青瓜炒火腿四年級作文
周五這天，張老師跟我們說：“要我們大家動手做一道美食，并把它的做法和經過寫下來。”于是我就想到了我很喜歡的一道菜“青瓜炒火腿”
周六晚上，我準備親自動手了，我先把鍋、鏟子、盤子等洗干凈。把一條綠油油的大青瓜也洗干凈，用刀把它切成片，然后把一條粉嫩粉嫩的火腿腸也切成片，雖然切得并不完美，大大小小，但心里還是美滋滋的。
接著把蒜的皮剝開，露出一個個白白的蒜頭，把它切成沫。新鮮的香蔥碧綠碧綠，我從土里撥了好幾根，清洗好，切好放碗里。將鍋放灶上，開大火，待水完全變成氣體的時候，放一點油，等油沸騰，把蒜沫放入鍋中。放的`時候千萬要注意，不然油真的會濺到身上，臉上，眼睛里。蒜沫炒香后把青瓜倒入鍋中，鍋鏟不停翻炒，它們不時被鏟子抓起來，然后又輕輕掉下去，這些調皮的青瓜像在跟我玩游戲了，在鍋里跑來跑去。待一會兒，我加了點鹽，然后把火腿倒入了鍋中，多了一名成員，鍋里繼續狂歡，像開演唱會。突然一道道清香撲鼻而來，再加入切好的蔥，翻炒幾下，我的這道菜可以出爐了。我拿來準備好的盤子，把他裝出來，我開心的吃起來。
今天我做這道菜的味道還可以，通過這次自己做菜，讓我知道每件事情的完成都是不容易的，期待下次我能做出更美味的食物！
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