!有機(jī)會(huì)就來(lái)我的就來(lái)我的家鄉(xiāng)寧夏吧，到時(shí)一定讓你大飽口福。